掲載終了予定日:
月給33万円以上スタート!鰹一本釣り漁の実績を誇る水産会社が母体。充実の住宅・家族手当と温かい風土のもと、食のエンターテイメントを届ける成長企業です。
『藁焼き鰹たたき明神丸』GEMS茅場町店|株式会社明神丸
和食全般/創作・ダイニング/居酒屋
正社員住宅手当・家族手当キャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす魚の知識
仕事
東京都内で展開する「鰹」専門店にて、ホールスタッフを募集します!
当店の主役は、なんといっても「鰹」。母体である明神水産が一本釣りで釣り上げたこだわりの鰹を、お客様の目の前で豪快に焼き上げる「藁焼き」が名物です。立ち上る大きな炎、香ばしい香り、そして溢れる活気。食を通じたエンターテイメントを提供する空間が、あなたの活躍の舞台です。
<主なお仕事>
お任せするのは、ホールでの接客業務全般です。 お客様を笑顔でお迎えし、お席へのご案内、オーダーのお伺い、自慢の料理やドリンクの提供、レジでのお会計などをご担当いただきます。
ただ料理を運ぶだけではありません。藁焼きのライブパフォーマンスを盛り上げたり、高知の食文化の魅力をお客様にお伝えしたりと、店舗のファンを増やす大切な役割を担います。状況に応じてキッチンでの簡単な盛り付け補助(全体の3割程度)もお願いします。
<やりがい感じながらご活躍可能>
飲食業界や接客経験が浅い方もご安心ください。まずは元気な挨拶からスタートし、先輩スタッフが一つひとつの業務を丁寧にお教えします。
この仕事の最大の面白さは、お客様の反応をダイレクトに感じられること。「美味しかったよ、また来るね」という言葉や笑顔が、何よりのモチベーションになります。チームの仲間と声を掛け合い、活気ある店作りを通じて、大きなやりがいを実感できる仕事です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/中央区
新川1-1-7GEMS茅場町4F
給与
月給:332,825円〜350,955円
※ご経験やスキルにより優遇します
※固定残業代月45時間分82,305~98,825円および固定深夜手当45時間分15,615~16,470円含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
<収入例>
■32歳/飲食経験あり/世帯主、扶養家族有(子ども2人・配偶者1名/家賃:120,000円)
・月給:340,000円
・住宅手当:35,000円
・家族手当:15,000円(扶養3名✕5,000円)
★月収:380,000円
求人番号:Job000-267-641
求人情報
企業・店舗情報
月給33万円以上スタート!鰹一本釣り漁の実績を誇る水産会社が母体。充実の住宅・家族手当と温かい風土のもと、食のエンターテイメントを届ける成長企業です。
母体となるのは、鰹一本釣り漁で確かな実績を持つ「明神水産」。元漁師の「自分たちが獲った最高の鰹を、一番美味しい状態でお客様に届けたい」という純粋な想いから始まったのが、当社の飲食事業です。生産から加工、販売までを一貫して手掛ける強固な事業基盤のもと、安心して長く働ける環境をご用意しています。
■失敗を恐れず挑戦できる温かな風土
「失敗してもいいから、どんどん挑戦してみよう」。これが、飲食店運営未経験から事業を拡大させてきた当社の合言葉です。経験の年数に関わらず、意欲を持って取り組む姿勢を全力で応援します。入社後は、本場・高知での約10日間の研修をご用意。交通費・宿泊費は全額会社負担で、現地でのコミュニケーションや、1号店での実務を通じて、当社の原点である「心」と「技」を肌で感じていただけます。
■生活を豊かにする充実の待遇
長く安心して活躍してほしいからこそ、待遇面の整備にも力を入れています。月給33万円以上からのスタートに加え、賞与や昇給で頑張りをしっかりと還元。さらに、月最大3万5000円の住宅手当や、扶養者1人につき5000円の家族手当など、日々の生活を支える福利厚生も充実しています。
■成長企業ならではのチャンス
