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業態
カフェ/パティスリー・製菓/その他
事業内容
■農産物卸事業
【特別・有機栽培野菜 「こだわり元気野菜」 】
土作りと味にこだわりを持った、全国各地の生産者グループと契約し、
減農薬、現化学肥料および無農薬有機栽培で作られた
「安心・安全な野菜」を産直で量販店にお届けします。
また、B品(変形やキズ物)は、皮むき及びカット加工して外食産業等にお届けします。
■飲食事業
【スイーツ工房 「フルージュの森」 】
大阪市港区弁天の工房で作られる手作りケーキは、系列店舗のほか、
こだわりのスーパーや提携カフェなど多くのお店で販売されております。
チーフパティシエ屋敷愛弓が、各店に合ったオリジナルケーキをデザインします。
また、業務用スイーツの全国発送も行っております。(冷凍)
<ショップ>
工房で作った出来立てのケーキを、リーズナブルな価格で提供しております。
また、パーティーや会議へのお届けサービスも行っております。(区内のみ)
業態
居酒屋/バール・バー/カフェ/ウェディング・ゲストハウス/その他/パティスリー・製菓
事業内容
飲食店舗運営、開発・企画、人材派遣
各種イベント企画、コンサルティング、ブライダルプランニング
★大阪南堀江や心斎橋に7店舗、東京都内に2店舗の飲食店、大阪で4店舗のパティスリー&カフェを展開。