経験を活かすの検索結果

株式会社フーデックスホールディングは1992年の創業以来、30年以上にわたり飲食店の運営・プロデュースを手掛けてきました。現在では東京・名古屋、さらには海外へ展開。今回は、老若男女問わず愛される「すしの美登利」阿佐ヶ谷店にて、次代の店舗運営を担う店長候補を募集します。 （主な業務） お任せするのは、接客や調理、そして店舗のリーダーとしてのマネジメント業務全般です。売上・コスト管理からシフト作成、スタッフ教育まで、店舗経営に必要なスキルを一から伝授します。ステップアップを目指す方には、通常業務と並行して効率化や衛生・労務管理のノウハウも丁寧に指導。意欲と熱意があれば、学歴や転職回数は一切問いません。 各店舗には20～30名のスタッフが在籍しており、学生から主婦（夫）さんまで、個性豊かなメンバーが活躍中。お互いを尊重し合えるチーム作りを大切にしています。飲食店での経験がある方はもちろん、未経験から「店長」という責任あるポジションに挑戦したい方、大歓迎です。安定した経営基盤の上で、新しいキャリアを築いていきましょう。

阿佐谷南1丁目34−11 阿佐谷パールセンター商店街内 松永ビル1階

経験により給与考慮します。 ◆モデル年収 30才400万円 ※固定残業代（45時間・74766円～93458円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中は月給30万円）

ファイブニーズは、お酒のリセールサービスを通じて業界改革に挑戦している企業です。店舗での買取・査定・配送手続きを通じ、お酒の循環を生み出すのがあなたの役割です。 ◆主な業務 個人のお客様や飲食店オーナーからの見積もり依頼への対応です。1日5～30件程度の案件に向き合い、適切な買取額を決定します。定番商品は価格が決まっているためスムーズな査定が可能です。一方、飲食店からの問い合わせや大量の商品を扱う際は、時間をかけてじっくり査定を行います。社用車での出張買取や、DC（物流センター）への配送手続きまで一連の流れを完結させます。 ◆働きやすさ重視！ 個人・店舗両方の売上を追求する面白さがある仕事です。働きやすさも整えており、完全週休2日に加え、年末年始や有給休暇もしっかり取得可能です。 私たちは現在のお酒事業を軸に、将来的には飲食業界全体へ新たな価値を広める事業展開も見据えています。ベンチャー企業として成長を続ける当社で、あなたも一緒に挑戦し、業界を変えていきましょう。

太平4-13-2太平サクラビル3F

＜モデル年収＞ 410万円／20代／入社2年目で店長（新卒） 560万円／30代／入社半年で店長 580万円／20代／入社3年目でSV 700万円／30代／入社2年目で部長 ※今後も新たなポジションを用意していく予定です！ ※みなし残業代（45時間分、月6万8963円～）を含む。 ※試用期間6カ月（期間中も同条件）

「渋谷ワイナリー東京」の合言葉は、日本ワインをカジュアルに。ここは全国、そして世界から厳選したぶどうを集め、店内で丁寧に醸造する都市型ワイナリー併設のイタリアンバルです。私たちが提供するのは、どこかから仕入れたワインではありません。この場所で生まれた“自家製の日本ワイン”そのものです。 料理はクラシカルな技法に基づいた本格イタリアン。SNSで話題の「月替わりパスタ」をはじめ、視覚でも味覚でも心を動かす一皿を、造り手の想いと共に届けるのがあなたの役割です。 今回募集するのは、店舗の核となるホールサービススタッフ。単なる接客に留まらず、チームマネジメントや若手育成など、多角的に店舗運営へ関わっていただきます。都市に根づくワインカルチャーの未来を、あなたの手で創り出しませんか。一から教育するためワイン初心者でもOKです。飲食のプロとして、一段上のステージへ挑みたいという意欲のある方を歓迎します。

神宮前6-20-10

※シェフ(管理監督者)に昇格した場合は、月給40万円以上となります （経験・能力により応相談） モデル年収｜シェフ(管理監督者)に昇格後：月給40万円以上 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（45時間・95400円含む）超過分は別途支給。

『MARRYGRANT AKASAKA』が、婚礼・宴会を支えるキッチンスタッフを募集。赤坂の一等地で、新たな挑戦を始めませんか。 披露宴でのフレンチコース（メイン）や、宴会での和洋中ビュッフェ料理などの調理業務全般をお任せします。提供するのは、伝統と革新が融合した料理の数々。 専門ジャンルは不問。 むしろ、多角的な視点を持つ方を歓迎します。 ＜この仕事の魅力 ＞ 即戦力の経験者はもちろん、さらなる高みを目指す若手も大歓迎です。 有名ホテル出身の料理長が率いる当チームでは、大量調理の効率性と、婚礼料理の繊細な技術の両方を習得できる希少な環境が整っています。 ◎磨けるスキルと環境 ハイレベルな調理技術： 基礎の再確認からメイン担当への昇格まで、明確な教育体制。 ◎マネジメント能力： 原価管理・スタッフ育成など、料理長・独立に必要な「経営の目」を養えます。 ◎自由度の高い現場： キャリアに関わらず、運営やメニューに関する提案を積極的に採用する風土です。 ＜労働環境について＞ 上場企業であるMRKホールディングス株式会社の100%出資子会社で安定した基盤があり、現場主導で風通しの良い職場です。 また月10日休み。 残業月20時間程度。業界トップクラスの働きやすさを実現しています。 年2回の昇給制度あり。有名ホテルでの経験豊富な料理長のもとで伸び伸びと働けます。

赤坂2-14-5 Daiwa赤坂ビル1F

※ご経験やスキルを考慮のうえ決定致します。 モデル年収｜320万円（入社初年度） 500万円（入社3年目：課長代理） ※契約期間：6ヶ月（正社員登用有・規定あり） ※固定残業代(10h/1.8万円〜2.2万円)を含む。時間超過の場合は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

テクノロジー企業が飲食事業として、創作和食店を出店予定。 オープニングに携われる貴重なチャンスです。 今までの経験を活かし、一からお店作りに携わってみませんか？ 店舗は、客単価1万円～を想定。 食材を厳選し、ゲストに「美味しい」と評価をいただけるような一皿を創造していきましょう。 （主な業務） 初期のメニュー開発をお任せします。30～40品程度を価格と原価を込みで提案いただきます。 薪焼きや 藁焼き、炭焼きなどの料理も想定しています。これまでに同業態で経験がある方はぜひ。 および将来的な海外展開をけん引していただきます。 将来的には海外展開（アメリカ西海岸、ドバイなど）もチャレンジしたいと考えています。 当社のビジョンに共感いただける方と一緒に、飲食事業を大きくしていきたいと思っています。 独立やキャリアアップへの意欲がある方もトライください。

