神奈川県、和食全般の求人検索結果

「なまら旨い 鮨道 結」の寿司職人として、カウンターでの握りや仕込み、調理全般をお任せします。私たちが追求しているのは、単に空腹を満たす場ではなく、寿司を通じてお客様が心から楽しい時間を過ごせる空間です。技術の研鑽はもちろん、お客様の表情を見ながら最高のひと時を演出するやりがいを実感できます。 関わる全ての方が「出会えて良かった」と思える店舗を目指しており、現場で腕を振るう職人の幸福を第一に考えています。美味しい料理を作る方が心身ともに充実して働けるよう、環境整備に注力してきました。 将来的には、自身の店を持ちたいという志を持つ方への独立支援も視野に入れています。技術の伝承だけでなく、経営のノウハウも共有しながら、共に成長していける仲間を募ります。経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 現場で活躍する職人が満足感を持って働ける体制を整えています。お客様に喜んでいただくことはもちろん、スタッフ自身が仕事に誇りを持てる職場です。将来の独立を支える文化があり、確かな技術を磨きながらキャリアを築けます。関わる人全員の幸せを願う温かい環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。

青葉区市ヶ尾町1153-2 ライオンズプラザ 108

※固定残業代35時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

小田原エリアで展開する各店舗にて、接客から調理まで幅広く携わっていただきます。まずは店舗の雰囲気に慣れることから始め、経験や適性に応じて得意な業務からお任せします。 ホールでは、お客様のご案内やオーダー、ドリンク作成などを担当してください。型にはまったマニュアル対応ではなく、一人ひとりに寄り添った温かいおもてなしを大切にしています。キッチンでは、仕込みや調理、食材管理を行い、ゆくゆくは新メニューの開発にも挑戦可能です。 当社は店舗ごとに異なるコンセプトを掲げており、多様な調理技術や接客スキルを習得できます。日々の業務のなかで「こうすればもっと喜ばれるのでは」というアイデアがあれば、積極的に形にできる裁量があります。自身の個性を活かしながら、仲間と共に活気あるお店をつくりあげるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 調理や接客の枠にとらわれず、店舗運営の核心に触れられる環境です。メニュー開発やサービスの改善に現場の声を反映しやすいため、主体的に動くほど仕事の幅が広がります。小田原に根ざした店舗展開により、地域のお客様との繋がりを大切にしながら、将来を見据えて技術を磨き続けられる体制を整えています。

栄町2丁目7-2

※基本的には33万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分及び固定深夜手当80時間分116,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社ジュネストリーは、今まさに拡大の真っ只中にいます。 掲げる目標は「3年で直営50店舗」。 事業拡大に伴い、店長や幹部といったポストが次々に生まれています。 年功序列は一切なし。 実力次第でチャンスが公平に届く評価制度が、私たちの自慢です。 運営するのは、SNSでも話題のコスパ系居酒屋「均タロー」ほか。 「気軽・うまい・楽しい」を追求し、圧倒的な支持を得ています。 ・席料、お通し0円の明朗会計 ・爆盛り、デカ盛りメニューで活気を演出 ・食べ飲み放題が幅広い層から大人気 仕事は接客や調理に留まりません。 売上管理、スタッフ育成、マーケティングまで、店舗運営のすべてを伝授します。 若手でもメニュー開発や販促イベントの企画に挑戦できる環境です。 独立を志す方も大歓迎。 「単なる居酒屋」で終わるつもりはありません。 仲間のつながりを大切にする社内イベントや社員旅行も充実しています。 勢いのあるチームで、未来の幹部候補として活躍しませんか。

西区南幸2-9-1 ニッセイ第3ビル 2F

残業代別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

“ふわふわトロトロ”の卵に名古屋コーチンの歯ごたえ！ 旨味たっぷりの親子丼専門店「鶏 三和 」が仲間を募集します。 今回募集するのは、神奈川エリアの『鶏三和』そごう横浜店。いずれもショッピング施設内の店舗ですので、深夜勤務はなし。 働きやすい環境です。 〈仕事内容〉 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 運営する株式会社オールドリバーは、1900年創業のさんわグループの一翼を担う企業です。「鶏三和」「伊藤和四五郎商店」など、純鶏名古屋コーチンを使った飲食店の運営をはじめ、焼鳥・唐揚・精肉などを販売する小売店舗を全国に展開しています。 〈POINT〉 ・1900年創業の名古屋コーチンを扱う老舗企業 ・飲食・物販など幅広く展開。希望業態はご相談ください。 ・賞与支給・退職金制度あり。平均残業時間22時間と少なめ。

西区高島2丁目18-1 そごう横浜店 B2F

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（22時間分：33,688円）含む。超過分は別途支給。

箱根・塔ノ沢の豊かな自然に囲まれた「紫雲荘」では、四季折々の食材が奏でる美食を追求しています。提供するのは、厳選された新鮮な魚介や野菜、そして職人技が光る手打ち十割そば。朝食には、当館自慢の一番出汁にこだわった鯛茶漬けが彩りを添えます。 今回募集するのは、この「食」の感動を共に創り上げる調理スタッフ。未経験の方は仕込みや盛り付けからスタートし、着実にステップアップできます。経験者の方は、これまで培った技術を活かし、焼き場や魚の調理など専門性の高い業務でご活躍ください。 四千坪の広大な敷地、大倉男爵ゆかりの歴史ある空間。早川のせせらぎを聞きながら、人に喜んでいただくこと、感動を分かち合うことが好きな方をお待ちしています。 ◆仕事の魅力 全国の産地から厳選した旬の食材に触れながら、個々のレベルに応じた調理業務を通じて一生モノの和食スキルを磨けます。 まずはお気軽にご連絡ください。あなたの挑戦を心よりお待ちしております。

