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【業務内容】 あなたには「クスリのアオキ」の鮮魚部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、包丁を使った魚の下処理（三枚おろしなど）、お刺身の盛り合わせ作成、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。お客様から「この魚、どうやって食べるのが美味しい？」と尋ねられたり、調理法のリクエストをいただくことも。魚の知識を活かして、お客様との会話を楽しみながら働けるのが魅力です。 【成長ステップ】 魚をさばいた経験がない方もご安心ください。入社後は、まず簡単なパック詰めや品出しからスタート。その後、先輩スタッフが魚の種類や旬、包丁の基本的な使い方から丁寧に指導します。約3ヶ月で基本的な下処理ができるようになり、半年後には一人で売場を管理できるようになるのが目標です。あなたの成長をみんなでサポートします。 【キャリア形成】 将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。頑張りは昇給や賞与でしっかり評価。意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。

上分町441番地1

※上記は転居を伴う転勤がない「ローカル社員」の給与額です。全国転勤可能な「ナショナル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」の場合は、下限給与額が異なります。 ※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。 ※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

【業務内容】 あなたには「クスリのアオキ」の精肉部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、スライサーを使ったお肉のカットや、手切りでの加工、ミンチの作成、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。基本的なマニュアルはありますが、お客様の層や地域の特性に合わせて売場のレイアウトを工夫するなど、あなたのアイデアを活かせる場面も多くあります。 【成長ステップ】 未経験の方もご安心ください。入社後は、まず簡単なパック詰めや品出しからスタート。その後、先輩スタッフがマンツーマンで機械の使い方やお肉の切り方などを丁寧にお教えします。約3ヶ月で一通りの業務を覚え、半年後には一人で売場を管理できるようになるのが目標です。困ったことがあれば、いつでも周りの仲間やSVに相談できるので、安心して成長できますよ。 【キャリア形成】 将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。あなたの頑張りや成果は正当に評価される実力主義の風土なので、意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。

下吾川926番地1

※上記は転居を伴う転勤がない「ローカル社員」の給与額です。全国転勤可能な「ナショナル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」の場合は、下限給与額が異なります。 ※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。 ※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

唐揚げ定食が好評をいただいている「唐揚げ食堂 ごいち」にて、調理や接客を中心とした店舗運営全般をお任せします。 調理は「揚げる・焼く・炒める」といったシンプルな工程が基本であり、包丁を握る機会はほとんどありません。セントラルキッチンで仕込みが完了しているため、店舗での作業はお肉に粉をつけるといった簡単な内容に限定されます。仕込み時間は1時間以内と短く、その分だけ店舗運営やお客様へのサービスに注力できる体制です。 入社後はまずホール業務からスタートし、お店の流れを掴んでから厨房業務へと段階的に進みます。1〜2ヶ月間の充実した研修期間を設けており、先輩社員が横について丁寧にフォローを行うため、未経験の方も着実にスキルを磨けます。各店舗には社員が複数名在籍しており、協力してシフトを調整しているため、無理な出勤が発生しにくい環境です。 ＜おすすめポイント＞ 社員が複数名在籍する体制を整えており、アルバイトスタッフのみで運営可能な時間帯も多いため、休日出勤や急な呼び出しは発生しません。仕込み作業の負担も最小限に抑えられており、心身ともにゆとりを持って日々の業務に取り組めます。チームワークを大切にしながら、腰を据えて長く働ける職場環境です。

湊町5-1−1

◎試用期間なし

今治国際ホテル内の鉄板焼レストランにて、厳選された食材の調理をお任せします。 瀬戸内の海の幸や上質な和牛を、お客様の目の前で仕上げるライブ感がこの仕事の醍醐味です。カウンター越しに交わす会話や、提供するタイミングへの配慮が、お食事の時間を特別なものへと昇華させます。 単に焼くだけではなく、食材の魅力を引き出す繊細な技術と、一流ホテルにふさわしい接客マナーが磨かれる環境です。経験の浅い方は、仕込みや盛り付けなどの基礎から着実に技術を習得できます。ベテランの方には、メニュー考案や原価管理といった運営面でも手腕を振るっていただくことを期待します。地元の皆様に愛され、国内外の観光客も訪れる場所で、食を通じた最高のおもてなしを追求できます。 ＜おすすめポイント＞ 地域を代表するランドマークホテルで、安定した雇用環境のもとスキルアップを図れます。各種手当や福利厚生が充実しており、将来を見据えて腰を据えて働ける職場です。鉄板焼きという専門性の高い技術を身につけることで、調理師としての市場価値を高められます。一流の技術と接客を学びたい方に適した舞台です。

旭町2-3-4

残業代全額支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

愛媛県今治市のランドマークである今治国際ホテル。その1階に店を構える日本料理「伊予路」にて、調理業務全般をお任せします。瀬戸内の豊かな食材を活かしたランチや本格的な会席料理、さらにはホテルならではの華やかな婚礼料理など、幅広いジャンルの和食に携わる環境です。 単なる調理作業にとどまらず、経験やスキルに応じて仕入れ業務や衛生管理、スタッフの育成といったマネジメント業務にも深く関わっていただきます。地元の方々から親しまれるとともに、遠方からのお客さまにも愛される店として、一皿に心を込める職人としての誇りを感じられる職場です。格式あるホテル内の店舗だからこそ、質の高い食材に触れながら技術を磨き、安定した環境で着実にキャリアを積み上げられます。 ＜おすすめポイント＞ 地域に根ざしたホテル内店舗であり、福利厚生や休日制度が整っています。地元の旬の食材を扱う機会が多く、和食の技法を追求したい方には学びの多い職場です。調理の枠を超えて店舗運営やマネジメントも経験できるため、腰を据えて長く働きながら、料理人としての市場価値を高めることが可能です。

