掲載終了予定日:
\新店続々オープン予定☆/インセンティブ年4回!月給28万円~!経験・能力によっては早期での料理長就任も◎小規模×専門性の高い飲食店づくりを得意とする成長企業
『鶏割烹スエヒロガリ 五反田』|株式会社FOOD ARCHITECT LAB
洋食全般/和食全般/焼鳥
正社員出店計画多数の成長企業女性が活躍中キャリアアップ希望者、歓迎入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
☆予約でいっぱいの繁盛店も多数!多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調&新規オープンに伴い調理スタッフを募集します!
≪経験・能力によっては早期キャリアアップも!≫
入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、調理全般をお願いします。実力のある方はすぐに料理長をおまかせすることも。実際に、試用期間後に料理長を任せた人もおり、実力をしっかり評価する体制◎将来的には「こんなお店をやってみたい」という希望も相談・増店可能です。
≪ほぼ”個人店”!お店づくりから携われる≫
当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模。コンセプト、メニュー、空づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。店舗ごとに全く異なる個性や魅力があり、エリアマネージャーはいないため、個人店の集合体のように運営しています。現場に大きな裁量のある環境で、あなたもお店づくりから携われます◎
≪あなたのアイディアでお店を輝かせよう≫
各店舗規模が小さいため、現場は少人数で風通しバツグン。また同じブランドの店舗でもメニューが大きく異なるなど、マニュアル化しておらず、よいアイディアをどんどん取り入れられる柔軟性があります。新しいメニューやイベント、サービスなど、アイディアをカタチにしながらご活躍ください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/品川区
西五反田1-2-8 FUNDES五反田2階
給与
月給:280,000円〜370,000円
★昇給/年2回
★業績賞与/業績に応じて支給
★インセンティブ/年4回、業績に応じて支給
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月/期間中は月給より-3万円
※上記給与には固定残業代30時間分・6万円~を含む、超過した場合は別途支給
求人番号:Job000-168-443
求人情報
企業・店舗情報
\新店続々オープン予定☆/インセンティブ年4回!月給28万円~!経験・能力によっては早期での料理長就任も◎小規模×専門性の高い飲食店づくりを得意とする成長企業
飲食店づくりで私たちがめざすのは、50年、100年、200年と続くお店をつくること。
たまたま訪れたお店で、生涯寄り添う大切な人が見つかったり、人生を変える出会いがあったり。お客様のかけがえのない思い出をつくり、またお店を訪れて思い返していただけるよう、末永く継続するお店をつくりたいと考えています。
そうしたお店をつくるのは、一人ひとりの【人】。スタッフが気の合う仲間と一緒に、成長して、幸せにイキイキと働くことで、お客様にも心から喜んでただける魅力的なお店が生まれます。
こうした考え方のもと、私たちは会社主導の1つのブランドを拡大するのではなく、【人ありき】の1店舗をゼロから生み出すことで、たくさんの繁盛店を展開してきました。
もちろんあなたにも、幸せにイキイキと働いていただきたい。あなたの理想のお店、めざすキャリア、新たにチャレンジしたいこと…私たちは全力でサポートします!
~あなた次第で進めるキャリアはさまざま~
◆「やってみたい」に応じてチャレンジを!
料理長としてご活躍いただいた後は、その上の総料理長へのキャリアアップが可能。本部スタッフとなって、商品開発、業態開発、広報、人事など新しいキャリアへ挑戦することもできます。当社では飲食店の運営以外にも幅広い事業を行っているため、チャレンジできることはさまざまです◎
◆「独立したい」の夢もサポートします!
当社の「独立支援制度」を利用して、資金調達や不動産、内装、メニュー開発など、多彩なサポートを受けることが可能。現在も独立をめざすスタッフが在籍しているほか、実際にこれまで10名ほどが独立を果たしてきました!
