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【紹介案件】 京都府京都市下京区の2店舗/月給30万~35万円/京料理店の店長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『京料理 本家たん熊』京都髙島屋店|株式会社たん熊本家
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり交通費全額支給月8日以上休みあり
仕事
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】
店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・売上管理、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
下京区四条通河原町西入ル真町五二 高島屋京都店七階京回廊内
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間2ヵ月あり(期間中の待遇変動なし)
求人番号:Job000-175-108
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】 京都府京都市下京区の2店舗/月給30万~35万円/京料理店の店長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】
店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・売上管理、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・売上管理、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
・正社員として接客経験が3年以上ある方
・マネジメント経験者歓迎
・ソムリエ資格をお持ちの方、実務経験がある方優遇
・マネジメント経験者歓迎
・ソムリエ資格をお持ちの方、実務経験がある方優遇
求める人物像
・マネジメントスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間2ヵ月あり(期間中の待遇変動なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
分煙(喫煙席あり)
分煙(喫煙席あり)
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分〜22時30分
※シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
年間休日96日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
残業手当
食事補助
食事補助
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
応募
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WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
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書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
「もんも」を追求した、本物の味を。100年近くにわたって京料理を提供してきた老舗
1928年に創業し、以来京都で本物の京料理を提供し続けてきた『京料理 本家たん熊』。
京都の言葉で「そのままな」を意味する「もんも」。当店ではその言葉を大切にして、飾らずつくらず、素材の魅力を最大限に引き出し、余計なものをそぎ落とした、「もんも」な京料理をつくり続けています。
近年では、「純粋な料理を分け隔てなく誰にでも楽しんでいただきたい」という重いから、ハラール料理やコーシャ料理、ヴィーガン料理にも対応。おかげさまで国内外から広くご好評をいただき、『ミシュランガイド』では「京都・大阪2010」より直近まで、15年連続で星をいただいております。
京都の言葉で「そのままな」を意味する「もんも」。当店ではその言葉を大切にして、飾らずつくらず、素材の魅力を最大限に引き出し、余計なものをそぎ落とした、「もんも」な京料理をつくり続けています。
近年では、「純粋な料理を分け隔てなく誰にでも楽しんでいただきたい」という重いから、ハラール料理やコーシャ料理、ヴィーガン料理にも対応。おかげさまで国内外から広くご好評をいただき、『ミシュランガイド』では「京都・大阪2010」より直近まで、15年連続で星をいただいております。

初代より続く、誤魔化しのきかない洗練された技術と感性を引き継ぎながら、本物の味をお届けします。
『京料理 本家たん熊』京都髙島屋店
事業所
〒600-8520
京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町五二高島屋京都店七階京回廊内
京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町五二高島屋京都店七階京回廊内
営業時間
ランチ/11:00~15:30(L.O.会席料理14:00、その他のメニュー15:00)、ディナー/17:00~21:30(L.O.会席料理20:00、その他のメニュー20:45)
定休日
不定休
平均客単価
ランチ/2,000~4,000円、ディナー/5,000~1万5,000円
席数
58席
店舗URL
企業情報
株式会社たん熊本家
業種/業態
和食全般/日本料理・割烹・懐石
事業内容
飲食店運営
代表者
代表取締役 栗栖 熊三郎
株式市場
未公開
電話番号
0753511645
FAX番号
0753610565
事業所
〒600-8014
京都府京都市下京区木屋町仏光寺下ル和泉屋町168
京都府京都市下京区木屋町仏光寺下ル和泉屋町168
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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