恵比寿

◎年収例 年収600万円～700万円を想定 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「さかなさま」大手町店が、店舗の運営をお任せする店長候補を募ります。 ビジネスパーソンが行き交う大手町で、全国各地の旬の鮮魚を使った料理と日本酒をご提供している海鮮居酒屋です。オープン以来、着実にファンを増やしてきました。 連日盛況のランチ、そして夜のご予約と多くのお客様に選ばれている今だからこそ、さらなる高みを目指したい。そのための「店長候補」の募集です。 仕事内容は店舗マネージメント業務。今のスキルに応じてスタートし、ゆくゆくは店舗の顔となってすべてを統括していただきたいと考えています。 目指すのは、単に「美味しい」というだけでなく、その先にある、一人ひとりの心に残るおもてなし。長のご経験を活かして、ぜひ「さかなさま」の魅力をさらに引き上げてください。ブランドを共に創り上げていく。そんな気概を持った方の応募を、心よりお待ちしています。 （主な業務） ◆マネジメント業務 店舗運営の指揮 設備の保守管理 人材育成・教育 シフト管理　など ◆接客業務 お席へのご案内 オーダー受付 お料理、ドリンクの提供 お会計　など

大手町1-1-1　 大手町パークビルディングB1

モデル年収｜38歳　勤続8年　年収624万円+決算賞与 ※試用期間3ヶ月（期間中は月給33万円～58万円） ※固定残業代（30時間・45975円）含む。超過分は別途支給。

ビジネスパーソンが行き交う大手町で、全国各地の旬を届ける「さかなさま」大手町店が、厨房をリードしていただける料理長候補を募ります。 全国津々浦々の漁港より仕入れた鮮度抜群のお魚を、美味しいお酒とともご提供し、オープン以来、着実にファンを増やしてきました。連日盛況のランチ、そして夜のご予約と多くのお客様に選ばれている今だからこそ、料理の力でさらなる高みを目指したい。そのための「料理長候補」の募集です。 仕事内容は調理全般。今のスキルに応じてスタートし、ゆくゆくは厨房のすべてを統括していただきたいと考えています。 目指すのは、単に「美味しい」だけでなく、その先にある、一人ひとりの心に残る感動。 料理長のご経験を活かして、ぜひ「さかなさま」の魅力をさらに引き上げてください。ブランドを共に創り上げていく。そんな気概を持った方の応募を、心よりお待ちしています。

大手町1-1-1　 大手町パークビルディングB1

モデル年収｜40歳　2年勤務　年収504万円+決算賞与 ※試用期間3ヶ月（期間中は月給33万円～58万円） ※固定残業代（30時間・45975円）含む。超過分は別途支給。

「おいしく、安心して過ごせる空間を」 株式会社エピエリ（麦の穂と米を意味する造語）は、そんな想いを大切にしています。今回募集するのは、目黒にあるAmazon内のカフェテリア「Yotsuba café」3店舗の統括パティシエです。 【エピエリのこだわり】 私たちは「無添加」「手作り」を貫いています。山梨の自社畑で育てた野菜や自家製パンなど、素材が持つ力を最大限に引き出した料理と接客で、幸せの循環を目指しています。 【お任せする役割】 現場での製菓調理はもちろん、3店舗の統括として、発注・在庫管理やスタッフ育成などのマネジメント業務を全般的に担っていただきます。 これまで麹町カフェやChili Parlor 9など、地域に愛される店舗を展開してきたノウハウを活かし、新しい環境であなたの手腕を振るってください。食を通じて良いサイクルを生み出したい、そんな熱意ある方からのご応募をお待ちしています。 【仕事内容】 3店舗の統括業務 ・製菓調理業務全般 ・発注、在庫管理 ・部下育成業務 ・マネジメント全般

上大崎3丁目1-1 目黒セントラルスクエア

モデル年収｜パティシエ統括　500万円～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

人気店をイチからプロデュースする「出店プロデューサー」としてご活躍しませんか。出店場所のセレクトからFC加盟店様の開拓まで。VANSANファンを展開する中核メンバーの募集です。 【仕事内容】 メインは加盟企業候補様の発掘業務です。 問い合わせを含む加盟企業候補様の発掘、ご成約、新規店舗引き渡しまでを一貫してお任せします。 【具体的には】 ①加盟店企業候補発掘 ・法人オーナー人脈作り、HP問い合わせ、既存加盟店からの紹介、フランチャイズショー出展など） ②“Italian kitchen VANSAN”のフランチャイズを提案、加盟契約の獲得 ・弊社のビジネスモデル、事業計画の説明と訴求 ・加盟店候補様への出店候補物件の紹介、物件契約交渉・締結 ③加盟契約締結対応 ・契約書類の作成＆締結 ④店舗開業まで仲介役としてのサポート 成約後、キックオフからは運営チームのスーパーバイザーとトレーナーに引き継ぎます。 ＜仕事の魅力＞ ◎出店場所を選び、FC加盟店様の開拓をする、会社の成長を感じられるポジションです。 ◎自身の努力＝会社の成長！これから上場を目指す会社ならではの環境！

南青山1丁目15−16 山城ビル6階

モデル年収｜主任500万～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「CRISP SALAD WORKS」麻布十番店が、店長候補を募集！店舗運営及び店舗統括業務をお任せいたします。 丁寧に手作りしたサラダをカジュアルに楽しめるカスタムサラダ専門店で、TVやメディアで紹介されるなど、こだわりのブランドです。 ご入社後、まずは3ヶ月程度の研修期間があります。 その後、店長のポジションをお任せします。 みんながもっと楽しくなって最高の時間を過ごせるように…。 私たちと熱狂的なファンをつくっていきましょう。 【具体的には…】 ■基本的な店舗オペレーション（調理・接客） ■売上管理・仕入れの調整 ■衛生管理 ■パートナーの教育・シフト調整 など ★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。 定期的に手厚い研修でサポートします！ ◎正しいオペレーションやCRISPの行動規範を体現する ◎アルバイトパートナーが主体的に行動しやすい環境を作る が重要なポジションです。 運営するのは株式会社CRISP。 現在は、カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」を軸に、レストランの運営だけでなく、飲食に携わる私たちならではの発想で、DXを通じた飲食店の課題解決にも取り組んでいます。飲食店の外食業界にイノベーションを起こす、全く新しい外食企業であなたの未来の可能性を広げていきましょう。