塔之澤９２

モデル年収｜要相談 ※試用期間なし ※固定残業代｜20～30時間（30,625円～）含む。超過分は別途支給。

グランドホテル神奈中平塚内の日本料理「松風」では、和食調理スタッフを募集します。当店の自慢は、湘南の地場食材と日本料理の技を活かした逸品の数々。京料理や懐石料理で研鑽を積んだ料理長・副料理長のもと、本物の技術を直接学べる環境です。 ホテルならではの一般メニューから宴会料理まで、幅広い調理に携われるため、料理人としての引き出しが確実に広がります。将来的には「副料理長」「料理長」へのキャリアアップも視野に入れていただけます。 運営は、日本有数のバス保有台数を誇る「神奈川中央交通」のグループ会社。抜群の知名度と安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて技術向上に専念できます。平塚駅から徒歩2分の好立地で、あなたの経験をさらに輝かせませんか。 ■魅力 「調理の仕事は好きだが、長く続けるなら環境も大切にしたい」そんな想いに応えます。 深夜や早出の業務はございません。連休も取得しやすい環境で、繁忙期を除き長期休暇取得も可能です。 ◎JR東海道線平塚駅の南口から徒歩2分とアクセス・立地良し ◎成長できる環境です ■業務詳細： ＜まずお任せする業務＞ ・調理業務 ・メニューの考案 ＜ゆくゆくお任せしたい業務＞ ・材料の発注や在庫管理 ・原価管理、計算 ◎材料発注や原価計算・管理などは料理長・副料理長が行いますので、調理業務に専念できる環境です。

八重咲町6-18 グランドホテル神奈中平塚B1F

モデル年収｜料理長500万～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

『エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍』でのサービス業務をお任せします。全9棟が独立したプライベートな空間で、お客様一人ひとりに寄り添う究極のフルサービスを提供していただきます。 ＜主な業務＞ 和装での出迎え・見送り、館内案内、お部屋での朝夕食の配膳、ルームチェック等です。1棟あたりメイン1名・サブ2名の計3名体制で、細部まで行き届いた最高峰のおもてなしを追求できる環境です。 運営母体は、医薬・不動産など多角的な事業を展開する興和株式会社（KOWA）100％子会社のエスパシオエンタープライズ株式会社です。強固な経営基盤のもと、歴史と伝統を重んじながら地域に根ざした最高品質のホスピタリティを提供。ハイレベルな接客スキルを磨き、安定した環境で長期的なキャリアを築いていける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 興和グループならではの安定した経営基盤があり、福利厚生が充実。労働環境の改善に注力しており、公私のバランスを保ちながら長く活躍できる現場です。遠方の方や新生活を始めたい方に嬉しい社宅制度（規定あり）などもあり。腰を据えて最高峰のおもてなし技術を習得したい方に適した好待遇となっています。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※モデル年収｜30歳（経験5年）／年収400万円 ◎試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

全9棟の独立した離れで構成される「エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍」にて、調理全般をお任せします。 ＜具体的な業務＞ 厳選された食材の仕入れや仕込み、繊細な盛り付け、そして客室内での料理提供です。お客様一人ひとりに寄り添い、五感で楽しんでいただける至高の一皿を追求していただきます。 運営母体は、医薬や不動産など多角的な事業を展開する興和株式会社（KOWA）の100％子会社であるエスパシオエンタープライズ株式会社。 興和グループの盤石な経営基盤のもと、歴史と伝統を重んじながらも、地域に根差した最高品質のホスピタリティを提供しています。 調理技術の向上はもちろん、一流の接遇スキルを磨きたい方に最適な環境です。衛生管理や器具のメンテナンスも含め、プロとして妥協のない仕事を手掛け、お客様の心を掴む創意工夫を形にしてください。 ＜おすすめポイント＞ 興和グループならではの安定した経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境。労働環境の整備に力を入れており、飲食業界では珍しいほど高い定着率を誇ります。 また、規定に基づき社宅も利用可能なため、遠方からの挑戦も安心。公私ともに充実させながら、一流の技を磨くことに専念できる職場です。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※モデル年収｜30歳（経験5年）／年収400万円 ◎試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

会員制ホテル内のレストランで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。当社の大きな魅力は、和・洋・中すべてが直営レストランであること。異なるジャンル同士のコラボや技術交流が盛んな環境で、料理人として大きく成長できます。 新規開業が続くため、上級職へのポストが豊富。社内コンクールや充実した人財育成プログラムを通じて、あなたのキャリアアップを全力で支援します。 ＜おすすめポイント＞ 和・洋・中が全て直営のため、幅広い技術交流が可能です。新規開業が多く、上級職など重要なポストに就けるチャンスが豊富です。

宮上字丸山631-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

会員制ホテル内のレストランで、和食の調理業務をお任せします。当社の大きな魅力は、和・洋・中すべてが直営レストランであること。異なるジャンル同士のコラボや技術交流が盛んな環境で、料理人として大きく成長できます。 新規開業が続くため、上級職へのポストが豊富。社内コンクールや充実した人財育成プログラムを通じて、あなたのキャリアアップを全力で支援します。 ＜おすすめポイント＞ 和・洋・中が全て直営のため、幅広い技術交流が可能です。新規開業が多く、上級職など重要なポストに就けるチャンスが豊富です。

