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料理人として、ひとつの型に収まらない。土地を知り、食材を知り、その場所でしか生まれない一皿を生み出す力を≪年間休日110日/年4回賞与有/月30万~≫

『THE LANDMARK SQUARE OSAKA』株式会社ポジティブドリームパーソンズ
イタリアン/洋食全般/フレンチ
正社員急募電車通勤OK駅から徒歩5分以内10名以上の大量募集
仕事
これまでの経験やスキルに応じた業務からスタートしていただきます。 まずは各店舗のメニューやコンセプトを理解しながら、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務を担当。店舗ごとに扱う食材や料理も異なるため、これまで培ってきた技術を活かしながら、新しい経験を重ねていける環境です。 限定メニューを提供することもあり、日々の調理業務に加えて、新メニューの提案も可能です。ぜひこれまでの経験やアイデアを発信してください。よりよいキッチンをつくるためのオペレーション改善なども歓迎しています。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 経験を重ねるなかで、調理だけでなく、食材管理やメニューづくり、スタッフ育成などへ仕事の幅を広げていくことができます。 将来的には料理長をはじめ、マネジメントに携わるポジションへのステップアップも可能です。これまでの調理経験を活かしながら、その先のキャリアをめざしてください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府大阪市
中央区大阪城1-1
給与
月給:300,000円〜510,000
/スタート給与は経験・能力を優遇します\ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当(月30,000円~55,000円) ※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業40時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員(全国転勤ナシ)の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円~の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。
求人番号:Job000-314-828
求人情報
企業・店舗情報
料理人として、ひとつの型に収まらない。土地を知り、食材を知り、その場所でしか生まれない一皿を生み出す力を≪年間休日110日/年4回賞与有/月30万~≫
◆感動で満ちあふれる日本を創ってゆく
モノや情報があふれる時代だからこそ、人の心を本当に満たす体験を。
感動は、記憶に残り、ときに人が前へ進む力にもなる。

株式会社ポジティブドリームパーソンズ(PDP)は「感動創出企業」として、ホテル、レストラン、ウェディング、バンケット、フラワー、コンサルティングという6つの領域で、人生のさまざまな場面に寄り添い、心が動く体験を届けてきました。

一つとして同じものがないブランドを生み出してきた背景には、その場所だから生まれるものを、その場所にしかない感動へと変えていくPDPの考えがあります。

たとえば、仙台では東北の食材を取り入れ、豊洲では市場から届く魚介や野菜を活かす。大阪では歴史的建築を舞台にする。

土地を知り、食材を知り、その場所でしか生まれない一皿をつくる。
そんな豊かな創造に向き合ってみませんか。

◆調理技術のその先へ
さまざまな挑戦を通し、発想力やチームをつくる力を身につけていきませんか。
たとえば新しいメニューを生み出す。人を育てる。チームや店舗を動かす。
実際にPDPの仲間は、そういった経験を重ね、料理人として仕事の幅を広げています。

そして料理長やマネジメントなど、これからのキャリアを視野にしたあなたの挑戦を待っています。

◆料理人が、ゆとりを持って働ける環境をめざして
私たちは、料理人がこの先も長くキャリアを築いていけるよう、働く環境も整えています。

・月給30万円以上+各種手当
・昇給年2回、賞与年4回+業績賞与
・月9日休+5連休など可能
・社員割引、資格取得支援、福利厚生も充実
土地や食材の魅力を、その場所でしか生まれない一皿へ。PDPならではの料理に挑戦しませんか
土地や食材の魅力を、その場所でしか生まれない一皿へ。PDPならではの料理に挑戦しませんか
店舗ごとに料理もコンセプトもさまざま。これまでの経験を活かしながら、新しい技術や発想を磨けます
店舗ごとに料理もコンセプトもさまざま。これまでの経験を活かしながら、新しい技術や発想を磨けます
メニュー提案や後輩育成にも挑戦可能。料理人として仕事の幅が広がります
メニュー提案や後輩育成にも挑戦可能。料理人として仕事の幅が広がります
月給30万円以上、昇給年2回・賞与年4回。日々の取り組みや成長を評価する環境を整えています
月給30万円以上、昇給年2回・賞与年4回。日々の取り組みや成長を評価する環境を整えています
月9日休み・年間休日110日。5日以上の連休も取得でき、料理人として長く働ける環境です
月9日休み・年間休日110日。5日以上の連休も取得でき、料理人として長く働ける環境です

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

これまでの経験やスキルに応じた業務からスタートしていただきます。
まずは各店舗のメニューやコンセプトを理解しながら、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務を担当。店舗ごとに扱う食材や料理も異なるため、これまで培ってきた技術を活かしながら、新しい経験を重ねていける環境です。

限定メニューを提供することもあり、日々の調理業務に加えて、新メニューの提案も可能です。ぜひこれまでの経験やアイデアを発信してください。よりよいキッチンをつくるためのオペレーション改善なども歓迎しています。

【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

経験を重ねるなかで、調理だけでなく、食材管理やメニューづくり、スタッフ育成などへ仕事の幅を広げていくことができます。

将来的には料理長をはじめ、マネジメントに携わるポジションへのステップアップも可能です。これまでの調理経験を活かしながら、その先のキャリアをめざしてください。

募集背景

体制強化のため

応募条件

資格・備考

飲食店での調理経験が3年以上ある方
※イタリアン・フレンチ・ホテル調理経験者は特に歓迎いたします!

