焼肉の検索結果

■新店の立ち上げから店舗運営まで担当■ ◎オープン準備：備品の確認、店内レイアウト、サービスの流れづくり、スタッフ研修など、開店に向けた準備に携わります。 ◎接客・サービス：お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供を通じて、新店のファンを増やしていきます。 ◎仕込み・調理：食材の仕込みやカット、調理、盛り付けまで幅広く担当。実務を通じて包丁スキルも磨けます。 ◎チームづくり：スタッフの採用・育成・シフト管理を行い、立場に関係なく声をかけ合えるチームをつくります。 ◎店舗運営：売上・原価・在庫の管理や、オペレーションの改善にも取り組みます。 決められた方法を覚えるだけではなく、営業を重ねるなかで見つかった課題を仲間と話し合い、その店舗に合った接客や働き方をつくっていけます。オープンして終わりではなく、お客様の声を取り入れながら、地域に愛される一店へ育てることも大切な役割です。 ■頑張りを昇給・昇格へ反映■ 接客やサービスなど約60項目を調査するお客様アンケートをもとに評価。高評価を得た場合は報奨金や金券を支給するほか、年1回の総会で表彰される機会もあります。 ■キャリアアップのチャンス■ 一般⇒主任⇒副店長⇒店長⇒スーパー店長⇒AMと、明確なキャリアパスをご用意。新店の立ち上げ経験を活かし、次の新店や複数店舗の統括へ進むことも可能です。

新宿6ｰ27ｰ10 塩田ビル1階101号室

＋賞与年2回 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代：9万1,000円～（45時間分）含む。超過分は別途全額支給。 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

■主な業務内容■ ◎複数店舗の統括：2～3店舗を担当し、全体を見渡して管理します。業態の区別はなく、柔軟に対応できる力が求められます。 ◎チームのサポート：SV（スーパーバイザー）として、各店舗の店長と協力しながら、現場をサポートします。現在、SVは10名在籍しています。 ◎スピーディな昇進：実力次第でSVに即昇進も可能です。店長からスタートしても早くて1年半でSVになることができます。 ■あなたの努力をしっかり評価！■ 公正な査定を行うために約60項目の評価基準を設けています。お客様の視点に立った行動力や、仲間を思いやるホスピタリティ、チーム力など、あなたの努力をしっかり評価します。そのため、昇進も給与も公平にアップしていきます。これまで「やりがいを感じられなかった」と感じていた方も、ぜひ当社で仕事の面白さを体験してください。私たちと一緒に、お客様の記憶に残るお店を作りましょう。 ■キャリアアップのチャンス■ 当社では、公平・公正な評価基準のもとで明確なキャリアパスを提供しています。 ◎キャリアステップ：一般⇒主任⇒副店長⇒店長～スーパー店長⇒AM ◎ランクアップ：店長のランクは4段階、AM（SVクラス）も4つのランクに分かれています。明確な評価と考査でステップアップが可能です。

舟町11 小川ビル1F

＋賞与年2回 ※店長スタートの場合は39万5千～45万円 ※経験、スキルなどを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） 【年収例】 700万円（38歳／入社9年目 ／部長） 554万円（34歳／入社6年目 ／SV・エリアマネージャー） 482万円（31歳／入社5年目／店長）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

北区梅田2-1-21 レイズウメダビル1F

※固定残業代51,600円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務を軸に、 スタッフ育成や売上づくり、店舗づくりまで幅広く関われるポジションです。 希望や適性に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの指導、育成 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などの店舗プロモーション ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 現場の声を大切にしながら、 「また来たいと思ってもらえるお店」「働き続けたいと思える職場」を目指して、 スタッフと一緒に改善と挑戦を重ねていきます。

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代53,700円 (35時間分)を含む ※超過分は別途全額支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般（接客、料理提供、会計など） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます！

宇田川町25-4 ダッキープラザB1

※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間：6か月（条件に変更なし）

料理長候補として主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 鉄板焼きが未経験の方でも大歓迎！これから学びたいといった方でも、ベテランのスタッフが丁寧に教えます！ 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ ***こんな方を求めています！*** ○入社時に聞いていた条件と違い、なかなか変わりそうにない… ○将来の目指すべきポジションや方向性を明確にしたい… ○給与面や労働環境は大事だけど、＋αのやりがいも欲しい… など1つでも当てはまる方、大歓迎です☆ 本当の意味での"安定"とは、経営が盤石な企業に所属することでも、雇用が安定している業界で働くことでもありません。 自らが社会で生き抜いていくチカラを付けることです！ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

宇田川町10－2　 いちご渋谷宇田川町ビル2F

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1～5万円前後 【年収例】 料理長（入社7年目）　640万円 店長（入社7年目）　630万円 調理スタッフ（入社3年目）　550万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します 　月給300,000円の場合・・・54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・122,500円（45時間分）

キッチンスタッフとして主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 鉄板焼きが未経験の方でも大歓迎！これから学びたいといった方でも、ベテランのスタッフが丁寧に教えます！ 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ 【未経験歓迎】ゼロからスタートできる環境 イチから丁寧にお教えするので、これからスキルを身につけたい方も安心して飛び込んできてくださ い！ 【年末年始は全店一斉休業】12/31〜1/3はお休み！ サービス業では珍しく、年末年始はしっかり4日間お休み（12/31〜1/3）。家族や友人との時間もしっか り満喫できます。 【イベント盛りだくさん】店休日はみんなでBBQも♪ お休みの日にはスタッフみんなでBBQを楽しむことも！チームワーク抜群で、すぐに馴染めるアットホ ームな雰囲気です。 仕事もプライベートも全力で楽しめる環境で、一緒に楽しく働きませんか？ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

宇田川町10－2　 いちご渋谷宇田川町ビル2F

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1～5万円前後 【年収例】 料理長（入社7年目）　640万円 店長（入社7年目）　630万円 調理スタッフ（入社3年目）　550万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します 　月給300,000円の場合・・・54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・122,500円（45時間分）

エリアマネージャー（候補）として、複数店舗の運営・マネジメントをお任せします。 まずは店舗に入り、現場理解を深めるところからスタート。その後は担当エリアの店舗を横断しながら、売上・人材・運営全体の管理に携わっていただきます。 各店舗には複数の正社員とアルバイトスタッフが在籍しており、チームで協力しながら店舗運営を行っています。店長とコミュニケーションを取りながら、現場で起きている課題や悩みを一緒に整理し、「どうすればもっと良いお店になるか」を考え、改善につなげていくポジションです。 ＜具体的には＞ ・複数店舗の売上・コストなど数値管理 ・店舗ごとの課題抽出および改善施策の立案・実行 ・店長・スタッフの育成およびマネジメント ・シフトや人員配置の最適化 ・オペレーションの標準化、業務改善 ・新店立ち上げや既存店の体制強化への関与 この仕事の面白さは、自分の関わりでお店や人が変わっていくこと。 スタッフの成長や店舗の雰囲気づくり、お客様満足、売上アップまで、現場の変化をリアルに感じながら働けます。 また当社では、DX化やデータ活用も積極的に推進中。 「もっと効率良くできないか」「もっと働きやすくできないか」など、現場発信のアイデアも歓迎しています。 現場経験を活かしながら、もう一段上のキャリアに挑戦したい方をお待ちしています！

伏見台1-13-5

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） 【想定年収】600万円～ ※経験・役割に応じて、収入アップが可能です

店舗スタッフとして、接客・調理を中心とした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員で店舗をつくっていくスタイルです。まずは一つのポジションからスタートし、段階的にできることを増やしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、社員とアルバイトが連携しながら店舗運営を行っています。現場との距離が近く、店長や先輩社員から直接アドバイスを受けながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、レジ業務 ・お肉のカット、盛り付け、仕込み、調理 ・食材管理、発注補助、衛生管理 ・店内清掃、オペレーション改善 慣れてきたら、スタッフの育成やシフト作成、売上管理の補助などにも関わっていただきます。できることが増えるほど任される業務の幅も広がり、将来的には店長を目指すことも可能です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。月1回の面談や研修制度を通じて、一人ひとりの成長を継続的にサポート。チームで支え合いながら、安心してステップアップできる環境です。

