香川県、魚の知識の求人検索結果

私たちが何より大切にしているのは、目の前のお客様の反応を感じ、仲間と声を掛け合いながら店をつくっていくこと。 そんななかで、「この食材なら、どんな料理ができるだろう」「もっと三豊や香川の食の魅力を楽しんでもらうには」というアイデアも生まれてくると考えています。 その気づきを、アイデアだけで終わらせないのが今回のポジション。 調理を中心とした店舗業務を楽しみながら、メニュー開発、仕入れ・食材管理、原価管理などにも取り組みます。 【主な仕事内容】 ・調理、仕込みなどの厨房業務 ・メニュー開発、商品づくり ・仕入れ、発注、食材管理 ・原価管理 ・スタッフの育成、チームづくり 現場で感じた「もっとこうしたい」を、地域の食材を活かした新しい料理やメニューへと広げ、少しずつ形にしていく。料理人として腕を振るうだけでなく、料理を軸に店づくりへ関われる仕事です。 もちろん、最初からすべてができる必要はありません。代表の関から、店舗運営や商品づくりについて学べるほか、興味があればマーケティングや3C分析、財務についても実践と座学の両面から学べます。 高松市近郊への2号店出店も計画中です。将来的には新店舗の商品開発や料理部門を担うなど、活躍の幅を広げていけます。

高瀬町下勝間15-1

＋賞与 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：40時間（54600円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎月給30万円でスタート後、入社半年を目安に、昇給考査を実施。実績次第で月給35万円、月給45万円などへの昇給も可能です

私たちが何より大切にしているのは、目の前のお客様の反応を感じ、仲間と声を掛け合いながら店をつくっていくこと。 そんななかで、「もっとこんな料理やサービスがあったら」「こうすれば、もっといい店になる」というアイデアも生まれてくると考えています。 その気づきを、アイデアだけで終わらせないのが今回のポジション。 接客や調理といった店舗業務を楽しみながら、売上などの数字管理、スタッフ育成、オペレーションの改善、集客・販促などにも取り組みます。 【主な仕事内容】 ・接客、調理などの店舗業務 ・売上管理、シフト作成などの店舗運営 ・スタッフの育成、チームづくり ・オペレーション改善、集客・販促などの店づくり 現場で感じた「もっとこうしたい」を、どうすればお客様に選ばれる店になるのか、という視点へ広げ、少しずつ形にしていく。飲食の現場を楽しみながら、店づくり・商売づくりまで学び、自分で動かせる領域を広げていける仕事です。 もちろん、最初からすべてができる必要はありません。代表の関から、店舗運営はもちろん、興味があればマーケティングや3C分析、財務についても実践と座学の両面から学べます。 高松市近郊への2号店出店も計画中です。将来的にはエリアマネージャー、その先の経営幹部へとステップアップする道もあります。

高瀬町下勝間15-1

＋賞与 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：40時間（54600円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎月給30万円でスタート後、入社半年を目安に、昇給考査を実施。実績次第で月給35万円、月給45万円などへの昇給も可能です

株式会社クスリのアオキは、現在、食品を強化して成長中のため、新しく調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる仲間を募集中です！ 私たちはドラッグストアの枠を超え、生鮮食品にも力を入れた、地域の方に使いやすいユージョアリーな店舗づくりを目指しています。安定感抜群の環境で、未経験から新しいお仕事に挑戦してみませんか？残業はほぼありませんので、無理なく楽しく働けますよ！ 詳しいお仕事内容はこちらです。 ・調理作業：パック詰めやネタ乗せの軽作業、魚の切り身や刺身への加工（魚を〆る工程はなし） ・陳列と売り場管理：商品が豊富な状態を保つための補充 ・発注と管理：チラシ商品や季節商品の多めの発注調整 ・メンバー教育：仕事に慣れた後の他従業員への指導 最初は、お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せるなどの簡単な軽作業からお任せするので安心してください。魚を捌いて切り身や刺身に加工するお仕事もあり、働いているうちに魚をさばく技術が身につきます！豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように品薄な商品をその都度補充します。チラシ商品などの発注調整を行ったり、慣れてきたら他の方への指導もお願いします。キャリアアップを目指して一緒に頑張りましょう！

花園町一丁目10番5号

・ローカル社員 月給190,000円〜255,000円 大卒以上／月給21万～25.5万円 高卒以上／月給19万～25.5万円 賞与：年間1カ月～2カ月分　　 　・リージョナル社員 月給205,000円〜265,000円 大卒以上／月給22.5万～26.5万円 高卒以上／月給20.5万～26.5万円 賞与：年間1.6カ月～3カ月分 　・ナショナル社員 月給220,000円〜275,000円 大卒以上／月給24万～27.5万円 高卒以上／月給22万～27.5万円 賞与：年間2.2カ月～4カ月分 残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

穏やかな気候と瀬戸内の幸に恵まれた小豆島。土庄港のすぐそばに佇む「小豆島オーキドホテル」は、2026年夏、スモールラグジュアリーな滞在体験型ホテルへと生まれ変わります。コンセプトは「島泊・島湯・島飯」。今回は、新設される和食ダイニング「島飯」にて、調理業務全般を担うメンバーを募集します。 オープン準備期間から総料理長のもとで現場づくりに参加できるのは、今だけの特権です。月1回の試食会では、実際の提供を想定した料理づくりや意見交換を行い、ブランドを創り上げるプロセスを肌で感じられます。 具体的な仕事内容： ・仕込み、調理、盛り付け、衛生管理 ・いろりを用いた朝食や、海鮮丼ランチの調理 ・体験型の調理スタイルへの対応 ・新メニュー開発に向けた試作、オペレーション構築 運営は安定した経営基盤を持つ国際両備フェリー株式会社。 年間休日120日以上に加え、家賃の最大50％を補助する住宅手当など、腰を据えて働ける環境を整えています。未経験の方も歓迎。島の味を五感で味わっていただく一皿を、私たちと一緒に追求しませんか。

甲5165-216

※経験・スキルを考慮し決定します 残業手当全額別途支給 モデル年収｜想定年収：300～500万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）