株式会社明神丸は、鰹一本釣り漁で国内トップクラスの漁獲実績を誇る「明神水産」を母体とした企業です。「自分たちが獲った最高の鰹を、最高の状態で届けたい」という漁師の純粋な想いを形にするため、生産から販売までを自社で完結させる「六次産業化」を高いレベルで体現。飲食店の枠を超え、鰹の食文化そのものを未来へ繋ぐ先駆者として、歩み続けています。

■素材への誠実さを支える、自社漁船の圧倒的な供給力
当社の強みは、自社で漁船を所有し、素材の供給源を自ら握っていることです。現在新たな大型漁船を建造しており、全店舗へ自社漁の鰹を直送する体制がさらに「深化」しています。全国屈指の漁獲高を記録し続ける自社船団が釣り上げた鰹を直接扱うことが、スタッフ全員の誇りでもあります。ごまかしの必要ない本物の素材を扱う環境は、仕事に対する誠実さをどこまでも高めてくれます。

■旅費会社負担の10日間、高知で文化ごと技を吸収
入社後は、高知の本社お膝元で行われる研修へ赴いていただきます。これは単なる技術習得ではありません。土佐の熱気、酒文化、地元の人々の温かさを肌で感じ、「土地の文化」ごと技を吸収できる10日間です。帰京した際の包丁さばきや表情は、出発前とは別人のように変化しているはずです。

■二つの家族を幸せにする、手厚い住居補助と仲間の絆
生活の安定こそが、良い仕事の土台になると考えております。月給31万円以上に加え、家賃を最大3万5,000円補助する住宅手当や、家族手当を完備しました。私生活を支える家族を大切にしながら、現場では「第二の家族」のような仲間たちが助け合い、あなたの挑戦を全力で後押しします。