日本料理・割烹・懐石の検索結果

7月オープン予定の日本橋「鮨くろがね」では、調理スタッフを募集しています 調理業務を全般に、食材の仕込みから盛り付け、納品確認、材料の下処理までの丁寧な仕事を通じて、喜びと感動をお客様に提供しましょう◎ メインとなる寿司職人・和田（28歳）のアシスタントとして、調理から接客まで、新店舗の成功を支える重要な役割を担っていただきます。和田氏と共に、伝統を重んじながらも新しい風を吹き込む、魅力溢れるお店作りに挑戦してみませんか？ 【運営は、コンサート・舞台制作を手掛けるネクストワンクリエイト株式会社】 安定した経営基盤のもと、音楽や芸術を感じさせる独自の空間で、伝統的な江戸前寿司の魅力を次世代に繋げていきます。大将の若さが反映され、古いしきたりに囚われない自由な発想で、常に新しい挑戦を続ける職場です。 ＜信頼と安心の経営母体＞ 母体が長年の実績を誇るコンサート制作会社。安心して働ける環境がここにはあります。 ＜休日充実でプライベートも大切に＞ 週休二日制を採用、土日祝全て休み。さらに年間休日は120日以上。プライベートも大切にすることが可能です。 ＜オープニングスタッフの募集＞ これから始まる“鮨くろがね”を一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフを募集中。新しい挑戦に挑みませんか？

日本橋3-1-14 1階, 2階

試用期間：4カ月（試用期間中条件変動なし） 固定残業代20時間分・3万円を含む ※超過分別途支給 ◎賞与あり（店舗の売り上げ実績を考慮して、支給の有無・支給額を決定する）

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で調理を行うキッチンスタッフとしてご活躍ください。 お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなり、ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。 定食や本格懐石など、幅広い和食の調理を手がけていただきます。 具体的には、メインとなる西京漬けを焼いたり、仕込みからメニューの調理、盛り付け、後片付けや洗い物、清掃。そのほか食材の発注や在庫管理などもお任せしていきます。 前職の業務や得意なことなどを考慮しますので、適性に応じたポジションからスタートできます。だしの取り方や食材の運び方などから覚え、一つひとつ身につけていくことも可能です。意欲のある方にはどんどん業務をお任せしていきますので、できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

上記は経験者の給与となります。 ※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分4万1,082円～を含む。超過分は別途支給

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で接遇を行うホールスタッフとしてご活躍ください。 お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなり、ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。 お客様のお席のご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計などサービス業務全般をお任せします。 徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。 前職の業務や得意なことなどを考慮しますので、適性に応じたポジションからスタートできます。意欲のある方にはどんどん業務をお任せしていきますので、できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

上記は経験者の給与となります。 ※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分4万1,082円～を含む。超過分は別途支給

2023年8月にジェイアール京都伊勢丹内に「西京焼き 京都やま六」がオープンしました！今回はこちらの店舗でご活躍いただく店舗スタッフを募集します★ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 「西京焼き 京都やま六」は1927年、全国初の中央市場である京都中央卸売市場の開設とともに魚の塩干物仲卸業として創業し、西京漬を保存方法ではなく「おいしい魚をよりおいしくする加工方法」と位置づけ、試行錯誤を重ねて人々の心を打つ西京漬を生み出し、京都の食文化の伝承に貢献してきた 「京都やま六」がプロデュースする定食専門店です！ 今回、ジェイアール京都伊勢丹にオープンしたばかりのこちらの店舗は、清潔感溢れるスタイリッシュな空間です。みんなでチカラを合わせてお店を軌道に乗せて人気店をつくっていきましょう！ ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹内 B1F

上記は経験者の給与となります。 ※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分4万1,082円～を含む。超過分は別途支給

■□スキルに合わせたキャリアパスを提供□■ ビギナーから経験者まで、あなたのスキルに合わせた仕事からスタートしませんか？当社では、和食調理部でのご活躍を期待しています。新メニュー開発や業態立上げなど、仕事の幅を広げられる環境が整っています。数値管理や育成業務を通じてマネジメントスキルを磨き、マネージャーや支配人を目指すことも可能です。 ■□長く働ける環境＆働きやすさが自慢□■ 当社が運営する「網元の宿ろくや」は連日満室の人気旅館。南房総を盛り上げる『館山なぎさ食堂』でも、あなたの力を発揮してください。窓から広がる海と新鮮な地場食材、その組み合わせがお客様に喜びをもたらします。私たちと一緒に、地域の魅力を最大限に引き出しませんか？ ■□働きながらリフレッシュ□■ 当社代表は「観光業界にいるのに、旅行や観光に行けないのはおかしい」と主張します。そのため、I・Uターン歓迎、住宅手当支給、独身寮完備、年間10日間のリフレッシュ休暇等、充実した働きやすさを提供しています。当社で、充実した仕事とプライベートを手に入れませんか？

久枝494

【試用期間】 2ヶ月あり（期間中の待遇の変化なし・前職給与保証※社内規定による） ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ◎昇給・賞与年1回あり（但し業績連動） ＜年収のモデルケース＞ 一般：年収300万円～ 支配人：年収500万円～

新規リニューアルオープンのお店で、あなたの調理スキルを活かしませんか？南房総ならではの食材を活かしたメニュー作りや、スタッフ育成、シフト管理など、一緒に店舗を作り上げていきましょう。調理だけでなく、食材や数値の管理、人材育成もお願いします。人事評価制度がしっかりしており、頑張りはしっかりと評価。成長したいあなたを待っています。 ★地元食材を活かしたお店の経営に参画しませんか？ 「網元の宿ろくや」と「鏡ヶ浦温泉rokuza」を運営している当社は、全国から評価され、連日満室の人気旅館を展開しています。また、館山市が運営する道の駅「”渚の駅”たてやま」にて新業態の食堂を経営も。 海が広がる絶景の中、新鮮な地魚や地元の旬の食材をお客様に提供しています。新たな業態のオープンも予定しており、更なる成長を目指しています。 ★お客様の旅の思い出作りに携わりましょう！ 当社の魅力は、働きやすさ。I・Uターン歓迎の住宅手当や、独身寮も完備。10日間のリフレッシュ休暇で、メリハリをつけて働ける環境です。観光業界にいながら、旅行ができないなんて当社にはありません。誰もが充実した日々を送りながら、お客様に最高のおもてなしを提供しています。お客様の旅の思い出作りを、一緒にさらに素晴らしいものにしていきませんか？

