【月8日休み】ブランドの新たな1ページを、ともに。代々木上原のオーガニックカフェで活躍するシェフ募集◎残業代別途支給

今回募集するのは、これからのHolland Village Cafe 代々木上原店の「食」を、ともに育ててくださるシェフです。

私たちが求めているのは、美味しい料理をつくる技術はもちろん、食材の組み合わせや盛り付けにも感性を発揮し、お客様の心を惹きつける一皿を生み出せる方です。
仕込みや調理、盛り付けをはじめ、季節の食材を取り入れたメニュー開発、食材の選定、原価・在庫・衛生管理など、キッチン業務全般をお任せします。

料理の美味しさや美しさだけでなく、原価や販売価格、注文数、売上などの数字にも関心を持ち、「どのようなメニューがお客様に喜ばれ、店舗の成長につながるのか」を考えられる方を歓迎します。
また、代表やスタッフと意見を交わしながら、新メニューやイベント限定料理の企画、より効率的で働きやすい厨房オペレーションづくりにも携わっていただきます。

これまでの経験を生かしながら、新しい感性やアイデアを自由に形にできる環境です。
すべてを一人にお任せするのではなく、互いの得意分野を生かし、チームで支え合いながらお店を育てていきます。

2年目を迎えるHolland Village Cafe 代々木上原店を、これまで以上に多くの方が集い、料理を通して心豊かな時間を過ごせる場所へ。
料理への情熱と優れた感性、そして数字や売上への意識を持ち、一皿の美味しさをお店の成長へとつなげてくださる方をお待ちしています。