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【紹介案件】愛知/名古屋生まれの名店「炭焼うな富士」ほかでマネジメント経験を発揮!若手を牽引し更なる高みを目指す店長候補募集。多彩に展開する当社で新たな挑戦を!

『炭焼うな富士』本店株式会社かぶらや
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員月8日以上休みあり社会保険完備賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当
仕事
絶品青うなぎを提供する名店「炭焼うな富士」にて、店舗運営全般とチームを引っ張る店長・マネージャー候補を募集します。当社は通常の2倍の炭を使用し、炭の置き方まで追求した1000度を超える「地焼き」を実現。外はぱりぱり、中はふっくらのうなぎを提供し、多くのお客様から大変好評をいただいております。 現場では20代を中心とした若手スタッフが活躍中。これまでのマネジメント経験と包容力を存分に発揮し、頼れる大黒柱として現場を力強く引っ張ってくださる上昇志向の方をお待ちしています。 【お任せする業務】 ・接客・ホールオペレーションの指揮(上質なおもてなしとピーク時のスムーズなオペレーション管理) ・チームビルディング・人材育成(若手への指導や個性を活かしたチーム構築) ・店舗マネジメント(売上・利益管理、シフト作成、在庫・原価管理および業務改善) 運営元の株式会社かぶらやは、鰻専門店をはじめ居酒屋や韓国料理店、寿司・焼肉店など多様なブランドを手掛けています。これまでの経験を活かし、さらなる成長を目指して挑戦したいあなたの応募をお待ちしています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
昭和区白金1-1-4プレザント白金1F
給与
月給:280,000円〜400,000
残業代別途支給、働いた分だけ収入UPが可能です。 +昇給年2回 +賞与年2回(夏・冬) +決算賞与(業績による) +インセンティブ年4回(店舗目標達成で最大9万円/回) ※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
求人番号:Job000-313-358
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】愛知/名古屋生まれの名店「炭焼うな富士」ほかでマネジメント経験を発揮!若手を牽引し更なる高みを目指す店長候補募集。多彩に展開する当社で新たな挑戦を!
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経験を活かし20代若手チームを導く店長候補募集。多角展開する当社で挑戦しませんか?
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仕事について

募集職種

店長・マネージャー(候補)

仕事内容

絶品青うなぎを提供する名店「炭焼うな富士」にて、店舗運営全般とチームを引っ張る店長・マネージャー候補を募集します。当社は通常の2倍の炭を使用し、炭の置き方まで追求した1000度を超える「地焼き」を実現。外はぱりぱり、中はふっくらのうなぎを提供し、多くのお客様から大変好評をいただいております。

現場では20代を中心とした若手スタッフが活躍中。これまでのマネジメント経験と包容力を存分に発揮し、頼れる大黒柱として現場を力強く引っ張ってくださる上昇志向の方をお待ちしています。

【お任せする業務】
・接客・ホールオペレーションの指揮(上質なおもてなしとピーク時のスムーズなオペレーション管理)
・チームビルディング・人材育成(若手への指導や個性を活かしたチーム構築)
・店舗マネジメント(売上・利益管理、シフト作成、在庫・原価管理および業務改善)

運営元の株式会社かぶらやは、鰻専門店をはじめ居酒屋や韓国料理店、寿司・焼肉店など多様なブランドを手掛けています。これまでの経験を活かし、さらなる成長を目指して挑戦したいあなたの応募をお待ちしています。

募集背景

IPOに向け、店舗拡大に向けた人員拡充と店長・調理長候補の増員

応募条件

資格・備考

・飲食店での店長経験3年以上
・店舗マネジメント経験
・ランチ帯の店舗オペレーション構築・仕切り経験

求める人物像

・企業理念に共感頂ける方
・事業拡大に貢献していきたい方
・飲食が好きな方
・和食の板場が一通りできる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜400,000円
残業代別途支給、働いた分だけ収入UPが可能です。
+昇給年2回
+賞与年2回(夏・冬)
+決算賞与(業績による)
+インセンティブ年4回(店舗目標達成で最大9万円/回)
※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)

勤務地

「炭焼うな富士」 
本店/縁(ゆかり):愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金

「鰻う おか冨士」
愛知県名古屋市中区栄1丁目6−15 1F

「炭焼うな富士」 天白別邸
愛知県名古屋市天白区菅田2丁目614

「炭焼うな富士」 白壁別邸
愛知県名古屋市東区芳野1丁目10−21

「炭焼うな富士」 名駅店
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目8−18 名古屋三井ビルディング北館 B1F

【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙

アクセス・最寄駅

各店舗による

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

09時00分23時00分
【勤務時間】
各店舗による
シフト制・休憩1hあり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 年末年始休暇
■月9日休み(シフト制)
※2月・7月・12月は月8日休みとなります。
■年間休日105日
■年次有給休暇(入社6ヶ月後に10日付与)
■慶弔休暇
◎連休の取得も可能です。プライベートの時間もしっかり確保しながら、
 メリハリをつけて働ける環境づくりを進めています。

待遇・福利厚生

  • 時間外手当
  • 家族手当
  • 深夜手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 決算賞与
  • 売上インセンティブ
  • 残業手当
◎昇給年2回
◎賞与年2回(夏・冬、好成績の店舗は評価します)
◎決算賞与あり※業績により※
◎インセンティブ賞与(店舗目標達成に対して支給、年4回あり、1回の支給で最大9万円です!)  
◎退職金制度
◎家族手当(扶養家族1人につき月1万円)
◎かぶらやオリジナル子供手当(小学生5000円・中学生1万円・高校生1万5000円を家族手当に追加して毎月支給)
◎鰻焼き手手当(2万円/月)
└社内規定クリアした場合(未経験者は1年半、早いと半年~1年)

選考の流れ

選考の流れ

応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を求人担当よりご連絡いたします。

面接地

※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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