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【紹介案件】台湾台北市/年収600万~800万円/和食店の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『月夜岩』|平岩建設株式会社
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり海外勤務希望者、歓迎住宅手当・家族手当
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
海外/海外
台湾 台北市中山區雙城街25巷9號一樓
給与
年収:6,000,000円〜8,000,000円
※年収を12分割・14分割など相談は可能です
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間3ヶ月あり(給与などの変動はありません)
求人番号:Job000-099-260
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】台湾台北市/年収600万~800万円/和食店の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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★企業との調整や交渉を代行
転職活動をスムーズに行うために、企業や店舗との調整や交渉を代行いたします!転職はしたいけど忙しくて時間がない・・・そんな方こそオススメ! 面接日や入社日などの調整、時間や手間のかかることなど全てお任せください! ほかにも、個人では難しい年収や待遇面の交渉も代行。あなたの価値を企業や店舗に伝えます。
★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
和食調理経験(煮方迄ご経験がある方)
懐石などコース料理を考え作ることが出来る方
調理場のマネジメント経験をお持ちの方
懐石などコース料理を考え作ることが出来る方
調理場のマネジメント経験をお持ちの方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
年収:6,000,000円〜8,000,000円
※年収を12分割・14分割など相談は可能です
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間3ヶ月あり(給与などの変動はありません)
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間3ヶ月あり(給与などの変動はありません)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
敷地内喫煙可能場所あり
敷地内喫煙可能場所あり
アクセス・最寄駅
MRT「中山国小駅」より徒歩4分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
10時00分〜23時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
■営業時間
昼:11:30~15:00
夜:18:00~22:00(LO. 21:00)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
■営業時間
昼:11:30~15:00
夜:18:00~22:00(LO. 21:00)
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 年末年始休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
日曜定休日+週1日
※年間休日105日
※年間休日105日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 残業手当
- 住宅手当
- 産前・産後休業制度
- 研修制度あり
- 社宅・社員寮あり
従業員互助会制度
ビザ取得/サポートあり
渡航費用/企業負担あり(応相談)
台湾での住まい/紹介あり・会社負担・家族で入居可(水光熱費は本人負担)
ビザ取得/サポートあり
渡航費用/企業負担あり(応相談)
台湾での住まい/紹介あり・会社負担・家族で入居可(水光熱費は本人負担)
選考の流れ
選考の流れ
求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
こだわりの料理と居心地の良い空間を提供する『月夜岩』
弊社は1946年創業以来、地域密着型企業として建設業を中心に事業を展開して参りました。
ゼネコンとサブコンの両機能を持ち、埼玉県西部エリアを中心に教育施設、医療・福祉施設、商業施設、工場・倉庫、文化・スポーツ・娯楽施設、住宅・マンション、公共施設など、幅広い分野で建設に携わっています。
2018年に台湾で「月夜岩」をオープンし、飲食事業を始めました。
台湾のお客様に日本の「蟹料理」の美味を伝えたいという想いから、店名を「月夜岩(TSUKIYOIWA)」としました。こだわりの料理を最高に居心地の良い空間で提供し、心もお腹も満たされる究極の満足をお届けします。
ゼネコンとサブコンの両機能を持ち、埼玉県西部エリアを中心に教育施設、医療・福祉施設、商業施設、工場・倉庫、文化・スポーツ・娯楽施設、住宅・マンション、公共施設など、幅広い分野で建設に携わっています。
2018年に台湾で「月夜岩」をオープンし、飲食事業を始めました。
台湾のお客様に日本の「蟹料理」の美味を伝えたいという想いから、店名を「月夜岩(TSUKIYOIWA)」としました。こだわりの料理を最高に居心地の良い空間で提供し、心もお腹も満たされる究極の満足をお届けします。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/107513/ad7663b1-cf2e-4749-9644-49693d0bc48e.jpg)
『月夜岩』
事業所
海外海外台湾 台北市中山區雙城街25巷9號一樓
企業情報
平岩建設株式会社
業種/業態
その他/和食全般/日本料理・割烹・懐石/その他/和食全般/日本料理・割烹・懐石
事業内容
総合建設業、飲食事業
代表者
代表取締役社長 平岩 敏和
株式市場
未公開
電話番号
0429232221
FAX番号
0429232297
事業所
埼玉県所沢市南住吉8-19
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
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働く条件
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店舗情報
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