伏見台1-13-5

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼残業ほぼなし×月10日休みで、プライベートを大切に働けます！ ●プライベート充実型のCさん 月給/所定労働時間/残業 193,000/173(残業0-5H) 月収230,000円(残業諸手当含む) ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます ▼時短勤務制度あり ・勤務時間：通常の約80％ ・ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です

店舗スタッフとして、接客・調理を中心とした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員で店舗をつくっていくスタイルです。まずは一つのポジションからスタートし、段階的にできることを増やしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、社員とアルバイトが連携しながら店舗運営を行っています。現場との距離が近く、店長や先輩社員から直接アドバイスを受けながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、レジ業務 ・お肉のカット、盛り付け、仕込み、調理 ・食材管理、発注補助、衛生管理 ・店内清掃、オペレーション改善 慣れてきたら、スタッフの育成やシフト作成、売上管理の補助などにも関わっていただきます。できることが増えるほど任される業務の幅も広がり、将来的には店長を目指すことも可能です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。月1回の面談や研修制度を通じて、一人ひとりの成長を継続的にサポート。チームで支え合いながら、安心してステップアップできる環境です。

伏見台1-13-5

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼働き方や収入は目指すキャリアに応じて選べます！ ➀月9日休み／月収240,000円～ 残業目安：月5～10時間 ●バランス重視のBさん 月給/所定労働時間/残業 195,000/173(残業5-10H) 月収240,000円(残業諸手当含む) ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます

店舗運営の中心メンバーとして、接客・調理をはじめとした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員でお店をつくっていくスタイルです。まずは現場に入りながら、オペレーションや考え方を理解し、段階的にマネジメント業務へとステップアップしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、大型店舗では社員4名体制（今後は5名体制へ強化予定）、アルバイトは1日20名前後が在籍。その他の店舗でも社員1～2名体制から、今後は2～3名体制への増員を予定しており、より安定した運営体制づくりを進めています。アルバイトスタッフ（5～20名規模）を含めたチームをまとめながら、店舗運営の中心としてご活躍いただきます。 ＜具体的には＞ ・接客、ホール業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・売上やコストの管理 経験やスキルに応じて、副店長・店長としての業務もお任せしていきます。今後の出店拡大に伴い、ポジションも増えていくため、意欲次第でキャリアアップを目指せる環境です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。いきなりすべてを任せるのではなく、段階的に役割を広げながら成長できる環境です。周囲と連携しながら、より良い店舗づくりに挑戦していきたい方を歓迎します。

伏見台1-13-5

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼働き方や収入は目指すキャリアに応じて選べます！ ＜収入を伸ばしながら活躍したい方＞ ・月収例：359,000円（残業約30時間／各種手当含む） 　└店舗を牽引し、売上や役割に応じて収入アップを目指すスタイル ＜安定した働き方でキャリアを積みたい方＞ ・月収例：272,000円（残業5～10時間／各種手当含む） 　└ 安定した働き方をベースに、段階的にポジションを広げていくスタイル ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます

店舗運営の中心メンバーとして、接客・調理をはじめとした店舗業務全般をお任せします。ホール・キッチンの垣根なく、チーム全員でお店をつくっていくスタイルです。まずは現場に入りながら、オペレーションや考え方を理解し、段階的にマネジメント業務へとステップアップしていきます。 各店舗は複数の正社員とアルバイトスタッフで構成されており、大型店舗では社員4名体制（今後は5名体制へ強化予定）、アルバイトは1日20名前後が在籍。その他の店舗でも社員1～2名体制から、今後は2～3名体制への増員を予定しており、より安定した運営体制づくりを進めています。アルバイトスタッフ（5～20名規模）を含めたチームをまとめながら、店舗運営の中心としてご活躍いただきます。 ＜具体的には＞ ・接客、ホール業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・売上やコストの管理 経験やスキルに応じて、副店長・店長としての業務もお任せしていきます。今後の出店拡大に伴い、ポジションも増えていくため、意欲次第でキャリアアップを目指せる環境です。 当社では「社員の成長が会社の成長につながる」という考えのもと、人材育成にも力を入れています。いきなりすべてを任せるのではなく、段階的に役割を広げながら成長できる環境です。周囲と連携しながら、より良い店舗づくりに挑戦していきたい方を歓迎します。

伏見台1-13-5

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業制度なし。残業代は別途全額支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ▼働き方や収入は目指すキャリアに応じて選べます！ ＜収入を伸ばしながら活躍したい方＞ ・月収例：359,000円（残業約30時間／各種手当含む） 　└店舗を牽引し、売上や役割に応じて収入アップを目指すスタイル ＜安定した働き方でキャリアを積みたい方＞ ・月収例：272,000円（残業5～10時間／各種手当含む） 　└ 安定した働き方をベースに、段階的にポジションを広げていくスタイル ※働き方は入社時に選択可能。ライフステージに応じて途中変更もできます

▼接客も調理も。飲食の仕事をまるごと楽しめます！ 2026年11月オープン予定の『アマガサキダウンタウン』にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を幅広くお任せします。 ホールでは、お客様のご案内や料理・ドリンクの提供、お会計などを担当。キッチンでは、食材の仕込みや簡単な調理、盛り付けなどからスタートしていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客 ・料理、ドリンクの提供 ・お会計 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・店内の整理、清掃など ▼未経験でも、できることからスタート！ 「飲食店で働くのは初めて」 「包丁を使う仕事はあまり経験がない」そんな方も大歓迎です。 最初からすべての仕事を一人でこなす必要はありません。まずは料理を運ぶ、簡単な仕込みを覚えるなど、取り組みやすい業務から少しずつ慣れていきましょう。 ホールとキッチンの両方に携われるので、接客が得意な方はサービス力を伸ばし、料理に興味がある方は調理のスキルを身につけることができます。 経験を重ねるうちに、「接客が好き」「料理をもっと覚えたい」「将来はお店をまとめる仕事にも挑戦したい」など、自分らしい目標もきっと見つけられます！

神田北通2丁目20-1

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業20時間27,900円を含む、超過分は追加支給。 ◆毎月インセンティブあり 単日・月間・半期など、複数のタイミングでインセンティブ制度があります。

▼接客も調理も。本格焼肉店の仕事を幅広く経験！ 『焼肉処 葡萄匠屋』の箕面店または吹田店にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務をお任せします。 ホールでは、お客様のご案内や料理・ドリンクの提供、お会計などを担当。キッチンでは、食材の仕込みや調理、盛り付けなど、料理を提供するための基本的な業務から覚えていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客 ・料理、ドリンクの提供 ・お会計 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・店内の整理、清掃など ▼未経験から、一つずつ覚えればOK！ 飲食店や焼肉店で働いたことがない方も歓迎しています。 まずは料理を運ぶ、簡単な仕込みをするなど、取り組みやすい仕事からスタート。先輩スタッフと一緒に働きながら、接客や調理の流れを少しずつ覚えていきましょう。 『葡萄匠屋』では、厳選したお肉だけでなく、サラダや一品料理も店内で手づくりしています。だからこそ、接客だけでなく料理についても幅広く学べるのが魅力です。「人と話すのが好き」「料理を覚えてみたい」など、あなたの得意なことや興味のあることを活かしながら、飲食の仕事を楽しんでください！

岸部北５丁目３１−６

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業20時間29,425円を含む、超過分は追加支給。 ◆毎月インセンティブあり 単日・月間・半期など、複数のタイミングでインセンティブ制度があります。

