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沖縄料理店経営

【マネジメント事業】 業界内で注目されるゲストハウス・ホテル出身のメンバーが各社のノウハウを持ち寄りつくりあげた独自のマネジメントサービスを提供 【オペレーション事業】 独自の運営手法・デザイン戦略・ブランディング構築の技術を用いてウエディング事業の運営サービスを提供 【デザイン事業】 施設様の事業戦略・コンセプトに合わせ戦術とセンスを駆使したデザイン物の企画制作 【プロデュース事業】 レストラン・ホテル等のウエディング施設でのウエディングプロデュース

鮨店の経営

ホテルアライアンス事業 ホテル・旅館の再生・運営受託事業、 リポジショニング・リブランディングの企画立案

精肉テナント事業（卸・小売業）「肉の雅屋」 青果テナント事業（卸・小売業）「青果 雅屋」 飲食販売事業（炭火焼肉・洋食・完全予約制レストラン・高級食パン） 食肉・加工食品販売事業

飲食店の経営

和食店経営

飲食店の企画事業・飲食店の運営管理・飲食店の経営管理・フランチャイズ展開・加盟店の指導

飲食店経営

■事業内容: イベント用宅配弁当の製造、販売。 株式会社草庵のお弁当は、【美しい彩り・温かいぬくもりの味】をメインにお弁当を召し上がるお客様の笑顔を思い浮かべひとつひとつのお弁当を心をこめてお作りしてい ます。 展示会やスポーツイベントなどの関係者や会場へ、お弁当を提供しています。人材業界で働いていた経験を持つ社長のもと、業界では珍しく積極的に営業活動に取組んでお り、次々と新規顧客を開拓することで事業を拡大させています。 ■事業の特徴: 展示会やスポーツ大会の関係者や会場に対してイベント用お弁当を提供しいます。 主なお客様は大規模イベントやスポーツ大会を主催するイベント会社、テレビ局、大手広告代理店や大規模な会議、シンポジウムなどを運営する官公庁や大学など。 数百~数千個単位での受注が多いので、1回の契約で売上が数十万円~百万円単位に及ぶこともあります。 ■同社の特徴: また通常、同業界ではお客様の注文を待つのが一般的になりますが、当社ではお客様がお弁当を必要とする時期を、イベント予定などから見当し、先手を打って提案してい ます。 また、女性フードコーディネーターが監修する彩り鮮やかなお弁当が当社の特徴。美味しさだけでなく、栄養バランスや見た目にもこだわった商品を開発しています。 しっかりと受注までの工程を意識し、提案の導線が構築されています。その結果、受注率が高く、リピート率は80%を誇ります。創業以来、毎年増収増益を続けています。

飲食店経営 飲食店の経営コンサルタント 飲食店のプロデュース

飲食店運営

フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及び喫茶室、レストラン営業

・メルセデス・ベンツの販売・整備 ・飲食店の運営

①農産物の生産(大和伝統野菜、安納芋、果樹、蓮など) ②加工品の販売 ③農家レストラン

現在は新丸ビル、銀座、六本木、渋谷、麻布と店舗を展開しています。「料理人」ではなく「商売人」の吉田雅巳が失敗を繰り返し、たどり着いたのが、お客様がスタッフとの会話や豪快なパフォーマンスを楽しみながら、料理を堪能できる鉄板焼。また、各店舗ごとに異なったコンセプトを持ち、お客様のその時の気分や用途、または年齢層によって自由に選んでもらえるような形をとっています。「お客様に楽しんでいただく」ことが全てのベースであり、発送の源です。

空間演出事業 不動産事業 飲食事業 エステ事業

飲食店運営

日本料理店の運営

クラブ、バーの運営

飲食店の運営など

店舗設計・施工／企画・デザイン制作／WEB制作／ 各種プリント出力／サイン・看板全般／家具製作／ 店舗運営

飲⾷食店の運営

レストラン経営

食肉卸・小売販売 ネット通販 飲食店経営（焼肉店、肉料理店） 食肉の捌き、調理技術研修指導 飲食店プロデュース (焼肉、肉料理、鉄板焼) 食肉アドバイザー

飲食店の運営

総合小売業

飲食店の経営

リアルビジネス 介護施設の運営 給食サービス事業の運営 介護送迎事業の運営 医療、介護器具の販売、リース事業 コンサルティングビジネス 社会福祉法人の立ち上げコンサルティング 介護施設の立ち上げコンサルティング ヘルスケア事業の経営コンサルティング 地域福祉の活性化ビジネス 地域包括ケアスキームの取り纏め 地域産業との連携、提携協力 先端技術等の企業連携、共同研究開発 各種福祉団体及び大学との連携、提携協力

飲食店運営

◆餃子専門店、韓国料理ダイニングの店舗経営 ◆外食事業の運営

・観光開発 ・地方再生 ・コンサルティング

焼肉店の運営

和食・うなぎの飲食店経営、うなぎ加工業

すし店の運営

飲食店の運営

レストラン展開による飲食事事業、飲食店運営コンサルティング業務

飲食店運営

●飲食事業 ●宿泊事業 ●物販事業 ●EC事業

旅館、ホテル、研修施設などの施設運営

スペイン産⾷材の輸⼊及び販売（⽣ハム、オリーブオイル他）,スペイン料理店の経営

飲食店の経営及び飲食事業のプロデュース

飲食店経営

スーパー経営