西区みなとみらい1丁目1-3

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

中原区新丸子東1-772

※みなし残業26時間44,220円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

中区新港2-2-1　横浜ワールドポーターズ 1F

※みなし残業26時間44,220円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

人気うどんチェーン「丸亀製麺」でスタッフ募集！店長のサポートをお願いします。 ■具体的には 入社後、5ヶ月の研修を経て店舗に配属。 店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学んでいただけます。 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、充実の研修制度で着実に成長できる環境があります！ ■評価の8割がお客様満足！ 丸亀製麺は、売上よりも""お客様に喜んで頂くこと""を第一に考えています。 そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】 お客様を想う行動が評価につながるため、お客様に本気で向き合える環境があります！ ▼2日間／東京で集合研修 まずは企業理解を深めていただくために、座学にて経営理念や社内規定を学んでいただきます。 ▼3ヶ月間／宮城・神奈川・兵庫の研修センターにて基礎研修 すぐに店舗デビュー！ではなく、安心してしっかりと基本を身に着けていただきます。 ▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修 店舗にて2ヶ月の研修後、実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます。 その後は副店長から店長へ！さらに新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げ、複数店舗を管轄するエリアマネージャーを目指すことができます！

　

※経験・スキル等で優遇いたします。 ※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※賞与：年2回（6月・12月） ◆地域限定社員（転勤なし、ご自宅から90分圏内の配属となります） 月給：272,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：439～515万円 ◆全国社員（転居を伴う転勤の可能性あり） 月給：282,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：456～532万円 【年収例】 526万円／30歳・入社5年目／月給34万円＋賞与＋諸手当 450万円／25歳・入社1年目／月給28万円＋賞与＋諸手当 想定年収 4390000～5320000円

食材の生産から販売まで手がける「生販直結」の当社で、ホールスタッフとして活躍しませんか？接客、サービス全般に加え、ドリンク作り、予約管理、そして簡単な調理補助などをお任せします。 お客様とのコミュニケーションを通じて、店舗運営の基礎となる発注・在庫管理、売上管理も徐々に習得していただきます。あなたのホスピタリティとアイデア次第で、商品開発やSV、本部職など、キャリアの幅は無限大に広がります。 ＜おすすめポイント＞ 生販直結のビジネスモデルで、食材の調達から経営まで携われます。商品開発や本部職など、キャリアの幅が無限大に広がるチャンスです。

西区北幸1-1-8　エキニア横浜2階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間・深夜30時間57,799円を含む。超過分は別途支給。

お客様に愛される定食を提供する大戸屋で、店長候補として活躍しませんか？まずは調理・接客業務を通じて現場の基礎を習得。その後、店舗運営の管理、アルバイトの採用・育成といったマネジメント業務を主に担当していただきます。 充実した研修とサポート体制のもと、段階的に店長へステップアップ可能。安定した大手チェーンで、地域に根差した店舗経営のプロを目指しましょう。 ＜おすすめポイント＞ 大手チェーンの安定した経営基盤で長く働けます。調理・接客からマネジメントまで幅広く学べます。

　

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間76,600円を含む。超過分は別途支給。

キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

西区北幸2-6-5 GEMS横浜 B1F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

自慢の卸直送千葉県館山天然地魚と職人が部位ごとに渾身の技術で焼き上げた極上の焼鳥を提供する店の、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

西区北幸2-6-5 GEMS横浜 B1F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

大正時代の装いを残すスモールラグジュアリーリゾート「箱根・翠松園」で、日本料理の副料理長候補を募集します。レトロな空間の料亭で、妥協のない高品質な日本料理の提供と、厨房のマネジメントを担う重要なポジションです。 あなたには、食材選定から調理、盛り付けまで、厨房での副料理長業務をお任せします。料理は温かいものを温かいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きにまで細心の注意を払い、培ってきた技術と知識を存分に活かしてください。 厨房のリーダーとして、人の動きを管理するマネジメント、そして若手スタッフの育成にも力を発揮。上下関係なく意見が言える風通しの良い職場で、あなたのキャリアを築きましょう。 ＜おすすめポイント＞ 大正時代の装いが残る特別な空間で働けます。昔ながらの技術を現代にそった教え方で継承する育成体制が魅力です。

小涌谷519-9

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間30,625円を含む。超過分は別途支給。

伝統的な鮨・和食の技術とマネジメント能力を活かし、店舗責任者として活躍しませんか？接客、スタッフ管理、調理（握り、刺身の切り出しなど）といった店舗運営の核となる業務をお任せします。 経験や希望に応じて調理業務を調整するため、現場とマネジメントの両面からお店を牽引できます。お客様との対話を通じてニーズを汲み取り、最高の体験を提供してください。 あなたの実力次第で、早期に店長や複数店舗を統括するポジションを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 給与水準が高く、あなたのスキルを正当に評価。調理（握り）とマネジメントの両方が学べます。早期のキャリアアップが可能です。

中原区下新城3-15-20

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,975円を含む。超過分は別途支給。

『星のうどん 庵』にて、店舗スタッフとして調理、接客業務全般をお任せします。 ＜お店について＞ 自社製麺工場から毎日出荷されるうどんを、店内で作り上げる博多風出汁で、"早く、安く、おいしく"ご提供しています。 羅臼昆布と煮干しをじっくりと煮詰め旨味を引き出した出汁は、鰹節、宗田節、鯖節、ムロアジ節を加え薄口に仕上げています。 そのまま食べてもよし、おろし生姜などの薬味をかけてもよし、店内で毎日揚げる天ぷらをのせてもよし。 毎日食べても飽きない味を心がけております。

