求人検索結果

福岡市内の「ホテルジャパネスク福岡」にて、新規開業するバーの立ち上げメンバーを募集します。店長候補やバースタッフとして、カウンター越しの接客からドリンク作成、店舗運営の仕組みづくりまで幅広く携わっていただきます。 弊社は福岡を拠点に、京都や佐賀などで旅館やレストランバーを展開しており、今後も雲仙などへの進出を計画中です。今回の募集では、将来的に自分の店を持ちたいという独立志向のある方を全面的にバックアップします。物件の選定や開業ノウハウの共有など、夢の実現に向けた具体的な支援制度を整えました。 新しい空間をゼロから共に創り上げ、お客様に愛される場所を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 新店舗の立ち上げという貴重な経験を積めるだけでなく、将来の独立に向けた支援を惜しみません。福岡や京都で多角的に宿泊・飲食事業を展開する安定した経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。培ってきた開業の知見を直接学べるため、経営者視点を身につけたい方にとって大きな糧となります。

東区箱崎6-18-12

※経験・前職給与をもとに優遇 ※残業代実績分支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

会員制ホテル内のレストランにて、和食または洋食の調理業務を担当していただきます。単なる調理にとどまらず、高品質なサービスと料理が求められる環境で、これまでに培った技術を存分に振るえる環境です。 当社の強みは、和・洋・中すべてのジャンルを直営で運営している点にあります。この体制を活かし、異なるジャンルの料理人同士が技術を教え合ったり、コラボレーションを行ったりと、枠組みを超えた成長の糧を見つけられるのが特徴です。社内コンクールやコンペティションも定期的に開催しており、他施設のスタッフと切磋琢磨しながら感性を磨く機会も豊富に用意されています。 人財育成に注力しているため、実力次第で上級職への早期キャリアアップが可能です。今後もホテルの新規開業が続く予定であり、重要なポストに就くチャンスも広がっています。技術の向上と着実な昇進、その両方を叶えられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 会員制ビジネスモデルにより経営基盤が安定しており、業界平均を大きく下回る離職率が自慢です。社会的地位の高いお客様との関わりを通じて、洗練された所作や調理技術を習得できます。ライフステージに合わせた柔軟な働き方も選択可能で、社会貢献性の高い事業に携わりながら腰を据えて働ける環境が整っています。

北灘町折野字上三津167-3

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「JOURNAL STANDARD」が提案する「J.S. PANCAKE CAFE」にて、店舗運営全般を担っていただきます。日々のオペレーションを通じて課題を発見し、解決に取り組むことが重要な役割です。具体的な業務は、売上やコストの数値管理、在庫の発注、スタッフの採用・育成、シフト作成など多岐にわたります。また、季節に合わせた商品提案やイベント企画にも携わることが可能です。 入社後3か月間は店舗パートナーとして、現場の流れや会社独自のルールを習得していただきます。その後、個人の成長スピードに応じて店長業務をお任せする方針です。本社での集合研修や現場でのOJTなど、バックアップ体制を整えています。経験の浅い方でも、一歩ずつ着実にキャリアを積み上げられる環境です。アパレル発のブランドらしい感性を活かし、食事の時間を豊かに彩る空間を共に創り上げましょう。 ＜おすすめポイント＞ アパレルやインテリアなど幅広い事業を展開するベイクルーズグループが母体です。売上高1350億円を誇る安定した経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境が整っています。「オシャレにこだわり楽しもう！ついでに仕事も楽しもう！」というスローガンのもと、新しい価値を時代に届ける挑戦を続けています。

中野4-10-1 中野セントラルパーク イースト 1F

※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定 ※固定残業代22時間分（50,023円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ■モデル年収 店長,製造チーフ：月給30.4万円+賞与/年収440万円〜 SV/スーパーバイザー： 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜

パリに本店を構えるビストロにて、調理業務とメニュー開発の全般をお任せします。旬の素材を最大限に生かす調理に加え、在庫管理や新しい調理法の研究、商品試作まで幅広く携われる環境です。 単に決まった料理を作るだけでなく、新しいメニュー考案を通じて自身の感性を形にできます。社内には、物件探しから店舗デザイン、メニュー開発までをワンストップで行うノウハウが蓄積されています。デザイナーや設計チームと連携し、唯一無二の店を創り上げるプロセスを経験できる点は、クリエイティブな外食企業ならではの醍醐味です。 また、研修制度も充実しており、産地訪問や海外研修を通じて専門知識を深められます。入社後のキャリアパスも多彩で、店長やブランドマネージャー、本部での業態開発など、希望に応じた成長が可能です。スタッフ同士のチームワークが良く、和気あいあいとした雰囲気の中で、切磋琢磨しながらスキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 馬肉ブームの火付け役や横丁プロデュースなど、独自のブランド展開を行う企業です。業界屈指の独立支援制度を整えており、開業資金のバックアップから店舗設計、経営事務の代行まで、成功率の高い独立を具体的に支援します。将来的に自分のブランドで勝負したい方にとって、必要な技術と経営感覚を同時に習得できる環境です。

北区大深町4-20

※固定残業代34時間分50,023円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜年収例＞ 年収700万円／執行役員（40代） 年収650万円／部長（30代） 年収600万円／SV職（30代） 年収500万円／ブランドマネージャー（30代） 年収450万円／店長（20代） 年収430万円／店舗スタッフ（20代）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」というビジョンを掲げ、食空間に音楽やアート、アニメ、ゲームなどのカルチャーを融合させた新しい価値を提案しています。今回、各店舗のキッチンを束ねる、将来の統括料理長を目指す候補者を募集します。 まずは現場での接客・調理に加え、売上やコストの数値管理、パートナーの採用を含む店舗運営の全業務をお任せします。既存のスタイルを吸収した後は、現場視点での改善案を積極的に提案してください。商品開発や施策立案にも挑戦できる環境です。 業務内容のポイント ・接客および調理オペレーションの遂行 ・売上、コストなどの数値管理 ・パートナーの採用、人材管理 ・既存フローの改善提案、施策立案、商品開発 能力に応じて、早期から複数店舗の管理（利益改善、メニュー改正、CS/ES向上）や、新規店舗立ち上げ時のレイアウト作成・オペレーション提案をお任せします。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、食空間をプロデュースする案件が拡大中です。「食で好きをもっと楽しく」というミッションを体現し、お客様に豊かなライフスタイルを提案する。そんなクリエイティブな現場で、あなたの経験を活かしてみませんか。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

パリに本店を構えるビストロにて、ホールサービス全般をお任せします。お客様へのメニュー提案や提供といった接客業務に加え、アルバイトスタッフの育成支援など、店舗運営の核となる役割を担っていただきます。 当社は馬肉文化の浸透や横丁プロデュースなど、独創的な業態開発で知られる企業です。物件探しからデザイン、メニュー開発まで自社で完結させる「0から1を創る力」を間近で学べる環境があります。入社1年目から企画に携わる機会もあり、自身のアイデアを形にする手応えを実感できます。 また、研修制度が充実しており、フランスのワイナリーを巡る海外研修や産地訪問を通じ、本物の感性を磨けます。店長やブランドマネージャー、本部勤務といった多彩なキャリアパスが用意されているほか、将来的に自身のブランドで独立を目指す道も開かれています。チームワークを大切にする活気ある職場で、専門スキルを高めながら自身の可能性を広げてください。 ＜おすすめポイント＞ 独自の視点で市場にない価値を創り出す、個性の強いブランドを多数展開しています。業界屈指の手厚さを誇る独立支援制度があり、資金援助から内装設計、バックオフィス代行まで具体的にバックアップします。将来は自分の店を持ちたいと願う方にとって、経営のノウハウを実践的に習得できる環境です。

北区大深町4-20

※固定残業代46時間分67,678円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜年収例＞ 年収700万円／執行役員（40代） 年収650万円／部長（30代） 年収600万円／SV職（30代） 年収500万円／ブランドマネージャー（30代） 年収450万円／店長（20代） 年収430万円／店舗スタッフ（20代）

