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掲載終了予定日:
【紹介案件】ホワイト企業認定を受けた環境!接客教育やチームビルディングを通じて店舗体制を築き、希望休OKの完全週休2日制でプライベートも大切にできる和食店長候補
『瓢嘻』六本木店|株式会社mihaku
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員完全週休2日制社会保険完備交通費支給制服貸与
仕事
「瓢嘻 香水亭」「京都 瓢嘻」の各店舗にて、接客・おもてなしの実践やサービス品質の向上をお任せします。具体的な業務は、接客教育やマニュアル・ルールの現場への落とし込み、チームビルディング、営業中の判断・改善などです。
自分が最後まで残って管理するのではなく、「自分が不在でも最高のおもてなしが続く状態」を構築することが期待される役割です。店長退勤後も安心してラスト営業を任せられる体制を整え、店舗のサービス品質を最大化していきます。
株式会社mihakuでは業務の分散や外部委託を進め、残業削減に注力してきました。ホワイト企業大賞「推進賞」(2022年1月)をはじめ、「ホワイト企業認定シルバー」(2022年10月)などの受賞実績があり、長く働き続けられる職場です。
<おすすめポイント>
完全週休2日制を取り入れており、原則として好きな曜日で休みを取得できる完全希望休です。土日祝や繁忙期はシフト調整をお願いする場合がありますが、プライベートの予定に合わせて柔軟に休日を設定しながら、無理のないペースで勤務を継続できます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/港区
六本木6-7-7
給与
月給:394,000円〜550,000円
※固定残業代20時間分62,421円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間2カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-313-554
求人情報
企業・店舗情報
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時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
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企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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原則好きな曜日を指定できる完全希望休の完全週休2日制を採用しており、休日の計画が立てやすいです。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
「瓢嘻 香水亭」「京都 瓢嘻」の各店舗にて、接客・おもてなしの実践やサービス品質の向上をお任せします。具体的な業務は、接客教育やマニュアル・ルールの現場への落とし込み、チームビルディング、営業中の判断・改善などです。
自分が最後まで残って管理するのではなく、「自分が不在でも最高のおもてなしが続く状態」を構築することが期待される役割です。店長退勤後も安心してラスト営業を任せられる体制を整え、店舗のサービス品質を最大化していきます。
株式会社mihakuでは業務の分散や外部委託を進め、残業削減に注力してきました。ホワイト企業大賞「推進賞」(2022年1月)をはじめ、「ホワイト企業認定シルバー」(2022年10月)などの受賞実績があり、長く働き続けられる職場です。
<おすすめポイント>
完全週休2日制を取り入れており、原則として好きな曜日で休みを取得できる完全希望休です。土日祝や繁忙期はシフト調整をお願いする場合がありますが、プライベートの予定に合わせて柔軟に休日を設定しながら、無理のないペースで勤務を継続できます。
自分が最後まで残って管理するのではなく、「自分が不在でも最高のおもてなしが続く状態」を構築することが期待される役割です。店長退勤後も安心してラスト営業を任せられる体制を整え、店舗のサービス品質を最大化していきます。
株式会社mihakuでは業務の分散や外部委託を進め、残業削減に注力してきました。ホワイト企業大賞「推進賞」(2022年1月)をはじめ、「ホワイト企業認定シルバー」(2022年10月)などの受賞実績があり、長く働き続けられる職場です。
<おすすめポイント>
完全週休2日制を取り入れており、原則として好きな曜日で休みを取得できる完全希望休です。土日祝や繁忙期はシフト調整をお願いする場合がありますが、プライベートの予定に合わせて柔軟に休日を設定しながら、無理のないペースで勤務を継続できます。
募集背景
増員
応募条件
資格・備考
・飲食業界での店長または副店長としてのマネジメント経験
・責任者としてアルバイト・社員の育成経験
<歓迎>
・ホテル・ブライダルなど、おもてなしを重視する業態での勤務経験
・複数店舗でのマネジメント経験
・責任者としてアルバイト・社員の育成経験
<歓迎>
