東京都、調理・キッチンスタッフの求人検索結果

「飲食業界で働きながら、プライベートも妥協したくない」 そんな想いを持つ方に、ぜひ知っていただきたい求人です。 御茶ノ水駅から徒歩5分。大正時代より続く老舗画材店「レモン画翠」が運営する『トラットリアレモン』では、現在、料理長の片腕となって現場を盛り上げていただける調理スタッフを募集しています。 お任せするのは調理業務全般に加え、仕込み、在庫・発注管理、原価管理、そしてメニュー開発。素材を活かした料理が話題を呼び、数々のメディアにも取り上げられてきた当店。特に、これまで培ってきた原価管理やメニュー提案の経験を存分に発揮したいという方を歓迎いたします。 当店では「最高のパフォーマンスは、充実した休息から生まれる」と考えています。休日は月8〜12日を確保。プライベートを大切にしながら、腰を据えて料理に向き合える環境を整えています。 隠れ家のような落ち着いた空間で、お客様に愛される一皿を共に提供していきましょう。あなたの経験が、これからの『トラットリアレモン』の新たな歴史を作ります。

神田駿河台1-5-5

◆モデル年収｜イタリアン経験者3年　35万円 固定残業35H（75,000円～分）含む。上回った残業代は支給します。 基本給275,000円・固定残業代75,000円（合計350,000円～） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

門前仲町に誕生する『和牛たきち』で、オープニングスタッフとして活躍しませんか？ お任せするのは、仕込みから盛り付け、在庫管理、清掃などの調理・キッチン業務全般です。入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、徐々に料理長の補助や後輩育成など、仕事の幅を広げていきましょう。メニュー提案も大歓迎。あなたのアイデアで、より良いお店をつくっていける環境です。 運営母体は、副業・資産運用スクールのリーディングカンパニーである「株式会社レベクリ」。スタッフの「ワクワクする人生」を応援するため、自社の有料副業講座が受講し放題という独自の福利厚生を用意しています。もちろん副業もOK。専門スタッフによるサポートも受けられます。 「調理スキルを磨きたい」「腰を据えてキャリアアップしたい」という想いはもちろん、自身の資産形成や副業にも興味がある方には最適な環境です。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートいただけます。私たちと一緒に、お客様へ「生きる自信」を届けるお店をつくっていきませんか？

牡丹2-21-4・5（地番）

◎モデル年収｜30歳　勤続1年　420万円 ※固定残業代（30時間・61,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉 青山外苑」では、新たな調理スタッフを募集しています。当店は、厳選されたA5ランク黒毛和牛をメインに、ユッケや牛刺し、和牛の握り寿司といった生食メニューや、一頭からわずかしか取れない希少部位など、素材の魅力を最大限に引き出す一皿を提供しています。2～18名様まで対応可能な個室を備え、記念日や接待など、特別なひとときを彩る場として多くのお客様にご利用いただいています。 私たちの強みは、連結売上高約1,300億円、スタッフ数約8,000名を誇る「ユニマットグループ」の一員であること。30以上のブランドを展開する多角的な経営基盤があるからこそ、腰を据えて調理に集中し、さらなる高みを目指せる環境が整っています。 「安定した環境で腕を振るいたい」「大手グループのノウハウを学びたい」という方にとって、ここは最適なステージです。変化するライフスタイルに合わせ、ワンランク上の価値を提供する。その使命を胸に、お客様に感動を届ける料理を、ここ横浜の地から共に創り上げましょう。これまでの経験を活かし、さらなる成長を目指すあなたの挑戦をお待ちしています。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

◆モデル年収｜料理長500万円～ ※固定残業代（40時間・68907円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「呑めるピザ屋」という新ジャンル。メインのピザはもちろん、その前の酒の肴「ピザ前」とワインを堪能する、これまでにないレストランで新しいキャリアをスタートしませんか。 運営するのは、都内に複数のイタリアンレストランを展開する株式会社マザー・レストランツ。私たちが大切にしているのは、関わる全ての人が「末永く共に生き続けていけること」です。仲間の成長を誰よりも応援する社風のため、若手スタッフも存分に活躍できる環境が整っています。 （主な業務） 入社後はまず、メニュー内容を覚えることからスタート。日々の調理（仕込み〜盛り付け）に加え、仕入れ・在庫管理などのキッチンマネジメント、後輩の育成、さらには料理長の補助まで、スキルに合わせて段階的にお任せします。 あなたのアイデアは大歓迎です！新メニューの提案や、店舗運営をより良くするためのオペレーション改善など、積極的に発信してください。海外研修旅行や生産者訪問、ソムリエ・調理師免許などの資格取得支援制度も充実しており、働きながら専門スキルを磨けます。ここで一緒に、一生モノの経験を積んでいきましょう。

恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F

経験や年齢、スキルにより決定 （モデル年収） ▼副料理長（入社2年目）/月給32万円 ▼料理長　（入社3年目）/月給36万円 ※固定残業代（45時間 / 固定・深夜30時間、83,369円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

NYの名店「Serafina NEW YORK」の赤坂店・丸の内店にて、調理および店舗運営をお任せします。 メインは特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァ。オープンキッチンでの躍動感あふれる調理を通じ、五感で楽しむイタリアンを提供してください。 ソムリエが常駐する上質な空間では、ランチ・ディナーの一般営業に加え、企業向けパーティや記者会見といった大規模な催事も頻繁に開催されます。 現場での調理業務に留まらず、売上管理や顧客ニーズを捉えたメニュー開発、宴会プランの構築など、マネジメント領域まで深く関われるのが特徴です。 母体はブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化した株式会社ブロスダイニング。和食や鉄板焼など多彩なブランドを展開しており、多様な専門知識を吸収できる土壌があります。安定した経営基盤のもと、一店舗の料理人という枠を超え、コンサルティング視点での店舗運営スキルを磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル業界のリーディングカンパニーを母体に持つため、経営の安定性は抜群です。労務管理が徹底されており、飲食業界ながら休暇をしっかり確保してリフレッシュできます。洗練されたデザインの店舗は、働くスタッフのモチベーションを高めるだけでなく、上質な顧客層への接客スキルも磨ける絶好の舞台です。

赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1F

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜35歳・勤続5年・450万円

伝統的な日本料理を軸に、各地から厳選した食材を斬新な一皿へと昇華させる和食調理業務をお任せします。舞台となるのは、モダンなダイニング「SHARI」です。現場での調理はもちろん、店舗スタッフの教育や売上管理など、経営に深く関わる領域まで幅広く携わっていただきます。 運営元のブロスダイニングは、東証スタンダード上場企業であるノバレーゼの100％子会社として誕生しました。親会社譲りのハイセンスな空間作りが特徴で、日常使いから上質なウエディングパーティまで、多様なシーンで愛されています。今後は国内のみならずグローバル展開も視野に入れており、世界へ和食の魅力を発信したい方には絶好の環境です。将来的には店舗を牽引する中核メンバーとして、新会社ならではの躍進を支えてくださることを期待しています。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル業界の先駆者であるノバレーゼを母体に持ち、抜群の資本力を背景とした安定経営を続けています。洗練されたデザイナーズ空間で、感性を磨きながら調理に没頭できる点も大きな魅力です。月休みの確保など労務管理が徹底されており、仕事とプライベートの調和を大切にしながら、長く着実にキャリアを築けます。

赤坂3丁目6-20 赤坂ポールスタービル地下1階

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜35歳・勤続5年・450万円

『BIKINI PICAR』コレド室町店がキッチンスタッフを募集します 日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修するスパニッシュレストランです。 （主な業務） 各料理の仕込み・調理を、順を追って習得していきます。 ◆スキルに合わせた教育体制 経験の浅い方は基礎からじっくり、経験者の方は即戦力として、スキルに応じた業務をお任せします。店舗での「手作り」を大切にしているため、調理師学校の卒業生も多数活躍中です。 ◆将来のキャリアパス 調理や在庫管理に慣れた後は、売上管理やスタッフ育成にも挑戦。現場視点での店づくりを学び、最終的には料理長を目指せる環境が整っています。 運営母体は、1980年設立の株式会社フォーシーズ。 ピザーラの誕生から始まったフォーシーズは現在、デリバリーや外食の分野で多くの業態を展開しています。宅配ピザから星付きのフレンチまで多彩なブランドを有する飲食業界の大手企業です。安価な居酒屋から高級店まで幅広い業態を持つ当社だからこそ、積める経験の幅も圧倒的。将来的に独立を考えている方や、着実なキャリアアップを目指す方にとって、理想的な環境が整っています。お客様のニーズを捉えた店づくりと、スタッフが働きやすい職場環境。 私たちと、新しい『BIKINI PICAR』を創り上げていきませんか。

日本橋室町2-2-1　 COREDO室町2F

＜月収・年収例＞　 ◆入社時：例　月給24万4千円～ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万円～ ◆料理長：例　月給25万9千円～30万6千円 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 ※上記はいずれも固定残業代（40時間・深夜時間20時間・7万5706円）含む。超過分は別途支給。 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含む ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

世田谷記念病院の直営厨房にて、入院患者様へ提供するお食事の調理全般を担当します。 ＜主な業務＞ 食材の仕込みから調理、盛り付けです。朝食150食、昼食400食（職員分含む）、夕食150食の提供を担い、多くの食数を支える現場での経験を積むことができます。 単に調理を行うだけでなく、管理栄養士や他の調理スタッフと密に連携を図り、栄養面から患者様の回復を支える役割を果たします。衛生管理や配膳準備、食器・調理器具の洗浄も欠かせない重要な業務の一部です。 入院生活の中で、お食事の時間を楽しみと感じていただけるよう、心を込めた調理を行います。医療チームの一員として、食の専門性を活かしながら患者様の回復をサポートする、社会貢献度の高い仕事です。 <おすすめポイント> 初心者でも丁寧な指導により、一から技術を学べる体制です。独自のライセンス制度があり、スキル向上に伴い給与アップを目指せます。子育て中のスタッフも多く在籍し、互いに協力し合える和やかな職場です。調理の専門性を磨きながら、腰を据えて長く働ける環境にて、患者様の回復を支援する喜びを実感できます。

野毛2丁目30-10

◎試用期間3か月あり（期間中も同じ条件） ＜モデル年収＞ 経験5年目／年収325万円～（賞与含）

『MARRYGRANT AKASAKA』が、婚礼・宴会を支えるキッチンスタッフを募集。赤坂の一等地で、新たな挑戦を始めませんか。 披露宴でのフレンチコース（メイン）や、宴会での和洋中ビュッフェ料理などの調理業務全般をお任せします。提供するのは、伝統と革新が融合した料理の数々。 専門ジャンルは不問。 むしろ、多角的な視点を持つ方を歓迎します。 ＜この仕事の魅力 ＞ 即戦力の経験者はもちろん、さらなる高みを目指す若手も大歓迎です。 有名ホテル出身の料理長が率いる当チームでは、大量調理の効率性と、婚礼料理の繊細な技術の両方を習得できる希少な環境が整っています。 ◎磨けるスキルと環境 ハイレベルな調理技術： 基礎の再確認からメイン担当への昇格まで、明確な教育体制。 ◎マネジメント能力： 原価管理・スタッフ育成など、料理長・独立に必要な「経営の目」を養えます。 ◎自由度の高い現場： キャリアに関わらず、運営やメニューに関する提案を積極的に採用する風土です。 ＜労働環境について＞ 上場企業であるMRKホールディングス株式会社の100%出資子会社で安定した基盤があり、現場主導で風通しの良い職場です。 また月10日休み。 残業月20時間程度。業界トップクラスの働きやすさを実現しています。 年2回の昇給制度あり。有名ホテルでの経験豊富な料理長のもとで伸び伸びと働けます。