麻布十番4丁目1-1 MAXPLAN AZABU10　1F

※給与はスキル・経験・能力に応じて決定します。 モデル年収｜522万円（入社2年目 ・42歳） ※みなし残業なし。残業代は1分単位で、100％別途支給します！ 残業月平均20時間程度。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同じ条件）

「CRISP SALAD WORKS」が東京エリアで仲間を募集！ 丁寧に手作りしたサラダをカジュアルに楽しめるカスタムサラダ専門店で、TVやメディアで紹介されるなど、こだわりのブランドです。 みんながもっと楽しくなって最高の時間を過ごせるように…。 私たちと熱狂的なファンをつくっていきましょう。 ホールスタッフとして活躍しながら、店長をめざしていきましょう。 ご入社後、まずは3ヶ月程度の研修期間があります。 その後、スキルに合わせて店長のポジションをお任せします。 定期的に手厚い研修でサポートします！ ◎正しいオペレーションやCRISPの行動規範を体現する ◎アルバイトパートナーが主体的に行動しやすい環境を作る が重要なポジションです。 【具体的には…】 ■基本的な店舗オペレーション（調理・接客） ■売上管理・仕入れの調整 ■衛生管理 ■パートナーの教育・シフト調整 など ★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。 運営するのは株式会社CRISP。 現在は、カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」を軸に、レストランの運営だけでなく、飲食に携わる私たちならではの発想で、DXを通じた飲食店の課題解決にも取り組んでいます。飲食店の外食業界にイノベーションを起こす、全く新しい外食企業であなたの未来の可能性を広げていきましょう。

麻布十番4丁目1-1 MAXPLAN AZABU10　1F

※給与はスキル・経験・能力に応じて決定します。 モデル年収｜522万円（入社2年目 ・42歳） ※みなし残業なし。残業代は1分単位で、100％別途支給します！ 残業月平均20時間程度。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同じ条件）

『ロピア』が、精肉部門の正社員を募集します。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 まるで活気あふれるお肉屋さんのような雰囲気の中、お客様の「今日のお宝（お買い得品）」をご提供していく。そんな遊び心を持って、接客・運営をしてくださる方なら大歓迎です。 「新鮮でボリュームいっぱい」 「焼くだけで 、美味しいから家事も楽でうれしい」 そんな声を聞いたらニヤリ。 "食のテーマパーク"を目指す当店で、クルーのようにお客様を盛り上げてください。 肉のカット術や高度な商品知識は徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また焼肉店など、精肉調理の経験者は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めの売り場作りまで、幅広い業務をお任せ。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

大船町1009

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

業界未経験の方もOK！今、急成長のスーパーマーケット『ロピア』青果部門でご勤務しませんか。 青果は入店時に季節や旬を語る、いわば「ロピアの顔」。まずは、お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎です。アルバイトから社員になったスタッフもいて、“仕事の楽しさ”を感じながらご勤務していただけるはずです。高度な商品知識は、当社が徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。徹底した現場主義のため、チーフ候補として、仕入れから商品開発、売り場作りの演出まで、裁量権を持ち、手ごたえを感じながら仕事ができます。将来はバイヤーをめざすこともOK。経験に関わらず、 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

平井6-1-38 島忠ホームズ内

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

世界中の美味しいものを食卓へ。"食のテーマパーク"を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、食品部門の正社員を募集します。 全商品の6割を占めるお店の花形が食品事業部。 「こんなふうにディスプレイすると面白いかも」 「販促ポップはこれでどう？」 お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎。知識・経験が浅くても、やる気やアイデア次第で即、活躍出来ることが食品事業部の醍醐味です。あなたのセンスを活かして、仲間とテーマパークのクルーのようにお客様を盛り上げてください。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、売り場作りまで幅広い業務をお任せします。将来、バイヤー業務担当になれば海外の展示会に赴くチャンスも！ 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

小山ヶ丘6-1-10 町田多摩境ショッピングセンターA棟

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を受けてから調理し、できたての惣菜を提供するMTO（Made To Order）業態を運営し、今では業態展開の中核メンバーとして活躍している人もいます。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売り場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・発注、仕入れ ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用など

西原町4-2-8

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

「楽しく感動して、いつも行きたい」 そんな“食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が店舗管理部門のスタッフを募集。 売上は各事業部（精肉・鮮魚・青果・惣菜・食品部門）毎にマネジメントしていますので、店舗管理部門の仕事としては、全事業部を横串で通す労務・総務などの管理業務。いわば“商店街の会長さん”としての仕事が中心となります。 レジやお客様の対応、スタッフ教育、文化の浸透のほか、店舗での定期的なイベント企画やSNSでの情報発信などをお任せします。 「縁の下の力持ちが向いている」 「広報に興味がある」 という方はぜひ。 経験のある方は、さらに店舗を盛り上げる旗振り役として ◎店全体の文化をつくるファシリテーター ◎お客様のご要望を価値に変えるカスタマーサクセス ◎イベントやSNSで“ロープライスのユートピア”体験を演出するプロデューサー としての役割も期待しています。 「自分の色が出せる環境で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、商売人として成長したい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・イベント企画 ・広報（SNSなどの活用も） ・店舗づくりや売り場のサポート ・販売戦略 ・人材教育・社内ルールや文化の浸透など

高円寺北3-21-17

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

"食のテーマパーク"を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、鮮魚部門の新しい正社員を募集します。 舞台は、まるで活気あふれる鮮魚店。 「今日のイチオシはこれだよ！」 「煮付けにすると最高ですよ」 そんな会話が飛び交う場所で、あなたにはテーマパークのクルーのようにお客様を盛り上げてください。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎です。 魚をさばく技術や高度な商品知識は、当社が徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めた売り場作りまで幅広い業務をお任せします。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

関戸4-72 VITA MALL SEISEKI B1F

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収例】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

