ホテル・旅館の検索結果

北の大地に広がる絶景リゾート「エンゼルグランヴィラ函館」。雄大な駒ヶ岳と自然に囲まれた8棟のプライベート空間で、地元食材を活かした料理を提供する調理スタッフを募集します。 【具体的なお仕事】 ・宿泊客や日帰りのお客様への食事提供 ・材料の仕込み、調理補助、盛り付け ・調理器具や食器の洗浄、消毒 ・厨房内の清掃、整理整頓など 少人数体制のため、これまでの経験を存分に活かしながら、リゾートならではの魅力的なメニューづくりに取り組めます。 運営は、国内リゾートでホテルや貸別荘を展開する「株式会社エンゼルホテルズ」。不動産事業等を手がけるグループの強固な経営基盤があり、安定した環境のもとで成長企業と共に実力を発揮できます。 【充実した待遇・環境】 ・宿直あり（月2～4回／1回あたり5,000円の手当を支給） ・充実の研修制度と年間休日で長期活躍をサポート 自然豊かな環境でスキルを試したい方、安定した基盤で長く挑戦したい方をお待ちしています。

駒ヶ岳５１５−１１

月給233,170～296,630円 ★入社時想定年収／320万円～420万円 ※上記には固定残業代（20時間分、3万960円～3万9380円）を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は追加支給します。 ※採用時の給与額は経験、能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

昼は迫力ある駒ヶ岳の絶景、夜は満天の星が広がる「エンゼルグランヴィラ函館」で働いてみませんか。敷地内にわずか8棟という極上の非日常空間で、お客様を温かくお迎えするフロントスタッフを求めています。 募集を行う株式会社エンゼルホテルズは、国内のリゾート地でホテルや貸別荘を積極的に展開中の成長企業です。不動産事業などを手掛けるグループの強固な経営基盤があるため、観光需要の波に左右されない安心感の中で、自分の力を試すことができます。 ＜お任せする業務＞ ・フロント業務全般（チェックイン・アウト、会計） ・館内案内およびお客様対応全般 ・予約管理や問い合わせ対応などの付随業務 ＜働きやすいポイント＞ ・宿直は月2～4回程度で、1回につき5,000円の手当を支給 ・充実した研修制度と年間休日にて長期就労をサポート 自然豊かな環境でリフレッシュしながら、勢いのある企業で成長していきたい方からのご応募をお待ちしております。

駒ヶ岳５１５−１１

月給233,170～296,630円 ★入社時想定年収／320万円～420万円 ※上記には固定残業代（20時間分、3万960円～3万9380円）を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は追加支給します。 ※採用時の給与額は経験、能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

栃木県那須の大自然を活かした広大な敷地にコテージや愛犬と楽しめる施設が点在する『エンゼルフォレスト那須』。当施設にて、ホテルスタッフとして幅広くご活躍いただく方を募集します。 【具体的にお任せするお仕事】 ・フロント、宿泊者の受付や各種ご案内 ・レストランでの接客・サービス、売店業務 ・客室清掃および予約受付、広報関係業務 ・ホテルの宿直業務（月2～4回程度／オープン以降トラブル対応ゼロ） シフト制で土日の希望休もご相談いただけます。フロントから飲食サービスまで多彩な業務を経験し、現場で確かな力を養える環境です。ワンちゃんが好きな方にもぴったりなお仕事です。 当社「株式会社エンゼルホテルズ」は、国内リゾート地でホテルや貸別荘を展開し、不動産事業等を持つグループの安定した経営基盤を持っています。観光需要の波に左右されにくい強みがあり、充実した研修制度や年間休日のもとで長期的な活躍が可能です。ロケーションの魅力と企業の強みを活かし、あなたの力を存分に発揮してください。

大字高久丙3243-474

月給23万3170～29万6630円 ★入社時想定年収320万円～420 万円 ※経験・能力を考慮し、スタート時の給与を決定します。 ※上記には固定残業代（20時間分30,960～39,380円）を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は追加支給します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

那須エリアの別荘地にて、オーナー様が快適に過ごせる環境を整える管理フロント業務をお任せします。 【主な業務内容】 ・フロントおよび私道・水道・温泉設備・建物の維持管理巡回、業者手配 ・別荘オーナー様からの設備不具合や困りごと等の問い合わせ対応・修繕調整 ・台風や積雪、敷地越境樹木など自然災害対策の事前準備・業者手配 ・請求書整理、社内システム申請、データ入力等のバックオフィス業務 ・有料個別サービス（建物清掃や布団干しなど）の対応およびその他付随業務 日々の業務をリスト化し、チームメンバーや管理員と協力して進めていくため、これまでの経験を生かしたスムーズな連携やチームマネジメントがカギとなります。 運営元の「株式会社エンゼルホテルズ」は、国内リゾート地でホテルや貸別荘を展開。不動産事業などを持つグループの安定した経営基盤があるため、観光需要の波に左右されにくい強みがあります。自然豊かな環境で、伸び盛りの成長企業の力となり、ご自身の実力を存分に試してみませんか。充実した研修制度や年間休日をご用意してお待ちしています。

大字高久丙3243-474

月給233,170円〜310,580円 ★入社時想定年収／320～440万円 ※経験・能力を考慮し、スタート時の給与を決定します。 ※上記には固定残業代（20時間分30,960～41,240円）を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は追加支給します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

人気の観光地である箱根町・元箱根エリア。芦ノ湖や箱根神社のほど近くに位置する「エンゼルグランヴィラ箱根」では、未来の料理長候補となる調理スタッフを求めています。 豊かな自然に囲まれた当館は、1棟貸切型のプライベートヴィラです。地元食材を活かした料理にこだわり、少人数の落ち着いた環境でじっくりと料理作りに向き合っていただけます。 ＜具体的な業務内容＞ ・宿泊や日帰りのお客様への食事提供 ・材料の仕込み、調理、盛り付け ・調理器具や食器の洗浄・消毒 ・厨房内の清掃や整理整頓 ※月2～4回程度の宿直あり（1回につき5,000円の手当支給） 運営会社である株式会社エンゼルホテルズは、国内のリゾート地でホテルや貸別荘を広く展開。不動産事業をはじめとするグループの堅実な経営基盤があるため、時代の変化にも強い安定性があります。 研修制度や休日体制も整っており、安心して長期的なキャリアを描けます。実力を試せる環境で、リゾート空間ならではの食体験を一緒に作っていきましょう。

元箱根93-46

月給233,170～296,630円 ★賞与年2回、約3ヶ月分支給！ ★入社時想定年収／500万円～600万円 ※上記には固定残業代（20時間分、4万5480円～5万4560円）を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は追加支給します。 ※採用時の給与額は経験、能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

