東京を飛び出したら、料理がもっと面白くなった。豊かな「食」を一皿に変える料理長候補を募集【月給30万～50万／完全週休2日◎手厚い移住支援で新生活もサポート】

◆東京を飛び出したら、おもしろい場所がありました◆
東京で外食企業を経営してきた代表・関が、「地方で成功する飲食店をつくろう」と地元・香川県三豊市で始めたのが『古民家・鳥料理 くうかい高瀬』です。

おいしい食材がある。
築150年の古民家がある。
そして一緒に挑戦できる仲間がいる。

東京でなければならない理由はない。
そんな発想からスタートした店は、今では地元はもちろん、県外・海外からも高い評価をいただく人気店へと成長しました。
そして今、新規出店を視野に新しいスタートを切ろうとしています。
今回、そんな私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出していただく仲間を募集します。

◆「食」が豊かな場所で暮らすこと◆
三豊市を一躍有名にした、夕暮れの水面が鏡のように空を映す「父母ヶ浜」。
「日本のウユニ塩湖」とSNSで人気が広がり、今では年間約47万人が訪れる観光スポットになりました。

お米、三豊なす、玉ねぎ、レモン、みかん、ぶどう、桃、高瀬茶、海の幸。
代表の関は、香川や四国の食材に魅せられ、東京の飲食店へ食材を卸す事業も手がけています。

瀬戸内の美しい海と里山、新しい人や挑戦を受け入れるオープンな土壌があり、若い世代の移住を積極的に後押ししています。

当社でも住宅補助や引っ越し費用の支援をご用意しています。
また、完全週休2日制を導入。
仕事も、生活も。ここで始まる毎日を楽しんでもらえたらと思います。

三豊の暮らしで得た感性を、新しい料理やサービス、店づくりのアイデアに変えていきませんか。