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【紹介案件】東京都千代田区/月給30万~35万円/イタリアレストランの副料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『キオッチョラ・ピッツェリア』クマガイコーポレーション株式会社
イタリアン/洋食全般/グランメゾン・リストランテ
正社員
仕事
イタリアの郷土料理とイタリア製のピザ窯を使ったミラノピッツァが大好評。 本場のイタリア料理と直輸入のワインが楽しめるお店で副料理長を募集します。 【仕事内容】 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、安心してスタートできる環境です。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都千代田区
外神田4-14-1 秋葉原UDXビル1F
給与
月給:300,000円〜350,000
月給×12か月+年2回業績賞与(半期に1回目標純利オーバーの半分を店舗に支給) 【試用期間】6か月(その間、待遇変更なし) 【みなし残業】 みなし残業手当(40)時間分(71,800円~80,800円)を含む ※超過分については追加で支給
求人番号:Job000-084-181
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京都千代田区/月給30万~35万円/イタリアレストランの副料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
イタリアの郷土料理とイタリア製のピザ窯を使ったミラノピッツァが大好評。
本場のイタリア料理と直輸入のワインが楽しめるお店で副料理長を募集します。

【仕事内容】
調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。

【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、安心してスタートできる環境です。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
単価5000円以上のイタリアン業態で、副料理長以上の役職経験がある方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
月給×12か月+年2回業績賞与(半期に1回目標純利オーバーの半分を店舗に支給)

【試用期間】6か月(その間、待遇変更なし)
【みなし残業】 みなし残業手当(40)時間分(71,800円~80,800円)を含む ※超過分については追加で支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
●JR「秋葉原駅」電気街口から徒歩1分
●東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」 2番・3番出口から徒歩3分
●東京メトロ銀座線「末広町駅」1番出口から徒歩2分
●つくばエクスプレス「秋葉原駅」A3番出口から徒歩2
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分23時30分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月6~8日
年1回のリフレッシュ休暇(7日間連続休暇)
特別休暇
慶弔休暇
有給休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
  • 独立支援制度
  • 深夜手当
昇給:年2回
賞与:年2回(利益-目標利益)の半分を店舗に支給⇒分配

選考の流れ

選考の流れ
求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。

===相談方法===
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【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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