・ホテル・ブライダルなど、おもてなしを重視する業態での勤務経験
・複数店舗でのマネジメント経験
求める人物像
■ おもてなしを自ら体現できる方
接客を「教える」だけでなく、自ら率先して実践し、その姿を通じて周囲を育てられる方。
■ 人を育てることにやりがいを感じる方
マニュアルを覚えるだけではなく、その背景や意図まで理解し、一人ひとりに合わせて分かりやすく伝えられる方。
■ チームづくりが得意な方
メンバーとの信頼関係を築き、一人で店舗を回すのではなく、チーム全体の力を引き出せる方。
■ 責任感を持って店舗を任せられる方
20時に退勤した後も安心して営業が続けられるよう、日頃から人材育成や店舗づくりに取り組める方。
接客を「教える」だけでなく、自ら率先して実践し、その姿を通じて周囲を育てられる方。
■ 人を育てることにやりがいを感じる方
マニュアルを覚えるだけではなく、その背景や意図まで理解し、一人ひとりに合わせて分かりやすく伝えられる方。
■ チームづくりが得意な方
メンバーとの信頼関係を築き、一人で店舗を回すのではなく、チーム全体の力を引き出せる方。
■ 責任感を持って店舗を任せられる方
20時に退勤した後も安心して営業が続けられるよう、日頃から人材育成や店舗づくりに取り組める方。
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:394,000円〜550,000円
※固定残業代20時間分62,421円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間2カ月あり(期間中の変動なし)
◎試用期間2カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
■瓢嘻 香水亭
六本木店:東京都港区六本木6-7-7
京橋店:東京都中央区京橋2-6-6
新橋店:東京都港区新橋1-15-5
■京都 瓢嘻
銀座本店:東京都中央区銀座7丁目16-14
西麻布店:東京都港区西麻布1-10-6
【受動喫煙防止の取り組み】分煙
六本木店:東京都港区六本木6-7-7
京橋店:東京都中央区京橋2-6-6
新橋店:東京都港区新橋1-15-5
■京都 瓢嘻
銀座本店:東京都中央区銀座7丁目16-14
西麻布店:東京都港区西麻布1-10-6
【受動喫煙防止の取り組み】分煙
アクセス・最寄駅
店舗による
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
10時00分〜23時30分
休憩あり
※22時以降の勤務は18歳以上
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 年末年始休暇
年間115日
完全週休2日制(土日休み相談可)
完全週休2日制(土日休み相談可)
待遇・福利厚生
- 退職金制度
- 賞与
- 昇給
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 研修制度あり
- 制服貸与
- 食事補助
- 残業手当
■ 食事補助(シャショクラブ)
■ 産休・育休制度
■ 昇給年2回
■ ベビーシッター利用補助制度
■ 退職金制度
■ 服装自由(私服可)※ネイル・香水はNG
■ 髪色自由
■ オフィス内禁煙
■ 産休・育休制度
■ 昇給年2回
■ ベビーシッター利用補助制度
■ 退職金制度
■ 服装自由(私服可)※ネイル・香水はNG
■ 髪色自由
■ オフィス内禁煙
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
出汁しゃぶと日本料理で特別な時を彩り、和食のおもてなしを届ける株式会社mihaku
株式会社mihakuは、名物の「出汁しゃぶ」をはじめとする繊細な日本料理と、一人ひとりに寄り添う細やかなおもてなしを提供する飲食企業です。
「京都 瓢斗」や「京都 瓢喜」などの店舗を東京・京都・大阪を中心に展開し、大切な会食や各種お祝い事、国内外の観光で訪れる方々まで、さまざまなひとときに満足度の高い空間と料理をお届けしています。
また、飲食業界の働き方改革にも積極的に取り組み、持続可能な店舗運営を実現しています。これからも和食の持つ素晴らしい伝統と文化を大切に守りながら、多くの人々の心に残る素晴らしい体験を届けていきます。
「京都 瓢斗」や「京都 瓢喜」などの店舗を東京・京都・大阪を中心に展開し、大切な会食や各種お祝い事、国内外の観光で訪れる方々まで、さまざまなひとときに満足度の高い空間と料理をお届けしています。
また、飲食業界の働き方改革にも積極的に取り組み、持続可能な店舗運営を実現しています。これからも和食の持つ素晴らしい伝統と文化を大切に守りながら、多くの人々の心に残る素晴らしい体験を届けていきます。

『瓢嘻』六本木店
事業所
東京都港区六本木6-7-7
企業情報
株式会社mihaku
業種/業態
和食全般/日本料理・割烹・懐石/和食全般/日本料理・割烹・懐石/焼肉
事業内容
日本料理、しゃぶしゃぶ、焼肉店の「京都 瓢嘻」「京都 瓢斗」「瓢喜 香水亭」の経営
代表者
代表取締役社長 中嶋 一生
事業所
東京都中央区銀座7-16-14銀座イーストビル8F
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募