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★入社祝金最大10万円!★【月8日休み/月給30万~】飲食店勤務経験を活かして、キャリアアップ!店舗運営ポジションで、ブランド・エリアを育てませんか?
池袋西口ときわ亭GOSSO株式会社
居酒屋/焼肉/洋食全般
正社員サービスマナー・立ち振る舞い新卒歓迎店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
店舗運営全般をお任せします。 接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ホール業務全般(接客、料理提供、会計など) ・キッチン業務(仕込み、調理、盛り付け) ・清掃・衛生管理の徹底 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・売上管理、発注業務 ・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動 ・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し 将来的には、エリアを牽引するリーダーや、 本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。 年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。 ---------------------------------- 東京本部からの細かな指示はなく、 エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。 「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。 日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、 お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、 メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都豊島区
西池袋1-13-1 タグリート池袋B1F
給与
月給:300,000円〜320,000
※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間:6か月(条件に変更なし)
求人番号:Job000-286-941
求人情報
企業・店舗情報
★入社祝金最大10万円!★【月8日休み/月給30万~】飲食店勤務経験を活かして、キャリアアップ!店舗運営ポジションで、ブランド・エリアを育てませんか?

■GOSSO株式会社について
「人生に潤いを。」を理念に、様々なエンターテインメント性の高い飲食店づくりを行っています。
年功序列や形式的な評価よりも“主体的にやった人が上に行く”明確な実力主義が特徴。
実際に、役員・幹部は現場出身者で構成されており、キャリアアップのスピードと再現性が他社とは一線を画します。

■ブランド・店舗について
焼肉・肉×チーズ・イタリアン・和食・ハワイアン・ちゃんぽんまで、多彩なブランドを展開しています。
どのブランドも共通しているのは、
 ●画一的なマニュアル運営は基本で、プラス現場主導で「面白い」「やってみたい」を形にできること●
配属店舗は希望・経験・適性を考慮して決定。
将来的には複数店舗の統括、エリア責任者、新規ブランド立ち上げ等にも、挑戦できるチャンスも豊富に用意されています。

「ひとつの店でお客さまと働く仲間の笑顔とありがとうをつくる」だけで終わらず、ブランドを育て、エリアを創る側に回れる環境。
それが、GOSSOの店舗運営ポジションの最大の魅力です。

■働きやすさ・条件の良さ
・月給30万円~+売上達成インセンティブ(毎月)
・入社1か月後に入社祝金最大10万円支給
・U・Iターン支援あり(引越費用・社宅サポート)
・髪型/髪色/ネイル/ピアス自由
・月8日休み、有給取得率70%超、連休調整も裁量次第

「店長で終わるキャリア」ではなく、ゆくゆくは店舗統括マネージャーや事業部長まで現実的に狙える環境。
評価基準が曖昧でくすぶってきた方、裁量を持って“自分の城”をつくりたい方にこそ、挑戦してほしいポジションです!
ただ働く場所じゃない。仲間と一緒にお店をつくる現場です!
ただ働く場所じゃない。仲間と一緒にお店をつくる現場です!
料理もサービスも主役は人。経験を活かして腕を磨くことができます。
料理もサービスも主役は人。経験を活かして腕を磨くことができます。
年齢や役職を越えて、本気で向き合えるチームと共に働きませんか?
年齢や役職を越えて、本気で向き合えるチームと共に働きませんか?
また来たいと思ってもらえる瞬間をつくる仕事です!
また来たいと思ってもらえる瞬間をつくる仕事です!
次のステージを本気で目指せる環境に挑みませんか?
次のステージを本気で目指せる環境に挑みませんか?

