調理・キッチンスタッフの検索結果

札幌のランドマーク「JRタワー」の上層階に位置するJRタワーホテル日航札幌。天然温泉のスパやスカイレストラン、フレンチレストラン、宴会場を併設し、上質なひとときを提供しています。 私たちが求めているのは、これまで培った技術やアイデアを活かし、料理人としてもう一手先へ進みたい方です。お任せするのは、ホテル内の各レストランや宴会場での本格調理。まずは仕込みや調理、盛り付けといった基本からお任せしますが、そこがゴールではありません。 一通りの業務に慣れた後は、以下の役割でステップアップを図っていただきます。 ・店舗運用を支える在庫管理や原価管理 ・感性を発揮するメニュー開発 ・組織を強くする新人スタッフの教育 多彩なメニュー構成と高水準な調理技術に触れられるのは、当ホテルならでは。培ってきた経験を開花させ、調理技術だけでなくマネジメント領域までスキルアップできる環境を整えています。確かな経験を武器に、次なる挑戦へ踏み出しませんか。

中央区北5条西2丁目5番地

※年齢と経験（前職の収入等）も勘案し決定 ※試用期間なし ※残業代別途全額支給 ※経験に応じて役職手当別途支給 ★業績賞与／年2回（4.5ヶ月／2024年支給実績） ★昇給／年1回 【給与例】※経験による個人差あり 2年目：月給221,000円　 5年目：月給287,000円

若手板長が率いる「鮨 加（くわえ）」は、カウンター12席のみの小さなお店。店舗を一緒に盛り上げてくれる熱意あふれる調理・キッチンスタッフを募集します！ 未経験から鮨を握れるようになりたい方や、新しいことに挑戦したい方を大歓迎。板長の技術を間近で学べる環境で、一生ものの技を身につけませんか？ 【仕事内容】 ・接客を含めた簡単な調理補助（まずはここからスタート） ・仕込み、調理、美しい盛り付け ・カウンター内での本格的な調理と接客 ・ゆくゆくは鮨を握れる職人へ 最初は簡単なサポートからお任せするので安心してください。少しずつできることを増やし、最終的には自信を持って鮨を握れるまでしっかりお教えします！ 「こうしたらもっと素敵なお店になる！」というアイデアは大歓迎。若手がどんどん活躍できる環境で、フレッシュなパワーを発揮してください。 また、当社はスタッフをとても大切にしています。各種手当や待遇を充実させ、無理なく働ける環境を完備。のびのびと成長できる舞台で、あなたの挑戦をお待ちしています！

南藤沢3-4南藤沢リラビルB1

※固定残業代（ 45時間・73,400円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大阪市内の「炭焼 うな富士」にて、調理業務全般を担当していただきます。 入社後はセントラルキッチンでの集中研修からスタート。米の炊き方や出汁の取り方といった基本をはじめ、うなぎの捌き、串打ち、1000度の炭火で焼き上げる「地焼き」の技術まで、先輩がマンツーマンで指導します。 技術レベルを測る昇級テストもあり、明確な目標を持ってスキルアップが可能です。一連の技術習得後は店舗へ配属され、一品料理や刺身の仕込みなども担当。現場で経験を重ね、将来は後輩指導や食材管理、新メニュー開発、料理長といったポジションも目指せます。 職人としての道を極める選択肢のほか、指導者など多様なキャリアパスを用意し、一人ひとりの成長を応援します。 ＜おすすめポイント＞ 名古屋に本社を置き、多彩な業態を展開する大手企業です。年間休日は105日あり、年次昇給に加えて年3回の賞与を支給。さらに日ごとの売上目標達成による大入り手当や月間目標達成時のインセンティブなど、成果がしっかり還元される環境です。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 3F

＋昇給年2回 ＋賞与年2回（夏・冬） ＋決算賞与（業績による） ＋インセンティブ年4回（店舗目標達成で最大9万円/回） ※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で決定します。 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2025年7月開設のセントラルキッチンで、オンライン販売向けうなぎの調理加工を担当します。店舗接客はなく調理に専念できる環境です。 入社後は座学で理念や知識を修得し、うなぎの扱いから実務をスタート。捌きや串打ち、炭火焼きまで丁寧な指導のもと一連の工程を学びます。 昇級テストがあるため目標意識を持って着実に成長可能です。半年～1年で焼き手としての経験を積み、3年目以降は一人前として活躍。技術を追求する道に加え、後輩指導や食材管理、新メニュー開発、品質管理、さらには将来的な料理長や拠点指導者など多様なキャリアを描けます。 ＜おすすめポイント＞ 名古屋で幅広い業態を手掛ける大手飲食店グループ企業です。年間休日は105日を確保。年次昇給と年3回（夏・冬・決算）の賞与に加え、日ごとの売上達成による「大入り手当」や月間目標達成のインセンティブなど成果還元が手厚く、待遇面を整えて働ける体制が魅力です。

