三重県、ホテル・旅館の求人検索結果

伊勢市駅からほど近い「EN HOTEL Ise」では、現在、副支配人を募集しています。私たちは全国17拠点を展開する「The Court」の一員です。外資系大手のグループ傘下という安定した経営母体があり、コロナ禍においても一定の水準を維持し続けてきました。 副支配人として、現場の統括から数値管理まで、ホテル運営の核心を担っていただきます。 ・フロント・宿泊部門の統括、サービス品質の管理 ・スタッフの教育・シフト管理、多国籍チームとの連携 ・売上・客室稼働率の管理、コストコントロール ・支配人の補佐、本部や各部署との折衝業務 当ホテルの魅力は、リノベーションされた洗練された空間だけではありません。ホテル業界では珍しい、フランクな上下関係と主体性を尊重する文化が根付いています。 日々の業務は多岐にわたりますが、自身のアイデアを活かしたイベント企画や、口コミ分析による改善提案など、裁量を持って取り組める環境です。メディア露出も増え、注目を集めるホテルで、あなたのマネジメント経験を存分に発揮してください。落ち着いた環境の中で、一歩先のキャリアを目指してみませんか。

吹上２丁目５−１１

最低300,000スタート(基本給250,000 役職手当50,000) ※経験やスキルを考慮 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

伊勢神宮からほど近い場所に佇む「オーベルジュゆすら」では、小さなオーベルジュだからこそできる「ひと手間」のおもてなしを大切にしています。食を通じてお客様の伊勢路の旅に寄り添い、心を尽くしてくださる方を求めています。 主な業務内容は以下の通りです。 ・前菜の準備および次世代への指導 ・お造りや前菜の盛り付け ※メインの味付けや全体企画は、料理長・副料理長が担当します。 運営母体は昭和2年創業の株式会社カワチョーです。物流事業で築いた強固な経営基盤があり、腰を据えて調理の仕事に向き合える環境が整っています。私たちは今、荷物を運ぶことだけにとどまらず、人と人とのコミュニケーションを大切にする企業への進化を目指しています。その大きな柱が、当宿の運営です。 将来を見据えたキャリアステップも明確に用意しています。 ・一般 ⇒ 主任 ⇒ 副料理長 ⇒ 料理長 ・ゆくゆくは調理師免許の取得（必須） 将来的には料理長などのポジションを目指していただきたいと考えています。老舗企業の安定感のもと、プロの料理人として技術を磨き、次世代を育てるやりがいを感じながら、共に歩んでいきませんか。

二見町松下１３４７−２

固定残業代（ 20時間・ 3万円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

地産地消をモットーに、旬の食材を活かした日本料理がメインの旅館で、料理長候補として活躍しませんか？ご宿泊のお客様に提供する和定食や和会席の調理を通じ、日本の食文化の魅力を発信してください。 お仕事は、仕込みや調理などからスタート。あなたの調理経験とマネジメント経験を活かし、食材の仕入れ、新メニューの立案など、厨房全体の統括をお願いします。 お客様の心に残る「食」体験を提供するため、あなたの調理技術を存分に発揮してください。注目を集める日本食文化を、あなたのリーダーシップで多くのお客様に届けてみませんか？ ＜おすすめポイント＞ 地産地消にこだわり、旬の食材を使った本格的な和食調理に携われます。新メニューの立案にも挑戦でき、調理の幅を広げられます。

菰野8497

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

地産地消をモットーに、旬の食材を活かした日本料理がメインの旅館で、調理スタッフとして活躍しませんか？ ご宿泊のお客様に提供する和定食や和会席の調理をお任せします。 お仕事は、仕込みや調理などからスタート。スキルや経験に応じて、食材の仕入れや新メニューの立案など、仕事の幅を広げることが可能です。 お客様の心に残る「食」体験を提供するため、あなたの調理技術を存分に発揮してください。注目を集める日本食文化を、当館で腕を振るいながら多くのお客様に届けてみませんか？ ＜おすすめポイント＞ 地産地消にこだわり、旬の食材を使った本格的な和食調理に携われます。新メニューの立案にも挑戦でき、調理の幅を広げられます。