那古1672-88

【試用期間】 2ヶ月あり（期間中の待遇の変化なし・前職給与保証※社内規定による） ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ◎昇給・賞与年1回あり（但し業績連動） ＜年収のモデルケース＞ 一般：年収300万円～ 支配人：年収500万円～

≪主な仕事内容≫ ・日本料理の調理、仕込み、盛り付け ・冠婚葬祭、ケータリング料理の製造 ・幕の内弁当の製造 ・津田山茶寮の料理・調理 ・高級会席料理の製造 ≪春夏秋冬とは？≫ ◎春夏秋冬、旬の素材に「風雅の心」を託して～ 四季折々の自然の美を愛でる事ができる日本。自然に育まれ、伝統に培われた懐石料理は、この美しい風土の賜物です。その格調高い味わいの中には、「風雅」「粋」「わびさび」といった和の文化に息づく独特の感性が脈々と流れています。心なごむ出会いの場に、おもてなしの心をお届けしたい。吟味された旬の素材、洗練された職人の技を御堪能下さい。 ≪当社の歴史とこれから≫ 当社は平成3年神奈川県藤沢市に宅配専門の寿司店としてスタートしました。 湘南地域を中心に出店を続け、静岡・埼玉・東京と地域を拡大、現在57の宅配拠点があります。 現在は売上規模年商170億円のエムエムグループホールディングスの飲食部門中核企業として総合フードサービス事業会社へと飛躍を目指しています。 宅配飲食のみならず、レストラン事業（つけ麵「維新」・まぐろ丼専門店「三崎市場」）、ケータリング事業（神奈川県川崎市「春夏秋冬」・埼玉県上尾市「夢膳」）と、 3つの事業部で拡大を進めています。

高津区下作延5-28-1

※試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：給与変動なし ※固定残業代含む45時間7万円～／超過分は別途支給 【年収イメージ】 年収400万円～ ※和食の調理経験がある方

≪主な仕事内容≫ ・日本料理の調理、仕込み、盛り付け ・冠婚葬祭、ケータリング料理の製造 ・幕の内弁当の製造 ・高級会席料理の製造 ≪夢膳とは？≫ 夢膳では、仕出し、お弁当、ケータリングサービス等のお料理を和・洋・中の専属調理人が、厳選された食材を使用して、心を込めてご提供いたします。 埼玉県上尾の地で30年、故人を惜しむ席、心華やぐ会、様々なシーンで、 創業以来「美味しかったよ」の一言のために営んでおります。 安心・安全の厳選食材を心を込めて職人の技で仕立てます。彩り豊かで奥深い お料理をおもてなしさせて頂きます。安心・安全な食材を真心こめて手作りし彩り豊かなお料理を心配りでおもてなしいたします。 ≪当社の歴史とこれから≫ 当社は平成3年神奈川県藤沢市に宅配専門の寿司店としてスタートしました。 湘南地域を中心に出店を続け、静岡・埼玉・東京と地域を拡大、現在57の宅配拠点があります。 現在は売上規模年商170億円のエムエムグループホールディングスの飲食部門中核企業として総合フードサービス事業会社へと飛躍を目指しています。 宅配飲食のみならず、レストラン事業（つけ麵「維新」・まぐろ丼専門店「三崎市場」）、ケータリング事業（神奈川県川崎市「春夏秋冬」・埼玉県上尾市「夢膳」）と、 3つの事業部で拡大を進めています。

中妻3丁目7－1

※別途残業代を支給 ※試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：給与変動なし ※固定残業代45時間7万円～含む／超過分は別途支給 【年収イメージ】 年収335万円～ ※飲食業経験のある方

≪主な仕事内容≫ ・得意先訪問、営業（各種団体、葬儀社、寺院） ・ケータリング料理の配送、配膳 ・各種会合料理、ケータリングに関しての施行側との打ち合わせ ・スタッフの管理、指導、教育 ・その他店舗マネジメント ≪春夏秋冬とは？≫ ◎春夏秋冬、旬の素材に「風雅の心」を託して～ 四季折々の自然の美を愛でる事ができる日本。自然に育まれ、伝統に培われた懐石料理は、この美しい風土の賜物です。その格調高い味わいの中には、「風雅」「粋」「わびさび」といった和の文化に息づく独特の感性が脈々と流れています。心なごむ出会いの場に、おもてなしの心をお届けしたい。吟味された旬の素材、洗練された職人の技を御堪能下さい。 ≪当社の歴史とこれから≫ 当社は平成3年神奈川県藤沢市に宅配専門の寿司店としてスタートしました。 湘南地域を中心に出店を続け、静岡・埼玉・東京と地域を拡大、現在57の宅配拠点があります。 現在は売上規模年商170億円のエムエムグループホールディングスの飲食部門中核企業として総合フードサービス事業会社へと飛躍を目指しています。 宅配飲食のみならず、レストラン事業（つけ麵「維新」・まぐろ丼専門店「三崎市場」）、ケータリング事業（神奈川県川崎市「春夏秋冬」・埼玉県上尾市「夢膳」）と、 3つの事業部で拡大を進めています。

高津区下作延5-28-1

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：給与変動なし 賞与年2回支給（7月・12月） 前年支給実績2か月分（業績連動） ※残業代実費支給 【年収イメージ】 392万円～ ※飲食業界経験者のある方

蔵王温泉の高台に位置し、おもてなしの心と伝統を見守り続けてきた『深山壮 高見屋』。伝統を継承しながらも、次世代に向けた変革期にあたる当社で、一緒に新たな挑戦をしてくださるスタッフを募集します！ ＜旅館について＞ ◎江戸時代中期の享保元年に創業 ◎皇族や著名人も滞在される伝統と歴史のある老舗旅館 ◎訪れる人に最高のひとときを提供する「湯守人」がホスピタリティの原点 ＜具体的なお仕事＞ フロント業務、周辺観光のご案内、客室清掃、事務作業、食事のサービスなど 接客の経験がなくても、意欲があればOK！先輩も同じ体験をしているから、チームみんなでサポートしながら働く風土があります！ ★積極的なアイデア・提案を大歓迎★ 時代にあわせてサービスを進化させてきた当社。決まった仕事だけでなく、ぜひあなたの感性を活かしたおもてなしを提供してください！実際に若手スタッフの提案で、新プランが形になり、お客様に大変好評をいただいたこともあります。部屋の改装や、宿泊プランのアイデアなど、お客様に喜んでいただくためのサービスをどんどん提案してください！ ～開湯1900年を誇る日本屈指の古湯「蔵王温泉」～ 山形県の自然に囲まれた環境で、春は新緑、夏はトレッキング、秋は紅葉、冬はスキーや樹氷と四季それぞれに魅力ある体験をお楽しみいただける、湯けむり香る観光地です。