赤坂2-14-5 Daiwa赤坂ビル1F

※ご経験やスキルを考慮のうえ決定致します。 モデル年収｜320万円（入社初年度） 500万円（入社3年目：課長代理） ※契約期間：6ヶ月（正社員登用有・規定あり） ※固定残業代(10h/1.8万円〜2.2万円)を含む。時間超過の場合は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

赤坂の話題スポット「サウナ東京」に併設された「焼肉 思食」。ここは単なるサウナ飯の枠を超え、最高級和牛と旬の食材を扱う高級店です。 ■調理スタッフ募集！ あなたにはスキルに応じ、仕込みや盛り付け等の調理全般から、新メニューの開発、原価管理、スタッフ育成まで幅広くお任せします。 厳選された和牛の部位ごとのカット技術や鮮度管理など、職人として一生モノの技術を磨ける環境です。また、サウナで五感が研ぎ澄まされたお客様へ、究極の食体験を提供するという唯一無二のやりがいがあります。 現場のアイデアが尊重される自由な社風のため、将来の独立を見据えた店舗運営スキルの習得も可能です。肉の専門知識だけでなく、和食や韓国料理の要素を取り入れた一品料理の技術も身につきます。高い志を持つプロフェッショナルをお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 最高ランクの和牛や希少な高級食材に触れ、調理技術を極められる環境です。客層は経営者やVIP層が多く、一流の接客・調理スキルが求められるため、自身の市場価値を高められます。話題性の高い施設で、メニュー開発や店舗運営にも深く関わっていきませんか。

赤坂3-19-5

※前職の給与額を考慮します ◎試用期間3カ月あり（期間も同条件）

銀座の『串かつ凡』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 系列店でミシュラン一つ星獲得実績を持つ名店で、食材の仕込みから調理、盛り付け、発注といったキッチン業務全般をお任せします。 当店は国内外に展開する飲食企業が手掛けており、最高峰の技術を間近で学べるのが最大の魅力です。厳選された旬の食材を扱い、繊細な出汁の引き方や肉・魚介の高度な処理技術を習得できるため、料理人としてのスキルアップに最適な環境です。 また、お客様との距離が近い銀座の店舗ならではの接客・ホール業務も経験でき、調理技術のみならず、一流のサービススキルも磨けます。 星付きブランドの誇りを持ち、細部までこだわり抜いた一串を提供することで、プロフェッショナルとしての確かなキャリアを築いていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 社員が2〜3名在籍し、教育体制を整備。ランチ営業がなく、串揚げの「命」である仕込みに集中できる環境です。出汁引きや素材の処理を一から学べるほか、新メニュー開発に携わるチャンスも豊富。無駄な残業を抑えた安定経営のもと、じっくりと技術向上に向き合えるのが魅力です。

銀座8丁目2-8 銀座高本ビル 3F

※基本的に月給320,000円スタートとなります。 ※前職の給与の考慮もあり。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ＜モデル年収＞ ・店長／年収600万円

2025年夏、日本橋兜町に誕生した「可視化飯店」は、アジア各地の食文化が交差する“アジアの中の東京”を表現する拠点です。点心や独創的な料理、厳選された台湾茶、ワイン、紹興酒などを提供し、空間や器を含めたトータルな体験を大切にしています。併設されたCASICA SHOPの古道具や日用品に囲まれながら、昼はランチと喫茶、夜はディナーを営業するスタイルです。 あなたにお任せするのは、この世界観を料理で体現するキッチン業務全般です。単に調理を行うだけでなく、食材の背景や文化を学び、チームで試行錯誤しながら店を育てていく過程に携われます。映像やイベント企画を手掛ける株式会社タノシナルが母体のため、クリエイティブな視点で店舗運営を考えられるのも魅力です。調理経験を活かしたい方はもちろん、食を通じて文化を伝えたいという熱意ある方をお待ちしております。 ＜おすすめポイント＞ おしゃれなカフェのような空間で、薬膳やアジアの食文化を深く学べる環境です。クリエイティブな母体企業ならではの感性に触れながら、調理スキルを磨けます。年間休日120日に加え、日曜・祝日は21時までの営業のため、プライベートを大切にしながら飲食の仕事を楽しめるのが大きな魅力といえます。

日本橋兜町5-1 兜町第1平和ビル 1F

※固定残業代30時間分（45,975円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜店長500万円～

関東エリアを中心に展開する鮮魚主体の店舗にて、調理業務全般をお任せします。扱うのは、漁師と密な関係を築き「産地船上仕込み」を徹底した極めて質の高い鮮魚です。まずは魚料理をメインに、肉や野菜など厳選された旬の食材を用いた仕込みから盛り付けまでを担当していただきます。 経験を積んだ後は、メニュー開発や試作、売上管理、在庫管理といった厨房マネジメントへも携わってください。スタッフ育成を通じて、チームの底上げを担うポジションでの活躍を期待しています。 当社は、食の生産から販売までを一貫して手がける「生販直結」の六次産業化ビジネスモデルを確立しました。単なる飲食店運営に留まらず、食産業が抱える課題の解決に挑み続けています。海洋資源を守りながら、魚本来の価値を世の中に伝える。この使命に共感し、食のあるべき姿を共に追求できる仲間を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 独自の「生販直結」モデルにより、未経験の食材や知識に触れられる環境です。入社6年で希望部署へ異動を申し出ることができる「フリーエージェント制度」や社内公募制度など、キャリアパスは多岐にわたります。独立支援制度も備わっており、安定した経営基盤の上で自身の理想とする店舗づくりに挑戦可能です。

