ミシュランガイド2年連続掲載。完全予約制の『Grand rocher』で一皿を追求し、フレンチの経験を活かす◆月給27万円～35万円／賞与年2回／月8日休み

◆完全予約制で、一組一組に向き合うフレンチ
大阪・淀屋橋に店を構える『Grand rocher』は、完全予約制でコース料理を提供するフレンチレストランです。落ち着いた空間の中で、料理はもちろん、器やカトラリー、サービスまで含めた上質な時間を大切にしています。オフィス街の中心にありながら、日常から少し離れた特別な食体験を届ける一軒として、多くのお客様に親しまれてきました。今回は、調理スタッフを募集します。

◆料理人として、より高い水準をめざす
お客様が求める一皿に真摯に向き合い、レストランとしてのクオリティを追求している『Grand rocher』。フレンチ経験者だからこそ感じられる奥深さがあり、さらに技術や感性を磨いていける職場です。完全予約制だからこそ、事前にご来店人数やコース内容を把握しながら、丁寧な準備を重ねられることも特徴です。キッチンとサービスが連携し、料理だけでなく空間全体で満足度を高めていくスタイルのため、レストラン全体を俯瞰しながら仕事に取り組めます。

◆働き方や待遇面もしっかり整備
月給27万円～35万円に加え、業績賞与は年2回。月8日休みを基本に、夏季休暇や年末年始休暇もご用意しています。また、月5～6日休みの勤務体系も選択可能。資格取得支援制度や独立支援制度もあり、ソムリエなど仕事に活かせる資格取得もサポート。交通費全額支給、まかないなど、日々の働きやすさにつながる制度も整えています。

これまで積み重ねてきた経験を活かしながら、より質の高いレストランづくりに携わり、料理人としてさらなる高みをめざしていただけます。