蔵王温泉54

◎賞与年2回・昇給年1回（直近2年間は実績あり） ※経験・能力に応じて決定 ※経験者はスキルに応じて200,000円からのスタートになります。 ※試用期間 3ヶ月（変動なし） ※残業代は全額別途支給

江戸時代中期の1716（享保元）年に創業以来、歴史が生きる蔵王温泉を見守り続けてきた『深山壮 高見屋』。皇族や著名人も滞在されるなど、伝統と歴史がある老舗旅館です。次世代に向けた新しいサービスの変革期にあたり、一緒に新たな挑戦をしてくださるマネージャー候補の募集です！ ～これまでの新たな取り組み～ ・蔵王の樹氷保護の活動など、温泉や自然資源を守りつつ地域の活性化 ・時代の流れやお客様の要望に応えたサウナの導入 など ～ホスピタリティを追求するプロデューサーとして活躍～ あなたには、ぜひ感性を活かしたおもてなしの提案をお願いします。実際に若手スタッフの提案で、新プランが形になり、お客様に大変好評をいただいたこともあります。部屋の改装や、宿泊プランのアイデアなど、お客様に喜んでいただくためのサービスをどんどん提案してください！チームみんなで新たなサービスを考え、ホスピタリティあふれる温泉に進化させていきましょう！ 【仕事内容】 宿泊施設のサービス業務をはじめ、シフト管理、労務管理、予約管理、設備のトラブル対応など、マネジメントを中心として幅広く活躍してもらいます。 ＜開湯1900年を誇る日本屈指の古湯「蔵王温泉」＞ 自然に囲まれた環境で、春は新緑、夏はトレッキング、秋は紅葉、冬はスキーや樹氷と四季それぞれに魅力ある体験をお楽しみいただける、湯けむり香る観光地です。

蔵王温泉54

◎賞与年1回・昇給年1回（直近1年は実績あり） ※経験・能力に応じて決定 ※試用期間 3ヶ月（変動なし） ※残業代は全額別途支給

自然と人が織りなしてきたいくつもの叡智が息づく山形。同社の創業以来、おもてなし精神を継承した十数もの宿を、山形の名湯各地に構えております。 ＜具体的なお仕事＞ ●仕込み・調理・盛り付け ●片付け・清掃などキッチンの衛生管理 ●食材の発注・在庫管理 ・シフト管理など ＼地元にこだわった多彩な旬の食材！／ 春の山菜、夏の川魚、秋のきのこ、冬は海の幸など旬の食材が豊富で、ブランド牛、日本海の幸、米どころ、濃味の野菜、果物王国としても名高い山形。最高級の食材を扱えるので、料理人としてのやりがいもひとしおです。 ＼経験を活かした創作メニューを開発！／ 全個室で温泉と懐石料理を楽しむ宿から、ラグジュアリーなホテルまで、多彩なスタイルのホテル・旅館がある同社。宿によって提供するお料理もそれぞれ独自の特徴があり、和食会席、和洋バイキングなど様々な調理技術を学ぶことができます。 中華出身の料理長など、多様なキャリアをもったスタッフが活躍中！ これからの時代にあわせてサービスを変革中ですので、これまでのご経験をいかした創作料理や季節にあわせた新しい料理を、どんどんご提案ください！ 入社年数にかかわらず、「やってみたい」を実現できる社風です。 【キャリアステップについて】 調理スタッフ⇒調理チーフ（指導社員）⇒副料理長（料理長補佐）⇒料理長（料理責任者） ※役職が上がるごとに昇給もあります。

蔵王温泉54

◎賞与年1回・昇給年1回（賞与は施設の業績による） ※経験・能力に応じて決定 ※未経験や経験の浅い方は180,000円からのスタート ※試用期間 3ヶ月（変動なし） ※残業代は全額別途支給

＼株式会社サンザでは、レストランサービススタッフ募集します！／ 2024年7月新規ホテルオープン予定！既存店含め、より充実したサービスを提供するため新しいスタッフをお迎えします！ 入社後はレストランのサービス業務全般（セッティング、お客様のご案内、お料理の提供等）を担当いただきます。慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理などもスキルに合わせてお任せ。経験豊富な方はもちろん、これから成長したいと考えている方も歓迎します。 ◆成長のチャンスが豊富◆ 風通しの良い職場で、360度評価システムによる公平な昇給・昇格制度を採用。スキルと人柄次第で、早ければ2ヶ月で料理長に昇格するチャンスも。中途入社者向けの研修も充実し、同期との絆を深めながら成長できます。 ◆キャリアアップの道が多彩◆ 将来は現場でマネージャーを目指す道のほか、社内での移籍制度や転職制度活用の選択肢もあります。自分のキャリアに合わせた柔軟な働き方が可能です！ ◆ワークライフバランスも大切にしています◆ 月8日の休日に加え、年に1度以上の5連休取得を推奨し、充実した育休・産休制度も整備しています。遠方からの社員には、家具付きの寮を月額2～3万円で提供。1R、シェアハウス型、個室アパートなど、多様な住宅スタイルを用意しています。さらに、永年勤続手当や企業型年金制度を通じて、長期的なキャリアプランをサポートします。

新井2-7-1

固定残業代制あり 固定残業時間：25時間 固定残業代：30750円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ★前職給与保証あり ★試用期間終了後、継続勤務される方全員に入社祝い金（10万円）を支給 ★昇給・昇格年2回（360度人事考課システム） 【給与例】 一般／月給28万円～ マネージャー／月給32万円～ 【年収モデルケース】 一般／年収336万円 マネージャー／年収400万円 試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の条件：給与変わらず

