洋食全般の検索結果

調理業務全般を担当しながら、ジャンルや調理法にとらわれないメニュー開発に日々取り組んでいただきます。フレンチ、イタリアン、和食、中華と様々なジャンルの料理を提供する当店では、良い提案であればスタッフ誰のメニューであってもお店の料理として必ず採用いたします。 当店は和食・フランス料理・イタリア料理の3つのジャンルを融合させ、目の前のカウンターで調理するライブ感を大切にしています。基本的にはコースではなくアラカルトで料理を提供しており、上場企業の社長クラスをはじめとする富裕層のお客様を中心に常連率は80％に達します。 オープンキッチンでお客様の反応を間近に感じながら、自身のアイデアを形にできる環境で調理技術と発想力を磨くことができます。 ＜おすすめポイント＞ 職場の雰囲気がとても良く、人間関係も良好な環境が整っています。日々の調理業務はもちろん、メニュー提案に関してもスタッフ同士で円滑にコミュニケーションを取りながら進められるため、ストレスなく快適に働けます。

南麻布5-15-20 フラワーマンション2F

※固定残業代24時間分36800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

仕込みや調理、盛り付けをはじめ、発注や衛生管理、洋食調理業務、仕入れ業務などをお任せします。朝食やアフタヌーンティー、宴会料理にも携わっていただく環境です。本格的な和洋中をまとめて楽しめる開放的なレストランであり、リピーターのお客様にも大変好評をいただいております。 ご自身のスキルに合わせてお任せする業務が変わるため、経験や得意分野を生かしながら段階的に業務の幅を広げられます。仕入れから調理、衛生管理に至るまで調理業務の全般に深く関わることができるため、確かな調理スキルと店舗運営の知識を身につけたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 本格的な和洋中や朝食、アフタヌーンティー、宴会料理まで幅広く携わることができます。経験やスキルに応じた業務からスタートできるため、仕入れや衛生管理など総合的な調理技術を着実に磨くことが可能です。

東新橋1丁目7番1号

経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 残業代・各種手当別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「キハチ カフェ アトレ浦和」でのキッチン業務をお任せします。前菜・メイン・パスタ・デザートなど、あなたのスキルや経験に応じたパートから担当していただきます。仕込みや調理、盛り付けの技術を丁寧に身につけられる環境。お客様とのコミュニケーションを大切にし、季節感を添えた料理を提供するやりがいを実感できます。 将来のキャリアパスも多彩で、店長やシェフはもちろん、サービスのスペシャリストなど専門性を高める道もご用意。アパレルや生活雑貨を展開するサザビーリーググループの安定した経営基盤のもと、残業代全額支給や年3回の賞与など福利厚生も充実しています。 「100人いれば、100通りのキャリアを実現できる」という理念の通り、個性を活かして長期的にスキルアップやキャリア構築に取り組める職場です。 ＜おすすめポイント＞ 大手グループの飲食事業を担う安定企業です。豊富なポジションが用意されており、自身のスキルや希望に合わせた多様なキャリアを描けます。手厚い待遇のもとで安心して長く働きたい方に適した環境です。

浦和区高砂1-16-12アトレ浦和WestArea2F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

パリの空気感を再現したブラッスリー「AUX BACCHANALES」各店で料理長候補を募集します。前菜からクラシックフレンチ、バゲット等70種以上のパン類まで、すべて手づくりにこだわる環境です。グランドメニューのほか、日替わりなどの新メニュー考案にも参加できます。 入社後は店舗スタッフとして料理やブランドのこだわりを習得。3～6ヶ月で副料理長に昇格し運営や数値管理、育成を学び、6ヶ月～1年で料理長としてメニュー開発や店舗管理全般を担当します。 運営元の株式会社Les Deuxはドトールコーヒーの100%出資子会社のため安定した経営基盤があり、フラットな職場で20～30代のスタッフが活躍中です。昇格後の月給は40万円以上を想定しており、着実なステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 「本物のフランス大衆食文化を伝える」コンセプトのもと、各分野の専門知識や技術を磨けます。フランス文化が好きで高い意識を持つ仲間と切磋琢磨できる職場です。チームワークを尊重する社風で一体感を持って働けるほか、大手グループならではの抜群の安定性のもと、長期的なキャリアを形成できます。

高輪4-10-8 京急第7ヒ ゙ル1F

フレンチ経験を最大限考慮し決定。 ※固定残業代46時間分70,495円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 昇給あり ＜給与モデル＞ 料理長昇格後：月給40万円～

本場パリの空気感を再現した「AUX BACCHANALES」で、次世代リーダーとして活躍できます。 まずは現場でオペレーションやこだわりを体感し、約3～6ヶ月で副店長やチーフへ昇格。数値管理やスタッフ育成をサポートし、6ヶ月～1年を目安に店長・マネージャーへステップアップします。「見て覚えろ」などの古い文化はなく、20～30代中心のスタッフが活躍する風通しのよい職場です。業務改善やメニュー開発の意見も通りやすい環境が整っています。 運営元の株式会社Les Deuxは株式会社ドトールコーヒーの100%出資子会社で経営基盤も安定。今後も新規出店を計画しており、早期に重要ポストへ就くチャンスがあります。ラテアートやワイン、高級食材など幅広く学び、調理やサービスのプロとして本物のスキルを身につけて長く働けます。 ＜おすすめポイント＞ 安定企業で本物のサービス・調理スキルを身につけて長く働きたい方や、フランスの雰囲気・料理・ワインが好きで魅力を伝える仕事に情熱を注げる方にお勧めです。チームで協力してお店を盛り上げることにやりがいを感じる方、フランス文化や人が好きな想いを活かして活躍したい方に適しています。

高輪4-10-8 京急第7ヒ ゙ル1F

経験・能力等考慮し決定します。 ※固定残業代46時間分70,495円～含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「AUX BACCHANALES 梅田」で料理長候補を募集します。本場の雰囲気を再現した店内で、前菜やクラシックフレンチ、70種以上のパンまで手づくりにこだわる環境です。グランドメニューに加え、日替わり等の新メニュー考案にも参加できます。 入社後は現場で当店のこだわりを吸収し、3～6ヶ月で副料理長へ。数値管理や育成を学び、6ヶ月～1年で料理長へと昇格します。昇格後の月給は40万円以上を想定。運営元の株式会社Les Deuxはドトールコーヒーの100%出資子会社のため経営基盤が安定しており、フラットな職場で20～30代が活躍しています。専門スキルを高め、着実なステップアップを目指せる職場です。 ＜おすすめポイント＞ ドトール関連企業の安定基盤のもと、プロとして本物の調理・接客スキルを学び長く働ける環境です。フランスの雰囲気や料理、ワインが好きで魅力を伝えたい方に適しています。チームで協力してお店を盛り上げることにやりがいを感じる方や、将来を見据えてキャリアアップを目指す方を歓迎します