菰野8497

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

リゾートトラストグループが運営する「エクシブ鳥羽」で、和食調理または鉄板焼きの調理スタッフを募集します。年間休日120日、ワークライフバランスが整った環境で、あなたの調理経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指しませんか？ 当ホテルの魅力は、和・洋・中がすべて直営レストランであること。 異なるジャンル同士のコラボや、互いに教え合える環境で、調理人として幅広く成長できます。 日本中のリゾートホテルから都市型リゾートホテルまで運営する安定した基盤のもと、今後も新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが豊富にあります。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日とワークライフバランスが抜群です。 異なるジャンル同士のコラボでスキルアップできます。 カフェテリアプランや時短勤務制度など、福利厚生が充実しています。

安楽島町字ニエ212-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ＜給与例＞ 【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給 ※年収は月給＋賞与の金額です

和食料理の調理業務全般をおまかせします。 お米・豆腐・卵・野菜など季節毎に地元食材を使い、和定食を提供しています。 奈良県を本社とし、ブライダル業界を中心にホテル業態・レストラン業態・カフェ業態を全国に展開している当社では、ホテル・飲食・写真・コンサル事業と、事業の多面化を進めています。 さまざまな施設事業を展開しているので、幅広い業務に携われ、チャレンジできる環境です。 将来的にもやりたいことの選択肢が広がり、キャリアチェンジがしやすい企業です。

小浜町272−46

※みなし残業45時間61,400円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変更なし）

三重県鳥羽市に位置する鳥羽国際ホテルにて 洋食部門の調理スタッフとして、お客様に記憶に残る食体験を提供するお仕事です。 ご経験やスキルに応じて、 食材の仕込みから、前菜、メイン料理、デザートなど、調理業務全般をお任せします。 地元の豊かな食材を活かし、それぞれの施設が持つ特色を最大限に引き出した料理を提供していただきます。 お客様の笑顔を直接見ることができ、大きなやりがいを感じられる環境です。 経験のある方は、即戦力としてご活躍いただき、 将来的にはメニュー開発や後輩育成など、更なるステップアップを目指すことも可能です。 2007年に三井不動産グループの一員となり、2017年には運営会社が統合され、 より安定した経営基盤のもとで、安心して長く働くことができます。 伊勢志摩の美しい自然の中で、あなたの調理スキルを活かし、お客様に感動を与えませんか？ ＜おすすめポイント＞ 三井不動産グループという安定した基盤のもとで、 安心して長く働くことができます。伊勢志摩の豊かな自然の中で、 あなたの調理スキルを活かしませんか？

鳥羽1-23-1

※試用期間なし ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

久生屋町1430

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間￥44,000～￥70,300を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

本町1-1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分8万4,263円～）および、固定深夜手当（月22時間分8,239円～）が含まれています。超過分は別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

本町1-1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分8万4,263円～）および、固定深夜手当（月22時間分8,239円～）が含まれています。超過分は別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

本町1-1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には月給には固定残業代（月45時間分8万4,263円～）および、固定深夜手当（月22時間分8,239円～）が含まれています。超過分は別途支給

三重県鳥羽市に位置する鳥羽国際ホテルにて 和食部門の調理スタッフとして、お客様に記憶に残る食体験を提供するお仕事です。 ご経験やスキルに応じて、 食材の仕込みから、前菜、メイン料理、デザートなど、調理業務全般をお任せします。 地元の豊かな食材を活かし、それぞれの施設が持つ特色を最大限に引き出した料理を提供していただきます。 お客様の笑顔を直接見ることができ、大きなやりがいを感じられる環境です。 経験のある方は、即戦力としてご活躍いただき、 将来的にはメニュー開発や後輩育成など、更なるステップアップを目指すことも可能です。 2007年に三井不動産グループの一員となり、2017年には運営会社が統合され、 より安定した経営基盤のもとで、安心して長く働くことができます。 伊勢志摩の美しい自然の中で、あなたの調理スキルを活かし、お客様に感動を与えませんか？ ＜おすすめポイント＞ 三井不動産グループという安定した基盤のもとで、 安心して長く働くことができます。伊勢志摩の豊かな自然の中で、 あなたの調理スキルを活かしませんか？

鳥羽1-23-1

※残業代全額支給 【試用期間】 なし

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。

鳥羽1-23-1

【試用期間】 なし ※残業代全額支給