大阪府、和食全般の求人検索結果

「なごみ庵きたはま」の瓜破店または四条畷店にて、和食をベースとした仕出し料理の調理をお任せします。一部洋食メニューも扱いますが、これまでの調理経験を存分に活かせる環境です。 あなたにはキッチンスタッフとして調理実務を担当していただくだけでなく、現場の司令塔としての役割も期待しています。 具体的には、盛り付けや配膳を担当する複数名の調理補助パートスタッフへの指示出しや進捗管理です。周囲とコミュニケーションを図りながら、スムーズに料理を提供できるよう厨房内をまとめてください。 勤務は朝7時半から16時までとなっており、夕方前には退勤できるためプライベートの時間も確保しやすい環境です。瓜破店は出戸駅から徒歩10分、四条畷店は車やバイクでの通勤も可能で、ご自身のライフスタイルに合わせて勤務地を選べます。 ＜おすすめポイント＞ 東証上場の燦ホールディングスグループの一員として、安定した基盤のもとで働けます。グループ内では清掃や警備、ラーメン店の運営など多彩な事業を展開しており、経営基盤の強さが特徴です。景気に左右されにくい組織体制が整っているため、安心感を持って一歩一歩キャリアを築いていけます。

平野区瓜破東4丁目1-22 なごみ庵きたはま

※一律手当含む ※固定残業代30時間分52,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

「日本料理に興味があり、基礎から確かな技術を身につけたい」 「食材や器、盛り付けなど細部までこだわり抜きたい」 そんな向上心あふれるあなたを、私たちは歓迎します。 「野口 グラングリーン大阪」にて、日本料理の調理スタッフをお任せします。 入社後は経験や技術に合わせた仕事からスタート。得意分野を考慮し、早い段階から調理をお任せします。年齢や社歴にかかわらず、意欲のある方にはどんどん実践の機会を提供する方針です。長い下積みを前提とした育成は行いません。未経験の方もご相談ください。基礎から丁寧にお教えします。 ■具体的な仕事内容 ・下処理、仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの調理、お客様との接客 ・発注、在庫管理や店舗運営に関わる業務 カウンターでの業務では、お客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供するという、料理人にとってかけがえのない経験を積むことができます。 調理の技術はもちろん、接客、発注、そして店舗運営まで幅広く学べる環境です。将来は自身のカウンター店を持ちたい方、独立を目指して総合力を鍛えたい方。私たちと一緒に、実践の中で素材の見極め方や知識を深め、一人前の料理人へと成長していきませんか。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 1階

※未経験の方は23万円（残業代別途支給） ※30時間分の固定残業手当44,138円を含みます（超過分は別途支給） ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

大阪市内の各店舗にて、仕込みから各種メニューの調理、盛り付け、食材発注といった厨房内業務全般をお任せします。まずは配属先店舗のメニューや業務フローを把握し、お持ちの調理経験を活かした即戦力としての活躍を期待しています。 さらに、新メニューの考案にも携われる環境です。単に料理を作るだけでなく、ご自身のアイデアを形にできる面白さがあり、大きなやりがいへとつながります。 職場では20代の若手から40代以上のベテランまで、幅広い世代の料理人が在籍中。「お客様に美味しい料理を届けたい」という共通の想いを持つ仲間が、互いに腕をふるっています。これまでの経験や技術を存分に発揮し、料理人としてステップアップを目指したい方にふさわしい舞台です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩なジャンルの飲食店を幅広く展開し、急成長を続けるベンチャー企業です。成果に応じた迅速な昇格・昇進制度を整えており、早期のキャリアアップが叶います。それに伴う給与アップはもちろん、将来的な独立を見据えたスキルも磨ける環境です

中央区千日前2丁目7-12

※固定残業代45時間分66,207円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／28万～35万円 8日休／25万～32万円 ※月給30万円～もあり ※経験次第で異なります。

大阪エリアで展開する居酒屋などの各店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 入社後は、お客様への料理提供やオーダー対応、簡単な仕込みや盛り付けといった現場の基本業務からスタート。全体の流れを把握した後は、売上・在庫管理、メニューや販促企画の立案、アルバイトの採用・育成、シフト管理などのマネジメント業務へ段階的に携わっていただきます。 経験やスキル次第では、3ヶ月の研修を経てすぐに店長へ昇格することも可能です。急成長中のベンチャー企業だからこそ、社内での昇格・昇進のスピード感が早く、早期のキャリアアップとそれに伴う給与アップを実現できます。将来的に「自分のお店を持ちたい」という目標がある方には独立支援制度を用意しており、夢の実現に向けて確かな実力が身につく環境です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な業態を運営する急成長企業で、洋食バルなど異なるジャンルのノウハウも学べます。昇格のチャンスが豊富に用意されており、スピーディーなキャリアアップとともに収入を伸ばせる点が魅力です。独立支援制度を活用して将来的に自分の店舗を構える道もあり、飲食人として市場価値を高めながら長く活躍できます。

中央区千日前2丁目7-12

※固定残業代45時間分66,207円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／28万～35万円 8日休／25万～32万円 ※月給30万円～もあり ※経験次第で異なります。

創業明治18年。私たち「天ぷら圓堂」は、伝統と格式を受け継ぎながらも、時代に合わせた進化を続けてまいりました。おかげさまで多くのお客様にご愛顧をいただき、京都の店舗は世界トップクラスの旅行サイト『トラベラーズチョイスアワード』の日本高級レストラン部門に表彰されるなど、国内外から高い評価をいただいております。 今回は、さらなる体制強化を見据え、ともに歩んでくださる新しい調理スタッフを募集いたします。 入社後は、これまでの経験や能力に合わせて以下の業務からお任せいたします。 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・洗浄や清掃など衛生管理、料理長の補助 ・まかないづくりや後輩・アルバイトの教育 経験が浅い方も、安心してスタートできるようサポートいたします。また、スキルアップを目指すスタッフのために、学ぶ費用の支援制度をご用意しています。英会話や茶道、華道、ソムリエなど、おもてなしに役立つ多様なスキルを磨ける環境です。

北区大深町1　グラングリーン大阪 南館

※経験、能力、前給などを考慮。加給・優遇あり。 実際に前職より20％月収が増えた飲食業界からの転職者もいます。 固定残業代（45時間・62,663円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

温浴施設「ひなたの湯 大阪ユニバーサルベイサイド店」内のレストランにて、調理や仕込み作業を中心に幅広くお任せします。 提供するのは朝食、ランチ、ディナーの各時間帯のメニューです。経験を活かした新メニューの考案など、メニュー開発に携わるチャンスもあります。また、調理業務のほかにも備品の受発注や管理、一緒に働くアルバイトスタッフのシフト調整をはじめとする勤怠管理など、店舗運営に関わるマネジメント業務も担当していただきます。 部門の壁がなく、スタッフ同士が協力し合う風通しの良い職場です。労務環境が整っているため、安心してスキルを発揮しながら長期間にわたって活躍できる基盤があります。これまでの飲食経験を活かし、中心メンバーとして店舗を盛り上げてくださる方を募集中です。 ＜おすすめポイント＞ ワークライフバランスを重視した労務環境を整備しています。早朝出勤の際は始発を考慮するほか、希望者には前泊を可能にするなど勤務時間への配慮を欠かしません。ホテルプラザ神戸など充実した施設を運営する企業だからこそ、人間関係も良く、腰を据えて長く働ける仕組みが整っています。

