包丁さばきの検索結果

連日行列が絶えず、地域の方々に親しまれる“街の食堂”を目指して成長中の『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』。 体制強化と待遇改良のため新しい仲間を募集します！ ▼私たちについて 大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は不使用！注文を受けるごとに手づくりした、土鍋で炊いたごはんや、出汁からとった和食を通して、お客様がほっとやすらぐ時間を提供します。 ～入社後は明確なステップあり！～ STEP1★当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れるところから♪ STEP2★早ければ入社6カ月後には副店長へ！ 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場で考案・開発。あなたのアイディアも実現できます♪ STEP3★ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。 ◎現場はこんな雰囲気です♪ キッチンは正社員3～6名（ほぼ30～40代）で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

恵比寿西1-8-2

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） 【年収例】 ＊入社6年目・38歳・エリア管理職／年収720万円（手当込） ＊入社4年目・31歳・店舗調理長／年収630万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収510万円（手当込） 毎月のインセンティブ支給額（2023年10月実績） 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円（51名の平均） ◎週休3日制（月12～13日休み）の働き方もあり！その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します

土鍋で炊いたごはんに、出汁からとった和食…私たちが提供するのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、注文を受けるごとに一品一品手づくり。お客様が、ほっとやすらげるひとときを届けます。 おかげさまで、連日行列！体制強化と待遇改良のため、丸の内iiyo店で新しい仲間を募集します。 ★みんなであなたを支えます！ キッチンは正社員3～6名（ほぼ30～40代）で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！ ＼入社後は明確なステップあり！／ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ！ 副店長や店長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務、メニュー提案などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも発揮できます♪ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ！ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。

丸の内1-4-1-B1F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） 【年収例】 ＊入社6年目・38歳・エリア管理職／年収720万円（手当込） ＊入社4年目・31歳・店舗調理長／年収630万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収510万円（手当込） 毎月のインセンティブ支給額（2023年10月実績） 最高支給額 51,480円 平均支給額 26,920円（51名の平均） ◎週休3日制（月12～13日休み）の働き方もあり！その場合の給与は月給29万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給33万円 ※残業代は1分単位で別途支給します

株式会社弘商は創業30年以上の博多辛子明太子の製造メーカーです。現在はカジュアルに楽しめる天ぷら定食専門店『博多天ぷら たかお』を全国で21店舗運営。今回は2024年4月23日に名古屋新店OPEN！店舗スタッフを募集！ ■□2024年4月オープン！！■□■□ 名古屋のシンボルとして半世紀にわたり親しまれてきた「中日ビル」。2024年4月に装い新たにショップ＆レストランなど複合ビルとして、栄エリアに新たなにぎわいをもたらしていく存在としてグランドオープン。 当社が仕掛ける「博多天ぷら たかお」にてオープニングスタッフとして活躍しませんか。 ≪成長できる環境でスキルを磨こう！≫ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。 天ぷら調理につきましては、経験問わず当店での基本からしっかりお教えしていきます。 具体的な仕事内容は・・ - メニューの調理や盛り付け - 食材の仕込み - オープンキッチンでの接客など - 店舗運営全般 ≪アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！≫ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も歓迎 ②未経験でもアイデアがあればどんどん提案可能 ③イベントなども「やってみよう」となれば即実践 ④原価や売上など数字はすべて公開しており、経営感覚も習得

中区栄4-1-1 中日ビル

◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算） ◎昇給／年1回（※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分75,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※期間中の給与は月給26万円

株式会社弘商は、博多辛子明太子の製造メーカーとして30年以上の歴史を持ち、現在は全国で21店舗のカジュアルな天ぷら定食専門店『博多天ぷら たかお』を運営しています。今回は関東エリアで店舗スタッフ（店長候補）を募集しています。 ■経験を活かせる環境！ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。天ぷら調理につきましては、当店の特有な調理方法やメニューの調理、盛り付け、食材の仕込み、オープンキッチンでの接客などを担当いただきます。店舗運営全般も含まれており、これまでの経験を活かしてください。 ■おしゃれな天ぷら定食屋 「博多天ぷら たかお」は、伝統的な天ぷらの魅力を現代風にアレンジした、おしゃれな天ぷら定食屋です。当店は、新鮮な食材と独自の調理法で博多天ぷらの魅力を最大限に活かした天ぷらを提供しています。店内はモダンで洗練されたデザインが施され、カジュアルながらも上品な雰囲気を楽しむことができます。 ■アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！■ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も★ ②経験が浅くてもアイデアがあればどんどん提案可能★ ③役職・スキル等で10段階の評価制度で明確かつ適正に評価★ ④原価や売上など数字はすべて公開！経営感覚も習得★ これまでの経験を『博多天ぷら たかお』で活かしてみませんか？

宇田川町１５− 渋谷パルコ 7F

◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎昇給／年1回 ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分78,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※期間中の給与は月給27万円 ［給与イメージ］ ・経験者：月給30万円～ ・未経験：月給27万円～ ※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します

株式会社弘商は、博多辛子明太子の製造メーカーとして30年以上の歴史を持ち、現在は全国で21店舗のカジュアルな天ぷら定食専門店『博多天ぷら たかお』を運営しています。今回は福岡エリアで店舗スタッフを募集しています。 ■おしゃれな天ぷら定食屋 「博多天ぷら たかお」は、伝統的な天ぷらの魅力を現代風にアレンジした、おしゃれな天ぷら定食屋です。当店は、新鮮な食材と独自の調理法で博多天ぷらの魅力を最大限に活かした天ぷら定食を提供しています。店内はモダンで洗練されたデザインが施され、カジュアルながらも上品な雰囲気を楽しむことができます。 ≪経験を活かせる環境！≫ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。天ぷら調理につきましては、当店の特有な調理方法やメニューの調理、盛り付け、食材の仕込み、オープンキッチンでの接客などを担当いただきます。店舗運営全般も含まれており、これまでの経験を活かしてください。 ≪アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！≫ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も★ ②未経験でもアイデアがあればどんどん提案可能★ ③役職・スキル等で10段階の評価制度で明確かつ適正に評価★ ④原価や売上など数字はすべて公開！経営感覚も習得★ これまでの経験を『博多天ぷら たかお』で活かしてみませんか？

博多区住吉１丁目２−１ ４F シネマストリート

※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎昇給／年1回 ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分65,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※試用期間中の給与は月給23万円