川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 7F

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※契約期間：1年（正社員登用制度あり）

登戸で新たにオープンする和食処『さくら』で料理長候補を募集します！ 【仕事内容】 ●和食メインの調理業務全般  ●運営・マネジメント業務全般 カウンター越しの調理・接客業務 など 【店舗について】 ・カウンター　6席 ・テーブル　　4卓 ※コンセプトや単価帯についてはオーナーとすり合わせをしながら、一緒に創り上げていただきます。 ご自身のお考えを店舗に反映できる、チャレンジできる環境です！ 料理人としてのお仕事はあなたにお任せしますので、多くの裁量を持って取り組んでいただけます。いろいろなアイデアをカタチにして、より良いお店を創っていってください♪ 代表が旅行好きなので、スタッフにもプライベートを大切にしてほしいと考えており、休暇制度も充実！家族や友人との時間も大切にしながら、メリハリを持ってお仕事していきましょう！

多摩区登戸3415 HARS 1階

※みなし残業30時間53,300円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間4ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

回転寿司、宅配寿司、海鮮丼専門店にて、調理・ホール・店舗運営業務全般をお任せします。 創業1978年、神奈川県下で「ナンバーワンの回転寿司チェーン」を目指す当社で、あなたのキャリアを築きませんか？ まずはホール業務（配膳、洗い物、お客様対応）からスタートし、その後はキッチン業務へ。魚のさばき方や寿司の握り方など、本格的なスキルを学べます。 未経験の方も安心の明確なマニュアルと段階的な研修制度を用意。 ホール・キッチン両方の経験を積んだ後は、将来の店長候補として店舗運営にも携わっていただきます。 ＜おすすめポイント＞ 飲食業界では珍しい、月8日休み＆残業なしの勤務形態も選択可能で、プライベートも充実できます。安心して長く働けるよう、家賃補助（3万円～）や退職金制度など、福利厚生も充実させています。

鶴見区岸谷2丁目21-7

みなし残業代（28時間・42,875円）含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月（条件変わらず）

回転寿司「ぐるめ亭」「二代目ぐるめ亭」で、料理長を目指してくださる方を募集！ 入社後は、洗い物や接客、清掃といった基本業務からスタート。 いきなり寿司職人として全てを任せることはありません。接客・お寿司の握り方まで、充実した研修で一から丁寧にサポートします。 業務に慣れてきたら、魚の下ろし、シャリの握りといった調理技術はもちろん、利益の取り方、シフト作成、仕入れといった店舗マネジメント全般をお任せします。将来的には商品開発や人財育成、管理まで、店舗経営に必要な知識と経験を段階的に身につけていけます。 当社は学歴・性別に関係なく頑張りを評価する社風です。入社間もないスタッフでも活躍できる環境で、あなたの意欲を重視します。「神奈川でナンバーワンの回転寿司チェーン」を目指す当社で、あなたのスキルとキャリアを磨きませんか？ 安心して飛び込んできてください！ ＜おすすめポイント＞ 【月8日休み＆残業なし】の勤務形態も選択できます。 安心して長く働けるよう、家賃補助や退職金制度も完備。 安定した環境で、飲食のプロとして成長したい方を全力で応援します。

緑区霧が丘2丁目16-1

みなし残業代（28時間・42,875円）含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月（条件変わらず）

ミライザカ/三代目鳥メロ、bb.q OLIVE CHICKEN cafe、サブウェイなどの人気店舗を管理する、SV・エリアマネージャー候補を募集します！ 入社後、まずは店舗運営の基礎を学び、店舗の運営責任者としてご活躍いただきます。 その後、エリアマネージャーや、本部の管理部門、マーケティング、店舗開発など、さまざまな道に進むことが可能です。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、さらなるステップアップもめざせます。

桜台1-1-14 第2牧野ビル2F

※みなし残業38時間81,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※地域手当一律30,000円を含む。

オリックスグループの安定した経営基盤を持つ当社で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 全国に16施設を展開する当社で、お客様の記憶に残る「食」の感動を創造する、やりがいのある仕事です。 あなたには、グリルレストランでの調理業務をお任せします。 お客様に最高の「食」体験を提供するため、部下指導・教育、顧客満足のための業務改善立案など、幅広い業務に携わっていただきます。 温泉旅館からシティホテルまで、多様な施設を運営している当社で、あなたのスキルを存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

強羅1300-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,938円を含む。超過分は別途支給。

オリックスグループが運営するホテルで、フロント・オペレーション業務をお任せします。 温泉旅館、シティホテル、エアポートホテルなど、全国に16施設を展開する安定企業で、あなたの経験を活かしませんか？ お客様に最高の安らぎと感動をお届けするため、客室アサイン、チェックイン・アウト、備品の発注・棚卸といったフロント業務全般を担当していただきます。 シャトルバスや貸切風呂などの予約管理業務、精算関連のチェック業務、施設宛ての問い合わせ対応など、幅広い業務を通してホテルの運営全体を学びます。 オリックスグループの強固な経営基盤のもと、新しい発想でお客様の要望に合わせた施設やサービスを次々と提案しています。 あなたの力で、お客様の心に残るひとときを演出してください。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