株式会社エスエルディーは、音楽やアート、アニメ、ファッションといった多様なカルチャーと食を融合させ、お客様の「好き」を最大化する食空間をプロデュースしています。現在、運営店舗の次代を担う店長候補を募集中です。 入社後は現場でのオペレーションを通じ、数値管理や人材管理など店舗運営の全業務をお任せします。既存の枠に囚われず、積極的な改善提案や商品開発へのチャレンジを歓迎します。 仕事のポイント： ・接客、調理オペレーションへの参加 ・売上やコストの数値管理、パートナー採用 ・施策立案、メニュー開発への参画 ・早期段階での複数店舗管理や新店立ち上げ 私たちはBtoB事業やコラボカフェ企画、グッズ製造など、食に付加価値をつける挑戦を続けています。能力次第で、オペレーション提案や店舗レイアウト作成など、より上流の業務に携わるチャンスも豊富です。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションのもと、人々に豊かなライフスタイルを提案したい方をお待ちしています。あなたのアイデアで、最高のエンターテインメントを実現しましょう。

銀座西3-1 銀座インズ1内2F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに、「食で好きをもっと楽しく」をミッションに掲げています。音楽、アート、アニメなど多彩なカルチャーを融合させた食空間のプロデュース。私たちは、この世界観を現場から支え、将来の店長として活躍してくださるホールスタッフを募集します。 主な業務内容 ・接客・調理を含む店舗オペレーション ・売上・コストなどの数値管理 ・パートナー（アルバイト）の採用・人材管理 ・既存オペレーションの改善提案、施策立案 ・新商品の開発へのチャレンジ まずは現場業務を通じて当社のスタイルを吸収してください。慣れてきたら、改善案をどんどん提案していただくことを期待しています。能力次第では、早い段階で複数店舗の管理（売上改善・CS向上等）や、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）をお任せします。 当社の特徴 ・BtoB事業の拡大（コンテンツ企画・プロデュース） ・自社コラボカフェ企画やグッズ製造 ・多様なカルチャー（音楽・ゲーム等）との融合 単なる接客業に留まらず、食空間を通じてお客様の「好き」を最大化し、ライフスタイルを彩るプロを目指せる環境です。あなたの手で、新しい楽しみを形にしてください。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、現場の要となる料理長候補を募集中です。 お任せするのは、調理や接客の枠に留まらない店舗運営の全権です。既存のやり方を吸収した上で、改善案を積極的に提案・実行できる環境があります。 【主な業務内容】 ・接客および調理オペレーションの遂行 ・数値管理（売上・コスト管理） ・人材管理（パートナーの採用・育成） ・施策立案、商品開発へのチャレンジ 現場での実績や能力に応じて、早期から複数店舗のマネジメントや、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）など、より裁量の大きな仕事に携わることが可能です。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

自社の結婚式会場にて、料飲サービスの提供および運営管理をお任せします。 土日祝日はウエディング運営がメインです。シェフやプランナーと連携を図り、現場の指揮を執る「デシャップ」としてアルバイトスタッフを統率してください。進行管理を行いながら、最高の一日をチームで作り上げます。平日は、会議や懇親会といった宴会・パーティの運営を担います。機材設営からメニュー開発、演出の企画まで、顧客の要望に応じたプランニングに携わることが可能です。店舗によってはランチやディナーの一般営業も行っています。 「スタッフが幸せでなければ、お客様を幸せにできない」という考えのもと、全社員の人生の充実を目指しています。正社員の時短勤務を認めるフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間リフレッシュ休暇など、多様な働き方を支える仕組みを整えました。一人ひとりが経営者意識を持ち、挑戦と成長を続けられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は120日を完備しており、オンとオフを切り替えて仕事に励めます。福利厚生も充実しており、30日間のリフレッシュ休暇など、心身ともに豊かに過ごせる制度を整えました。料飲サービスのプロとしてスキルを磨くだけでなく、多彩な演出企画を通じて、着実なキャリア形成を実現できる環境があります。

中央区上島1-3-1

※固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ※一律職責手当（5,000円）含む ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

六本木駅から徒歩1分の好立地に構える『FIORIA 六本木』は、22の個室を備え、洗練された空間で多くのお客様に親しまれています。今回は、さらなるサービス向上のため料理長候補を募集いたします。 お任せするのは、本格イタリアンを軸とした西洋料理や和風会席など、多岐にわたるメニューの仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務です。ブランド肉や契約農家から届く新鮮な鎌倉・三浦野菜といった、厳選された食材を扱う機会が豊富にあります。 当店には、経営者やビジネス界の第一線で活躍される方々など、食通のお客様が多く来店されます。高いレベルの要望に応える過程で、確かな技術を磨ける環境です。また、2ヶ月に一度のメニュー改定に合わせ、新しい料理の考案にも携わってください。社歴を問わず良いアイデアを積極的に採用する風土があるため、自身の経験を形にするやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 個室レストランとして多様なシーンでご利用いただく当店では、和洋折衷の幅広い調理技術を習得できます。質の高い食材に触れながら、ハイクラスなお客様に満足いただける一皿を追求できる環境です。メニュー開発の自由度も高く、裁量を持って新しい価値を創造したい方にとって、成長を加速させる機会が揃っています。

六本木5-1-3ゴトウビル3F

※固定残業代45時間分（73,400円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【収入例】 ◎副料理長アシスタント～副料理長（年収480万～588万円） ◎料理長（年収600万～768万円） ◎キッチン統括執行役員（年収780万～1080万円）

「ウラエビス（ura ebis．）」が目指すのは、地域に密着したクリエイティブなサービスです。大切な日のディナーから日常使いまで、幅広いシーンで選ばれるお店を支えるのは、スタッフ一人ひとりのアイデア。型にはまらない自由なスタイルの創作フレンチを通じて、調理スキルをアップデートできます。 運営元の有限会社コンテンポラリープランニングセンターは、多彩なプロデュース事業を展開中。店舗運営や営業企画に興味がある方には、刺激的な環境となるはずです。 ■主な仕事内容と環境 ・仕込みから盛り付け、調理全般の業務 ・予約確認、発注、清掃などの店舗運営 ・メニュー開発やSNS運用への参画 ・将来の幹部候補としてのキャリア形成 イタリアンやフレンチ、居酒屋などでの調理経験が2〜3年あれば、ジャンルは問いません。「おもてなし」の心を大切にし、レストランが好きな方を歓迎します。 給与は月給25万円〜30万円。昇給や年2回の賞与に加え、家族手当や結婚・出産祝い金など、長く安心して働ける待遇を整えています。月8日以上のお休みがあり、希望休の取得も可能です。私たちと一緒に、地域の人々に長く愛されるお店を作っていきましょう。

恵比寿西1-17-1

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 試用期間6ヶ月：期間中は契約社員雇用（その他条件変動なし） ※入社5ヶ月後面談により無期正規雇用に変更 ※給与査定あり

恵比寿駅から徒歩3分。川のほとりに立つ「coci（コチ）」は、暖炉のあるくつろぎの空間で、日本文化の「発酵」を取り入れた独創的なフレンチを提供しています。今回は、お店の体制をさらに強化するため、調理・キッチンスタッフとして活躍してくださる新しい仲間を募集します。 フレンチシェフによる本格的な調理技術はもちろん、アジアの要素を融合させた唯一無二のスタイルを学べる環境です。料理はすべて手作りにこだわり、素材の魅力を最大限に引き出す手法を追求しています。 主な業務と環境は以下の通りです。 ・仕込みから盛り付け、調理全般の業務 ・食材の発注、在庫管理、清掃業務 ・月8日以上の休日、夏季・年末年始休暇 ・家族手当、結婚・出産祝い金の支給 ・他業態でも利用可能な社員割引制度 イタリアンやフレンチ、創作料理などでの調理経験が2〜3年程度あれば、ジャンルは問いません。 将来は店舗運営や企画にも携わりたいという意欲をお持ちの方を歓迎します。プロデュース事業も手がける運営会社ならではの視点で、クリエイティブな仕事に興味がある方。私たちと共に、多くのお客様に愛されるお店を作っていきましょう。

