【月給37.2万～52.5万円＋インセンティブ】20代で料理長も可能◎調理経験をさらに高い技術へ！近江牛を扱い、料理長・海外も目指せる京都発ブランド★

【調理経験を、さらに高い技術へ】
『祇園肉亭 新』『焼肉牛匠 新』『京焼肉 新』『肉まぶし専科 肉亭新』など、京都を中心に複数ブランドを展開する株式会社プロシード。現在は台湾にも店舗を広げ、国内外で事業を成長させています。
今回は、これまで飲食店などで調理経験を積んできた方を募集。経験を活かすだけでなく、肉の扱いや和食の技術をさらに深めたい方を歓迎します。

【多彩な業態だから、料理人としての幅が広がる】
肉割烹、焼肉、肉まぶしなど、それぞれ異なるスタイルの店舗を展開しています。
近江牛をはじめとした上質な食材を扱い、肉の加工、部位ごとの特徴を踏まえた扱い方、火入れ、盛り付けなど、現場を通して専門的な技術を磨けます。店舗間のジョブローテーションもあり、ひとつの業態にとどまらず経験を広げることが可能です。

【技術の先に、料理長・海外というキャリア】
経験や成長に応じて、商品開発やスタッフ育成、厨房管理などにも挑戦可能。チーフ、料理長など責任あるポジションへのステップアップも目指せます。
さらに国内で経験を積んだ先には、希望に応じて台湾をはじめとする海外店舗で活躍するチャンスもあります。

【高水準の給与と待遇で、成長を支える】
月給37万2000円～52万5000円、昇給年2回、賞与年2回、毎月のインセンティブあり。技能手当や資格手当など、身につけた技術を評価する制度も整えています。
さらに社宅は自己負担月2万円。

技術も、収入も、キャリアも一段上へ。
これまでの経験を、次のステージにつなげませんか？