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掲載終了予定日:
【紹介案件】神奈川◆すかいらーく100%出資の安定企業でキャリアアップ!料理長候補として店舗運営・育成を経験し、将来は本部のメニュー開発へ。
『ブッフェ エクスブルー』ららぽーと横浜|ニラックス株式会社
ファミレス/給食・社員食堂・介護・病院/洋食全般
正社員社員寮・社宅あり社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費全額支給
仕事
すかいらーくグループ100%出資のニラックス株式会社は、大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、テーマパーク等のレストラン経営など、全国規模で多様な事業を展開する安定企業です。
さらなる事業拡大に向け、当社運営店舗で調理業務やスタッフ教育をお任せする料理長・シェフ候補を募集します。ご経験に合わせてブッフェ、イタリアン、カフェ、ケータリング等の各ブランド店舗へ配属となります。
主な仕事内容:
・メニューに沿った調理・盛り付け・品質管理
・店舗のアルバイトスタッフ(30〜100名規模)への調理指導と育成
将来のステップアップ:
数年後には本部商品開発部門への異動が可能です。営業や開発部門と横断的に協議を重ねながら、年数回以上のメニュー開発に大きな裁量を持って携わることができます。
全国規模の安定した環境で現場経験を積み、将来は本部で力を発揮したいという向上心あふれる方のご応募をお待ちしております。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
都筑区池辺町4035-1ららぽーと横浜2階区画2107
給与
月給:290,000円〜350,000円
経験・能力等を考慮し決定
※固定残業代( 10時間・20,400 円)含む。超過分は別途支給
※試用期間2ヶ月(期間中も同条件)
求人番号:Job000-313-382
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】神奈川◆すかいらーく100%出資の安定企業でキャリアアップ!料理長候補として店舗運営・育成を経験し、将来は本部のメニュー開発へ。
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担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
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企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

料理長候補として店舗運営・育成を経験し、将来は本部のメニュー開発へ。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
すかいらーくグループ100%出資のニラックス株式会社は、大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、テーマパーク等のレストラン経営など、全国規模で多様な事業を展開する安定企業です。
さらなる事業拡大に向け、当社運営店舗で調理業務やスタッフ教育をお任せする料理長・シェフ候補を募集します。ご経験に合わせてブッフェ、イタリアン、カフェ、ケータリング等の各ブランド店舗へ配属となります。
主な仕事内容:
・メニューに沿った調理・盛り付け・品質管理
・店舗のアルバイトスタッフ(30〜100名規模)への調理指導と育成
将来のステップアップ:
数年後には本部商品開発部門への異動が可能です。営業や開発部門と横断的に協議を重ねながら、年数回以上のメニュー開発に大きな裁量を持って携わることができます。
全国規模の安定した環境で現場経験を積み、将来は本部で力を発揮したいという向上心あふれる方のご応募をお待ちしております。
さらなる事業拡大に向け、当社運営店舗で調理業務やスタッフ教育をお任せする料理長・シェフ候補を募集します。ご経験に合わせてブッフェ、イタリアン、カフェ、ケータリング等の各ブランド店舗へ配属となります。
主な仕事内容:
・メニューに沿った調理・盛り付け・品質管理
・店舗のアルバイトスタッフ(30〜100名規模)への調理指導と育成
将来のステップアップ:
数年後には本部商品開発部門への異動が可能です。営業や開発部門と横断的に協議を重ねながら、年数回以上のメニュー開発に大きな裁量を持って携わることができます。
全国規模の安定した環境で現場経験を積み、将来は本部で力を発揮したいという向上心あふれる方のご応募をお待ちしております。
募集背景
体制強化
応募条件
資格・免許
- 普通自動車運転免許
- 原付運転免許
資格・備考
高校卒
洋食調理師としての実務経験5年程度
【歓迎】ホテルなどでの調理経験者、調理師学校卒業者
※車やバイクは業務で使用します
洋食調理師としての実務経験5年程度
【歓迎】ホテルなどでの調理経験者、調理師学校卒業者
※車やバイクは業務で使用します
求める人物像
調理人として成長したい人
新しい飲食の形を創造したい人
人に関わる仕事のしたい人
自分の能力を発見したい人
新しい飲食の形を創造したい人
人に関わる仕事のしたい人
自分の能力を発見したい人
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:290,000円〜350,000円
経験・能力等を考慮し決定
※固定残業代( 10時間・20,400 円)含む。超過分は別途支給
※試用期間2ヶ月(期間中も同条件)
※固定残業代( 10時間・20,400 円)含む。超過分は別途支給
※試用期間2ヶ月(期間中も同条件)
勤務地
串揚げ・串天ブッフェ くし葉 横浜ワールドポーターズ
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワ-ルドポ-タ-ズ 5F
包包點心 ららぽーと横浜
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1
ららぽーと横浜 3F
ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワ-ルドポ-タ-ズ 5F
ザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 10F
ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜 2F
エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾ-ナ川崎 4F
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワ-ルドポ-タ-ズ 5F
包包點心 ららぽーと横浜
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1
ららぽーと横浜 3F
ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワ-ルドポ-タ-ズ 5F
ザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 10F
ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜 2F
エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾ-ナ川崎 4F
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
アクセス・最寄駅
各店舗による
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分〜00時00分
1ヶ月単位の変形労働時間制。
所定労働時間8時間(シフト制)
※各店舗による
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
所定労働時間8時間(シフト制)
※各店舗による
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
年間休日117日。月間休日9~10日(曜日ローテーション制)。
完全週休2日制。
有給休暇:入社直後10日付与、最高付与日数40日(入社時10日付与、次年度に限り繰越可)
5連休取得制度:年2回・5日以上の連休取得制度(7日以上を推奨、取得率100%)
産前産後休暇、病気・育児・介護休暇、育児休業制度、
育児期間中の時短勤務制度(小学校3年生まで)、
深夜勤務免除制度、
子の看護休暇、
介護休暇、
特別休暇
完全週休2日制。
有給休暇:入社直後10日付与、最高付与日数40日(入社時10日付与、次年度に限り繰越可)
5連休取得制度:年2回・5日以上の連休取得制度(7日以上を推奨、取得率100%)
産前産後休暇、病気・育児・介護休暇、育児休業制度、
育児期間中の時短勤務制度(小学校3年生まで)、
深夜勤務免除制度、
子の看護休暇、
介護休暇、
特別休暇
待遇・福利厚生
- 賞与
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
- 食事補助
- 残業手当
社員割引制度・社販(グループ店舗での飲食、または人気商品が割引で利用・購入可)
ご家族優待割引制度(1枚で6人まで、グループ店舗で利用できる10~25%割引券)
確定拠出年金制度
退職金制度
保養施設(健康保険組合及び共済会の契約保養所や契約施設、全国各地)
従業員食事補助制度(出勤時、1食356円(税込)で1日2回まで食事可)
すかいらーくグループ従業員持ち株会
結婚祝い金・入院給付金各種
社宅・社員寮:会社規定あり
家族手当
ご家族優待割引制度(1枚で6人まで、グループ店舗で利用できる10~25%割引券)
確定拠出年金制度
退職金制度
保養施設(健康保険組合及び共済会の契約保養所や契約施設、全国各地)
従業員食事補助制度(出勤時、1食356円(税込)で1日2回まで食事可)
すかいらーくグループ従業員持ち株会
結婚祝い金・入院給付金各種
社宅・社員寮:会社規定あり
家族手当
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
時代に合わせた食のビジネスモデルを次々に構築し、事業を拡大し続ける企業
ニラックス株式会社は、すかいらーくグループの一翼を担う企業です。
「食の分野で新しいビジネスモデルを創造する」ことを目指し、変化を恐れない、チャレンジし続けるという精神で事業を展開してまいりました。
現在、ブッフェレストランの開発・運営から、高速道路・商業施設内など、各種施設内の飲食空間、社員食堂まで多種多様に事業を拡大してまいりました。
私たちの使命は、時代とともに変化するお客様のニーズに応え、食のスタイルに合わせたビジネスモデルを構築していくことと考えています。これからもニラックス株式会社は、常にお客様の視点で食のあり方をとらえ、お客様の満足を追求するレストランビジネスにチャレンジしつづけます。
「食の分野で新しいビジネスモデルを創造する」ことを目指し、変化を恐れない、チャレンジし続けるという精神で事業を展開してまいりました。
現在、ブッフェレストランの開発・運営から、高速道路・商業施設内など、各種施設内の飲食空間、社員食堂まで多種多様に事業を拡大してまいりました。
私たちの使命は、時代とともに変化するお客様のニーズに応え、食のスタイルに合わせたビジネスモデルを構築していくことと考えています。これからもニラックス株式会社は、常にお客様の視点で食のあり方をとらえ、お客様の満足を追求するレストランビジネスにチャレンジしつづけます。

『ブッフェ エクスブルー』ららぽーと横浜
事業所
〒224-0053
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1ららぽーと横浜2階区画2107
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1ららぽーと横浜2階区画2107
企業情報
ニラックス株式会社
業種/業態
和食全般/ファミレス/給食・社員食堂・介護・病院
事業内容
大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、給食事業、レジャー施設付帯レストラン(テーマパーク等)等の経営ならびに受託業務
代表者
代表取締役社長 礒江 智弘
事業所
東京都武蔵野市西久保1-6-14
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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