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【月給35万~/年休110日】飲食経験を活かして安定生活へ!百名店選出の成長企業で無駄な残業ナシ!自分のアイデアが店舗運営に活きる☆他にはない福利厚生多数☆

『広島風お好み焼 もみじ屋』東池袋店|株式会社大吾
居酒屋/お好み焼き・たこ焼き/ステーキ・鉄板焼
正社員女性が活躍中月8日以上休みあり社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
\飲食の仕事は好き。でも「休みがない・将来が見えない」はそろそろ卒業したい方へ/ もみじ屋は、「美味しくてクオリティの高い商品を提供する」ことと「無理なく長く働ける」を両立しています! ■ お任せするお仕事 【キッチン業務】 ・鉄板調理、仕込み、洗い物、衛生管理 ・新メニューや季節メニューの考案 【ホール業務】 ・ご案内、オーダー、料理の提供、お会計 ・店舗運営の効率化、接客クオリティの向上提案 まずは店舗でのキッチン・ホール業務全般を担当していただきます。 これまでの飲食店での経験を活かし、即戦力として現場を支えていただける方を歓迎します! 将来的には店舗を任せられる料理長として活躍いただきます。 ■1日のスケジュール例 10:50 出勤 10:55 着替え 11:00 勤務開始&オープン準備 11:30 ランチスタート! 13:45 ランチ閉店&片付け 14:15 ランチ勤務終了&休憩 16:00 ディナースタート! 21:00 ラストオーダー 22:00 閉店&片付け 22:15 退勤
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/豊島区
東池袋4-5-1 エアライズタワー103
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します ※固定残業35時間分(61,250円~)を含む ※試用期間3ヶ月(期間中の給与330,000円~) ※賞与:年間1~2.5ヶ月程度(技量・貢献度による) 【年収例】 ・450万円/45歳(入社1年目・経験者) ・500万円/24歳(入社3年目/アルバイト経験2年) ・650万円/27歳(入社5年目/アルバイト経験4年・店長)
求人番号:Job000-318-443
求人情報
企業・店舗情報
【月給35万~/年休110日】飲食経験を活かして安定生活へ!百名店選出の成長企業で無駄な残業ナシ!自分のアイデアが店舗運営に活きる☆他にはない福利厚生多数☆
「飲食の仕事は好き。でも、今の働き方や将来には不安がある」
そんな方が活躍できる環境です!

「接客や店舗運営は楽しいけれど、休日の少なさや会社の将来性に悩み始めている」…そんな想いを抱えていませんか?
『もみじ屋』は、「プロとして質の高い仕事をしながら、私生活も大切にできる環境」を本気で整えています。

【1】月給35万円〜&充実かつ他にはないユニークな待遇で安心の生活基盤
・月給35万円〜+昇給・賞与年2回
・住宅手当(35歳まで月2万円/最長60ヶ月)
・外食勉強費支給(1回5,000円)
・マッサージ代・ジム代(月5,000円)
・生産者訪問
等

スタッフが入社を決めた理由で多かったのがこの充実の福利厚生でした。
外食でやっていく中で安心して働ける環境が整っています!

【2】「本当に休める」体制と効率重視の働き方
・年間休日110日(月8〜10日休/希望休可)
・無駄な残業ナシ&終電考慮/実働8h
「限られた時間で成果を出す」効率重視のオペレーションを徹底。
私生活の予定も立てやすい環境です。

【3】スタッフ同士意見を交わしながら成長していきます
・『食べログ お好み焼き 百名店』選出!
・2023年神田店、2024年東池袋店と順調に拡大中
経営陣との距離が近く、現場からの「こうすれば効率的」「こんなサービスを試したい」という改善提案を大歓迎!
会社づくりに参加できる手応えがあります。


「飲食が好きだからこそ、無理なく長く続けられる場所を選びたい」。そんなあなたの挑戦をお待ちしています!
『もみじ屋』は、「プロとして質の高い仕事をしながら、私生活も大切にできる環境」を本気で整えています。
『もみじ屋』は、「プロとして質の高い仕事をしながら、私生活も大切にできる環境」を本気で整えています。
【先輩社員インタビュー】
現場の知恵とチームプレイで、飲食の面白さを再発見できる場所

◆自分なりの工夫が、店の回転率とお客様の笑顔に繋がる
「マニュアル通りだけでなく『こうすればもっと喜ばれる』と自分で考え動くのが楽しいです」(ホール/勤続8年・Nさん)
「混雑時も『どの順でご案内すれば効率的か』と全体を見て頭を使う仕事。行動派はもちろん、思考派のタイプも活躍できます」(キッチン/勤続1年・Aさん)
指示待ちではなく、現場を良くするアイデアや動線改善をチームで実行できる面白さがあります。