此花区春日出南3丁目2番27号

※残業分別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

成長の秘訣は、他にはない「はらみ」への特化。全国から厳選した部位を、最も輝かせる一皿へと昇華させる。それが私たちのスタイルです。 入社後にお任せするのは、肉のポテンシャルを引き出すカットや盛り付け。有名シェフ監修のもと、「ハラミとキャビア」「トリュフ卵かけごはん」など、イタリアンやフレンチの技法を融合させたメニューが次々と誕生しています。ジャンルに縛られず、料理人としての幅を広げたい方には最高の環境です。 仕事の醍醐味： ・肉の部位ごとの魅力を引き出すカッティング技術の習得 ・お客様の目の前で焼き上げる「はらみステーキ」のライブ感 ・数値管理や店舗運営を学ぶ店長候補へのキャリアパス 現在は大阪・奈良で5店舗を展開中。コロナ禍でも歩みを止めない安定感と、新しいものを生み出すスピード感があります。独立志望の方や、責任あるポジションを狙いたい方の熱意を、私たちは研修と実践の両面からバックアップします。 ここでしか学べない「肉の極意」を、自分のものにしてください。

北区曽根崎新地1-11-5

みなし残業40時間　55,900円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

江戸末期から続く伝統の味を守る「東京竹葉亭」にて、和食場と鰻場の調理全般をお任せします。当店では特別なお客様のための献立考案から、宴会用の一品まで幅広い技術が身につく環境です。 職場はメリハリがあり、面倒見の良い先輩たちが丁寧に指導します。実力に応じたステップアップが可能で、自主的に鰻の捌きや串打ち、焼きの練習に励むスタッフも在籍中です。一匹一匹で異なる職人技を学ぶ奥深さがあり、新しい技術の習得に喜びを感じられます。 調理の仕事として、料理が好きな気持ちを活かせる職場です。はじめは不安や苦労もあるかもしれませんが、考えながら仕事に向き合うことで確かな成長を実感できます。良い人たちが集まる整った環境で、料理人としての第一歩を踏み出してみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 大阪、兵庫、愛知に6店舗を展開し、近年も新店を出店している老舗企業です。江戸末期の創業以来、脈々と引き継がれてきた伝統のタレを使い、本物の味を次世代へ受け継ぐやりがいがあります。安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。

大阪府大阪市中央区久太郎町４丁目１−１５ 南御堂ビルディング ２階

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社湯川が運営する「魚匠 銀平」の調理スタッフとして、大阪市内の各店舗にて腕を振るっていただきます。1972年の創業以来、私たちは「魚、器、空間」へのこだわりを大切にしてきました。和歌山の漁港から毎日直送される鮮魚を使い、素材の味を最大限に引き出す調理が特徴です。 銀平には三つの料理の柱があります。一つ目は、お造りや焼き物など多彩な技法で提供する旬の魚料理。二つ目は、お米マイスター厳選の米と天然真鯛をシンプルに炊き上げる名物「鯛めし」です。そして三つ目は、水と醤油のみで仕上げる独自の「煮魚」。余計な甘さを加えない調理法により、魚本来の旨みを凝縮させています。 盛り付けや器の選定にも細やかな配慮を欠かしません。日本の食文化を五感で堪能していただけるよう、日々技術を磨く環境が整っています。経験の浅い方から熟練の方まで、質の高い和食の真髄を追求できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 和歌山の本店をはじめ、国内外へ展開する安定した基盤があります。若手スタッフの育成に情熱を注いでおり、将来的な独立を後押しする支援制度も完備。魚の扱いから本格的な煮炊きまで、一生モノの技術を習得可能です。伝統を守りつつ、自身の腕を磨きながら腰を据えて長く働ける体制を用意してお待ちしています。

中央区東心斎橋1-15-15　いちご心斎橋ビルB1F

※月8日休みの場合 ※固定残業代30時間分44,138円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

にぎり長次郎は、廻転寿司というスタイルでありながら、カウンターのみの高級店に引けを取らないクオリティを追求しています。みんなが大好きな寿司を、もっと美味しく、もっと気軽に味わってもらいたい。そんな純粋な想いから誕生したのが、私たちのブランドです。 現在、大阪府下の各店舗で、お客様に心ゆくまで「旨い時間」を提供してくださる新しい仲間を募集しています。 ■募集職種と業務のポイント ・調理スタッフ：盛り付けや調理を担当。未経験でも安心の研修あり。 店長候補になれば調理や仕込みに加え、スタッフ管理や店舗運営を習得。 まずは店舗業務の全般からスタートし、少しずつ知識を深めてください。覚えることは多岐にわたりますが、それだけ確かなスキルが身に付く環境です。 運営母体の株式会社フーズネットは、東証プライム市場上場のSRSホールディングスグループの一員です。「CHOJIRO」や宅配専門ブランドなど、多彩な展開を続ける安定した基盤があります。落ち着いた雰囲気の店内で、腰を据えてキャリアを築いていきませんか。

東住吉区矢田1丁目17-2

＜モデル年収＞ ・調理スタッフ 入社6年　31歳　年収430万円（前職：海鮮居酒屋を1年経験　現役職：副店長） ・店長候補 入社6年　38歳　年収560万円（前職：海鮮中心の料理店を7年経験　現役職：店長） 固定残業代（40 時間・65,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

梅田のど真ん中、新梅田食道街で一緒に働きませんか？「居酒屋 はちきん」では、新しいホールスタッフを募集中です。 「はちきん」とは、高知弁で男勝りの女性を指す言葉。その名の通り、活気あふれるお店を一緒に盛り上げてくれる方を待っています！ お店があるのは新梅田食道街の2F。大正・昭和の空気が漂うノスタルジーな空間は、今では数少ない昭和の古き良き時代を感じられる貴重な場所です。ここで、高知より取り寄せた新鮮な魚やこだわりの地酒をお客様へ提供していただきます。 お任せしたい仕事内容は以下の通りです。 ・ホールサービス業務全般 ・お客様への接客対応 ・ドリンクの作成など いろいろな業務をお任せしたいと考えていますが、経験が浅くても大丈夫！しっかりと教育できる環境を整えていますので、安心してスタートできます。 また、キャリアプランも充実しており、一般から副店長、店長へとステップアップを目指すことが可能です。 運営母体は大東市で分譲住宅・注文建築などを請け負う宮本産業株式会社。安定した経営基盤のもと、腰を据えて働けます。 このノスタルジックな空間で、私たちと一緒に昭和時代のような温かみのあるお店を作っていきませんか？