強羅1300-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,938円を含む。超過分は別途支給。

九州を代表する人気ラーメン店「一蘭」で、店長として活躍しませんか？ 高いブランド力を持つ当社では、店長が厨房業務を行わず、店舗運営に専念できる環境を提供します。 お客様に最高の「一杯」を提供するため、売上目標・予測設定に基づいた食材・備品・人員のマネジメント、 店舗責任者へのOJT、アルバイト指導といった多岐にわたる業務をお任せします。 お客様へのイベント企画や取材対応時の出演など、幅広い業務でリーダーシップを発揮してください。 基本はスーツスタイルでの勤務で、一人一台PCが貸与されるため、経営スキルを伸ばすことに集中できます。 海外進出も行う成長企業で、あなたの経験を活かし、ブランドの顔として大きく飛躍してください。 ＜おすすめポイント＞ 給与水準が高く、賞与は年4.5〜6ヶ月分と非常に高いです。 福利厚生が手厚く、子供手当（22歳以下1名に2.5万円）や家賃補助（最大5万円）も。 最短1年で店長に昇格できるなど、キャリアアップのスピードも魅力です。

西区南幸2-15-4 恩田ビル2Ｆ

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ・昇給：年1回（4月）に昇給あり（～1万円） ・賞与：年3回（4月・8月・12月）の賞与（合計4.5～6カ月分）

名古屋を中心に60店舗以上を展開する急成長企業「K-FOODS」で、店長候補として活躍しませんか？ 高級食材の蟹を低価格で提供し、SNSでも話題の「かにざんまい」を全国展開する計画のもと、新たな仲間を募集します。 あなたには、まずホール業務（お客様のご案内、配膳、お会計など）やキッチン業務（食材管理、調理全般など）を通して、 店舗の基本業務を習得していただきます。その後、意欲やスキルに応じて、少しずつ店長業務（シフト作成や売上管理など）を担当。 ゆくゆくは店長として店舗運営全般を担い、あなたの経験を活かし、スタッフと共にお店を盛り上げてください。 急拡大中の当社で、キャリアアップを目指しましょう！ ＜おすすめポイント＞ 賞与は3.4ヶ月分と高水準。 面接は1回のみとスピーディーです。

戸塚区名瀬町764-7

※試用期間半年（雇用形態のみ契約社員） ※みなし残業20時間（31,003円～）を含む。

関東で人気のラーメン店「AFURI」を運営する当社で、製麺工場の生産管理として活躍しませんか？ キャリアアップのスピード感が魅力の当社で、あなたの力を存分に発揮してください。 あなたには、製麺業務全般をお任せします。具体的には、生産管理、品質管理、予算管理、売上管理など、工場の運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。店舗と連携し、季節限定のメニューを考案するなど、あなたのアイデアを活かせるチャンスも豊富です。 充実した研修制度で、未経験の方も安心してスタートできます。 最短1年でエリアマネージャーに昇格できる可能性もあるなど、キャリアアップを目指す方に最適な環境です。 ＜おすすめポイント＞ キャリアアップスピードが速く、最短1年でエリアマネージャーも目指せます。休日は年間116日に増やす予定です。

煤ケ谷1412

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業25時間47,300円を含む。超過分は別途支給。

明治28年創業。120年以上の歴史を誇る老舗牛鍋店「荒井屋」で、伝統の味を受け継ぐ調理スタッフを募集します。 【仕事内容】 お任せするのは、盛り付けから看板メニューである牛鍋の仕込み（野菜のカット）、調理全般です。ご経験やスキルに応じて業務をお任せしますのでご安心ください。 ランチは定食やコース料理を、ディナーは牛鍋をメインとしたコース料理を提供しています。これまでの和食調理の経験を存分に発揮し、即戦力としてご活躍いただける環境です。 伝統の味を守りながら、お客様に最高のひとときを提供する。歴史ある名店で、あなたの腕を振るいませんか。 ＜おすすめポイント＞ 創業120年以上の老舗企業ならではの安定した経営基盤が魅力です。年間休日は105日、月8～10日休みで曜日はほぼ固定。プライベートの予定も立てやすく、メリハリをつけて働けます。家族手当や資格手当など各種手当も充実しており、安心して長くキャリアを築ける環境です。面接は1回のみですので、お気軽にご応募ください。

中区曙町2-17

※みなし残業時間45時間81,759円～91,570円を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間1ヶ月あり（期間中の変動なし）

箱根・強羅に佇む高級旅館で、料飲サービススタッフとして活躍しませんか？ 和食会席、鉄板焼レストラン、ゲストラウンジなど、多彩な空間で最高のおもてなしを届ける、やりがいのある仕事です。 あなたには、レストランの営業準備から、料理の配膳、お客様への料理説明、下げ物、接客、アテンド業務など、料飲サービス業務全般をお任せします。 お客様一人ひとりに心に残る時間を提供するため、きめ細やかな気配りを大切にしてください。 全国に16施設を展開するオリックスグループという安定した基盤のもと、一流のホスピタリティスキルを習得し、お客様の記憶に残る感動的なひとときを演出しませんか？ ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

強羅1300-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,938円を含む。超過分は別途支給。

オリックスグループが運営するホテルで、フロント・オペレーション業務をお任せします。 温泉旅館、シティホテル、エアポートホテルなど、全国に16施設を展開する安定企業で、あなたの経験を活かしませんか？ お客様に最高の安らぎと感動をお届けするため、客室アサイン、チェックイン・アウト、備品の発注・棚卸といったフロント業務全般を担当していただきます。 シャトルバスや貸切風呂などの予約管理業務、精算関連のチェック業務、施設宛ての問い合わせ対応など、幅広い業務を通してホテルの運営全体を学びます。 オリックスグループの強固な経営基盤のもと、新しい発想でお客様の要望に合わせた施設やサービスを次々と提案しています。 あなたの力で、お客様の心に残るひとときを演出してください。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