瑞穂区明前町5番30号

上記時間帯でのシフト制（実働8時間、休憩1時間） ※店舗の営業時間により、勤務時間は多少変動します。 ※終電の時間はしっかり考慮しますので、ご安心ください。 ※残業が発生した場合は、別途残業手当を全額支給します。 ※22時以降の勤務は18歳以上

東京都内で展開する「炭焼うな富士」にて、調理業務全般をお任せします。米の炊き方や出汁の取り方から始め、うなぎの捌き、串打ち、1000度の炭火での「地焼き」まで、先輩がマンツーマンで指導します。一品料理や刺身の仕込みも担当します。 入社後3ヶ月間はセントラルキッチンで基礎を徹底修得。理念や知識を学ぶ座学、焼き場への挑戦、昇級テストを通じて目標を持って成長できます。配属後は先輩のサポートのもとで経験を重ね、3年目以降は一人前として活躍。適性に応じ、後輩指導や食材管理、新メニュー開発といった店舗運営にも携われます。習熟度次第で主任や料理長への昇格も目指せます。 職人の技術を極めるほか、指導者など多彩なキャリアパスを用意し、希望のキャリア形成を強力に後押しする環境です。 ＜おすすめポイント＞ 名古屋に本社を構え、居酒屋や韓国料理、寿司、焼肉など多彩なブランドを展開する企業です。年間休日は105日。年次昇給に加え、年3回の賞与を支給します。日ごとの売上達成による「大入り手当」や月間目標のインセンティブなど、成果に応じた手当で頑張りをしっかり還元します。

八重洲2丁目1東京ミッドタウン八重洲3F

＋昇給年2回 ＋賞与年2回（夏・冬） ＋決算賞与（業績による） ＋インセンティブ年4回（店舗目標達成で最大9万円/回） ※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で決定します。 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

一般財団法人三宅医学研究所が手掛ける「LOHAS KITCHEN」で、新たな食の価値を創造しませんか。急速冷凍技術を用いて高品質な状態を保ち、計画的な生産と仕入れの簡素化によって、人々に感動を与える食品の製造を行っています。 現場にはプロの料理人が在籍。実践的な指導を受けながら着実に成長でき、ゆくゆくはオリジナル商品の開発までお任せします。単なる調理にとどまらず、商品価値そのものを生み出す手応えを得られる環境です。 【主な業務内容】 ・下処理、加熱、袋詰め、急速冷凍 ・盛り付け、配膳、食器洗浄、厨房清掃 ・自社セントラルキッチンでの商品開発 職場では20代～60代の男女が協力しながら働いています。在宅高齢者向けの商品開発や生活習慣病予防など、地域の皆様の健康に貢献する有益なフードサービスの提供を目指しています。高い向上心を持ち、新しい食の形に挑みたい方からのご応募をお待ちしています。

天神前5-27

◎賞与実績 2ヶ月分 ◎残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都で100年以上にわたり、多くのお客様の日常を支えてきたベーカリーが運営するレストラン「ルボンヴィーヴル進々堂」烏丸仏光寺店です。 今回は、フレンチのキッチンチーフ候補としてご活躍いただける調理スタッフを募集します。単なる調理業務にとどまらず、将来的にはメニュー開発や店舗づくりに深く関わっていただける環境です。 役職や年齢を問わず話しやすい風通しの良い社風のもと、従業員みんなが誇りを持ってこだわりの商品を展開しています。「こんな料理を提供したい」「お客様にこんな体験を届けたい」というあなたの想いを形にしてみませんか。 ■お任せする業務内容 まずは店舗のキッチンメンバーとして下記業務からスタートします。 ・仕込み・調理業務全般 ・食材の品質管理・在庫管理 ・衛生管理・衛生教育 ・スタッフ育成・マネジメント これまでのご経験やアイデアを活かし、さらなるスキルアップを目指す方に最適な職場です。老舗ならではの安定した基盤で、向上心を持って挑戦したい方からのご応募をお待ちしております。

下京区烏丸通仏光寺上ル二帖半敷町668

※固定残業代（ 10時間・30,000円）含む。超過分は別途支給 残業代あり

サフィールホテル稚内内のレストランにて、洋食調理業務全般を担当していただきます。朝食・ランチのバイキングやセットメニュー、宴会・婚礼料理、レストランでのパスタや肉介・魚介料理の仕込み、調理、盛り付けまで幅広くお任せします。また、調理用具の洗浄や作業場の清掃も行い、常に衛生的な環境を維持します。 調理場では男女問わず幅広いスタッフが協力し合って活躍中です。入社後は丁寧なOJT研修を通して段階的に作業を学べる体制を整えているため、経験に関わらず安心して業務をスタートできます。個性を活かせる環境で、地元の旬食材や道産食材を使ったこだわりの料理を提供しながら、調理技術や知識を着実に身につけられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業グループの安定した経営基盤のもとで就労できます。休日をしっかり確保できる勤務体系を整えており、仕事とプライベートのメリハリをつけながら無理なく継続して働ける環境です。