北区角田町9-26 新梅田食道街 2F

契約期間 1年更新 残業代別途全額支給 ※試用期間1ヶ月（期間中の待遇 時給1200円　22時以降：1500円 ）

和牛すき焼きの専門店「京都力山 難波1号店」にて、接客や調理、店舗運営全般に携わっていただきます。京都の静謐な空気感を取り入れた空間で、お客様のご案内や料理の提供、鉄板料理を中心とした和食メニューの調理まで、幅広く経験を積める環境です。 まずは基本的な業務から開始し、習熟度に合わせて少しずつ領域を広げていきましょう。調理の手順や接客の要諦は先輩スタッフが丁寧に共有するため、経験の浅い方も着実に技術を習得できます。将来的には、能力に応じて店舗管理やマネジメント業務をお任せする方針です。 また、店長やエリアマネージャーへのキャリアアップを支援する体制も整っています。研修の一環として他店舗で経験を積む機会や、転居を伴わない範囲での店舗異動を通じて、多角的な視点を養うことが可能です。異なる業態を経験しながら、飲食人としての厚みを増していくことができます。 ＜おすすめポイント＞ 多彩なキャリアパスを構築できる点が大きな特徴です。日々の業務で和牛や鉄板料理の専門スキルを磨きながら、店舗マネジメントの知識も習得できます。未経験からでも段階的に成長できる研修制度を導入しており、着実に実力をつけながら長く働ける環境です

中央区難波３丁目６－１６ 1階

※固定残業代13時間分20,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6～10カ月あり（期間中は月給223,700円 〜 250,000円）

大阪泉佐野港に構える「活鮨」にて、店長候補として店舗運営全般に携わっていただきます。具体的な業務は、調理や発注、原価管理といった日々のオペレーションから、スタッフの育成、販促企画の立案、新メニューの開発まで多岐にわたります。店舗の質を左右する重要な管理業務を担うため、裁量権を持って取り組めるのが特徴です。「より良い店にしたい」という意欲を歓迎し、新しい挑戦を会社全体でバックアップします。 母体である株式会社Brand Bank Companyは、居酒屋からハイエンドな業態まで約90のブランドを展開しています。実力や意欲を重視する社風があり、若手からでも積極的に上を目指せる環境です。周囲のスタッフと協力しながら、食の未来を創る一翼を担ってください。多業態を運営する企業だからこそ得られる知見を活かし、ブランドの土台を築き上げるやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 2010年の設立以来、寿司や焼肉、イタリアンなど多岐にわたる業態で成長を続けています。価格帯も幅広く、多様なニーズに応えるノウハウが蓄積されているため、飲食人としての視野を広げることが可能です。情熱を持ってブランド創りに参画したい方にとって、自身の可能性を試しながら着実にキャリアを積み上げられます。

北区小松原町2-4 富国生命ビル B2F

※経験、能力によって変動の可能性有 ※固定残業代30時間分54,300円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

建築設計事務所が手掛ける、空間美と食の調和を追求した和食店でのホール業務をお任せします。天満エリアで炭火焼き料理や鮮魚を楽しめる店として、多くのお客様に親しまれてきました。 主な業務は、お客様のご案内やメニュー解説、料理の提供です。オープンキッチンならではの活気を感じながら、接客スキルを存分に発揮してください。客単価は5,000円から8,000円、席数は45席となっており、一人ひとりのお客様へ丁寧に向き合える環境を整えています。 今回の募集は、和食店での実務経験がある方を対象としています。即戦力としてチームに加わり、円滑な店舗運営を支えてください。清掃や整理整頓を徹底し、心地よい空間を維持することも大切な役割の一つです。周囲のメンバーと連携を取りながら、上質なサービスを形にしていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 建築設計のプロが手掛けたこだわり溢れる空間で、質の高い和食の知識を深められます。毎週水曜日は店舗休業日のため、固定の休みを確保できる点も大きな魅力です。仕事とプライベートの調和を保ちながら、こだわりの食材や調味料を用いた本格的な料理をお客様へ届けるやりがいを実感してください。

北区天神橋3-8-9 新末広ビル1階

※固定残業代60時間分88,275円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

とんかつ専門店「梅八」の調理スタッフとして、仕込みから調理、店舗運営まで幅広くお任せします。まずは肉の成型やカットといった仕込み、揚げ物の調理、盛り付けなどの基本業務からスタートしてください。日々の衛生管理や食材発注といった厨房管理も重要な役割です。 業務に慣れた後は、売上管理や人材育成などの運営業務に挑戦していただきます。マニュアルに縛られすぎることなく、個人のアイデアや工夫を反映させた店づくりが可能です。自身の考えが店舗の成長に直結するため、手応えをダイレクトに実感できます。将来的に独立を考えている方や、経営視点を養いたい方には、実践的なノウハウを習得できる環境です。千里店と阪急三番街店、どちらも地域のお客様に親しまれる店を目指し、あなたの手腕を存分に振るってください。 ＜おすすめポイント＞ 店舗運営の裁量が大きく、自身の戦略で売上向上やチームづくりに取り組めます。現場の声を大切にする社風のため、主体的な提案が形になりやすい環境です。調理技術の向上はもちろん、数値管理やマネジメントといった一生モノのスキルが身につきます。腰を据えて長く働き、キャリアを築きたい方に適した職場です。

北区芝田1丁目1番3号 （阪急三番街地下2階）

※契約期間の定め無し ◎試用期間14日間あり（期間中の変動なし）

梅田スカイビル地下1階「滝見小路」にて、調理スタッフとして腕を振るっていただきます。入社後は肉の成型やカットなどの仕込みから、揚げ物、盛り付けといった調理業務全般をお任せします。加えて食材の発注や衛生管理、清掃など、店舗運営に欠かせない裏方の仕事も重要な役割です。 現場のオペレーションに慣れた後は、売上管理や人材育成など、店舗経営の中核を担う業務へとステップアップしてください。マニュアルを遵守するだけでなく、自身のアイデアや工夫を店づくりに反映できる点が大きな特徴です。日々の調理を通じて技術を磨きながら、数字の管理やチームビルディングといった経営視点を養うことができます。 店舗の成長がダイレクトに自身の成果として実感できる環境です。裁量を持って業務に取り組めるため、将来的に独立を考えている方や、マネジメント層を目指す方にとって、実践的なノウハウを習得できる絶好の機会となります。 ＜おすすめポイント＞ 店舗運営の川上から川下まで一貫して携われるため、一生モノのスキルが身につきます。自身の戦略で売上が向上した際の達成感は大きく、大きなやりがいを感じながら成長できる環境です。現場での調理技術はもちろん、経営管理の経験を積むことで、飲食人としてのキャリアをより強固なものにできます。