＼株式会社サンザでは、あなたの経験と情熱を活かし、和食の調理業務をお任せします／ 2024年7月新規ホテルオープン予定！既存店含め、より充実したサービスを提供するため新しいスタッフをお迎えします！ 入社後は仕込み、和食調理業務をメインにお任せします。四季ごとにメニューを更新し、若手スタッフのアイデアも積極的に取り入れています。年功序列を超えた自由な発言が可能な社風で、中途入社でも活躍の場が広がっています。 ◆成長のチャンスが豊富◆ 風通しの良い職場で、360度評価システムによる公平な昇給・昇格制度を採用。スキルと人柄次第で、早ければ2ヶ月で料理長に昇格するチャンスも。中途入社者向けの研修も充実し、同期との絆を深めながら成長できます。 ◆キャリアアップの道が多彩◆ 副料理長から料理長、エリア料理長へのステップアップが可能。技術指導やスタッフ育成にも携われます。新店開発など、多様なキャリアパスが開かれています。 ◆ワークライフバランスも大切にしています◆ 月8日の休日に加え、年に1度以上の5連休取得を推奨し、充実した育休・産休制度も整備しています。遠方からの社員には、家具付きの寮を月額2～3万円で提供。1R、シェアハウス型、個室アパートなど、多様な住宅スタイルを用意しています。さらに、永年勤続手当や企業型年金制度を通じて、長期的なキャリアプランをサポートします。

新井2-7-1

固定残業代制あり 固定残業時間：25時間 固定残業代：30750円～ ※超過した場合は、別途支給します。 ★前職給与保証あり ★試用期間終了後、継続勤務される方全員に入社祝い金（10万円）を支給 ★昇給・昇格年2回（360度人事考課システム） 【給与例】 一般／月給28万円～ 副料理長／月給30万円～ 料理長／月給37万円～ 【年収モデルケース】 一般／年収336万円～ 副料理長／年収400万円～ 料理長／年収480万円～ 試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の条件：給与変わらず

当社では、調理全般から食材の仕込み、さらにはメニュー開発に至るまで、飲食業界での幅広い経験を積むことができるスタッフを募集しています。あなたの手で、お客様に喜びと満足を提供する料理を創り出しましょう。 私たちは、現場のスタッフが主役となる環境を重視しています。積極的な新店舗の出店と、既存店舗のブラッシュアップにも力を入れており、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、幅広い分野で事業を展開しています。当社の社長はメディアにも積極的に露出し、業界内外で注目を集めています。また、残業代は1分単位でしっかりと支給されます。 ◆残業代の完全支給 当社では、1分単位での残業代を支給。あなたの頑張りを正当に評価します。 ◆特化したスキルは不要：経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も大歓迎です。 ◆月給40万円以上：業界トップクラスの給与体系で、あなたの努力と才能をしっかりと報酬で応えます。 ◆料理人が主役の会社：料理人の意見が反映される環境で、あなたのアイデアが活かせます。

元吉町49　

※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし） 〈給与例〉 エリアマネージャー：月給42万円以上 調理スタッフ：月給28万円以上 未経験者：月給24万円以上

目黒にて、創業から95年の歴史を積み重ねてきた『ホテル雅叙園東京』。館内には和洋中、各ジャンルのレストランが揃っています。今回は、日本料理店『渡風亭（とふうてい）』で調理スタッフとして活躍いただける方の募集です。 【日本料理の神髄を追求する料理人に】 ホテルの中にありながら瓦葺き屋根の料亭が特徴の当店。日本の伝統美を今に伝える個室で、伝統的技法と現代的な感性で作り上げる日本料理をご提供。旬の食材をふんだんに使った会席コースや、縁起の良い食材を取り入れたお祝いコース料理、他にもすき鍋や寿司など、和の魅力をお客様に感じていただける幅広い料理を手がけることができます。 現在の調理スタッフは約25人。一緒に仕事をすることで、料理長をはじめスタッフ一人一人が持つ知識や技術を習得でき、自身の大きな成長につなげられますよ。 【大量調理もマスターし、料理のプロとしての幅を広げられます】 当ホテルは、宴会や婚礼の場としても数多くご利用いただいており、大人数向けの調理もお願いします。専門性の高い大人数のための料理をこなす、マルチな料理人としてのスキルを自分のものにできます。 当ホテルのレストランを利用されるお客様は、記念日をはじめ、あらゆるシーンでご利用いただいており、外国人のお客様も増えています。美味しいものを食べ慣れている皆様にご満足いただける料理を一緒にご提供していきましょう。

下目黒1丁目8-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

◆数々のメディアでも話題沸騰のお店で調理スタッフ（寿司職人）として活躍しませんか？ あなたにはカウンターに立ち、寿司の握り、和食コースの調理、お客様への接客をお任せします。 食材の管理、仕込み、調理全般、お客様を楽しませるコミュニケーション等、幅広いお仕事です。また、技術を伝え職人を育てるため、スキルを活かして人材育成の業務もお任せいたします。 ◆新しい挑戦も手に入る 入社歴やこれまでの経験に関係なく、実力次第でキャリアアップも新しい挑戦も手に入るのが当社。 職人を中心に成長してきた私たちだからこそのやりがいある環境です。 若手もベテランも風通しのよいコミュニケーションが基本。各店舗に現場裁量を大きく持たせ、現場だからこそのアイデアをカタチにして成長しています。海外勤務の希望も大歓迎です◎ ◆こだわり 当店では鮮度と質にこだわった絶品の寿司をコースでお楽しみいただいています。魚の旨味を最大限に出すため、酢でしめる・塩で茹でる・醤油漬けにする・煮つけるなど、料理の基本を大切に技を磨いています。

港南2丁目16-3 品川グランドセントラルタワー1階

試用期間あり 試用期間：2ヶ月 試用期間中の条件：期間中も同条件※月給35万円以上を保証します ※給与は経験・スキルなどにより決定します ※試用期間について 実力を評価し、本採用時に再査定がございます。 ◆昇給年2回 ◆賞与あり(業績に応じて支給） ◆交通費全額支給 <給与例> 28才／年収500万円（諸手当・賞与含む） 34才／年収800万円（諸手当・賞与含む）