永田町2-11-1 山王パークタワーB1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ※固定残業代30時間分481651円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3か月あり（期間中も同じ条件） ＜モデル年収＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円

自由度120%！「やらされる仕事」に飽きた料理人へ 「ヴァプール」は、蒸し料理をメインとしたフレンチ＆タパスのバルです。 私たちの母体であるCLASSIC INC.は、スタッフの自主性を何よりも尊重します。 「どうせ働くなら楽しくがモットー」 「クリエイティブな環境で自分を試したい」 という方はぜひ。 私たちはハイクラスのカジュアルを目指しています。社風は多くが自由で、できる限り管理をしない。自分たちで考え自分たちで実行する。とにかくいつもオモシロいことを創造するのが私たちCLASSIC INC.です。 ▼ この職場で得られる3つの「本物」 ◎圧倒的な食材知識 各店舗のスタッフが産地を訪問。農家さんや漁師さんの想いを直接料理に乗せることができます。 ◎グローバルな視点 希望者には国内外の研修旅行を実施。本場の文化に触れ、自分の料理の枠を広げるチャンスがあります。 ◎個」が主役のメニュー開発 仕入れからメニュー開発まで、年次に関わらずアイデアを形にできる環境です。 ▼ 仕事内容 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・仕入れ ・在庫管理 ・メニュー開発など。

銀座8丁目3番地 先東京高速道路西土橋ビル1階1号

モデル年収｜店長　450万円 ※基本的には261000円（下限スタート）になります ※試用期間：2ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（40時間61300円）含む。超過分は別途支給。

「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を受けてから調理し、できたての惣菜を提供するMTO（Made To Order）業態を運営し、今では業態展開の中核メンバーとして活躍している人もいます。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売り場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・発注、仕入れ ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用など

西原町4-2-8

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代20時間分39,900円～を支給。超過分は別途支給。

1928年創業、水たき一筋の老舗企業「株式会社玄海」で、キッチンスタッフを募集します。『水たき玄海』と『げんかい食堂』の2店舗で、鶏料理全般の調理スキルを伸ばせます。 水たきコースやランチ、親子丼・焼き鳥丼など、幅広い鶏料理の仕込み・調理・盛り付け全般をお任せします。経験豊富な先輩から高い技術や知識を習得できる環境です。 新メニューの提案・開発にも取り組め、スタッフ全員でアイデアを出し合う風通しの良さが魅力。「こんなフェアをやってみよう」といったチャレンジを仕掛け、チームで成果を上げる刺激的な職場です。 ＜おすすめポイント＞ 創業90年以上の老舗企業で安定。水たきから丼ものまで幅広い鶏料理の技術を習得でき、新メニュー開発にも挑戦できます。

新宿5-5-1玄海ビル

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

「本物のシェフが常駐するデリカテッセン」に併設されたレストランで、調理スタッフを募集します。 中華、イタリアン、フレンチ、洋食、スイーツなど多岐にわたるジャンルの調理と、お惣菜づくりをお任せします。 最新鋭の調理器具が揃ったキッチンで、出汁やスープも一から手作りにこだわる本格的な調理を追求できます。 毎月スタッフ全員でアイデアを出し合い、包材・価格・ネーミングまで含めた新メニュー開発の全てに携われます。 あなたの調理の幅と創造性を最大限に活かしてください。 ＜おすすめポイント＞ 中華・フレンチ・イタリアンなど多ジャンルの調理スキルを習得。 最新鋭のキッチンで、新商品開発のすべてに携わるチャンスがあります。

六本木6-10-1六本木ヒルズヒルサイドB2F

※試用期間1～7ヶ月（期間中、契約社員としての雇用、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,963円を含む。超過分は別途支給。

高齢者や病気療養中の患者様へ、安全で美味しい食事を提供する調理スタッフを募集します。 主な業務は、キザミやトロミをつけた嚥下調整食（介護食）や治療食の調理です。 調理だけでなく、盛り付けや配膳準備といった業務も担当。 介護食・治療食の専門知識と技術を深く身につけることができ、食を通じて健康を支えるやりがいを感じられます。 安定した環境で、長く活躍したい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 嚥下調整食や治療食の専門技術が身につきます。日々の食数が安定しているため、計画的に作業ができ、長く安定して働けます。

幡ケ谷2-14-12

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

創業65周年の老舗中国料理店で、調理全般をお任せします。 ホテル内レストランでの勤務となり、8割が予約のお客様という落ち着いた環境です。 あなたには、下ごしらえから調理全般まで、ご経験に合わせて担当いただきます。 個人の意見を尊重する職場のため、新メニュー考案なども積極的に提案できます。 伝統の味を守りつつ、あなたの創造性をプラスし、最高のおもてなしを料理で体現してください。 ＜おすすめポイント＞ 創業65年の老舗ホテルレストランで安定。 新メニュー考案など、個人の意見を尊重する風土。8割が予約のため、落ち着いて調理に集中できます。

神宮前6-35-3 コープオリンピア内

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間78,290円～102,755円を含む。超過分は別途支給。