東3-16-10

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月：期間中は契約社員雇用（その他条件変動なし） ※入社5ヶ月後面談により無期正規雇用に変更 ※給与査定あり

薪窯で焼き上げる本格ピッツァを提供する「pizza marumo」では、新しいサービススタッフを募集します。当店はピッツァを通した人の輪、ご縁を大切にするお店です。懐石料理の経験を持つシェフが生み出す、和の感性を取り入れたピッツァは、多くのお客様に愛されています。 こだわりの料理に合わせたワインも各種取り揃えており、働きながら専門知識を身につけることが可能です。また、海外のお客様が多数来場されるため、英語スキルを磨きたい方にもぴったりの環境です。 （主な業務） 1. 来店対応（案内） 2. オーダーテイク 3. 料理・ドリンク提供 4. テーブルの片付け（バッシングとセット） 5. 会計作業 6. 店内環境整備/伴う発注管理 7. 電話・予約対応 ※英語圏のお客様が多い為英語スキルも必要になっていきます。 経験は問いません。チームで協力し、正確かつ丁寧なサービスを提供できる方を求めています。 待遇面も充実しており、社会保険完備はもちろん、年4回の賞与実績や交通費全額支給など、長く安心して働ける環境を整えています。夏季や年末年始の休暇もあり、プライベートとの両立も可能です。こだわりのピッツァを、あなたの最高の接客でお客様へ届けてください。

恵比寿南1-11-13恵比寿ヴェルソービル1F

給与は年俸制です。年俸336万～360万円を12分割し月額で支給 ※ご経験やお人柄、直近年収を伺った上で判断をいたします。 昇給｜過去実績(平均年2回〜) 賞与｜実績賞与(過去年4回) ※試用期間あり・最大2ヶ月（試用期間も同じ条件）

ウイスキー蒸留所を核としたリゾート構想の第一歩として、御岳蒸留所に誕生した飲食空間で調理業務全般を担っていただきます。和食や洋食、中華といった既存の枠にとらわれず、幅広いテイストを融合させた創作料理の提供が主な役割です。 具体的な業務は、仕込みから盛り付け、食材管理や衛生管理まで多岐にわたります。厨房には炭火やスチームオーブンなどの設備を揃えており、多彩な調理技術を磨ける環境です。また、メニュー開発に携わる機会も豊富に用意しました。地元の素材を活かした一皿を自らの手で形にする面白さを実感できます。 今後はさらなるブランド強化や事業展開を見据えており、将来的には料理長候補やマネジメント職へのキャリアアップも可能です。新施設の成長を支えながら、自身のスキルを次なるステップへ繋げたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 鹿児島から世界へ発信する蒸留所併設の施設で、唯一無二の食体験を創造できます。ウイスキーとのペアリングを考えたメニュー開発など、専門性の高いスキルが身につく環境です。企業の安定した基盤のもとで、将来的なキャリアパスも明確に描けます。新しい食の文化を共に育てるやりがいを実感してください。

吹上町与倉4970-17

※固定残業手当（20～30時間)：27,000～38,475円含む。超越分は別途支給 ◎試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし） ◎モデル年収｜25歳・入社2年目・375万円

地下鉄覚王山駅から徒歩1分の好アクセス。フランテ ロゼ 覚王山2階に位置する当店は、落ち着いた空間で手作りの味を楽しめると、多くのお客様に愛されています。 厳選した無農薬野菜をできるだけ多く使用し、手作りにこだわった体に優しいお料理を提供することが私たちの使命です。調理実務を中心に、ゆくゆくはカフェ運営全般に携わっていただきます。飲食店での調理経験がある方は、即戦力としてそのスキルを存分に発揮してください。店長やリーダー経験がある方も大歓迎です。 待遇面では、月20時間前後の残業代を別途支給。さらに配偶者2万円、扶養者1名につき1万円の家族手当を支給するなど、大切な家族との生活を支える制度を整えています。 ・新しいことへ前向きにチャレンジできる方 ・自然農法や体に優しい食に興味がある方 ・チームとして協力し合いながら働ける方 中日本興業の一員として、同じ目的を持って成長していける仲間を探しています。映画無料鑑賞などのユニークな福利厚生も用意して、あなたのご応募をお待ちしております。

千種区丘上町1-39覚王山フランテ2F

賞与：年2回（合計2ヶ月） ※会社業績により決算賞与支給の場合あり（年1回） ◎残業代別途支給：残業20時間前後 モデル年収｜3,220,000～5,600,000円　※年2回の賞与含んだ金額 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ホテル12階の絶景レストラン「Grill & Dining G」を中心に、ロビーラウンジやバンケット部門を統括する料飲マネージャーを募集します。滋賀の食材を活かしたグリル料理の提供とともに、大中宴会場や最上階のファンクションルームなど、多彩なシーンでのサービス運営を担うポジションです。 主な業務は、接客実務から在庫管理、備品発注といったバックヤード業務まで多岐にわたります。新人教育やサービス向上に向けた指導、ブランド基準に沿った衛生管理の徹底も重要な役割です。支配人と密に連携を取りながら、チームビルディングを牽引してください。 森トラストグループの安定した経営基盤のもと、外資系ブランドの高品質なサービスを追求できる環境が整っています。将来的に調理業務を除くホテル運営全般へ関わる機会もあり、専門性を磨きながら着実にキャリアを積み上げられます。 ＜おすすめポイント＞ 森トラストグループの中核企業として、1973年の設立以来、強固な経営基盤を築いています。外資系ブランドと自社ブランドの両輪で展開しており、安定した就業環境で長く活躍できます。充実した福利厚生に加え、労働環境の整備にも注力しているため、仕事と私生活を両立しながら理想のキャリアを歩める職場です。

今浜町十軒家2876

モデル年収｜マネージャー　600万円～ ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

国立公園・大山の裾野に広がる「大山平原ゴルフクラブ」内のレストランにて、和洋中の幅広いジャンルを扱う調理業務全般をお任せします。季節の食材を活かした定食や麺類など、プレーの合間に活力を提供するメニューが中心です。 ゴルフ場のレストランはランチ営業がメインのため、夕方には業務が終了します。一般的な飲食店のような深夜勤務はなく、規則正しい生活リズムを維持できることが大きな特徴です。朝の早い時間帯からのスタートとはなりますが、その分、午後の時間を自身の趣味や家族との団らんに充てるなど、有意義に活用できます。 仕込みから盛り付けまで、これまでの調理経験を存分に振るえる環境を整えています。自然豊かなロケーションの中で、鳥取の旬の味覚を楽しみにお越しくださるお客様へ、心を込めた一皿を届けてください。 ＜おすすめポイント＞ 豊かな自然に囲まれたゴルフ場内のレストランで、健康的な生活サイクルを実現できます。夜遅くまでの営業がないため、身体への負担を抑えながら、調理師としての技術を磨き続けることが可能です。落ち着いた環境の中で、和食・洋食・中華とジャンルを問わず、一皿一皿に丁寧に向き合える環境が整っています。

丸山1532

モデル年収｜276~360万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都駅から徒歩圏内に位置するサステナブル・コンフォートホテルにて、ウエディングプランナー業務をお任せします。新規のお客様への会場案内からプランのご提案、そして当日の施行まで一貫して担当するスタイルです。 千年の都・京都の知恵や美学を現代に継承する当ホテルでは、シンプルで洗練された空間作りを大切にしています。レストランの評価も高く、食にこだわりのある新郎新婦様から選ばれる機会も多いため、料飲部門と連携した質の高いおもてなしが求められます。 お客様一人ひとりの想いに寄り添い、画一的ではないオーダーメイドの結婚式を形にしてください。経験を活かして、記憶に残る一日をプロデュースしたい方にふさわしい環境を整えています。京阪グループという安定した基盤のもと、チーム一丸となって感動を創造するやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 京都の伝統と現代が調和した上質な空間で、質の高いサービススキルを磨けます。レストラン部門でも高い評価をいただく料理を提供しており、食を通じた提案の幅が広い点も魅力です。年間休日や福利厚生も充実しているため、仕事と私生活のバランスを保ちながら、長期的にキャリアを形成できる環境があります。