◆独自のこだわりと技法で驚きを提供する調理スタッフ（うなぎ職人）募集！ オープン向けての準備・オペレーションの構築 経験の浅いスタッフへの育成などをおねがいします。 また調理全般をお任せします。 ・鰻の捌き ・串打ち ・焼き上げ ・仕込み業務 など 前職での調理技法と違うかもしれませんが、新しいステージで活躍していただくため当社で全面サポートいたします！ ◆こだわり ・一級品の調味料を使用したタレ ・とことんこだわりぬいた厳選されたうなぎを使用 ・東京初、鰻に火を入れるための技法「こなし」を取り入れた地焼き など、お客様を驚かせること間違いなしのこだわりの商品を提供していきます。 ◆2024年初夏新店オープン！！ 福岡県でミシュランビブグルマンを獲得したうなぎ店の巨匠とのコラボにより実現したプロジェクト始動！ 新店『鰻のきたお（仮名称）』は、2020年にオープンした『個室焼肉 銀座きたお』の第二弾の店舗です。 当社にとっても初めての挑戦”うなぎ業態”。今回の出店に伴い、福岡の老舗うなぎ店とのコラボをさせていただきながら、仕入れから焼きの技法に至るまで社員みんなで学んできました。 長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきた新業態のプロジェクトにコアメンバーとして参画出来ます。 大東企業グループが開く新ブランドであなたの活躍を期待しております！ 是非ご応募ください

丸の内1-6-4 丸の内オアゾ内

試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：期間中も同条件 ※給与は経験・スキルなどにより決定します ※試用期間について 実力を評価し、本採用時に再査定がございます。 ◆昇給年2回 ◆賞与あり(業績に応じて支給） ◆交通費全額支給

＼得意ジャンルを活かし、地産地消の調理スタッフとして活躍しませんか？／ ホテル・旅館を運営する当社では、副料理長を新たに募集しています。和洋中の料理を提供するレストラン、オールデイダイニング、宴会場と多様な施設を持っています。仕込みから盛り付けまで、厨房全般の業務をお任せします。諏訪市は豊かな自然が広がる地であり、地元で採れた新鮮な食材を使用した料理作りに取り組みながら、同時に全国各地から集めた旬の食材も駆使し、あなたの調理スキルを日々磨いていけます。あなたの経験を活かし、『和』のトップを目指せる環境も整っています。会社全体の料理レベルアップはあなた次第！ ◆『双泉の宿 朱白』 2023年から旅館全体を『インクルーシブ』とし、より上質にこだわり旅館全体を改革中です！メニュー変更も季節ごとに行い、ゲストからのご評価も上昇中★最も期待値の高い料理をより極めていくためにあなたの今までの経験を最大限に生かしていただきたいです。その中で「今後の未来の料理人」の育成、教育で技術を伝授し、会社全体の「和」のレベルアップにも貢献お願いいたします。 ◆『ホテルブエナビスタ』料亭　深志楼 シティホテルの中の和空間で四季折々の会席を提供します。 ご家族の記念日、会社の接待など様々なシーンであなたの彩り豊かな料理で飾りませんか。

湖岸通り3-2-2

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※給与にはみなし残業代（月30時間/58,000円～70,000円）が含まれます。 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません

【抜群の安定基盤のもと安心して活躍しませんか？】 JR東海グループが運営する「名古屋マリオットアソシアホテル」「ホテルアソシア高山リゾート」「ホテルアソシア豊橋」の3つのホテルで、和食の調理スタッフを募集します！ ◆一流のスタッフに囲まれて成長できる◆ あなたには仕込みから調理、盛付けなど、スキルに合わせたセクションからスタート。一流の料理人の中で、ひとつひとつステップアップを重ねながら成長していきましょう。一品料理から会席料理、寿司、婚礼・宴会料理なども手がけるため、幅広い調理スキルがみがかれます。これからさらにワンランク上のスキルをみがきたい方にもおすすめです。 ◆ラグジュアリーホテルならではの高級食材も扱える◆ 今回募集する「名古屋マリオットアソシアホテル」「ホテルアソシア高山リゾート」「ホテルアソシア豊橋」はどれも、国内外の賓客のご利用も多く舌の肥えたお客様がたくさん。厳選した鰹節や利尻昆布でとる極上の出汁から丁寧に手作りし、銘牛・飛騨牛、あわび、伊勢海老といった高級食材から地元の野菜まで豊富に扱います。料理人として多くのことが学べる環境です。 ◎サービス残業は一切なし！残業代は1分単位で全額支給。働きやすい環境を整えてお待ちしています◎

越後町1134

◆昇給年1回、賞与年2回 ◆残業代全額支給（1分単位で支給） 【給与例】 25歳（残業25時間）／月給22万円＋賞与35万円／年収299万円 35歳（残業25時間）／月給28万円＋賞与60万円／年収396万円 ※サービス残業一切なし！ ※各種手当支給あり ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件） ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します

ドイツ・デュッセルドルフにある本格和食レストラン。 フランスの美食グルメガイド、ドイツ全国紙のレストランガイドにも紹介され、日本から輸入する鮮魚やたまり醤油を使った本格和食をお届けしています。日本人オーナーはじめスタッフ全てが日本人。海外就労が初めての方でも、就労ビザ取得、住居手配等、生活全般をサポートしますのでご安心ください。 ヨーロッパ有数の日本人街(Little Tokyo)・デュッセルドルフで、一緒に日本食文化を盛り上げていきましょう！ ◆魚や肉を捌いたり、焼き鳥を仕込んだり、天ぷらを揚げたり、寿司を握ったり、基本的にはスタッフ全員で和食・寿司をローテーションで担当しています。

Klosterstr.7040211DusseldorfGermany 　

現地通貨での給与 月給2400€〜3500€ （1ユーロ= 166.41円で換算：2024年5月7日現在） ワーキングホリデーの方は時給14€～。 ◎チップ有り ◎経験・能力等を考慮し、上記範囲内で決定いたします。 ◎昇給・賞与有り(随時) ◎試用期間3ヶ月（現地にて研修・待遇変更なし）

美食の街・神楽坂で、大人の隠れ家のようにひっそりとたたずむ日本料理店『紀茂登』。選び抜かれた旬の高級食材を惜しみなく使ったコース料理を提供しています。今回は、ホール・サービススタッフとして加わっていただける方の募集です。 【お客様に心づくしのおもてなしをご提供】 開閉店の作業、お客様のご案内、料理やドリンクの提供、会計、片付けなどの業務をご担当ください。料理とドリンクを合わせた当店の客単価は8万円。美味しいものを食べ慣れているお客様が多く、そうしたお客様に笑顔を大切にしたていねいなサービスをお願いします。英語で会話をする機会もありますから、英会話スキルをさらに伸ばしていただけます。 【ワインへの造詣を深められます】 料理のクオリティーに応じたワインの品ぞろえが豊富な当店。お客様のワインのセレクトをお手伝いしたり、高級ワインを試飲する機会もありますから、ワイン好きの方にはとても楽しくやりがいのある職場です。 【チーム一丸となってお店を盛り上げるやりがいを実感】 ワインリストの作成や広報の仕事などもおまかせしたいと考えています。現在の社員スタッフは6人。20代～40代まで幅広いですが、一人一人が自分の仕事に真摯に向かい合っており、お店をもっと良くしていこうという意識にあふれています。そんな環境の中でぜひ一緒に頑張っていきましょう。