フジ産業は、「給食のスペシャリスト」として、コントラクトフードサービス事業を行う企業です。 今回、保育園の園児のために美味しい給食を作ってくださる調理スタッフを募集します。 当社では現在、オフィス・工場をはじめ、小学校・保育園、病院・福祉施設まで、お客様の環境とニーズに応じた、最適なフードサービスをご提案・ご提供しています。 学校給食における専門性向上のため、安全衛生・調理技術向上を目指し、定期的な各種人材教育を実施。衛生管理のフォローアップや調理指導もあり、専門職としてスキルを磨くことができます。 ■仕事内容 主に調理師業務を担当します。 ■働きやすさも待遇も充実 ・豊田通商グループならではの安定基盤 ・有休取得率94％！休みがとりやすい ・残業は月10時間程度と少なめ！ ・“働きやすさ”にもこだわった職場環境が整っているからこそ 　社員の定着率も高く、安心の職場です ■フジ産業とは 【理念】フジ産業は、安全で安心な食事を笑顔と心を添えて提供します。 【フジ産業WAY】(1)笑顔で挨拶 (2)チームパワー(3)報・連・相 (4)安全第一

南砂2ｰ3ｰ6　103

モデル年収｜30歳、勤続10年、年収420万円 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

未来を担う子どもたちのために美味しい給食を作ってくださる調理スタッフを募集します。 フジ産業は、「給食のスペシャリスト」として、コントラクトフードサービス事業を行う企業です。現在、オフィス・工場をはじめ、小学校・保育園、病院・福祉施設まで、お客様の環境とニーズに応じた、最適なフードサービスをご提案・ご提供しています。 今回お任せしたいのは、中学校の給食をお作りくださる方。学校給食における専門性向上のため、安全衛生・調理技術向上を目指し、定期的な各種人材教育を実施しています。 衛生管理のフォローアップや調理指導もあり、専門職としてスキルを磨くことができます。 ■仕事内容 主に調理師業務を担当します。 ■働きやすさも待遇も充実 ・豊田通商グループならではの安定基盤 ・有休取得率94％！休みがとりやすい ・残業は月10時間程度と少なめ！ ・“働きやすさ”にもこだわった職場環境が整っているからこそ 　社員の定着率も高く、安心の職場です ■フジ産業とは 【理念】フジ産業は、安全で安心な食事を笑顔と心を添えて提供します。 【フジ産業WAY】(1)笑顔で挨拶 (2)チームパワー(3)報・連・相 (4)安全第一

南砂2ｰ3ｰ6　103

モデル年収｜30歳、勤続10年、年収420万円 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「イタリアン リゾート ペルティカ 小平」で活躍しませんか。 北イタリアの高原リゾートをイメージしたイタリアンをメインにした洋食レストランです。『PERTICA』とは、イタリア語で「とまり木」の意。〝人々が楽しさと癒しを求めて集う場所〟という想いを込めて名付けました。 パスタ、ピザという枠にとらわれない、メニューの数々をご提供。ランチから、ティータイム、ディナーのご利用も多いお店です。 今回は、アシスタントマネージャーとして、接客・調理・食材管理やスタッフのスケジュール管理などマネジャーの補佐をお願いします。その後、マネジャーを目指すための教育プログラムに沿いながら、ポジションを上げていき、マネジャーを目指してください。 ■店舗でのマネジャー業務 店舗配属後、マネジャーを目指していただきます。マネジャー候補、及びエグゼクティブ候補としてご活躍ください。 マネジャーは経営者の分身です。数値管理も学んでいきましょう。 当社では1店舗あたり年商売上1億円～4億円ほど。20人～100人の従業員を育て、年間10万人～30万人のお客様をお迎えし、お客様、スタッフ、地域の笑顔をつなぐことが使命です。 ゆくゆくは経営を支えるリーダーになっていただくとともに、市場価値の高い人財に成長して頂きたいと考えています。

小川町2-1813

◎モデル年収 30歳　勤続3年以上400万円～ （働き方が選べます） ナショナル（引越し可）　255,200円～ エリア限定（引越し不可）222,000円～ ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「赤坂駅」徒歩2分。アクセス至便な都心の一等地で、新たな挑戦を始めませんか。 『MARRYGRANT AKASAKA』では、婚礼・宴会を支える料理人を募集しています。 提供するのは、伝統と革新が融合した料理の数々。 専門ジャンルは不問。 むしろ、多角的な視点を持つ方を歓迎します。メインディッシュの調理経験がある方なら、その専門性を活かしてすぐにでも料理長候補として第一線で活躍いただけます。 これまでのキャリアを、赤坂の華やかなステージで昇華させてください。 ＜この仕事の魅力 ＞ ブライダル会場ならではの、宴会用大皿料理から婚礼料理まで幅広い技術が学べる環境です。調理だけでなく、コストや利益率を意識したメニュー考案、スタッフ育成、経費管理などの数字面も習得できます。管理職を目指す方はもちろん、将来自分のお店を持ちたい独立志望の方にもおすすめです。 ＜労働環境について＞ 上場企業であるMRKホールディングス株式会社の100%出資子会社で安定した基盤があり、現場主導で風通しの良い職場です。 また月10日休み。 残業月20時間程度。業界トップクラスの働きやすさを実現しています。 年2回の昇給制度あり。有名ホテルでの経験豊富な料理長のもとで伸び伸びと働けます。

赤坂2-14-5 Daiwa赤坂ビル1F

※ご経験やスキルを考慮のうえ決定致します。 昇格・昇進：年2回 （１）職能資格 ※頑張りを正当に評価し、追加の給与を支給します 昇給幅： min 15000円~/月 （２）役職手当 ※チーフやグループ長など、役職に応じて給与アップ。 詳細気になった方はお気軽に面接にお越しください。 ※1年半～2年で昇格している実績もございます。 モデル年収｜350万円（入社初年度） 500万円（入社3年目：課長代理） ※契約期間：6ヶ月（正社員登用有・規定あり） ※固定残業代(10h/1.8万円〜2.55万円)を含む。時間超過の場合は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

高齢者施設や保育園。私たちがサービスを提供するのは、代わりのきかない「生活の基盤」です。 今回募集するSV（エリアマネージャー）は、その運営品質を左右する極めて重要なポジション。当社の根幹である給食サービスの運営現場を支える仕事です。人手不足の解消やコスト管理など、現場が抱える課題を一つひとつ解決していく力が必要です。 飲食やサービス業での店長・マネジメント経験は、私たちの現場で最大の武器になります。景気に左右されない安定した経営基盤のもと、培ったスキルを「社会に不可欠なサービス」のために役立てる。そんな新しいキャリアを、ここから始めませんか。 あなたの経験を、安定した基盤の中で存分に発揮し、早期に課⾧職を目指せるキャリアをご用意しています。 ■基礎業務 現場運営指導・管理（マネージャー・SV 業務） ・各店舗の売上・管理：人員配置・労働時間の適正化によるコストコントロール。 ・店舗運営改善：各店舗の運営状況を把握し、サービス品質・効率性を向上させるためのオペ レーション改善提案。 ・品質・衛生管理：巡回を通じて、衛生管理体制の徹底指導と、会社指示事項（掲示物含む） の確実な伝達。 ・欠員対応: 欠員が出た店舗への応援手配や、緊急時の現場支援。 人材育成・マネジメント