たまたま訪れたお店で、生涯寄り添う大切な人が見つかったり、人生を変える出会いがあったり。お客様のかけがえのない思い出をつくり、またお店を訪れて思い返していただけるよう、末永く継続するお店をつくりたいと考えています。
そうしたお店をつくるのは、一人ひとりの【人】。スタッフが気の合う仲間と一緒に、成長して、幸せにイキイキと働くことで、お客様にも心から喜んでただける魅力的なお店が生まれます。
こうした考え方のもと、私たちは会社主導の1つのブランドを拡大するのではなく、【人ありき】の1店舗をゼロから生み出すことで、たくさんの繁盛店を展開してきました。
もちろんあなたにも、幸せにイキイキと働いていただきたい。あなたの理想のお店、めざすキャリア、新たにチャレンジしたいこと…私たちは全力でサポートします!
~あなた次第で進めるキャリアはさまざま~
◆「やってみたい」に応じてチャレンジを!
料理長としてご活躍いただいた後は、その上の総料理長へのキャリアアップが可能。本部スタッフとなって、商品開発、業態開発、広報、人事など新しいキャリアへ挑戦することもできます。当社では飲食店の運営以外にも幅広い事業を行っているため、チャレンジできることはさまざまです◎
◆「独立したい」の夢もサポートします!
当社の「独立支援制度」を利用して、資金調達や不動産、内装、メニュー開発など、多彩なサポートを受けることが可能。現在も独立をめざすスタッフが在籍しているほか、実際にこれまで10名ほどが独立を果たしてきました!
個性と魅力いっぱいの繁盛店を多数手がける企業!調理スタッフを募集中◎
飲食を創造しながら、社会貢献もめざす成長企業/クックビズスタッフより一言
想像力を駆使して、飲食を創造する研究所「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。生命の育みと自然の恵みを大切にしながら、これまでにない新しい飲食のライフスタイルを提案している企業です。
2014年の設立以来、飲食店の運営のほか、飲食プロデュース、メニューレシピの開発、施工・設計・空間デザイン、不動産事業部、FC店の展開・加盟開発、海外飲食ブランドの輸入、バケーションレンタル事業、離乳食事業など、飲食に関わる多彩な事業を展開してきました。
近年では、地域で培われてきた養魚場の運営を引き継いだり、自治体の依頼により地域の名産品を生み出したりと、地域を活性化する事業にも着手。これらを活かして、より社会性の高い事業展開を行っていくことをめざしています。
2014年の設立以来、飲食店の運営のほか、飲食プロデュース、メニューレシピの開発、施工・設計・空間デザイン、不動産事業部、FC店の展開・加盟開発、海外飲食ブランドの輸入、バケーションレンタル事業、離乳食事業など、飲食に関わる多彩な事業を展開してきました。
近年では、地域で培われてきた養魚場の運営を引き継いだり、自治体の依頼により地域の名産品を生み出したりと、地域を活性化する事業にも着手。これらを活かして、より社会性の高い事業展開を行っていくことをめざしています。
素材を生かし、想像力あふれる料理開発、メニュー開発も携われます
毎日仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて提供する本格的な料理と、自然派のお酒とともに楽しめる
食材の質の高さ、料理の美味しさはもちろん、メニューづくりや内装、コンセプトにまでこだわる店舗ばかり♪
経験を活かしてお店づくりにも携わりながら、あなたの「やりたい!」を実現できるフィールドがあります◎
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
☆予約でいっぱいの繁盛店も多数!多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調&新規オープンに伴い調理スタッフを募集します!
≪経験・能力によっては早期キャリアアップも!≫
入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、調理全般をお願いします。実力のある方はすぐに料理長をおまかせすることも。実際に、試用期間後に料理長を任せた人もおり、実力をしっかり評価する体制◎将来的には「こんなお店をやってみたい」という希望も相談・増店可能です。
≪ほぼ”個人店”!お店づくりから携われる≫
当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模。コンセプト、メニュー、空づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。店舗ごとに全く異なる個性や魅力があり、エリアマネージャーはいないため、個人店の集合体のように運営しています。現場に大きな裁量のある環境で、あなたもお店づくりから携われます◎
≪あなたのアイディアでお店を輝かせよう≫
各店舗規模が小さいため、現場は少人数で風通しバツグン。また同じブランドの店舗でもメニューが大きく異なるなど、マニュアル化しておらず、よいアイディアをどんどん取り入れられる柔軟性があります。新しいメニューやイベント、サービスなど、アイディアをカタチにしながらご活躍ください!