北の大地に抱かれた「エンゼルグランヴィラ函館」は、駒ヶ岳の絶景と満天の星を楽しめる絶景リゾート。今回お任せしたいのは、フロント業務とバックオフィス、そしてマネジメントを兼ね備えたポジションです。 自然派リゾートでの経験を活かし、少人数体制ならではのきめ細やかなおもてなしと、強いチームづくりを実現してみませんか。 ＜お任せする業務＞ ・接客、予約管理、お問い合わせ対応 ・勤怠や採用などの労務管理、各種書類作成 ・シフト管理、現場サポート、スタッフ育成 ・売上実績管理、料金設定、集客施策の立案 ※月2〜4回程度の宿直あり（1回につき5,000円手当支給） 運営元は国内リゾート地でホテルや貸別荘を展開する株式会社エンゼルホテルズ。不動産事業等を持つグループ基盤があるため安定感抜群です。研修制度や年間休日も充実。大自然の中で新たな一歩を踏み出すあなたを待っています。

駒ヶ岳５１５−１１

月給34万2580円〜41万950円 ・固定残業代 20時間分：45,480円～54,560円を含みます。 ・超過分は全額支給いたします。 ・採用時の給与額は経験、能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

子育て応援リゾートホテル「エンゼルグランディア越後中里」では、チームを牽引する管理職候補を募集中です。 入社直後はフロント業務を中心に、日々の現場オペレーションを担当。業務に慣れた段階で、スタッフの育成やシフト管理など、プレイングマネジャーとしてリーダーシップを発揮していただきます。 ■主な業務内容 ・チェックイン・アウト、会計、館内案内、お客様対応全般 ・現場サポート、シフト作成・調整、スタッフ指導・育成 ・担当部門の運営管理、ホテル内イベント・売店・レストラン対応等 運営元の「株式会社エンゼルホテルズ」は、国内リゾート地でホテルや貸別荘を展開。不動産事業等を持つグループの安定した経営基盤があるため、観光需要の波に左右されにくい安定感が強みです。 充実した研修制度や年間休日を整えており、安心して長期的に活躍できます。湯沢の素晴らしい大自然のなかで、経験を活かした新たな一歩を踏み出しませんか。ご応募をお待ちしています。

土樽４７０７−１

固定残業代 20時間分：45,480円～54,560円を含みます。 ・超過分は全額支給いたします。 ・採用時の給与額は経験、能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

愛犬と一緒に宿泊できるリゾート型貸別荘を運営するエンゼルフォレストリゾートです。熱海周辺や伊豆高原など、伊豆半島を満喫できる人気エリアに位置する貸別荘の管理運営スタッフを募集します。 自然派志向の方や、伊豆へのU・Iターンをお考えの方にぴったりの環境です。 朝は熱海駅前の事務所に出勤し、その日のシフトや予約状況に合わせて担当エリアへ向かいます。9名のスタッフで連携しながら、手軽に別荘ライフを楽しんでいただける空間を作り上げていきましょう。 清掃業務は外注しているため、店舗管理や運営業務に集中していただけます。 ◆お任せする業務内容 ・接客、電話対応、カスタマーサポート ・宿泊予約管理、SNS配信での集客支援 ・施設設備管理（アメニティやBBQセット準備など） ・レストラン業務（ホール・簡単な調理） ・施設開発、改善、アルバイト採用・教育などのマネジメント 観光や自然散策が楽しめるこの場所で、あなたの経験を活かしながら魅力的なリゾートステイを提供しませんか？ご応募をお待ちしております。

田原本町9-1 熱海第一ビル2階

月給342,580円〜410,950円 ・固定残業代 20時間分：45,480円～54,560円を含みます。 ・超過分は全額支給いたします。 ・採用時の給与額は経験、能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

エンゼルフォレスト白河高原は、豊かな自然のなかで愛犬とともに過ごせるリゾートホテルです。今回はホテルサービスを支えるリーダー候補を募集します。 入社直後はフロント業務を中心に、日々の現場オペレーションを担当。業務に慣れた後は、チームのマネジメントや育成、シフト管理などプレイングマネジャーとして活躍していただきます。現場経験を積みながら管理職を目指せる環境です。 お任せする業務内容 ・チェックイン、アウト対応、会計、館内案内 ・現場オペレーションサポート、シフト作成 ・スタッフ育成、担当部門の運営管理 ※レストランサービスなど他業務を担当する場合もあります。 運営の株式会社エンゼルホテルズは不動産事業等を持つグループの安定基盤があり、観光需要の波に左右されにくい強みがあります。研修制度や年間休日も充実。福島で新たな一歩を踏み出しませんか。

羽鳥字高戸屋39

月給342,580円〜410,950円 ・固定残業代 20時間分：45,480円～54,560円を含みます。 ・超過分は全額支給いたします。 ・採用時の給与額は経験、能力を考慮のうえ決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ありのままの自然が広がる福島の『エンゼルフォレスト白河高原』。 コテージなど愛犬と楽しめる施設が点在する人気の複合リゾートです。ただいま、未来の厨房を支える調理スタッフ（シェフ候補）を募集しています。 運営元である「株式会社エンゼルホテルズ」は、国内リゾート地でホテルや貸別荘を展開。不動産事業などを持つグループの安定した経営基盤があるため、観光需要の波に左右されにくい強みがあります。伸び盛りの安定基盤のもとで、あなたの料理人としての実力を存分に試せる環境です。 【主な業務内容】 ・ご宿泊、日帰りのお客様への食事提供 ・仕込み、調理、盛り付け作業 ・食器や機器の洗浄・消毒、厨房の清掃 ・月2～4回程度のホテル宿直業務 充実した研修制度や年間休日をご用意しており、安心して長期活躍していただけます。遠方から挑戦される方には、寮や引越し費用の補助も完備。休日にはフィッシングやキャンプなど、大自然の中でリフレッシュできる魅力的なロケーションです。 福島の大自然のなかで、料理人として新たな一歩を踏み出しませんか。ご応募をお待ちしております。

羽鳥字高戸屋39

月給233,170～296,630円 ★入社時想定年収／320万円～420万円 ※経験・能力を考慮し、スタート時の給与額を決定します。 ※上記には固定残業代（20時間分、3万960円～3万9380円）を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は追加支給します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

目の前に真っ青な神戸港が広がる「神戸ポートピアホテル」で、ホテル料理人としての第一歩を踏み出しませんか？株式会社神戸ポートピアホテルが運営する当ホテルは、長年愛され続けてきた老舗人気ホテルです。 宴会・和食・洋食・中華・カフェなど、多彩かつハイ単価な業態を展開しており、質の高い調理技術や仕込みの基本を深く学べる環境が整っています。今回の募集では、ホテル内のレストラン調理または宴会調理（和食・洋食）へ配属となります。 【スキルアップと将来の役割】 ・料理のレベルアップや新メニューの開発 ・体制強化に向けた積極的な提案 ・将来的には仕入れ管理やキッチンメンバーのマネジメント 最初は契約社員からのスタートですが、2年後には正社員登用試験があり、ほぼ自動的に正社員へ登用されます。長続きできる環境づくりにも注力しており、福利厚生も充実しています。 【安心の環境・福利厚生】 ・社員寮、従業員食堂完備 ・「健康優良法人」6年連続認定 （健診率100％、ヘルシーメニュー、社内スポーツプログラムなど） 伝統あるホテルで確かな腕を磨き、料理人として大きく飛躍してください。