北区大淀中1丁目1番90号　梅田スカイビル地下1階　滝見小路A-3

※契約期間の定め無し ◎試用期間14日間あり（期間中の変動なし）

「鮨 酒 肴　杉玉」の店長候補として、調理や接客からスタート。 徐々に店舗マネジメント全般を担っていただきます。当ブランドは、スシローグループのノウハウを活かした新しい形態の大衆寿司居酒屋です。「飲めるサーモン」や「極み寿司」といった遊び心のある独創的なメニューが揃い、お客様との自然な対話が生まれる活気ある現場です。 まずは店舗スタッフとして基本業務を習得し、早期に店長への昇格を目指してください。スキル次第では1～2か月で店舗責任者をお任せします。店長就任後は、売上管理やスタッフ育成といった運営の根幹に携わります。その後は複数店舗を統括するマネージャー職だけでなく、海外事業への挑戦や新店立ち上げ専門チームへの参画など、多彩なキャリアパスを用意しています。業界屈指の基盤を持つ企業だからこそ、着実にステップアップできる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場企業のグループとして、年間休日109日を確保し残業代も全額支給します。福利厚生が充実しており、家族との時間やプライベートを大切にしながら、将来を見据えて働ける環境です。グローバルに展開する安定した事業基盤のもと、寿司居酒屋という新しい食文化を広めるやりがいを実感できます。

都島区東野田町1-5-1 京阪モールKぶらっと

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ■店舗社員 店舗社員：250,000円～277,000円 4,076,100円（月給250,000円+残業代＋賞与） ※残業代全額支給 ■店長 店長：362,800円～400,400円 5,384,800円（月給387,900円+賞与） ※35時間分の固定残業代を含む ※35時間を超える時間外労働分については別途支給

空港や高速道路、公共施設内のレストランなど、ロイヤルグループが展開する多彩な拠点で店舗運営を担っていただきます。具体的な業務は、接客や調理、売上管理、アルバイトスタッフの教育、仕入れ業務まで多岐にわたります。まずは店舗の基礎を習得し、将来の責任者候補として経験を積める環境です。 特筆すべきは、コントラクト事業ならではの多様なキャリア形成にあります。「レストランから空港事業へ」といった業態を越えた異動も可能で、飲食従事者として幅広い知見を養えます。ロイヤルホスト譲りの高い料理品質を支える調理技術や、創業以来培われたホスピタリティの基本を体系的に学べる研修制度も整えました。 経営基盤が非常に強固なため、景気に左右されにくい点も大きな特徴です。施設の営業時間に準じた運営により深夜勤務はほとんど発生せず、生活リズムを整えながら専門性を高めていけます。大手グループの安定感のもとで、多彩な事業に挑戦したい方を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 空港や美術館、官公庁といった公共性の高い特別な場所が職場です。旅の始まりを彩り、文化体験に寄り添う食事提供は、単なる接客以上のやりがいに繋がります。深夜営業が少なく、社宅や家族手当などの福利厚生も充実しており、生活の基盤を安定させながら、料理人やサービスマンとしての引き出しを広げられる環境です。

関西国際空港内

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大阪を中心に多彩なブランドを展開する企業にて、居酒屋業態の店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。お任せするのは調理や接客、清掃といった現場実務から、売上を左右する販促企画の立案、メニュー開発、原価管理など多岐にわたる業務です。 現場の士気を高める人材育成も重要な役割であり、スタッフと協力して活気ある空間を作り上げてください。入社後はこれまでの経験を活かしつつ、店舗の質を向上させるための提案を歓迎します。「新しいことに挑戦したい」という意欲を尊重する風土があるため、裁量を持って取り組める点が特徴です。 実力や意欲を重視する評価制度を整えており、若手からでも積極的に上を目指せる環境があります。多くのブランドを保有する安定した基盤のもと、食の未来を創る仲間として、やりがいを持って日々の業務に励むことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋からハイエンドな業態まで約90のブランドを運営しており、希望や適性に応じたキャリアパスを描けます。2010年の設立以来、幅広いニーズに応えることで成長を続けてきました。若手の挑戦を後押しする文化が根付いているため、早期のステップアップを目指して情熱を注げる環境が整っています。

中央区千日前2-8-4 延田ビル5F

※固定残業45時間（68,963円～）含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「美々卯」大阪・京都エリアの各店舗にて、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。 お任せするのは、野菜の皮むきや仕込み作業、揚げ物、うどん・蕎麦の湯がき、そして当店の味の要である出汁の仕込みなど、厨房業務全般です。現場では一流の料理人や店長を目指せることはもちろん、その先には店舗運営やスタッフ教育、販売戦略といったマネジメント職へ進む道も用意されています。 ◎長く安心してキャリアを築いていただけるよう、福利厚生も整えました。 ・年間休日105日に加え、5日間のリフレッシュ休暇制度あり ・半期に一度、5日間の連続休暇が取得可能 ・住宅手当や社宅制度を完備 ・有給消化率が高く、クリーンな職場環境 「一生モノの技術を身につけたい」「ゆくゆくは経営に近いポジションで活躍したい」という意欲をお持ちの方には、最適な環境です。手厚い住居支援や休暇制度を活用しながら、理想のキャリアを描いてください。

中央区本町4-6-4 北御堂西裏

固定残業代（23時間～30時間・ 33839 円～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

旬の素材、水、器。すべてにこだわりを尽くした関西風天婦羅専門店「天ぷら 極 草哲」で、新しい仲間を募集します。運営するのは、大阪土産「面白い恋人」の企画・開発や広告デザインを手掛ける株式会社サンタプラネット。クリエイティブな視点を活かした店内で、落ち着いたサービスを提供できます。 予約制のコースがメインのため、バタバタとした忙しさではなく、丁寧な対応ができる環境です。未経験の方も歓迎しますが、接客経験や和食経験がある方は優遇いたします。 仕事内容 ・予約のお客様を中心とした配膳、ドリンク作成 ・テーブルリセットなどの接客業務全般 ・ご希望や経験に応じた厨房内での調理補助 働く環境 ・月給27.5万円以上、交通費全額支給 ・月8日以上のお休み、年間休日105日 ・昇給年1回、業績により賞与年2回 ・引越し補助あり（社内規定による） 「接客スキルを磨きたい」「高級食材や調理に興味がある」という意欲を重視します。主体性を持って、一緒にお店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。