＼経験が浅くてもOK！店長を目指せます／ 当社には、元バスの運転手、元美容師、元運送スタッフetc. 異業種から転職し、未経験スタートで活躍しているスタッフもたくさんいます。また、学生時代に当社でバイトしていて、他の業界に就職したけど、やっぱりたかおで働きたい！！という出戻り組も珍しくありません。経験が浅くても未経験でも中途入社でもハンデなく上を目指せます！ ■スマホやタブレット操作が得意な方！！ 店内業務はモバイルオーダーやPOSシステムを導入し、ヒューマンエラーは極力少なく、効率的に店舗オペレーションができるようにシステム化しています。 マニュアルも完備しているので無理なく迅速に業務を覚えることができます。 ★キッチン・ホール・マネジメントまで店舗運営に関わる業務全般をお願いします。 ★作業マニュアルはありますが、先輩や上司が実践を見せながら丁寧に指導します。 ★天ぷらを「揚げる」作業に関してはマンツーマンで丁寧に指導します。 □■□POINT□■□ ◆安定企業の正社員！コロナ禍でも賞与3回支給実績あり ◆年齢や社歴に関わらず完全実力主義で上を目指せます ◆DX化、マニュアル化でスピーディな成長を実現します ◆最年少23歳で店長、最短入社1年で店長に就任実績あり

宇田川町１５− 渋谷パルコ 7F

※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算 ※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎昇給／年1回 ※試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり）／※期間中の給与は月給27万円 ■月給には固定残業代月40時間分78,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給します。 例） 関東未経験 扶養家族あり（妻+18歳未満の子3人） 本人が世帯主 電車通勤（定期代月15,000円） 月給27万+家族手当（妻1万+子1.5万）+住宅手当0.5万+通勤費1.5万＝315,000円 ※各種手当は待遇欄に記載 ［給与イメージ］ ・経験者：月給30万円～ ・未経験：月給27万円～

株式会社弘商は創業30年超を迎えた博多辛子明太子の製造メーカーです。現在はカジュアルに楽しめる天ぷら専門店『博多天ぷら たかお』を全国で21店舗運営。今回は展開する岡山エリアで店舗スタッフを募集します。 ≪成長できる環境でスキルを磨こう！≫ 入社後、まずは業務を通じながら、当店の流れやスタイルといった特徴について慣れていってください。 天ぷら調理につきましては、経験問わず当店での基本からしっかりお教えしていきます。具体的な仕事内容は・・ - メニューの調理や盛り付け - 食材の仕込み - オープンキッチンでの接客など - 店舗運営全般 調理経験をお持ちの方でしたら、ジャンルに関わらずお持ちのスキルや能力が活かせる業務から始めていただくことが可能。調理未経験の方は、仕込みや盛り付けなどのカンタンな業務からスタートいただいて、数ヶ月で一通りの業務がマスターできるよう丁寧に指導していきます。 ≪アイデアを活かしてお店を盛り上げよう！≫ ①新メニューの考案も各店舗ごと。経験を活かした商品の発案も歓迎 ②未経験でもアイデアがあればどんどん提案可能 ③イベントなども「やってみよう」となれば即実践 ④原価や売上など数字はすべて公開しており、経営感覚も習得 経験が浅い方でも、幅広い仕事内容と成長できる環境を提供しています。経験を積みながら自身のスキルを高め、活躍ください！

北区下石井1-2-1イオンモール岡山6F

※給与は経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎賞与／年3回（夏季・冬季・決算） ◎昇給／年1回（※過去実績平均3～5ヶ月分） ◎家族手当／配偶者月1万円・18歳未満の子1人につき月5,000円 ◎住宅手当／月5,000円 ■月給には固定残業代月40時間分65,000円～含む。超過分は別途1分単位で支給 ■試用期間1～2ヵ月あり（能力に応じて短縮あり） ※期間中の給与は月給23万円 ［給与例］ ・未経験：月給23万円～ ・経験者：月給25万円～

現在、大阪と兵庫に5店舗展開しています。 私たちのモットーは『お客様の希望を追求する夢のレストラン』。手間を惜しまず、常にお客様に驚きや楽しみを提供し続けることを心がけています。お客様が喜び、満足し、笑顔で帰っていただけることが何よりも大切にしています。 \\「夢厨房」での調理スタッフ募集// 当店では、調理、在庫確認、発注、盛り付けなどの業務をお任せします。料理が好きで、食に興味がある方大歓迎！未経験の方も、まずは食材の仕込みや仕上げ、洗い物からスタートし、徐々に調理補助から始め、ゆくゆくは調理全般に携わっていただきます。丁寧に指導致しますので、料理の経験が浅い方も安心してご応募ください！ ◇キャリアアップ可能！料理長としてのスキルを磨けます。 ◆ベーカリーやバリスタなどにも挑戦でき、興味を持つ分野でスキルを伸ばせます。 ◇社歴ではなく実力が評価され、成長できる環境です。 ◆働きやすい環境を整え、ワークライフバランスを重視した働き方を提供しています。

飾磨区細江2560 2F

試用期間3カ月あり　給与25万円～ ※その後、経験・スキルを考慮し決定します。 ※固定残業代29時間分／4万3200円含む（固定残業の超過分は別途支給） ■昇給年1回 ■賞与年2回（入社2年目以降、黒字決算時のみ）

現在、大阪と兵庫に5店舗展開しています。 私たちのモットーは『お客様の希望を追求する夢のレストラン』。手間を惜しまず、常にお客様に驚きや楽しみを提供し続けることを心がけています。お客様が喜び、満足し、笑顔で帰っていただけることが何よりも大切にしています。 \\「夢厨房」での調理スタッフ募集// 当店では、調理、在庫確認、発注、盛り付けなどの業務をお任せします。料理が好きで、食に興味がある方大歓迎！未経験の方も、まずは食材の仕込みや仕上げ、洗い物からスタートし、徐々に調理補助から始め、ゆくゆくは調理全般に携わっていただきます。丁寧に指導致しますので、料理の経験が浅い方も安心してご応募ください！ ◇キャリアアップ可能！料理長としてのスキルを磨けます。 ◆ベーカリーやバリスタなどにも挑戦でき、興味を持つ分野でスキルを伸ばせます。 ◇社歴ではなく実力が評価され、成長できる環境です。 ◆働きやすい環境を整え、ワークライフバランスを重視した働き方を提供しています。

光町2-3 アリオ3F

試用期間3カ月あり　給与25万円～ ※その後、経験・スキルを考慮し決定します。 ※固定残業代29時間分／4万3200円含む（固定残業の超過分は別途支給） ■昇給年1回 ■賞与年2回（入社2年目以降、黒字決算時のみ）

■モダンで洗練された中華・点心のレストラン 台湾が発祥でこだわりの点心・中華料理を展開している株式会社JIN DIN ROU。ベトナム、タイなど海外へも積極的に出店を進めており、グローバルに成長を続けています。 【主な業務内容】 ワインのサービスや在庫管理・保管といったソムリエ業務を中心に、接客などサービスに関わる業務全般に携わっていただきます。 ★多様性の時代ならではの給与体制も導入！また、勤務時間についても応相談とのことなので、興味を持った方は、まずはご応募ください。 【キャリアステップについて】 ソムリエ⇒店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー（統括店長）⇒本社勤務 現場で上を目指す道もありますが、本社で商品開発等に携わる道もあります。 今後とも新店出店を予定しているため、挑戦できるポジションはどんどん増えていきます！