現在、年間3店舗の新規出店を計画しており、会社はまさに成長の真っ只中。事業拡大に伴い新たなポストも次々と生まれており、意欲と実力次第でスピーディなキャリアアップが可能です。安定した基盤のもと、自身の可能性を広げていける絶好の機会です。
■失敗を恐れず挑戦できる温かな風土
「失敗してもいいから、どんどん挑戦してみよう」。これが、飲食店運営未経験から事業を拡大させてきた当社の合言葉です。経験の年数に関わらず、意欲を持って取り組む姿勢を全力で応援します。入社後は、本場・高知での約10日間の研修をご用意。交通費・宿泊費は全額会社負担で、現地でのコミュニケーションや、1号店での実務を通じて、当社の原点である「心」と「技」を肌で感じていただけます。
■生活を豊かにする充実の待遇
長く安心して活躍してほしいからこそ、待遇面の整備にも力を入れています。月給33万円以上からのスタートに加え、賞与や昇給で頑張りをしっかりと還元。さらに、月最大3万5000円の住宅手当や、扶養者1人につき5000円の家族手当など、日々の生活を支える福利厚生も充実しています。
■成長企業ならではのチャンス
現在、年間3店舗の新規出店を計画しており、会社はまさに成長の真っ只中。事業拡大に伴い新たなポストも次々と生まれており、意欲と実力次第でスピーディなキャリアアップが可能です。安定した基盤のもと、自身の可能性を広げていける絶好の機会です。

新たなチャレンジとしてスタート可能!住宅手当など福利厚生も充実で生活も安心です。
漁から料理までを全て自社で。「完全なる六次産業化」が間もなく/担当者より
「お客様を喜ばせることが 私たちの喜びと使命です」 これは創業以来、私たちが大切にしてきた変わらぬ想いです。
この想いをより高いレベルで実現するため、私たちは生産(漁)から加工、そして販売(飲食)までを全て自社で一貫して行う「六次産業化」に取り組み、究極の鮮度と美味しさを追求しています。現在は、自社の漁船だけでは全店に供給するだけの鰹が獲りきれていない状況ですが、新たに大型漁船を建造し、近い将来、自社で釣り上げた鰹だけを全店で提供できるように体制を整えています。
私たちは単なる飲食店ではありません。鰹という日本の食文化そのものをより豊かに、未来へと繋いでいく存在を目指しています。失敗を恐れずに挑戦を続けてきた歴史が、今の明神丸を創り上げました。これからもこれまでの常識にとらわれず挑戦し、鰹の食文化をつないでいきます。
今回お迎えする方にも、このビジョンに共感し、共に未来を創る一員となっていただきたいと願っています。大切なのは、自ら考え行動する「主体性」と、お客様への想いです。業界のリーディングカンパニーとして進化を続ける私たちと共に、新しい一歩を踏み出しませんか。
この想いをより高いレベルで実現するため、私たちは生産(漁)から加工、そして販売(飲食)までを全て自社で一貫して行う「六次産業化」に取り組み、究極の鮮度と美味しさを追求しています。現在は、自社の漁船だけでは全店に供給するだけの鰹が獲りきれていない状況ですが、新たに大型漁船を建造し、近い将来、自社で釣り上げた鰹だけを全店で提供できるように体制を整えています。
私たちは単なる飲食店ではありません。鰹という日本の食文化そのものをより豊かに、未来へと繋いでいく存在を目指しています。失敗を恐れずに挑戦を続けてきた歴史が、今の明神丸を創り上げました。これからもこれまでの常識にとらわれず挑戦し、鰹の食文化をつないでいきます。
今回お迎えする方にも、このビジョンに共感し、共に未来を創る一員となっていただきたいと願っています。大切なのは、自ら考え行動する「主体性」と、お客様への想いです。業界のリーディングカンパニーとして進化を続ける私たちと共に、新しい一歩を踏み出しませんか。

年間3店舗の出店計画あり!会社の成長と共にキャリアアップのチャンスも豊富です。

究極のこだわり!全店で、自社で獲った鰹だけをお客様に提供していける計画が進行中。

高知での本格研修あり!新鮮な鰹の美味しさの秘訣と本物のおもてなしを学べます。

漁師の想いが原点の成長企業!他にはない壮大なストーリーの一員になりませんか。
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
東京都内で展開する「鰹」専門店にて、ホールスタッフを募集します!
