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掲載終了予定日:
【紹介案件】東京駅構内の店舗で看板商品『たまごパン』の製造・接客から数値管理まで挑戦!現場経験を活かしてマネジメントスキルを磨き、キャリアUPを目指せる環境です
『たまご専門 本巣ヱ』グランスタ東京店|株式会社本巣ヱ
パティスリー・製菓
正社員社会保険完備制服貸与
仕事
「たまご専門 本巣ヱ グランスタ東京店」にて、看板商品である『たまごパン』をはじめとするお菓子の製造や接客、さらには店舗マネジメントまで幅広くお任せします。具体的な業務内容は、店頭でのレジ対応や丁寧な商品包装、魅力的な店舗ディスプレイの調整です。
また、オープンキッチンでの製造・接客業務のフォローも行いながら、現場の雰囲気を盛り上げていただきます。将来的には、売上・原価・人件費・利益管理といった店舗の数値管理や、スタッフのシフト作成、採用・教育・評価などの店舗運営全般を主導する役割です。現場での製造・接客経験を活かしながら、マネジメントスキルを着実に身につけてステップアップを目指せます。
<おすすめポイント>
東京駅構内という立地で、こだわりの『たまごパン』を提供する店舗運営に携われます。現場での製造・接客にとどまらず、数値管理やスタッフの採用・教育まで一貫して手掛けられるため、店舗マネジメントの総合的なスキルを磨いてキャリアアップを目指せる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1丁目9-1 JR東日本 東京駅構内 丸の内坂エリア
給与
月給:350,000円〜400,000円
※これまでの製菓・調理製造経験やスキルを考慮し決定
※固定残業代30時間分62,500円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間2カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-314-426
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京駅構内の店舗で看板商品『たまごパン』の製造・接客から数値管理まで挑戦!現場経験を活かしてマネジメントスキルを磨き、キャリアUPを目指せる環境です
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担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

東京駅構内の立地で、こだわりの『たまごパン』をはじめとするお菓子の製造や丁寧な接客に携われます。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
「たまご専門 本巣ヱ グランスタ東京店」にて、看板商品である『たまごパン』をはじめとするお菓子の製造や接客、さらには店舗マネジメントまで幅広くお任せします。具体的な業務内容は、店頭でのレジ対応や丁寧な商品包装、魅力的な店舗ディスプレイの調整です。
また、オープンキッチンでの製造・接客業務のフォローも行いながら、現場の雰囲気を盛り上げていただきます。将来的には、売上・原価・人件費・利益管理といった店舗の数値管理や、スタッフのシフト作成、採用・教育・評価などの店舗運営全般を主導する役割です。現場での製造・接客経験を活かしながら、マネジメントスキルを着実に身につけてステップアップを目指せます。
<おすすめポイント>
東京駅構内という立地で、こだわりの『たまごパン』を提供する店舗運営に携われます。現場での製造・接客にとどまらず、数値管理やスタッフの採用・教育まで一貫して手掛けられるため、店舗マネジメントの総合的なスキルを磨いてキャリアアップを目指せる環境です。
また、オープンキッチンでの製造・接客業務のフォローも行いながら、現場の雰囲気を盛り上げていただきます。将来的には、売上・原価・人件費・利益管理といった店舗の数値管理や、スタッフのシフト作成、採用・教育・評価などの店舗運営全般を主導する役割です。現場での製造・接客経験を活かしながら、マネジメントスキルを着実に身につけてステップアップを目指せます。
<おすすめポイント>
東京駅構内という立地で、こだわりの『たまごパン』を提供する店舗運営に携われます。現場での製造・接客にとどまらず、数値管理やスタッフの採用・教育まで一貫して手掛けられるため、店舗マネジメントの総合的なスキルを磨いてキャリアアップを目指せる環境です。
募集背景
体制強化
応募条件
資格・備考
・飲食店や製菓店等での店長・店舗マネジメント経験
・製菓または調理の製造実務経験
・部下やアルバイトスタッフの育成・マネジメント経験
・製菓または調理の製造実務経験
・部下やアルバイトスタッフの育成・マネジメント経験
求める人物像
◎ライブ感のある職場で働きたい方
JR東京駅構内のオープンキッチンで、お客様の反応をダイレクトに感じながら製造ができます。
JR東京駅構内のオープンキッチンで、お客様の反応をダイレクトに感じながら製造ができます。
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜400,000円
※これまでの製菓・調理製造経験やスキルを考慮し決定
※固定残業代30時間分62,500円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間2カ月あり(期間中の変動なし)