神奈川区鶴屋町1丁目41番地2階201－2号店舗

◎賞与・昇給あり ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間は3～6ヶ月／月給・労働条件は本採用時と同じ ※飲食店未経験者・経験が浅い方は月給25万円スタート ＜給与・昇給例＞ ホールスタッフ（ソムリエ）：月給27万円スタート→入社3年後 月給37万円

＼＼こんな悩みを抱えている調理師の方、必見／／ 「給料に不満がある…」 「休みが少なくてプライベートが少ない…」 「スキルアップにつながる仕事がしたい…」 ▼▼▼ 小籠包の専門店を展開する当社が新しくオープンするハイグレードな小籠包レストランの立ち上げメンバーとして一緒に店舗づくりに参加しませんか？ コースメニューを中心に、本格的な点心・中華メニューを提供するお店なので、一生ものの、世界で通用する調理の技術・知識が身につきます。 業態を問わず調理経験がある方を求めています。ぜひこの機会にご応募を！ ※調理に興味があって本格的な中華・点心に挑戦したい方であれば、未経験者も歓迎します！ 【主な業務内容】 ◎仕込み・調理・盛り付け、片付け・清掃などキッチン業務全般をお願いします。 ◎点心師としての腕を磨きたい方は点心調理スタッフとして、本場の技を伝授します。 ◎基本的には中華メニューの調理と、点心メニューの調理に分かれていますが、両方の調理技術を習得することも可能です。 ◎海外へも積極的に出店を進めており、希望すれば海外で活躍のチャンスもあります。 【キャリアステップについて】 調理スタッフ⇒副料理長⇒料理長⇒統括料理長 現場で上を目指す道もありますが、本社で商品開発等に携わる道もあります。 当社では、今後とも新店出店を予定しているため、挑戦できるポジションはどんどん増えていきます！

神奈川区鶴屋町1丁目41番地2階201－2号店舗

◎賞与・昇給・インセンティブあり ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間は3～6ヶ月／月給・労働条件は本採用時と同じ ※飲食店未経験者・経験が浅い方は月給25万円スタート

丸の内にあるフレンチ「プレーガトウキョウ」・イタリアン「トラットリア クレアッタ」、墨田区の洋食ラウンジ「トップ オブ ツリー」、渋谷のスペイン料理「ホセ・ルイス」でキッチンスタッフを募集します。 ★これまで経験はあるけどこれからの心機一転 各ジャンルの本格調理に携わっていただきます。イチから学びたい方も習得できる環境です。料理を仕込みから携わり、あなたが手がけた料理を胸を張ってお客様に提供し喜んでいただく。そしてあなたの料理が認められお店の評判をより高めていく。 そんな料理人として、成長やほこらしさを感じながら活躍していくことができます。 何事にも前向きにチャレンジして、失敗したっていいんです。アドバイスもアプローチの支援もしていきますので、どんどん挑戦していってください。 ★いろんな幅広い経験をムリなく積める 当社には、高級店やカジュアルに本格料理をお楽しみいただくお店、雰囲気抜群の洋食ラウンジなどがあります。ジャンルも価格帯も様々なので、一つのお店だけでの成長ではなく、各店を経験し、幅広く業務や知識を身につけていくことも可能。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月8～9日の休日を、しっかりお休みください。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ＜給与モデル＞ ・料理長：月給42万円～ ・料理長候補／月給35万円～ ・副料理長／月給30万円～ ・一般スタッフ／月給25万円～ 【年収例】 ・年収410万円／入社5年目（29歳）／月給34万円 ・年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

◆独自開発の炭火焼機を使用した干物定食が大人気の「しんぱち食堂」。当社が運営するキタのお店で、調理スタッフを募集します。 ＜未経験からでも自信をもって成長できます＞ あなたには調理全般をお任せ。魚は本部の工場からさばかれたものが届くため、簡単なカットをして焼き上げるだけ。肉料理は仕込みがありますが、特に複雑な調理技術は必要ありません。調理未経験の方でもすぐに慣れるのでご安心ください。 お店に慣れてきたら、仕入れの数の調整やスタッフのシフト管理といったマネジメントも覚えていきましょう。ゆくゆくは副店長、さらに店長へとキャリアアップ可能です！ ＜お客様の反応がダイレクトに伝わる！＞ 当ブランドの店内は大きなカウンターが特徴。だからお客様からの「こんなに魚っておいしかったんだ！」、「このお店で魚の魅力にめざせました」などといううれしい感想を直接いただくこともしばしば。自分の作ったお料理で誰かを笑顔にする、そんなやりがいを実感しながら活躍できますよ。

北区天神橋6-7-16

＜給与テーブル＞ ◎副店長：月給32万円 ◎店長：月給35万円＋インセンティブ年4回 ◎マネージャー：月給40万円以上＋インセンティブ年4回 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与は月給27万円） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、5万9850円～含む。超過分は別途支給

◆独自開発の炭火焼機を使用した干物定食が大人気の「しんぱち食堂」。当社が運営するミナミのお店で、調理スタッフを募集します。 ＜未経験からでも自信をもって成長できます＞ あなたには調理全般をお任せ。魚は本部の工場からさばかれたものが届くため、簡単なカットをして焼き上げるだけ。肉料理は仕込みがありますが、特に複雑な調理技術は必要ありません。調理未経験の方でもすぐに慣れるのでご安心ください。 お店に慣れてきたら、仕入れの数の調整やスタッフのシフト管理といったマネジメントも覚えていきましょう。ゆくゆくは副店長、さらに店長へとキャリアアップ可能です！ ＜お客様の反応がダイレクトに伝わる！＞ 当ブランドの店内は大きなカウンターが特徴。だからお客様からの「こんなに魚っておいしかったんだ！」、「このお店で魚の魅力にめざせました」などといううれしい感想を直接いただくこともしばしば。自分の作ったお料理で誰かを笑顔にする、そんなやりがいを実感しながら活躍できますよ。

中央区難波千日前12-32

＜給与テーブル＞ ◎副店長：月給32万円 ◎店長：月給35万円＋インセンティブ年4回 ◎マネージャー：月給40万円以上＋インセンティブ年4回 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与は月給27万円） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、5万9850円～含む。超過分は別途支給

