目黒や白金、西麻布といった都心に、4つの個性豊かな焼鳥店を展開しているのが、私たち株式会社彦栄です。焼鳥の名店『鳥しき』で研鑽を積んだ代表・阿部の魂を受け継ぐ本格派。紀州備長炭の力強い炎で、厳選した『伊達鶏』を一本一本丁寧に焼き上げます。ワインとのペアリングも提案するカウンター主体の空間では、お客様との会話も大切なスパイス。「美味しかったよ、また来るね」その一言が、私たちの何よりの原動力です。今回は、そんなお店を一緒に盛り上げてくれる新しい仲間を募集します。

◆未経験から、一生モノの技術を。
「包丁を握ったこともない…」そんな方もご安心ください。代表自身も未経験からこの世界に飛び込み、3年で独立を果たしました。だからこそ、新人さんの不安な気持ちがよく分かります。まずは鶏の捌き方、串の打ち方から、先輩がマンツーマンで丁寧に指導。あなたの「やってみたい」という気持ちを、確かな技術へと育てていきます。将来的には、独立の夢も全力で応援しますよ。

◆仕事と同じくらい、プライベートも大切に。
飲食業界で長く活躍してほしいから、働きやすい環境づくりに力を入れています。お休みは月7～8日しっかり確保。さらに、GW・お盆・年末年始にはそれぞれ4日～1週間程度の長期休暇をご用意しています。友人との旅行や家族との時間も、気兼ねなく楽しんでください。仕事とプライベート、どちらも充実させられる環境がここにあります。

★秋に新店舗も神奈川県でオープン予定の為、チャンスはたくさんあります！