《急募、ではなく「待望」の1名》あなたの仲間入りで新事業スタート！月給32万～36万◆家電付き社宅＆住宅手当あり

都心より100kmの別天地「仙石原」に佇む『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』は、フレンチレストランと湯宿の魅力を持つリゾートです。料理と温泉、そこで働くスタッフの「3柱」を軸に、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 ＜一つずつ仕事の幅を広げ、その先のキャリアへ＞ 当ホテルでは専任のセクションを設定していません。得意な分野を軸に、仕込みから各セクションの調理、仕上げまで幅広く携わり、段階的にできることを増やしていけます。 メニューを監修するのは、長年の実績を持つベテランシェフ。日々の業務では周囲に相談しながら取り組めるほか、将来的には副料理長、料理長など次のポジションを目指すことも可能です。 ＜事業が広がる会社で、長期的なキャリアを描く＞ 現在はオーベルジュに加え、新業態となるデリカテッセンも展開中。デリカテッセン向けの洋惣菜づくりなど、料理人が活躍できるフィールドそのものが広がっています。 一つの店舗、一つの仕事だけでキャリアを終わらせるのではなく、会社の成長とともに新しい仕事や役割に挑戦できることも当社ならでは。腰を据えて働きながら、自分らしいキャリアを築いていってください。

仙石原1245-703

※経験・スキルを考慮し決定します ※固定残業月40時間分（70,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ※経験が浅い方は月給286,000円～ ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■未経験スタート：25万8000円〜 ■リーダークラス：27万2000円〜 ■副料理長クラス：37万円〜 ■支配人クラス：46万円〜 ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）