下京区東塩小路町680番地

モデル年収｜30才　勤続8年　400万円～450万円 契約期間 期間の定めなし ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都駅隣接の「THE THOUSAND KYOTO」内にある、イタリアンまたは日本料理のキッチンにて調理業務全般をお任せします。 イタリアンレストランでは、オープンキッチンから活気をお届けし、炭火焼きや熟成料理など、素材の魅力を引き出すダイナミックな調理に携わることができます。一方、日本料理店では、四季折々の食材を使い、伝統を重んじながらも現代的な感性を取り入れた繊細な献立を提供してください。 入社後はご経験やスキルに応じて、仕込みから盛り付け、各セクションの調理まで段階的に担当範囲を広げていただきます。質の高い食材を扱い、妥協のない技術を間近で学べる環境です。また、ホテルならではのチーム体制が整っており、お互いを尊重しながら一皿を完成させる喜びを感じられます。個人のアイデアがメニューに反映される機会も多く、調理師としての創造性を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 京阪グループが運営するホテルという安定した基盤があり、各種手当や福利厚生が充実しています。年間休日も確保されており、ワークライフバランスを大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境です。京都の文化を世界へ発信する場所で、一流のホスピタリティと調理技術を磨き、自身のキャリアをさらに高められます。

下京区東塩小路町680番地

モデル年収｜30才　勤続8年　400万円～450万円 契約期間 期間の定めなし ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

千年の都・京都の知恵や美学を現代に体現する「THE THOUSAND KYOTO」内のレストランにて、サービス業務全般を担っていただきます。具体的には、お客様のご案内やオーダーテイク、料理・飲料の提供、テーブルセッティングといった一連のホール業務です。 当ホテルには、オープンキッチンの躍動感あふれるイタリアンや、五感で味わう日本料理、個性が光るティーラウンジなど、多様な食の空間が揃っています。マニュアルを超えたおもてなしを大切にしており、お客様一人ひとりの状況に合わせた細やかな気遣いが求められる環境です。 上質な空間で本格的なスキルを磨けるだけでなく、京阪グループならではの安定した基盤のもとでキャリアを築けます。プロ意識の高い仲間と共に、訪れる方に感動を与えるサービスを追求してください。 ＜おすすめポイント＞ 京都駅徒歩2分の好立地でありながら、静謐で洗練された空間で働けます。京阪グループの安定した経営基盤があり、各種手当や福利厚生が充実している点も魅力です。着実にキャリアを積み上げ、専門性を高めたい方にとって、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

下京区東塩小路町680番地

モデル年収｜30才　勤続8年　400万円～450万円 契約期間 期間の定めなし ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

そごう横浜店10階に位置する「鎌倉海街テーブル」にて、ホール接客業務全般をお任せします。お客様のご案内からオーダー伺い、配膳や会計といった基本業務に加え、ドリンク作成や店舗マネジメントの習得も目指せる環境です。 運営母体は歴史ある古都で生まれた、鎌倉ビール醸造株式会社です。地元の食文化に寄り添う「鎌倉の地酒」として、多くの方々に親しまれてきました。入社後は現場での経験を積みながら、季節限定メニューの開発に携わる機会も用意されています。 小規模な醸造所だからこそ、一本一本に魂を込めた手作りのクラフトビールについて、深い知識を身につけられるのが魅力です。生きた酵母による豊かな香りを最高の状態で届けるため、接客のプロとして力を発揮してください。チームワークを重視する組織であり、一人ひとりの創造力が店舗の活気へと直結します。 ＜おすすめポイント＞ 少人数体制のチームで運営しているため、職種の垣根を越えて意見を出し合える風通しの良さがあります。社歴に関わらず、良いアイデアは積極的に採用する社風です。クラフトビールの専門知識を学びながら、メニュー開発にも関与できるため、一歩踏み込んだ店舗運営の面白さを実感しながら長く働けます。

西区高島2-18-1 そごう横浜 10F

※経験に応じて優遇 モデル年収｜サービス経験3年以上：月給32～35万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

そごう横浜店10階に構える「鎌倉海街テーブル」にて、調理業務全般をお任せします。当店は鎌倉ビールが手掛ける直営レストランとして、地元の食材を活かした料理を提供し、多くのお客様に親しまれてきました。 入社後はまず、仕込みや盛り付けといった基本業務からスタートしてください。慣れてきたら、湘南の地魚や鎌倉野菜を主役にしたメインディッシュの調理、新メニューの開発にも携わっていただきます。オープンキッチンでの作業となるため、お客様の反応をダイレクトに感じられるのが大きな魅力です。 単に料理を作るだけでなく、ビールの銘柄に合わせたペアリングの提案など、専門性の高い知識も身につきます。地産地消にこだわり、素材の良さを最大限に引き出す技術を磨きたい方にとって、自身の腕を存分に振るえる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 鎌倉のクラフトビール文化を発信する直営店で、質の高いペアリング技術を習得できます。百貨店内という立地から客層も落ち着いており、調理に集中できる環境です。安定した経営基盤のもと、地元食材の魅力を広めるやりがいを感じながら、腰を据えて長く働けます。

西区高島2-18-1 そごう横浜 10F

※経験に応じて判断 モデル年収｜経験3年以上：月給32～35万円 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大正13年創業の歴史を持つ株式会社聚楽が運営するリゾートホテルにて、朝食および夕食のビュッフェ調理をお任せします。具体的には、和食・洋食・中華の各セクションに分かれ、仕込みから調理全般まで幅広く携わっていただきます。 担当セクションはローテーション制を導入しているため、一つのジャンルに固執せず多彩な調理技術を習得できる環境です。経験をお持ちの方には、地元の旬の食材を活かした季節ごとのメニュー開発も積極的に依頼します。 調理の実務経験は問いません。スキルアップを目指す方への支援も惜しまず、調理師免許やソムリエ資格といった業務に関連する資格を取得した際には、受験費用の全額支給とお祝い金を贈呈します。100年の歴史で培った確かな技術を学びながら、専門性を高めていくことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 月8日以上の休日に加え、残業代は1分単位で全額支給されます。平均残業時間は月30時間程度に抑えられており、仕事と私生活の調和を図りながら腰を据えて長く働ける環境です。さらに配偶者・子どもへの手当や、世帯主向けの住宅手当など、生活の基盤を支える福利厚生が充実しています。

干俣２４０１

※上記には一律支給の手当が含まれます。 ※スタートの月給は、スキルや能力、年齢を考慮して決定。 ※みなし残業なし、残業代は実働分100％支給いたします。 ■年収例）3100000円 ～ 4425000円 ※月給20万5,000円以上＋残業代100％＋深夜割増手当＋家族手当+賞与（年2回） ◎月給額は毎年昇給します！ ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

吉祥寺の街に溶け込むオーセンティックなバーやカフェにて、店舗運営全般をお任せします。まずはホールでのご案内や接客、会計業務からスタートし、並行して本格的なカクテルメイクやドリンク調理の技術を習得してください。バーテンディングの基礎から、氷の扱い、美しい所作に至るまで、専門性の高いスキルを身に付けることが可能です。 実務に慣れた後は、在庫・発注管理やスタッフの育成、シフト作成といったマネジメント業務へも携わっていただきます。現場の声を大切にする社風のため、季節のフルーツを使ったカクテルの提案や、メニュー開発に自身のアイデアを反映させる機会も豊富です。少人数体制だからこそ、店舗運営の全体像を間近で学びながら、将来の独立にも活きる総合的な力を養えます。洗練された空間で、お客様一人ひとりの状況を察する上質な接客を追求したい方には、手応えを感じられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 本物を知る大人が集まる吉祥寺の隠れ家的な空間で、一生ものの専門技術を磨けます。オーセンティックバーならではの高度なカクテル技術や、深みのある接客スキルが身に付く環境です。現場主導の店づくりを行っているため、裁量を持って店舗運営に深く関わりたい方や、将来の独立を見据える方に適した職場といえます。