約1200年前に起源を持つ熱海温泉と極上フレンチを味わえる 『フォンテーヌ・ブロー熱海』。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 副料理長候補（スーシェフ）に抜擢された先には、料理長の補佐として、原価管理、後進の育成などをお任せします。フランス料理の調理技術はもちろん、小規模ホテルのため、原価管理やチームマネジメントなどホテル・レストラン運営に関わる視点を持ってご活躍いただきます。 ＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞ 当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能です。 ＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞ 思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことや知りたいこと、に蓋をする必要なし！ その挑戦が無謀とならない様、総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。 今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。

下多賀1484-5

※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します ※固定残業月45時間分（74,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■料理長／月給46万円～ ■副料理長／月給30万円～ ■リーダー／月給26万円～ ■一般社員／月給24.5万円～ ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

都心よりわずか100kmの別天地「仙石原」に佇む『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』は、フレンチレストランと湯宿の魅力を持つ新しいリゾートの形です。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。 あなたには、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。 ＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞ 当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能。 メニューを監修するのは、長年の実績を持つベテランシェフ。その意志をしっかりと受け継ぎ、更なる進化を遂げるために邁進しているチームの一員として、ご活躍ください！ ＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞ 思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことに挑戦できます！ 例えばお客様の反応が気になれば直接挨拶もできますし、新しい料理に挑戦したければ、メニュー一部の開発を担当することも可能。総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。

仙石原1245-703

※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します ※固定残業月45時間分（63,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■料理長／月給46万円～ ■副料理長／月給30万円～ ■リーダー／月給26万円～ ■一般社員／月給24.5万円～ ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

【大切な時を迎えるご家族の支えとして！】 静岡県・愛知県を拠点に展開するパルモグループにて、調理スタッフを新たに募集しております。主なお仕事としては、葬祭行事において故人を偲ぶ「追善料理」や美しく整えられた「助六寿司」、そして様々な仕出し弁当の調理となります。 お仕事の内容としては、助六寿司や幕の内弁当の製造が主な業務となり、これらは毎月およそ1万食と1万8,000食の食事を提供しております。調理工程は揚げ方、焼き方、煮方から、最終的な盛り付けを経て製品として出荷します。 さらに法事料理においては、選りすぐった高級食材を使用し、手間ひまかけた美しい手盛り料理を作り上げます。故人を偲びながら大切な時を迎える家族の支えとなるお料理を創出していきましょう。 さらに病院や高齢者施設においても、適切な食事の提供を担っております。 このようなやりがいのある業務に一緒に取り組んでいただける調理スタッフを求めています。技術を磨き、感謝される調理のプロとして共に成長していきましょう。あなたの手で、お客様に寄り添ったお食事を届け、より良い瞬間を創出するお手伝いをしてください。

美合町小豆坂91

※経験・年齢により決定 ※試用期間：入社より3ヶ月（期間中の待遇の変動なし） ※残業は月平均20時間程度（残業代は別途全額支給） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回（6月・12月）※業績連動型 《年収例（2023年度実績》 調理スタッフ：360〜450万円 主任：480〜510万円

【大切な時を迎えるご家族の支えとして！】 静岡県浜松市を拠点に展開するパルモグループにて、調理スタッフを新たに募集しております。主なお仕事としては、葬祭行事において故人を偲ぶ「追善料理」や美しく整えられた「助六寿司」、そして様々な仕出し弁当の調理となります。 お仕事の内容としては、助六寿司や幕の内弁当の製造が主な業務となり、これらは毎月およそ1万食と1万8,000食の食事を提供しております。調理工程は揚げ方、焼き方、煮方から、最終的な盛り付けを経て製品として出荷します。 さらに法事料理においては、選りすぐった高級食材を使用し、手間ひまかけた美しい手盛り料理を作り上げます。故人を偲びながら大切な時を迎える家族の支えとなるお料理を創出していきましょう。 さらに地元浜松市内の病院や高齢者施設においても、適切な食事の提供を担っております。 このようなやりがいのある業務に一緒に取り組んでいただける調理スタッフを求めています。技術を磨き、感謝される調理のプロとして共に成長していきましょう。あなたの手で、お客様に寄り添ったお食事を届け、より良い瞬間を創出するお手伝いをしてください。

中央区豊岡町454-6

※経験・年齢により決定 ※試用期間：入社より3ヶ月（期間中の待遇の変動なし） ※残業は月平均20時間程度（残業代は別途全額支給） ◎昇給／年1回（4月） ◎賞与／年2回（6月・12月）※業績連動型 《年収例（2023年度実績》 調理スタッフ：360〜450万円 主任：480〜510万円

京粕漬の老舗「魚久」が日本橋人形町で運営する『日本料理 魚久』本店。海の幸を中心に旬の食材を取り入れた会席料理を提供しています。今回は、調理スタッフとして加わっていただける方の募集です。 【和食の幅広いスキルを伸ばせます】 「花」「月」「雪」、3種類の会席料理のコースがあり、仕込み・調理・盛り付けなど厨房の業務全般をおまかせします。持ち場はローテーションで変わっていきますから、魚の扱いやさばき方、炭の扱いと焼きの技術、出汁とり、焼き物、揚げ物まで、和食に求められる幅広いスキルをまんべんなく伸ばすことができます。 【新メニューの開発にも取り組めます】 現在のスタッフはキャリアが長く、和食に関する幅広い知識と高い技術を持っています。また、たいへん面倒見が良いですから、一緒に仕事をすることで多くのことを学べるのも当店で働く魅力です。 あなたの経験やアイデアを活かして、新メニューの提案や開発も大歓迎です。意欲旺盛な方にとっては刺激的な日々を送れますよ。ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう。

日本橋人形町1-1-20

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※給与にはみなし残業代（30時間・4万5,390円～）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

★中華経験者歓迎！ ★人気シェフのもとで高度な技術とセンスを学べます！ ★完全週休2日／月給28万円～／賞与年2回／昇給年1回 【本場仕込の知識と技術を習得できます！】 料理を提供するのは、本場香港や中国広州で料理の修業をし、後に堂島ホテル「瑞兆」で腕を奮った森本裕仁シェフ。本場に負けないおいしい料理ときめ細かなサービスを間近で学べます！ 【メディア＆SNSでも話題の映える人気中華料理店】 伝統的な中国料理をベースに旬のエッセンスをプラス。現代風にアレンジした、見た目も美しいモダンな中華を楽しめるレストランとして人気です。 【大丸心斎橋店すぐ裏！駅から徒歩2分の好立地】 「中華旬彩 森本」は、御堂筋線心斎橋駅から徒歩2分の絶好ロケーションの中華料理屋さん。通勤もラクラク！交通費は全額支給です！ 【主な業務内容】 ■食材や調味料の選定や調達、管理 ■仕込み・下ごしらえ、調理、盛り付け ■メニュー開発、メニューの改善 ■調理スタッフの教育・指導 ■厨房の衛生管理 【20代・30代活躍中の活気あふれるお店です！】 若手が多く、みんなで力を合わせ、おいしさと心を込めたおもてなしを追求しています！

