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月給30万円以上!この先『鰹』に魅了されてみませんか?燃え上がる藁の炎、立ち込める香ばしい薫り。 五感で楽しむ食のエンターテインメント「明神丸」で新しい未来を!
『藁焼き鰹たたき明神丸』KITTE大阪店 株式会社明神丸
和食全般/創作・ダイニング/居酒屋
正社員終電考慮あり未経験歓迎飲食バイト経験者歓迎魚の知識
仕事
大阪で連日大盛況の高知の魂が宿る『藁焼き鰹たたき 明神丸』が、お店の顔となる新しい仲間、「ホールスタッフ」を募集します! 当店は、ただの居酒屋ではありません。お客様の目の前で、本場の藁を使い、豪快な炎で鰹を焼き上げる圧巻のライブパフォーマンスが名物。香ばしい香りと立ち上る炎が、お客様の食事を忘れられない体験へと昇華させる、まさに”食のエンターテイメント空間”です。 そんな楽しみ溢れる空間での、お客様へのおもてなしがお仕事です。お席へのご案内やご注文のお伺い、お料理の提供といった基本業務はもちろん、藁焼きのこだわりや美味しい食べ方をお客様にご説明するのも大切なお仕事。時にはおすすめのお酒を提案したり、お客様との会話を楽しみながら、明神丸でのひとときが最高の思い出になるようホスピタリティを発揮してください。ドリンク作りや、時にはキッチンでの簡単な盛り付け補助(全体の3割程度)もお願いします。 この仕事の面白さは、なんといってもお客様の「すごい!」「美味しい!」という感動を一番近くで感じられること。ライブパフォーマンスが始まると店内は一体感に包まれ、お客様の笑顔が私たちの最高のやりがいになります。マニュアル通りの接客ではなく、あなたらしい気配りや会話でお店のファンを増やしていく喜びは格別です。最高の仲間たちと一緒にお店を盛り上げ、お客様を笑顔にしませんか?
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府大阪市
北区梅田3丁目2番2号  KITTE大阪4階
給与
月給:304,995円〜350,955
※ご経験やスキルにより優遇します ※固定残業代月45時間分82,305~85,995円および固定深夜手当45時間分14,310~16,470円含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-256-137
求人情報
企業・店舗情報
月給30万円以上!この先『鰹』に魅了されてみませんか?燃え上がる藁の炎、立ち込める香ばしい薫り。 五感で楽しむ食のエンターテインメント「明神丸」で新しい未来を!
株式会社明神丸は、鰹の漁獲量日本トップクラスを誇る「明神水産」の漁師たちが、「自分たちで獲った自慢の鰹を、最高に美味しい状態でお客様に届けたい」という純粋で熱い想いから始まった会社です。今後、店舗拡大や”六次産業化”を目指し、挑戦を続けています。

■漁師由来の”家族のような”手厚い福利厚生
安心して長く活躍してほしいという想いから、当社は生活を支える福利厚生に本気で取り組んでいます。家賃の最大35%(上限3万5,000円)を補助する住宅手当や、扶養家族一人につき月5,000円を支給する家族手当など、生活をしっかりとサポートします。

■高知での本場研修!未経験から成長できる環境
飲食業や接客が初めての方も、ご安心ください。当社では入社後に、交通費・宿泊費会社負担で約10日間ほどの高知本社研修をご用意しています。本場の店舗で名物「藁焼き」の技術を学ぶだけでなく、コミュニケーションのプロから接客の極意を学ぶ研修も実施。「人に喜んでもらいたい」という気持ちを大切に、成長意欲と挑戦を会社全体でバックアップしていきます。

■年間3店舗出店!大型漁船も建造する、壮大な挑戦
年間3店舗の出店を計画しており、会社の成長はまさに加速中。新しいお店が増える分、店長などのポストも続々と生まれます。あなたの頑張り次第で、スピーディーなキャリアアップが可能です。そして会社としての挑戦は海の上へ。現在、新たに大型の鰹漁船を建造中です。2年後には、自分たちで獲った”究極の鰹”だけをお客様に届けるという壮大な計画が実現します。他にはないような唯一無二のストーリーを持つ企業で、共に未来を創りませんか。
未経験からスタート可能!住宅手当など福利厚生も充実で生活も安心です。
未経験からスタート可能!住宅手当など福利厚生も充実で生活も安心です。
ボーダーレスでチャレンジング。誰でも失敗を恐れず挑戦できます。/採用担当
経歴は不問。挑戦する人を、全力で応援する社風が当社にはあります。
代表の森下は、12年間の漁師経験を経て、飲食未経験で一号店の店長に就任しました。だからこそ、経歴や年齢に関わらず「やってみたい」という気持ちを尊重する文化が根付いています。

アルバイトから正社員、そして店長へとキャリアアップした人や、ミャンマー出身で入社2年目にして料理長を任された人など、ここには多様な挑戦の物語があります。
年4回開催される「商品開発コンテスト」では、職種に関わらず自分のアイデアがメニューになるチャンスも。挑戦を楽しみ、成長を実感できる環境です。