求める人物像

◎これまでの調理経験を活かし、さらに仕事の幅を広げたい方
◎さまざまな食材や料理に触れ、料理人として技術を磨きたい方
◎メニュー開発など、自分のアイデアを活かしたい方
◎後輩育成やチームづくりにも興味がある方
◎チームワークを大切にし、周囲と協力して仕事に取り組める方
◎将来は料理長やマネジメントにも挑戦したい方
◎休日や働く環境も大切にしながら、飲食業界で長くキャリアを築きたい方

>>>1つでも当てはまる方を歓迎いたします!

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000円〜510,000円
/スタート給与は経験・能力を優遇します\
★昇給年2回あり
★賞与年4回あり
★業績賞与あり
★キッチン職手当(月30,000円~55,000円)

※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業40時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。

◆選べる働き方◆
上記はエリア限定社員(全国転勤ナシ)の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円~の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

勤務地

<仙台>
■『FOREST KITCHEN with Outdoor Living 』
宮城県仙台市

<東京>
■『THE PENTHOUSE with weekend terrace』
東京都江東区豊洲

■『The TAILOR YARD MAIN DINING/The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR』
東京都品川区広町
※パティシエ募集中!!

■『Los Angeles BALCONY Terrace Restaurant & Moon Bar』
東京都港区

<神奈川県>
■『スケープス ザ スィート』
神奈川県葉山

<大阪府>
■「THE LANDMARK SQUARE OSAKA」
大阪府大阪市中央区

<福岡県>
■『高宮庭園茶寮』
福岡県福岡市

■『GRANADA SUITE on À TABLE』
福岡県福岡市
※パティシエ募集中!!

アクセス・最寄駅

※施設により異なります

交通手段

徒歩/車/電車/バス

勤務時間

08時00分23時00分
※シフトは店舗によって異なる場合があります。
※店舗によって勤務時間が異なります。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

(実働平均8時間/1日シフト制)
(1ヶ月単位の変形労働時間制)

休日・休暇

■年間休日:110日
(内訳)
・月9日(シフト制)※2月のみ8日(閏年は9日)
・特別休暇3日(パワーチャージ休暇2日/アニバーサリー休暇1日)※入社月で付与数に変動有
(その他)
■有給休暇:10~20日 入社半年後に10日を付与、最大20日を付与
⇒夏季・冬季に連続取得を推進しています。
■慶弔休暇
■産前産後・育児休暇

待遇・福利厚生

  • 残業手当
  • 定期健康診断
  • 制服貸与
  • 決算賞与
  • 売上インセンティブ
  • 産前・産後休業制度
  • 資格取得支援制度
  • 研修制度あり
  • 永年勤続表彰制度
■通勤手当 ※6か月毎に定期代支給
■健康保険
■厚生年金保険
■雇用保険
■労災保険
■出産育児支援制度 ※ポジティブ・ママズ制度(産休~育休~復帰までのサポート制度)
■転勤時引越代補助制度
■慶弔見舞金制度
■カフェテリアプラン制度 ※多種多様な福利厚生メニューから必要なものを選択できる制度
■インセンティブ制度 ※「頑張る人が報われる」をポリシーに各職種にて有
■ロングラン制度 ※勤続10・15・20・25年と長きに渡り貢献してくれているメンバーへお祝い金を贈呈
■社内施設使用割引制度
■ウェディング社内紹介制度
■メンバー紹介制度
■カムバック制度
■子どもの参観日 等
《各種研修制度》ビジネスパーソンとして必要なスキルを体系的に学び続けられる!
■入社後導入研修
■OJT
■トレーナー制度
■MBO制度 
※社員メンバーと上長にて3か月毎に自社独自の目標設定シート(ブレイクスルーシートを用いて面談、振返りを実施。達成度に応じて評価が決定し、賞与額が決定。チームの定量目標と個人の定性目標を設定するため、結果だけではなくプロセスに対しても評価します。
■PDPカレッジシステム
(PDP大学院/PDPマネジメントカレッジ/PDPビジネスカレッジ/テクニカルカレッジ)
■キャリアリフレクション研修 等

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】

■お電話から/
採用担当までお気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、WEBまたは勤務地にて実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地


1次面接はWEBにて実施いたします。状況により2次面接を実施する場合は、WEBまたは勤務地にて実施いたします。
応募方法
電話で応募
0357205419
◆受付時間/10時~19時(平日)担当者: 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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