福島区福島7-9-19 寺川ビルディング1F

固定残業代（40時間・72,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

カウンター越しに揚げたての天ぷらを提供する「まきの」にて、店舗運営全般を担っていただきます。開店準備や仕込み、調理、接客といった現場業務から、スタッフ教育や売上管理まで幅広く携わるポジションです。現場の裁量が大きく、新メニューの提案やキャンペーン施策の立案など、自身のアイデアを店舗運営に反映できる面白さがあります。 私たちは、従業員の幸せが持続的な経営サイクルを生むという「心的資本経営（ハピカン経営）」を実践中です。業界全体で機械化が進む中、あえて「人の心」に投資する方針を掲げています。この取り組みにより、離職率は約12.9％低下し、お客様からのお褒めの言葉は24.5％増加しました。働く人の満足度が高まることで、質の高いサービスが生まれ、結果として店舗が繁盛する好循環を構築しています。心にゆとりを持って、目の前のお客様や仲間と向き合える環境です。 ＜おすすめポイント＞ 「従業員の幸せ」を経営の起点に置く独自のスタイルが特徴です。数値としても離職率の大幅な低下や、お客様満足度の向上が証明されており、現場の活気につながっています。自身の介在価値を実感しながら、長期的にキャリアを形成できる体制が整いました。手仕事の技術を磨きつつ、人間味のある店舗運営を追求できます。

北区芝田1-1-3阪急三番街南館2F

※経験・スキル等で優遇いたします。 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【収入例】 全国社員：月給24万～34万円（別途手当支給） └転居を伴う転勤の可能性あり。 ◎年収イメージ：390万～560万 地域限定社員：月給23万～33万円（別途手当支給） └転勤なし。お住まいの場所から90分圏内の配属となります。 ◎年収イメージ：376万～540万

大阪にある美味しいバーベキューハウスで店長候補として活躍しませんか。 都会の喧騒が遠くへ消えていく、「グランドプリンスホテル大阪ベイ」の屋上の開放的な空間。 空と風を感じながら、少しだけ日常から距離を置いて過ごすためのアウトドアラウンジがあなたの勤務場所です。 BBQ場の運営・接客業務を中心に、お店づくり全般をお任せします。 ・予約対応/管理 ・席のご案内・施設説明 ・注文受付、食材提供、ドリンクの提供（※セルフサービスが中心） ・レジ対応、食材や備品の管理・発注 ・アルバイトスタッフの管理やシフト作成 ・ペット連れのお客様対応（ドッグラン併設） 基本的には、BBQの調理やドリンク等はお客様のセルフサービスです。 スタッフは、事前の準備や施設の説明、当日の物販の対応、片付けなどを対応します。 運営するのは株式会社ワールドサービス 設立　1993年 関西・関東エリア中心にウェディング・レストランを運営している会社。ひとつの事業だけではなく、色々な事業を展開しているのが特徴的です。結婚式に携われるブライダル事業や、コーディネートを手掛けるパーティークリエーション事業、ドレス事業や

住之江区南港北1-13-11

(想定年収 300～406万／月給＋賞与) ※経験・スキルを考慮した上で決定します。 ◆モデル年収 420万円/30歳　入社5年目（月給30万円＋賞与） 380万円/28歳　入社3年目（月給27万円＋賞与） ※固定残業代（45時間・696321円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3か月（期間中も同条件）

国内外で店舗を展開し、系列店で2011年など複数年に渡りミシュラン一つ星を獲得する実力派企業が手掛ける、串揚げ専門店でのキッチンスタッフ募集です。 主なお仕事は、食材の仕込みから調理、盛り付け、発注業務まで厨房業務全般。接客・ホール業務も兼務していただきます。 「串揚げは仕込みが命」という想いのもと、ランチ営業を行わないことで、出汁引きや鮮魚・精肉の高度な処理といった基本から、星付き店ならではの繊細な技術までじっくりと習得できる環境です。 また、個々の裁量が大きく、新メニューなどの商品開発に携わるチャンスも豊富にあります。 ミシュランの星を冠する名店で、一生モノの技術を磨きながら、料理人として一段上のステージを目指しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 一店舗に2から3名の社員を配置し、協力して業務に取り組める安定した体制です。ランチ営業がないため、仕込みに十分な時間を割くことができ、丁寧な職人技を学べる環境。だらだらとした長時間営業を排除した健全な経営環境で、商品開発にも携われるなど、やりがいと働きやすさを両立できます。

淀川区十三東

※基本的に月給320,000円スタートとなります。 ※前職の給与の考慮もあり。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ＜モデル年収＞ ・店長／年収600万円

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

中央区宗右衛門町3-17

※試用期間6ヶ月あり（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間・深夜20時間72,092円を含む。超過分は別途支給。

人気うどんチェーン「丸亀製麺」でスタッフ募集！店長のサポートをお願いします。 ■具体的には 入社後、5ヶ月の研修を経て店舗に配属。 店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学んでいただけます。 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、充実の研修制度で着実に成長できる環境があります！ ■評価の8割がお客様満足！ 丸亀製麺は、売上よりも""お客様に喜んで頂くこと""を第一に考えています。 そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】 お客様を想う行動が評価につながるため、お客様に本気で向き合える環境があります！ ▼2日間／東京で集合研修 まずは企業理解を深めていただくために、座学にて経営理念や社内規定を学んでいただきます。 ▼3ヶ月間／宮城・神奈川・兵庫の研修センターにて基礎研修 すぐに店舗デビュー！ではなく、安心してしっかりと基本を身に着けていただきます。 ▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修 店舗にて2ヶ月の研修後、実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます。 その後は副店長から店長へ！さらに新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げ、複数店舗を管轄するエリアマネージャーを目指すことができます！

　

※経験・スキル等で優遇いたします。 ※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※賞与：年2回（6月・12月） ◆地域限定社員（転勤なし、ご自宅から90分圏内の配属となります） 月給：272,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：439～515万円 ◆全国社員（転居を伴う転勤の可能性あり） 月給：282,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：456～532万円 【年収例】 526万円／30歳・入社5年目／月給34万円＋賞与＋諸手当 450万円／25歳・入社1年目／月給28万円＋賞与＋諸手当 想定年収 4390000～5320000円

お客様に愛される定食を提供する大戸屋で、店長候補として活躍しませんか？まずは調理・接客業務を通じて現場の基礎を習得。その後、店舗運営の管理、アルバイトの採用・育成といったマネジメント業務を主に担当していただきます。 充実した研修とサポート体制のもと、段階的に店長へステップアップ可能。安定した大手チェーンで、地域に根差した店舗経営のプロを目指しましょう。 ＜おすすめポイント＞ 大手チェーンの安定した経営基盤で長く働けます。調理・接客からマネジメントまで幅広く学べます。

豊津町9-40カリーノ江坂B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間76,600円を含む。超過分は別途支給。

一貫入魂の握りや産直魚介で人気を集める「地魚酒場 魚八商店」「海鮮・寿司 まぐろ一徹」で、未来の料理長をお迎えします。 魚をさばく技術を活かしたい方はもちろん、海鮮調理を一から学びたい方も歓迎。配膳や接客などのホール業務、仕込みや調理補助といったキッチン業務から学び、店舗運営の基礎を固めていきましょう。 当社の強みは、各店舗に与えられた自由度の高さ。風通しの良い環境のなか、仲間と協力して自分たちのアイデアでお店づくりを進められます。 【働く環境の魅力】 ・スキル向上と自由度の高い店づくりを両立 ・上司の親身なサポートでステップアップ ・手厚い制度で将来の独立や社内起業も応援 手掛けるのは、関西で約90店舗を運営し急成長を続ける株式会社DREAM REALITYです。転勤なしで腰を据えて働ける安定基盤があります。 ミステリーショッパーの調査にて「人を大切にする企業」としてアワードを受賞するなど、社員を尊重する風土が定着率の高さに繋がっています。