会員制ホテル内のレストランで、和食の調理業務をお任せします。当社の大きな魅力は、和・洋・中すべてが直営レストランであること。異なるジャンル同士のコラボや技術交流が盛んな環境で、料理人として大きく成長できます。 新規開業が続くため、上級職へのポストが豊富。社内コンクールや充実した人財育成プログラムを通じて、あなたのキャリアアップを全力で支援します。 ＜おすすめポイント＞ 和・洋・中が全て直営のため、幅広い技術交流が可能です。新規開業が多く、上級職など重要なポストに就けるチャンスが豊富です。

有明3-1-15

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

会員制ホテル内のレストランで、中国料理の調理業務をお任せします。当社の大きな魅力は、和・洋・中すべてが直営レストランであること。異なるジャンル同士のコラボや技術交流が盛んな環境で、料理人として大きく成長できます。 新規開業が続くため、上級職へのポストが豊富。社内コンクールや充実した人財育成プログラムを通じて、あなたのキャリアアップを全力で支援します。 ＜おすすめポイント＞ 和・洋・中が全て直営のため、幅広い技術交流が可能です。新規開業が多く、上級職など重要なポストに就けるチャンスが豊富です。

有明3-1-15

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

本格中華料理店で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？まずは現場での仕込み、各種料理の調理や盛り付け、洗い場など、調理業務全般をお任せします。あなたの経験やスキルに合わせて、ぴったりの職種を目指せます。 点心師として腕を上げたい方には、本場の技を伝授。作った小籠包や各種点心でお客様を喜ばせてください。将来的に「現場を仕切りたい」「リーダーシップを発揮したい」という目標がある方には、料理長候補として経験・能力に合ったキャリアを積んでいただけます。 ＜おすすめポイント＞ 点心師や料理長など、様々な専門職を目指せます。本場の技術を学び、調理の幅を広げたい方に最適です。

恵比寿4-3-1クイズ恵比寿2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間66,637円を含む。超過分は別途支給。

食材の生産から販売まで手がける「生販直結」の当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？肉、魚、野菜など厳選食材の選定・仕入れから、コース料理、宴会料理の調理全般、そしてメニュー開発・試作まで、幅広くお任せします。 売上管理、在庫管理、スタッフの育成・マネジメントといった店舗経営にも携わり、調理人としてだけでなく、ビジネスパーソンとしても成長できます。キャリアの幅は無限大です。 ＜おすすめポイント＞ 生販直結のビジネスモデルで、食材の選定・仕入れに深く関われます。メニュー開発や本部職など、キャリアの幅が無限大です。

日本橋室町2-2-1 コレド室町 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間・深夜30時間57,799円を含む。超過分は別途支給。

食材の生産から販売まで手がける「生販直結」の当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？肉、魚、野菜など厳選食材の選定・仕入れから、コース料理、宴会料理の調理全般、そしてメニュー開発・試作まで、幅広くお任せします。 売上管理、在庫管理、スタッフの育成・マネジメントといった店舗経営にも携わり、調理人としてだけでなく、ビジネスパーソンとしても成長できます。キャリアの幅は無限大です。 ＜おすすめポイント＞ 生販直結のビジネスモデルで、食材の選定・仕入れに深く関われます。メニュー開発や本部職など、キャリアの幅が無限大です。

西新宿1-15-2　第5オムニクスビル3階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間・深夜30時間57,799円を含む。超過分は別途支給。

1日に1,000食～2,000食を生産するセントラルキッチンで、調理スタッフを募集します。ご自宅・企業様向け仕出し弁当や、百貨店の物産展用お弁当の製造・生産を担当。大量調理でありながら、丁寧な手作業や品質管理が求められる環境です。あなたの調理スキルと効率的な作業能力を活かし、多くのお客様の食卓を支える、やりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 1,000食以上の大量調理でスキルアップできます。仕出し弁当や百貨店催事など、幅広い商品づくりに携われ、安定した環境で働けます。

新木場1丁目4-4

※試用期間1～3ヶ月 ※試用期間中の給与は時給計算になります。 ※定時月給を想定勤務時間で、割返して時給換算をしています。

下積みなどの慣習を廃し、入社後すぐに調理のプロとして活躍しませんか？前菜からメインまで、幅広い料理の仕込みや調理を全てお任せします。 お客様に良いものを提供するため、入社後に提供料理を味わい、味を知ることも大切な仕事です。あなたの技術と情熱を存分に発揮できる、自由度の高い環境です。調理師免許の有無は問いません。あなたの実力とアイデアを活かし、お店を盛り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 下積みなしで、前菜からメインまで全ての調理に携われます。調理師免許のある方は優遇。実力とアイデアが活きる、自由な環境です。

新宿3-11-10 新宿３１１ビル　Ｂ１Ｆ

※試用期間1ヶ月（期間中、給与から1万円マイナス） ※みなし残業27時間42,210円を含む。超過分は別途支給。

自慢の卸直送千葉県館山天然地魚と職人が部位ごとに渾身の技術で焼き上げた極上の焼鳥を提供する店の、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

山王2-2-15

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

毎日館山の漁港から自社トラックで届く極上鮮度の魚介をふんだんに使ったイタリアン酒場で、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

日本橋本町3-1-11 繊維会館 1F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

北は北海道、南は沖縄まで全都道府県の日本酒が愉しめるお店『純米酒専門 粋酔』で、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

日本橋３丁目７−１０ タンペイ日本橋ビル B1F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

自社便で朝どれの天然地魚が届く卸直営の寿司店『すしの藤つぼ』で、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

