埼玉県、魚の知識の求人検索結果

入社後は『炭火焼き鳥とさか』の店舗スタッフとして、ホール・キッチンの垣根なく、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。『中浦和店』『ふじみ野店』『戸塚安行店』いずれかの店舗にて、接客や調理など基本的な仕事からスタート。未経験の方には先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えていきますので、ご安心ください。経験者の方は、これまで培ってきたスキルを活かせる業務からお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・焼鳥など各種メニューの調理 ・食材や備品の在庫管理、発注 ・アルバイトスタッフのサポート、育成 ・店舗オペレーションの改善 ・メニューやサービスに関するアイデア提案 など 『とさか』では、各店舗で料理を仕込み、できたてのおいしさをお客様へ届けています。また、決められた仕事をこなすだけではなく、現場からのアイデアを店づくりに活かせることも特徴です。 さらに今後は、埼玉県内での新規出店も視野に入れています。『中浦和店』『ふじみ野店』『戸塚安行店』で接客・調理・店舗運営を幅広く身につけた先には、新店の立ち上げやスタッフ育成、オペレーションづくりなどに携わるチャンスも。これから店舗が広がっていくタイミングだからこそ、日々の店舗業務だけにとどまらない経験を積んでいただけます。

南区鹿手袋2-11-19

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代40時間分、6万4000円を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヵ月（期間中も同条件） ◎頑張りが評価されるインセンティブ制度あり！ 毎月、売上予算など所定の項目をクリアした場合にインセンティブを支給します。 店長は最大月3万円、一般社員は最大月1万5,000円を支給。日々の頑張りや店舗への貢献が、しっかり収入にも反映される仕組みです。 ▼月収例 副店長／月収38万円 全店舗店長／月収40万円以上

各店舗にて、おでん、串揚げ、お刺身盛り合わせなど、仕込み・調理から接客まで店舗運営業務全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ◎大根や玉子、トマトなど定番から変わり種までおでんの仕込み・提供 ◎串揚げ、お刺身、一品料理などの仕込み・調理・盛り付け ◎お客様のオーダー、配膳、会計などの接客業務 ◎おすすめメニューの調理・提案 ◎食材や在庫の管理、発注業務 ◎アルバイトスタッフのフォローやシフト管理 ◎売上などの数字管理をはじめとした店舗運営業務 各店舗の正社員は3名。どの店も小さな店ですので、役割を細かく分けていません。 すぐに包丁を持ち、現場の中で実践を重ねながら調理スキルを磨いていけます。 おすすめメニューは各店舗に任せているため、ぜひアイデアや得意なジャンルを活かしてください。 扱っているのは、利尻昆布や鰹節でとる黄金出汁の多彩なおでん、串揚げはもちろん、お刺身や肉料理まで幅広く、日々の仕事を通して自然と技術の幅が広がっていく環境です。 慣れてきたら管理業務にも挑戦し、将来的には店長をめざすことはもちろん、独立や新たなキャリアにもつながる経験を積んでいただけます。

大宮区宮町1丁目33

＜給与例＞ ・入社1年（未経験・21歳）：月給27万円＋賞与年2回／年収400万円 ・入社6ヶ月（店長経験者・45歳）：月給35万円＋賞与年2回／年収550万円　 ※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間はアルバイトとして時給1200円） ※固定残業手当：給与に57050円分（40時間）を含む。超過分は別途支給 ◎未経験は月給27万円～