▼現場経験を活かして、次は“お店を動かす側”へ！ 『焼肉処 葡萄匠屋』の箕面店または吹田店にて、店長候補として店舗運営に幅広く携わっていただきます。 まずは仕込みや接客などの現場業務からスタート。お肉の扱い方や料理、サービス、店舗の流れを実際に経験しながら、お店への理解を深めていきましょう。 その後は経験やスキルに合わせて、受発注や棚卸し、シフト調整、スタッフの育成・採用など、少しずつ店舗運営を担う仕事へステップアップしていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み ・ホールでの接客、料理提供 ・受発注、在庫管理 ・棚卸し ・シフト作成、調整 ・スタッフの育成 ・採用に関わる業務 ・店舗運営全般など ▼料理も、人も、お店も育てる仕事 『葡萄匠屋』では、厳選したお肉だけでなく、サラダや一品料理まで店内で手づくりしています。 そのため、店長候補だからといって数字だけを見るのではなく、現場を理解しながらスタッフと一緒にお店をつくっていくことを大切にしています。 店長経験は必須ではありません。「仕込み経験を活かして仕事の幅を広げたい」「将来は店舗を任される存在になりたい」という方も歓迎。現場経験を次のキャリアにつなげられる環境です。

岸部北５丁目３１−６

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業20時間29,425円を含む、超過分は追加支給。 ◆毎月インセンティブあり 単日・月間・半期など、複数のタイミングでインセンティブ制度があります。

▼新店を動かす、オープニング店長候補！ 2026年11月オープン予定の『アマガサキダウンタウン』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 まずはホールでの接客や料理提供、キッチンでの仕込み・調理など、現場業務を通してお店の流れを理解するところからスタート。その後は経験やスキルに合わせて、スタッフ管理や売上管理、販促など、少しずつ店舗運営の中心となる仕事へ幅を広げていただきます。 【主な仕事内容】 ・ホール、キッチン業務全般 ・メニューの考案 ・業者選定、商談 ・プロモーション、販促、集客 ・スタッフの採用、育成 ・シフト作成、管理 ・売上管理 ・店舗の利益を生み出す仕組みづくりなど ▼自分のアイデアを、新しいお店のカタチに オープニング店舗だからこそ、すでに完成したルールを守るだけではありません。季節メニューやコースの提案、集客方法、スタッフが働きやすいオペレーションなど、現場からのアイデアも積極的に取り入れていきます。 店長経験をお持ちの方はもちろん、これまでの飲食経験を活かして店舗運営へステップアップしたい方も歓迎。出店から集客、繁盛店づくりまで幅広く経験し、“お店をつくる力”を身につけていけます。

神田北通2丁目20-1

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業20時間27,900円を含む、超過分は追加支給。 ◆毎月インセンティブあり 単日・月間・半期など、複数のタイミングでインセンティブ制度があります。

「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」などの人気フランチャイズ店舗に加えて、オリジナルブランド店舗も展開する当社にて、各エリア・各店舗での店長候補を募集いたします！ 【具体的な業務内容】 ・接客など営業中のオペレーション ・シフトの作成 ・人材教育、マネジメント ・採用管理 ・予算の作成 ・売上への対策立案や実行 など 当社では店長の裁量を重視しています。店舗スタッフの働きやすさを考えたお店づくり、店舗オリジナルのアイデアで売り上げアップなど、あなたの挑戦を応援します！ 経験に応じてお任せする業務を決めていきますので安心して仕事に入っていくことが出来ます。 メニューオーダーはタッチパネル式を採用。また、配膳ロボットや特急レーンなども、いち早く導入しています。 スタッフの負担軽減・効率化に会社をあげて取り組んでいます！ ◎安心して飛び込める環境です◎ 私たちは製造業と外食事業の2軸経営を行っており、経営基盤は極めて安定しています。 コロナ禍でも新店を続々オープンさせるなど、勢いのある環境です。 「安定した環境で挑戦したい」「自分らしく輝ける場所を探している」 そんなあなたの応募を、スタッフ一同お待ちしています！ また、将来はマネージャーや独立を目指したい方も是非ご応募下さい！

三河安城本町1-30-1

※試用期間3ヶ月（期間中は契約社員、給与・待遇は変動なし） ※みなし残業32時間（49,000円～）を含む。超過分は別途支給。 【年収例】 入社3年目　副店長　年収420万円 入社5年目　店長　年収450万円 入社7年目　店長　年収500万円 入社8年目　グループリーダー　年収580万円

【具体的な仕事内容】 まずは、当社が直営で展開する“特選和牛大将軍”“国産牛焼肉くいどん”の店長を目指していただきます。 ＜店長の主な仕事＞ ☆従業員の採用・育成 ☆店舗運営オペレーション ☆料理サービスの品質管理など 店長職経験後は数店舗を管轄するブロック長、もしくは本社で店舗開発・商品開発・マーケティング・ 人材開発等の要職を担っていただきます。 ▼"ただの店長"ではなく、その先へ。 当社の選考を通過するのは、簡単ではありません。 だからこそ、入社した仲間には思う存分チャレンジできるフィールドをご用意！ 店長としてマニュアル通りにお店を回すことを仕事と捉えるなら、私たちの考えとは違います。 受け身ではなく主体的に、熱いビジョンを持ってご活躍ください。 ▼安定企業ならではの働きやすさと厚待遇 2023年7月から東証プライム上場の和食チェーン『木曽路』グループの一員に。 年間休日116日、5連休が年に2回取得可能、年2回の賞与（昨年度平均119万円）に加えて、住宅手当（条件付き）もあり。

笹塚1-55-16

※給与には固定残業代45時間分（9万8,500円）が含まれます。超過分は別途支給 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6ヶ月あり（期間中の待遇は変わりません） ※一般スタッフは月給249,000円～（残業代は別途支給）

奈良市内で展開する個性豊かな4店舗にて、調理スタッフ（料理長候補）を募集します！ 当社には長い下積みはありません。未経験者も丁寧にサポートします。早ければ1〜2年で料理長昇格も可能！経験を積んだ後は、メニュー開発やマネジメントにも挑戦していただけます。 半年から1年ごとのローテーションで、創作和食・イタリアン・フレンチ・焼肉といった多彩な業態を経験。さらに、テイクアウトやデリバリー事業のノウハウも学べるため、幅広い調理スキルが身につきます。将来的には料理長を経て、幹部候補や新店舗の立ち上げに携わることも可能です。 ▼20代〜60代まで幅広い年齢層が活躍中！ 飲食業経験者はもちろん、異業種から転職してきた方も在籍。1店舗あたり10〜30名のスタッフが働いており、フレンドリーで風通しの良い職場環境が自慢です。 ＜運営店舗紹介＞ ■居酒屋つのふり 竹林の中に小川が流れる店内。契約農家の野菜や、丹後・紀州から仕入れる鮮魚を使った創作和食のお店。 ■WINE＆CAFE DINING さくら町バール 「伊×仏×和」をコンセプトに、生パスタ、自家製ピッツァ、アヒージョなどをご提供。2000本を超えるワインセラーは圧巻。 ■焼肉ホルモンかむら精肉店 黒毛和牛にこだわった炭火焼×肉料理専門店。奈良県下でいち早く導入した名物の卓上レモンサワー飲み放題も大好評。

東向南町21奈良観光会館B1F

◎昇給年2回あり 決算賞与あり！ 【給与例】 未経験者は月給30万円～ 入社1年目／副店長：月給34万円 入社2年目／料理長：月給40万円 入社3年目／店長：月給45万円 ※月給には固定残業代月22時間分（33000円）を含む。超過分は別途支給 ※スタート給与は年齢やスキルに応じて考慮します ※試用期間1ヶ月～2ヶ月あり（期間中も給与はそのままです）