神楽坂3-6 神楽坂館3F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

国際色豊かな環境で、あなたの料理人としてのスキルと情熱を発揮しませんか？仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般に加え、これから創るメニュー構成に積極的にアイデアを出していただきます。 和食・中華・ホテルなど異業態の経験者も多数活躍中。ストーブ、主菜、デザートなど各セクションでの充実した研修とローテーションを通して、幅広いスキルが身につきます。外国人ゲスト・スタッフが多いため、語学力も習得可能。 自由度の高い環境で、最高の料理を追求したい方、大歓迎です。あなたのエネルギッシュな挑戦をお待ちしています！ ＜おすすめポイント＞ メニュー開発に積極的に参加できる自由な環境です。各セクションで充実した研修があり、語学力も身につきます。

銀座5-4-6ロイヤルクリスタル銀座8F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間30,650円を含む。超過分は別途支給。

仕込み、料理、料理長の補助など、調理業務全般をお任せします。 まずは見習い補助からスタートし、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 仕入れ、調理、在庫管理、メニュー開発など、さまざまな分野で活躍してください。あなたのアイデアと情熱を形にできる自由な環境があります。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心のある方大歓迎！最高の料理を通して人を喜ばせるという熱意を、ぜひこの舞台で形にしませんか。 ＜おすすめポイント＞ 料理長に直接指導を受ける見習い補助からスタート。 仕入れからメニュー開発まで幅広く経験し、将来独立の夢をサポートします。

麻布十番2-8-8 エル麻布矢島ビル 3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,963円を含む。超過分は別途支給。

JR東日本グループが手掛ける「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」（2026年春開業予定）で、オープニング調理スタッフとして活躍しませんか？「働きがいのある会社」に選出される安定企業で、多種多様なキャリアパスが描けます。 ホテル内の5階メインダイニングと26階ルーフトップバーで、調理や盛り付けといったキッチン業務をお任せします。3ヶ月に1回のメニュー開発MTGでは、新メニューやサービスのアイデアを発信できます。 料理長と共に、当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などからの食材の選定や仕入れ業務に挑戦することも可能です。開業前の入社の方には、都内レストランでの研修をご用意しています。 ＜おすすめポイント＞ JR東日本グループの安定基盤で働けます。2026年春開業のオープニングメンバーです。メニュー開発や仕入れに携われ、多種多様なキャリアパスがあります。

広町二丁目

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,963円を含む。超過分は別途支給。

「鰹、一筋50年」の老舗企業が運営する『明神丸』で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 土佐伝統の一本釣りで漁獲した新鮮な鰹を、藁焼きのライブパフォーマンスで提供する、活気あふれるお店です。 あなたには、鰹の仕込みや、藁焼き以外の調理・盛り付けといったキッチン業務全般をお任せします。 セントラルキッチンを設けているため、難しい調理の技はほとんど不要です。調理経験が浅い方も安心して働ける環境です。 将来的には、新メニューの開発、食材の仕入れ、在庫管理といった業務にも携わり、料理長候補としてキャリアアップも可能です。あなたの情熱とアイデアで、お客様に最高の鰹料理を届けましょう。 ＜おすすめポイント＞ 藁焼きのライブパフォーマンスが魅力です。 セントラルキッチンにより、調理経験が浅くても安心です。新メニュー開発や仕入れに携われます。

鍛冶町１丁目9-19　GEMS新日本橋１階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間・深夜45時間102,645円を含む。超過分は別途支給。 ※ご経験やスキルにより優遇します

お弁当製造ラインの管理・監督を担う方を募集します！ 生産から販売まで一貫して手がける「生販直結」の六次産業化モデルを確立した安定基盤のもと、あなたの経験を存分に活かしてください。 主な業務は、在庫・原価・製造管理、人員配置、シフト管理、スタッフ教育など、製造ラインの運営全般です。 新製品のライン選定や設備投資案の立案・実行、今後の売上予測に伴う新たな製造体制構築など、生産管理のプロとして幅広い業務に携わっていただきます。 当社は「塚田農場」などを展開するエー・ピーホールディングスのグループ会社。キャリアパスは無限大で、商品開発、教育、流通、本部職など、様々な道が拓かれています。 ＜おすすめポイント＞ 面接は1回（人事部長・現場責任者）のみとスピーディーです。 キャリアアップのチャンスが豊富で、本部職も目指せます。 上を目指しやすいカンパニー制度も導入。数々のグランプリ受賞歴を持つこだわりの商品を扱えます。

新木場1丁目14-3

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間・深夜60時間71,114円を含む。超過分は別途支給。

レストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、調理業務全般をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・調理業務全般 ・朝食・ランチ・ディナーの調理、盛り付け ・ビュッフェ料理の仕込み・提供 ・アラカルトメニューの調理 ・食材管理 ・衛生管理 ・在庫確認などの付随業務 ・洗い場作業やキッチン内のサポート業務

東京都江東区潮見2-8-16

※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

デジタル・アバター・幼児教育事業を展開する安定企業の社員食堂で、調理・キッチンスタッフとして活躍しませんか？週5回のランチ（200～250食）と夕食（50～60食）の調理を通じて、社員の食生活を支える、やりがいのある仕事です。 あなたには、料理の仕込み（食材の切り分け、準備等）、調理補助＆盛り付け、カウンターでの料理の受け渡し、テーブルのセッティング、食器や調理ツールの洗浄など、幅広い業務をお任せします。ご経験やスキルに合わせて、できることからスタートします。 ランチ・夕食ともに社内専用のシステムにて事前予約制度を導入しているため、ロスの軽減に貢献。洗い場専任担当も在籍しているため、調理に集中しやすい環境です。土日祝休みで、プライベートも大切にできます。 ＜おすすめポイント＞ 土日祝休みで、プライベートが充実します。 事前予約制度で食品ロスが少なく、計画的に調理ができます。洗い場専任担当がおり、調理に集中しやすい環境です。