天王寺区舟橋町19-6

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業46時間・深夜150時間111,816円を含む。超過分は別途支給。

＼一貫入魂、本格まぐろ一握り＼ 包丁仕事に誇りを持つ方も、これから極めたい方も大歓迎です。自慢の寿司と和食を提供する海鮮居酒屋・寿司ブランドで、未来の料理長候補を募ります。 勝浦直送の新鮮なまぐろを使用した本格寿司をはじめ、工夫を凝らした創作料理まで幅広く手掛けることができます。毎日市場に出向き魚の目利きが身につくほか、寿司未経験の方も調理技術はもちろん、カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとる「見せる技」も習得し、一人前の鮨職人を目指せます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・調理場をはじめ店舗全体の清掃・衛生管理 ・開店・閉店準備 ・仕入れ、仕込み ・寿司握り、和食調理 大将や先輩スタッフが成長をサポートするため、経験が浅い方も安心してスタートできます。将来は大将や経営幹部への昇格、または独立も目指せる環境です。 当社は関西で90店舗以上を展開する大手飲食企業です。未経験OKで、アルバイトから正社員を目指す方も歓迎します。研修体制がばっちり整っており、最短半年で店長に昇格した例も豊富です。ミステリーショッパーの調査で「人を大切にする企業」として表彰された実績もあります。

北区梅田1-3-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業46時間・深夜150時間111,816円を含む。超過分は別途支給。

1971年創業の安定企業が運営する「元祖ぶっち切り寿司 魚心」や「うおしん酒場」で、料理長候補（調理スタッフ）を募集します。勤務地はご希望を考慮します。 「魚心」は、通常の3倍サイズの大ネタが名物の「ぶっち切り寿司」が連日人気の寿司店。独自の「四大作法」など、経験者でも新たな学びがある環境です。「うおしん酒場」は、寿司はもちろん、海鮮逸品料理や創作和食、酒場メニューまで幅広く提供する大衆寿司居酒屋です。 どちらの店舗でも、ご経験のある作業は信頼してどんどんお任せします。通常業務に慣れたら、料理長候補として若手指導やオペレーション改善、店長との店舗企画、試作品のブラッシュアップなど、裁量の大きな仕事にも挑戦できます。寿司経験者は高給優遇。安定基盤のもと、あなたの経験を活かしませんか。 ＜おすすめポイント＞ 未経験の方も歓迎。勤務店舗は「魚心」「うおしん酒場」からご希望を考慮しますのでご相談ください。終電も考慮するため、電車通勤の方も安心です。入社1年で店長に昇格した女性スタッフもいるなど、意欲次第でスピーディーなキャリアアップが可能です。

北区堂山町5-4 2F

※固定残業代月50時間分73,563円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

厳選した和牛や新鮮なホルモンを職人の目利きで仕入れ、丁寧に手切りで仕上げる「肉匠 くら乃」。 圧倒的なコスパで究極の希少部位シャトーブリアンや妥協のない米・野菜を提供し、半個室やカウンターを備えた落ち着いた店内で至福のひとときをお届けする炭火焼肉店です。 今回は店舗スタッフを募集します。接客や仕込み、在庫管理や教育など多岐にわたる業務をお任せします。 【未経験から上を目指せる環境】 ・研修体制が充実しており、必要なスキルを基礎から習得可能 ・レギュラーや季節限定メニューを通じて幅広いスキルが身につく ・アルバイトからの社員登用や最短半年で店長に昇格した実績多数 ・将来は店長、料理長、SVなどの本部職や社内起業、独立も目指せる オペレーション改善のアイデアも大歓迎。経験に合わせた業務からスタートし、先輩が丁寧にサポートします。 運営するのは関西で90店舗以上を展開する大手外食企業。2023年にはミステリーショッパーの従業員満足度調査で「働きたい店舗アワード」を受賞し、「人を大切にする企業」として表彰されました。 お節介な先輩がいっぱいです。ぜひ上を目指したい方のご応募をお待ちしています。

城東区成育5-22-10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業46時間・深夜150時間111,816円を含む。超過分は別途支給。

大阪上本町駅近くの「ホテルアウィーナ大阪」で、宴会場の調理スタッフを募集します。当ホテルは公立学校共済組合が運営する福利厚生施設であり、景気に左右されにくい安定した経営基盤が強みです。年間休日は115日を確保しており、プライベートの時間も大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 【仕事内容】 お任せするのは、最大300名規模の宴会場で提供する和洋さまざまな料理の調理業務です。結婚披露宴や法要、各種パーティーなど、お客様の大切なシーンを彩るやりがいのある仕事です。これまでの調理経験を活かし、安定した職場で更なるスキルアップを目指したい方のご応募をお待ちしております。お客様に喜んでいただける料理を一緒に提供しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 公立学校共済組合が運営母体という、抜群の安定基盤が最大の魅力です。年間休日は115日あり、ワークライフバランスを重視する方にも最適。福利厚生施設ならではの落ち着いた環境で、無理なくキャリアを築けます。勤務地は「大阪上本町」駅チカとアクセスも良く、通勤のストレスもありません。安定とやりがいを両立したい方にぴったりの職場です。

天王寺区石ケ辻町19-12

※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎契約は1年ごとの更新です。

日本料理店「魚匠 銀平」にて、キッチンスタッフ（料理長候補）を募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

中央区東心斎橋1-15-15 いちご心斎橋ビルB1F

※みなし残業30時間44,138円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。

日本料理店「魚匠 銀平」にて、ホールスタッフを募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 【具体的な仕事内容】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

中央区東心斎橋1-15-15 いちご心斎橋ビルB1F

※みなし残業30時間44,138円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。

日本料理店「魚匠 銀平」にて、天ぷら職人を募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

中央区東心斎橋1-15-15 いちご心斎橋ビルB1F

※みなし残業30時間44,138円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。

難波エリアにある焼肉店のエリアマネージャー候補として、統括管理全般をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・運営管理： 　担当エリア内の全店舗の運営状況を把握し、課題解決と目標達成に向けた指導。 ・人材管理： 　店長の育成、評価、サポート。エリア全体の採用・教育計画を策定し実行。 ・売上・コスト管理： 　各店舗の売上、人件費、原価率を分析し、エリア全体の収益を最大化する戦略を立案・実行。 ・品質管理： 　各店舗のサービス、メニュー、衛生管理レベルを均一に保つための巡回と指導。など

中央区難波1-1-19

※みなし残業45時間85,600円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間2ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