開運1-2-2

※年齢、経験、今までの年収を考慮し決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

湯布院の観光名所に近く、幅広い世代の利用者に選ばれている「湯布院やわらぎの郷 やどや」。夜食・朝食ともに和食を中心としたお料理の調理全般をお任せします。 具体的には、仕込みや実際の調理、盛り付け、食材の管理、洗い物などを担当していただきます。スキルに応じて仕込みや盛り付け、洗い物といった始めやすい業務から丁寧にお教えしますので、調理の基礎から順を追って身につけられる体制です。なお、変更の範囲は事業所内の業務全般となります。 東証スタンダード上場の明治海運グループとして安定した事業基盤を持つ企業が運営しており、落ち着いて知識や技術を磨くことができます。 ＜おすすめポイント＞ 休日をしっかり確保できる勤務体系を整えており、自分の時間を大切にしながら働けます。プライベートを充実させつつ、安定した経営基盤のもとで仕事との両立を図れる環境が整っています。

湯布院町川上2717-5

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

沖縄の豊かな自然に抱かれた「ラグナガーデンホテル」にて、洋食調理スタッフとして活躍していただきます。 当ホテルには和洋中の本格レストランやブッフェ、バーがあり、多種多様な料理を提供しています。お任せするのは、洋食レストランや各種宴会における調理業務全般です。具体的には、食材の仕込みや本格的な洋食調理をはじめ、使用した調理用具の洗浄、調理場内の清掃作業までを担当します。 ウエディングや同窓会、懇親会など、様々なシーンで訪れるお客様の思い出を彩る料理を届ける役割です。個性あふれる料理人が集う環境で技術を磨き、楽しいひとときを裏側から支えるやりがいを感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 働きやすさにも配慮しており、休日を含め自分の時間をしっかり確保できます。仕事での活躍はもちろん、プライベートの時間も大切にしながらメリハリを持って働ける環境です。

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

壮大な海と鮮やかな緑に囲まれた「ラグナガーデンホテル」にて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。 当ホテルには和洋中それぞれの本格レストランやブッフェ、バーがあり、ウエディングや懇親会など様々なシーンで多くのお客様にご利用いただいております。あなたには和食調理業務全般をお任せします。具体的な作業としては、食材の仕込み作業から和食の調理、調理用具の洗浄や調理場の清掃まで厨房業務全般に携わっていただきます。 個性あふれる料理人が集う環境で、お客様の楽しいひとときを食で支えるやりがいのあるお仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 休日をしっかりと取得できる体制を整えています。自分の時間を確保しながら働けるため、仕事はもちろん私生活も大切にしながら無理なく勤務を継続できます

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

壮大な海と緑に囲まれたラグナガーデンホテルにて、中華調理スタッフを募集します。館内には和洋中の本格レストランや大ブッフェなどがあり、ウエディングや各種宴会まで多様なシーンでご利用いただいています。 あなたには、洋食レストランおよび宴会洋食における調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、食材の仕込み作業や洋食の調理をはじめ、調理用具の洗浄、調理場の清掃など多岐にわたります。 各レストランでは個性あふれる料理人が洗練された料理を提供しており、技術を磨きながらお客様の楽しいひとときを支えられるやりがい十分の環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場の明治海運グループ企業として、安定した基盤を整えています。働きやすさにも配慮しており、休日を含め自分の時間をしっかり確保可能。仕事と私生活をともに大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境を用意しています

真志喜4-4-1

※年齢、経験、今までの年収により決定します。 ※経験により優遇 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

鬼無里の湯ホテル＆コテージの厨房にて、調理・提供やレストランスタッフの管理・育成をお任せします。地域特色豊かなメニューの調理だけでなく、食材管理やロス削減を通じた適正原価の維持、衛生管理法に基づく厨房の環境維持まで幅広く携われます。 また、チームをまとめるシフト管理や現場統率など、マネジメントスキルを発揮できる場面も豊富です。繁忙期や閑散期の状況に応じて他部門のサポートも行いながら、施設全体の円滑な運営を支えるやりがいを感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 調理技術の提供にとどまらず、原価管理やスタッフ育成など店舗運営の核となる業務を広く経験できます。地域の魅力を伝える料理作りに携わりながら、マネジメント能力を高められる環境です。