≪経験・能力によっては早期キャリアアップも!≫
入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、調理全般をお願いします。実力のある方はすぐに料理長をおまかせすることも。実際に、試用期間後に料理長を任せた人もおり、実力をしっかり評価する体制◎将来的には「こんなお店をやってみたい」という希望も相談・増店可能です。
≪ほぼ”個人店”!お店づくりから携われる≫
当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模。コンセプト、メニュー、空づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。店舗ごとに全く異なる個性や魅力があり、エリアマネージャーはいないため、個人店の集合体のように運営しています。現場に大きな裁量のある環境で、あなたもお店づくりから携われます◎
≪あなたのアイディアでお店を輝かせよう≫
各店舗規模が小さいため、現場は少人数で風通しバツグン。また同じブランドの店舗でもメニューが大きく異なるなど、マニュアル化しておらず、よいアイディアをどんどん取り入れられる柔軟性があります。新しいメニューやイベント、サービスなど、アイディアをカタチにしながらご活躍ください!
募集背景
体制強化のため新しい仲間を募集します
応募条件
資格・備考
飲食店での勤務経験をお持ちの方
求める人物像
◇経験を活かしてステップアップしたい方
◇100年続く飲食店づくりに携わってみたい方
◇地域活性化などの社会貢献に携わってみたい方
◇頑張りがしっかり反映される企業で働きたい方
◇ゆくゆくは自分のお店を持ちたいと考えている方
◇100年続く飲食店づくりに携わってみたい方
◇地域活性化などの社会貢献に携わってみたい方
◇頑張りがしっかり反映される企業で働きたい方
◇ゆくゆくは自分のお店を持ちたいと考えている方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜370,000円
★昇給/年2回
★業績賞与/業績に応じて支給
★インセンティブ/年4回、業績に応じて支給
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月/期間中は月給より-3万円
※上記給与には固定残業代30時間分・6万円~を含む、超過した場合は別途支給
★業績賞与/業績に応じて支給
★インセンティブ/年4回、業績に応じて支給
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月/期間中は月給より-3万円
※上記給与には固定残業代30時間分・6万円~を含む、超過した場合は別途支給
勤務地
\2024年、続々出店を予定しています/
『牡蠣入レ時』日本橋
※7月下旬オープン予定
\既存店でも同時募集しています◎/
【東京都】
『牡蠣入レ時』五反田
『ビヰルキッチン』渋谷
『焼鳥スエヒロガリ』中目黒
『鶏割烹スエヒロガリ』五反田
『花林糖』五反田
『Carpaccio』月島
『真夜中の太陽』有楽町
『牡蠣入レ時』品川・中目黒・新宿・渋谷・茅場町・月島・新橋
『串処小林』茅場町
『ワヰン酒場』恵比寿・神楽坂・新宿
『アントニオデルポライオーロ』品川
『エッセンシャルクッキング』新橋
『とり処』新宿
『one hand』日本橋
『CUP OF JOE』竹芝
『水ト葉』本所吾妻橋
【京都府】
『京都スエヒロガリ』烏丸御池
【長野県】
『たつのパークホテル』上伊那郡辰野町
『牡蠣入レ時』日本橋
※7月下旬オープン予定
\既存店でも同時募集しています◎/
【東京都】
『牡蠣入レ時』五反田
『ビヰルキッチン』渋谷
『焼鳥スエヒロガリ』中目黒
『鶏割烹スエヒロガリ』五反田
『花林糖』五反田
『Carpaccio』月島
『真夜中の太陽』有楽町
『牡蠣入レ時』品川・中目黒・新宿・渋谷・茅場町・月島・新橋
『串処小林』茅場町
『ワヰン酒場』恵比寿・神楽坂・新宿
『アントニオデルポライオーロ』品川
『エッセンシャルクッキング』新橋
『とり処』新宿
『one hand』日本橋
『CUP OF JOE』竹芝
『水ト葉』本所吾妻橋
【京都府】
『京都スエヒロガリ』烏丸御池
【長野県】
『たつのパークホテル』上伊那郡辰野町
アクセス・最寄駅
店舗により異なります
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
13時30分〜23時00分
◎上記時間内でシフト制
※一部店舗によってはランチ・深夜の営業もあり
◎1日実働8時間(休憩あり)
※1日平均1時間程度の残業が発生する場合があります
◎終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※一部店舗によってはランチ・深夜の営業もあり
◎1日実働8時間(休憩あり)
※1日平均1時間程度の残業が発生する場合があります