◆やりがいも休日も諦めない。融通の利く柔軟な環境
「元々別の夢と両立していましたが、店長が柔軟にシフトを調整してくれたから社員としてステップアップできました。今は週2〜3回の英語接客も楽しんでいます」(Aさん)

◆お互いの成長を認め合える温かいカルチャー
「アルバイトから社員になり、先輩と肩を並べて評価された時は感動しました。女性の丁寧な手仕事をお客様に褒めていただけるのも励みです」(キッチン/勤務1年半・Mさん)

声を掛け合いテキパキ動く活気と、一人ひとりの努力を正当に評価する風土が揃っています。
「限られた時間で成果を出す」効率重視のオペレーションを徹底。 私生活の予定も立てやすい環境です。
「限られた時間で成果を出す」効率重視のオペレーションを徹底。 私生活の予定も立てやすい環境です。
「美味しくてクオリティの高い商品を提供する」ことと「無理なく長く働ける」を両立しています!
「美味しくてクオリティの高い商品を提供する」ことと「無理なく長く働ける」を両立しています!
お客様の笑顔を引き出すことにやりがいを感じる方には最高の環境です!
お客様の笑顔を引き出すことにやりがいを感じる方には最高の環境です!
飲食が好きだからこそ、無理なく長く続けられる場所を選びたい。そんなあなたの挑戦をお待ちしています!
飲食が好きだからこそ、無理なく長く続けられる場所を選びたい。そんなあなたの挑戦をお待ちしています!

仕事について

募集職種

料理長・シェフ(候補)

仕事内容

\飲食の仕事は好き。でも「休みがない・将来が見えない」はそろそろ卒業したい方へ/

もみじ屋は、「美味しくてクオリティの高い商品を提供する」ことと「無理なく長く働ける」を両立しています!


■ お任せするお仕事

【キッチン業務】
・鉄板調理、仕込み、洗い物、衛生管理
・新メニューや季節メニューの考案

【ホール業務】
・ご案内、オーダー、料理の提供、お会計
・店舗運営の効率化、接客クオリティの向上提案

まずは店舗でのキッチン・ホール業務全般を担当していただきます。
これまでの飲食店での経験を活かし、即戦力として現場を支えていただける方を歓迎します!
将来的には店舗を任せられる料理長として活躍いただきます。

■1日のスケジュール例
10:50 出勤
10:55 着替え
11:00 勤務開始&オープン準備
11:30 ランチスタート!
13:45 ランチ閉店&片付け
14:15 ランチ勤務終了&休憩
16:00 ディナースタート!
21:00 ラストオーダー
22:00 閉店&片付け
22:15 退勤

募集背景

今後の出店を見据え、中心となっていく人財の増員募集です!

応募条件

資格・備考

・鉄板業界での経験者優遇
・マネジメント経験者優遇

求める人物像

・お客様の笑顔を引き出すことにやりがいを感じる方
・チームの一員として周囲と協力できる方
・暇疲れが苦手で忙しく動いていたい方
・主体的に取り組める方
・食や料理に興味・関心のある方
・先輩スタッフからの指導を吸収できる柔軟性のある方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※固定残業35時間分(61,250円~)を含む
※試用期間3ヶ月(期間中の給与330,000円~)
※賞与:年間1~2.5ヶ月程度(技量・貢献度による)

【年収例】
・450万円/45歳(入社1年目・経験者)
・500万円/24歳(入社3年目/アルバイト経験2年)
・650万円/27歳(入社5年目/アルバイト経験4年・店長)

勤務地

​『広島風お好み焼 もみじ屋本店』
東京都千代田区飯田橋4-2-6

『​広島風お好み焼 もみじ屋 神田店』
東京都千代田区神田須田町1-15-1

『​広島風お好み焼 もみじ屋 東池袋店』
東京都豊島区東池袋4-5-1 エアライズタワー103

アクセス・最寄駅

各店舗による

交通手段

徒歩/自転車/電車

勤務時間

11時00分〜22時00分
勤務形態:シフト制
実働時間:1日あたり8時間

【営業時間】
平日ランチ11:30~14:00、
ディナー16:00~22:00
(L.O.21:00)
土日祝ランチ11:30~15:00
ディナー16:00~22:00
(L.O.21:00)

※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

・月8~10日(希望休も取得可能!)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・慶弔休暇

*年間休日110日

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
●交通費規定内支給
●技術手当(役職手当)あり
●まかない・食事補助あり
●制服貸与
●引っ越し祝い金あり(要相談)
●出産手当あり(要相談)
●健康/医療補助制度
 マッサージ代・ジム代/月5,000円など
●資格取得手当制度
 調理師免許・野菜ソムリエなど
●飲食店レポート制度
 外食勉強費/1人1回5,000円
●生産者訪問あり

※35歳までの方には
月20,000円の住宅手当
(最長60ヶ月)があります。

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが応募フォームにて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

各店舗
応募方法
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