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【紹介案件】京都府京都市/月給23万~35万円/日本料理店の調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『SHOZAN RESORT KYOTO』京の料亭千寿閣株式会社しょうざん
日本料理・割烹・懐石/和食全般
契約社員月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識魚の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
北区 衣笠鏡石町47しょうざんリゾート京都内
給与
月給:230,000円〜350,000
※給与には40時間分の固定残業代/¥51,570~を含む。超過分は別途支給。 ※3ヶ月間の試用期間あり(給与などの変動なし) ※契約更新は1年ごと
求人番号:Job000-035-836
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】京都府京都市/月給23万~35万円/日本料理店の調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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35,000坪もの広大な敷地内にある料亭や和食料理店のお仕事です
35,000坪もの広大な敷地内にある料亭や和食料理店のお仕事です
四季折々の旬を活かした会席料理などを調理します
四季折々の旬を活かした会席料理などを調理します
月8日以上のお休みでプライベートも充実!
月8日以上のお休みでプライベートも充実!
敷地内には日本庭園のほか、ボウリング場や工芸品店もあります
敷地内には日本庭園のほか、ボウリング場や工芸品店もあります
繊細な和食の技術を身につけるチャンスです
繊細な和食の技術を身につけるチャンスです

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
和食調理経験を1年以上お持ちの方
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:230,000円〜350,000円
※給与には40時間分の固定残業代/¥51,570~を含む。超過分は別途支給。
※3ヶ月間の試用期間あり(給与などの変動なし)
※契約更新は1年ごと
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
敷地内禁煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
07時00分22時00分
◎上記時間内でシフト制
◎休憩あり(60分)
◎終電考慮あり
休日・休暇
シフト制/月8~9日、年間休日105日
有給休暇(入社半年目から発生)、慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
  • 独立支援制度
※交通費/月5万円まで

選考の流れ

選考の流れ
===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
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※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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