中央区今橋4丁目1-1

◎昇給・賞与あり ◎試用期間3ヶ月／給与・労働条件同じ。 ◎上記月給額には固定残業代（月60時間分／93,978円～）を含みます。 ※超過分は全額支給します

★中華経験者歓迎！スーシェフとして活躍のチャンス！ ★人気シェフのもとで高度な技術とセンスを学べます！ ★完全週休2日／月給35万円～／賞与年2回／昇給年1回 【本場仕込の知識と技術を習得できます！】 料理を提供するのは、本場香港や中国広州で料理の修業をし、後に堂島ホテル「瑞兆」で腕を奮った森本裕仁シェフ。本場に負けないおいしい料理ときめ細かなサービスを間近で学べます！ 【メディア＆SNSでも話題の映える人気中華料理店】 伝統的な中国料理をベースに旬のエッセンスをプラス。現代風にアレンジした、見た目も美しいモダンな中華を楽しめるレストランとして人気です。 【大丸心斎橋店すぐ裏！駅から徒歩2分の好立地】 「中華旬彩 森本」は、御堂筋線心斎橋駅から徒歩2分の絶好ロケーションの中華料理屋さん。通勤もラクラク！交通費は全額支給です！ 【主な業務内容】 ■食材や調味料の選定や調達、管理 ■仕込み・下ごしらえ、調理、盛り付け ■メニュー開発、メニューの改善 ■調理スタッフの教育・指導 ■厨房の衛生管理 【20代・30代活躍中の活気あふれるお店です！】 若手が多く、みんなで力を合わせ、おいしさと心を込めたおもてなしを追求しています！

中央区今橋4丁目1-1

◎昇給・賞与あり ◎想定年収：450万円～ ◎試用期間3ヶ月／給与・労働条件同じ。 ◎上記月給額には固定残業代（月60時間分／128,000円～）を含みます。 ※超過分は全額支給します

車道駅から徒歩3分。オーナーシェフが渡伊経験を活かして手がけるトスカーナ料理が人気の『antica osteria BACIO』。口コミサイトも高評価で、連日予約で大盛況です。そこで体制強化のため新しい調理スタッフを募集します！ ＼イタリアの郷土料理を学ぶチャンス／ あなたには、仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せ。即戦力がある方には、スキルに合わせたお仕事からどんどんお願いしていきます。経験が浅い方も、前菜や盛り付けなどから指導しますのでご安心ください。お料理は、肉の塊を炭火で焼くビステッカや、ピーチと呼ばれる手打ちパスタなど、他ではなかなか学べないイタリアの郷土料理がメインです。旬の食材を使用した、五感で愉しむ一皿一皿ををしっかり学んでいきましょう。 ＼長く働きたい方も独立志向の方も歓迎／ 人気のイタリアンがひしめく名古屋で、15年続いてきた実績をもつ当店。腰をすえてしっかり腕をみがきたいという方におすすめです。また独立の実績もすでに5名。同じ名古屋市内で繁盛店を開いている元スタッフもいます。料理だけでなく経営ノウハウも惜しみなく伝授しますので、将来は自分のお店を立ち上げたいという意欲的な方も大歓迎です！ 【お店について】 オープン／2009年 席数／22席 客単価／ランチ：3,500円、ディナー：13,000円

東区筒井3-33-1 小町ビル

調理経験3年くらいの方／月給24万円～ 調理経験5年以上ある方／月給26万円～ ◆昇給年1回、賞与年1回 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します

おかげさまでまもなく創業50年。一緒にお店を盛り上げていただける方を募集しています。 当社は現在、福岡県内で7店舗を展開中。地元の皆様に愛され、まもなく50周年を迎えます。今後も出店を予定しており、2024年春には新店も予定！さらなる発展に向けて新たな挑戦を続けていきます！「自分の経験を活かして、キャリアアップしたい！」そんな方を、お待ちしております！ ★将来店長となりたい方、歓迎！オープニング店をお任せすることも！ 店長候補、幹部候補を目指したい方をお待ちしております。既存店の店長や、新店のオープニング店をお任せします。あなたのご経験をしっかり給与に反映します。面談にて、是非ご経験をお聞かせください！ 初めはホールでの接客業務からスタートし、仕込み作業から、天ぷらやその他の調理など、厨房業務全般にも携わっていただきます。一通り業務を覚えたら、役職を目指す方には管理業務をお伝えしていきます。スタッフ管理や、食材管理など各人のやる気と能力に応じてお任せしていきます。 ◆昨年は賞与年3回支給！定期昇給とは別に、技術昇給も！ おかげ様で経営は安定しており、昨年は賞与年3回支給しました。また定期昇給とは別に、技術が身につくことによる半年ごとの昇給のチャンスもありますので、早期のキャリアアップ、年収アップが可能です！経験を活かして、年収アップしたい方、歓迎します！

博多区東平尾2-4-1

◎昇給／定期昇給年1回 ※半年ごとに昇給のチャンスあり！各種技能を身に着けるたびに、定期昇給とは別に随時昇給あり！（+10,000円～） ◎賞与／年2回（7月・12月）※業績による（R2～R5年度は年3回支給） ※前職の給与・スキル・経験などを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり／給与などの変動はありません 【年収例】 入社1年/未経験者 年収370万円～ 入社3年/主任 年収420万～ 店長／年収600万円～900万円 入社1年～で役職へ抜擢されるケースも多数。がんばりをどんどん評価する社風です！

★今回は、来春の新規オープンに向けて、オープニングスタッフ＋既存店のスタッフを大募集いたします！★ 【未経験の方でも、月給27万・月8日休みスタート！定期昇給や半年ごとの技術昇給もあります！】 まずは、お客さまのご案内、オーダー、配膳など、ホールでの接客業務からスタートします。接客経験がない方は、お客さまの接し方から丁寧に指導しますのでご安心下さいね。 【少しずつステップアップ！ホール業務の次は調理業務にチャレンジ！】 仕込み作業から、天ぷらやその他の調理など、厨房業務全般にも携わっていきます。セントラルキッチンでカットされた野菜や、新鮮なネタ素材が毎日届くので、店舗での仕込み作業の負担は少なく、安心して調理業務に専念できます！！おいしい天ぷらの揚げ方は、先輩スタッフからじっくり学んでください。 【各種技能が身に付けば、定期昇給とは別の昇給も！賞与実績も、昨年は年3回支給！！】 あなたの頑張りと実力、経験をしっかり評価しますので、定期昇給とは別に、半年ごとに技術に応じて昇給していく制度があります。収入面では、賞与もあり、昨年は年3回支給しました！おかげ様で、業績は好調で、経営的にも非常に安定していますので、安心して長く働いていただけると思います。 幅広い年代や女性スタッフも活躍しています！少しでもご興味を持っていただいた方は、お気軽にご応募ください！