吉祥寺南町1-18-23

◎試用期間2カ月あり（期間中は月給28万円／勤務時間12:00～21:00） ◎モデル年収｜420万円

世界中で愛される高級コーヒーブランド「Bacha Coffee」。銀座旗艦店を舞台に、最高峰のおもてなしを提供しませんか。今回は欠員につき、主体性を持って業務に取り組める新しい仲間を募集いたします。 こだわりのコーヒーと共に、クロワッサンやオールデイダイニングのお食事を提供し、ブランド特有のラグジュアリーな世界観を演出してください。 【働くメリット】 ・月8〜10日休み（年間休日105日以上） ・フレックスタイム制度の導入 ・単身寮利用可能 ・自己啓発サポートや資格取得支援 運営母体は大手私鉄グループの「株式会社東急グルメフロント」。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて長期的なキャリアを築けます。 昇給年1回、賞与年2回に加え、家族手当や従業員割引などの制度も充実しています。フルサービスレストランやラグジュアリーカフェでの経験がある方は優遇いたします。高品質な豆と洗練されたサービスが融合するこの場所で、あなたのキャリアをさらに輝かせてください。

銀座5-6-6

※経験・スキルなどを考慮し、決定します モデル年収｜330万円～420万円 ※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)

世界中で愛される「Bacha Coffee」。その日本拠点となる銀座旗艦店での募集です。ブランド特有のラグジュアリーな世界観を、あなたの卓越した調理技術で形にしてください。 お任せするのは、本国指定のフードメニューの製造管理や食材発注、メニュー改良など。10年以上の実務経験をお持ちの方なら、即戦力としてその手腕を存分に発揮できる環境です。 ■働くメリット ◎ワークライフバランス：フレックスタイム制で柔軟な働き方が可能 ◎手厚い家族支援：扶養のお子様1人につき月1万円の家族手当 ◎万全の福利厚生：東急共済組合、自己啓発サポート（資格取得補助） 【業務内容】 ・Bacha Cofee指定の人気フードメニューの製造 　※モロッコ風「ケフタ」ミートボールなど ・食材の発注 ・フードメニューの調理・製造計画 ・商品の改良　他 本国からのレシピに基づき、本場Bacha Coffeeの世界観と フードメニューを日本で再現していただきます。 高品質なコーヒーとともに、一日を通して楽しめるフードメニューをお届けする。このミッションに共感し、コミュニケーションを大切にしながらチームを牽引できるリーダーを求めています。あなたの経験を高く評価して正社員としてお迎えします。

銀座5-6-6

◆モデル年収｜420万円～540万円 【内訳】 職務給234,000円～280,000円 役職手当55,000円 現況責任手当20,000円 ※上記基準賃金に固定残業代（ 25時間・49,300/月）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

世界35カ国以上の名高い生産地から届く100％アラビカ豆。その品質に一切妥協しない「Bacha Coffee」は、1910年にマラケシュで誕生して以来、世界中で愛されてきました。 今回、銀座店にて「Bacha Coffee」のラグジュアリーな世界観を食で演出する調理スタッフを募集します。提供するのは、自慢のコーヒーに合わせたクロワッサンやスイーツ、朝食からディナーまでのオールデイダイニング。洋食の調理経験（ストーブ調理など）をお持ちの方は、そのスキルを存分に発揮できる環境です。 運営母体は大手私鉄グループの「株式会社東急グルメフロント」。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて長期的なキャリアを築けます。 ■この仕事のポイント ◎確かなキャリア：**店長やエリアマネージャーへの早期昇格も可能 ◎経営スキル：**損益管理や人材育成など、一生モノのスキルが身につく ◎充実の待遇：**月給26.8万円〜300,000円＋賞与年2回 ◎休日制度：**月8〜10日休みでプライベートも大切にできる 伝説的なブランドの日本拠点にて、私たちと共に「一杯のコーヒーから始まる特別な体験」を食の面から支えていきませんか。

銀座5-6-6

※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません) モデル年収｜370万～420万円

「日本の観光をヤバくする」 この理念のもと、『星のや』『界』『リゾナーレ』といった独自のリゾート運営で、既存の旅行業界に風穴をあけてきた星野リゾート。国内外への施設展開を加速させ、業績を伸ばし続ける私たちが今回募集するのは、グループ全体の「食」の根幹を担う本部スタッフです。 配属となる調理部門のセクションは、メニュー開発・セントラルキッチン・物流（サプライチェーン）という3つの重要な機能を保持。今回あなたにお任せするのは、その核となる「メニュー開発」です。 【具体的な仕事内容】 グループ全体のメニュー開発 既存メニューのブラッシュアップ 新規メニューの積極的な企画・開発 調理場の仕組み作りやオペレーション構築 開発にあたっては、総料理長管轄のチームと共同でプロジェクトを推進します。品質管理は別部門が担当するため、あなたはクリエイティブな開発業務に集中できる環境です。 MBAのクラスでも注目される独自のビジネスモデルの中で、あなたの知見を活かし、次なるリゾートの価値を創造しませんか。

茜浜3-2-5

想定年収4,800,000円～6,600,000円 ※固定残業代（20時間・28500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

愛媛県西条市「いとまち」にある、洗練された雰囲気のイタリアンレストラン「Er Bisteccaro ito（エル ビステッカーロ イト）」で調理スタッフを募集します。 当店は、東京・銀座の人気店オーナー、山崎夏紀シェフが監修。西条の食材と世界各地の厳選素材を融合させた、伝統的なイタリア料理を提供しています。 地元食材を中心に世界各国よりすぐりの食材を使用する洗練された雰囲気のイタリア料理レストランで調理業務をお任せします。 運営するのは、株式会社糸プロジェクト。 愛媛県西条市で展開されている「いとまち」というまちづくりプロジェクトの運営会社です。株式会社アドバンテックの100％子会社であり、サステナブルな商業施設を運営しています。具体的には、産直市「いとまちマルシェ」や、本格イタリア料理店「Er Bisteccaro ito」などを展開しています。

朔日市284-2

賞与｜年2回　合計2ヵ月 昇給｜年1回 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

横浜のカフェレストラン「HOUSE MADE」にて、調理業務全般をお任せします。仕込みから盛り付け、さらにはスイーツと食事メニューの両方に携われるため、幅広いスキルを磨ける環境です。 日々の業務に慣れた後は、提供スピードの管理やピーク時のオペレーション判断など、キッチンの中核を担う役割へステップアップしていくことが可能。現場からの提案を大切にする風土があり、季節メニューのアイデア出しや新商品の開発にも積極的に関与できます。 店舗間の情報共有やアルバイトスタッフの育成を通じて、チーム全体のレベルアップを牽引するやりがいも実感できます。また、お客様の反応をダイレクトに感じられるよう、ホール業務も兼務していただきます。 個々の経験や志向を考慮して役割を広げていくため、一度にすべてを任せることはありません。着実にステップを積み上げながら、自分らしいキャリアを築いてください。 ＜おすすめポイント＞ 頑張りに対するスピード評価に加え、1分単位の残業代支給や夜間の連絡禁止など、クリーンな労働環境を徹底しています。髪型やネイルも自由で、個性を活かしながら働けるのも魅力。月8〜9日休みで連休取得も推奨されており、プライベートと高い専門性の追求を無理なく両立できる職場となっています。

西区南幸1-5-1 JOINUS B1階

※上記はスタート給与です。入社後は上限に制限を設けていません。 ◎試用期間最長6カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜46歳／入社2年／650万円