東五軒町5-5

◎昇給／随時 ◎売上インセンティブあり ※残業あり。残業代は別途支給します ※試用期間は1～5日あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※トライアル制度あり。トライアル期間は1～3日。日当1万円を支給します

『琴平温泉 旅籠かやうさぎ』は、日田の街から車で10分ほどの立地にある一軒宿。このたびは、厨房の新体制にともない、調理スタッフを新たにお迎えすることになりました。 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなど厨房内での業務全般に携わっていただきます。入社後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせしますので、無理なく活躍できます。 ◎当館では、季節ごとの旬の食材をつかったお料理づくりに取り組めますので、料理人としてもっと腕をみがきたい、じっくり学びたいという方にぜひともご活躍いただきたいと思っています。 ★今春、20代後半の料理人が新料理長に就任！ 「自分たちの手で新しい時代つくっていく」という意気込みでほか2名の20代の料理人とともに新時代をスタート。これまで築いてきた伝統を守りながら、さらに良いお料理づくりに取り組んでいきたいと考えています。 ★お客さまと接する機会も！ リピート来館率も多い当館。お客さまとのつながりは深く、直接ご挨拶をしたり会話を楽しむこともしばしば。お客さまから「美味しかったです」など、うれしいお言葉をいただくこともあるため、大きな励みになっています。 また、館内でお客さまのご案内をしたり、お荷物を運ぶお手伝いをすることも。自分の持ち場だけではなく職種の垣根を超え、スタッフ全員が状況に応じたおもてなしを心がけています。

琴平町1529-1

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ※残業手当別途支給

アメリカ・シアトルにてリニューアルOPENの寿司店にて「寿司シェフ」を募集します。 「海外の人に日本食の素晴らしさを伝えたい」 「海外で新しいチャレンジをしてみたい」 そんな想いをお持ちの方は、大歓迎！ 経験が浅いから不安という方も、まずはお気軽にご応募ください♪ ▼主な業務内容 当店では、寿司や日本ならではの和食メニューを中心に提供します。「寿司シェフ」としてご活躍いただく方には、カウンターに立ってお客さまとのコミュニケーションを大切にしながら寿司を握っていただきます。 仕込み、スケジュール管理、新メニュー開発などさまざまな業務を担当していただきますが、まずはそれぞれのスキルに合った業務からおまかせ。少しずつできることを増やして、ステップアップしていきましょう。 ★求人企業は現地に根を張った歴史ある企業です！ 現地日系企業として、寿司をはじめとした複数店舗シアトルで 25 年以上経営をしている歴史ある企業です。 日本人の採用実績も過去延べ 50 人以上にビザを発行しており、退職後に独立されてシアトルやその他アメリカの地域でご自身のお店を開いた従業員も多数いらっしゃいます。 その為、アメリカに根差して生活し、キャリアを構築したい方には最適の職場です。

2401 2nd Ave, Seattle, WA 98121 アメリカ合衆国

・給与：月額 US$5,000〜 US$7,000 ・表示給与は1USD=155.39円で換算（2024年5月8日時点） ・賞与:業績に応じて支給 ・補足:給与は時給+チップにて月 2 回支給、年間支給総額が合意年収を上回るよう時給を設定します。 ※試用期間はありません

【オープニングにつきスタッフ募集】 岐阜で人気の日本酒居酒屋が、高級業態「日本酒専門の割烹居酒屋」として名古屋に初進出！岐阜県の清流から仕入れる希少な川魚や産地直送の海鮮、飛騨牛などを扱ったお料理をご提供します。そこで、既存店と新店の両方で店長候補としてご活躍いただける方を募集中◎ ＼専門性の高いスキルが身につきます／ あなたには、スキルに合わせて調理・接客・マネジメントをお任せします。調理経験が浅い方にも、どじょうや川海老、イワナ、アマゴなどの珍しい川魚や、産地直送の海鮮、和牛などの扱い方をしっかり伝授しますので安心してください。また、日本酒も100種類以上常備する予定。月イチでお酒の勉強会を実施するほか普段から試飲可能な環境です。日本酒について詳しくなりたい方、利き酒師をめざしたい方にもおすすめ。他店では得難い、専門性の高い技術と知識をみがいていきましょう！ ＼スピーディーな昇格も可能／ 活躍やスキルにより、入社後早い段階で新店の店長へ昇格することもできます。店長になれば裁量も大きく、その日の仕入れによって日替わりメニューもどんどん作れますよ。慣れてくれば自分のお店のようにアイデアを活かせるのでやりがいも充分。今後も名古屋を中心に出店していく計画がありますので、活躍の場やポジションはどんどん増えていきます！

西区樋の口2-17 シャトー西の丸1階

★店長になれば月給30万円～OK ◆昇給年1回、賞与年2回 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します

＼商業施設内にある日本料理店での調理募集！／ 『櫟』では、調理スタッフ（調理長候補）を募集しています！ 病院・学校・企業・スポーツ施設など、さまざまな事業所でフードサービスを提供している「エームサービス株式会社」。今回は、商業施設内の日本料理店で、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 当店でのチャンスをぜひ掴んでください。お客様へのドリンクやフードの提供から調理、心温まる接客まで、多岐にわたる業務を経験することができます。提供メニューについては、先輩スタッフが一から丁寧に指導いたしますので、経験の浅い方も安心してスタートできます。あなたのご応募、心よりお待ちしております！ ★最短1年でのキャリアアップも可能★ あなたのスキルと努力次第で最短1年で調理長への昇格も可能です。実力を正当に評価する当社では、より高いポジションへの挑戦も期待できます。私たちと一緒に、料理のスキルを活かし、さらなる高みを目指しましょう◎ ★安定企業で叶えるワークライフバランス★ 当社は規模が大きく、安定した企業であるため、休日もしっかりと確保できます。あなたのライフスタイルを大切にしながら、安心して働ける環境を提供します。