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
店舗運営全般をお任せします。

接客・調理といった現場業務はもちろん、スタッフ育成や売上づくり、店舗の仕組みづくりまで幅広く関われるポジションです。

具体的には…
■店舗営業業務
・ホール業務全般(接客、料理提供、会計など)
・キッチン業務(仕込み、調理、盛り付け)
・清掃・衛生管理の徹底
・お客様の声を活かしたサービス改善

■店舗運営・マネジメント業務
・アルバイトスタッフの採用、育成、指導
・シフト管理、人員配置の調整
・売上管理、発注業務
・SNS更新やイベント企画などのプロモーション活動
・メニュー開発、季節限定商品のアイデア出し

将来的には、エリアを牽引するリーダーや、
本部ポジションへのキャリアアップも目指せる環境。
年功序列ではなく、実力と行動力を正当に評価します。

----------------------------------
東京本部からの細かな指示はなく、
エリアならではの採用ルールや店舗文化、運営スタイルは現場主導。
「どんなお店にしたいか」「どんなチームをつくるか」を自分の裁量で形にできます。

日々の営業を通して店舗の状況や課題を把握しながら、
お客様に愛され、スタッフがイキイキと働けるお店を目指して、
メンバーと一緒に改善・挑戦を重ねていきます!
募集背景
事業拡大のため、一緒に飲食業界を盛り上げたい方を募集します!

応募条件

資格・備考
・飲食店での調理経験がある方
求める人物像
《歓迎!》
・飲食店での勤務経験が5年以上ある方
・店舗責任者として1社で2年以上、部下5人以上マネジメントした経験がある方

・人と接するのが好きな方
・お客様との会話やチームワークを楽しめる方
・前向きに成長したい方
・飲食業界の経験が浅くても、学ぶ意欲がある方
・飲食の仕事にやりがいを感じたい方
・「料理」「おもてなし」「空間づくり」が好きな方
・キャリアアップに興味がある方
・将来は店長・マネージャーなどを目指したい方
・安定して長く働きたい方
・正社員として腰を据えて活躍したい方
・人を育てたり、チームを引っ張る仕事に挑戦したい方
・リーダーシップに挑戦したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜320,000円
※固定残業代76,500円~79,000円 (45時間分)を含む
※超過分は別途支給

※試用期間:6か月(条件に変更なし)
勤務地
以下8つのブランドの、いずれかの店舗にて勤務いただきます。

『CRAFT CHEESE MARKET』
・東京:渋谷
・大阪:お初天神
・兵庫:神戸三宮
・宮城:イオンモール仙台上杉

『ときどきレモンサワー。』
・東京:上野、町田
・大阪:梅田
・愛知:名古屋、栄住吉

『たまごのきもち』
・東京:新宿
・神奈川:横浜、武蔵小杉
・愛知:名古屋
・大阪:梅田

『ときわ亭』
・東京:渋谷、上野アメ横、池袋東口、池袋西口、北先住、新宿三丁目
・埼玉:大宮
・神奈川:横浜西口、相鉄五番街、武蔵小杉、溝の口、
・宮城:仙台、国分寺
・千葉:船橋、柏東口
・愛知:名駅三丁目
・福岡:博多春吉

『肉寿司』
・千葉:西船橋
・神奈川:横浜

『GABURICO』
・埼玉:大宮

『Bambina』
・名古屋

『じげもんちゃんぽん食堂』
・宮城:仙台
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分23時30分
※上記時間内で実働8時間/シフト制
※休憩1時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
連休の取得も相談OK!
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 売上インセンティブ
  • 交通費支給
  • 社宅・社員寮あり
  • まかないあり
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度
  • 制服貸与
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 家族手当
  • 定期健康診断
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 独立支援制度
  • 社員旅行
  • 永年勤続表彰制度
  • 慶弔見舞金
入社祝金最大10万円あり
※入社者全員に入社1ヶ月後に10万円支給

・引越し費用一部負担(規定有)
・日払いあり(規定有)
・人事考課制度年2回
・キャリアップチャレンジ(飛び級)制度
・確定給付企業年金(DB)制度
・従業員割引制度
・髪型・髪色・ネイル・ピアス・カラコン自由♪

選考の流れ

選考の流れ
応募後、面接の日程を調整させていただきます。
面接は2回を予定しています。
面接地
対面/オンラインどちらでも可能です。
対面だと、店舗または本社にて実施いたします。詳細は応募後にご案内いたします。
応募方法
電話で応募
08039310648
10時~19時担当者:人財開発部 石井
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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