中央区港島中町6丁目10-1神戸ポートピアホテル内各レストラン

残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※契約期間6ヶ月　※契約更新の可能性あり（原則更新）

「信州五感のショーケース」をコンセプトに生まれ変わった「白樺リゾート 池の平ホテル」。安定した経営環境のもとで、リゾートライフを楽しみながらキャリアを積みませんか？寮完備で住まいもしっかりサポートします。向上心を持って仕事に取り組みたい方を歓迎します。 勤務地は、朝夕のバイキングを提供するフードホール型ダイニング『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』です。 具体的な業務 ・料理の仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・厨房内の衛生管理 施設内には以下のジャンルなど、多彩なメニューが揃っています。 ・高原の野菜や乳製品を使った料理 ・目の前で焼き上げる鉄板料理 ・信州の家庭的な郷土料理 ・新鮮なスイーツ 大量調理の経験や素早い対応力を活かし、活気ある厨房で活躍しながら成長できる職場です。

大字芦田八ケ野1596番地

残業代支給（会社規定あり） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

千葉市中央区の「京成ホテルミラマーレ」内ペストリーにて、洋菓子やスイーツの製造全般を担当していただきます。 レストランやカフェで提供する生菓子・焼菓子の仕込みから仕上げをはじめ、レストランでのアシェットデセールの作成、ウエディングケーキや大規模な宴会用ビュッフェスイーツの制作まで幅広くお任せする環境です。季節のイベントやフェアに合わせた新メニューの企画・開発にもチャレンジできます。 入社後はご経験に応じた作業からスタート。サービスや調理など他部署と連携しながら進める機会も多く、街の洋菓子店とは一味違うチームワークや多彩なスキルが身につきます。将来はペストリーの主力メンバーとしてご活躍いただけます。 ＜おすすめポイント＞ ホテルならではの多彩な製菓業務を通じ、生菓子からブライダル・宴会用スイーツ、アシェットデセールまで幅広い経験を積めます。他部署との連携を通じて総合的なスキルが磨かれ、新商品の企画・開発にも挑戦可能です。経験を活かしてステップアップを目指せます。

中央区本千葉町15-1

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大阪で過ごす夜に色を添えるラグジュアリー空間として好評を博す「ライズホテル大阪北新地」。現在、当ホテル内の飲食店舗にてホール・サービススタッフを募集しています。 お任せするのは、朝食のご提供からレストラン内でのサービス、電話での予約受付や打ち合わせまで多岐にわたる接客業務です。さらに、店舗運営に関わるWebグルメサイトへの出稿や、新メニューなどの商品開発にも携わっていただきます。これまでの飲食店でのサービス経験を存分に発揮し、スキルを磨ける環境です。 配属先は以下の2店舗です。 ・フレンチレストラン「un-treize」（食材とワインの豊かな個性を愉しむモダンフレンチ） ・カフェ「KARIN」（厳選素材と優れた技巧のケーキが紡ぐ優雅な時間を提供） 運営元の信和ホテルズ株式会社は「ホテルプラザ神戸」なども手掛けており、部門の垣根を越えて協力し合う風通しの良い社風と、良好な人間関係が自慢です。 あなたのサービススキルと向上心を、当ホテルの上質な空間で活かしてみませんか？

北区堂島1-1-13

※固定残業代（30 時間・ 50,610 円）含む。超過分は別途支給

2024年12月にリブランドオープンした「亀の井ホテル 阿蘇パークリゾート」での調理スタッフの募集です。ビュッフェや会席、宴会料理の調理をお任せします。 食材の仕込みから美しく魅せる盛り付け、原価管理まで幅広く携われる環境です。阿蘇の馬肉をはじめとする地元の特産食材を活用し、幅広い世代のゲストへ「食・遊・癒」をお届けします。 全国180棟以上を展開する事業基盤のもと、インセンティブ制度や資格取得支援、奨学金返還支援などのサポート制度を用意。月額2万円で水道光熱費も会社負担の単身寮を完備しており、U・Iターンの方もスムーズに業務を開始できます。 月1回の社内公募制度も存在し、20代での支配人昇格や他部署への異動など、実力に応じたスピード昇格を目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 全国180棟以上の自社グループホテルを最大30%オフで利用できる従業員割引など、手厚い福利厚生を完備しています。ライフステージに合わせた柔軟な働き方ができるほか、社内公募制度の活用により多彩なキャリアアップに挑戦できる魅力的な環境です。

黒川1230　

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 固定残業手当30時間分（5万200円～6万2,700円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

鹿児島の象徴である桜島と錦江湾を望む「アートホテル鹿児島」にて、洋食調理スタッフを募集します。 ビュッフェレストランや日本料理・鉄板焼き店、最大400名収容の宴会場を備えたフルサービス型のシティホテルです。お任せするのは調理全般や食材管理・発注、スタッフ指導、鉄板焼きカウンターでの接客調理など。スキルに応じて業務を割り振るため、ホテル未経験でも調理経験があればスムーズに業務へ慣れていけます。特に鉄板焼き経験のある方は大歓迎です。 運営元のアイコニア・ホスピタリティ株式会社は全国展開する大手企業で、社会情勢に左右されない経営基盤を確立しています。月1回の社内公募制度をはじめ、実力に応じたスピード昇格や多様なキャリアチェンジも可能なため、長く安心して働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日118〜121日と十分な休日数が確保されており、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。さらに、全国180棟以上ある自社グループホテルへ最大30％オフで宿泊できるお得な従業員割引制度もご用意。充実した福利厚生が魅力です。

鴨池新町22－1

※年齢・経験・前職給与を考慮して決定 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2023年7月にリニューアルオープンした「ホテルニューアカオ」にて、洋食調理スタッフとしてご活躍いただきます。 扇型の劇場スタイルが印象的なビュッフェレストランと、パノラマオーシャンビューが広がるフレンチレストランの2つの舞台で、食材の仕込みや調理、盛り付け、発注業務をはじめ、スタッフ育成や衛生管理（HACCP対応）、調理場の清掃まで幅広くお任せします。 熱海の絶景とともに感動の食体験を提供するやりがいを感じられる環境です。全国180棟以上の宿泊施設を管理する大手グループの運営により安定した経営基盤があり、腰を据えて長期的なキャリアを形成できます。 月15,000円で利用できる家具家電付きの社員寮を完備しており、U・I・Jターン希望者も歓迎します。インセンティブ制度や資格取得支援制度に加え、月1回の社内公募制度を活用したスピード昇格や多彩な異動実績も魅力です。 ＜おすすめポイント＞ 全国180棟以上の自社グループホテルに最大30%オフで宿泊できるお得な従業員割引制度をご用意しています。福利厚生が充実している環境でプライベートの時間を楽しむことができ、リフレッシュを図りながら働けます。