博多区東平尾2-4-1

◎昇給／定期昇給年1回 ※半年ごとに昇給のチャンスあり！各種技能を身に着けるたびに、定期昇給とは別に随時昇給あり！（+10,000円～） ◎賞与／年2回（7月・12月）※業績による（R2～R5年度は年3回支給） ※前職の給与・スキル・経験などを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり／給与などの変動はありません 【年収例】 入社1年/未経験者 年収370万円～ 入社3年/主任 年収420万～ 店長／年収600万円～900万円 入社1年～で役職へ抜擢されるケースも多数。がんばりをどんどん評価する社風です！

「包丁1本あればどこへでも」 「培った料理技術を誰かのために役立てたい」 「日本全国の風土・郷土食を体感してみたい」 そんな方は全国140以上のホテルを運営するマイステイズ・ホテル・グループへ。北は北海道から、南は沖縄・石垣島の離島まで勤務地は全国各地。各ホテルをまわり、スタッフ教育やメニュー考案など、課題の“おたすけ人”となっていただける方を探しています。 例えば、春は函館でレストランのリニューアルに立ち合い、若手を指導。秋には栃木日光の温泉ホテルでメニュー考案に携わっていただくなど、自由度高くご活躍できます。 ＼もちろん手当充実＋給料アップ確実／ 各ホテルの任務は2～3カ月。出張中は月給とは別に1日2,500円の手当を支給！ 例）22日勤務なら月5万5,000円プラス ★最大で月7万円の手当あり ＼安心してトライできる体制／ 出張中は寮、または出張先のホテルに滞在。引越費や車の移動代も会社負担。いきなりお任せするのではなく、3カ月の研修もあり、会社の規定や事務処理の仕方、各種システムの使い方を学びます。 【業務内容】 ホテルによって課題は変わります。はじめから全部できる必要はありません。まずは得意な分野からスタート！ たとえば… ●調理技術を含めたスタッフ教育 ●オペレーションの効率化 ●仕入れの見直しなどのコストマネジメント ●メニューの再考・レシピの開発 など

中央区南９条西２丁目２−１０

◎月収例：33万円～52万円（出張手当2,500円/日など最大月7万円の手当あり） ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） 【年収例】 ・年収600万円／入社5年目（月給33万円＋賞与＋各種手当） ・年収520万円／入社3年目（月給30万円＋賞与＋各種手当） ・年収480万円／初年度（月給28万円＋出張手当＋賞与） ※現在の給与・経験・スキルを考慮して加給優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

★2024～2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN★ 無形文化遺産となった和食・おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けすることが私たちの使命。伝統継承だけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化や進化に向けて取り組み続けています。 日本文化は世界でも十分に戦っていける強み。そして平均年齢35歳という若い世代で構成される当社には、どんな想いをも着実に形にしていける風土や組織体制があります！ぜひ「堅苦しさの一切ない日本食文化の請負人」として成長しませんか？ ＼希少性抜群！レアな業態は、どんな将来構築にも活かせます／ 和食の中でも鰻は取り扱いが難しく、希少な食材だからこそ、学べるノウハウは実に豊富。質の高い技術習得にチャレンジすることは、将来独立などを目指している方などにとっても大きなメリット◎ □■ 企業の成長=あなたの成長 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩も。中途入社や業界未経験は、当社では何の足かせにもなりません！ また出店スピードや自由度も高いため、ステップアップや立上げチャンスも十二分。入社1年半・21歳で新店の厨房責任者に抜擢された実例などもあり！調理だけでなく、経営面の勉強をするにもピッタリです。

大字軽井沢688-3

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

＼2024～2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN／ 【伝統的な日本の独自の”ワザ”を1年で習得できる！？】 日本の食文化の中でも貴重な技術である鰻のさばき。鰻専用包丁があり、その形状も各地方で違ったりと、本当に独自の文化を築いてきた食材です！ 今では海外にもニーズがあるなど、可能性を幾重にも秘める調理技術をあなたも学んでみませんか？ ▼2週間～1ヶ月間で卸市場での実務研修 ▼卸売業を営んでいるので、質の高い食材を、数多く実践して習得可能 といったこの環境だからこそ、未経験から1年でスピード習得した新卒19歳のスタッフも◎ 期間は短くとも、「修業」のイメージや堅苦しさもございません！奥深い鰻のノウハウを最短で身につけ、ぜひ手に職を付けた市場価値の高い人材へと成長してください。 【企業の将来性も抜群！キャリアポジションも豊富です】 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。スタッフの平均年齢は35歳。新規出店も多く、キャリア構築もしやすい環境です。またお店のオペレーションづくりなど「どんな背景でその工程が生み出されたのか」から知ることができるので、成長もスピーディ。 自分の現状を少しでもいい方向に変えてみたい！という意志を持つあなたをしっかりと応援しますので、”話題やトレンドを自ら生み出すことのできる”料理人としてご活躍してください！

大字軽井沢688-3

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給27～30万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も！ 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？ ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています！すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください！ ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も！ 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？ ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています！すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください！ ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。

古込字古込1-1 成田国際空港　 成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給38～55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31～38万円 新卒・第二新卒：月給26.5～27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス！！ 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外！すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか？ □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！ 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル（武器）となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません！ 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス！！ 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外！すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか？ □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！ 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル（武器）となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません！ 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪

芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給35万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も！ 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？ ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています！すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください！ ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。

大和大路通新橋上る元吉町70番地7

※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 料理長候補・料理長：月給35～52万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円 新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

「ただ料理に向き合っている時間が好き」 「ポジションへの欲などに縛られたくないのに、巻き込まれてしまう」 とお感じの方へ、当社ではこれまでの経験を活かし、自分の持っているものを後輩たちに教えてくださる方を探しています。 ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇します。 今回、募集するのは、いずれも時代を問わず名建築を舞台にしたレストランで、ブライダル料理にも携わっていただきます。 ≪≪当社の強み／歴史的資源を活用した街づくり≫≫ 当社では、日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っています。中でも「料理」は重要。フレンチを基本に、その土地・風土に根付く食材を活かし、訪れる人にサプライズな料理を作り出していきましょう。 https://www.vmc.co.jp ▼入社後は オペレーションに慣れながら、後進を育成しつつ配属されたポジションで力を発揮ください。チームで達成するのがモッ トーなので、声をかけ合いカバーし合う雰囲気が心地よく、中途入社の壁を感じることなく働けます。入社1年半でシェフになった人もいます。