日本料理店「魚匠 銀平」にて、和装ホールスタッフ（女将候補）を募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 【具体的な仕事内容】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

中央区東心斎橋1-15-15 いちご心斎橋ビルB1F

※みなし残業30時間44,138円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。

職人の斬新なアイデアが光る創作鮨と和食が自慢の『鮨Shizuku』で、お客様を未体験の食の世界へご案内しませんか？ 北海道をはじめ、全国各地から直送される旬の食材を使い、月替わりで最高の「おまかせコース」を提供しています。 陶芸家が手掛ける特別な信楽焼の器や、滝が流れる日本庭園を望むカウンター席など、五感で楽しむ空間を大切にしています。 料理と接客を通して、お客様の心に残る特別なひとときを創造してください。 お店と共に成長しながら、一流の技術を身につけ、「ここでしか味わえない・ここにしかない味」を追求したい方を広く募集しています。 ＜おすすめポイント＞ 給与は45万円まで可能。公休が少ない分、給与にしっかり反映されます。 1年先まで予約が埋まる人気店で働けるやりがい。 体験入店で店舗の雰囲気を知ることができます。寿司経験、和食調理経験どちらも相談OKです。

中央区東心斎橋2-1-27周防町ウィングス

※試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし） ※みなし残業45時間66,207円を含む。超過分は別途支給。

ミライザカ/三代目鳥メロ、bb.q OLIVE CHICKEN cafe、サブウェイなどの人気店舗を管理する、SV・エリアマネージャー候補を募集します！ 入社後、まずは店舗運営の基礎を学び、店舗の運営責任者としてご活躍いただきます。 その後、エリアマネージャーや、本部の管理部門、マーケティング、店舗開発など、さまざまな道に進むことが可能です。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、さらなるステップアップもめざせます。

北区曽根崎2-15-20SWINGうめだ2F

※みなし残業38時間81,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※地域手当一律30,000円を含む。

九州を代表する人気ラーメン店「一蘭」で、店長として活躍しませんか？ 高いブランド力を持つ当社では、店長が厨房業務を行わず、店舗運営に専念できる環境を提供します。 お客様に最高の「一杯」を提供するため、売上目標・予測設定に基づいた食材・備品・人員のマネジメント、 店舗責任者へのOJT、アルバイト指導といった多岐にわたる業務をお任せします。 お客様へのイベント企画や取材対応時の出演など、幅広い業務でリーダーシップを発揮してください。 基本はスーツスタイルでの勤務で、一人一台PCが貸与されるため、経営スキルを伸ばすことに集中できます。 海外進出も行う成長企業で、あなたの経験を活かし、ブランドの顔として大きく飛躍してください。 ＜おすすめポイント＞ 給与水準が高く、賞与は年4.5〜6ヶ月分と非常に高いです。 福利厚生が手厚く、子供手当（22歳以下1名に2.5万円）や家賃補助（最大5万円）も。 最短1年で店長に昇格できるなど、キャリアアップのスピードも魅力です。

中央区心斎橋筋1-3-29 ミヤプラザ心斎橋1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ・昇給：年1回（4月）に昇給あり（～1万円） ・賞与：年3回（4月・8月・12月）の賞与（合計4.5～6カ月分）

1946年創業、東海エリアで圧倒的な知名度を誇る「スガキヤ」で、店長候補としてキャリアを築きませんか？ 「甘党とラーメンのお店」から始まり、お客様の生活になくてはならない会社を目指す当社で、 あなたの力を発揮してください。 まずは、店舗業務全般（食材・備品の発注、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト管理）からスタート。 研修を経て、店長候補として店舗運営を統括していただきます。 開店・閉店作業、調理・接客、清掃といった現場業務から、商業施設担当者との折衝、売上・予算管理など、多岐にわたる業務をお任せします。 実力次第でスピード出世が可能です。 エリア拡大や新業態への挑戦を計画中の当社で、情熱を持って“挑戦”し、一緒に成長していける仲間を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 月9日休みで残業代は全額支給、ボーナス年2回支給。退職金制度、社宅寮（家具家電付き、月1万円）など、手厚い福利厚生も魅力です。

萩之庄3-47-2 イオン高槻店1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

1946年創業、東海エリアで圧倒的な知名度を誇る「スガキヤ」で、店長としてキャリアを築きませんか？ 「甘党とラーメンのお店」から始まり、お客様の生活になくてはならない会社を目指す当社で、 あなたの力を発揮してください。 まずは、店舗業務全般（食材・備品の発注、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト管理）からスタート。 研修を経て、店長職として店舗運営を統括していただきます。 開店・閉店作業、調理・接客、清掃といった現場業務から、商業施設担当者との折衝、売上・予算管理など、多岐にわたる業務をお任せします。 実力次第でスピード出世が可能です。 エリア拡大や新業態への挑戦を計画中の当社で、情熱を持って“挑戦”し、一緒に成長していける仲間を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 月9日休みで残業代は全額支給、ボーナス年2回支給。退職金制度、社宅寮（家具家電付き、月1万円）など、手厚い福利厚生も魅力です。

萩之庄3-47-2 イオン高槻店1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

「本物の松阪牛を、もっと身近に。」という想いを胸に、高品質な松阪牛を提供する焼肉店で、店長候補として店舗運営全般を担いませんか？ お客様に「至福のひととき」を届ける、やりがいのある仕事です。 あなたには、売上管理、シフト作成、スタッフ教育、採用活動といった店舗管理業務をお任せします。 焼肉の調理、サイドメニューの調理、お肉のカット、メニュー開発など、調理業務も担当。松阪牛を一頭買いすることで 希少部位も手の届く価格で提供している当店で、あなたのスキルを存分に活かしてください。 ＜おすすめポイント＞ 高品質な松阪牛を扱い、希少部位のカット技術も習得できます。 大阪の主要な観光地に店舗を構えており、アクセスが良いです。

中央区難波1-1-19

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,400円を含む。超過分は別途支給。

ホテルやレストラン、ブライダル事業を展開するカトープレジャーグループの一員として、「つるとんたん」などの飲食店を運営する当社で、 調理スタッフとして活躍しませんか？売上も回復し、体制強化のため新たな仲間を募集します。 入社後まずは、提供するメニューを覚えることからスタート。 レギュラーメニューに加え、季節の旬を使った限定メニューも担当するため、幅広いスキルを習得できます。 仕込みや盛り付けなどの調理全般に加え、食材の仕入れ・在庫管理、まかないづくり、後輩スタッフの教育など、多岐にわたる業務をお任せします。 料理長のもと、新メニューの考案に携わることも可能。あなたの自由な発想から生まれる新作を期待しています。 よりよいお店づくりのためのアイデアも大歓迎です。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心してスタートでき、 ゆくゆくは料理長やSVといった本部職へのステップアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 深夜勤務が難しい方も相談に応じます。労働環境が改善され、休みが月6日から月8日に増えました。 やりたいことや目標がはっきりしている方には最適な環境です。