奈良市内で展開する個性豊かな4店舗にて、調理スタッフ（料理長候補）を募集します！ 当社には長い下積みはありません。入社後も丁寧にサポートします。早ければ1〜2年で料理長昇格も可能！経験を積んだ後は、メニュー開発やマネジメントにも挑戦していただけます。 半年から1年ごとのローテーションで、創作和食・イタリアン・フレンチ・焼肉といった多彩な業態を経験。さらに、テイクアウトやデリバリー事業のノウハウも学べるため、幅広い調理スキルが身につきます。将来的には料理長を経て、幹部候補や新店舗の立ち上げに携わることも可能です。 ▼20代〜60代まで幅広い年齢層が活躍中！ 飲食業経験者はもちろん、異業種から転職してきた方も在籍。1店舗あたり10〜30名のスタッフが働いており、フレンドリーで風通しの良い職場環境が自慢です。 ＜運営店舗紹介＞ ■居酒屋つのふり 竹林の中に小川が流れる店内。契約農家の野菜や、丹後・紀州から仕入れる鮮魚を使った創作和食のお店。 ■WINE＆CAFE DINING さくら町バール 「伊×仏×和」をコンセプトに、生パスタ、自家製ピッツァ、アヒージョなどをご提供。2000本を超えるワインセラーは圧巻。 ■焼肉ホルモンかむら精肉店 黒毛和牛にこだわった炭火焼×肉料理専門店。奈良県下でいち早く導入した名物の卓上レモンサワー飲み放題も大好評。

東向南町21奈良観光会館B1F

◎昇給年2回あり 決算賞与あり！ 【給与例】 入社2年目／料理長：月給40万円 入社3年目／店長：月給45万円 ※月給には固定残業代月22時間分（33000円）を含む。超過分は別途支給 ※スタート給与は年齢やスキルに応じて考慮します ※試用期間1ヶ月～2ヶ月あり（期間中も給与はそのままです）

店舗の接客・サービスを中心に、現場の裁量権を活かした店舗づくりをお任せします。 【具体的な業務内容】 ・接客・フロア運営：心地よい接客とフロア全体の目配り・チームサポート。 ・現場主導の店舗プロデュース：店舗限定「おすすめメニュー」の企画・開発 地域や客層に合わせたお酒のセレクト ・店舗ごとの個性を活かした販促企画の立案・実行 ※ブランドが同じでも店舗ごとに味わいやメニューが異なるほど自由度が高く、自分の店を経営するような面白さを味わえます。 【働きやすさとサポート体制】 日々の営業管理や労務・事務作業は本部がシステム化。徹底的な業務効率化により無駄な残業を削減しているため、接客やお店づくりに時間と情熱を注げます。 ※固定残業手当（44時間分）は制度上の設定であり、システム化によりメリハリのある働き方を実現しています。 「マニュアル通りではなく自由なお店づくりに挑戦したい」「経験を活かしてステップアップしたい」という方を歓迎します。社長や本部との距離も近く、困った時は気軽に相談できる環境です。

丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 3F

※月給には固定残業代を含みます（44時間分83,000円）超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ優遇いたします ※試用期間なし ※昇給あり／業績・評価による

『店舗スタッフ』として、接客・調理のいずれか、または両方に関わりながら、その店ならではの「また来たい」をつくってください。 【得意なこと、やってみたいことからスタート】 配属後は、接客・調理どちらかを中心に取り組むことも、両方に関わりながら店舗全体の仕事を覚えていくことも可能です。一人ひとりの得意なことや興味、これから挑戦したいことを大切にしながら、活躍の幅を広げていけます。 【幅広い店で、幅広い力を】 ツマミナでは、客単価4,000～7,000円前後の炉端・居酒屋業態から、1万円を超える高単価店まで幅広く展開。和食、炉端、焼肉、うなぎ専門店など、店舗ごとにコンセプトも異なります。カジュアルな接客から、料理や食材の背景まで伝える一歩踏み込んだサービスまで、さまざまな経験を積むことができます。 【九州の食を、自分の言葉と手で届ける】 玄界灘の鮮魚をはじめ、肉や野菜など九州各地から届く食材を扱います。料理としておいしく仕上げることはもちろん、その食材がどこで生まれ、どんな魅力があるのかを知り、お客様へ伝えることも大切にしています。 【店づくりにもアイデアを】 日々の営業の中で感じた「もっとこうしたい」は、サービスや料理、オペレーション改善の提案につなげられます。将来的には店長やマネージャー、本部、新店プロジェクトなど、手を挙げた人が次の役割へ挑戦できる環境です。

博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし 【昇給モデル】 ▼副店長・副料理長 月給29万3395円 基本給19万1500円＋役職手当3万円＋固定残業手当45時間7万1895円 ▼店長・料理長 月給32万6509円 基本給19万6500円＋役職手当5万円＋固定残業手当45時間8万0009円 ▼マネージャー 月給37万0883円 基本給21万円＋役職手当7万円＋固定残業手当45時間9万0883円 ▼営業部長 月給43万5125円 基本給22万8500円＋役職手当10万円＋固定残業手当45時間10万6625円 ※固定残業時間を超過した場合は、別途支給します。

『料理長・料理長候補』として、料理と厨房チームの中心となり、その店ならではの「おいしい」をつくってください。 【九州の食材を、一皿の価値へ】 扱うのは、玄界灘の鮮魚をはじめ、肉や野菜など九州各地から届く食材です。仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなど、厨房業務全般を担当します。客単価4,000～7,000円前後の炉端・居酒屋業態から、1万円を超える高単価店まで店舗ごとのコンセプトや価格帯に合わせ、素材の持ち味や生産背景まで理解しながら、調理法や見せ方を工夫し、その魅力を一皿に落とし込んでいきます。 【料理も、店も、もっと面白く】 既存メニューをつくるだけでなく、季節メニューや新しい料理の提案にも参加できます。和食、炉端、焼肉、うなぎ専門店など店舗ごとにコンセプトが異なるからこそ、現場で生まれたアイデアを活かせる余地も豊富。料理人としての発想を、店の新しい魅力につなげられます。 【厨房全体を動かす】 発注・在庫・原価・衛生管理をはじめ、調理オペレーションの改善なども料理長の大切な仕事です。料理のクオリティだけでなく、厨房全体を見渡し、より良いチームと現場をつくっていきます。 【技術を、次の仲間へ】 一人で腕を振るうだけではなく、スタッフの得意分野や成長に合わせて技術を伝え、役割を任せていく。仲間と磨き合いながら、チームとしてより良い料理を届けていくことを大切にしています。

博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし 【昇給モデル】 ▼副料理長 月給29万3395円 基本給19万1500円＋役職手当3万円＋固定残業手当45時間7万1895円 ▼料理長 月給32万6509円 基本給19万6500円＋役職手当5万円＋固定残業手当45時間8万0009円 ▼マネージャー 月給37万0883円 基本給21万円＋役職手当7万円＋固定残業手当45時間9万0883円 ▼営業部長 月給43万5125円 基本給22万8500円＋役職手当10万円＋固定残業手当45時間10万6625円 ※固定残業時間を超過した場合は、別途支給します。

『店長・店長候補』として、店舗の「顔」となり、お客様に“また来たい”と思っていただける店をつくってください。 【料理を運ぶだけで終わらない接客】 ツマミナでは、炉端・居酒屋業態から、高単価店まで幅広く展開し、どの店舗でも一歩踏み込んだサービスを大切にしています。 九州各地から届く旬の食材や地酒、その背景にある生産者の想いまで理解し、自分の言葉で魅力を届けています。 【数字と現場、両方を見る】 接客や料理・ドリンクの提供をはじめ、売上・原価・人件費の管理、シフト作成、在庫・発注管理など店舗運営全般を担当します。 数字だけを見るのではなく、お客様の反応や現場の声にも目を向けながら、サービスやオペレーションを磨いていきます。 【一人で頑張る店長にはしない】 スタッフ一人ひとりの得意なことや課題を見ながら、役割を任せ、成長を後押ししていくことも大切な仕事です。 自分ひとりが成果を出すのではなく、周囲を巻き込み、チームとして結果を出す。その積み重ねが、強い店をつくります。 【店ごとの“もっとこうしたい”を形に】 和食、炉端、焼肉、うなぎ専門店など、多彩な業態を展開しているからこそ、店ごとに正解はひとつではありません。現場で感じた「もっとこうしたい」を、サービスや店舗づくりに変えていける。店長という立場から、自分たちの手で店を育てていける仕事です。