元箱根桃源台160

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

日吉駅近くにある和食酒場にて、出汁の旨みがつまった本格的な和食と、自由な発想から生まれる創作料理を提供している当店。関東有数の酒屋と契約し、全国各地の希少な日本酒も豊富に揃えています。 古民家風の落ち着いた空間で、お客様に心地よい時間を提供しています。京都出身で和食経験20年以上のベテラン料理長から、確かな調理技術や食材の知識を学べるのが当店の魅力です。 仕込みや調理業務に加え、新メニュー開発にも積極的に携わることが可能。あなたのこれまでの経験を活かし、新しい料理を自由に発信できる環境です。20〜40代のスタッフが活躍するアットホームな職場で、一緒に店を盛り上げていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 個人店ならではのスタッフ同士の風通しの良さが魅力。月8日休みで残業も少なく、プライベートの時間をしっかり確保できます。近隣に引っ越す方には引っ越し代補助も支給。オーナーは他店舗の運営も手掛けており、安定した経営基盤も魅力です。

港北区日吉本町1-3-8 ホピアビル101

※みなし残業40時間67,100円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の変更なし）

「洋麺屋五右衛門」や「星乃珈琲店」など、40ブランドを展開する大手飲食企業で、店長候補としてキャリアを築きませんか？ お客様のニーズに柔軟に対応し、こだわりの食材を使用した幅広いメニューでお客様に感動を届けています。 あなたには、まずお客様に提供する商品の調理や接客業務を通して、現場の感覚を身につけていただきます。 その後、人事管理や食材管理といった店舗マネジメント業務を学び、将来的には店長としてお店を切り盛りしていただくことも可能です。 多様なブランドや独創的なメニューに触れ、食のトレンドを敏感に感じ取りながら、スキルアップが図れる環境です。 あなたのリーダーシップで、お客様に愛されるお店を共に創り上げていきませんか？ ＜おすすめポイント＞ 深夜勤務はありません。賞与も支給され、頑張りがしっかりと評価されます。大手飲食企業で、安定した環境のもと、安心して長く働けます。

青葉区青葉台2-1-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間65,363円を含む。超過分は別途支給。

個人店の裁量×大手の安定福利厚生が魅力の当社で、店舗スタッフとして活躍しませんか？ 上場企業のグループ企業として全国に多数店舗を展開中。あなたの接客・調理経験を活かし、お客様に最高の時間を提供しましょう。 入社後、まずはメニューを覚えることからスタート。レギュラーメニューに加え、季節限定メニューも提供するため、幅広いスキルを習得できます。 接客全般（ご案内、オーダー、レジ対応、ドリンク作りなど）、 簡単な調理や仕込み、仕入れ・在庫管理、まかない作り、アルバイトスタッフの教育など、多岐にわたる業務をお任せします。 オペレーション改善のアイデアも大歓迎です。スキルに合わせた業務から始め、先輩スタッフが丁寧にサポート。 経験が浅い方も安心して成長できる環境です。出店予定も豊富で、将来は店長、料理長、SVといった本部職へのキャリアアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 業態が多数あり、幅広い経験を積めます。1店舗あたり社員が複数いるため、サポート体制も充実。 車通勤できる店舗もあります。大手安定企業で、キャリアアップが見込めます。現場から本部への異動実績も。

中原区新丸子町765 新丸子ハイツ 1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業42時間・深夜50時間88,000円を含む。超過分は別途支給。

創業約60年、秘伝のタレと備長炭で焼き上げるこだわりの焼き鳥が自慢の「鳥伊勢」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 20年、30年と長く通ってくださる常連さんも多い、地域に愛される老舗です。 あなたには、鶏肉の仕込みから串打ち、そして備長炭での焼き上げまで、調理業務全般をお任せします。 お客様に「本当の美味しいもの」を届けるため、一つひとつ丁寧に手作りにこだわっています。 包丁の使い方から串打ちのやり方まで、全て一から丁寧にお教えしますので、経験がなくても安心して始められます。 職人技を身につけたい方、”本当の美味しさ”を追求したい方、ぜひ鳥伊勢で夢を叶えませんか？ お客様との出会いや会話を通した触れ合いが、日々の大きなやりがいになります。 ＜おすすめポイント＞ 月8回休みとプライベートも充実できます。 創業60年の安定企業で、腰を据えて長く働けます。専務が「働きやすさが店の味を決める」という考えのもと、良好な労働環境が整っています。

中区福富町東通6-4

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業60時間90,000円を含む。超過分は別途支給。

料理人としてのキャリアをスタートさせたい方、大歓迎！ キッチン業務全般を幅広く担当することで、短期間で多くの経験を積める調理スタッフを募集します。 主な業務は、料理の調理と盛り付けです。先輩社員やシェフの指導のもと、食材の下ごしらえから、調理、そして一皿を完成させるまでの流れを実践的に学びます。食材の扱い方、火の通し方、味付けの基本など、学びながら担当する調理工程を増やす。 キッチンの兼業スタイルなので、特定の持ち場に固定されることなく、仕込み、調理、洗い場、清掃など、キッチン内のあらゆる業務に携わります。調理の流れ全体を把握でき、効率的な仕事の進め方や、チームワークの重要性を学ぶことができます。 ＜おすすめポイント＞ 料理人としてのキャリアを短期間でスタートできます。 キッチンの兼業スタイルで、料理の流れ全体を把握し、効率的な仕事の進め方を習得できます。