若林3-1-18

※年俸制／12分割した給与を月額で支給 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間78,469円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は3か月、以降6か月ごとの更新です。

中目黒の熟成ジビエ専門店**「La Boucherie du Buppa」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 独自の技術で長期熟成させた国産ジビエ**を、高温の炭火で焼き上げる「炭火の芸術」を追求する、やりがいのある仕事です。 あなたには、食材の仕込み、調理、美しい盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 フレンチだけでなく、洋食や和食など、手作りでの調理経験をお持ちの方で、他ジャンルで培った技術や感性を、この新しい舞台で活かしたいという意欲のある方を歓迎します。 厳選されたワインと共に最高の食体験を提供するため、食材の可能性を最大限に引き出す料理を追求してください。落ち着いた大人の空間で、料理への情熱を燃やせる仲間をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 独自の技術で長期熟成させた国産ジビエという、希少な食材を扱えます。 炭火焼きの技術を追求し、料理人としてスキルアップできます。 フレンチ以外の洋食や和食の経験も活かせる環境です。

祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺B1F

※試用期間なし ※残業代別途支給

開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

日本橋2丁目2−15 森井ビル 1階

※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

ウェディング施設の調理スタッフとして、下記の業務をお任せします。 【仕事内容】 ・婚礼・レストラン料理の企画・創作、仕込みなど調理全般、仕入管理業務 ・披露宴でご提供する婚礼料理の調理業務全般 ・温製・冷製の各責任者として部下指導、食材管理 ・衛生管理などの業務全般 など 多数の星付きレストランで経験を積んだ料理人たちが在籍しており、お料理はフレンチをベースにした和食メニューもあるため、ジャンル問わず幅広くハイレベル調理技術を習得できます。 また、社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い社風です。

豊洲3-2-3豊洲キュービックガーデン1F

※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし）

日本料理店「魚匠 銀平」にて、天ぷら職人を募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

丸の内2-7-2 JPタワーKITTE6F

※みなし残業30時間45,975円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。

日本料理店「魚匠 銀平」にて、キッチンスタッフ（料理長候補）を募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

丸の内2-7-2 JPタワーKITTE6F

※みなし残業30時間45,975円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。

ジェラート ピケ カフェのスタッフとして活躍しませんか。 ゆくゆくは店長・副店長候補として、店舗マネジメント全般をお任せします！ あなたにお願いしたいのは、スタッフのシフト管理・教育、売上管理、在庫管理といった店舗運営業務。着心地にこだわったルームウェアブランド「ジェラート ピケ」から生まれたカフェで、コンセプトである「コンフォートフード」を体現する、明るくおしゃれなお店づくりをリードしてください。 お客様の健康と笑顔を第一に考え、厳選素材の本格派メニューやオリジナルブレンドコーヒーを提供しています。 運営元はアパレルやビューティー事業などを展開するマッシュホールディングスの完全子会社。マッシュグループの「私たちの発想を形にし、人々に幸せを届ける。」という企業理念のもと、飲食事業は今後さらなる拡大を計画しています。 会社の成長過程に主体的に関わり、夢の実現へチャレンジできる環境です！安定した母体のもとで、あなたの飲食経験を活かし、次世代の店づくりを担いませんか？ ＜おすすめポイント＞ 月8日以上の休みが取れるシフト制で、プライベートも充実。さらに育児支援制度も整っており、ライフステージが変わっても長く活躍できる環境です。安定した母体のもと、安心してキャリアを築きたい方に最適です！

曙町2-1-1 ルミネ立川 1F

みなし残業代（20時間・3万円）含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月あり（給与・待遇は同様）

あなたの調理師免許とスキルを、都内保育園の給食づくりで活かしませんか？ 私たちが提供するのは、単なる食事ではなく、未来を担うこどもたちの心身の健康を支える大切な「食」です。 具体的な業務は、給食に関する一連の作業。仕込み、調理、配膳といった実務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理などの事務作業にも携わっていただきます。仕込みから調理、盛り付け、洗浄まで幅広く担当することで、給食運営のプロとして成長できる環境です。 私たちが大切にしているのは、「心温まる、心地よいおもてなし」と「満足度の高いサービス」。 こどもたちが安心して美味しい食事ができるよう、栄養バランスに配慮したメニュー作り、原産地やアレルギー情報の開示にも徹底して取り組んでいます。 慣れるまでは先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。こどもたちの笑顔に囲まれながら、あなたの専門性を存分に発揮し、保育園の「食」を支えていきましょう！ ＜おすすめポイント＞ ワークライフバランスを重視するあなたへ！安定して休める月8～9日休みでプライベートも充実。さらに、家族手当、財形貯蓄制度、退職金制度など、手厚い福利厚生をご用意しています。安心して長く働ける環境で、キャリアを築きませんか。

台場1-5-1

残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は時給制）

エリアマネージャー（本部スタッフ）として全国で展開する『銀座おのでら』各店舗の管理・マネジメント全般をお任せします。 ■業績の管理／事業の企画・運営 業績向上を目指し、売上アップやコスト削減につながる各種アプローチを行います。 必要に応じてスタッフとともに現場での業務に取り組み、店舗の課題を洗い出して対策を実施します。 ■従業員管理 店舗スタッフとの面談を実施し、悩みや課題をヒアリング。 相談内容に対して適切なアドバイスを行い、従業員が働きやすい環境を整えます。 ■顧客満足度向上のための施策 お客様からの意見を大切にし、より良い店舗運営を目指して関係部署と連携しながら、改善施策を進めます。 その他、本部と現場の架け橋となり、方針や連絡事項を現場に的確に伝達し、組織運営の円滑化を図ります。 経験がある方もまずは業務の一環として担当の現場に入り、店舗業務の一連の流れを把握、従業員との関係性の構築を行っていただきます。 その後、上記の具体的な事業部長業務に挑戦。先輩社員の丁寧な指導のもと、業務を行っていただきますので早い方だと1～2カ月ほどで一通りの仕事を覚えられます。