博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし 【昇給モデル】 ▼副店長 月給29万3395円 基本給19万1500円＋役職手当3万円＋固定残業手当45時間7万1895円 ▼店長 月給32万6509円 基本給19万6500円＋役職手当5万円＋固定残業手当45時間8万0009円 ▼マネージャー 月給37万0883円 基本給21万円＋役職手当7万円＋固定残業手当45時間9万0883円 ▼営業部長 月給43万5125円 基本給22万8500円＋役職手当10万円＋固定残業手当45時間10万6625円 ※固定残業時間を超過した場合は、別途支給します。

店長候補として、接客や調理などの現場業務を中心に経験を積みながら、少しずつ店舗運営にも携わっていただきます！ スタッフ同士で協力しながらお店をつくっていく環境のため、未経験の方でも段階を追って成長していけます◎ 慣れてきたら、スタッフのサポートやシフト管理、お店づくりに向けたアイデア出しなどにもチャレンジ可能。最初から難しい業務をすべてお任せするのではなく、一歩ずつできることを増やしながら、将来的には店舗の中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。 当社は自社セントラルキッチンを活用しているため、現場での業務負担を抑えつつ、店舗運営やマネジメントにも力を注ぎやすい体制です。その一方で、精肉店直営ならではの強みを活かし、国産牛の手切りや部位ごとの特徴を学べる環境も整っており、商品理解を深めながら店舗づくりに活かしていくことができます！ 焼肉に加えて一品料理や居酒屋メニューも扱っているため、幅広い業態感覚を身につけられる点も魅力です。 ■具体的な仕事内容 ・接客、配膳、会計などのホール業務全般 ・盛り付け、仕込みなどの調理補助・キッチン業務 ・スタッフの指導、育成、チームづくり ・シフト作成、勤怠管理 ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・店舗オペレーションの改善、サービス向上に向けた取り組み ・店内清掃、衛生管理 ・現場全体の管理、マネジメント業務

末広町7番12号

◎前職給与最大限考慮（特に店長経験者はスタート給与優遇！） ◎目標達成で毎月インセンティブ給支給（5,000円～15,000円※役職により変動します） ◎半年毎に賞与あり（規定あり） ◎経験・能力等考慮の上優遇します ※試用期間3か月あり（期間中も同条件） 【年収例】 入社2年店長：年収480万円 入社時年収372万円→1年後には年収500万円

・‥…◆◇◆━━━━━━━━━━ 『志方亭』で＼調理・キッチンスタッフを積極採用中！！／ 肉のプロへ最短距離で突き進めます！ 肉の卸から捌きまで職人による熟練の技を習得可能！ その中でも流通、知識、牧場見学まで入社後に学べます！ ━━━━━━━━━━◆◇◆・‥… ◆仕込みから調理業務全般を担当、経験が浅くても安心！◆ 焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶの仕込みから、メニュー料理の調理業務全般を担当していただきます。経験が浅い方でも難しい業務はありませんので、まずはできることからお任せします！徐々にお肉をさばいたり、メニューのアイデアを出したりする環境も整っています。 ◆丁寧なサポートでスキルアップ◆ 仕事をしているうちに、自然と鮮度の目利きなども身についてきます。わからないことは丁寧に教えますので、安心してスキルアップができます。今後は新規出店も視野に入れており、キャリアアップの機会も豊富にあります。 ◆幅広い年代が活躍するアットホームな職場◆ 現在、社員は約8名在籍しており、20代から50代まで幅広い年代が活躍しています。アルバイトも学生から主婦層まで、さまざまな年代の方々が一緒に働いています。定期的に送別会や忘年会などを実施しており、アットホームな雰囲気が特徴です。 このアットホームな雰囲気の中で、幅広い年齢層の方々が活躍できる環境を一緒に楽しんでいきましょう！

別府町新野辺北町6-43

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月あり（その間の待遇変動はありません） ※残業代別途全額支給 昇給（年1回）※業績による 賞与（年2回）8月・12月 頑張りや成長をしっかり評価し、随時昇給を行っています。 ・入社半年 月収27～28万円程度 （月給25万円＋残業手当・深夜手当など） ・入社4年目／未経験からスタートした場合 月収32～35万円程度 （月給30万円＋残業手当・深夜手当など） 経験やスキルだけでなく、日々の仕事への取り組みや成長もしっかり評価。 着実に収入アップを目指せる環境です。

入社後は、ホール業務全般をお任せします。まずはお客様のご案内やオーダー、料理・ドリンクの提供、片付けなど、基本的な接客業務からスタート！ 私たちは、ホールスタッフを単なる「接客係」とは考えていません。お客様にとって心地よい時間をつくり、お店のファンを増やしていく大切な存在として、一人ひとりが考えながらサービスに取り組める環境です！ 【あなたのアイデアが、もっと愛される店をつくる】 当社の大きな特徴は、各店舗に与えられた裁量の大きさ。 接客方法や店内オペレーションの改善、サービス企画など、より良いお店づくりにつながるアイデアを積極的に発信できます。 「こんなサービスならもっと喜んでもらえそう」 「こんな仕掛けでお店を盛り上げたい」 そんな前向きな提案を歓迎します◎ 【描けるキャリアは一つじゃない】 接客スキルを磨き、サービスの中心メンバーとして活躍するのはもちろん、店舗運営のノウハウを身につけ、店長としてマネジメントに挑戦することも可能です。売上管理やスタッフ育成、オペレーション改善など、経営に近い視点を学べる機会も豊富にあります。 さらに、将来の独立を目指している方には、独立支援制度も用意。 物件探しから資金計画まで、夢の実現をバックアップします。 あなたらしい接客やアイデアを活かしながら、その先のキャリアまで広げていける環境です。

歌舞伎町2-39-6 江口ビル1F

・昇給：年4回 ・賞与：年2回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業35時間分（7万7000円～13万1000円）を給与に含む。超過分は別途支給 【モデル年収】 マネージャー・総料理長（入社3年） 年収700万円（月給50万円＋賞与） 店長（入社1年：経験5年） 年収532万円（月給38万円＋賞与） 一般社員（入社1年：経験3年） 年収466万円（月給34万円＋賞与） 一般社員（入社1年：未経験） 年収416万円（月給32万円＋賞与）

入社後は、まず当社の店舗オペレーションや理念を深く理解していただくために、ホールでの接客を中心とした現場業務からスタートします。お客様との会話を楽しみ、最高の笑顔でおもてなしをしながら、お店の雰囲気や客層、人気メニューなどを肌で感じてください。 私たちは、ただ数字を管理するだけの店長ではなく、誰よりもお店を愛し、スタッフを引っ張っていく存在として活躍してほしいと考えています！ 【あなたのアイデアで、街で一番愛されるお店を創る！】 当社の最大の魅力は、各店舗に与えられた大きな裁量権。あなたのアイデアを形にできるチャンスが溢れています。売上管理やスタッフ育成はもちろん重要ですが、それだけではありません。季節の食材を使った限定メニューの考案、常連様向けのイベント企画など、お店の"個性"や"色"を創り出してください！ 【店長がゴールじゃない。その先の未来を描こう！】 店長として店舗運営のノウハウを身につけた先には、複数店舗を統括しより大きなスケールで事業を動かす「マネージャー（年収700万円実績）」へのステップアップ。あるいは、当社の独立支援制度を活用して、自分のお店を持つという夢を叶える道も。物件探しから資金計画まで、会社が全力でバックアップします。 「こうなりたい！」という想いを、私たちは全力で応援！あなたの経験と情熱を、ここでさらに開花させてください。

歌舞伎町2-39-6 江口ビル1F

・昇給：年4回 ・賞与：年2回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業35時間分（7万7000円～13万1000円）を給与に含む。超過分は別途支給 【モデル年収】 マネージャー・総料理長（入社3年） 年収700万円（月給50万円＋賞与） 店長（入社1年：経験5年） 年収532万円（月給38万円＋賞与） 一般社員（入社1年：経験3年） 年収466万円（月給34万円＋賞与） 一般社員（入社1年：未経験） 年収416万円（月給32万円＋賞与）