中区山下町10番地ホテルニューグランド本館5階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業28時間・深夜25時間47,933円を含む。超過分は別途支給。

AFURIで、店舗運営全般に携わるスタッフとして活躍しませんか？ 私たちはキャリアアップのスピードに自信があり、新卒入社から1年半で副店長へ昇格したメンバーも在籍しています。 まずは、キッチン・ホールの現場業務からスタート。チケット・食券制なのでオーダーやレジ対応はありません。 スープの最終調整や盛り付けなど、簡単な調理・仕込みがメインです。 業務に慣れてきたら、スタッフの指導業務や、人件費・売上などのコスト管理、シフト調整といった店舗運営に関わる管理業務全般をお任せします。 お客様との距離が近いカウンターキッチンで、直接反応を感じながら、コミュニケーションを楽しみ、日々の仕事にやりがいを感じてください。 あなたのスキルや経験に応じて業務をお任せし、AFURIの中核として共に成長し、ご活躍いただける方を探しています。 ＜おすすめポイント＞ キャリアアップのスピードが速いのが最大の魅力です。 ラーメンの経験は不要です。残業みなし25時間超過分は別途支給なので、頑張った分はしっかり還元していきます。

西区南幸1-5-1横浜ジョイナス B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 25時間45,800円を含む。超過分は別途支給。

創業120年以上続く老舗牛鍋屋「荒井屋」で、時代を超えて愛される「牛鍋」をはじめ、「しゃぶしゃぶ」や「牛煮込み」など、こだわりの和食料理の調理に携わりませんか？ あなたの経験と他のスタッフの勤務状況に合わせ、盛り付けから牛鍋の仕込み（ザク切り盛り付け）、調理、和食全般の調理をお任せします。ランチタイムは手軽な定食とご予約のお客様向けコース料理を、ディナータイムは牛鍋をメインとしたコース料理を提供。和食経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます。 創業120年以上の歴史を持つ安定企業で、手厚い各種手当（家族手当、資格手当、役職手当、着替手当など）も充実。年間休日105日の週休二日制（ほぼ固定曜日、希望休可）と、働きやすい環境です。歴史ある場所で、本物の和食の技術を磨き、お客様に感動を届けませんか？ 【会社情報】 明治28年創業の老舗「荒井屋」。百二十年の時を超えて愛される「牛鍋」は、秘伝の割下で煮込む伝統の一品。肉以外の食材にもこだわり、名代としてふさわしい看板メニューを守り続けています。 ＜おすすめポイント＞ 現従業員は曜日固定で休みを取得しており、ワークライフバランスを重視できます。面接は1回のみとスピーディーな選考です。

西区高島2-18-1 10F

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間81759円～91570円を含む。超過分は別途支給。

「人形町今半」が販売スタッフを募集します。人形町今半の高品質な和牛や惣菜、お弁当は、「ハレの日を自宅で」また「大切な方への贈り物に」と好評をいただいており、お客様の用途や好みに合わせてご案内するお仕事です。勤務するのは百貨店内のデパ地下です。 デパ地下の店舗では、自家製の弁当と惣菜が大人気！お客様一人ひとりのご要望を丁寧にお伺いしながら、お肉やお惣菜の知識を身につけて、自信を持って商品を販売してください。お客様から「おいしい！」と直接喜びの声をいただける、やりがいのある仕事です。 未経験の方には、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。老舗の味を、あなたの手でお客様の食卓へお届けしませんか？ ＜おすすめポイント＞ 教育環境が充実しており、OJTだけでなくOFF-JT（職場外研修）も用意されています。店舗の正社員比率が高いため、休日を確実に取得できます（年間108日）。残業代は別途支給され、月間200時間程度の勤務です。若手からの積極採用を行っており、調理のスキルアップも可能です。

西区南幸1丁目6-31 横浜島屋 8F ローズダイニング

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※契約は1年ごとの更新です

当社が展開する「塚田農場」にて調理業務全般をお任せします。 食材の生産から販売までを一貫して手がける「生販直結」の六次産業化モデルを強みとし、他では味わえない新鮮で高品質な食材を扱えます。 具体的な業務は、厳選された肉や魚、野菜などの食材選定・仕入れ、一品料理・コース料理・宴会料理などの仕込みから調理、盛り付けまで全てを担当。 また、季節やトレンドに合わせたメニュー開発や試作にも積極的に関わっていただきます。将来的には、売上管理、発注・在庫管理、スタッフの育成・マネジメント、シフト管理など、キッチン運営の中核を担う役割も期待しています。今後も続々と新ブランドを展開予定。あなたの経験と創造力で、新たな食の価値を創り出してください。 ＜おすすめポイント＞ 面接は1回（人事部長・現場責任者）。キャリアアップのチャンスが豊富で、商品開発、教育、流通、本部職など、多様なキャリアパスが描けます。カンパニー制度変更により、さらに上を目指しやすくなりました。新ブランド展開も活発です。

中原区小杉町1-403　 小杉ビルディング新館B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間（57,799円～）、みなし深夜30時間を含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕入れ。市場に出向くことも ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップや独り立ちもめざせます。