熱海1993-250

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 固定残業代含む（30時間分：41,200円～71,100円）。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2023年7月にリニューアルオープンした「ホテルニューアカオ」のレストランで、料飲サービス業務全般をお任せします。お席へのご案内やメニュー説明、料理のご提供、予約対応やキャッシャー業務のほか、地元熱海ならではのお料理や地域の魅力を発信します。 昭和レトロな風情と海の絶景が魅力のリゾートホテルで、国内外のゲストをおもてなしする仕事です。未経験の方もしっかりフォローするため「ゲストに最高の時間を提供したい」という想いがあれば安心してご応募いただけます。 全国180棟以上を管理する安定した企業環境のもと、インセンティブ制度や長期連続休暇制度、月1回の社内公募制度によるスピード昇格や多様なキャリアチェンジなど、充実した待遇の中で活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 全国180棟以上の自社グループホテルに最大30%オフで宿泊できる従業員割引など、非常に充実した福利厚生を用意しています。プライベートの旅行や休日もお得に楽しめるため、働きながらリフレッシュしやすい環境が整っています。

熱海1993-250

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 固定残業代含む（30時間分：41,200円～71,100円）。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2025年5月30日にリブランドオープンした「亀の井ホテル 富士」にて、洋食調理全般をお任せします。富士山を望むリゾートホテルの落ち着いた雰囲気の中、幅広い世代のお客様へ料理を届けるお仕事です。 具体的には、スキルに応じた仕込みや盛り付けなどの調理業務をはじめ、食材の発注、アルバイトの指導を担当していただきます。 洋食調理の経験者は優遇しつつ、ホテル未経験の方も幅広く歓迎いたします。これまでのスキルを活かして新しい環境へ挑戦したい方に選ばれています。 大手企業ならではの盤石な経営基盤のもと、評価は実力主義。過去には年収800万円での入社実績もあり、経験に応じた給与提示が期待できます。月1回の社内公募制度を利用し、スピード昇格や人事職など多彩なキャリアを描ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ グループ全国180棟以上のホテルに最大30%オフで宿泊できる従業員割引など、手厚い福利厚生を用意しています。ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能なため、プライベートの時間を大切にしながら、安心してキャリアを積み重ねられます。

上吉田4658-1　

※年齢・経験・前職給与を考慮して決定 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都・亀岡の温泉旅館「松園荘保津川亭」にて、料理人（和食・洋食）として厨房を盛り上げていただきます。現在「湯治×ガストロノミー」をコンセプトにリブランディングを推進中。洋食料理長と和食料理長のダブルシェフ体制のもと、ジャンルを越えた新たな料理を生み出す環境へ転換を図っています。 主な業務は会席やコース料理の仕込み・調理・盛付け、オペレーションのほか、仕入れ・在庫管理や発注業務です。さらに、外来ランチや宴会に向けた新商品開発、体験設計の企画にも関わっていただけます。 配属は希望や適性を考慮して決定するため、和食・洋食の両ジャンルを経験する道も選択可能です。将来の調理主任や副料理長候補として4名を募集しており、これまでの技術を活かしながらキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 「湯治×ガストロノミー」を掲げたリブランディングを進める温泉旅館で、洋食と和食のダブルシェフ体制から刺激を受けられる環境です。商品企画や体験設計への参加もでき、希望や適性に応じて両ジャンルの調理を経験しながら将来の役職者を目指してステップアップを図れます。

ひえ田野町芦ノ山流田1-4

みなし残業代含む（月20時間分：33,300円～51,200円）。超過分は別途支給。 深夜勤務が生じた場合は別途割増支給。 経験・能力等を考慮し決定。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ソラリア西鉄ホテル銀座2階にある「Furutoshi」は、ヨーロッパの邸宅のような白木のぬくもり溢れる空間で、大人のための時間を提供するイタリアンレストランです。メディアでも多数取り上げられる話題店で、あなたの調理経験を活かしてみませんか？ お任せするのは、朝食の調理全般。スキルや経験に応じてお任せするため、さらなるステップアップを目指す方に最適な環境です。 当店のこだわり： ・生産者との繋がりと四季折々の旬の食材を生かしたシンプルな仕立て ・生産者・料理人・給仕人の想いを紡ぐ一皿の提供 ・人工知能では表現できない、プロならではの付加価値の追求 普段使いから特別な記念日まで親しまれるアットホームなお店です。 運営する株式会社SEED-TANKは「従業員ファースト」を掲げ、手厚いインセンティブ制度や充実の待遇でスタッフをサポート。働くことを誇りに思える環境で、プロとしての技を磨き高め合っていきませんか？熱意ある方からのご一報をお待ちしております。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

毎月売上インセンティブあり 残業代あり　※基本残業無し ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

草津温泉を見下ろす高台に建つ「亀の井ホテル 草津リゾート」で、料飲部門のマネージャー候補として活躍してみませんか？ 当ホテルのレストラン「しゃくなげ」では、上州牛・上州麦豚のしゃぶしゃぶや地元の会席料理など、地産地消にこだわった本格料理を提供。あなたにはサービス全般とスタッフの人材マネジメントをお任せし、最高のサービスを実現するチームを率いていただきます。 初級者から向上心を持って挑戦したい方にピッタリのサポートが充実！ 【魅力的なポイント】 ・キャリアアップ支援で運営プロを目指せます ・月3,000～14,000円のインセンティブあり ・月10,000円の従業員寮完備（県外移住者も活躍） ・出勤日はまかない1食無料 ・全国180棟以上の自社グループホテル30%OFF 運営のアイコニア・ホスピタリティ株式会社は、全国180以上のホテルを展開し成長中。定年65歳制、試用期間3カ月（同条件）です。理想のキャリアをここで築きませんか？

草津15-8

経験・前職・年齢等考慮して決定。 残業代全額支給。 試用期間3カ月（同条件）。

全国180以上のホテルを運営し成長を続けるアイコニア・ホスピタリティ株式会社です。 茨城県神栖市のランドマーク「アートホテル鹿島セントラル」のレストランや宴会場で、料飲サービスを担当するホール・サービススタッフを募集します。 主な業務内容 ・お席へのご案内、オーダー対応、会計 ・テーブルセッティング、音響・照明コントロール ・予約・発注業務などホールサービス全般 先輩スタッフが丁寧にフォローするため、ホテルでの接客未経験の方も安心です。ご経験や興味に応じてバーテンダーやソムリエ業務にも挑戦でき、ホテルレストラン運営のプロを目指せます。 さらに、海外のお客様も多いため英語力を活かしたい方や語学を学びたい方にも最適。留学経験者も多数活躍しています。 ◎日勤例 10:00出勤→ランチ業務→休憩→宴会場セッティング→社内勉強会→ディナー業務→19:00退勤 社内勉強会もあり、向上心を持って成長できる環境が整っています。全国に様々なコンセプトのホテルを展開し業界屈指の運営数を誇る当社で、接客の魅力