入社後は、調理業務全般をお任せします。まずは野菜のカットなどの簡単な仕込みや、料理の盛り付けといったサポート業務からスタート！あなたのペースに合わせて、徐々に焼き場や揚げ場など、専門的な調理ポジションも担当していただきます。 私たちは、調理スタッフを単なる「作業者」とは考えていません。お店の味を創り、お客様に最高の食体験を提供する「職人」として、大きな裁量と責任を持って仕事に取り組める環境です！ 【あなたのアイデアが、店の看板メニューになる】 当社の最大の特徴は、各店舗に与えられた大きな裁量権。 季節の食材を使った限定メニューの考案や、グランドメニューの改定など、メニュー開発に積極的に関わっていただきます。 「こんな料理でお客様を驚かせたい」 「自分のスペシャリテを形にしたい」そんな熱い想いを歓迎します◎ 【描けるキャリアは一つじゃない】 調理の道を極め、次世代の料理長を目指すキャリアはもちろん、店舗運営のノウハウを学び、店長としてマネジメントに挑戦することも可能です。売上管理やスタッフ育成など、経営視点を身につけるチャンスも豊富にあります。さらに、将来の独立を視野に入れている方には、当社の独立支援制度が強力なバックアップとなります。物件探しから資金計画まで、夢の実現を全力でサポートします。あなたの経験と情熱を、ここでさらに開花させてください。

歌舞伎町2-39-6 江口ビル1F

・昇給：年4回 ・賞与：年2回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※固定残業35時間分（7万7000円～13万1000円）を給与に含む。超過分は別途支給 【モデル年収】 マネージャー・総料理長（入社3年） 年収700万円（月給50万円＋賞与） 店長（入社1年：経験5年） 年収532万円（月給38万円＋賞与） 一般社員（入社1年：経験3年） 年収466万円（月給34万円＋賞与） 一般社員（入社1年：未経験） 年収416万円（月給32万円＋賞与）

◆◇ 2026年11月下旬、新宿に新店舗オープン予定 ◇◆ 東京・新宿に誕生する新店舗のオープニングメンバーとして、仲間と一緒に新しいお店をつくっていきませんか？ 【入社後の流れ】 入社後は研修を通して、『焼肉力丸』の接客スタイルやメニュー、店舗での仕事の流れなどを覚えていただきます。まずはお客様のご案内や料理の提供、片付けなど、できる業務からスタート。先輩スタッフがしっかりフォローしますので、少しずつ仕事の幅を広げていってください。 【主な業務内容】 ◎お客様のご案内 ◎オーダー対応 ◎料理・ドリンクの提供 ◎レジ・会計業務 ◎テーブルの片付け、店内清掃 ◎簡単なドリンク作成 ◎そのほかホール業務全般 ※状況に応じて簡単な調理補助や洗い場などをお願いすることもあります。 【その先のキャリアにも挑戦】 仕事に慣れてきたら、後輩スタッフのサポートやシフト管理、売上管理など、店舗運営に関わる仕事にも少しずつ挑戦できます。将来的に店長やマネージャーを目指したい方にも、活躍の幅を広げていける環境です。 【オープニングならではの面白さ】 新宿店は、これからみんなでつくっていく新しい店舗です。「もっとこうしたら接客しやすい」「こんなサービスが喜ばれそう」といった意見も歓迎。スタッフ同士で声を掛け合いながら、お客様にも働く仲間にも心地よいお店をつくっていきましょう。

歌舞伎町1-6-1 シロービル3F

◎未経験入社での初年度年収例：490万円 （月給28.3万円＋賞与年2回＋残業手当45時間分＋深夜手当含む）～ ◎社員平均年収：550万円 ※試用期間3ヶ月あり（その間の待遇変動はなし） ※残業代は別途全額支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ◎賞与：年2回 ◎昇給：随時

◆◇ 2026年11月下旬、新宿に新店舗オープン予定 ◇◆ 大阪難波を中心に店舗を展開する『焼肉力丸』。 今回、東京・新宿に誕生する2号店目の新店舗にて、調理スタッフの募集です。オープニングメンバーとして、仲間と一緒に新しいお店をつくっていきませんか？ 【入社後の流れ】 入社後は研修を通して、『焼肉力丸』のメニューや仕込み方法、調理の流れなどを覚えていただきます。まずは経験やスキルに合わせて、できる業務からスタート。先輩スタッフがフォローしますので、店舗のオペレーションを一つずつ身につけていってください。 【主な業務内容】 ◎食材の仕込み ◎肉のカットや盛り付け ◎サイドメニューなどの調理 ◎食材・備品の管理 ◎洗い場、厨房内の清掃 ◎そのほかキッチン業務全般 経験を積んだ後は、食材の発注や在庫管理、メニューに関する提案など、厨房運営に関わる仕事にも携わっていただけます。 【オープニングだからこその面白さ】 今回は、新宿店の立ち上げから関われる募集です。すでに完成された店舗に加わるのではなく、新しい仲間と声を掛け合いながら、働きやすい厨房やスムーズなオペレーションをつくっていけます。 忙しい時間帯にはチームワークが欠かせませんが、そのぶん仲間と協力して営業をやり切ったときの達成感も大きな仕事です。これまでの調理経験を活かしながら、新しい店舗を一緒に盛り上げてください。

歌舞伎町1-6-1 シロービル3F

◎未経験入社での初年度年収例：490万円 （月給28.3万円＋賞与年2回＋残業手当45時間分＋深夜手当含む）～ ◎社員平均年収：550万円 ※試用期間3ヶ月あり（その間の待遇変動はなし） ※残業代は別途全額支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ◎賞与：年2回 ◎昇給：随時

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

京都から世界へ。あなたの経験を、ブランドを動かす力へ。 料理長候補として、近江牛をはじめとした上質な食材を扱いながら、調理部門全体を担っていただきます。 入社後は研修期間として半年程、現場オペレーションを把握・実践して頂きその後管理業務をお任せいたします。 研修後、仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広く担当し、料理の品質だけでなく、スタッフ育成や厨房運営にも力を発揮してください。 具体的には… ・ブランド牛や希少部位の仕入れ・目利き ・部位ごとの特性を活かした調理・盛り付け ・新メニュー、季節限定料理の開発 ・食材管理、在庫管理、衛生管理 ・スタッフの指導・育成 ・原価管理、厨房オペレーションの改善 当社では、料理長としての経験をさらに広げられる環境を整えています。店舗ごとに異なる業態や調理スタイルを経験しながら、商品開発や人材育成、数値管理まで、料理人として一段上の力を磨けます。 経験や成果に応じて、複数店舗を統括するポジションや新ブランドの立ち上げなどへ進むことも可能。給与や役職にも成長を反映します。 さらに、海外勤務を希望しての入社も歓迎。その場合は日本国内で6ヶ月～1年程度を目安に研修し、ブランドの料理や厨房運営、人材育成を身につけた上で、海外店舗への挑戦を目指していただきます。 料理長という肩書きの先に、統括・新店・海外という次の舞台があります。

東山区清本町366-2

※試用期間：1年（条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給年2回（3月・9月度給与更新） ◎賞与年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月） 【年収例】 710万円／エリア統括マネージャー（月給48万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 650万円／店長・料理長（月給43万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 620万円／チーフマネージャー（月給42万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 510万円／調理スタッフ（月給37.2万円+インセンティブ毎月+賞与2回）

入社後は研修期間として半年程、現場オペレーションを把握・実践して頂きその後管理業務をお任せいたします。 現場の「勘」に頼るだけでなく、これまで培ったノウハウを再現性のある仕組みへと落とし込み、店舗・組織の成長につなげてください。 教育姿勢・対人スキル：チームを鼓舞し、共に成長できる方 挑戦心：変化を恐れず、自ら仕事を作りにいける方 現場志向：現場業務全体を把握し、改善の種を見つけられる方 【業務内容】 店舗経営：売上・コスト・利益管理、オペレーション改善 組織構築：スタッフの採用・教育・シフト管理 企画・発信：販促イベントの立案、SNSなどでの情報発信 事業拡大：エリア統括や海外プロジェクトへの参画 ■キャリアパス：年齢不問、実力で経営の中枢へ 社歴や年齢だけではなく、成果や成長を評価する環境です。 ※キャリアステップ例： 店長・マネージャー → エリアマネージャー → 経営幹部 将来的には、複数店舗の統括、新ブランドの立ち上げ、海外展開への参画も可能。「今より高い給与・ポジションを目指したい」という方にも適した環境です。 海外勤務を希望しての入社も歓迎。その場合は日本国内で6ヶ月～1年程度研修し、店舗運営やスタッフ育成を身につけた上で海外店舗への挑戦を目指していただきます。 店長という肩書きを超え、“経営者目線”で店舗と向き合えるポジションです。