北区大深町4-20 グランフロント大坂南館1F

フレンチ経験を最大限考慮し決定。 ※固定残業代46時間分67,678円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 昇給あり ＜給与モデル＞ 料理長昇格後：月給40万円～

本場パリの空気感を再現した「AUX BACCHANALES 梅田」で、次世代のリーダーを目指せます。 まずは店舗スタッフとして業務やこだわりに触れ、約3～6ヶ月で副店長やチーフへ昇格。数値管理や育成サポートを担います。さらに6ヶ月～1年を目安に店長やマネージャーへステップアップし、店舗運営の采配をお任せします。 風通しがよく、業務改善やメニュー開発の意見も通りやすい職場です。古い下積み文化はなく、20～30代中心のスタッフが活躍しています。 運営はドトールコーヒーグループの株式会社Les Deuxで、安定した経営基盤のもと早期昇格のチャンスが豊富です。ラテアートやワイン、高級食材など幅広いスキルを磨きながら成長できます。 ＜おすすめポイント＞ 安定した企業基盤のもと、調理やサービスのプロとして本物のスキルを身につけ、長く働きたい方に最適です。フランスの雰囲気や料理、ワインなどの魅力を伝える仕事に情熱を注げます。個人だけでなく、チームで協力してお店を盛り上げることにやりがいを感じる方を歓迎します。

北区大深町4-20 グランフロント大坂南館1F

経験・能力等考慮し決定します。 ※固定残業代46時間分67,678円～含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

パリの空気感を再現したブラッスリー「La Sœur AUX BACCHANALES 名古屋」にて、料理長候補として厨房を支えていただきます。 入社後は店舗スタッフとして料理とブランドのこだわりを体感。3〜6ヶ月で副料理長として数値管理や育成を学び、6ヶ月〜1年での料理長昇格を目指す明確なキャリアパスを用意しています。 前菜からクラシックフレンチ、パン類まで手づくりにこだわり、日替わりや月替わりの新メニュー考案にも積極的に携われる環境です。 運営元の株式会社Les Deuxはドトールコーヒーの100%出資子会社で、確かな経営基盤を誇ります。20〜30代がフラットな雰囲気の中で活躍しており、昇格後は月給40万円以上も可能。本物の技術を磨きながら、将来の店舗運営を担うポジションです。 ＜おすすめポイント＞ 大手グループの安定基盤のもと、本場フランスの食文化や調理技術を追求できる職場です。明確な評価体系があるため着実なステップアップが可能。フランス文化が好きな仲間が集まり、チームワークを尊重しながら高い意識で切磋琢磨できる環境を整えています。

中村区名駅4丁目7番1号 ミッドランドスクエアB1階

フレンチ経験を最大限考慮し決定。 ※固定残業代46時間分65,550円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 昇給あり ＜給与モデル＞ 料理長昇格後：月給40万円～

本場パリの空気感を再現した「La Sœur AUX BACCHANALES 名古屋」で、次世代のリーダーとして活躍するチャンスです。 まずは店舗スタッフとして現場に入り、ブランドのオペレーションやこだわりを体感。約3～6ヶ月で副店長・チーフへ昇格し、数値管理やスタッフ育成をサポートします。その後、6ヶ月～1年を目安に店長・マネージャーへステップアップし、1店舗の采配をお任せする流れです。風通しがよく、業務改善やメニュー開発の意見も通りやすい環境。「見て覚えろ」などの古い文化はなく、20～30代中心のスタッフが活躍しています。 運営元は株式会社ドトールコーヒー100%出資の「株式会社Les Deux」。安定した経営基盤のもと多数の新規出店を計画しており、早期に重要ポストへ就くことが可能です。ラテアートやワイン、高級食材などの知識・スキルも身につきます。 ＜おすすめポイント＞ 安定企業で調理やサービスのプロとして本物のスキルを磨き、長期的に活躍したい方に適した環境です。フランスの雰囲気や料理、ワインの魅力伝える仕事に情熱を注げる方、チームで協力してお店を盛り上げることにやりがいを感じる方にフィットします。

中村区名駅4丁目7番1号 ミッドランドスクエアB1階

経験・能力等考慮し決定します。 ※固定残業代46時間分65,550円～含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「横浜瀬里奈 浪漫茶屋」または「横浜瀬里奈 ステーキドーム」にて、調理業務を担当します。しゃぶしゃぶ・すき焼きをメインとした日本料理の調理や、ステーキ・シーフード鉄板焼の焼き手を行っていただきます。和牛料理をはじめ、季節の日本料理にも力を入れている環境です。 スキルに応じてコース料理の仕込みや盛り付けといった基本的な作業からスタートできます。これまでの経験を活かしたい方はもちろん、日本料理未経験の方もご活躍いただけます。じっくり3年かけて一流のシェフへと育てる体制を整えておりますので、着実に技術を身に付けられます。 ＜おすすめポイント＞ 都内のしゃぶしゃぶ店の横浜支店としてスタートした、歴史を誇る老舗日本料理店です。1974年の設立以来、こだわり抜いた料理と丁寧なおもてなしを提供し続けています。確かな歴史を持つ企業だからこそ、技術の修得に集中して仕事に取り組める環境です。

中区住吉町4-45-1 関内トーセイビルB1F

◎試用期間2週間あり（期間中の給与変動なし）

「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、宴会場や披露宴の設営準備、当日のサービス、クローク業務など宴会全般に関わるサービスをお任せします。 会議やパーティ、記念日などお客様の特別な1日をおもてなしの心で彩る、やりがいあるお仕事です。 チームで協力して特別な時間を創りあげるため、丁寧な教育体制をご用意しています。仲間と連携しながらスキルを磨き、お客様へ感動をお届けしていきましょう。 1974年設立の株式会社札幌ホテルマネジメントが運営する安定した環境で、「お客様に愛される素晴らしいホテル」を一緒に目指していただける方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 残業代は別途しっかりと支給いたします。さらに結婚休暇や産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、配偶者分娩休暇など、人生のライフイベントに合わせた休暇制度が充実。ライフステージの変化に合わせて長く働ける環境をご用意しています。

中央区北3条西1-2-9

経験・能力により優遇 ※賞与あり（年３回／業績による） ※残業代当社規定により全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホテル直営のブッフェレストランや最上階26階の鉄板焼き、和食レストラン、全21会場の宴会場にて、洋食または和食の調理業務全般をお任せします。 北海道の新鮮な食材を活かした料理提供をはじめ、在庫管理や衛生管理を行っていただきます。さらに総料理長やシェフのサポート役として、シフト管理やスタッフ育成、持ち場の取りまとめなど、チームを率いるリーダーとしての活躍を期待しています。 これまでに培った調理技術と経験を存分に発揮できる環境です。ゆくゆくはマネジメント業務にも携わり、調理部門の中核としてキャリアを築くことができます。 ＜おすすめポイント＞ 残業代は別途全額支給します。結婚休暇や産前産後・育児休暇、介護休暇、配偶者分娩休暇など、ライフイベントに合わせた休暇制度をご用意。ライフスタイルの変化に合わせて安心して継続勤務できる職場です。