大手町1-1-3 大手センタービル19階

※みなし残業25時間60,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇変動なし）

当社直営カフェで、調理スタッフとして活躍しませんか？ 私たちは、お客様に心温まるひとときを提供するカフェを運営しています。 あなたには、カフェで提供する料理の調理全般をお任せします。 具体的には、食材の仕込みから、調理、盛り付け、そして清掃業務まで、キッチン業務全般に携わっていただきます。 お客様に喜んでいただける商品を提供するため、メニュー開発にも積極的に関わってください。 あなたのアイデアが新しいメニューとして店頭に並ぶ、やりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ メニュー開発に携われ、あなたのアイデアを形にできるチャンスが豊富です。お客様の笑顔を直接見られる、やりがいのある仕事です。

猿楽町20-11OKURAB1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

コンセプトは『江戸時代の食堂』。丁寧に出汁を引いた味噌汁や、炭火でじっくり焼き上げる干物をメインに、定食と軽い一杯でお客様の日常に寄り添う和食店でキッチンスタッフ募集。こだわりの調理業務全般をお任せします。 将来的には店長へのステップアップも可能です。店長には、食材の仕入れ先やメニュー構成、価格設定まで、店舗運営に関する大きな裁量権が与えられます。あなたのアイデアで店を繁盛させ、お客様に愛される店づくりをしてみませんか。 当社は現在「越後屋」「しんぱち食堂」のブランドで事業を拡大しており、新規出店も多数計画中です。成長企業の中核メンバーとして、あなたの経験を活かし、ともにブランドを育てていける方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 安心して長く働ける環境です。給与は月給28万円からスタートし、あなたの頑張りを正当に評価します。プライベートとの両立も可能。店舗の利益はスタッフにインセンティブとして分配するので、チーム一丸となって目標を目指せる、やりがいに満ちた職場です。

神楽坂1-12-1クレール神楽坂15

※固定残業代月45時間分65,969円～含む。超過分は別途支給。 ◎売上インセンティブあり（店長） ※売上インセンティブ例／店長 ・店舗売上：月1,500万円 ・利益額：300万～400万円（利益率20～25％） ・売上インセンティブ：45万～60万円 ◎試用期間1ヶ月あり（期間中の変動なし）

ホテルレストラン部門のスタッフを募集します。 日本料理、メインダイニング、カフェ＆バーで構成される当ホテルのレストランは、音楽と芸術、心尽くしのおもてなしをテーマにした和のモダンな空間です。 洋食は旬の食材を活かした料理に触れられ、専門性を高めることができます。 安定性抜群の上場グループ企業が手掛ける新規プロジェクトのため、今後の国内外でのホテル展開も視野に入れた幹部候補としてのキャリアも描けます。自身のスキルを磨きながら、ホテル事業の立ち上げに携わる貴重な経験をしてみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は110日で、勤務時間は21:00までと労働環境は良好です。 残業が発生した場合も、別途残業代が全額支給されます。物流事業なども手掛ける大手企業が母体のため、安定した基盤と手厚い福利厚生も魅力です。

潮見2-8-11 東京イーストサイドホテル櫂会2階

※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

【仕事内容】 入社後はまず、お店のメニューを覚えることから始めましょう。あなたのスキルや経験に合わせて、仕込みや盛り付けといった調理業務からお任せしますので、ご安心ください。日々の業務に慣れてきたら、料理長の補助に加え、仕入れや在庫管理、後輩の教育といったキッチン全体の管理業務にも挑戦できます。私たちは、伝統を守りながらも新しい挑戦を歓迎する社風です。あなたの「やってみたい」という気持ちを大切にしますので、新メニューの提案や業務改善のアイデアも積極的に発信してください。蔵元直送の日本酒や山陰の旬な食材に囲まれながら、調理の腕を磨き、お店と共に成長していける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 私たちの母体は、創業300年以上の歴史を誇る鳥取の老舗酒蔵です。都内を中心に複数の飲食店を展開しており、安定した経営基盤があります。「従業員が笑顔で過ごすこと」を大切にする社風ですので、腰を据えて長くキャリアを築きたい方に最適な環境です。歴史ある企業ならではの安心感のなかで、新たな一歩を踏み出しませんか。

丸の内1-1-1パレスビル地下1階

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

炭火焼き牛タン酒場「いけたん」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ まずは、仕込みや盛り付けといった簡単な作業からスタート。調理業務全般は約2ヶ月で習得できるので、業態未経験の方も安心して挑戦できます。 慣れてきたら、香ばしい香りを漂わせながら牛タンを炭火で焼き上げる作業もお任せします。 ジューシーな牛タンや牛タンバーガー、カツサンドなど、多彩な料理を提供している当店で、あなたの料理スキルを存分に活かしてください。 先輩スタッフの丁寧なサポートのもと、調理の楽しさややりがいを感じながら、新しいキャリアに挑戦できる環境です。 さらに経験を積んでいただくと、発注業務や仕入れの管理、スタッフのマネジメント業務、メニュー開発などもお任せします。 ＜おすすめポイント＞ 未経験者でも2ヶ月で調理業務全般を習得できます。 炭火で焼き上げる牛タン料理の技術が身につきます。 発注・仕入れ管理やメニュー開発など、幅広い業務に挑戦可能です。

東池袋1丁目40−7 TC76東池袋一丁目ビル 5F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間47,469円を含む。超過分は別途支給。