山形県、賞与・インセンティブありの求人検索結果

米沢牛と四季折々の野菜を組み合わせ、フレンチ・イタリアン・和食の要素を織り交ぜた料理を提供しています。 全10室・最大20名ほどのお客様に向けて、一品ずつ丁寧に料理を仕上げていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の下ごしらえ ・米沢牛料理の仕込み、調理 ・山形の食材を活かした料理の調理 ・盛り付け ・オープンキッチンでの調理、提供 ・食材管理、在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・その他、調理に関わる業務全般 和食・洋食など、経験ジャンルは問いません。 米沢牛を使ったすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、創作料理など、これまでの調理経験を活かしながら、肉の扱い方や火入れ、コース料理の流れまで幅広く学べる環境です。 お客様は満室時でも20名ほど。大型施設のような大量調理ではなく、段取りよく、落ち着いて料理に向き合える職場です。

大字関根12703-4

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：59時間～70時間（77,000～114,730円）含む。超過した場合は、別途支給（残業時間：月平均30時間程度） ・昇給あり ・賞与あり／年2回 ・交通費支給あり／月額上限5000円

▼宴会・法要を彩る、中華調理を担当 『グランドホクヨウ』にて、宴会やご法要など、さまざまなプランに合わせた中華料理の調理をお任せします。食材の仕込みから調理、盛り付け、提供まで、厨房業務全般に携わっていただきます。ご利用人数や目的に応じて料理内容や提供方法が変わるため、これまでの中華調理経験を活かしながら、臨機応変な対応力も磨ける環境です。 ▼和・洋の技術にも触れられる環境 施設内には、和食・洋食・中華それぞれの専門料理人が在籍しています。基本的には中華料理を中心に担当していただきますが、部門を越えて協力する機会もあり、専門外の食材や調理技法に触れることができます。リピーターのお客様にも新鮮な気持ちで楽しんでいただけるよう、新メニューの試作や既存料理の改良、盛り付けの工夫にも取り組んでいます。 ▼経験を活かし、次のステップへ そのほか、食材の発注・在庫管理、厨房内の衛生管理や清掃、調理工程の見直し・効率化なども、経験やスキルに応じてお任せします。毎月上長との面談を行い、日々の頑張りや成長を評価するステージ制を導入。 現場で技術を磨きながら、着実なキャリアアップを目指せます。 職場見学も歓迎しているため、実際の厨房や職場の雰囲気を確認してからのご応募もOKです！ まずはお気軽にお問合せください。

金池2丁目3-7

※上記給与には、一律支給の資格手当および調理師技能手当の3万円を含みます。 ※残業代は別途全額支給 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※スキルやポジションに応じて給与を決定します ※未経験者の場合は、月給190,000円〜となります ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（8月・2月）

山形県内の「ラーメン山岡家」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 具体的には調理や接客のほか、仕入・衛生・設備の管理、売上や利益などの数値管理、スタッフの採用・育成・シフト管理、販促活動まで幅広く携わります。 大手チェーンでありながらセントラルキッチンを持たず、店舗で豚骨を4日間煮込むスープづくりや手切りチャーシューなど、店内調理に徹底的にこだわっています。未経験からでも包丁捌きや本格的な調理技術、知識を着実に習得できる環境です。しっかりとした研修とフォロー体制があるため、安心して始められます。 ステップアップごとに給料が上がる評価基準が明確で、入社2年ほどで月給43万円以上の店長昇格を目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 24時間営業でありながら、自動発注システムやセルフレジなどのDX導入、1店舗あたりの社員配置を厚くすることで残業時間を大幅に短縮しています。月8～9日休みに加えて特別休暇も6日用意されており、有給取得率も高くプライベートを大切にしながら働けます。店長の平均年収は600万円以上と還元も手厚い環境です。

青田5-15-50

※別途各種手当あり ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【モデル年収】 1000万円（37歳、SV職、入社7年） 800万円（33歳、最上位店長、5年） 600万円（30歳、店長職、入社2年） 420万円（25歳、店長候補職、入社1年）

この夏、話題の「磯丸水産 山形駅前店」が山形県へついに初上陸！オープニングをさらに盛り上げる新たな仲間を募集します。 名物「磯丸焼き」をはじめ、海辺の磯料理屋のワクワク感を駅前で手軽に体験できる海鮮居酒屋。 今回は店舗スタッフとして、調理や接客からスタートし、将来的にはアルバイトの採用・育成、売上や原価管理まで、店舗運営のすべてをお任せしていきます。 【ここが挑戦の舞台】 ・店舗経営マネジメントを実践で習得 ・新規出店や開発のノウハウを伝授 ・経験や実力を正当に評価する環境 運営するのは、多数の飲食店を手掛けるSFPダイニング株式会社。 流行を追うのではなく「半歩先」を見据え、本物の味、心尽くしの接客、居心地の良い空間という基本を突き詰めるのが当社の流儀です。 目指すのはナンバーワンではなく、他にはないオンリーワンの価値を持つ「地域一番店」。自分の力で店を動かし、将来は独立したいという熱い野望を持った方、私たちと一緒にゼロから走り出しませんか？