中央区北3条西1-2-9

経験・能力により優遇 ※賞与あり（年３回／業績による） ※残業代当社規定により全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

愛知県内で当社が運営する「サルヴァトーレクオモ」各店舗にて、キッチン業務全般や接客・サービスのヘルプをお任せします。併せて、スタッフへの指示出しや動きの確認、売上管理、発注業務、在庫管理のほか、スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など店舗運営に関わる幅広い業務に携与していただきます。 1950年創業の「食と健康」を柱とした総合企業であり、独自のキャリアアップシステムによって着実にステップアップを図れる環境です。年間休日は105日を用意しています。若手でも実力次第で責任のある仕事に挑戦でき、努力が認められやすい企業文化が根付いています。地元密着でありながらグローバル展開も目指す事業展開のもと、やりがいを持って業務に取り組めます。 ＜おすすめポイント＞ 年齢や経験を問わない実力主義の評価システムを整えています。一人ひとりの成長を後押ししてくれる社風が魅力です。さらに、店舗ごとに大きな裁量権を持って働けるため、自身のアイデアやスキルを現場で活かしながら、主体的に店舗づくりへ参加できます。

瑞穂区瑞穂通2-2-2 サニーストン瑞穂1F

※固定残業代45時間分68,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

愛知県で運営する「サルヴァトーレ クオモ」各店にて、店舗運営全般をお任せします。まずはホール接客やキッチン業務からスタートし、売上管理、発注・在庫管理、シフト作成、スタッフの育成や指示出しなどのマネジメントへと幅広くステップアップできます。 独自のキャリアアップシステムを導入しており、着実な成長を目指せます。当社は1950年創業の安定企業で、年間休日は105日を確保しています。 ＜おすすめポイント＞ 年齢や経験を問わない実力主義の評価制度を備え、成長を後押しする社風です。店舗ごとに大きな裁量権を持って働けます。

千種区末盛通1-31-7 アンソレイエ覚王山1F

※固定残業代45時間分68,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

沖縄の豊かな自然に抱かれた「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」にて、ペイストリー商品の品質管理、デザートやパンの調理、在庫管理、食材調達をお任せします。さらにチームマネジメントや衛生美化など、店舗運営に関わる付帯業務にも携わっていただきます。 創業40周年の歴史を持ち、国内外で高く評価される料理を提供する企業だからこそ、卓越した技術と感覚を習得できる環境です。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％の実績があり、提携の海外レストランでの研修チャンスも用意しています。 ブランド力のある店舗で一流のスキルを身につけ、さらなるステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保。高みを目指す料理人やサービスパーソンが集まるため、高いレベルで切磋琢磨しながら最先端の情報や技術に触れられます。成長意欲を存分に満たせる職場です。

字松田1425

◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

「リストランテ ラ ルーチェ」（THE HIRAMATSU 京都内）にて、仕込み作業、オーダーメイク、盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。お持ちのスキルをいかんなく発揮できる環境です。 創業40年の歴史を持つ当社は、フランス料理・イタリア料理・日本料理と多岐にわたるジャンルを展開し、国内外で高く評価されてきました。提携の海外レストランでの研修チャンスもあり、料理人としての幅を広げながら将来的にシェフを目指すことも可能です。 新店立ち上げへの参画機会など躍進を続ける企業だからこその挑戦の場が豊富にあります。高い志を持つ仲間と共にお互いを高め合い、成長を目指す方からのご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保しています。料理人やサービスパーソンとして成功を目指すメンバーが多く集まるため、高いレベルで切磋琢磨し合える環境です。最先端の情報も入りやすく、刺激を受けながら自信のスキル磨きに集中できます。情熱を持った仲間と共に確かなステップアップを実現できます。

中京区室町通三条上る役行者町361 THE HIRAMATSU 京都1F

◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

病院施設の給食や施設内レストラン運営を手がける「株式会社マーク・トゥエイン」。今回「老人ホームエバーグリーンシティ・寺岡」にて、調理業務全般をお任せします。 業務拡大に伴う新規業務の立ち上げをはじめ、それに付随する業務にも携わっていただきます。仙台市内の事業所等へ転勤となる可能性や、会社の定める業務等へ変更となる場合がありますが、仙台エリアで安定して給食調理の経験を活かせる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 病院施設の給食や施設内レストラン経営を展開する企業です。業務拡大に伴う新規業務の立ち上げに携わるチャンスがあり、仙台市内の事業所等で経験を積みながら長く働ける環境が整っています。

泉区寺岡１丁目２５−１

◎各種手当あり 資格手当　5,000円 精勤（一律）手当　2,000円 その他手当 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

札幌のランドマーク「JRタワー」の上層階に位置するJRタワーホテル日航札幌。天然温泉のスパやスカイレストラン、フレンチレストラン、宴会場を併設し、上質なひとときを提供しています。 私たちが求めているのは、これまで培った技術やアイデアを活かし、料理人としてもう一手先へ進みたい方です。お任せするのは、ホテル内の各レストランや宴会場での本格調理。まずは仕込みや調理、盛り付けといった基本からお任せしますが、そこがゴールではありません。 一通りの業務に慣れた後は、以下の役割でステップアップを図っていただきます。 ・店舗運用を支える在庫管理や原価管理 ・感性を発揮するメニュー開発 ・組織を強くする新人スタッフの教育 多彩なメニュー構成と高水準な調理技術に触れられるのは、当ホテルならでは。培ってきた経験を開花させ、調理技術だけでなくマネジメント領域までスキルアップできる環境を整えています。確かな経験を武器に、次なる挑戦へ踏み出しませんか。

中央区北5条西2丁目5番地

※年齢と経験（前職の収入等）も勘案し決定 ※試用期間なし ※残業代別途全額支給 ※経験に応じて役職手当別途支給 ★業績賞与／年2回（4.5ヶ月／2024年支給実績） ★昇給／年1回 【給与例】※経験による個人差あり 2年目：月給221,000円　 5年目：月給287,000円

大濠公園内の正統派フレンチレストラン「花の木」にて、接客サービスや店舗運営業務をお任せします。 具体的な業務内容は、コース料理やワインの提供、メニュー説明をはじめ、お電話・WEBからの予約管理やお客様のエスコートです。さらに、少人数披露宴や記念日パーティーの進行管理、新郎新婦・幹事様との連携も担当していただきます。 スキルに合わせて、アルバイトのシフト管理や指導、備品発注、売上管理といった店舗マネジメントサポートまで幅広く携われる環境です。空港や官公庁などのフードサービスを手掛けるロイヤルコントラクトサービス株式会社の運営のもと、創業以来培われたロイヤル流の教育プログラムでホスピタリティの基本を一から学べます。 ＜おすすめポイント＞ ロイヤルホールディングスの一員としてコンプライアンス遵守が徹底された安心の就業環境です。家族手当や退職金制度が完備されており、大手グループならではの安定した体制のもとで長く腰を据えて働けます。