当店の主役は、なんといっても「鰹」。母体である明神水産が一本釣りで釣り上げたこだわりの鰹を、お客様の目の前で豪快に焼き上げる「藁焼き」が名物です。立ち上る大きな炎、香ばしい香り、そして溢れる活気。食を通じたエンターテイメントを提供する空間が、あなたの活躍の舞台です。
<主なお仕事>
お任せするのは、ホールでの接客業務全般です。 お客様を笑顔でお迎えし、お席へのご案内、オーダーのお伺い、自慢の料理やドリンクの提供、レジでのお会計などをご担当いただきます。
ただ料理を運ぶだけではありません。藁焼きのライブパフォーマンスを盛り上げたり、高知の食文化の魅力をお客様にお伝えしたりと、店舗のファンを増やす大切な役割を担います。状況に応じてキッチンでの簡単な盛り付け補助(全体の3割程度)もお願いします。
<やりがい感じながらご活躍可能>
飲食業界や接客経験が浅い方もご安心ください。まずは元気な挨拶からスタートし、先輩スタッフが一つひとつの業務を丁寧にお教えします。
この仕事の最大の面白さは、お客様の反応をダイレクトに感じられること。「美味しかったよ、また来るね」という言葉や笑顔が、何よりのモチベーションになります。チームの仲間と声を掛け合い、活気ある店作りを通じて、大きなやりがいを実感できる仕事です。
当店の主役は、なんといっても「鰹」。母体である明神水産が一本釣りで釣り上げたこだわりの鰹を、お客様の目の前で豪快に焼き上げる「藁焼き」が名物です。立ち上る大きな炎、香ばしい香り、そして溢れる活気。食を通じたエンターテイメントを提供する空間が、あなたの活躍の舞台です。
<主なお仕事>
お任せするのは、ホールでの接客業務全般です。 お客様を笑顔でお迎えし、お席へのご案内、オーダーのお伺い、自慢の料理やドリンクの提供、レジでのお会計などをご担当いただきます。
ただ料理を運ぶだけではありません。藁焼きのライブパフォーマンスを盛り上げたり、高知の食文化の魅力をお客様にお伝えしたりと、店舗のファンを増やす大切な役割を担います。状況に応じてキッチンでの簡単な盛り付け補助(全体の3割程度)もお願いします。
<やりがい感じながらご活躍可能>
飲食業界や接客経験が浅い方もご安心ください。まずは元気な挨拶からスタートし、先輩スタッフが一つひとつの業務を丁寧にお教えします。
この仕事の最大の面白さは、お客様の反応をダイレクトに感じられること。「美味しかったよ、また来るね」という言葉や笑顔が、何よりのモチベーションになります。チームの仲間と声を掛け合い、活気ある店作りを通じて、大きなやりがいを実感できる仕事です。
募集背景
美味しい鰹を世界に広めるため事業を展開している、鰹専門『明神丸』。
今後の店舗拡大にともない、体制強化のため人員の増員募集をおこないます!
今後の店舗拡大にともない、体制強化のため人員の増員募集をおこないます!
応募条件
資格・備考
居酒屋業態で正社員として勤務経験がある方
求める人物像
◆人が好き、人に喜んでもらえることが好きな方
◆協調性があり、チームワークを大切にできる方
◆生活の安定やキャリアUPなど叶えたい目標がある方
◆頑張りを評価される環境で自分のチカラを試したい方
◆協調性があり、チームワークを大切にできる方
◆生活の安定やキャリアUPなど叶えたい目標がある方
◆頑張りを評価される環境で自分のチカラを試したい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:332,825円〜350,955円
※ご経験やスキルにより優遇します
※固定残業代月45時間分82,305~98,825円および固定深夜手当45時間分15,615~16,470円含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
<収入例>
■32歳/飲食経験あり/世帯主、扶養家族有(子ども2人・配偶者1名/家賃:120,000円)
・月給:340,000円
・住宅手当:35,000円
・家族手当:15,000円(扶養3名✕5,000円)
★月収:380,000円
※固定残業代月45時間分82,305~98,825円および固定深夜手当45時間分15,615~16,470円含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
<収入例>
■32歳/飲食経験あり/世帯主、扶養家族有(子ども2人・配偶者1名/家賃:120,000円)
・月給:340,000円
・住宅手当:35,000円
・家族手当:15,000円(扶養3名✕5,000円)
★月収:380,000円
勤務地
■東京都内で展開する店舗
『わら焼き鰹たたき 明神丸』
・GEMS茅場町店/東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 4F
・パレスサイドビル店/東京都千代田区一ツ橋1-1-1パレスサイドビル B1F
『土佐みょうじん』
・東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 1F
『わら焼き鰹たたき 明神丸』
・GEMS茅場町店/東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 4F
・パレスサイドビル店/東京都千代田区一ツ橋1-1-1パレスサイドビル B1F
『土佐みょうじん』
・東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 1F
アクセス・最寄駅
■わら焼き鰹たたき 明神丸
・GEMS茅場町店/東京メトロ東西線「茅場町駅」4b出口より徒歩1分
・竹橋パレスサイドビル店/東京メトロ東西線「竹橋駅」より徒歩1分