港南2-15-3 品川インターシティC棟

賞与あり 昇給あり モデル年収｜エリアマネージャー　500万円～ ◎試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

新宿西口の『 森の酒場 隠豚』で、次世代の店長候補を募集！ 「しゃぶしゃぶ」「串焼き」など、素材にこだわった料理で愛される人気店です。 ▽▼ 早期キャリアアップを約束。あなたの挑戦が、お店の力になる。 私たちが求めているのは、単なるスタッフではなく「未来の経営パートナー」です。 まずは現場を知ることからスタート。その後はエリアマネージャーがマンツーマンで、売上管理や組織づくりを伝授します。実際に入社1年未満で店長へ昇格した先輩も多数。社歴や年齢に関わらず、意欲一つでポジションを掴み取れる環境です。 ▽▼ 「指示待ち」は卒業。アイデアが即、形になる面白さ。 店舗ごとに大きな裁量があるのが当社の特徴です。「SNSでこのメニューを打ち出したい」「常連様向けにこんなイベントを企画したい」といった声は大歓迎。 自分のアイデアでお客様の笑顔が増え、数字が変わる。そんな「自分たちの手でお店を育てる」手応えを、ここで実感しませんか？

西新宿1-24-1エステック情報ビルB2F

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 試用期間3ヶ月：期間中は月給28万～38万円

「まとい銀座」は、日本が誇る神戸牛をはじめ、各地から選び抜かれた和牛や山海の旬を、職人の技で仕立てる和食店です。このたび、調理スタッフを募集することになりました。 わずか18席（カウンター12席、個室6席）の洗練された空間で、お客様お一人おひとりに向き合う「丁寧なおもてなし」を追求しています。 まずはカウンターで腕を振るう料理人の最良のパートナーとして、動きを学んでください。将来的には店舗運営のすべてをお任せできる、一流の料理人への成長を期待しています。 その他、以下の業務もお願いします。 ■メニュー開発 ■仕入れ・食材管理 ■スタッフの教育・管理 ■店舗マネジメント ■企画・店舗開発 ～『まとい銀座』～ 『まとい銀座』がお届けするのは、お客様の期待を超える「おまかせコース」のみ。 神戸牛・松阪牛・米沢牛といった日本を代表するブランド和牛。そして、全国の産地から直送される瑞々しい海鮮や野菜。私たちは、これら最高級の素材を「割烹」というスタイルで、最も輝く一皿へと昇華させています。 ◎お客様単価：3万～4万円 ◎定休日：日曜日、祝日

銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI6 7F

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 ※試用期間：3か月（期間中は22万4000円～28万円） ※固定残業代（40時間・64300円）含む。超過分は別途支給。

ジェラート ピケ カフェのスタッフとして活躍しませんか。 ゆくゆくは店長・副店長候補として、店舗マネジメント全般をお任せします！ あなたにお願いしたいのは、スタッフのシフト管理・教育、売上管理、在庫管理といった店舗運営業務。着心地にこだわったルームウェアブランド「ジェラート ピケ」から生まれたカフェで、コンセプトである「コンフォートフード」を体現する、明るくおしゃれなお店づくりをリードしてください。 お客様の健康と笑顔を第一に考え、厳選素材の本格派メニューやオリジナルブレンドコーヒーを提供しています。 運営元はアパレルやビューティー事業などを展開するマッシュホールディングスの完全子会社。マッシュグループの「私たちの発想を形にし、人々に幸せを届ける。」という企業理念のもと、飲食事業は今後さらなる拡大を計画しています。 会社の成長過程に主体的に関わり、夢の実現へチャレンジできる環境です！安定した母体のもとで、あなたの飲食経験を活かし、次世代の店づくりを担いませんか？ ＜おすすめポイント＞ 月8日以上の休みが取れるシフト制で、プライベートも充実。さらに育児支援制度も整っており、ライフステージが変わっても長く活躍できる環境です。安定した母体のもと、安心してキャリアを築きたい方に最適です！

曙町2-1-1 ルミネ立川 1F

みなし残業代（20時間・3万円）含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月あり（給与・待遇は同様）

このたび「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」または「ザストリングス 表参道」で、お客様に最高のひとときを提供するサービススタッフを募集します。 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、特別なブランド名を持つホテルとして、1995年の開業以来、世界中のお客様をお迎えしてきました。 ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアン「ジリオン」、南仏フレンチ「ラ・プロヴァンス」、ライブ感溢れるブッフェ「シェフズ ライブ キッチン」のほか、婚礼やパーティーなどを請け負っている「ザストリングス 表参道」のいずれかでご活躍いただきます。 当社はツカダ・グローバルホールディングのグループ会社でもあり、「世界最高のおもてなし企業」を目指しています。和の精神を活かし、国内外のお客様に唯一無二の体験を届ける、最高のホスピタリティを一緒に追求しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 抜群の安定感の中でキャリアを築けます。月8日以上の休日で、プライベートも大切にしながら、世界水準のサービススキルを身につけて成長できる環境です。

海岸1丁目16−2

残業代全額支給 試用期間：3ヶ月（待遇変更なし）

あなたの栄養士の免許とスキルを、都内保育園の給食づくりで活かしませんか？ 私たちが提供するのは、単なる食事ではなく、未来を担うこどもたちの心身の健康を支える大切な「食」です。 具体的な業務は、給食に関する一連の作業。 栄養士としての資格を活かしながら、仕込み、調理、配膳といった実務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理などの事務作業にも携わっていただきます。給食運営のプロとして成長できる環境です。 私たちが大切にしているのは、「心温まる、心地よいおもてなし」と「満足度の高いサービス」。 こどもたちが安心して美味しい食事ができるよう、栄養バランスに配慮したメニュー作り、原産地やアレルギー情報の開示にも徹底して取り組んでいます。 慣れるまでは先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。こどもたちの笑顔に囲まれながら、あなたの専門性を存分に発揮し、保育園の「食」を支えていきましょう！ ＜おすすめポイント＞ ワークライフバランスを重視するあなたへ！安定して休める月8～9日休みでプライベートも充実。さらに、家族手当、財形貯蓄制度、退職金制度など、手厚い福利厚生をご用意しています。安心して長く働ける環境で、キャリアを築きませんか。