中央区大濠公園1-3 ボートハウス大濠パーク

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

約40のファッションブランドを展開するビギグループ。私たちは「衣」の枠を超え、パリの街角のような安らぎを届ける「パパスカフェ」など、飲食事業も大切な柱として展開しています。 今回は店舗を統括し、より魅力的なカフェへと進化させていくSV候補の募集です。 入社後半年間は、現場のオペレーションを肌で感じながら以下をお任せします。（週3〜4日店舗／週1〜2日本社勤務） ・アルバイト採用（求人、面接等） ・メニュー表等のリニューアル ・食べログやGoogleの運用 半年以降は、店舗と本社を舞台に徐々に裁量を広げていただきます。 ・社員採用（説明会や学校対応） ・スタッフの育成、マニュアル作成 ・運営計画の策定、数値管理 ・取引先（百貨店等）への対応 さらに、アパレル部門と連動したイベント（キッチンカー出店、トークイベント、顧客や社員向けパーティーなど）の企画・運営も手がけていただきます。 ゆくゆくは、ブランドの良さを守りつつ、新たな運営戦略の策定や業務改善の提案をお願いします。 既存の枠にとらわれず、次のフェーズへと発展させる原動力になりませんか。

広尾2-1-14

＜想定年収＞　※あくまでも参考値です ・月給40万円の場合 →年収560万円程度 ＋ 確定拠出年金 月12,000円×12ヵ月＝年144,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「永続的な街のコミュニティ基盤」を目指す「ロイヤルガーデンカフェ」にて、キッチンの主軸となる調理および店舗運営サポートを担当していただきます。 具体的な業務は、名物のリコッタチーズパンケーキを含むカフェメニュー全般の調理、オーガニック野菜などの仕入れや原価管理です。さらに、店舗の特色を活かした季節限定メニューの企画・試作のほか、アルバイトスタッフの育成やHACCPに基づく厳格な衛生管理もお任せします。 空港内施設や迎賓館でのフードサービスを担うロイヤルコントラクトサービス株式会社ならではの安定した環境で、効率化と最後の一手間にこだわる「ロイヤルホスト」譲りの高い料理技術を磨くことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ ロイヤルホールディングスの一員としてコンプライアンスが徹底されており、安心して働ける環境です。家族手当や退職金制度などの待遇も完備し、創業以来培われたロイヤル流の教育プログラムや研修制度を通じて成長を実感できます。

中央区大濠公園1-3 ボートハウス大濠パーク

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ロイヤルグループが運営するフレンチレストラン「花の木」にて、キッチン・調理業務全般をお任せします。厳選食材を使用した仕込みや本格フレンチの調理、美しさと味を追求する盛り付け、クオリティ管理を担当。原価を意識した食材の仕入れや在庫管理のほか、季節ごとの新メニューの考案・試作にも携われます。 さらにアルバイトスタッフへの調理指導や育成、徹底した衛生管理まで幅広くお任せする環境です。 当社は「セントラルキッチン＋店内調理」を融合させ、効率化を図りつつ最後の一手間にこだわった高い料理品質を守り続けています。 創業以来培われたロイヤル流の教育プログラムや研修制度を導入しているため、グループの高度な調理技術とホスピタリティの基本を基礎から習得可能。これまでの経験を活かし、調理スキルの幅を広げられます。 ＜おすすめポイント＞ 家族手当や退職金制度などの手厚い補償も完備。大手ロイヤルグループならではのコンプライアンスが徹底された環境で、安心して長く働けます。

中央区大濠公園1-3 ボートハウス大濠パーク

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

浜松市内の注目ダイニング2店舗で店舗スタッフを同時募集します。小籠包専門店「京鼎樓」の姉妹ブランド「鼎’ｓ by JINDINROU」と、地元素材を楽しめるお洒落な体験テラス「CoCoChi」。当社では店舗ごとに大きな裁量権があり、接客や調理はもちろん、メンバー育成や数値管理まで豊富な経験を積むことができます。 成長を後押しする環境と評価制度を用意しています。 ・キャリアパス：店舗スタッフから店長、SV、本部教育係や新規事業への挑戦が可能 ・資格取得支援：業務に必要な資格は会社負担で取得OK ・公平な評価制度：業績評価と自ら定める目標達成度を1:1で公平に評価 ・意見が届く社風：定期的な人事面談や年1回の社長面談、社員発案の新ブランド実績あり ■ここがイイ！ ・1店舗当たり3名以上の正社員を配置 ・月8～9日休みや残業月30時間程度（超過分追加支給）を実現。 特別な用事での土日休み調整や月1回の連休推奨など、浜松の地で長く腰を据えて働ける安心の環境です。 向上心を持って上を目指したい方のご応募をお待ちしています。

中央区砂山町３２０−２

※固定残業代（ 32時間・45,500円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

京都で100年以上にわたり、多くのお客様の日常を支えてきたベーカリーが運営するレストラン「ルボンヴィーヴル進々堂」烏丸仏光寺店です。 今回は、フレンチのキッチンチーフ候補としてご活躍いただける調理スタッフを募集します。単なる調理業務にとどまらず、将来的にはメニュー開発や店舗づくりに深く関わっていただける環境です。 役職や年齢を問わず話しやすい風通しの良い社風のもと、従業員みんなが誇りを持ってこだわりの商品を展開しています。「こんな料理を提供したい」「お客様にこんな体験を届けたい」というあなたの想いを形にしてみませんか。 ■お任せする業務内容 まずは店舗のキッチンメンバーとして下記業務からスタートします。 ・仕込み・調理業務全般 ・食材の品質管理・在庫管理 ・衛生管理・衛生教育 ・スタッフ育成・マネジメント これまでのご経験やアイデアを活かし、さらなるスキルアップを目指す方に最適な職場です。老舗ならではの安定した基盤で、向上心を持って挑戦したい方からのご応募をお待ちしております。

下京区烏丸通仏光寺上ル二帖半敷町668

※固定残業代（ 10時間・30,000円）含む。超過分は別途支給 残業代あり

サフィールホテル稚内内のレストランにて、洋食調理業務全般を担当していただきます。朝食・ランチのバイキングやセットメニュー、宴会・婚礼料理、レストランでのパスタや肉介・魚介料理の仕込み、調理、盛り付けまで幅広くお任せします。また、調理用具の洗浄や作業場の清掃も行い、常に衛生的な環境を維持します。 調理場では男女問わず幅広いスタッフが協力し合って活躍中です。入社後は丁寧なOJT研修を通して段階的に作業を学べる体制を整えているため、経験に関わらず安心して業務をスタートできます。個性を活かせる環境で、地元の旬食材や道産食材を使ったこだわりの料理を提供しながら、調理技術や知識を着実に身につけられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業グループの安定した経営基盤のもとで就労できます。休日をしっかり確保できる勤務体系を整えており、仕事とプライベートのメリハリをつけながら無理なく継続して働ける環境です。

