【月給40万円～×日曜定休】予約困難店の系譜を受け継ぐ麻布十番の串かつ店。完全予約制の舞台で技と感性を磨き、料理人としてもう一段上のキャリアをめざしませんか？

◆予約困難店の系譜を受け継ぐ、麻布十番の一軒
芦屋で長年支持を集める『串かつ あーぼん』のスタイルを受け継ぎ、2026年8月にOPENした『串かつ じゅーぼん』。完全予約制・カウンター15席前後の店内で、コースを通してお客様に特別なひとときを提供しています。人気店の技と姿勢を受け継ぐ一員として、ワンランク上のキャリアを築ける舞台です。

◆飲食業界ではうれしい「日曜定休」
当店は日曜定休に加え、月2～3回の不定休があり、夏季・年末年始には連休も取得できます。飲食の仕事を続けながら、家族や友人との予定も合わせやすいのがポイント。給与は月給40万円～。昇給・賞与、交通費全額支給、家賃補助（応相談）なども整えています。仕事の質にも、プライベートにもこだわりながら、長くキャリアを重ねていけます。

◆料理人として、次のステージへ
専門店ならではの技術を吸収しながら、料理人としてさらに腕を磨けます。研修制度に加えて独立支援制度もあり、将来自分の店を持ちたい方にもぴったり。ただ技術を身につけるだけでなく、人気店が大切にしてきた料理への姿勢や、お客様を楽しませるための考え方まで学べることも大きな魅力です。日々の仕事を通して料理人としての引き出しを増やし、次のキャリアにつながる力を養えます。

これからさらに『じゅーぼん』という店を育てていくタイミングだからこそ、決められた仕事をこなすだけではなく、自分のアイデアを店づくりに活かすチャンスもあります。「もっと腕を磨きたい」「料理人としてもう一段上を目指したい」という方をお待ちしています。