■土佐 みょうじん
・総武本線「新日本橋駅」より徒歩3分
・GEMS茅場町店/東京メトロ東西線「茅場町駅」4b出口より徒歩1分
・竹橋パレスサイドビル店/東京メトロ東西線「竹橋駅」より徒歩1分
■土佐 みょうじん
・総武本線「新日本橋駅」より徒歩3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
08時30分〜23時00分
※上記時間内で店舗により異なる
※1年単位の変形労働時間制(月平均所定労働時間: 173時間)
※休憩あり
※終電考慮あり
■わら焼き鰹たたき 明神丸
・GEMS茅場町店
11:00~23:00
シフト例/17:00~23:00、11:00~14:00、ほか
・竹橋パレスサイドビル店
10:30~23:00
■土佐 みょうじん
9:00~23:30 ※金曜のみ23:00まで
シフト例/9:00~16:30、17:00~23:00、ほか
※1年単位の変形労働時間制(月平均所定労働時間: 173時間)
※休憩あり
※終電考慮あり
■わら焼き鰹たたき 明神丸
・GEMS茅場町店
11:00~23:00
シフト例/17:00~23:00、11:00~14:00、ほか
・竹橋パレスサイドビル店
10:30~23:00
■土佐 みょうじん
9:00~23:30 ※金曜のみ23:00まで
シフト例/9:00~16:30、17:00~23:00、ほか
休日・休暇
- 有給休暇
シフト制/月6~7日
※各店舗の定休日あり
慶弔休暇
年末年始休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
特別休暇
※各店舗の定休日あり
慶弔休暇
年末年始休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
特別休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給(年1回/3月)
社員紹介制度
ジョブリターン制度
高知研修あり
商品開発コンテストあり:年に4回全国で実施(自身の商品が採用されれば1~3万円のボーナス支給!)
永年勤続ボーナスあり(例:15年目の方は国内旅行をプレゼント!など)
まかないあり
家族手当(扶養者1人につき5,000円)※社内規定あり
住宅手当(家賃本人負担額の30%※最大3万円補助、扶養有の場合は35%※最大3万5,000円補助/規定あり)
※住宅手当詳細
本人負担額の30%
扶養有の場合は35%
<上限>
扶養家族あり:35,000円
扶養家族住宅ローン:35,000円
扶養家族無し:30,000円
※社内規定あり
社員紹介制度
ジョブリターン制度
高知研修あり
商品開発コンテストあり:年に4回全国で実施(自身の商品が採用されれば1~3万円のボーナス支給!)
永年勤続ボーナスあり(例:15年目の方は国内旅行をプレゼント!など)
まかないあり
家族手当(扶養者1人につき5,000円)※社内規定あり
住宅手当(家賃本人負担額の30%※最大3万円補助、扶養有の場合は35%※最大3万5,000円補助/規定あり)
※住宅手当詳細
本人負担額の30%
扶養有の場合は35%
<上限>
扶養家族あり:35,000円
扶養家族住宅ローン:35,000円
扶養家族無し:30,000円
※社内規定あり
選考の流れ
選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接(1回)
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接(1回)
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
店舗またはWEB面接も可能ですので、お気軽にご相談ください。
店舗情報
<株式会社明神丸について>
日本一の鰹漁獲高を誇る「明神水産」から1999年にスタートした飲食店部門。自慢の「藁焼き鰹塩たたき」を全国に広め、多くのお客様に愛されてきました。一度食べたら忘れられない、藁焼きの香ばしい風味と新鮮な鰹をお届けしています。鰹の一本釣りにこだわり、テレビや雑誌など多くのメディアで紹介された実績もあり、幅広い世代に親しまれている人気店です。「美味しい!」というお客様の声が、私たちの原動力。これこそが、明神丸の原点です。
創業当初から大切にしているのは「人に対する思いやり」。お客様はもちろん、スタッフ一人ひとりも大切にする会社です。
創業当初から大切にしているのは「人に対する思いやり」。お客様はもちろん、スタッフ一人ひとりも大切にする会社です。

『藁焼き鰹たたき明神丸』GEMS茅場町店
事業所
〒160-0023
東京都中央区新川1-1-7GEMS茅場町4F
東京都中央区新川1-1-7GEMS茅場町4F
営業時間
店舗により異なる
定休日
店舗により異なる
平均客単価
1,000円~5,000円
SNS
企業情報
株式会社明神丸
業種/業態
居酒屋/和食全般/居酒屋/和食全般
事業内容
飲食店の経営
代表者
代表取締役社長 森下 幸次
株式市場
未公開
設立年月
1999年7月
資本金
10,000,000円
売上高
15億5千万 (2017年度)
電話番号
09047805956
事業所
〒780-0842
高知県高知市追手筋1丁目9-15セントラルビル5F
高知県高知市追手筋1丁目9-15セントラルビル5F
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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