大野原4-7-11

経験・前職・年齢等考慮して決定。 ◎インセンティブ制度あり（月3,000～14,000円）。 ◎残業代全額支給。 ※試用期間3カ月（同条件）。

茨城県神栖市のランドマーク「アートホテル鹿島セントラル」を運営するアイコニア・ホスピタリティ株式会社です。全国に180以上のホテルを展開し、今なお成長を続けている当社で、やる気あふれるキッチンスタッフを募集します。 当ホテルには多様なレストランがあり、あなたの「やってみたい」「学びたい」という気持ちや経験に合わせて配属先を決定します。 館内レストラン一覧 ・セピア（朝食・ランチ中心のカジュアルスタイル） ・日本料理 槙（本格的な技が学べる和食処） ・中国料理 桃鹿楼（最大30名の会食にも対応） ・鉄板焼き 楓（12月に新規オープン予定） 具体的な仕事内容 ・スキルに合わせた仕込み～盛り付け ・発注および食材の管理業務 ・アルバイトスタッフへの指導・育成 ホテル未経験からスタートする方も、しっかりサポートするので心配いりません。海外のお客様も多く、語学力を活かした接客・調理の場としても最適な環境です。地上78.2mの眺望を誇る施設で、本格的なホテル調理の技術を身につけてステップアップしましょう。

大野原4-7-11

経験・前職・年齢等を考慮して決定。 ◎賞与：年2回 業績による ◎残業代全額支給。 試用期間3カ月（同条件）。

1948年創業の「芝パークホテル」にて、国内ホテル初の直営中国料理店「北京」の調理スタッフを募集します。仕込みや調理、盛り付けから発注、衛生管理まで幅広く携わることが可能です。ランチやディナーをはじめ、宴会やアフタヌーンティーなどホテルならではの多彩な料理を担当しながら、本格的な北京料理の基礎と確かな技術を習得できます。 先輩スタッフが丁寧にフォローするため、中華調理の経験者はもちろん、技術向上を目指す方も歓迎します。社内・社外研修のほか、グループホテル合同の調理コンテストやGood Job表彰といった成長を支える制度も豊富です。歴史あるホテルで技術を磨き、腰を据えて長く働ける環境を用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 賞与4.4ヶ月分の昨年度実績に加え、年間休日108日や食事補助など、安心して働ける待遇が整っています。歴史と実績のあるホテル基盤のもと、手厚い研修や表彰制度を活用しながら、調理師として確かなスキルアップとキャリア形成を目指せます。

芝公園1丁目5番10号

経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 残業代・各種手当別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

仕込みや調理、盛り付けをはじめ、発注や衛生管理、洋食調理業務、仕入れ業務などをお任せします。朝食やアフタヌーンティー、宴会料理にも携わっていただく環境です。本格的な和洋中をまとめて楽しめる開放的なレストランであり、リピーターのお客様にも大変好評をいただいております。 ご自身のスキルに合わせてお任せする業務が変わるため、経験や得意分野を生かしながら段階的に業務の幅を広げられます。仕入れから調理、衛生管理に至るまで調理業務の全般に深く関わることができるため、確かな調理スキルと店舗運営の知識を身につけたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 本格的な和洋中や朝食、アフタヌーンティー、宴会料理まで幅広く携わることができます。経験やスキルに応じた業務からスタートできるため、仕入れや衛生管理など総合的な調理技術を着実に磨くことが可能です。

東新橋1丁目7番1号

経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 残業代・各種手当別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

三重・伊勢志摩の豊かな自然に抱かれた一流リゾート施設「アマネム」にて、レストランサービス業務全般をご担当いただきます。 主な仕事内容は、国内外からお越しになるゲストへのお食事や飲料のご案内、心づくしのテーブルセッティング、接客対応全般です。これまでのホテル・飲食業界で培った経験を存分に活かし、さらに高いレベルのサービスやホスピタリティを追求できる環境が整っています。 また、英語や中国語などの語学スキルをお持ちであれば、インバウンドゲストへの対応でも大きな力を発揮していただけます。「接客のプロとして、より上質な舞台で更なるキャリアを積みたい」という強い想いをお持ちの方を心より歓迎いたします。 ＜おすすめポイント＞ 伊勢志摩の豊かな自然に囲まれた上質な空間で、国内外のゲストへ極上のホスピタリティを提供できます。語学力を活かしたインバウンド対応も可能で、経験を生かしてサービススキルを高められます。

志摩市浜島町迫子2165

残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

高級旅館「坐忘林」のレストラン厨房にて、調理補助業務全般をご担当いただきます。具体的なお仕事は、料理の簡単な盛り付けやドリンク作り、野菜などの洗浄・カットといった食材の下準備です。また、使用した食器や調理器具の洗浄、厨房内の清掃、その他付随する業務も行っていただきます。 経験が浅い方でも取り組みやすいシンプルな作業が多く、一つひとつ丁寧に進められる仕事です。仕込みから衛生管理まで厨房全体のスムーズな運営を支える重要な役割となります。質の高いサービスや料理を提供する現場で、調理補助としてスキルや知識を磨きながら活躍できます。 北海道の自然に囲まれた「坐忘林」で、丁寧なおもてなしや調理の基礎を学びたい方や、厨房業務を通して成長したい方に適した環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 住み込みで働きたい方や、遠方からの転居を検討されている方にも安心の住居サポートがございます。生活基盤をしっかり整えられるよう寮を完備しており、移動や暮らしの負担を軽減しながら仕事に集中して取り組める環境をご用意しています。

花園76-4

※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、宴会場や披露宴の設営準備、当日のサービス、クローク業務など宴会全般に関わるサービスをお任せします。 会議やパーティ、記念日などお客様の特別な1日をおもてなしの心で彩る、やりがいあるお仕事です。 チームで協力して特別な時間を創りあげるため、丁寧な教育体制をご用意しています。仲間と連携しながらスキルを磨き、お客様へ感動をお届けしていきましょう。 1974年設立の株式会社札幌ホテルマネジメントが運営する安定した環境で、「お客様に愛される素晴らしいホテル」を一緒に目指していただける方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 残業代は別途しっかりと支給いたします。さらに結婚休暇や産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、配偶者分娩休暇など、人生のライフイベントに合わせた休暇制度が充実。ライフステージの変化に合わせて長く働ける環境をご用意しています。