中京区松本町162

※試用期間：2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給／年2回（3月・9月給与更新） ◎賞与／年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月） ★2023年・2024年度の給与上昇率：平均107％以上の実績 【年収例】 710万円／エリア統括マネージャー（月給48万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 620万円／チーフマネージャー（月給42万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 650万円／店長・料理長（月給40万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 510万円／調理スタッフ（月給35万円+インセンティブ毎月+賞与2回）

各店舗を支える中枢機能として、食材の加工や仕込みを中心に幅広い業務に携われる環境です。 ＜仕事内容＞ ・仕入れ、調理全般 ・肉の加工、下処理 ・在庫管理 ・衛生、品質管理 ・メニュー開発など ※加工調理補助および肉加工セクションあり 経験やスキルに応じて、幅広い業務をお任せします。 セントラルキッチンでの業務を通じて、各店舗の商品を一貫して調理・管理しながら、部位ごとの特徴や用途に合わせた肉の扱い方、加工技術をさらに深めていけます。 ▼経験を活かし、肉の専門性を高める 日々の業務に加え、研修やセミナーに参加しながら、着実にスキルアップできる環境を整えています。これまでの調理や加工経験を活かしながら、専門性の高い技術や知識を身につけられます。 ▼各店舗のクオリティを支えるポジション セントラルキッチンは、各店舗へ安定した品質の商品を届ける重要な役割を担っています。 お客様の目の前に立つ店舗勤務とは異なりますが、一つひとつの加工や仕込みが各店舗の料理につながる仕事です。経験を活かし、食材とじっくり向き合いながら、ブランド全体を支えてください。 ▼身につけた技術を評価します 技能手当をはじめ、昇給・賞与・毎月のインセンティブなど、成長や成果を評価する制度も整えています。 調理だけではなく、加工や商品づくりの専門性を高め、食の仕事を長く続けていきたい方に適した環境です。

中京区富小路竹屋町通烏丸東入清水町385-2

※試用期間：2ヶ月（条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給年2回（3月・9月度給与更新） ◎賞与年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月）

◆料理人としての幅を広げる 京都・祇園を拠点に『祇園肉亭 新』『焼肉牛匠 新』『京焼肉 新』など複数ブランドを展開。肉割烹、焼肉、肉まぶしなど、それぞれ異なるスタイルの店舗があるため、これまでの経験を活かしながら幅広い調理技術を磨けます。 ◆さらに高い技術を身につける 仕込みや調理、盛り付け、在庫管理などの基本業務に加え、経験に応じて肉の加工、仕入れ、メニュー開発などもお任せします。近江牛をはじめとした上質な食材に触れ、部位ごとの特徴や扱い方、火入れ、盛り付けなどを実践の中で学べる環境です。 店舗ごとに調理法や提供スタイルも異なるため、ジョブローテーションを通じて、ひとつの業態にとどまらない経験を積めます。 ◆責任者としての力も磨ける 研修やセミナーも活用しながら、調理技術に加えて、商品開発、スタッフ育成、厨房管理なども段階的に学べます。経験や成長に応じて、チーフや料理長などへのキャリアアップも可能。 昇給・賞与・毎月のインセンティブに加え、技能手当など、身につけた技術や成果を評価する制度も整えています。 ◆責任者を経て、海外へ挑戦する道も 国内店舗で技術とマネジメント経験を積んだ先には、希望に応じて台湾をはじめとする海外店舗で活躍するチャンスもあります。 京都で料理人としての力を磨き、その経験をより大きな舞台へ。将来を見据えてキャリアを築ける環境です。

東山区末吉町95-5

※試用期間：2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給／年2回（3月・9月給与更新） ◎賞与／年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月） ★2023年・2024年度の給与上昇率：平均107％以上の実績 【年収例】 710万円／エリア統括マネージャー（月給48万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 650万円／店長・料理長（月給43万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 620万円／チーフマネージャー（月給42万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 510万円／調理スタッフ（月給37.2万円+インセンティブ毎月+賞与2回）

お客様の一番近くで“心を動かす接客”を。 京都発のブランド店舗にて、ホールスタッフとしてサービスの中心を担っていただきます。 お任せするのは、接客や配膳、オーダー管理などの基本業務に加え、アルバイトスタッフのフォローや現場オペレーションの改善など。料理を運ぶだけではなく、お客様の様子を見ながら一歩先を考え、仲間と連携して心地よい時間をつくってください。 【具体的な業務内容】 ・ご案内、オーダー、配膳、ドリンク提供、片付け ・お客様とのコミュニケーション ・アルバイトの育成・管理サポート ・サービスの品質管理・改善提案 ・予約対応、レジ業務、SNS発信（店舗により） ・希望者は将来的に店舗運営やイベント企画にも参加可能！ これまでの接客経験を活かしながら、さらにサービス力を高められるよう、OJTに加えて研修・セミナーも用意。 複数店舗を巡るジョブローテーションを通じて、店舗ごとに異なる接客やサービスを経験し、店舗づくりや企画運営まで学べる環境です。 将来的には店長・マネージャーなどの責任者を目指すことも可能。さらに希望者には、国内で経験を積んだ先に、台湾をはじめとした海外店舗で活躍するチャンスもあります。 「接客経験を、もっと先のキャリアへ」 その想いを、ここ京都から形にしていきませんか？

下京区東塩小路町902 東エリア

※試用期間：2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給／年2回（3月・9月給与更新） ◎賞与／年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月） ★2024年・2025年度の給与上昇率：平均107％以上の実績 【年収例】 710万円／エリア統括マネージャー（月給48万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 620万円／チーフマネージャー（月給42万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 650万円／店長・料理長（月給35万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 510万円／調理スタッフ（月給35万円+インセンティブ毎月+賞与2回）

◆幅広いお客様に選ばれる店を、自分たちのアイデアで育てる。 『お好み焼肉 道とん堀 鶴ヶ島店』にて、接客・調理から売上管理、スタッフ育成、店舗独自の企画まで、店づくり全体をお任せします。 【主な仕事内容】 ◎店内での接客・調理 ◎売上・原価の管理 ◎食材の発注・在庫管理 ◎アルバイト・パートスタッフの採用・教育 ◎シフト作成・管理 ◎お店独自の企画立案・実行 ◎地域向けイベントの企画・運営 ◎サービス・オペレーションの改善 鶴ヶ島店は、駐車場を備えたロードサイド型の店舗。ご家族での食事から仲間との集まりまで、さまざまなシーンでご利用いただける店です。 店長やスタッフの裁量が大きく、基本方針は「レシピと基本ルールを守れば、あとは自由」。 「もっとこのメニューを知ってもらいたい」「こんな企画ならご家族で楽しんでもらえそう」など、お客様を見ながら考えたアイデアを店づくりに活かしていけます。 未経験の方も丁寧に指導しますので、まずは店舗業務を覚えながら、自分なりの店づくりに挑戦してください。 その先には、エリアマネージャーなどへのステップアップも可能です。

三ツ木188-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間分37410円を含む。超過分は別途支給 ※固定深夜手当：20時間分7482円を含む。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎賞与／年2回