開運1-2-2

※年齢、経験、今までの年収を考慮し決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

サフィールホテル稚内内の各レストランおよび宴会場での接客サービス業務全般をお任せします。 館内には和食ダイニング、鉄板焼き、カフェレストランを構え、地元の旬な魚介や道産牛、道産野菜を活かした料理を提供してご満足をいただいております。 主な業務は、お客様のお出迎えや席へのご案内、オーダー確認、料理の配膳、片付け、キャッシャー業務などです。また、宴会場における会場のセッティング作業や当日の配膳対応も担当していただきます。 各店舗や宴会場にて、丁寧なおもてなしを通じてお客様に快適な時間を提供する役割です。経験を活かして飲食接客のスキルを幅広く磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業グループの一員として安定した基盤を備えています。さらに、休日をしっかり確保できる働きやすさにも配慮した環境です。自分の時間を大切にしながら、仕事と私生活を両立させて活躍できます。

開運1-2-2

※年齢、経験、今までの年収を考慮し決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

沖縄の豊かな自然に抱かれた「ラグナガーデンホテル」にて、洋食調理スタッフとして活躍していただきます。 当ホテルには和洋中の本格レストランやブッフェ、バーがあり、多種多様な料理を提供しています。お任せするのは、洋食レストランや各種宴会における調理業務全般です。具体的には、食材の仕込みや本格的な洋食調理をはじめ、使用した調理用具の洗浄、調理場内の清掃作業までを担当します。 ウエディングや同窓会、懇親会など、様々なシーンで訪れるお客様の思い出を彩る料理を届ける役割です。個性あふれる料理人が集う環境で技術を磨き、楽しいひとときを裏側から支えるやりがいを感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 働きやすさにも配慮しており、休日を含め自分の時間をしっかり確保できます。仕事での活躍はもちろん、プライベートの時間も大切にしながらメリハリを持って働ける環境です。

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年3月、森のアプローチの先に誕生するレジデンス型会員制リゾート「サンクチュアリコート八ヶ岳」。 大きな窓から広がる眺望とスタイリッシュなラグジュアリー空間が魅力の当ホテルにて、サービススタッフを募集します。開業までは弊社既存ホテルにてご勤務いただきます。 これまでのご経験を活かし、さらなる上級職などへのキャリアアップが可能です。 新しいホテルのオープニングスタッフとして活躍しませんか。 【業務内容】 ・レストランの統括、品質・衛生・原価管理 ・スタッフ育成、シフト・労務管理、メニュー開発 ・調理部門との連携、組織運営 接客で培った経験を活かし、最高品質の食体験をご提供していただきます。 【やりがい】 ・チームを率いてレストラン全体の価値向上へ貢献 ・高品質な料理とサービスによる顧客・ブランド価値の向上 ・裁量を持った組織づくりや人材育成への参画 スタッフの成長を支え、組織づくりに携わりたい向上心のある方をお待ちしております。

小淵沢町3999 番（建設予定）

＜給与例＞ 【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

2027年3月、森のアプローチの先に誕生するレジデンス型会員制リゾート「サンクチュアリコート八ヶ岳」。 大きな窓から広がる眺望とスタイリッシュなラグジュアリー空間が魅力の当ホテルにて、調理部門のマネージャー（料理長候補）を募集いたします。 開業までは当社の既存ホテルにてご勤務いただき、準備を進めていきます。 ■主な業務内容 ・調理業務全般の統括および品質・衛生・原価管理 ・スタッフの育成、シフト管理、労務管理 ・メニュー開発およびサービス部門との連携 これまでのご経験を存分に活かし、上級職へのキャリアアップを目指していただける環境です。 ■本ポジションのやりがい ・チームを率いてレストラン全体の価値向上に貢献できる ・裁量を持って組織づくりや人材育成に携われる ・高品質な料理とサービスを通じ、ブランド価値向上を実感できる 最高の食体験を提供するため、料理人としての誇りと向上心を持ち、チームを牽引していただける方からのご応募をお待ちしております。

小淵沢町3999 番（建設予定）

＜給与例＞ 【一般社員】 月給256,400～269,900円 年収3,787,200～4,003,200円 ※24歳以上の場合 【主任】 月給256,100～286,100円 年収3,97,7600～4,457,600円 【チーフ】 月給275,600～315,600円 年収4,289,600～4,929,600円 残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

静岡県伊東市にある会員制ホテル「エクシブ伊豆」内のイタリア料理レストラン「ラベール」または日本料理レストラン「黒潮」にて、調理スタッフ業務をお任せします。高品質なサービスと料理が求められる環境で、これまでの経験を活かしながらさらなるスキルアップを目指せます。 実力主義の評価制度を取り入れているため、成果に応じたキャリアアップが可能です。会員制という安定した事業基盤のもと、業界平均を下回る離職率やライフステージに合わせた柔軟な働き方を実現できます。 総合リゾート企業として「余暇と健康」という社会課題の解決に貢献しながら、高い技術を身につけて腰を据えて長く働ける環境です。社会的地位の高いお客様へ心の込もった料理を提供し、調理人としての価値を高められます。 ＜おすすめポイント＞ 寮・社宅を完備しているため、遠方からの応募や転居を伴う就職でもスムーズに新生活を始められます。また、残業手当は全額支給となるため、働いた分だけしっかりと収入に反映される安心の労働環境です。

富戸1317-5243

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

インターコンチネンタルホテル大阪にて、西洋料理の宴会調理業務全般を担当していただきます。洗練された空間で提供するメニューをはじめ、エグゼクティブラウンジなどで楽しんでいただくお食事の調理や、ラウンジで好評を博すアフタヌーンティーの調理業務まで幅広く携わることが可能です。 同ホテルでは、レストランや宴会、ペストリー＆ベーカリーのいずれの部門においても、季節の食材や地元の恵みを積極的に取り入れたメニュー開発と調理を行っています。上質な食材と向き合いながら、ホテルシェフとして質の高い調理技術と感性を磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 福利厚生が充実した環境が整っており、安心して業務に専念できます。手厚い待遇のもとで日々の仕事に取り組みながら、確かなスキルアップを目指せる職場です。