中央区北3条西1-2-9

経験・能力により優遇 ※賞与あり（年３回／業績による） ※残業代当社規定により全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホテル直営のブッフェレストランや最上階26階の鉄板焼き、和食レストラン、全21会場の宴会場にて、洋食または和食の調理業務全般をお任せします。 北海道の新鮮な食材を活かした料理提供をはじめ、在庫管理や衛生管理を行っていただきます。さらに総料理長やシェフのサポート役として、シフト管理やスタッフ育成、持ち場の取りまとめなど、チームを率いるリーダーとしての活躍を期待しています。 これまでに培った調理技術と経験を存分に発揮できる環境です。ゆくゆくはマネジメント業務にも携わり、調理部門の中核としてキャリアを築くことができます。 ＜おすすめポイント＞ 残業代は別途全額支給します。結婚休暇や産前産後・育児休暇、介護休暇、配偶者分娩休暇など、ライフイベントに合わせた休暇制度をご用意。ライフスタイルの変化に合わせて安心して継続勤務できる職場です。

中央区北3条西1-2-9

経験・能力により優遇 ※賞与あり（年３回／業績による） ※残業代当社規定により全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座4丁目のソラリア西鉄ホテル2階にお店を構えるイタリアンレストラン「Furutoshi」にて、調理全般をお任せします。まずは経験に応じた業務からスタートし、少しずつステップアップを目指せる環境です。 当店では、生産者様との繋がりや四季折々の旬の食材を生かしたシンプルな調理を心がけ、日々一皿ひと皿と誠実に向き合っています。白木のぬくもり溢れる店内は、普段使いはもちろん、年に一度の記念日など大切な場面でも多くのお客様にご利用いただくアットホームな空間です。 人工知能には表現できない人間ならではの付加価値を提供し、プロの料理人として更なる価値を創造できます。向上心を持ち、自慢の料理でお客様をおもてなししたい方からのご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 従業員ファーストを徹底し、一人ひとりの生活や希望シフトを最優先に考えたお店作りを行っています。しっかりとした待遇や手厚いインセンティブ制度が整い、無理なく安心感を持って働き続けられる体制です。学歴や年齢は一切不問で、現状よりも未来のやる気やお人柄を何より重視して採用を行います。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

毎月売上インセンティブあり ※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

伊勢志摩の自然に溶け込む、アマングループの温泉旅館「アマネム」にて、調理スタッフとして活躍していただきます。国内外のVIPゲストをお迎えするラグジュアリーな環境で、地元の豊かな食材と四季の移ろいを活かした料理を提供します。 主な業務は調理業務全般をはじめ、食材の仕入れや在庫・品質管理、提供メニューの品質維持や改善提案です。さらに他部門と連携しながら、ゲスト一人ひとりに忘れられない体験を届けます。 月額12,000円で利用できる従業員寮やシャトルバスの運行など、生活面のサポートも充実しています。 ＜おすすめポイント＞ アマングループの温泉旅館という特別な環境で、さらなるスキルアップを目指せます。国内外のVIPゲストへ質の高いサービスを提供する中で、経験を存分に発揮できる職場です。従業員寮の完備やシャトルバスの運行など、安心して働ける手厚い環境を整えています。

志摩市浜島町迫子2165

経験・能力等考慮し決定します。 みなし残業制度あり（月20時間・38,284円相当含む）。残業代は超過分を追加支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

北海道・層雲峡の大自然に囲まれた「ホテル大雪 ONSEN＆CANYON RESORT」で、和食コースや和洋中ビュッフェの仕込み・調理全般を担当します。 全国から集まる旬の食材を扱い、豊かな調理スキルを磨ける環境です。経験や能力に応じた評価体制をご用意しており、中堅スタッフからのステップアップはもちろん、管理職候補としてのキャリアも目指せます。 さらに、キッチンや暖房を備えた単身用個室社宅を完備し、館内の大浴場も利用可能です。生活コストを抑えて落ち着いた生活を送りながら仕事に専念できます。年20万円の賞与実績や全額支給の残業手当など、安心して働ける待遇を整えてあなたをお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 全国の旬食材を扱う調理環境でスキルを磨けます。キッチン・暖房完備の単身個室社宅や大浴場利用により生活コストを抑えて過ごせます。賞与や全額別途支給の残業手当など、安心の待遇面も魅力です。

字層雲峡

経験・能力等考慮し決定します。 残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

沖縄の豊かな自然に抱かれた「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」にて、ペイストリー商品の品質管理、デザートやパンの調理、在庫管理、食材調達をお任せします。さらにチームマネジメントや衛生美化など、店舗運営に関わる付帯業務にも携わっていただきます。 創業40周年の歴史を持ち、国内外で高く評価される料理を提供する企業だからこそ、卓越した技術と感覚を習得できる環境です。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％の実績があり、提携の海外レストランでの研修チャンスも用意しています。 ブランド力のある店舗で一流のスキルを身につけ、さらなるステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保。高みを目指す料理人やサービスパーソンが集まるため、高いレベルで切磋琢磨しながら最先端の情報や技術に触れられます。成長意欲を存分に満たせる職場です。

字松田1425

◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

札幌のランドマーク「JRタワー」の上層階に位置するJRタワーホテル日航札幌。天然温泉のスパやスカイレストラン、フレンチレストラン、宴会場を併設し、上質なひとときを提供しています。 私たちが求めているのは、これまで培った技術やアイデアを活かし、料理人としてもう一手先へ進みたい方です。お任せするのは、ホテル内の各レストランや宴会場での本格調理。まずは仕込みや調理、盛り付けといった基本からお任せしますが、そこがゴールではありません。 一通りの業務に慣れた後は、以下の役割でステップアップを図っていただきます。 ・店舗運用を支える在庫管理や原価管理 ・感性を発揮するメニュー開発 ・組織を強くする新人スタッフの教育 多彩なメニュー構成と高水準な調理技術に触れられるのは、当ホテルならでは。培ってきた経験を開花させ、調理技術だけでなくマネジメント領域までスキルアップできる環境を整えています。確かな経験を武器に、次なる挑戦へ踏み出しませんか。

中央区北5条西2丁目5番地

※年齢と経験（前職の収入等）も勘案し決定 ※試用期間なし ※残業代別途全額支給 ※経験に応じて役職手当別途支給 ★業績賞与／年2回（4.5ヶ月／2024年支給実績） ★昇給／年1回 【給与例】※経験による個人差あり 2年目：月給221,000円　 5年目：月給287,000円

サフィールホテル稚内内のレストランにて、洋食調理業務全般を担当していただきます。朝食・ランチのバイキングやセットメニュー、宴会・婚礼料理、レストランでのパスタや肉介・魚介料理の仕込み、調理、盛り付けまで幅広くお任せします。また、調理用具の洗浄や作業場の清掃も行い、常に衛生的な環境を維持します。 調理場では男女問わず幅広いスタッフが協力し合って活躍中です。入社後は丁寧なOJT研修を通して段階的に作業を学べる体制を整えているため、経験に関わらず安心して業務をスタートできます。個性を活かせる環境で、地元の旬食材や道産食材を使ったこだわりの料理を提供しながら、調理技術や知識を着実に身につけられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業グループの安定した経営基盤のもとで就労できます。休日をしっかり確保できる勤務体系を整えており、仕事とプライベートのメリハリをつけながら無理なく継続して働ける環境です。