銀座6丁目10-1 GINZA SIX 13階

◎昇給／年2回（1月・7月） ◎地域手当含む ＜給与例＞ 一般～チーフ／月給30万円～35万円 スーシェフ（マネジメントorエキスパート）／月給38万～51万円 シェフ～グランシェフ／月給60万～85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給25.5万円～ ※エキスパートは料理専任で技術を評価。マネジメントなし ※給与には固定残業代（40時間・ 6万～9.5万円分）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

あなたが活躍するのは、広島市の中心地でアクセス抜群の「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。今回、次世代を育成することを目的にしています。ホテルでの経験がない方や、調理師の資格をお持ちでない方も、気負わずにエントリーください。居酒屋や洋食店、レストラン、バルなどで調理経験がある方もぜひ。心を込めたお料理をご提供したいという志を持った仲間なら大歓迎です。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心にご提供しています。瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想しだいで新メニューが生まれる可能性は十分です。 入社後は、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をおまかせします。経験スキル次第で、徐々に食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。 ◇◆POINT◇◆ その1：ホテル未経験の方、歓迎。前職が居酒屋やレストランなど業態にこだわらずOK。調理師免許がない方もご安心ください。 その2：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3： 月給 25.5万円～45.5万円 その4： 県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし

中区大手町３丁目３−１

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

あなたの調理技術を当社にお貸しください。年齢は不問です。 今回募集するのは、広島市の繁華街にもほど近い「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。重厚な石造りの外観。洗練された佇まいが特徴のホテルで、ビジネスから観光まで広くご利用いただいています。これから本格的に海外からのゲストも増えると見込み、より良いホテル運営を目指していくタイミングです。 スタッフからの意見も柔軟に取り入れながら、ゲストに愛されるホテルづくりを進めていきます。ぜひあなたには、ホテルの調理をリードする存在になっていただきたいと考えています。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心に、瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想で新たなメニュー作りにも貢献してくださいね。 入社後は、スキルや経験に応じて、仕込み、調理、盛り付けから発注業務のほか、原価管理、スタッフの指導などもお願いします。 あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。 ◇◆POINT◇◆ その1：即戦力として採用します。年齢不問。 その2：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3：県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし

中区大手町３丁目３−１

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職募集。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

「にっぽんの温泉100選」に20年連続で首位を取り続ける草津温泉。2023年11月に「亀の井ホテル 草津湯畑」が誕生。ホールスタッフを採用いたします。 ＜夏でも涼しい！高原温泉リゾート＞ 草津は、白根山をはじめ2,000m級の山々に囲まれた温泉リゾート。夏でも平均17.5℃と涼しく、過ごしやすいのが魅力です。観光名所でおなじみの湯畑までは徒歩3分の好立地な場所にあり、コロナ禍を経て、これからさらに海外からのツーリストも増える見込みです。 簡単な日常会話レベルでもよいので「語学が好き」という方は大歓迎。宿泊施設でのリーダー職経験者は即戦力として活躍ください。 ＜仲間とともに、オープニングを楽しめる方ならぴったり！＞ 朝食、ディナーとも和洋ビュッフェスタイルでご提供。 「新しい環境を楽しみたい」 「料理とお酒のマリアージュを考えるのが好き」 「自然豊かな場所で、好きなサービスの仕事にまい進したい」 という方はぜひ。 レストランリーダークラスのお仕事ですので、ホール業務のほか、マネージャーのサポートにも携わっていただきます。新たな仲間を迎えるシーンも多くなります。スタッフの育成や指導を通して、チームの成長を支えるキーマンになってください。

草津512-3

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績などによる） ※年齢・経験・前職給与を考慮します。 ※試用期間3ヶ月（同条件）

ホテルやレストランでの調理のご経験を活かしてご活躍ください。あなたの活躍するステージは日光の温泉街の中心に立地するホテル。今回、調理スタッフを募集します。U.I.Jターンしやすいように手厚いサポートでお迎えします。費用の負担の心配なく、自然豊かな場所で新生活をスタートさせませんか。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金として15万円支給 その2：寮完備。家電付き・光熱費込みで月額1万円。しっかり貯蓄も叶います その3：奨学金済支援制度など手厚い福利厚生でお迎え！ その4：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK ◇◆業務内容◆◇ 「亀の井ホテル 奥日光湯元」内のレストランでの調理全般をお願いします。栃木県産の旬の食材をふんだんに使った和洋中と幅広いビュッフェ料理を中心にご提供しています。だから経験ジャンルは問いません。あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。県外からの中途入社のスタッフも多いので、気負わず慣れていただけるはずです。 「日光湯波（ゆば）ごはん」「日光たまり漬け」「ニラそば、大根そば」など、この土地ならではの素材を使用したお料理が大好評です。四季折々の食材で当ホテルならではの「食」を演出してください！ 入社後は、仕込みから盛り付けまで調理業務全般や発注業務のほか、アルバイトの育成も徐々にお任せしていきます。

湯元２５１９

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いているのが当社です。 今回、ハワイアン業態の新店にてホールスタッフを募集。ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう！ 「自分の足で一歩を踏み出したい！」でもまずは何をはじめれば？という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか？ ▼ハワイインターン制度 公募＆選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも！

楠葉花園町１５−１

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回、ハワイアン業態の新店にてキッチンスタッフを募集します。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

楠葉花園町１５−１

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社がハワイ・オアフ島のホノルルで展開している、さまざまな業態のダイニングにて「料理長候補」を募集！ ■具体的には… 仕込み、調理、発注、スタッフ育成、シフト管理などキッチンの業務全般をお任せします。頑張りや適性によってどんどんお仕事をお任せ。料理長へとキャリアアップが可能です。海外での勤務ですが、各店とも数分歩けば系列店があるという安心感もあります。 ■ハワイのお店紹介 ◎『HEAVENLY』◎『HEAVENLY ISLAND LIFESTYLE』 アイランド・ライフスタイルを提案するカフェダイニング ◎『GOOFY Cafe & Dine』 ハワイの食材を使用したオールデイダイニング ◎『ALOHA TABLE Waikiki』 神戸ビーフを使ったロコモコをはじめローカルフードを提供 ◎『ALOHA STEAK HOUSE』 クラシックなハワイ料理を手頃な価格で楽しめるステーキハウス ◎『natuRe waikiki』 ニューヨークやパリで活躍した日本人女性シェフによる自然派フレンチレストラン ◎『ZIGU』 ハワイの食材を使用したジャパニーズレストラン ◎『CAMADO RAMEN TAVERN』 辛担々麺などメニューが自慢のラーメン居酒屋 ◎『The Seaside - seafood, raw bar, wine - 』 サンフランシスコスタイルのオイスターバー