埼玉医科大学各キャンパスの食堂および『レストラン フォンテーヌ』の運営管理全般を担う管理職候補としてご活躍いただきます。主な業務は、複数店舗の売上・損益管理、課題の抽出と改善策の実行、スタッフの採用・教育・勤怠管理、そして大学関係部署との連絡・調整業務など多岐にわたります。現場のオペレーションを理解しつつ、経営的な視点から事業を動かしていく重要なポジションです。あなたのマネジメントスキルで、フードサービス事業全体のサービス品質向上と組織力強化をリードしてください。 【成長ステップ】 まずは各店舗の現状を把握するところからスタート。現場のスタッフとコミュニケーションを取りながら、課題や改善点を見つけ出していただきます。その後、店長として1〜2店舗の運営をお任せし、実績を積んでいただいた上で、徐々に担当範囲を広げていきます。本部スタッフと連携しながら、事業全体の成長に貢献していただきます。 【景気に左右されにくい環境だからこそ】 未来を担う学生や、研究に励む教職員たち。その毎日の『食』を支えるのが、私たちの使命です。母体は、安定性抜群の大学グループ会社。景気に左右されにくい環境だからこそ、腰を据えて調理の仕事に打ち込めます。 「調理の仕事は好きだけど、将来が不安…」そんな想いを払拭し、長く活躍できる場所がここにあります。

毛呂本郷38 埼玉医科大学内

【給与詳細】 ・月給27万円～40万円 ・想定年収440万円～ 650万円 ・一般職店長は別途役職手当1万円～3万円支給あり（時間外手当も対象） ・管理職は管理職手当4万円～7万円と管理手当6万5000円～8万円（時間外手当非対称のため）の支給対象 【モデル年収】 ・440万円（40歳・ 一般職店長／月給27.5万円＋賞与） ・478万円（45歳・一般職店長／月給29.9万円＋賞与） ・579万円（50歳・管理職／月給37.8万円＋賞与） ※時間外手当は別途支給いたします ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件） ※契約社員採用の場合もあり（その場合は原則1年契約更新）

埼玉医科大学の各キャンパス（川越・日高・毛呂山）にある職員・学生食堂にて、大量調理業務全般をお任せします。1日に提供する食事は500食から、多い時で1,000食にのぼります。 主な業務は、献立に沿った調理、盛り付け、仕込み、食材管理など。集団給食や社員食堂で培った経験を存分に活かせる環境です。また、HACCPに準拠した徹底的な衛生管理も重要な業務の一つ。安全で美味しい食事を提供し、多くの人の健康を支えるやりがいのある仕事です。年に数回、大学行事に伴うパーティ・宴会の調理サポートに入ることもあります。 【成長ステップ】 入社後は、まず配属先の食堂の規模やオペレーションに慣れるところからスタート。先輩スタッフがOJTで丁寧に指導しますので、ご安心ください。ご経験に応じて、徐々に責任あるポジションをお任せしていきます。衛生管理の知識を深めながら、大規模な調理現場を動かすスキルを身につけることができます。 【景気に左右されにくい環境だからこそ】 未来を担う学生や、研究に励む教職員たち。その毎日の『食』を支えるのが、私たちの使命です。母体は、安定性抜群の大学グループ会社。景気に左右されにくい環境だからこそ、腰を据えて調理の仕事に打ち込めます。 「調理の仕事は好きだけど、将来が不安…」そんな想いを払拭し、長く活躍できる場所がここにあります。

毛呂本郷38 埼玉医科大学内

【給与詳細】 月給23万円～35万円 想定年収350万円～500万円 【モデル年収】 ・376万円（30歳・一般職／月給23.5万円＋賞与） ・400万円（40歳・一般職／月給25万円＋賞与） ・565万円（45歳・管理職／月給37.1万円＋賞与） ※時間外手当は別途支給いたします ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件） ※契約社員採用の場合もあり（その場合は原則1年契約更新）

埼玉医科大学毛呂山キャンパス内にある『レストラン フォンテーヌ』にて、調理業務全般をお任せします。主な業務は、学内行事に伴うパーティ・宴会料理の調理です。着席形式で80名規模のコース料理から、立食形式で100名を超えるパーティ料理まで、多岐にわたるシーンに対応します。ホテルや専門レストランで培った高度な調理技術を存分に発揮できる環境です。また、日中は一般のお客様や人間ドックの受診者様向けのランチ営業も担当。幅広いジャンルの調理に携わることができます。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当レストランのオペレーションやメニュー構成に慣れていただくことからスタートします。ご経験に応じて、仕込み、調理、盛り付けといった一連の工程をお任せしていきます。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ご安心ください。将来的には、メニュー開発や後進の指導など、調理部門の中核を担う存在へと成長していただくことを期待しています。 【景気に左右されにくい環境だからこそ】 未来を担う学生や、研究に励む教職員たち。その毎日の『食』を支えるのが、私たちの使命です。母体は、安定性抜群の大学グループ会社。景気に左右されにくい環境だからこそ、腰を据えて調理の仕事に打ち込めます。 「調理の仕事は好きだけど、将来が不安…」そんな想いを払拭し、長く活躍できる場所がここにあります。