大手町1-5-1大手町ファーストスクエアB1

★調理長候補は29万円～になります ◎昇給あり／随時 ◎賞与あり ※試用期間3カ月あり／期間中の給与変動はありません ※残業代は別途支給いたします

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

ふじみ野西1丁目 20-番 2号　 第7松本ビル3F

【年収例】 入社後3年目 料理長年収420万～ 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし） ・みなし残業（40h）￥57,600～￥77,500を含む（超過分は追加支給）

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

ふじみ野西1丁目 20-番 2号　 第7松本ビル3F

※試用期間3か月間（給与待遇変動なし） ※固定残業代40時間分（57,600円～77,500円）を含む（超過分別途支給）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東山区１０８－１ タケトミビル１Ｆ

※みなし残業代40時間分（62,600円～）を含む（超過分別途支給） 【試用期間】 3ヶ月（期間中の待遇の変動なし）

★契約社員（有期雇用）でのご入社となります★ 期間：6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用（正社員）へ切り替え可能です☆ ※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用（正社員）に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます ▼和食調理リーダー候補の業務をお任せいたします▼ 【具体的な業務内容】 ・調理 ・準備 ・発注 ・食材管理　などなど ■当旅館のお料理について 旬の地元食材を吟味した「和懐石」を美しい器とともにお楽しみいただきます。料理長が厳選した国産黒毛和牛や大分・湯布院の食材を存分に味わっていただくべく、志向を凝らした調理法で一品を丁寧に仕上げていきます。 ■進歩しつづける調理チームへ 料理長を筆頭に、お客様の穏やかで大切な時間に寄り添うお料理の提供を目指し、日々チーム全体で技術力向上に励んでいます。見て・香って・味わって・五感に残るようなお料理を真心こめて作りたい。こうした調理チームの目標に共感し、料理長の右腕的存在として活躍いただける方を、”業界屈指の好待遇”でお迎えします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、副料理長・料理長への昇格をめざせます。

湯布院町川上302-7

※前職の給与を考慮し査定いたします 【別途支給手当】 交通費支給：月上限31,600円※自宅から2㎞以上の方に距離に応じて支給 単身赴任手当：月30,000円 家賃手当：月上限32,000円 扶養手当：配偶者：10,000円、子ども・親：5,000円／月 深夜手当 休日手当 時間外手当 昇給：年2回（4月／10月）※人事考課による 賞与：年2回（6月／12月）※業績による ※試用期間：2カ月／同条件

2024年4月OPEN。「うなぎ四代目菊川」神戸三宮店は、これからスタートする店舗です。 ゼロからの立ち上げをみんなで盛り上げていきましょう。 ◎入社後は… ホール、キッチンどちらの業務も覚えてくださいね。 カウンターで食事をするお客様の目の前には、ガラス1枚隔てて焼き場、厨房があり、食べる人に、ちょっとしたライブ感を味わっていただける趣向になっています。 当店では、 「店長だからレジやホールにいればいい」 「調理師だから、ずっと厨房にこもっていればいい」 というわけではありません。 「店はみんなで作る」がモットー。若手がリードする店です。 ■店長から一言 新店を仲間とともに少しずつ形にしていけることにワクワクしています。鰻店は神戸ではまだまだ少なくやりがいも十分です。神戸といえば「神戸牛に元町の中華」といわれる中で、「神戸といえば、四代目菊川の鰻だね」といわれる店にしていきましょう！ 鰻のさばき、串打ち、焼きもすべて本部で学べる環境ですよ。 ■□■店舗詳細■□■ ランチ　　12:00〜15:00（L.O.14:00） ディナー　17:00〜22:00（L.O.21:00） 席数：70席（カウンター6席・テーブル席15卓30席・個室4室34席） 平均予算：ランチ 4,000円〜、ディナー 5,000円〜

中央区加納町4丁目8番17号 TAKAI B.L.D 1階

【試用期間】 3ヶ月 ※待遇の変更なし ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

浅草1丁目43-7

＜年収例＞ 入社10年目／料理長／年収700万円 ◎賞与年2回あり 【試用期間】6か月あり（待遇変動なし） ※みなし残業30時間（￥41,900～￥67,700）を含む。超過分は別途支給。

【女将・和装ホールの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 女将・和装ホールは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。また、着付けが未経験の方には丁寧にサポートします。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、責任者や女将への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

銀座7丁目18-17

※経験・前職の給与を考慮して金額を決定します。 【年収例】 338万円／25歳／入社1年目（月給26万円＋賞与年2回） 494万円／47歳／入社7年目（月給38万円＋賞与年2回） 【試用期間】 3ヶ月 ※条件の変更なし 【みなし残業】 みなし残業40時間分（5万6300円～8万7230円）と深夜手当20時間分（5630円～8723円）を含みます。※超過分は別途支給。

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

銀座7丁目18-17

※みなし残業40時間￥75,185～￥99,275を含む。超過分は別途支給。 マネージャー46歳 520万円、店舗スタッフ25歳 330万 【試用期間】 3ヶ月あり（条件・待遇変動なし）

★契約社員（有期雇用）でのご入社となります★ 期間：6ヶ月 ※ご希望者は期間満了時に無期雇用（正社員）へ切り替え可能です☆ ※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用（正社員）に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます ▼副料理長の業務をお任せいたします▼ 【具体的な業務内容】 ・調理 ・準備 ・発注 ・食材管理 ・献立作成 ・人材育成　など ■当旅館のお料理について 旬の地元食材を吟味した「和懐石」を美しい器とともにお楽しみいただきます。料理長が厳選した国産黒毛和牛や大分・湯布院の食材を存分に味わっていただくべく、志向を凝らした調理法で一品を丁寧に仕上げていきます。 ■進歩しつづける調理チームへ 料理長を筆頭に、お客様の穏やかで大切な時間に寄り添うお料理の提供を目指し、日々チーム全体で技術力向上に励んでいます。見て・香って・味わって・五感に残るようなお料理を真心こめて作りたい。こうした調理チームの目標に共感し、料理長の右腕的存在として活躍いただける方を、”業界屈指の好待遇”でお迎えします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長への昇格をめざせます。