開運1-2-2

※年齢、経験、今までの年収を考慮し決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

湯布院の観光名所に近く、幅広い世代の利用者に選ばれている「湯布院やわらぎの郷 やどや」。夜食・朝食ともに和食を中心としたお料理の調理全般をお任せします。 具体的には、仕込みや実際の調理、盛り付け、食材の管理、洗い物などを担当していただきます。スキルに応じて仕込みや盛り付け、洗い物といった始めやすい業務から丁寧にお教えしますので、調理の基礎から順を追って身につけられる体制です。なお、変更の範囲は事業所内の業務全般となります。 東証スタンダード上場の明治海運グループとして安定した事業基盤を持つ企業が運営しており、落ち着いて知識や技術を磨くことができます。 ＜おすすめポイント＞ 休日をしっかり確保できる勤務体系を整えており、自分の時間を大切にしながら働けます。プライベートを充実させつつ、安定した経営基盤のもとで仕事との両立を図れる環境が整っています。

湯布院町川上2717-5

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

サフィールホテル稚内内の各レストランおよび宴会場での接客サービス業務全般をお任せします。 館内には和食ダイニング、鉄板焼き、カフェレストランを構え、地元の旬な魚介や道産牛、道産野菜を活かした料理を提供してご満足をいただいております。 主な業務は、お客様のお出迎えや席へのご案内、オーダー確認、料理の配膳、片付け、キャッシャー業務などです。また、宴会場における会場のセッティング作業や当日の配膳対応も担当していただきます。 各店舗や宴会場にて、丁寧なおもてなしを通じてお客様に快適な時間を提供する役割です。経験を活かして飲食接客のスキルを幅広く磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業グループの一員として安定した基盤を備えています。さらに、休日をしっかり確保できる働きやすさにも配慮した環境です。自分の時間を大切にしながら、仕事と私生活を両立させて活躍できます。

開運1-2-2

※年齢、経験、今までの年収を考慮し決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

沖縄の豊かな自然に抱かれた「ラグナガーデンホテル」にて、洋食調理スタッフとして活躍していただきます。 当ホテルには和洋中の本格レストランやブッフェ、バーがあり、多種多様な料理を提供しています。お任せするのは、洋食レストランや各種宴会における調理業務全般です。具体的には、食材の仕込みや本格的な洋食調理をはじめ、使用した調理用具の洗浄、調理場内の清掃作業までを担当します。 ウエディングや同窓会、懇親会など、様々なシーンで訪れるお客様の思い出を彩る料理を届ける役割です。個性あふれる料理人が集う環境で技術を磨き、楽しいひとときを裏側から支えるやりがいを感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 働きやすさにも配慮しており、休日を含め自分の時間をしっかり確保できます。仕事での活躍はもちろん、プライベートの時間も大切にしながらメリハリを持って働ける環境です。

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

壮大な海と鮮やかな緑に囲まれた「ラグナガーデンホテル」にて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。 当ホテルには和洋中それぞれの本格レストランやブッフェ、バーがあり、ウエディングや懇親会など様々なシーンで多くのお客様にご利用いただいております。あなたには和食調理業務全般をお任せします。具体的な作業としては、食材の仕込み作業から和食の調理、調理用具の洗浄や調理場の清掃まで厨房業務全般に携わっていただきます。 個性あふれる料理人が集う環境で、お客様の楽しいひとときを食で支えるやりがいのあるお仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 休日をしっかりと取得できる体制を整えています。自分の時間を確保しながら働けるため、仕事はもちろん私生活も大切にしながら無理なく勤務を継続できます

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

壮大な海と緑に囲まれたラグナガーデンホテルにて、中華調理スタッフを募集します。館内には和洋中の本格レストランや大ブッフェなどがあり、ウエディングや各種宴会まで多様なシーンでご利用いただいています。 あなたには、洋食レストランおよび宴会洋食における調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、食材の仕込み作業や洋食の調理をはじめ、調理用具の洗浄、調理場の清掃など多岐にわたります。 各レストランでは個性あふれる料理人が洗練された料理を提供しており、技術を磨きながらお客様の楽しいひとときを支えられるやりがい十分の環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場の明治海運グループ企業として、安定した基盤を整えています。働きやすさにも配慮しており、休日を含め自分の時間をしっかり確保可能。仕事と私生活をともに大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境を用意しています

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

鬼無里の湯ホテル＆コテージの厨房にて、調理・提供やレストランスタッフの管理・育成をお任せします。地域特色豊かなメニューの調理だけでなく、食材管理やロス削減を通じた適正原価の維持、衛生管理法に基づく厨房の環境維持まで幅広く携われます。 また、チームをまとめるシフト管理や現場統率など、マネジメントスキルを発揮できる場面も豊富です。繁忙期や閑散期の状況に応じて他部門のサポートも行いながら、施設全体の円滑な運営を支えるやりがいを感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 調理技術の提供にとどまらず、原価管理やスタッフ育成など店舗運営の核となる業務を広く経験できます。地域の魅力を伝える料理作りに携わりながら、マネジメント能力を高められる環境です。

鬼無里日影８８５５

※固定残業代25時間分34,375円～含む。超過分は別途支給

当社の会員制ホテル『ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜』『横浜ベイコート倶楽部』内のレストランにて、中華の調理業務をお任せします。培ってきた経験を発揮し、上級職へとステップアップできるポジションです。 当社では専務取締役 総料理長の内山のもと、人財育成に注力しています。企業理念の浸透はもちろん、スタッフ同士が切磋琢磨できる環境作りに取り組んでいます。 【当社の特徴とポイント】 ・和・洋・中すべての直営レストランの強みを活かした相互学習・コラボ ・施設を超えた交流を深める社内コンクールやコンペティションの実施 ・ホテル新規開業の継続による、重要ポストへ就任できる多数のチャンス 異ジャンルとの交流は自身の成長の糧を発見する貴重な機会となります。今後も拡大を続ける中で重要なポジションを目指したい方、向上心を持って挑戦したい方からのご応募を心よりお待ちしております。

西区みなとみらい1-1-4

＜給与例＞ 【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給 残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