台場1-5-1

残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は時給制）

あなたの調理師免許とスキルを、都内保育園の給食づくりで活かしませんか？ 私たちが提供するのは、単なる食事ではなく、未来を担うこどもたちの心身の健康を支える大切な「食」です。 具体的な業務は、給食に関する一連の作業。仕込み、調理、配膳といった実務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理などの事務作業にも携わっていただきます。仕込みから調理、盛り付け、洗浄まで幅広く担当することで、給食運営のプロとして成長できる環境です。 私たちが大切にしているのは、「心温まる、心地よいおもてなし」と「満足度の高いサービス」。 こどもたちが安心して美味しい食事ができるよう、栄養バランスに配慮したメニュー作り、原産地やアレルギー情報の開示にも徹底して取り組んでいます。 慣れるまでは先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。こどもたちの笑顔に囲まれながら、あなたの専門性を存分に発揮し、保育園の「食」を支えていきましょう！ ＜おすすめポイント＞ ワークライフバランスを重視するあなたへ！安定して休める月8～9日休みでプライベートも充実。さらに、家族手当、財形貯蓄制度、退職金制度など、手厚い福利厚生をご用意しています。安心して長く働ける環境で、キャリアを築きませんか。

台場1-5-1

残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は時給制）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

六本木3-14-12 　 六本木3丁目ビル1F

※契約（試用）期間6ヶ月あり（期間中、条件変動なし） ※契約期間終了後、正社員登用あり ※みなし残業45時間・深夜20時間84,405円～を含む。超過分は別途支給。

当社は「商店＝笑店」を生み出すプロデュース集団として、あらゆる『たまり場』をデザインしていきます。 会社がこれまで培ってきた経験とノウハウを活かしながらも、従来の飲食店のジャンルにこだわらず、お客様がシンプルに「楽しい」と思ってもらえるような新しい『たまり場』を次々生み出し、最高の笑顔を引き出していきます。 店舗はいずれもおかげさまで繁盛店。繁盛店はとにかく楽しい空気感に包まれてます。 お店のルールではなく、スタッフとお客様の人間味が絡み合って楽しい空気感がつくられています。 今回、新橋・グランハマーB1Fにある、店内中央に約20トンの水槽を置き、海女という文化のPRとともに産地と都市部のつながりをつくる「海女城（あまじょう）」で、料理長、または料理長候補としてご活躍いただける方を募集します。 【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・調理全体の監督 ・スタッフの管理 ・メニューの考案 ・調理全体の監督　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、安心して取り組めます。

新橋2-8-5 グランハマーB1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） 【キャリアプラン】 ユニット長：月給60万円以上 営業部長：月給80万円以上 事業本部長：月給100万円以上 執行役員：年俸制1,500万円以上 その他、実績次第で店舗委託による独立も可能

当社は「商店＝笑店」を生み出すプロデュース集団として、あらゆる『たまり場』をデザインしていきます。 会社がこれまで培ってきた経験とノウハウを活かしながらも、従来の飲食店のジャンルにこだわらず、お客様がシンプルに「楽しい」と思ってもらえるような新しい『たまり場』を次々生み出し、最高の笑顔を引き出していきます。 店舗はいずれもおかげさまで繁盛店。繁盛店はとにかく楽しい空気感に包まれてます。 お店のルールではなく、スタッフとお客様の人間味が絡み合って楽しい空気感がつくられています。 今回、新橋・グランハマーB1Fにある、店内中央に約20トンの水槽を置き、海女という文化のPRとともに産地と都市部のつながりをつくる「海女城（あまじょう）」で、店長、または店長候補としてご活躍いただける方を募集します。 【仕事内容】 店舗運営業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・適切な人員配置 ・スタッフの教育 ・店舗設備のメンテナンスと管理 ・法令とコンプライアンスの遵守 ・情報の共有と上部組織への確実な報告 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

新橋2-8-5 グランハマーB1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） 【キャリアプラン】 ユニット長：月給60万円以上 営業部長：月給80万円以上 事業本部長：月給100万円以上 執行役員：年俸制1,500万円以上 その他、実績次第で店舗委託による独立も可能

当社は「商店＝笑店」を生み出すプロデュース集団として、あらゆる『たまり場』をデザインしていきます。 会社がこれまで培ってきた経験とノウハウを活かしながらも、従来の飲食店のジャンルにこだわらず、お客様がシンプルに「楽しい」と思ってもらえるような新しい『たまり場』を次々生み出し、最高の笑顔を引き出していきます。 店舗はいずれもおかげさまで繁盛店。繁盛店はとにかく楽しい空気感に包まれてます。 お店のルールではなく、スタッフとお客様の人間味が絡み合って楽しい空気感がつくられています。 今回、新橋・グランハマー6Fにある、舞踊やお座敷遊びを気軽に体験し、お作法を学ぶ古き良き日本の花街文化のお店「紅艶（べにつや）」で、料理長、または料理長候補としてご活躍いただける方を募集します。 【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・調理全体の監督 ・スタッフの管理 ・メニューの考案 ・調理全体の監督　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、安心して取り組めます。

新橋2-8-5 グランハマー6F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） 【キャリアプラン】 ユニット長：月給60万円以上 営業部長：月給80万円以上 事業本部長：月給100万円以上 執行役員：年俸制1,500万円以上 その他、実績次第で店舗委託による独立も可能

1966年に1軒の中華飯店からスタートした「松屋」。それ以来グループ展開により牛めし、とんかつ、寿司、カレー、ラーメンと業態を広げ、現在は牛めし「松屋」だけでも全国約1,000店を構えるまでになりました。 長年運営を続け、さらに成長を続けられているのは、当社が『常に挑戦し続ける企業』であることが大きな要因になっています。 様々な挑戦をしてきているなかで今回、寿司業態の「すし松」で、すし職人を募集します！ 【すし職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・すしの仕込み、握り等調理全般 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・数字管理 すし職人として活躍いただくと共に、店舗運営全般をお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップや独り立ちもめざせます。