湯布院町川上302-7

※前職の給与を考慮し査定いたします 【別途支給手当】 交通費支給：月上限31,600円※自宅から2㎞以上の方に距離に応じて支給 単身赴任手当：月30,000円 家賃手当：月上限32,000円 扶養手当：配偶者：10,000円、子ども・親：5,000円／月 深夜手当 休日手当 時間外手当 昇給：年2回（4月／10月）※人事考課による 賞与：年2回（6月／12月）※業績による ※試用期間：2カ月／同条件

中州にある『博多すし処 おせろ 』では、調理スタッフ（寿司職人）を新たに採用することになりました。 ＼あなたの職人ワザが光る！寿司職人／ 仕込み作業から、寿司の握り、サイドメニューの調理、盛り付けなど調理業務全般に携わっていただきます。 カウンター席や個室内にプライベートカウンターも完備していますので、お客さまとコミュニケーションをとる機会が多くあります。お客さまに合わせた雰囲気づくりをしていくのも大切です。また、ご満足されるお客さまの表情を間近で感じられますので、大きなやりがいを感じられる場所でもあります。 入社後は、あなたのスキルや経験に応じてどんどん業務をおまかせします。また、経験が浅い方やこれからチャレンジする！という方は、簡単なことから徐々に慣れていきできることを増やしていきましょう。 現在は20～50代の3名の料理人が在籍しており、チームワークは抜群。「お客さまにおいしいものを召し上がってもらいたい」という思いを大切にしながら毎日運営しています。 ★新たな学びの機会もあり★ 生産者訪問やワイン試飲会など、日々の業務では学べない研修制度をご用意しています。また「こんなことを学んでみたい」というものがあれば、気軽に提案OK！新たな研修を通じてスキルアップをめざしませんか？

中央区春吉3-3-9 平助筆復古堂ビル3F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3か月あり／期間中、給与などの変動はありません ※見習からスタートする方は、月給28～36万円となります

中州にある『博多すし処 おせろ 』では、あたたかなおもてなしでお客さまをお迎えするホールスタッフを増員募集することになりました。 ＼コミュニケーションスキルが活かせるホールスタッフ／ お客さまのご案内、オーダー、配膳、お会計、テーブルのセッティングや片付け、店内の清掃、ドリンクづくりなどをおまかせします。また厨房の状況に応じて、洗い場のサポートをするなど、臨機応変に取り組んでください。 ◎1名の正社員とアルバイトスタッフたちがホールで活躍中！ チームワークを大切にしながら、毎日お客さまのおもてなしをしています。 ◎お客さま一人ひとりに寄り添ったサービスをするのが大切！ あなたの持ち前のコミュニケーションスキルを発揮して、お店のファンをどんどん増やしていきましょう。 入社後は、あなたのスキルや経験に応じてどんどん業務をおまかせします。また、経験が浅い方やこれからチャレンジする！という方は、簡単なことからスタートし、できることを増やしていきましょう。 ★新たな学びの機会もあり★ 生産者訪問やワイン試飲会など、日々の業務では学べない研修制度をご用意しています。また「こんなことを学んでみたい」というものがあれば、気軽に提案OK！新たな研修を通じてスキルアップをめざしませんか？

中央区春吉3-3-9 平助筆復古堂ビル3F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3か月あり／期間中、給与などの変動はありません

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中村区名駅4-22-8駅前横丁ビル2F

※みなし残業45時間￥57,769～を含む。超過分は追加支給。 【試用期間】3か月（期間中の待遇の変動なし）

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

角田町８−４７ 阪急グランドビル ２８階

※残業手当全額支給 【試用期間】1か月（期間中の待遇変更なし）

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

銀座7丁目6-8 西五番街通り

【試用期間】1か月（期間中、給与待遇変更なし） ※残業手当全額支給

『芝四季亭』は、当社が手がける飲食ブランドの中でも、高単価のアッパー層向けの和食料亭です。伝統的な数寄屋造りからなり、1階には厨房を囲む11席のカウンター、2階に8席と4席の広間があり、京料理のコースを楽しんでいただけるお店です。ホテル出身の料理人も多く、高いスキルを持った仲間と切磋琢磨しながらスキルアップできる環境です。 【仕事内容】 料理長を目指していただける、副料理長クラスの方を募集します。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし副料理長として大きく飛躍されることを期待しています。また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ■仕入れ、仕込み ■盛り付け ■在庫管理業務 ■メニュー開発 └会社側ではなく、お店側の裁量で進めていくことができます。 ■マネジメント └人材育成をメインにお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

浜松町2-10-6

【試用期間】試用期間3か月（期間中の待遇変更なし）

『芝四季亭』は、当社が手がける飲食ブランドの中でも、高単価のアッパー層向けの和食料亭です。伝統的な数寄屋造りからなり、1階には厨房を囲む11席のカウンター、2階に8席と4席の広間があり、京料理のコースを楽しんでいただけるお店です。ホテル出身の料理人も多く、高いスキルを持った仲間と切磋琢磨しながらスキルアップできる環境です。 【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【主な仕事内容】 ■仕入れ、仕込み ■盛り付け ■在庫管理業務 ■メニュー開発 └会社側ではなく、お店側の裁量で進めていくことができます。 ■マネジメント └徐々に人材育成をお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

浜松町2-10-6

【試用期間】試用期間3か月（期間中の待遇変更なし） 【固定残業代】￥41,738～（30時間分）含む。超過分別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

西区名駅3丁目7-13

※みなし残業45時間￥73,400～を含む。超過分は追加支給。 【試用期間】 1ヶ月（期間中の待遇の変動なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

西区名駅3丁目7-13

※みなし残業45時間￥66,100～を含む。超過分は追加支給。 【試用期間】 1ヶ月（期間中の待遇の変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ2F

※経験・能力を考慮の上決定します 【試用期間】6か月（期間中は契約社員となります。待遇の変更無し。試用期間後正社員） 【固定残業代】￥41,738～￥57,947（30時間分）含む。超過分別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

麻布十番1丁目7番5号フェスタ麻布3F〜5F

※経験・能力を考慮の上決定します 【試用期間】6か月（契約社員となります。待遇の変更無し。試用期間後正社員） 【固定残業代】￥41,738～￥57,947（30時間分）含む。超過分別途支給

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

本町1-1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分90,595円～）が含まれています。超過分は別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

本町1-1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分85,343円～）が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます（月給25万7,000円〜）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

水口町11-48

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分85,343円～）が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます（月給25万7,000円〜）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

左京区南禅寺草川町41

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分85,343円～）が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます（月給25万7,000円〜）