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【紹介案件】東京◆すかいらーくグループの安定基盤で挑む料理長候補!店舗での調理や育成を経て、数年後には本部でメニュー開発に挑戦しませんか?

『イタリアン リゾート ペルティカ』大泉学園ニラックス株式会社
洋食全般/ファミレス/イタリアン
正社員社員寮・社宅あり社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費全額支給
仕事
当社ニラックス株式会社は、すかいらーく100%出資の安定企業です。大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、レジャー施設付帯レストラン(テーマパーク等)など幅広く事業を展開しています。 現在、事業拡大に伴い「イタリアン リゾートペルティカ」各店舗で調理業務やスタッフ教育を担当する料理長・シェフ候補を募集しています。 入社後はご経験に応じ、以下の業務をお任せします。 ・メニューに沿った調理、盛り付け、品質管理 ・アルバイトスタッフ(店舗により30〜100名程度)への調理指導・育成 【将来のキャリアパス】 現場で実績を積んだ数年後には、本部商品開発への異動が可能です。営業や開発部門などと横断的に協議しながら、年数回以上のメニュー開発に裁量を持って取り組んでいただけます。 全国展開するグループの安定した経営基盤のもと、現場から本部へキャリアを切り拓きたいという高い向上心をお持ちの方からのご応募をお待ちしております。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都練馬区
大泉学園町2-20-37
給与
月給:290,000円〜350,000
経験・能力等を考慮し決定 ※固定残業代( 10時間・20,400 円)含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月(期間中も同条件)
求人番号:Job000-313-390
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京◆すかいらーくグループの安定基盤で挑む料理長候補!店舗での調理や育成を経て、数年後には本部でメニュー開発に挑戦しませんか?
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
料理長候補として店舗運営・育成を経験し、将来は本部のメニュー開発へ。
料理長候補として店舗運営・育成を経験し、将来は本部のメニュー開発へ。

仕事について

募集職種

料理長・シェフ(候補)

仕事内容

当社ニラックス株式会社は、すかいらーく100%出資の安定企業です。大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、レジャー施設付帯レストラン(テーマパーク等)など幅広く事業を展開しています。

現在、事業拡大に伴い「イタリアン リゾートペルティカ」各店舗で調理業務やスタッフ教育を担当する料理長・シェフ候補を募集しています。

入社後はご経験に応じ、以下の業務をお任せします。
・メニューに沿った調理、盛り付け、品質管理
・アルバイトスタッフ(店舗により30〜100名程度)への調理指導・育成

【将来のキャリアパス】
現場で実績を積んだ数年後には、本部商品開発への異動が可能です。営業や開発部門などと横断的に協議しながら、年数回以上のメニュー開発に裁量を持って取り組んでいただけます。

全国展開するグループの安定した経営基盤のもと、現場から本部へキャリアを切り拓きたいという高い向上心をお持ちの方からのご応募をお待ちしております。

募集背景

体制強化

応募条件

資格・免許

  • 普通自動車運転免許
  • 原付運転免許

資格・備考

高校卒
洋食調理師としての実務経験5年程度
【歓迎】ホテルなどでの調理経験者、調理師学校卒業者

※車やバイクは業務で使用します

求める人物像

調理人として成長したい人
新しい飲食の形を創造したい人
人に関わる仕事のしたい人
自分の能力を発見したい人

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:290,000円〜350,000円
経験・能力等を考慮し決定
※固定残業代( 10時間・20,400 円)含む。超過分は別途支給
※試用期間2ヶ月(期間中も同条件)

勤務地

イタリアン リゾートペルティカ 小平
東京都小平市小川町2-1813

イタリアン リゾートペルティカ 大泉学園
〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町2-20-37

イタリアン リゾートペルティカ 鶴川
〒195-0062 東京都町田市大蔵町188

【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙

アクセス・最寄駅

各店舗による

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

10時00分00時00分
1ヶ月単位の変形労働時間制。
所定労働時間8時間(シフト制)
※各店舗による
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
年間休日117日。月間休日9~10日(曜日ローテーション制)。
完全週休2日制。
有給休暇:入社直後10日付与、最高付与日数40日(入社時10日付与、次年度に限り繰越可)
5連休取得制度:年2回・5日以上の連休取得制度(7日以上を推奨、取得率100%)
産前産後休暇、病気・育児・介護休暇、育児休業制度、
育児期間中の時短勤務制度(小学校3年生まで)、
深夜勤務免除制度、
子の看護休暇、
介護休暇、
特別休暇

待遇・福利厚生

  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • 食事補助
  • 残業手当
社員割引制度・社販(グループ店舗での飲食、または人気商品が割引で利用・購入可)
ご家族優待割引制度(1枚で6人まで、グループ店舗で利用できる10~25%割引券)
確定拠出年金制度
退職金制度
保養施設(健康保険組合及び共済会の契約保養所や契約施設、全国各地)
従業員食事補助制度(出勤時、1食356円(税込)で1日2回まで食事可)
すかいらーくグループ従業員持ち株会
結婚祝い金・入院給付金各種
社宅・社員寮:会社規定あり
家族手当

選考の流れ

選考の流れ

応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
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合否を求人担当よりご連絡いたします。

面接地

※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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