母体は、鰹一本釣り漁で全国トップクラスの実績を誇る「明神水産」。当社は、元漁師が「自分たちで獲った自慢の鰹を、最高に美味しい状態でお客様に届けたい」という純粋な想いから、飲食未経験でスタートした会社です。試行錯誤の連続でしたが、失敗を恐れないチャレンジ精神で、藁焼きのライブパフォーマンスや、今や定番となった「塩たたき」などを世に広めてきました。

▼まずは本場をご覧ください
入社後は、高知で約10日間の専門研修をご用意。滞在に関わる交通費や宿泊費は会社が全額負担します。ご都合なども考慮し、時期や期間は柔軟に相談可能です。コミュニケーション研修に加え、1号店のひろめ市場店で名物「藁焼き」の実技を基礎から習得していくことができます。

▼年間3店舗出店。成長企業だからこその好機
現在、1年間で3店舗のペースでの新規出店を計画しており、会社はまさに成長の真っ只中。事業拡大にともない、新しいポジションも次々と生まれていきます。頑張りを正当に評価する社風なので、実力次第でスピーディなキャリアアップも可能です。

▼挑戦を後押しする、温かな風土
「失敗してもいいから、どんどん挑戦してみよう」。これは、未経験から会社を成長させてきた社長が、いつも社員に投げかける言葉です。ボーダーレスな環境で、誰もが安心して挑戦できる風土が自慢。仲間を大切にする文化が根付いており、チームで目標に向かう一体感を味わえます。