店舗では、10代から70代まで、国籍も様々なスタッフが活躍しています。
背景は違えど、「お客様に楽しい時間を過ごしてほしい」という想いは皆同じ。その目的のために、互いに支え合い、協力し合うチームワークを大切にしています。
入社後のコミュニケーション研修をはじめ、仲間との良好な関係構築を支援する体制も万全。個々の違いを尊重し、一つのチームとして力を発揮できる職場です。
ぜひ一緒に、同じ想いでつながるチームを広げていきませんか。
年間3店舗の出店計画あり!会社の成長と共にキャリアアップのチャンスも豊富です。
年間3店舗の出店計画あり!会社の成長と共にキャリアアップのチャンスも豊富です。
究極のこだわり!2年後には大型漁船で獲った鰹を全店でお客様に届ける計画です。
究極のこだわり!2年後には大型漁船で獲った鰹を全店でお客様に届ける計画です。
高知での本格研修あり!名物「藁焼き」の技術と本物のおもてなしを学べます。
高知での本格研修あり!名物「藁焼き」の技術と本物のおもてなしを学べます。
漁師の想いが原点の成長企業!他にはない壮大なストーリーの一員になりませんか。
漁師の想いが原点の成長企業!他にはない壮大なストーリーの一員になりませんか。

仕事について

募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
大阪で連日大盛況の高知の魂が宿る『藁焼き鰹たたき 明神丸』が、お店の顔となる新しい仲間、「ホールスタッフ」を募集します!

当店は、ただの居酒屋ではありません。お客様の目の前で、本場の藁を使い、豪快な炎で鰹を焼き上げる圧巻のライブパフォーマンスが名物。香ばしい香りと立ち上る炎が、お客様の食事を忘れられない体験へと昇華させる、まさに”食のエンターテイメント空間”です。

そんな楽しみ溢れる空間での、お客様へのおもてなしがお仕事です。お席へのご案内やご注文のお伺い、お料理の提供といった基本業務はもちろん、藁焼きのこだわりや美味しい食べ方をお客様にご説明するのも大切なお仕事。時にはおすすめのお酒を提案したり、お客様との会話を楽しみながら、明神丸でのひとときが最高の思い出になるようホスピタリティを発揮してください。ドリンク作りや、時にはキッチンでの簡単な盛り付け補助(全体の3割程度)もお願いします。

この仕事の面白さは、なんといってもお客様の「すごい!」「美味しい!」という感動を一番近くで感じられること。ライブパフォーマンスが始まると店内は一体感に包まれ、お客様の笑顔が私たちの最高のやりがいになります。マニュアル通りの接客ではなく、あなたらしい気配りや会話でお店のファンを増やしていく喜びは格別です。最高の仲間たちと一緒にお店を盛り上げ、お客様を笑顔にしませんか?
募集背景
美味しい鰹を世界に広めるため事業を展開している、鰹専門『明神丸』。
今後の店舗拡大にともない、体制強化のため人員の増員募集をおこないます!

応募条件

資格・備考
【経験不問】
接客、居酒屋・和食業態、飲食、鰹、海鮮…全部未経験でもOK!
もちろん、サービス経験ある方は大歓迎です!
求める人物像
◆人が好き、人に喜んでもらえることが好きな方
◆協調性があり、チームワークを大切にできる方
◆生活の安定やキャリアUPなど叶えたい目標がある方
◆頑張りを評価される環境で自分のチカラを試したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:304,995円〜350,955円
※ご経験やスキルにより優遇します
※固定残業代月45時間分82,305~85,995円および固定深夜手当45時間分14,310~16,470円含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
大阪市内で展開する藁焼き鰹たたき『明神丸』

■難波店 ★2025年10月19日OPEN!
大阪市中央区 千日前2丁目8-17 なんばオリエンタルホテル1F 106区画F

■KITTE大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 4F
アクセス・最寄駅
■難波店
各線「なんば駅」より徒歩5分
■KITTE大阪店
大阪メトロ「西梅田駅」より徒歩3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分23時00分
※上記時間内で店舗により異なる
※1年単位の変形労働時間制(月平均所定労働時間: 173時間)
※休憩あり
※終電考慮あり

<シフト例>
・9:00~16:30
・17:00~23:00
休日・休暇
  • 有給休暇
シフト制/月6~7日
※各店舗の定休日あり
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
特別休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給(年1回/3月)
社員紹介制度
ジョブリターン制度
高知研修あり
商品開発コンテストあり:年に4回全国で実施(自身の商品が採用されれば1~3万円のボーナス支給!)
永年勤続ボーナスあり(例:15年目の方は国内旅行をプレゼント!など)
まかないあり
家族手当(扶養者1人につき5,000円)
住宅手当(家賃本人負担額の20%※最大2万円補助、扶養有の場合は25%※最大2万5,000円補助/規定あり)

選考の流れ

選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接(1回)
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。

※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
店舗またはWEB面接も可能ですので、お気軽にご相談ください。
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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