北区大深町3−３−６０

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「インターコンチネンタルホテル大阪」にて、ホテル内で提供するパンの製作業務全般をお任せします。具体的な仕事内容は、材料の仕入れや仕込み、パンの製造をはじめ、シーズン毎の新メニュー開発や原価計算、特別イベントの企画・提案など多岐にわたります。また、日々のオペレーションにおける後輩のサポートやスタッフのシフト管理、料理の品質基準の維持も重要な役割です。 ペストリーシェフと協力しながら、必要な人員計画や管理、その他指示された職務を遂行していただきます。レストランや宴会、ベーカリーでは季節や地元の食材を取り入れており、こだわりを持った環境で幅広い業務に携われます。 ＜おすすめポイント＞ 充実した福利厚生が整った環境で、パン製造の技術やメニュー開発、店舗管理のスキルまで幅広く磨けます。季節の食材を活かした商品作りに携わりながら、さらなるキャリアアップを目指せます。

北区大深町3−３−６０

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

パリの名店「サクレフルール-makibi-」が調理スタッフを募集します！ うめきたグリーンプレイス に、2025年、関西初進出としてオープンしたばかりの話題の店舗です。 当店は、パリに本店を構え、お客様が好みの焼き加減でステーキを味わいシンプルに肉の美味しさを追求する、トラディショナルなフレンチビストロ。大阪のど真ん中で、パリのエスプリを届けています。 運営会社の株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。 【具体的な仕事内容】 仕込み・調理・盛り付け メニュー開発 スタッフマネジメントetc… まずは簡単な業務からスタートし、経験やスキルに応じて順次お任せします。お客様やスタッフ同士のコミュニケーションを大切にし、一緒にお店を盛り上げましょう！

北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス 3F

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

2025年、関西初進出としてオープンしたパリの名店「サクレフルール-makibi-」がサービススタッフを募集します！当店は、パリに本店を構え、お客様が好みの焼き加減でステーキを味わいシンプルに肉の美味しさを追求する、トラディショナルなフレンチビストロ。大阪のど真ん中で、パリのエスプリを届けています。 運営会社の株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。 【仕事内容】 ・オーダーや接客、調理 ・予約管理、売上管理 ・スタッフの育成やマネジメント ・キッチンスタッフのフォロー まずは簡単な業務からスタートし、経験やスキルに応じて順次お任せします。お客様やスタッフ同士のコミュニケーションを大切にし、一緒にお店を盛り上げましょう！

北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス 3F

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館「料亭湯宿 銀鱗荘」。当館に併設するフレンチレストラン「グリル銀鱗荘」では、将来の料理長候補として活躍していただける調理スタッフを募集しています。 当館は、大網元の屋敷「鰊御殿」を移築した料亭旅館です。明治・大正期の趣を随所に残しており、小樽市指定歴史的建造物や登録有形文化財にも指定された価値ある空間が広がっています。国内外からお越しになる多くのお客様へ、北海道の味覚を盛り込んだお料理をご提供する魅力的な環境です。 運営を行うのは、家具やインテリアでおなじみのニトリグループ「株式会社ニトリパブリック」です。通販や広報活動、北海道の活性化支援などを展開しており、盤石な経営基盤を備えています。北海道・小樽の地で、安心感を持って腰を据えて長く働ける体制を整えています。 主な業務内容： ・併設フレンチレストランでの調理業務全般 ・将来の料理長候補としての各種業務 歴史ある上質な空間でスキルや経験を積みながら、末永く活躍してみませんか。UIターンをご検討中の方や、安定した経営環境のもとで新たなキャリアを歩みたい方を歓迎いたします。

桜1丁目1番地

◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「ル・パルク 東京ビッグサイト店」にて、ホールサービス全般とケータリング業務をお任せします。 当店は200席を備えたセルフ形式の中華カフェレストランで、定番の中華メニューを提供しています。また、近隣施設でのブッフェパーティーへの料理提供といったケータリングのほか、発注・在庫管理やアルバイトの教育業務など幅広くお任せする予定です。 従業員12名のアットホームな職場で丁寧なフォロー体制が整っているため、安心してお仕事をスタートできます。店内サービスだけでなくイベントのケータリングにも携わることで、飲食業における接客力と営業スキルの向上が目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 1960年創業の安定企業です。当社は歴史ある国の重要文化財施設でのウェディングプロデュースなども手掛けており、強固な経営基盤を備えています。腰を据えて長く働ける環境で、これまでの飲食経験を活かしながら将来的なキャリアを築けます。

有明3-10-1 東京国際展示場　東展示棟3階

※ご経験を考慮して決定します ※固定残業代20時間分30,650円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

東京・有明にある200席のカフェテリアスタイルの中華カフェレストラン「ル・パルク 東京ビッグサイト店」にて、調理業務全般をお任せします。 具体的には、食材のカットや仕込み、前菜の盛り付け、炒め・茹でなどのストーブ業務、発注・在庫管理、アルバイトスタッフの教育など、幅広く携わっていただきます。当店では中華をベースとした春巻やチンジャオロース、ラーメンなどの定番料理のほか、近隣施設でのブッフェパーティー用として洋食料理も提供します。 従業員12名のアットホームな職場で、周りのスタッフがしっかりフォローするため安心して業務を開始できる体制です。運営元は創業60年の歴史を持つ安定企業であり、安心感を持って働ける職場環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 1960年創業の歴史を誇り、国の重要文化財施設でのウェディングプロデュースも手がける安定企業が運営しています。アットホームな職場で丁寧なフォロー体制が整っているため、安心感を持って業務に取り組みながら多様な調理スキルを磨くことができます。

有明3-10-1 東京国際展示場　東展示棟3階

※ご経験を考慮して決定します ※固定残業代20時間分30,650円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

東京都港区にある「The Tide Tokyo Grill Station」で。時間帯に応じた調理・接客をお任せします。 朝番は宿泊ゲスト向けモーニングブッフェを担当。前日仕込みの料理を並べ、卵料理などの目玉グリル調理や随時補充を行います。 中番はビジネスパーソン向けランチの調理。魚料理やパスタ、人気のある選べるプレートの手際良い調理とブッフェの補充をテンポよく進めます。 遅番は周辺オフィスワーカーや観光客向けディナーの調理。メインのグリル料理やタパスを手がけつつ翌日の仕込みも行います。 オープンキッチンのため、朝の時間帯は約9割を占める海外のお客様から英語で直接リクエストを受ける機会も豊富です。モーニングはコミュニケーションを楽しみ、ランチやディナーは調理に集中するメリハリを持って働けます。また、ランチ・ディナー営業は平日のみのため、土日の時間をゆっくりと過ごせる勤務体制を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 朝は海外ゲストとの会話を楽しみ、昼と夜は調理に集中できるオープンキッチン環境です。営業時間が平日のみのランチ・ディナーを担当する時間帯もあるため、土日の時間をゆっくり過ごしながら働けます。英語力を活かしたい方やメリハリをつけて働きたい方に適した職場です。