毛呂本郷38 埼玉医科大学内

【給与詳細】 月給23万円～35万円 想定年収350万円～500万円 【モデル年収】 ・376万円（30歳・一般職／月給23.5万円＋賞与） ・400万円（40歳・一般職／月給25万円＋賞与） ・565万円（45歳・管理職／月給37.1万円＋賞与） ※時間外手当は別途支給いたします ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件） ※契約社員採用の場合もあり（その場合は原則1年契約更新）

【成田空港の至近から極上の鮮度を届ける、鮪の加工・解体業務】 世界各地から空輸された新鮮な鯖やマグロが成田空港に到着したその日のうちに、即座に工場で受け入れ、専用の包丁を使用して解体・加工するコア業務をお任せします。 最初は簡単な補助作業からスタートし、徐々に部位ごとの切り方など職人技とも言える高度な技術を習得できます。加工された製品は専用の保冷車で発送され、翌日には店頭へ届くため、年間を通じて圧倒的な「スピード」と「鮮度」を支える誇り高い仕事です。 【安心と安全を徹底的に守り抜く、工場内の衛生管理業務】 美味しい水産物を最高の品質でお客様へ届けるため、工場内の衛生管理業務にも携わっていただきます。作業スペースや使用器具の定期的な清掃、消毒作業のほか、日々の衛生基準が現場で厳格に守られているかをチェック。徹底した品質保持の土台を支え、シーマックの信頼を守る非常に重要な役割です。 【確かな実績を記録し次へ繋げる、日報作成などの事務作業】 その日の加工実績や具体的な生産状況、工場内の状態などを取りまとめる日報作成もお願いします。専門的な知識や複雑なデータ入力は一切ありません。基本的なフォーマットが完全に用意されているため、PCでの簡単な文字入力ができればサクサクとスムーズに進められます。こちらも現場を陰から支える大切な業務です。

柿木町1338-16

◎1分単位の残業代支給 ※管理職になれば固定残業代（45時間分64,125円～）を給与に含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も変動なし）

"食のテーマパーク"を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、鮮魚部門の新しい正社員を募集します。 舞台は、まるで活気あふれる鮮魚店。 「今日のイチオシはこれだよ！」 「煮付けにすると最高ですよ」 そんな会話が飛び交う場所で、あなたにはテーマパークのクルーのようにお客様を盛り上げてください。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎です。 魚をさばく技術や高度な商品知識は、当社が徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めた売り場作りまで幅広い業務をお任せします。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

うれし野2-10-87

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収例】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代20時間分39,900円～を支給。超過分は別途支給。

1966年に1軒の中華飯店からスタートした「松屋」。それ以来グループ展開により牛めし、とんかつ、寿司、カレー、ラーメンと業態を広げ、現在は牛めし「松屋」だけでも全国約1,000店を構えるまでになりました。 長年運営を続け、さらに成長を続けられているのは、当社が『常に挑戦し続ける企業』であることが大きな要因になっています。 様々な挑戦をしてきているなかで今回、寿司業態の「すし松」で、すし職人を募集します！ 【すし職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・すしの仕込み、握り等調理全般 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・数字管理 すし職人として活躍いただくと共に、店舗運営全般をお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップや独り立ちもめざせます。

大宮区宮町1-50-2いとや宮町ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業手当は1分単位で100％支給！

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

栄町3-5-19

※給与にはみなし残業45時間分・みなし深夜勤務110時間分（97,402円～10万7,500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間1ヶ月あり（同条件）