◆地域に愛される店を、自分たちのアイデアで育てる。 『お好み焼肉 道とん堀 羽村店』にて、接客・調理から売上管理、スタッフ育成、店舗独自の企画まで、店づくり全体をお任せします。 【主な仕事内容】 ◎店内での接客・調理 ◎売上・原価の管理 ◎食材の発注・在庫管理 ◎アルバイト・パートスタッフの採用・教育 ◎シフト作成・管理 ◎お店独自の企画立案・実行 ◎地域向けイベントの企画・運営 ◎サービス・オペレーションの改善 羽村店の魅力は、店長やスタッフの裁量が大きいこと。 基本方針は「レシピと基本ルールを守れば、あとは自由」です。 これまでも、お祭りを開催してヨーヨー釣りを行ったり、中学校と連携して職場体験でお好み焼きの焼き方を教えたり、ハロウィンにはコスプレで接客したりと、店舗発のアイデアを形にしてきました。 地域のお客様との距離が近い店だからこそ、「こんなことをしたら喜んでもらえそう」がそのまま企画になります。 未経験の方も丁寧に指導しますので、まずは店舗業務を覚えながら、自分なりの店づくりに挑戦してください。 その先には、エリアマネージャーなどへのステップアップも可能です。

神明台1-6-2

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間分37410円を含む。超過分は別途支給 ※固定深夜手当：20時間分7482円を含む。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎賞与／年2回

◆本店という名にふさわしい「道とん堀」を、あなたの手で。 『お好み焼 道とん堀 福生本店』の店舗運営を、責任者としてお任せします。 【主な仕事内容】 ◎売上・原価・人件費などの数値管理 ◎スタッフの採用・教育・育成 ◎シフト管理・チームづくり ◎接客・料理・サービス品質の向上 ◎仕入れ・在庫管理 ◎メニュー・商品の改善提案 ◎販促・集客施策の企画 ◎お客様満足度を高めるための店舗改善 ◎スタッフが長く働ける環境づくり ◎新店研修生の受け入れ・教育 売上をどう伸ばすか。どんなスタッフを育てるか。どうすれば、お客様に「また来たい」と思ってもらえるか。 その答えを会社から一方的に与えるのではなく、あなた自身に考え、挑戦してほしい。だからこそ、大きな裁量を持って仕事をしていただきます。 「本店だけのメニューをつくりたい」 「もっとSNSでお店を知ってもらいたい」 「スタッフの評価制度を変えたい」 「こんなイベントをやってみたい」 そんな「もっとこうしたら、この店は良くなる」というアイデアも大歓迎です。 「店長だからここまで」ではなく、「店長だからこそ、ここまでやれる」。 自分が考えて、自分が動いて、その結果として店が変わっていく。そんな店長ならではの面白さを、ぜひ本店で味わってください。

志茂136-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間分46691円を含む。超過分は別途支給 ※固定深夜手当：20時間分9338円を含む。超過分は別途支給 ※月給上限は店長手当最大70000円を含む ＜店長手当／最大月70000円＞ ◎前年営業利益を超えた場合／＋30000円 ◎覆面調査点数200点以上／＋10000円 ◎清掃Check75％以上／＋10000円 ◎食材ロス・不明±1％以内／＋10000円 ◎社内CS（顧客満足度）評価規定クリア／＋10000円 ※各項目の達成に応じて支給

関東エリアの焼肉業態にて、店舗運営を担う店長候補を募集します！ 当社は、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指し、胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく「体験型の店舗」を運営しています。 【具体的な業務内容】 ▼ホールでのサービス ▼自社養鶏所などから仕入れた素材の調理 ▼店舗マネジメントなど 【仕事のやりがいと面白さ】 仕事の大きな面白さは、生産者との密な関係性を築いていることにあります。魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんの想いを現地に出向いてしっかり受け入れる機会もあります。 SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうこともあります。そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいた「おいしかった」の声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。 業務的な部分や意識的な部分など、自身の成長を実感しながら飲食の面白さを知ることができる環境です。

南池袋2丁目16-8 鈴和ビル 1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

大宮区錦町630 　 ecute大宮 E-7区画

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール3階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子など展開する『株式会社利久』。 2020年には味噌ラーメン専門店、2021年12月にはベーカリーカフェ、2023年にはラーメンも主力とする新業態の利久食堂をオープンするなど、時代のニーズにあわせて進化を続ける企業です。 □■ 成果や実力重視。入社1年以内で店長に昇格も可能！ ホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せ。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ち可能。飲食経験者であれば、その技術はすぐに活かせます。 現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますし、上長がどんな質問でも必ず答えてくれる職場ですので、安心してステップアップできます。 □■ 飲食経験者の先輩店長より！ ・Nさん（勤続9年） 牛たんという特殊な業態でしたが、わからないことは上長にすべて聞くことができました。常に聞ける環境というのはすごく安心ですね！ ・Oさん（勤続5年） もともとは中華調理人として活躍。ホールの勉強をし新業態の店長として就任。数字もPCも得意ではありませんでしたが、自身の頑張りとサポートのおかげでやれています！

美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール2階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎一律役職手当が給与に含まれます ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜2階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後は牛たん焼きなどのキッチン業務を中心に、ホール業務を含む店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

西区高島2-16-1 ルミネ横浜店7階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

千葉県船橋市で運営する「焼肉利久」で、肉の価値を最大限に引き出す「精肉スタッフ」を募集します！ ■全国90店舗以上展開する『利久』の新挑戦 仙台名物の牛たん炭焼専門店として、全国的に展開を拡げる当社。その安定した基盤とノウハウを注ぎ込み、関東では初となる焼肉業態を展開。あなたには“肉のプロフェッショナル”としてご活躍いただきます。 ■具体的な仕事内容 店内で精肉加工業務全般をお任せします。 肉の仕込み： ブロックで仕入れた和牛を中心に、丁寧に掃除（スジ引き・脂の整形）をしながら、ロース、カルビといった各部位へと切り分けていきます。手切りならではの技術で、肉の旨味を最大限に引き出してください。 盛り付け： お客様からのオーダーにあわせて、カットした肉を美しく盛り付けます。 状況に応じてビビンバやクッパ、冷麺といったサイドメニューの調理をお願いすることもあります。 ■この仕事の面白さ マニュアルに縛られることはありません。これから成長していくお店だからこそ、肉のカット方法からメニュー構成まで、あなたのアイデアを形にできる面白さがあります。自分の仕事が、お客様の「美味しい！」という感動に直結し、お店の評判を創っていく。そんな手応えとやりがいを、日々感じられるポジションです。

浜町2－1－1　北館3階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ □■ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後は牛たん焼きなどのキッチン業務を中心に、ホール業務を含む店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎ 将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 □■ 個性こそを大事にします 全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能！ またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）

本場・仙台の「技」と「心」で、九州の美食家たちを唸らせる。全国に展開する『利久』の福岡・熊本各店舗にて、ホールスタッフを募集します。仕事は、単に料理を運ぶことではありません。創業から守り続けてきた伝統の味を、最高の状態でお客様に届ける「ブランドの体現者」としての役割です。 入社後、まずはホール業務からスタート。お客様の表情や会話からニーズを汲み取り、おもてなしを提供します。 『利久』のブランドの体現者として、最大の特徴はホール業務をやりながら「牛たん焼き」の技術を習得できる点にあります。本格的な炭火を使い、絶妙な焼き加減で仕上げる技を、1〜3ヶ月かけてじっくりと伝授します。 器用な包丁さばきや複雑な調理はないのでご安心ください。「接客のプロ」でありながら「焼きの技術」も持つ。この二刀流のスキルを磨いた先には、店舗運営を極めるマネジメント職や、技を究め続けるスペシャリストなど、個々の志向に合わせた多彩な道が開けています。 チェーン店ですがガチガチのマニュアルはありません。お子様連れのお客様にはお肉をカットして提供したり、地元の常連様と旬の話題で盛り上がったり。スタッフ一人ひとりの個性を活かした「ライブ感のある接客」を推奨しています。 数多くの未経験者をプロへ育ててきました。九州の食文化に新しい刺激を与えていくため、しっかりと段階を踏んで、ステップアップできる体制を整えています。

博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス地下1階

◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎残業代別途支給 ＜給与例＞ 店長候補／月給33万円～45万円 ＜年収例＞ マネージャー／年収600万円～700万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します）