蒲田5-16-9第一カワタビル

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業手当は1分単位で100％支給！

東京・神田の老舗そば店「かんだやぶそば」で、そば職人として一人前をめざしてみませんか。 江戸三大蕎麦のひとつ、藪系の総本山として今なお続くお店です。 創業は明治13年（1880年）。江戸末期の流れをくむ「かんだやぶそば」ならではの、145年続く味と、それを支える技を次世代に継承していこうと、新たな料理人をお迎えしたいと思っています。今回、未経験の方もイチからお教えします。 「そばが好き」 「料理に真摯に向き合う時間が好き」 そんな方は、きっと大きく成長できる環境です。 当店のそばは、淡青色の色みと辛口のコクのあるそばつゆが特徴です。 そば打ちの技術はもちろん、お品書きは天ぷら、季節感あふれる一品もの、コース料理もあり、格調高く滋味豊かな料理に取り組むことが可能です。 そば屋の職制には、 「板前（いたまえ）」と呼ばれるそば打ちから、釜の前にいてそばを茹でたり　もりそばを盛ったりする「釜前（かままえ）」、天ぷらなどを揚げたり、焼きもの、汁の加減など調理場をみる「中台（なかだい）」などに分かれています。最も技術が必要なそば打ちは、平均1年かけて学んでいただいており、早い方で4年で厨房を一通りマスターできます。 接客を行う「花番」とも連携を取りながら、注文に応じて調理をすすめていきます。

神田淡路町2丁目10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

あなたの新しい「やりがい」を、「かんだやぶそば」で見つけてみませんか？ このたび、私たちの「江戸前そば」のお店で「花番（はなばん）」を募集することになりました。花番というのは、お客様の笑顔を一番近くで見守る、いわば「お店の顔」のような存在です。 当店では、お客様をお迎えするにあたり、「美味しいお蕎麦を気持ちよく」をモットーに、一つずつ丁寧な調理、接客を心がけるようにしております。 「お客様に、心ゆくまで美味しいおそばを召し上がっていただきたい」 「笑顔で、また来たいと思っていただけるお店にしたい」 そんな温かい気持ちをお持ちの方なら、経験は問いません。 子育てがひと段落した方も、これまで培った経験を活かしたい方も、その方のペースに合わせ、研修を進めていきますので、どうぞご安心ください。今も、幅広い年代の女性たちが、それぞれのペースで輝いています。 （入社後の流れ） 接客、膳立て、お帳場と多岐にわたり活躍の場があります。 入社後は、パントリーでお店の様子や雰囲気をみていただき、その後、座学でお店の歴史、接客の心得、商品説明、店内でのシュミレーション等、資料を元にご説明します。 接客では、先輩社員やベテランパートスタッフがサポートしてくれますし、女将もお帳場から見守りますのでご安心ください。

神田淡路町2丁目10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

店長、管理職など、次のステップに踏み出したいとお考えの方は、都内で個性あふれる飲食ブランドを多数展開する当社で夢を叶えませんか。調理だけでなく、接客にも関わりたい、経営を学びたい方も大歓迎です。 今回募集するのは、寛げる空間で厳選牛を堪能できる焼肉専門店の「和牛焼肉 USHIHACHI」。都内各店のいずれかでご勤務いただきます。 飲食店での調理経験があればOK。アルバイト経験も加味します。その後、徐々にマネジメントを覚えて、メンバーをリードできる存在になっていただけることを期待しています。 【仕事内容】 調理、接客をはじめとする店舗業務をお任せします。 ・調理 ・仕込み ・発注 ・店内清掃　等 徐々に責任者、管理職へのキャリアアップにむけて、以下をお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

東陽3丁目19−2 川本ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間（68,963円～）含む。超過分は別途支給。

東京都内の居酒屋業態にて、店舗運営までをお任せできる方を採用したいと考えています。店長、管理職など、次のステップに踏み出したいとお考えの方はぜひ。都内で個性あふれる飲食ブランドを多数展開する当社で夢を叶えませんか。 「良いお店にしたい！」「新しいことにチャレンジしたい！」 という姿勢を応援します。 飲食店での経験があればOK。アルバイト経験も加味します。その後、徐々にマネジメントを覚えて、メンバーをリードできる存在になっていただけることを期待しています。周りのスタッフとも協力しながら、やりがいのあるお仕事です。 【仕事内容】 ・販促企画管理 ・スタッフの人材育成 ・メニュー開発 ・発注 ・原価管理 ・店内清掃　等 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

新木場1-3-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間（68,963円～）・深夜50時間を含む。超過分は別途支給。

キャリアアップを目指したい方はこの機会にぜひ。飲食店での調理経験があればOK。アルバイト経験も加味します。 今回募集するのは、上質な黒毛和牛をカジュアルに愉しめる焼肉『牛の達人 』『和牛焼肉 やくにく』各店。歌舞伎町、新宿、銀座、神田のいずれかでご勤務いただきます。徐々にマネジメントを覚えて、メンバーをリードできる存在になっていただけることを期待しています。調理だけでなく、接客にも関わりたい、経営を学びたい方も大歓迎です。 当社は、都内で個性あふれる飲食ブランドを多数展開中。刺激の多い職場で仲間と協力して店を盛り上げて下さい。 【仕事内容】 調理、接客をはじめとする店舗業務をお任せします。 ・調理 ・仕込み ・発注 ・店内清掃　等 徐々に責任者、管理職へのキャリアアップにむけて、以下をお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

歌舞伎町2-45-6 千代田ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間（68,963円～）・深夜50時間を含む。超過分は別途支給。

店長、管理職など、次のステップに踏み出したいとお考えの方は、都内で個性あふれる飲食ブランドを多数展開する当社で夢を叶えませんか。調理だけでなく、接客にも関わりたい、経営を学びたい方も大歓迎です。 今回募集するのは、上質な黒毛和牛をカジュアルに愉しめる焼肉「ビーフキッチン」。中目黒店、渋谷店、恵比寿店のいずれかでご勤務いただきます。 飲食店での調理経験があればOK。アルバイト経験も加味します。その後、徐々にマネジメントを覚えて、メンバーをリードできる存在になっていただけることを期待しています。 【仕事内容】 調理、接客をはじめとする店舗業務をお任せします。 ・調理 ・仕込み ・発注 ・店内清掃　等 徐々に責任者、管理職へのキャリアアップにむけて、以下をお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

上目黒2-44-8 ロ･カーサ上目黒 B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間（68,963円～）含む。超過分は別途支給。

東京都内の寿司業態にて、寿司のにぎりから、店舗運営までをお任せしていきたいと考えています。寿司業態での勤務経験がある方はもちろん歓迎しますが、飲食店での調理経験があればOK。アルバイト経験も加味します。寿司職人としての技術力も身に付きます。 その後、徐々にマネジメントを覚えて、メンバーをリードできる存在になっていただけることを期待しています。 【仕事内容】 調理、接客をはじめとする店舗業務をお任せします。 ・寿司握り ・仕込み ・魚の解体（皮引き、柵どり、切り付け） ・その他調理全般 ・発注 ・原価管理 ・店内清掃　等など 徐々に責任者、管理職へのキャリアアップにむけて、以下をお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