旭町2-3-4

※一律役職給含む ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

今治国際ホテル内のレストラン「ラ・セイル」にて、調理業務全般をお任せします。朝食ビュッフェからランチ、ディナーに加えて、宴会用の団体料理まで幅広く携わっていただきます。地元の食材を活かしたメニューの調理を通じ、スキルを磨ける環境です。 調理実務のほか、原価管理や仕入れ業務、厨房内の衛生管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。これまでの経験を活かし、チームを牽引する役割を期待しています。 ホテルならではの質の高い料理を提供し、多くのお客様に喜んでいただけるやりがいを実感できます。経験豊富なスタッフと協力しながら、より良いサービスを追求してください。 ＜おすすめポイント＞ 愛媛県今治市を代表するランドマークホテルで、安定した雇用環境が整っています。各種手当や福利厚生が充実しており、腰を据えて長く働ける環境です。幅広いジャンルの調理や大規模な宴会料理を経験できるため、料理人としてさらなるステップアップを目指せます。

旭町2-3-4

※一律役職給含む ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

愛媛県西条市「いとまち」にある、洗練された雰囲気のイタリアンレストラン「Er Bisteccaro ito（エル ビステッカーロ イト）」で調理スタッフを募集します。 当店は、東京・銀座の人気店オーナー、山崎夏紀シェフが監修。西条の食材と世界各地の厳選素材を融合させた、伝統的なイタリア料理を提供しています。 地元食材を中心に世界各国よりすぐりの食材を使用する洗練された雰囲気のイタリア料理レストランで調理業務をお任せします。 運営するのは、株式会社糸プロジェクト。 愛媛県西条市で展開されている「いとまち」というまちづくりプロジェクトの運営会社です。株式会社アドバンテックの100％子会社であり、サステナブルな商業施設を運営しています。具体的には、産直市「いとまちマルシェ」や、本格イタリア料理店「Er Bisteccaro ito」などを展開しています。

朔日市284-2

賞与｜年2回　合計2ヵ月 昇給｜年1回 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

四国初のマイステイズブランドとして2017年に開業した当ホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか？ レストランも2018年にリニューアルを行い、宴会場もご用意しています。 あなたには、ホテル内のレストランや宴会場での調理業務全般をお任せします。 洋食メインで担当していただきますが、宴会調理では一部和食もお願いします。 仕込みから盛り付け、発注、原価・食材管理、スタッフの育成・指導まで、幅広い業務を通してスキルアップを目指してください。 官公庁や繁華街は徒歩圏内、道後温泉までも路面電車で約20分と、ビジネスにもレジャーにも対応するホテルの「食」を支える、やりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 転勤の有無を選べ、地域限定職なら転居なし。 転勤ありの場合、寮費月1万円（電気・ガス・水道代込）や手厚い転居時サポートがあります。WEB面接も可能です。

大手町1-10-10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

宮内1622-7

試用期間なし

店舗運営業務をおまかせします。食券の受け取り・オーダー確認、お食事のご提供などの接客業務から、調理、店舗の清掃など、店舗内での業務全般に携わっていただきます。 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

大街道2丁目3-6

想定年収 基本給＋残業代(平均20～30時間)＋賞与年2回＋その他手当（住宅、家族手当） ※下記はあくまでも最低保証額です。 ※残業手当／1分単位で100％全額支給！ 【年収イメージ】 店舗主任（入社1年目）：年収405万円～ 店長就任後：年収480万円～589万円（賞与 年2回、役職手当を含む） 【年収例】 700万円／経験5年／エリアマネジャー（月給38万円＋諸手当＋賞与） 580万円／店長※平均（月給30万円＋諸手当＋賞与） 【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

副料理長をめざしてくださる調理スタッフを募集します。 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

柳谷町794-1瀬戸内リトリート青凪

みなし残業代（40時間・78,500円～85,300円）含む。超過分は別途支給。 【試用期間】3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

北井門町2丁目7番28号

※残業代別途支給 試用期間：3か月（条件変わらず）

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

南久米町531-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

にぎわい広場１−１

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間￥52,700～￥77,500を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

大街道2-1-13 キスケ大街道ビル1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

中寺５９９−１

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

すかいらーくグループが運営するレストランで、店舗マネージャー候補として運営全般をお任せします。 【マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

萱町6丁目30-7

※経験に応じて応相談 ①ナショナル社員：月給290,000円～ ②エリア社員：月給255,200円～ ◎みなし残業10時間（17,200円～）含む ◎試用期間2カ月（期間中の給与変更なし）

【バーテンダーの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容、保有する酒類を覚えることからスタートします。これまで培ったカクテルづくりのスキルを活かし、笑顔でお客さまをお迎えください。 お客さまからリクエストをいただいたり、好みに合わせたカクテルの提案もあり。また、新カクテルの考案や試作などもお願いします。カクテルのレシピは膨大な数になります。バーテンダーとして働きながら、常に学び続けていきましょう。ビール、ワイン、カクテルなどアルコールについての知見を深め、スペシャリストとしてご活躍ださい！ 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・接客、サービス全般 ・カクテルの提供 ・グラスの管理 ・在庫管理、仕入れ、仕込みなど ・新カクテルの考案、試作 ・スタッフ教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店舗の責任者として運営に携わってください。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

一番町3丁目1-1 松山三越 8F

※みなし残業40時間分（44,850～64,200円）を含む。超過分は別途支給 【試用期間】3ヶ月 ※待遇の変更なし

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

一番町3丁目1-1 松山三越 8F

【試用期間】3ヶ月 ※待遇の変更なし ※みなし残業40時間（￥44,850～￥64,200）を含む。超過分は別途支給。