静岡、大阪、山形で人気のファミリーホテル「アンダの森」が、2026年夏、石川県加賀山中温泉に新店舗を開業いたします！これに伴い、ホテルを一緒に盛り上げてくれるホールスタッフを大募集。 当社のビジョンは「日常のハレの日」をつくること。仕事内容はレストランでのホール業務全般（配膳・補充・片付け等）です。私たちは「現場」の声を何より大切にしています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、マニュアル通りではない、あなたらしい接客で「日常のハレの日」を演出してください。 【主な業務】 ・レストランでのホール業務 ・料理の補充、お皿の片付け等 ・その他レストラン業務全般 【待遇】 ・月給251,813円～350,000円 ・月8日以上休み ・車/バイク通勤可（駐車場完備） 「癒やしとエンターテインメント」を融合させた新拠点。あなたのコミュニケーション能力を活かし、多くのお客様に感動を届けましょう！

山中温泉菅谷町73-1

◆モデル年収 28歳チーフ年収350万円 ※固定残業代（月25時間・36250円～1ヶ月）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜6ヶ月（試用期間も同じ条件）

静岡、大阪、山形で人気のファミリーホテル「アンダの森」が、2026年夏、石川県加賀山中温泉に新店舗を開業いたします！これに伴い、ホテルを一緒に盛り上げてくれるキッチン・調理スタッフを大募集。 当社のビジョンは「日常のハレの日」をつくること。ホテル内にはカラオケやボールプールなどの無料アクティビティが充実しており、家族や友人と過ごす特別な時間をプロデュースしています。徹底した「現場主義」を貫いているため、あなたのアイデアでお客さまの笑顔を生み出せる、やりがい十分な環境です。 お仕事は、朝食・夕食の調理や発注、ビュッフェの補充、FLコスト管理など。調理スキルを高めたい方はもちろん、主体性を持って取り組める方を歓迎します。 （主な業務） キッチン・調理 ・朝食の準備・調理 ・食材の発注 ・夕食の準備・調理 ・洗い場 ・その他キッチン・調理業務 ※ビッフェの店舗ではビッフェの補充など ・FLコスト管理、社員業務など 【給与】月給26万496円〜40万円（副料理長候補は年収400万円〜） 【休日】月8日以上 新店舗をゼロから創り上げるのは、今しかできない経験です。コミュニケーションを大切にしながら、地域の皆様に愛されるホテルを一緒に目指しましょう！

山中温泉菅谷町73-1

◆モデル年収 副料理長／年収400万円～ ※固定残業代（月25時間・37500円～1ヶ月）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜6ヶ月（試用期間も同じ条件）

大阪にある美味しいバーベキューハウスで店長候補として活躍しませんか。 都会の喧騒が遠くへ消えていく、「グランドプリンスホテル大阪ベイ」の屋上の開放的な空間。 空と風を感じながら、少しだけ日常から距離を置いて過ごすためのアウトドアラウンジがあなたの勤務場所です。 BBQ場の運営・接客業務を中心に、お店づくり全般をお任せします。 ・予約対応/管理 ・席のご案内・施設説明 ・注文受付、食材提供、ドリンクの提供（※セルフサービスが中心） ・レジ対応、食材や備品の管理・発注 ・アルバイトスタッフの管理やシフト作成 ・ペット連れのお客様対応（ドッグラン併設） 基本的には、BBQの調理やドリンク等はお客様のセルフサービスです。 スタッフは、事前の準備や施設の説明、当日の物販の対応、片付けなどを対応します。 運営するのは株式会社ワールドサービス 設立　1993年 関西・関東エリア中心にウェディング・レストランを運営している会社。ひとつの事業だけではなく、色々な事業を展開しているのが特徴的です。結婚式に携われるブライダル事業や、コーディネートを手掛けるパーティークリエーション事業、ドレス事業や

住之江区南港北1-13-11

(想定年収 300～406万／月給＋賞与) ※経験・スキルを考慮した上で決定します。 ◆モデル年収 420万円/30歳　入社5年目（月給30万円＋賞与） 380万円/28歳　入社3年目（月給27万円＋賞与） ※固定残業代（45時間・696321円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3か月（期間中も同条件）

「飲食業界で働きながら、プライベートも妥協したくない」 そんな想いを持つ方に、ぜひ知っていただきたい求人です。 御茶ノ水駅から徒歩5分。大正時代より続く老舗画材店「レモン画翠」が運営する『トラットリアレモン』では、現在、料理長の片腕となって現場を盛り上げていただける調理スタッフを募集しています。 お任せするのは調理業務全般に加え、仕込み、在庫・発注管理、原価管理、そしてメニュー開発。素材を活かした料理が話題を呼び、数々のメディアにも取り上げられてきた当店。特に、これまで培ってきた原価管理やメニュー提案の経験を存分に発揮したいという方を歓迎いたします。 当店では「最高のパフォーマンスは、充実した休息から生まれる」と考えています。休日は月8〜12日を確保。プライベートを大切にしながら、腰を据えて料理に向き合える環境を整えています。 隠れ家のような落ち着いた空間で、お客様に愛される一皿を共に提供していきましょう。あなたの経験が、これからの『トラットリアレモン』の新たな歴史を作ります。

神田駿河台1-5-5

◆モデル年収｜イタリアン経験者3年　35万円 固定残業35H（75,000円～分）含む。上回った残業代は支給します。 基本給275,000円・固定残業代75,000円（合計350,000円～） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

銀座4丁目の象徴的な交差点を見下ろす特別な空間。3月に『tcc GINZA』が装いも新たにリニューアルオープン！今回、私たちと共に新たな歴史を創り上げるサービススタッフを募集。ソムリエ資格をお持ちの方は優遇いたしますが、「これからワインを学びたい」という意欲ある方も大歓迎です。 当店は、昼は優雅なアフタヌーンティー、夜はアジアのエッセンスを加えた洗練されたグリル料理を提供するレストランです。お任せするのは、ご案内や接客、ドリンク作成などのホール業務全般。銀座ならではの静謐な空間で、記念日やビジネス会食など、ゲストの特別な時間を彩る美食の舞台を創り上げていきましょう。 運営母体は、食のクリエーターとして商品の開発から流通まで手掛ける食品商社「株式会社ユニコ・ジャパン・インターナショナル」です。安定した経営基盤のもと、日本での食の新しい価値創造に努めています。ソムリエ・ソムリエールを目指す方にとって、これ以上ない学びの場となるはずです。新しいお店を、あなたの手で育てていきませんか。

銀座5-9-1 銀座幸ビル 4F

◎モデル年収 店長・540万円年 ※みなし残業45時間（77,373円～）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「呑めるピザ屋」という新ジャンルを展開する『PICICA PICICA』恵比寿店で、新しいキャリアをスタートしませんか。メインのピザはもちろん、その前の酒の肴「ピザ前」とワインを堪能する、これまでにないスタイルのレストランです。 （仕事内容） お客様のご案内やオーダー、ドリンク作成といったホール業務全般からスタート。慣れてきたらゆくゆくは在庫管理や発注、マネジメント全般を担う店長業務をお任せします。 運営元のマザーレストランツが大切にしているのは、まず「クリエイティブな集団であること」。アイデアで勝負するため、生産者交流や海外研修などインプットの機会を絶やしません。二つめは「心にゆとりを持つこと」。勉強や休日を楽しむ余裕があってこそ良い仕事ができると考え、労働環境の整備に力を注いでいます。 新メニューの提案やオペレーション改善など、あなたのアイデアは大歓迎です。ソムリエ・調理師免許の取得支援制度も充実。働きながら専門スキルを磨き、私たちと共に一生モノの経験を積んでいきましょう。元気いっぱいに、仕事を楽しむことに挑戦できる方をお待ちしています！

恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F

◎基本的には月給29万円（下限）スタートになります。 経験や年齢、スキルにより決定 ※固定残業代（45時間 / 固定・深夜30時間、83,369円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「呑めるピザ屋」という新ジャンルを展開する『PICICA PICICA』恵比寿店で、新しいキャリアをスタートしませんか。メインのピザはもちろん、その前の酒の肴「ピザ前」とワインを堪能する、これまでにないスタイルのレストランです。 （仕事内容） お客様のご案内やオーダー、ドリンク作成といったホール業務全般からスタート。慣れてきたらゆくゆくは在庫管理や発注、マネジメント全般を担う店長業務をお任せします。 運営元のマザーレストランツが大切にしているのは、まず「クリエイティブな集団であること」。アイデアで勝負するため、生産者交流や海外研修などインプットの機会を絶やしません。二つめは「心にゆとりを持つこと」。勉強や休日を楽しむ余裕があってこそ良い仕事ができると考え、労働環境の整備に力を注いでいます。 新メニューの提案やオペレーション改善など、あなたのアイデアは大歓迎です。ソムリエ・調理師免許の取得支援制度も充実。働きながら専門スキルを磨き、私たちと共に一生モノの経験を積んでいきましょう。元気いっぱいに、仕事を楽しむことに挑戦できる方をお待ちしています！

恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F

◎基本的には月給29万円（下限）スタートになります。 経験や年齢、スキルにより決定 ※固定残業代（45時間 / 固定・深夜30時間、83,369円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「呑めるピザ屋」という新ジャンル。メインのピザはもちろん、その前の酒の肴「ピザ前」とワインを堪能する、これまでにないレストランで新しいキャリアをスタートしませんか。 運営するのは、都内に複数のイタリアンレストランを展開する株式会社マザー・レストランツ。私たちが大切にしているのは、関わる全ての人が「末永く共に生き続けていけること」です。仲間の成長を誰よりも応援する社風のため、若手スタッフも存分に活躍できる環境が整っています。 （主な業務） 入社後はまず、メニュー内容を覚えることからスタート。日々の調理（仕込み〜盛り付け）に加え、仕入れ・在庫管理などのキッチンマネジメント、後輩の育成、さらには料理長の補助まで、スキルに合わせて段階的にお任せします。 あなたのアイデアは大歓迎です！新メニューの提案や、店舗運営をより良くするためのオペレーション改善など、積極的に発信してください。海外研修旅行や生産者訪問、ソムリエ・調理師免許などの資格取得支援制度も充実しており、働きながら専門スキルを磨けます。ここで一緒に、一生モノの経験を積んでいきましょう。

恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F

経験や年齢、スキルにより決定 （モデル年収） ▼副料理長（入社2年目）/月給32万円 ▼料理長　（入社3年目）/月給36万円 ※固定残業代（45時間 / 固定・深夜30時間、83,369円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

1977年設立、アパレルブランドを中心に飲食、家具、フィットネスなど多角的な事業を展開する株式会社ベイクルーズ。私たちが運営する「J.S. PANCAKE CAFE」では、次世代の店長候補を募集します。 人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する当店のコンセプトは、"PANCAKES, ANYTIME.～今日はなに、食べる？～"。気分に合わせて気ままに選べる、パンケーキ専門カフェです。 入社後まずは、店舗パートナーとして3ヶ月間、オペレーションや会社のルールを学ぶことからスタート。現場でのOJTに加え、本社での集合研修などバックアップ体制が整っているため、キャリアの浅い方も着実に成長できます。 慣れてきたら、売上・コスト管理、在庫発注、シフト管理、スタッフの採用・育成、さらには商品提案やイベント企画といった店舗運営全般をお任せします。現場での課題発見や問題解決に主体的に取り組める環境です。アパレルの枠を超えてライフスタイルを提案する企業で、あなたの新しいキャリアをスタートしませんか？

中野4-10-1 中野セントラルパーク イースト 1F

※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定 ◆モデル年収 (店長,製造チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円〜 (SV/スーパーバイザー) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（22時間・46200円）含む。超過分は別途支給。

世界中のセレブに愛される『Serafina NEW YORK』の丸の内店・赤坂店にて、ホール接客を中心とした店舗運営をお任せします。 具体的な業務は、日々の接客サービスに加え、予約制パーティーや季節イベントの企画・運営です。ブライダル事業を展開するノバレーゼのグループ企業であるため、結婚式の二次会や1.5次会など、より深くお客様の人生に寄り添う上質なサービスを経験できます。 また、単なる接客スタッフに留まらず、店舗スタッフの教育や売上管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 将来的には店舗の核となる存在を目指せる環境です。イタリアンだけでなく和食や鉄板焼など、多様な高級ブランドを展開する株式会社ブロスダイニングが母体のため、安定した基盤の上で専門性を磨けます。お客様一人ひとりに合わせた、心のこもったおもてなしを体現してください。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業のグループ会社として、安定した労務環境を完備しています。しっかりとした休日休暇制度が整っており、オンとオフのメリハリをつけた働き方が可能です。また、パレスビル内や赤坂といった都心の洗練された空間で、ハイセンスな内装に囲まれながら、誇りを持って仕事に向き合えます。

赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1F

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜33歳・勤続3年・420万円

NYの名店「Serafina NEW YORK」の赤坂店・丸の内店にて、調理および店舗運営をお任せします。 メインは特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァ。オープンキッチンでの躍動感あふれる調理を通じ、五感で楽しむイタリアンを提供してください。 ソムリエが常駐する上質な空間では、ランチ・ディナーの一般営業に加え、企業向けパーティや記者会見といった大規模な催事も頻繁に開催されます。 現場での調理業務に留まらず、売上管理や顧客ニーズを捉えたメニュー開発、宴会プランの構築など、マネジメント領域まで深く関われるのが特徴です。 母体はブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化した株式会社ブロスダイニング。和食や鉄板焼など多彩なブランドを展開しており、多様な専門知識を吸収できる土壌があります。安定した経営基盤のもと、一店舗の料理人という枠を超え、コンサルティング視点での店舗運営スキルを磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル業界のリーディングカンパニーを母体に持つため、経営の安定性は抜群です。労務管理が徹底されており、飲食業界ながら休暇をしっかり確保してリフレッシュできます。洗練されたデザインの店舗は、働くスタッフのモチベーションを高めるだけでなく、上質な顧客層への接客スキルも磨ける絶好の舞台です。

赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1F

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜35歳・勤続5年・450万円

宮古島の高台に位置し、息をのむような「宮古ブルー」の海を眺められる『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』。私たちは地元の漁港や市場から厳選した食材を使い、五感に響くカジュアルな料理を提供しています。 現在、体制強化のためキッチンスタッフを募集中。調理専門学校を卒業したばかりの方や、経験の浅い方も大歓迎です。明るく穏やかなスタッフが多く、ベテランが丁寧にフォローするので安心してスタートできます。若手の意見も積極的に取り入れる社風で、新メニューの提案にも挑戦可能。レストランだけでなく、婚礼やパーティーなど、特別な日の料理に携わるやりがいも感じられます。 2026年夏には名護市に新店舗もオープン予定。成長中のチームで、あなたも一緒に輝きませんか？年末年始は1週間以上の連休があり、業績に応じた報奨旅行（家族参加OK）も魅力です。住宅手当や食事補助など、安心して働ける環境を整えてお待ちしています。

伊良部字伊良部816-1

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 ※固定残業代（30時間、43000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

宮古島の高台から見渡す、息をのむような青い海。私たちは『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』にて、リゾートならではの特別な時間を提供しています。 お任せするのは、レストランでの接客やウェディングパーティーの進行サポート。シェフ自ら漁港で厳選した食材を使い、五感に響く料理をお届けする仕事です。大切にしているのは、マニュアルに縛られない一人ひとりに合わせた心配り。お客様からの「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいです。 現在は体制強化のため、新しい仲間を募集しています。スキルよりもチームワークを重視しているため、未経験の方も大歓迎。先輩が丁寧にフォローするので安心してください。 また、働く環境の充実にも力を入れています。月8日以上のお休みや、年末年始の1週間以上の連休、さらには家族も参加できる国内・海外への報奨旅行など、頑張った分だけリフレッシュできる制度が整っています。2026年夏には名護市に新店舗のオープンも予定。成長を続ける当社で、あなたも輝きませんか？

伊良部字伊良部816-1

モデル年収｜30歳・勤続3年・360万円 ※固定残業代（30時間、43000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