◎終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 夏季休暇
- 年末年始休暇
- 有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時短社員制度
※昇給/年2回
※賞与(業績賞与)/業績に応じて支給
※インセンティブ/年4回、業績に応じて支給
※交通費支給/上限月1万5,000円迄
※独立支援制度/資金調達・不動産・建築など充実のサポート体制
※時短社員制度/子育て中の方などの利用実績あり
※昇給/年2回
※賞与(業績賞与)/業績に応じて支給
※インセンティブ/年4回、業績に応じて支給
※交通費支給/上限月1万5,000円迄
※独立支援制度/資金調達・不動産・建築など充実のサポート体制
※時短社員制度/子育て中の方などの利用実績あり
選考の流れ
選考の流れ
<面接は本社で実施する予定です>
※京都・長野での勤務を希望される方は、1次はWEB、2次は店舗での面接を予定しています
<本社>
「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」
東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F
【アクセス】
▼各線「品川駅」よりスグ
※詳細はエントリー後にご案内します
※京都・長野での勤務を希望される方は、1次はWEB、2次は店舗での面接を予定しています
<本社>
「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」
東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F
【アクセス】
▼各線「品川駅」よりスグ
※詳細はエントリー後にご案内します
面接地
東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F
店舗情報
生命の育みと自然の恵みを大切にしながら、これまでにない新しい飲食のライフスタイルを提案
想像力を駆使して、飲食を創造する研究所「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。
2014年の設立以来、飲食店の運営のほか、飲食プロデュース、メニューレシピの開発、施工・設計・空間デザイン、不動産事業部、FC店の展開・加盟開発、海外飲食ブランドの輸入、バケーションレンタル事業、離乳食事業など、飲食に関わる多彩な事業を展開してきました。
近年では、地域で培われてきた養魚場の運営を引き継いだり、自治体の依頼により地域の名産品を生み出したりと、地域を活性化する事業にも着手。これらを活かして、より社会性の高い事業展開を行っていくことをめざしています。
2014年の設立以来、飲食店の運営のほか、飲食プロデュース、メニューレシピの開発、施工・設計・空間デザイン、不動産事業部、FC店の展開・加盟開発、海外飲食ブランドの輸入、バケーションレンタル事業、離乳食事業など、飲食に関わる多彩な事業を展開してきました。
近年では、地域で培われてきた養魚場の運営を引き継いだり、自治体の依頼により地域の名産品を生み出したりと、地域を活性化する事業にも着手。これらを活かして、より社会性の高い事業展開を行っていくことをめざしています。
『鶏割烹スエヒロガリ 五反田』
事業所
〒141-0031
東京都品川区西五反田1-2-8FUNDES五反田2階
東京都品川区西五反田1-2-8FUNDES五反田2階
企業情報
株式会社FOOD ARCHITECT LAB
業種/業態
居酒屋/バール・バー/創作・ダイニング/焼鳥/中食(惣菜・宅配など)/その他
事業内容
飲食店の経営及び運営
飲食店の経営コンサルティング及び出店支援
リース及び割賦を含む資金調達支援
フランチャイズビジネスの販売 及び 加盟開発
商業施設開発(リーシング企画)
商業空間の企画・設計・デザイン
イベント企画及びケータリング
法人向け食器及び雑貨及び家具の販売
バケーションレンタル事業
業務用家具、建材の輸入及び販売、海外ブランドの誘致
離乳食の企画及び販売
飲食店の経営コンサルティング及び出店支援
リース及び割賦を含む資金調達支援
フランチャイズビジネスの販売 及び 加盟開発
商業施設開発(リーシング企画)
商業空間の企画・設計・デザイン
イベント企画及びケータリング
法人向け食器及び雑貨及び家具の販売
バケーションレンタル事業
業務用家具、建材の輸入及び販売、海外ブランドの誘致
離乳食の企画及び販売
代表者
代表取締役 本多 慶司
株式市場
未公開
設立年月
2014年4月
資本金
45,000,000円
従業員数
81人
電話番号
0367125161
FAX番号
0367125164
事業所
〒108-0074
東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F
東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報