掲載終了予定日:
【紹介案件】東京港区/月給20万~35万円/ホテル内の寿司店で職人募集(勤務時間固定)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『日本料理 山里 鮨かねさか』|株式会社ビリオン
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo ヘリテージウィング4階
給与
月給:200,000円〜350,000円
【試用期間】3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
※固定残業40時間¥44,843~を含む。超過分は支給
求人番号:Job000-084-443
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京港区/月給20万~35万円/ホテル内の寿司店で職人募集(勤務時間固定)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
【クックビズ転職相談のメリットをご紹介!】
★飲食に特化した取引実績と求人数
飲食に特化した1万店舗以上の取引実績とバリエーション豊かな求人をご紹介!専属のキャリアアドバイザーが、求人票には記載されていない企業や求人の詳細や実態もお伝えします 。また、求人サイトに公開されることのない【非公開求人】も取り扱っており、多数のお仕事情報の中からあなたに合った企業や店舗の紹介が可能です。
★現職が忙しい方も安心の転職サポート!
悩みや将来のことなども転職のプロにご相談ください。希望の条件やキャリアプランをヒアリングし、求人を選ぶところから担当がサポート。円満な退職の仕方、 入社、入社後まで、転職のコツやノウハウを伝授いたします!また、上位管理職を目指したい、独立開業したいなど、 長期的なキャリアプランもお任せください。年間3万名以上の転職支援実績がある クックビズだからこそ、あなたの新しいキャリアプランをご提案できます。
★企業との調整や交渉を代行
転職活動をスムーズに行うために、企業や店舗との調整や交渉を代行いたします!転職はしたいけど忙しくて時間がない・・・そんな方こそオススメ! 面接日や入社日などの調整、時間や手間のかかることなど全てお任せください! ほかにも、個人では難しい年収や待遇面の交渉も代行。あなたの価値を企業や店舗に伝えます。
★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
★飲食に特化した取引実績と求人数
飲食に特化した1万店舗以上の取引実績とバリエーション豊かな求人をご紹介!専属のキャリアアドバイザーが、求人票には記載されていない企業や求人の詳細や実態もお伝えします 。また、求人サイトに公開されることのない【非公開求人】も取り扱っており、多数のお仕事情報の中からあなたに合った企業や店舗の紹介が可能です。
★現職が忙しい方も安心の転職サポート!
悩みや将来のことなども転職のプロにご相談ください。希望の条件やキャリアプランをヒアリングし、求人を選ぶところから担当がサポート。円満な退職の仕方、 入社、入社後まで、転職のコツやノウハウを伝授いたします!また、上位管理職を目指したい、独立開業したいなど、 長期的なキャリアプランもお任せください。年間3万名以上の転職支援実績がある クックビズだからこそ、あなたの新しいキャリアプランをご提案できます。
★企業との調整や交渉を代行
転職活動をスムーズに行うために、企業や店舗との調整や交渉を代行いたします!転職はしたいけど忙しくて時間がない・・・そんな方こそオススメ! 面接日や入社日などの調整、時間や手間のかかることなど全てお任せください! ほかにも、個人では難しい年収や待遇面の交渉も代行。あなたの価値を企業や店舗に伝えます。
★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
![ホテルの寿司店の募集です](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/109069/large_3fd435d217f6ccc7db7eef866b86466c53756d30.jpg)
ホテルの寿司店の募集です
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
和食調理経験必須(すし職人の方歓迎)
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・時短でゆっくり働きたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・時短でゆっくり働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜350,000円
【試用期間】3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
※固定残業40時間¥44,843~を含む。超過分は支給
※固定残業40時間¥44,843~を含む。超過分は支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
敷地内禁煙
敷地内禁煙
アクセス・最寄駅
・東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」から徒歩5分
・東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」から徒歩10分
・東京メトロ銀座線・東京メトロ南北線「溜池山王駅」から徒歩10分
・東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」から徒歩10分
・東京メトロ銀座線・東京メトロ南北線「溜池山王駅」から徒歩10分
勤務時間
10時00分〜20時30分
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
週休3日制も選択可能(給料20%ダウン)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 交通費全額支給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 家族手当
- 残業手当
- 住宅手当
- 独立支援制度
- 深夜手当
特になし
選考の流れ
選考の流れ
企業名・求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」で最高のお鮨を
2019 年から6 年連続で「ミシュランガイド東京」の二つ星を獲得している「銀座鮨かねさか本店」をはじめとする、かねさかグループ。
都内を中心に、国内だけでなく海外にも出店。2023年にはイギリス・ロンドンへも進出し、2024 年2月5日『ミシュランガイド イギリス&アイル ランド 2024』で星を獲得しました。現在では、全12店舗まで拡大しています。
かねさかグループの鮨は、まさしく「一握入魂」。めざすは、漢字の「一」を筆で描く時のように、細部にわたって気を配った、バランスのとれた鮨です。温度・湿度・熟成にもこだわる伝統的かつ王道の江戸前スタイルで、見た目の美しさ、握りの所作に至るまで、一つひとつ愛情をこめて提供いたします。
『日本料理 山里 鮨かねさか』は、東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」内にある店。江戸前の技法を大切にした高品質な味わいの鮨をご提供しています。
都内を中心に、国内だけでなく海外にも出店。2023年にはイギリス・ロンドンへも進出し、2024 年2月5日『ミシュランガイド イギリス&アイル ランド 2024』で星を獲得しました。現在では、全12店舗まで拡大しています。
かねさかグループの鮨は、まさしく「一握入魂」。めざすは、漢字の「一」を筆で描く時のように、細部にわたって気を配った、バランスのとれた鮨です。温度・湿度・熟成にもこだわる伝統的かつ王道の江戸前スタイルで、見た目の美しさ、握りの所作に至るまで、一つひとつ愛情をこめて提供いたします。
『日本料理 山里 鮨かねさか』は、東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」内にある店。江戸前の技法を大切にした高品質な味わいの鮨をご提供しています。
![スタッフ一人ひとりが、ミシュランの星を取るくらい成長できる環境づくりにも力を入れています。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/109069/large_f80832c3364c08d0c70339342734a31bcb2b8e3d.jpg)
スタッフ一人ひとりが、ミシュランの星を取るくらい成長できる環境づくりにも力を入れています。
『日本料理 山里 鮨かねさか』
事業所
〒105-8416
東京都港区虎ノ門2-10-4The Okura Tokyo ヘリテージウィング4階
東京都港区虎ノ門2-10-4The Okura Tokyo ヘリテージウィング4階
営業時間
7:00~21:30
平均客単価
ランチ/8,000~1万円、ディナー/2万円~3万円
席数
82席
SNS
企業情報
株式会社ビリオン
業種/業態
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
事業内容
飲食事業
メディア事業など
メディア事業など
代表者
代表取締役 金坂 真次
株式市場
未公開
設立年月
2019年3月
資本金
3,000,000円
売上高
0
従業員数
10人
電話番号
0364530159
FAX番号
0364530169
事業所
〒104-0061
東京都中央区銀座5-14-8ワカホビル5B
東京都中央区銀座5-14-8ワカホビル5B
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報