東新橋1丁目9-2

※固定残業代22時間分38,340円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

SFPダイニング株式会社では、圧倒的なやる気と向上心を持って挑戦してくれる店舗スタッフを募集しています！当社は流行に頼らず「半歩先」を見据えた本物の味、心尽くしの接客、快適な空間という基本を徹底追求し、他にはないオンリーワンの価値を持つ「地域一番店」を目指す企業です。 業務内容： ・まずは店舗での調理や接客の習得からスタート ・アルバイトの採用や教育業務 ・売上・原価管理などの店舗運営全般 実力に応じた確かな評価を行なっており、経験豊富な方は即戦力としてお迎えします。店舗経営マネジメントや出店・開発ノウハウも学べる環境のため、将来独立したいという夢を持つ方を歓迎します。 得られるキャリア： ・経験に応じた確かな実力評価 ・店舗経営マネジメントの体得 ・出店・開発ノウハウの伝授 「自分の手で店を動かしたい」「将来は独立したい」という想いをお持ちの方、オンリーワンの「地域一番店」を目指して、当社であなたの力を試してみませんか？情熱あふれる方の挑戦をお待ちしています！

西新宿7-1-10 守矢ビル 1F

※固定残業代35時間・58,450円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間4ヶ月（期間中も同条件）

芳醇な香りと食材が焼ける音、上がる炎。大型鉄板の『特等席』で五感を刺激し、クラフトビールをカジュアルに楽しむ「鉄板二百℃」で店長候補を募集します！ 当社には店舗運営や接客の細かなマニュアルはありません。どうすればお客様に喜んでいただけるか考え、一人ひとりが自由にアイデアを形にできる現場です。 【確かな育成と明確な昇格制度】 ・マナー、接客、調理、衛生管理の基礎研修を用意 ・経験やキャリアに合わせた階層別研修も充実 ・主任→店舗責任者→店長→SV→事業部長へと昇格 基礎研修後に接客・調理実務、売上管理を学び、着実にステップアップできます。 運営するSFPダイニング株式会社は、流行を追うのではなく「半歩先」を見据え、基本を徹底する企業です。目指すのはナンバーワンではなくオンリーワンの「地域一番店」。あなたの自由な発想と熱い意欲で店舗に特色を与え、ゼロから一緒に走り出しませんか？

西新宿7-10-18 小滝橋パシフィカビル3F

※固定残業代（35時間・58,450 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間4ヶ月（期間中も同条件）

「日本にいながら世界各国の料理を楽しめるお店」として展開する『神戸クック・ワールドビュッフェ』。今回は直営店である「ハーバーランド店」にて、店舗運営や管理業務を担うメンバーを募集します。 入社後はまず2日間の本社研修からスタート。その後は店舗にて接客や調理、清掃といったホール・キッチン業務を一通り経験していただきます。現場の仕事に慣れてきたら、個人の習得具合に合わせてマネジメント業務も順次お教えしていく流れです。 具体的にお任せするのは、日常の現場業務に加え、売上や原価管理・在庫発注などの店舗管理、さらにはスタッフの育成・採用面接・シフト作成といったマネジメント全般。順を追って業務範囲を広げられるため、安心してスキルを磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 当社は東証プライム上場企業である株式会社神戸物産の直営店です。全国展開するブランドの直営店舗だからこそ、盤石な事業基盤のもとで店舗運営のノウハウを体系的に学べます。本社での手厚い研修制度も整っており、着実にステップアップを目指せます。

中央区東川崎町1丁目3−3 ハーバーセンタ B1F

※上記金額はみなし残業（月30時間分/48,960円～59,220円）を含みます。 ※経験・年齢・能力を考慮します。 ◎試用期間2カ月あり（期間中、リフレッシュ休暇・ライフサポート休暇以外の労働条件は本採用と同じです。） 【昇給】定期(12月)及び随時 【賞与】年2回

営業再開を迎える『Bar Aroon』で、新しい体制を一緒につくっていくスターティングメンバーを募集します！ お仕事はご案内やオーダー対応、料理・ドリンクの提供、会計などの接客業務からスタート。お店の雰囲気や客層を掴みながら、調理業務全般もお任せしていきます。少人数店舗だからこそホールとキッチンの連携が抜群で、お店全体を見渡しながら動くスキルが自然と身につく環境です。 慣れてきたら、以下の業務にも少しずつ携わっていただきます。 ・売上管理や在庫確認、営業準備 ・シフト作成やアルバイトスタッフの教育 さらに当店では「もっとリピーターを増やすには？」「季節に合わせた企画は？」といった現場目線のアイデアを大歓迎！メニュー提案やイベント企画、販促活動など、あなたの「やってみたい！」をカタチにできる楽しさがあります。 お客様ともスタッフとも近い距離で向き合いながら、店長候補として店舗運営全般へステップアップ可能！やる気や向上心を活かして、素敵なお店を一緒につくりませんか？ご応募をお待ちしています！

木売3丁目1-7 JTビル

※固定残業代（20時間・44,100円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

手作りシャルキュトリーや厳選クラフトビール、開放的な空間が自慢の『GATHER EATING HOUSE』は連日多くのお客様で賑わう人気店！さらなる店舗成長と品質向上のため、料理長候補を大募集します。安定した経営基盤のもと、あなたの経験を存分に発揮してください◎ まずはオープンキッチンでの仕込みや調理、盛り付けからスタート。看板メニューの低温熟成肉の炭火焼きや自家製シャルキュトリー、ピッツァやパンなどの調理に携わっていただきます。最新調理機器や炭火グリドルを完備した最高の環境で腕を振るえます！ 慣れてきたら、季節のフェアメニュー企画や新商品開発にも挑戦。「こんなメニューでお客様を喜ばせたい！」というアイデアを活かして“料理でお店をつくる側”として活躍してくださいね。 【将来描けるキャリアパス】 ・経験次第で早期にチーフ、そして料理長へ ・複数店舗を統括するポジションへのステップアップ ・本部での商品開発専門職への道 あなたの「やりたい」という意欲や情熱を尊重し、会社が全力サポート！お客様に素敵な時間を届けるやりがいを感じながら、早期のキャリア構築を目指しましょう！

中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階　

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SHIROIYA HOTEL内の「SHIROIYA the BAKERY」にて、パン製造業務全般を担当していただきます。業務は粉の計量から焼き上げまで、すべての工程を併設工房で行うスクラッチスタイルです。冷凍生地は一切使用せず、気温や湿度に応じた発酵調整など、職人の技術を活かして素材の風味を引き出す製法を取り入れています。 具体的には、生地の仕込み、発酵管理や成形、オーブンでの焼成、仕上げ・包装、在庫管理などをお任せします。 将来的には、季節限定パンや新メニューの商品企画・考案をはじめ、売上や原価などの店舗マネジメント、スタッフの教育やシフト管理といった育成業務まで幅広くお任せする予定です。 ＜おすすめポイント＞ 職人として技術を徹底的に追求できる環境です。冷凍生地を使わず一から作り上げるため、本来の美味しさにこだわったパン作りに専念できます。また、製造にとどまらず商品企画や店舗運営業務にも携われるため、将来を見据えてキャリアを広げられます。