中原区小杉町3-446-4

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業43時間62,458円を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

中原区小杉町3-446-4

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業43時間62,458円を含む。超過分は別途支給。

大人が楽しめる和食レストランでご活躍ください。 全国300の漁港から直送される新鮮な魚介類を使用しています。お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

中原区小杉町3-446-4

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業43時間62,458円を含む。超過分は別途支給。

1966年に1軒の中華飯店からスタートした「松屋」。それ以来グループ展開により牛めし、とんかつ、寿司、カレー、ラーメンと業態を広げ、現在は牛めし「松屋」だけでも全国約1,000店を構えるまでになりました。 長年運営を続け、さらに成長を続けられているのは、当社が『常に挑戦し続ける企業』であることが大きな要因になっています。 様々な挑戦をしてきているなかで今回、寿司業態の「すし松」で、すし職人を募集します！ 【すし職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・すしの仕込み、握り等調理全般 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・数字管理 すし職人として活躍いただくと共に、店舗運営全般をお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップや独り立ちもめざせます。

中町2-1-18

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業手当は1分単位で100％支給！

神奈川エリアの「鳥貴族」で店長候補を募ります。運営するのはメガフランチャイジー企業・トラオム株式会社。FC事業で積んだ人材育成のノウハウをもとに、経験が浅い方、未経験の方も着実に店長をめざすことができます。通勤にも使えるレンタルバイクや、引越補助など手厚い福利厚生もご用意します。ぜひ私たちの仲間になりませんか。 【仕事内容】 接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントを徐々にお任せしていきます。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

戸塚区戸塚町51-1

※試用（研修）期間：2ヶ月（期間中、月給26万5000円～） ※入社1年間は契約社員（2ヶ月・4ヶ月・6ヶ月の期間、計3回更新） ※固定残業代（5万4580円～9万5410円／35時間～50時間）、固定深夜手当（3万600円～3万8160円／100時間）含む。超過分は別途支給。

明治 28 年創業の歴史を持つすき焼きの老舗「人形町今半」がおもてなしスタッフを募集しています。「敷居が高そう」「着付けができないけど大丈夫かな」そんな疑問にお答えしたく、入社後のお仕事の流れをご紹介いたします！ ＼入社後の流れ／ 1：研修スタート 着付けから学びます。アルバイトから社員まで全員が、先輩の手ほどきで、ほどなく一人で着れるようになりますのでご安心ください。小物類なども借りることができます。 2：すき焼の作り方 当店では接客スタッフが、お客様の目の前ですき焼をお作りします。研修ではフェルト生地で作ったすき焼セットを使って作り方を練習します。 その後、本物の食材を使ってマスター。合格すれば実際に接客業務をお任せしていきます。 3：接客業務 接客研修もあります。実際に現場に出るようになっても、朝礼の後の10分のロールプレイを実施。お茶の出し方、メニューの見せ方など、日々、おもてなし力アップの機会があります。 【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供、説明 ・レジ対応 ・テーブルのセットや片付け など 【POINT】 ◎女子力UP！美しい所作や着付けをマスターできます。 ◎お客様の「美味しいね」がやりがいに。勤続年数が長いスタッフが多いです。 上記のマナーは徐々に身に付けていただければOK。最初からできなくて大丈夫です。

西区南幸1丁目6-31 横浜島屋 8F ローズダイニング

※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。 ※上記月給はあくまでも目安であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3か月（待遇変動はなし） ※契約更新は1年ごと ◆残業手当：全額支給 ＜正社員登用後の月収例＞ Aさん（45歳）嘱託280,520円→正社員335,310円：残業20時間前後 Bさん（38歳）嘱託241,000円→正社員311,370円：残業20時間弱 Cさん（28歳）嘱託240,000円→正社員251,810円：残業30時間前後

『人形町今半』横浜髙島屋店が調理スタッフを募集します。お客様に最高の一皿をお届けするために、心を込めた調理を行うキッチンスタッフとして活躍しませんか？和食、鉄板焼きステーキなど、多彩な調理技術を学びながら経験を積むことができます。 ◎ 伝統の味を守る技術と幅広い調理経験 すき焼きやしゃぶしゃぶをはじめとする会席料理や、鉄板焼きなど、和食の技法を活かした料理を手掛けています。季節ごとの食材を用いた多彩な和食調理をはじめ、黒毛和牛の旨みを最大限に引き出す部位ごとの知識や焼き具合を見込んだカットテクニック、割下のバランスを見極める技術など、人形町今半ならではの調理技術を学ぶことができます。 入社後は、経験・能力に応じて調理を担当します。宴会や冠婚葬祭で提供される会席料理では、繊細な盛り付けや、四季折々の食材を活かしたコースの組み立て技術も磨けます。お客様に最高の一皿を提供するため、最高の素材と技術で、一品一品を丁寧に仕上げていきましょう。 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・肉のカットや盛り付け ・鍋、焼き、揚げなどの調理業務 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・料理提供の準備 など 経験の浅い方は、段階的に習得していけます。お客様に喜ばれる料理をつくりながら、日本料理の技術向上を図り、料理人としてのキャリアを築いていきましょう！ ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西区南幸1丁目6-31 横浜島屋 8F ローズダイニング

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※契約は1年ごとの更新（正社員登用あり）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西区北幸1-1-13

※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員雇用、その他条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜25時間32,000円～52,000円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西区北幸1-1-13

※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員雇用、その他条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜25時間32,000円～52,000円を含む。超過分は別途支給。