香澄町1丁目3-1 山形駅前第二ビル1F

※固定残業代35時間・58,450 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間4ヶ月（期間中も同条件）

山形県上山市にある月岡ホテルにて、調理全般をご担当いただきます。 主な仕事内容は、事前の仕込みや丁寧な調理、美しい盛り付けです。また、ライブキッチンでの出来立て料理の提供をはじめ、品質を保つための食材管理や衛生管理まで幅広くお任せします。 お客様の笑顔を間近で感じられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 株式会社月岡ホテルが運営する歴史あるホテルです。ライブキッチンでの調理提供を通じてなど、お客様に喜ばれるやりがいを実感できます。仕込みから衛生管理まで調理業務全般に携わり、スキルを活かして安定した環境で長く働けます。

新湯1-33

固定残業代：32,250〜88,400円（25～42時間分） ※超過分は別途支給あり ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

牛めしの「松屋」を中心とした店舗で、私たちと一緒に新しいキャリアを築きませんか。まずは店舗スタッフとして、接客・調理・フォロー・清掃などの店舗運営全般からスタート。金銭・時間帯管理やアルバイト育成などの管理業務を学び、社員として店舗の時間帯責任者を務めていただきます。 当社には段階的なキャリアアップに対応した研修制度があり、次のキャリアに必要なことを明確に示しています。ステップを上がる際には筆記や実技でしっかり評価するため、高いモチベーションを保って成長できます。 【明確なキャリアパス】 ・ストアチーフ：半年程度で店長補佐へ ・ストアマネジャー：2年目に最高責任者へ ・ブロックマネジャー：エリアマネジャーを補佐 ・エリアマネジャー：10〜20店舗を統括 最終的には、会社の経営戦略に基づきながらも、自分の考えによる店舗施策を実行していける、いわばエリア内の店舗の経営者的な立場で裁量ある取り組みを行えます。 さらに、全社員を対象に将来のビジョンや希望部署を年1回申告する「自己申告書」の制度や、特定職務の希望者を広く募る「社内公募制」など、一人ひとりの思いや意欲を活かしたキャリアを築くためのさまざまな制度も備えています。

深町1-2-28

●賞与実績 5か月分支給（平均） （想定年収） 基本給＋残業代(平均20～30時間)＋賞与年2回＋その他手当（住宅、家族手当） ※残業手当は1分単位で100％支給！ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

山形県内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。まずはメニューの特徴を覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、簡単な調理、アルバイトの育成などへ徐々に業務の幅を広げてください。個々のスキルに応じた丁寧なサポート体制があるため、経験が浅い方も安心です。 当社は個人の裁量を尊重する風土があり、より良い店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアの発信も歓迎しています。さらに、積極的なM&Aや新業態の出店を続けており、ポストが多数生まれている環境です。 将来的には店長や料理長、さらにはSVなどの本部職へ昇格する道も用意されています。飲食人として着実にステップアップし、自身のキャリアを築いていける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスとなる85％以上の高い自己資本比率を誇り、強固な経営基盤があります。現場の裁量を尊重する風通しの良い社風で、マニュアルに縛られない主体的な店舗運営が可能です。20代から店長に抜擢されるなど若手にも積極的なチャンスがあり、月8日休みで私生活も大切に働けます。

香澄町3丁目1-7 朝日生命山形ビルB1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

人気うどんチェーン「丸亀製麺」でスタッフ募集！店長のサポートをお願いします。 ■具体的には 入社後、5ヶ月の研修を経て店舗に配属。 店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学んでいただけます。 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、充実の研修制度で着実に成長できる環境があります！ ■評価の8割がお客様満足！ 丸亀製麺は、売上よりも""お客様に喜んで頂くこと""を第一に考えています。 そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】 お客様を想う行動が評価につながるため、お客様に本気で向き合える環境があります！ ▼2日間／東京で集合研修 まずは企業理解を深めていただくために、座学にて経営理念や社内規定を学んでいただきます。 ▼3ヶ月間／宮城・神奈川・兵庫の研修センターにて基礎研修 すぐに店舗デビュー！ではなく、安心してしっかりと基本を身に着けていただきます。 ▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修 店舗にて2ヶ月の研修後、実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます。 その後は副店長から店長へ！さらに新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げ、複数店舗を管轄するエリアマネージャーを目指すことができます！

　

※経験・スキル等で優遇いたします。 ※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※賞与：年2回（6月・12月） ◆地域限定社員（転勤なし、ご自宅から90分圏内の配属となります） 月給：272,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：439～515万円 ◆全国社員（転居を伴う転勤の可能性あり） 月給：282,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：456～532万円 【年収例】 526万円／30歳・入社5年目／月給34万円＋賞与＋諸手当 450万円／25歳・入社1年目／月給28万円＋賞与＋諸手当 想定年収 4390000～5320000円

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

金池2丁目3-7

※試用期間1～3か月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

金池2丁目3-7

※試用期間1～3か月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給