※固定残業代30時間分62,500円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間2カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
たまご専門 本巣ヱ グランスタ東京店/東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本 東京駅構内 丸の内坂エリア
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
アクセス・最寄駅
JR「東京駅」駅構内
交通手段
徒歩/自転車/車/電車/バス
勤務時間
07時00分〜22時30分
シフト制/実働時間:1日あたり8時間
シフト例)7:00~16:00 / 11:00~20:00 / 13:30~22:30
※22時以降の勤務は18歳以上
シフト例)7:00~16:00 / 11:00~20:00 / 13:30~22:30
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
- 週休2日制
■ワークライフバランスの充実
・シフト制週休2日
・リフレッシュ休暇あり
(閑散期などに合わせ、各スタッフの希望を考慮して連休を取得しています)
・年間休日105日(有休は別途付与)
・年次有給休暇10日
(入社半年経過後に付与。計画的な取得を推奨しています)
・慶弔休暇
・シフト制週休2日
・リフレッシュ休暇あり
(閑散期などに合わせ、各スタッフの希望を考慮して連休を取得しています)
・年間休日105日(有休は別途付与)
・年次有給休暇10日
(入社半年経過後に付与。計画的な取得を推奨しています)
・慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・社内研修あり(理念研修、サービス社内研修)
・外部研修あり(新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、マーケティング、クリティカルシンキング)
・セミナー代補助
・社員割引制度
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・制服貸与
・外部研修あり(新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、マーケティング、クリティカルシンキング)
・セミナー代補助
・社員割引制度
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・制服貸与
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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希望や経験などのヒアリング
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
老舗旅館の伝統から生まれた「たまご専門 本巣ヱ」―厳選素材と職人技で届ける豊かな食体験
「たまご専門 本巣ヱ」は、京都最北の地で明治元年から続く老舗料亭旅館の伝統と技から誕生した菓子ブランドです。人々の健康と多幸を願うおもてなしの心を守りながら、こだわりのたまご菓子をお届けしています。
食への強いこだわりを軸に、商品には餌や飼育方法まで安全性を徹底追求した契約生産者の厳選鶏卵のみを採用しています。余計な味付けは抑え、米粉や米酢、酒粕といった体に優しい素材を合わせることで、卵本来の濃厚な風味を最大限に引き出しています。職人が手作業で仕込みから焼き上げまで丁寧に向き合い、長時間蒸し上げる独自の秘伝製法によって、驚くほどふんわりとろける唯一無二の食感を実現しました。
看板商品の「謹製 濃厚たまごパン」や「本巣ヱプリン」を中心に、伝統の格式と上品さを感じられる食体験をご提供しています。これからも食を通じてお客様の心と体を満たし、あらゆるご縁や特別なひとときに寄り添う美味しさを提供していきます。
食への強いこだわりを軸に、商品には餌や飼育方法まで安全性を徹底追求した契約生産者の厳選鶏卵のみを採用しています。余計な味付けは抑え、米粉や米酢、酒粕といった体に優しい素材を合わせることで、卵本来の濃厚な風味を最大限に引き出しています。職人が手作業で仕込みから焼き上げまで丁寧に向き合い、長時間蒸し上げる独自の秘伝製法によって、驚くほどふんわりとろける唯一無二の食感を実現しました。
看板商品の「謹製 濃厚たまごパン」や「本巣ヱプリン」を中心に、伝統の格式と上品さを感じられる食体験をご提供しています。これからも食を通じてお客様の心と体を満たし、あらゆるご縁や特別なひとときに寄り添う美味しさを提供していきます。

『たまご専門 本巣ヱ』グランスタ東京店
事業所
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本 東京駅構内 丸の内坂エリア
企業情報
株式会社本巣ヱ
業種/業態
パティスリー・製菓
代表者
代表取締役 藤原 功平
事業所
京都府京丹後市丹後町間人3718
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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