2027年3月、森のアプローチの先に誕生するレジデンス型会員制リゾート「サンクチュアリコート八ヶ岳」。 大きな窓から広がる眺望とスタイリッシュなラグジュアリー空間が魅力の当ホテルにて、サービススタッフを募集します。開業までは弊社既存ホテルにてご勤務いただきます。 これまでのご経験を活かし、さらなる上級職などへのキャリアアップが可能です。 新しいホテルのオープニングスタッフとして活躍しませんか。 【業務内容】 ・レストランの統括、品質・衛生・原価管理 ・スタッフ育成、シフト・労務管理、メニュー開発 ・調理部門との連携、組織運営 接客で培った経験を活かし、最高品質の食体験をご提供していただきます。 【やりがい】 ・チームを率いてレストラン全体の価値向上へ貢献 ・高品質な料理とサービスによる顧客・ブランド価値の向上 ・裁量を持った組織づくりや人材育成への参画 スタッフの成長を支え、組織づくりに携わりたい向上心のある方をお待ちしております。

小淵沢町3999 番（建設予定）

＜給与例＞ 【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「グランドエクシブ那須白河」内の日本料理レストランにて、調理または接客サービス業務全般をお任せします。伝統的な和のテイストに現代風のアレンジを加えた落ち着きのある空間で、高い質を求められる料理やサービスを提供していただきます。 会員制ホテルならではの社会的地位の高いお客様との深い関わりを通して、確かなスキルと経験を身につけられる職場です。評価制度は実力主義を採用しており、年齢を問わずキャリアアップを目指せます。 さらに、ライフステージに合わせた柔軟な働き方が可能な点も大きな魅力です。業界平均を下回る低い離職率が示す通り、安心して腰を据えて長く働ける環境が整っています。総合リゾート企業ならではの安定した事業基盤のもと、プロとして洗練されたおもてなしを極めませんか。 ＜おすすめポイント＞ 残業手当は全額支給されるため、働いた分だけしっかり給与に反映されます。さらに寮や社宅を完備しているため、遠方からの転居を伴う応募でも安心です。生活面での費用負担を抑えながら、落ち着いて日々の業務に集中できます。

大字熊倉字雀子山3

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年3月、森のアプローチの先に誕生するレジデンス型会員制リゾート「サンクチュアリコート八ヶ岳」。 大きな窓から広がる眺望とスタイリッシュなラグジュアリー空間が魅力の当ホテルにて、調理部門のマネージャー（料理長候補）を募集いたします。 開業までは当社の既存ホテルにてご勤務いただき、準備を進めていきます。 ■主な業務内容 ・調理業務全般の統括および品質・衛生・原価管理 ・スタッフの育成、シフト管理、労務管理 ・メニュー開発およびサービス部門との連携 これまでのご経験を存分に活かし、上級職へのキャリアアップを目指していただける環境です。 ■本ポジションのやりがい ・チームを率いてレストラン全体の価値向上に貢献できる ・裁量を持って組織づくりや人材育成に携われる ・高品質な料理とサービスを通じ、ブランド価値向上を実感できる 最高の食体験を提供するため、料理人としての誇りと向上心を持ち、チームを牽引していただける方からのご応募をお待ちしております。

小淵沢町3999 番（建設予定）

＜給与例＞ 【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

目の前に蓼科の森が広がり、英国の伝統邸宅をコンセプトにした会員制ホテル「エクシブ蓼科」。豊かな大自然に囲まれた重厚なロケーションで、調理スタッフとして新たな挑戦を始めませんか？ お持ちのスキルに合わせて仕込みや盛り付けからスタートし、徐々に業務の幅を広げていただけます。新メニューの提案をはじめ、将来はキッチンの管理業務や後輩の育成など、意欲次第で多彩なスキルが身につく環境です。 【おもな業務内容】 ・仕込みから盛り付け等の調理全般、まかないづくり ・仕入れ、在庫管理、衛生管理（洗浄・清掃） ・料理長の補助、新メニュー提案 ・後輩やアルバイトスタッフの教育 運営するのは1973年創業の総合リゾート企業「リゾートトラスト株式会社」。しっかりとした成長サポート体制に加え、充実した福利厚生で働きやすさも整えています。 これまでの経験を活かすだけでなく、さらに上を目指して成長したいという好奇心や向上心を持った方を歓迎します。一歩先へのキャリアアップを、私達と一緒に叶えましょう！

北山蓼科4035

残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

インターコンチネンタルホテル大阪にて、西洋料理の宴会調理業務全般を担当していただきます。洗練された空間で提供するメニューをはじめ、エグゼクティブラウンジなどで楽しんでいただくお食事の調理や、ラウンジで好評を博すアフタヌーンティーの調理業務まで幅広く携わることが可能です。 同ホテルでは、レストランや宴会、ペストリー＆ベーカリーのいずれの部門においても、季節の食材や地元の恵みを積極的に取り入れたメニュー開発と調理を行っています。上質な食材と向き合いながら、ホテルシェフとして質の高い調理技術と感性を磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 福利厚生が充実した環境が整っており、安心して業務に専念できます。手厚い待遇のもとで日々の仕事に取り組みながら、確かなスキルアップを目指せる職場です。

北区大深町3−３−６０

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「インターコンチネンタルホテル大阪」にて、ホテル内で提供するパンの製作業務全般をお任せします。具体的な仕事内容は、材料の仕入れや仕込み、パンの製造をはじめ、シーズン毎の新メニュー開発や原価計算、特別イベントの企画・提案など多岐にわたります。また、日々のオペレーションにおける後輩のサポートやスタッフのシフト管理、料理の品質基準の維持も重要な役割です。 ペストリーシェフと協力しながら、必要な人員計画や管理、その他指示された職務を遂行していただきます。レストランや宴会、ベーカリーでは季節や地元の食材を取り入れており、こだわりを持った環境で幅広い業務に携われます。 ＜おすすめポイント＞ 充実した福利厚生が整った環境で、パン製造の技術やメニュー開発、店舗管理のスキルまで幅広く磨けます。季節の食材を活かした商品作りに携わりながら、さらなるキャリアアップを目指せます。

北区大深町3−３−６０

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京丹後市久美浜湾の美しい景色を望む全室オーシャンビューのリゾートホテル「リゾーピア久美浜」で、会員制ホテル内レストランでの日本料理の調理業務をお任せします。これまでの経験を活かし、シェフや上級職へのステップアップを目指せる環境です。 当社は和・洋・中すべてが直営レストランであることが大きな魅力。直営の強みを活かして異ジャンル同士でコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。また、専務取締役 総料理長 グランシェフ内山をはじめ人財育成に非常に注力しており、社内コンクールやコンペティション、施設の枠を超えたスタッフ交流も盛んに行われています。 注目ポイント ・直営ならではの異ジャンル交流やコラボで成長の糧を発見 ・社内コンクールや施設を超えた交流などスキルを磨く場が豊富 ・ホテルの新規開業が続くため重要ポストに就くチャンスが多数 新しい刺激や知識を吸収しながら、向上心を持って挑戦できる好環境です。あなたのご応募をお待ちしております。

久美浜町湊宮1302-2

【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 【副料理長補佐】 月給295,600～335,600円 年収4,729,600～5,369,600円 ※残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）