浪速区敷津西２丁目１−１１

※試用期間6ヶ月 ※試用期間は入社～6か月間の有期雇用契約にて、6か月経過のタイミングで無期雇用契約にて更新

九州居酒屋で、ホールスタッフとして活躍しませんか？ 九州各地の料理や地酒を揃え、お客様に最高の「活気」と「おもてなし」を提供するお仕事です。 あなたには、お客様のご案内からオーダーテイク、レジ対応といったホール業務全般をお任せします。 お客様との会話を楽しみながら、メニューやオススメの地酒をご提案。 調理スタッフと連携し、より良いお店づくりに積極的に関わってくれる方をお待ちしています。 接客経験が浅い方、未経験の方も大丈夫。あなたのスキルに合わせて業務をお任せし、先輩スタッフが丁寧にサポートします。 将来的には、ホールリーダーから副店長、店長、SVへとキャリアアップを目指すことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 未経験OKで、深夜不可の方も相談に応じます。 労働環境が改善され、休みが月6日から月8日に増えました。やりたいことや目標がはっきりしている方には最適な環境です。

浪速区敷津西２丁目１−１１

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※試用期間は入社～6か月間の有期雇用契約にて、6か月経過のタイミングで無期雇用契約にて更新／待遇変更なし ※待遇変更なし ※みなし残業45時間66,207円を含む。超過分は別途支給。

個人店の裁量×大手の安定福利厚生が魅力の当社で、店舗スタッフとして活躍しませんか？ 上場企業のグループ企業として全国に多数店舗を展開中。あなたの接客・調理経験を活かし、お客様に最高の時間を提供しましょう。 入社後、まずはメニューを覚えることからスタート。レギュラーメニューに加え、季節限定メニューも提供するため、幅広いスキルを習得できます。 接客全般（ご案内、オーダー、レジ対応、ドリンク作りなど）、簡単な調理や仕込み、仕入れ・在庫管理、まかない作り、アルバイトスタッフの教育など、多岐にわたる業務をお任せします。 オペレーション改善のアイデアも大歓迎です。 スキルに合わせた業務から始め、先輩スタッフが丁寧にサポート。 経験が浅い方も安心して成長できる環境です。出店予定も豊富で、将来は店長、料理長、SVといった本部職へのキャリアアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 業態が多数あり、幅広い経験を積めます。 1店舗あたり社員が複数いるため、サポート体制も充実。車通勤できる店舗もあります。 大手安定企業で、キャリアアップが見込めます。

浜町9−10 住道駅前ビル3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業42時間・深夜50時間72,410円を含む。超過分は別途支給。

とんかつ専門店「かつや」もしくは唐揚げ専門店「からやま」の店舗運営をお任せします。 接客や調理はもちろん、アルバイトスタッフの育成、売上・在庫管理、シフト作成、広告宣伝の企画まで、店舗運営のすべてに携われるのがこの仕事の魅力です。 20〜25名のアルバイトスタッフをまとめるマネジメント業務では、自分のアイデアを積極的に試すことが可能。店舗の課題を自ら見つけ、改善していく面白さを存分に味わえます。 今後は関西圏での積極的な出店を計画しており、店長はもちろん、その先のキャリアアップも目指せます。早期の昇進・昇格も十分可能で、キャリアを築きたい方に最適な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 年2回の賞与は2.5ヶ月以上を支給。コロナ禍でも4期連続で賞与実績があり、安定して働けます。また、月8日以上の休みがあり、年間休日は105日。社宅制度（個人負担3万円）も利用可能です。面接は1回で即日内定も可能と、スピーディーな選考も魅力です。

中央区本町2-3-4 アソルティ本町ビル1階

※みなし残業20時間32,877円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

人気の焼肉店「鶴兆」で、店舗スタッフとしてお客様に心温まるひとときを提供しませんか？ お客様からの感謝を直接感じられる、やりがいのある仕事です。 あなたには、ホール業務、キッチン業務といった店舗業務全般をお任せします。 お客様のご案内、オーダー、料理の提供、接客といったホール業務から、仕込み、簡単な調理、ドリンク作りといったキッチン業務まで、 幅広く携わっていただきます。 お客様が増える週末には、社員とアルバイトを増員するため、一人当たりの業務負担は少なく、店舗のメンバーで連携を取りながら、日々の業務に取り組めます。 お客様も既存の方が多く、「〇〇さんがいたから来たよ！」と声をかけていただけることも。 ＜おすすめポイント＞ 週末も社員・アルバイトを増員しているため、一人当たりの業務負担が少ないです。 お客様からの感謝の言葉を直接いただける、やりがいのある仕事です。一人ひとりの働きやすさを大切にする風土です。

平野区長吉長原4-16-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業22時間33,500円を含む。超過分は別途支給。

人気の焼肉店「鶴兆」で、店長候補としてキャリアを築きませんか？ お客様からの感謝を直接感じられる、やりがいのある仕事です。 あなたには、ホール業務、キッチン業務のほか、人材の育成・管理、人件費・売上管理、シフト管理といった店舗運営全般をお任せします。 まずは現場で業務を習得し、お店の雰囲気に慣れていただきます。 週末は社員2〜3名、アルバイト10名以上と増員するため、一人当たりの負担が少なく、店舗のメンバーで協力しながら日々の業務に取り組めます。 お客様も既存の方が多く、「〇〇さんがいたから来たよ！」と声をかけていただけることも。 安定した環境で、お客様に愛されるお店をあなたの手で創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 週末も社員・アルバイトを増員しているため、一人当たりの業務負担が少ないです。 お客様からの感謝の言葉を直接いただける、やりがいのある仕事です。 店長候補として店舗運営全般に携われ、キャリアアップを目指せます。

平野区長吉長原4-16-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業22時間39,700円を含む。超過分は別途支給。

「鰹、一筋50年」の老舗企業が運営する『明神丸』で、店舗スタッフとして活躍しませんか？ 土佐伝統の一本釣りで漁獲した新鮮な鰹を、藁焼きのライブパフォーマンスで提供する、活気あふれるお店です。 まずは、お客様のご来店時の接客や、簡単な盛り付け、調理補助といった業務からスタート。 セントラルキッチンを設けているため、難しい作業はほとんどありません。調理経験が浅い方も安心して働ける環境です。 将来的には、店長候補や直営店舗の責任者としてキャリアアップも可能。 スタッフの育成・管理、新メニューの開発、仕入れ、店舗での企画・販促など、幅広い業務に携わっていただきます。 あなたの情熱とアイデアで、お客様に最高の鰹料理を届けましょう。 ＜おすすめポイント＞ 人材教育コンサルタントによる研修制度や福利厚生が充実しており、社宅も完備しています。

北区梅田3丁目2番2号　 KITTE大阪4階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間76,140円を含む。超過分は別途支給。