本町2-2-15 白井屋ホテル

※月給31万円以上は管理職（管理監督者）としての採用となります。残業代の支給はありません。 ※月給28万円〜30万円は固定残業代（40時間分／6万2900円〜6万7000円）を含みます。超過分は別途支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

当社が運営する5つのディズニーホテルのいずれかにて、ブッフェ、コース、パーティー料理などスキルに応じた調理業務全般をお任せします。 具体的な業務内容は仕込みや前菜・肉料理・ベーカリー等の調理、衛生管理・清掃、食材の発注や在庫管理、売上管理・メニュー更新業務など多岐にわたります。配属先は希望や適性を考慮して決定し、原則として転勤はありません。 入社後は座学で企業理念やホテルのコンセプトを学ぶところからスタート。その後は現場にて7〜20名のチーム体制で先輩が丁寧に仕事の流れをお教えします。しっかりとしたマニュアルやフォローアップ研修が用意されているため、中途入社の方でも安心して業務に馴染んでいける環境です。 チームで協力しながら技術を磨き、幅広い調理経験を積み重ねていけます。 ＜おすすめポイント＞ フレンチ・地中海・カリフォルニア料理など、ホテルごとに異なる多彩なジャンルを経験できます。季節のパークイベントや映画公開と連動したメニューなど更新頻度が高く、常に新鮮な刺激を受けながら多様な技術を学べます。

舞浜2-11

※上記はあくまで最低保証額です。経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※残業代は別途、全額支給いたします。 ◎賞与年2回 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【モデル年収例（残業代などの諸手当は除く）】 ■年収394万円（20歳） ■年収458万円（25歳） ■年収528万円（30歳） ■年収609万円（35歳）

山形県上山市にある月岡ホテルにて、調理全般をご担当いただきます。 主な仕事内容は、事前の仕込みや丁寧な調理、美しい盛り付けです。また、ライブキッチンでの出来立て料理の提供をはじめ、品質を保つための食材管理や衛生管理まで幅広くお任せします。 お客様の笑顔を間近で感じられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 株式会社月岡ホテルが運営する歴史あるホテルです。ライブキッチンでの調理提供を通じてなど、お客様に喜ばれるやりがいを実感できます。仕込みから衛生管理まで調理業務全般に携わり、スキルを活かして安定した環境で長く働けます。

新湯1-33

固定残業代：32,250〜88,400円（25～42時間分） ※超過分は別途支給あり ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新規開業ホテルのレストランマネージャーとして、店舗運営全般をお任せします。 具体的な業務は支配人のサポートをはじめ、スタッフの教育指導、予約管理、レストラン運営業務全般です。さらに、レストラン販売施策の企画や料理の企画提案まで幅広く関わっていただけます。 2026年秋のオープンまでは業務提携先のレストラン（場所は面談の上決定）にて勤務していただくため、準備期間を経てスムーズに開業を迎えられる体制です。 ＜おすすめポイント＞ ホテル内のレストランマネージャーとして、売上向上に向けた販売施策の企画や魅力的な料理の企画提案に携われます。これまでの飲食経験を活かし、店舗の立ち上げから深く関わりながら成長できる環境です。

東光町

※経験・スキルによって決定 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「THE PIKE BREWING RESTAURANT＆BAR」や「世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店」を展開する当社。クラフトビールをとことん楽しめる2店舗でサービススタッフを募集！ 接客だけで満足できない方の挑戦を待っています。ホールでの案内やオーダー受付だけでなく、店長候補として店舗運営の深部まで携われる環境です。 【主な業務内容】 ◎接客業務（ご案内・オーダー伺い等） ◎売上・利益目標管理、クレーム対応 ◎スタッフ教育、アルバイト採用、勤怠管理 入社後は東京都渋谷区の本社で1週間のOJTをおこない、各エリアの研修店舗で1.5〜3カ月の研修（経験者1.5カ月・未経験者3カ月）を実施。丁寧な指導で確実な一歩を踏み出せます。 さらに、可能性を広げるスキルアップ環境を完備！ ドイツやアメリカ等での海外研修、各種講習会・試飲会、資格取得支援制度あり 海外研修では本場のブルワリー見学や現地文化に触れ、グローバルな視点を身につけられます。日々の業務に新しい発想を取り入れ、圧倒的に成長できる当社であなたの力を発揮してください！

セントレア1-1 FLIGHT OF DREAMS 3F

賞与実績 年1回（基本支給実績：1～1.5ヵ月分）※業績賞与 ※固定残業代（45時間・97,900 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「THE PIKE BREWING RESTAURANT＆BAR」や「世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店」を展開する当社。ただの現場管理にとどまらない、経営視点を持つマネージャー候補を募集します。 各店舗の課題改善や売上向上施策など、店舗運営全体にコミット。実力を培った後はSVとしてステップアップし、飲食店経営のノウハウをダイレクトに習得できます。 ◆具体的な業務内容 ・売上、FLコスト管理およびオペレーション改善 ・販促企画、ブランド品質管理 ・人材マネジメント、店長育成 未経験からでも一歩踏み出せる育成体制をご用意。 入社後は東京・渋谷の本社で1週間のOJTを実施後、研修店舗で1.5〜3ヶ月間の研修（経験者1.5ヶ月／未経験者3ヶ月）を経て配属となります。 成長を圧倒的に加速させる制度も充実！ ・ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修 ・ワインテイスティング会、ソムリエ講習会、ビール試飲会 ・調理師、ソムリエ、ビアテイスター等の資格取得支援 経営ノウハウを身につけたい方の挑戦を待っています。美味しいビールを世に広めましょう！

中村区名駅三丁目28番12号大名古屋ビルヂング

賞与実績 年1回（基本支給実績：1～1.5ヵ月分）※業績賞与 ※固定残業代（45時間・110,100 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

横浜エリアを中心にイタリアンやエスニック、スペイン料理などの店舗を展開する当社で、料理長候補として調理・キッチン運営全般をお任せします。仕込みや調理はもちろん、食材の仕入れ、原価管理、季節食材を活かしたメニュー開発、スタッフ育成まで幅広く携わるポジションです。 各店舗に社員を手厚く配置しているため、一人に負担が偏らず、料理やメニュー開発に時間をかけられる体制を整えています。現場のアイデアを積極的に取り入れており、「こんな料理を提供したい」という想いを形にできる環境です。調理技術をさらに磨きながら、料理長や統括料理長へのキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 本人の希望に合わせて働き方を選択できます。夜勤メインの完全週休3日制（月12～14日休み／年間休日156日）や、日勤メインの隔週休3日制（月10～11日休み／年間休日130日）など、プライベートの予定やライフスタイルに合わせた勤務が可能です。

港北区新横浜2-5-19 AXIS SHINYOKOHAMA 1F

※固定残業代45時間分97,900円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）