【Mia Viaで心に残るウェディングケーキの製作を】 緑豊かなガーデン付ゲストハウス『Mia Via』。私たちは「スローウェディング」を実践し、素材本来の味を最大限に引き出す一皿で、新郎新婦様の特別な一日を彩っています。 今回募集するのは、婚礼やパーティーで提供するウェディングスイーツの制作スタッフです。ウェディングケーキやアニバーサリーケーキの製作を中心に、ビュッフェのスイーツ提供、さらには試食会や新メニュー開発にも携わっていただきます。 週末は披露宴本番の提供、平日は仕込みや準備を効率よく行うスタイルです。キッチンだけでなく、サービスやプランナーとも密に連携を取りながら、チーム一丸となって感動を届けています。 現場は年齢や経験を問わず、スタッフ同士が助け合う温かな職場です。風通しが良く、わからないことはすぐに先輩に相談できる環境なので、経験が浅い方もご安心ください。 また、キャリアステップの一環として、沖縄店舗での期限付き研修や勤務を経験することも可能です。自然に囲まれた最高のロケーションで、パティシエとしての技術を磨き、誰かの人生に刻まれるスイーツを作ってみませんか。

芳野町13-8 アメニティ江坂内

※固定残業代｜30時間・58,850円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

【人生の節目を彩る婚礼料理のプロを目指しませんか？】 素材本来の味を最大限に引き出す。それがスローウェディングを実践する『Mia Via』が大切にしているイタリアンベースの婚礼料理です。緑と青空に囲まれたガーデン付ゲストハウスで、私たちは新郎新婦様の特別な一日を食で彩っています。シェフは、日本有数のスローフードの精神を継承しているシェフのひとり。学びの多い環境の中で成長できます。 主な仕事は、婚礼料理やパーティーメニューの仕込み・調理・盛り付け。平均80名規模の披露宴を支えるため、平日は入念な準備、週末はチーム一丸となって本番の仕上げに取り組みます。経験の浅い方もご安心ください。メニュー考案や試食会への参加、季節ごとの新メニュー開発など、調理技術だけでなく創造性を磨く機会も豊富に用意しています。 現場は年齢や経験を問わず、助け合える温かな雰囲気。わからないこともすぐに相談できる環境です。また、ご自身のキャリアプランに合わせて、沖縄の店舗での期限付き研修や勤務を経験することも可能。チームワークを大切にしながら、婚礼料理ならではの段取りと技術を学び、一歩ずつ着実にステップアップしていきませんか。

芳野町13-8 アメニティ江坂内

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万円 ※固定残業代｜30時間・58,850円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

『BIKINI PICAR』コレド室町店がキッチンスタッフを募集します 日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修するスパニッシュレストランです。 （主な業務） 各料理の仕込み・調理を、順を追って習得していきます。 ◆スキルに合わせた教育体制 経験の浅い方は基礎からじっくり、経験者の方は即戦力として、スキルに応じた業務をお任せします。店舗での「手作り」を大切にしているため、調理師学校の卒業生も多数活躍中です。 ◆将来のキャリアパス 調理や在庫管理に慣れた後は、売上管理やスタッフ育成にも挑戦。現場視点での店づくりを学び、最終的には料理長を目指せる環境が整っています。 運営母体は、1980年設立の株式会社フォーシーズ。 ピザーラの誕生から始まったフォーシーズは現在、デリバリーや外食の分野で多くの業態を展開しています。宅配ピザから星付きのフレンチまで多彩なブランドを有する飲食業界の大手企業です。安価な居酒屋から高級店まで幅広い業態を持つ当社だからこそ、積める経験の幅も圧倒的。将来的に独立を考えている方や、着実なキャリアアップを目指す方にとって、理想的な環境が整っています。お客様のニーズを捉えた店づくりと、スタッフが働きやすい職場環境。 私たちと、新しい『BIKINI PICAR』を創り上げていきませんか。

日本橋室町2-2-1　 COREDO室町2F

＜月収・年収例＞　 ◆入社時：例　月給24万4千円～ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万円～ ◆料理長：例　月給25万9千円～30万6千円 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 ※上記はいずれも固定残業代（40時間・深夜時間20時間・7万5706円）含む。超過分は別途支給。 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含む ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修する『BIKINI PICAR』コレド室町店。伝統的なカタルニア料理や色とりどりのピンチョスをカジュアルに楽しむ当店で、店長候補を募集します。 （主な業務） 私たちが大切にしているのは、人が提供する「普遍的なサービス」です。接客はマニュアル化が最も難しい分野だからこそ、スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりを重視しています。入社後は配膳やオーダーなどの現場業務からスタート。その後、店長のサポートを経て、売上管理やスタッフ教育といった店舗運営の核となる業務をお任せしていきます。 運営母体は、1980年設立の株式会社フォーシーズ。 ピザーラの誕生から始まったフォーシーズは現在、デリバリーや外食の分野で多くの業態を展開しています。宅配ピザから星付きのフレンチまで多彩なブランドを有する飲食業界の大手企業です。安価な居酒屋から高級店まで幅広い業態を持つ当社だからこそ、積める経験の幅も圧倒的。将来的に独立を考えている方や、着実なキャリアアップを目指す方にとって、理想的な環境が整っています。お客様のニーズを捉えた店づくりと、スタッフが働きやすい職場環境。 あなたの手で、新しい『BIKINI PICAR』を創り上げていきませんか。

日本橋室町2-2-1　 COREDO室町2F

＜月収・年収例＞　 ◆入社時：例　月給24万4千円～ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万円～ ◆店長：例　月給25万9千円～30万6千円 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 ※上記はいずれも固定残業代（40時間・深夜時間20時間・7万5706円）含む。超過分は別途支給。 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含む ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

郡山市の『郡山モノリス』にて、婚礼や宴会の調理・運営全般をお任せします。土日祝日は1日最大2組限定の結婚式において、フレンチやモダンジャパニーズのフルコースを提供。平日はビアガーデンやクリスマスディナーといった季節のイベント、貸切パーティの運営が中心です。 単なる調理業務に留まらず、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントにも深く携わることができます。一人ひとりが経営者意識を持ち、裁量を持って挑戦できる環境が整っているため、着実なスキルアップが可能です。 「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」という考えのもと、全従業員の人生の充実を目指しています。時短勤務が可能なフレックスキャリア制度や、3年に1度取得できる30日間のリフレッシュ休暇など、多様なキャリアを支援する仕組みを導入。誠実にお客様と向き合い、豊かな時間を提供したいという想いを持つ方が活躍できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から公平に評価される体制です。育成に力を入れる文化があり、入社半年で料理長へ昇格した実例もございます。充実した福利厚生のもと、プランナーと連携して最高のおもてなしを追求したい、あるいは後輩育成に挑戦したい方に適した環境といえます。

桑野1-11-17

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

婚礼や宴会の調理・運営全般をお任せします。土日祝日は1日最大2組限定のウエディング運営に注力し、フレンチやモダンジャパニーズのフルコースを提供。平日はパーティやビアガーデン、クリスマスディナーといった季節ごとの宴会運営が中心です。 単なる調理業務に留まらず、売上管理や顧客ニーズを反映したメニュー開発、宴会プランの構築など、経営者視点での店舗マネジメントに携われる点が大きな特徴です。スタッフの人生の充実が最高のサービスに繋がると考え、正社員の時短勤務が可能なフレックスキャリア制度や、3年ごとのリフレッシュ休暇（30日間）を導入。多様なキャリア形成を支援する体制を整えています。誠実に顧客と向き合い、関わるすべての人に豊かな時間を提供する「ノバレーゼスピリット」を体現しながら、自身の成長を実感できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から公平に評価される仕組みがあります。育成に注力する姿勢が昇給に直結し、入社半年で料理長へ昇格した実例も少なくありません。充実した福利厚生のもと、プランナーと連携して究極のおもてなしを追求したい方に相応しい職場といえます。

呉羽町７５３８

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度