364 Seaside Ave, Honolulu, Hi 96815

※給与はドルで支給 ※月給4000ドル～7083ドル。1ドル=151.76円換算（2024年4月2日時点。レートにより変動あり） ※経験・スキル、年齢などを考慮のうえ決定します ＜給与テーブル（年収）＞ 料理長：$70,000～$85,000（約1,062万3,200円～1,289万9,600円） キッチンスタッフ： $48,000～$66,000（約728万4,480円～1,001万6,160円） ◎昇給あり／年1回 ◎インセンティブ制度 ◎業績賞与 ◎試用期間なし

幅広いジャンルの店舗を展開する当社のなかで、洋食ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 どの店舗も和を楽しむアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、洋食ダイニング業態のなかでハワイアンの「アロハテーブル」にて、料理長候補を募集。ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和業態といってもシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、調理スタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい！」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。

楠葉花園町１５−１

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が展開する幅広い飲食のジャンルのなかで、洋食・ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、日本庭園を望みながら国産の食材を使ってフランス料理の技法で作る『和フレンチ』をお愉しみいただくお店や、日本最大級の高さ300mを誇る展望台にあるカフェ・ダイニング・バーなど、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 どの店舗もアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、洋食・ダイニングや韓国バルなどの業態にて、料理長候補を募集。配属は希望を考慮し相談の上決定しますので、ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。シンプルなメニューも多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンのスタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい！」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。

東区徳川町1001

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が展開する幅広い飲食のジャンルのなかで、和ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、屋台村に来たかのような、和でありながらバルの賑わいを感じるお店や、古民家の風合いを生かし、江戸時代の蕎麦屋を再現しお店など、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 どの店舗も和を楽しむアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、それら和ダイニングをふくめ、ダイニングバーや韓国バルなどの業態にて、料理長候補を募集。配属は希望を考慮し相談の上決定しますので、ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和業態といってもシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、調理スタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい！」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。

中村区名駅3-16-8 1F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◆店舗を一部ご紹介 今回の募集店舗のうち、「蕎麦前いっこん」は今春オープン予定の新店。 恵比寿駅近くにひっそりと佇む大人の隠れ家で、こだわりの二八蕎麦と銘酒をお愉しみいただくお店。オリジナルの蕎麦メニューや季節の料理、ナチュラルワインなどもあり、プライベートもビジネスもどちらのシーンにも合わせられる、上質な蕎麦処です。 また「乙こん」も今年3月にオープンしたばかり。 横浜ベイクォーター5階にある和食バルで、こだわりの天ぷらやおばんざいをはじめ、神奈川県の地元の食材と旬の素材を活かした料理を、自然派ワインや日本酒などとともに提供しています。 ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。

恵比寿1-21-17

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。

銀座5-14-15

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

霞ケ丘町5-7 都立明治公園内E棟

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

銀座5-8-1銀座プレイス7F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

天満の有名店「さんま黒焦げ食堂」のFC店が明石に初進出！当社は大阪を中心に20店舗以上飲食店を展開をしています。2024年に「兵庫」に初進出します！今回の新店は全国に100店舗以上出店している有名ブランドですが、関西ではまだ知られておらず、今後当社で拡大していきたいと考えており、その始まりから携わっていただく方の募集です。これから拡大していくブランドのため、現在マネージャーやSVといったポストは空席。自分の手でFCブランドの拡大に挑戦したい方や、経験を活かして給与・待遇UPをめざしたい方も歓迎です！ ■入社後の流れ 既存店での研修後、新店で勤務スタート。ホール・調理業務全般をお任せします。現場の業務に慣れたら、次は店長をめざしましょう！実力によっては、スピーディーに新店の店長を任せる可能性も。実際に、店長経験を持つスタッフに入社3カ月で店長を任せた例も◎ ■大きな裁量を持ってご活躍を 新店では、FCのマニュアルに沿いつつゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう◎以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！ ■さんま黒焦げ食堂の初FC店！ 大阪天満で連日満席＆予約が取れない大人気店。立ち飲みスタイルで本格中華を提供。当社が初のFCで展開◎

東仲ノ町5-34 アカシタイガー

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

■□■□ミナミエリア初進出！■□■□ 株式会社ファイブディアライフが展開する「鮨・天ぷら」業態でキッチンスタッフ（大将候補）を募集します。大阪新今宮に2024年春にオープンする「えびす横丁」は、多彩な飲食店が融合する活気ある環境で、大阪の伝統的な雰囲気を現代的なデザインと組み合わせた特徴的な施設。国内からの観光客はもちろん、インバウンドも今後ますます増加する見込みがあるエリアで、既に開業前から注目されているスポットです。 「もっと鮨の技を高めたい！」 「経験を活かしてブランド拡大に携わりたい！」 「大将へのステップアップをめざしたい！」 …そんな方も大歓迎。ぜひご応募くださいね！ ■大きな裁量を持ってご活躍を 当社はこれまで、大阪のキタエリア（梅田周辺）への出店に注力してました。今回は初ミナミエリア進出となります。新店では、ゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう。以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！ 「えびす横丁」での新しい挑戦に、あなたの技術と情熱を注ぎましょう。興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

恵美須西3丁目3-26（えびす横丁）

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません

当社は大阪を中心に20店舗以上飲食店を展開をしています。2024年に「京都」「神戸」に初進出します！今回の新店は全国に100店舗以上出店している有名ブランドですが、関西ではまだ知られておらず、今後当社で拡大していきたいと考えており、その始まりから携わっていただく方の募集です。これから拡大していくブランドのため、現在マネージャーやSVといったポストは空席。自分の手でFCブランドの拡大に挑戦したい方や、経験を活かして給与・待遇UPをめざしたい方も歓迎です！ ■入社後の流れ 既存店での研修後、新店で勤務スタート。ホール・調理業務全般をお任せします。現場の業務に慣れたら、次は店長をめざしましょう！実力によっては、スピーディーに新店の店長を任せる可能性も。実際に、店長経験を持つスタッフに入社3カ月で店長を任せた例もあります◎ ■大きな裁量を持ってご活躍を 新店では、FCのマニュアルに沿いつつゼロからのお店づくりをお願いします。どうしたらお客様に喜んでもらえるか、どうしたらブランドを愛してもらえるか、一緒に考えていきましょう◎以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です！ ■「新時代」を少しご紹介 主に30～40代の方が多く、客単価は2,000～2,500円で、とにかく安くて旨い店としていつも行列いただけるような居酒屋ブランドです。

中島町84ー2立美ビル1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 【月収例】 ＊中途入社スタッフ（20代後半、店長経験あり）／入社時点で月収37万円～ ＊創業当初に入社したスタッフ（20代後半、アルバイト経験のみ）／入社5年目で月収50万円～ ＊中途入社スタッフ（30代半ば、海外でのブランド展開経験あり）／入社3年目で月収60万円～ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円～となります ※試用期間はありません