神田花岡町1-1 ヨドバシAkiBa 8F

シフト制／実働8時間（休憩1hあり） ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 ※みなし残業45時間（68,963円～）含む。・深夜50時間を含む。超過分は別途支給。

明治 28 年創業の歴史を持つすき焼きの老舗「人形町今半」がおもてなしスタッフを募集しています。「敷居が高そう」「着付けができないけど大丈夫かな」そんな疑問にお答えしたく、入社後のお仕事の流れをご紹介いたします！ ＼入社後の流れ／ 1：研修スタート 着付けから学びます。アルバイトから社員まで全員が、先輩の手ほどきで、ほどなく一人で着れるようになりますのでご安心ください。小物類なども借りることができます。 2：すき焼の作り方 当店では接客スタッフが、お客様の目の前ですき焼をお作りします。研修ではフェルト生地で作ったすき焼セットを使って作り方を練習します。 その後、本物の食材を使ってマスター。合格すれば実際に接客業務をお任せしていきます。 3：接客業務 接客研修もあります。実際に現場に出るようになっても、朝礼の後の10分のロールプレイを実施。お茶の出し方、メニューの見せ方など、日々、おもてなし力アップの機会があります。 【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供、説明 ・レジ対応 ・テーブルのセットや片付け など 【POINT】 ◎女子力UP！美しい所作や着付けをマスターできます。 ◎お客様の「美味しいね」がやりがいに。勤続年数が長いスタッフが多いです。 上記のマナーは徐々に身に付けていただければOK。最初からできなくて大丈夫です。

日本橋人形町2-9-12

※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。 ※上記月給はあくまでも目安であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3か月（待遇変動はなし） ※契約更新は1年ごと ◆残業手当：全額支給 ＜正社員登用後の月収例＞ Aさん（45歳）嘱託280,520円→正社員335,310円：残業20時間前後 Bさん（38歳）嘱託241,000円→正社員311,370円：残業20時間弱 Cさん（28歳）嘱託240,000円→正社員251,810円：残業30時間前後

「人形町今半」が販売スタッフを募集します。人形町今半の高品質な和牛や惣菜、お弁当は、「ハレの日を自宅で」また「大切な方への贈り物に」と好評をいただいており、お客様の用途や好みに合わせてご案内するお仕事です。勤務するのは各店舗や百貨店内のデパ地下。今回、お仕事の流れをご紹介いたします！ ＼「精肉店」「惣菜店」の主なお仕事の流れ／ 1：出勤 まずは店内の清掃から。その後、釣銭や必要な用土品を準備。 2：営業スタート ご来店したお客様に商品の説明をしながら販売を行います。 3：調理 惣菜店では、販売員も揚げ物など調理を行います。調理未経験の方も先輩がついて指導。約1か月で一通りできるようになるのでご安心を。 慣れてくると、揚げる音で温度がわかるようになります。 ４：閉店 金土日の夕方がピークです。最近は観光客や海外からの旅行者も多いです。 5：退勤 おつかれさまでした！ 【具体的な業務内容】 ・精肉、惣菜、お弁当の販売と接客 ・お客様の用途や好みに合わせた商品のご提案 ・レジ業務・包装・売り場づくり ・商品陳列（季節ごとのおすすめ商品の陳列含む） ・お問い合わせ対応　ほか 【POINT】 ・調理未経験の方もすぐに慣れていただけます。 ・まずは明るい声で「いらっしゃいませ」が言えれば大丈夫です。 ・子育て中の方もいます。女性、男性に関わらず、販売、調理を行います。

日本橋人形町2-9-12

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※契約更新は1年ごととなります ※早ければ入社3ヶ月～1年で正社員登用あり

伝統と信頼の『人形町今半』が、お弁当工場の調理職を募集します。 創業よりすき焼や会席料理等、四季折々の食材を活かした日本料理をご提供する『人形町今半』が、こだわりの料理をお店以外でもお召し上がりできるよう、名物のすき焼弁当をはじめとする会席弁当や正月用のおせちの製造を行っています。あなたらしい働き方で安定したキャリアを築きませんか？飲食製造工場での経験がある方は優遇します。 【仕事内容】 人形町今半の弁当工場はチームワークを重視した環境です。 スタッフ同士の連携を大切にしながら、品質の高い商品をつくり上げていきます。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

白河4ｰ7ｰ17

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※契約は1年ごとの更新です ※早ければ入社3ヶ月で正社員登用あり！ 基本的に入社半年後にはみなさん正社員登用についてお声がけをいたします。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

新橋2-8-5 グランハマー6F

◎試用期間3か月（期間中の変動なし） 【キャリアプラン】 ユニット長：月給60万円以上 営業部長：月給80万円以上 事業本部長：月給100万円以上 執行役員：年俸制1,500万円以上 ※その他、実績次第で店舗委託による独立も可能

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

新橋2-8-5 グランハマー6F

◎試用期間3か月（期間中の変動なし） 【キャリアプラン】 ユニット長：月給60万円以上 営業部長：月給80万円以上 事業本部長：月給100万円以上 執行役員：年俸制1,500万円以上 ※その他、実績次第で店舗委託による独立も可能

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間48,200～66,500円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

新橋2-8-5 グランハマー1F

◎試用期間3か月（期間中の変動なし） 【キャリアプラン】 ユニット長：月給60万円以上 営業部長：月給80万円以上 事業本部長：月給100万円以上 執行役員：年俸制1,500万円以上 ※その他、実績次第で店舗委託による独立も可能

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

門前仲町2-9-2

【年収例】 390万円＋賞与／店舗スタッフ（入社1年目） 450万円＋賞与／店長（入社2年目） ※試用期間3か月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間76,618円を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル1F

【年収例】 一般職（28才/入社 4年）年収473万円 主任（32才/入社 6年）年収527万円 料理長（50才/入社13年）年収646万円 店長（44才/入社12年）年収632万円 SV（48才/入社10年）年収680万円 ※試用期間3～6か月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間85,800～110,400円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F

【年収例】 一般職（28才/入社 4年）年収473万円 主任（32才/入社 6年）年収527万円 料理長（50才/入社13年）年収646万円 店長（44才/入社12年）年収632万円 SV（48才/入社10年）年収680万円 ※試用期間3～6か月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間66,200～85,800円を含む。超過分は別途支給。