【紹介案件】月給26万～30万円／鉄板越しに客席を魅了するプロへ。藤沢で20年続く高級店で、一生モノの技をゼロから磨こう。シェフが成長をしっかり支えます！

藤沢市で20年以上愛されてきた高級ステーキハウス「鉄板グリル鎌倉山」。当店では、シェフのもとで腕を磨き、成長していきたいキッチンスタッフを募集しています。 提供するのは最高級の黒毛和牛や旬の海鮮を使ったステーキ、和食、創作料理、アラカルト。まずは下ごしらえや調理補助からスタートし、段階的に鉄板カウンターでの調理・パフォーマンス技術を習得できる環境です。 【主な仕事内容】 ・仕込み・調理補助：黒毛和牛や野菜・海鮮の下処理、ソースやスープの準備 ・鉄板調理の基礎修得：鉄板の温度管理、焼き加減の極意、美しい包丁裁きや盛付け技術 ・カウンター接客・調理：目の前でのステーキやガーリックライス等の調理・提供 ・店舗清掃・衛生管理：調理器具や特製鉄板の磨き上げ、徹底した衛生管理 運営元の株式会社エコノミー湘南は「みんなで良くなりたい」という理念のもと、上質な「食」と「おもてなし」を届ける企業です。大切なひとときに選ばれ続ける名店で、五感を魅了する一生モノの調理技術と接客力を身に着けていきませんか。

南藤沢2-1-2ザ・プライムビル7F

※固定残業代（ 30時間・46,200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）