鬼無里日影８８５５

※固定残業代25時間分34,375円～含む。超過分は別途支給

目の前に蓼科の森が広がり、英国の伝統邸宅をコンセプトにした会員制ホテル「エクシブ蓼科」。豊かな大自然に囲まれた重厚なロケーションで、調理スタッフとして新たな挑戦を始めませんか？ お持ちのスキルに合わせて仕込みや盛り付けからスタートし、徐々に業務の幅を広げていただけます。新メニューの提案をはじめ、将来はキッチンの管理業務や後輩の育成など、意欲次第で多彩なスキルが身につく環境です。 【おもな業務内容】 ・仕込みから盛り付け等の調理全般、まかないづくり ・仕入れ、在庫管理、衛生管理（洗浄・清掃） ・料理長の補助、新メニュー提案 ・後輩やアルバイトスタッフの教育 運営するのは1973年創業の総合リゾート企業「リゾートトラスト株式会社」。しっかりとした成長サポート体制に加え、充実した福利厚生で働きやすさも整えています。 これまでの経験を活かすだけでなく、さらに上を目指して成長したいという好奇心や向上心を持った方を歓迎します。一歩先へのキャリアアップを、私達と一緒に叶えましょう！

北山蓼科4035

残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

店舗での調理業務全般を担当していただきます。三重県から直送される四季折々の旬の食材や希少な日本酒、オーガニックワインを取り扱う当店は、トリップアドバイザーの「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」で2024年に世界12位、アジア2位の評価をいただきました。 日本料理や割烹、料亭などで5年以上の調理経験がある方を対象に、店主・田中佑樹の哲学のもとで、世界に通じる本格的な和の技術やおもてなしを学べる環境を用意しています。最高の食材と真摯に向き合いながら、次世代を担う一流の職人を目指して成長してみませんか。懐石料理の素晴らしさを世界へ発信する仲間を募集中です。 ＜おすすめポイント＞ 世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇るお店です。世界基準の評価を受けた店主の哲学に触れ、ここでしか得られない一流の調理スキルを磨けます。

西麻布4-2-15水野ビル3F

※固定残業代20時間分37,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

割烹「伊勢 すえよし」にて、調理業務全般をお任せします。生産者から直送される三重県の旬の特選食材や、清流から生まれる希少な日本酒、ソムリエ厳選のオーガニックワインを取り扱い、四季折々の懐石料理を提供する職場です。 世界最大級の旅行プラットフォーム「トリップアドバイザー」の「トラベラーズチョイス ベストオブベスト」において、2024年に世界12位、アジア2位に選ばれるなど、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 店主・田中佑樹の料理哲学を取り入れながら、世界に通じる本格的な和食の技術と知識を深く学べる環境です。懐石料理の素晴らしさを世界へ届けつつ、一流の調理師を目指して成長したい若手の方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 世界規模の旅行プラットフォームで評価を誇る店で、グローバルな感性を磨けます。食材の宝庫である三重県の厳選食材や希少酒を扱い、本物の味を追求できる職場です。店主直伝の哲学と高度な技術を習得し、将来を見据えて確実にステップアップできます。

西麻布4-2-15水野ビル3F

※固定残業代20時間分33,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

「日本栄光酒場ロッキーカナイ」が、東京エリアで仲間を一斉募集。 日本栄光酒場　ロッキーカナイって、どんな店？ と思った方、 当ブランドは、「旨いものの頂点を目指す！」を掲げた大衆酒場のような肉酒場です。 昼から気取らずに呑めます。 居酒屋の定番メニューからロッキーカナイでしか食べられない料理まで、幅広いラインナップでご用意。ゆるいゆる～い、酒場です。 【具体的な仕事内容】 ・オーダーや接客、調理 ・予約管理、売上管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・キッチンスタッフのフォロー 入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう。 運営会社の株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。

高円寺北北3丁目22番5号

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

調理師として活躍しませんか？国内有数の警備会社であるセコム株式会社は上場企業のため、長く安定して勤務したい方にピッタリの環境です。 職場は三重県名張市にある研修・保養施設です。研修生や保養所のご利用者に美味しい食事を作っていただきます。研修では朝・昼・夕の3食、保養所では朝・夕の2食を提供します。 主な業務内容： ・食材の仕込み、調理、盛り付け、後片付けなど調理全般 ・アレルギー食への対応 メニューは和食・洋食・中華・イタリアンをバランスよく組み合わせ、季節感や地元の食材を取り入れた料理を提供します。貴方の調理技術を存分に活かせる職場です。 朝は早い勤務となりますが、月8～12日のお休みがあり、家族手当や財形貯蓄制度など福利厚生も充実しています。 長く安定して働きたい方からのご応募をお待ちしています。

百合が丘西5番町15

【年収例】 年収400万円/35歳　経験1年/月給26.4万円＋諸手当＋賞与年2回 年収470万円/40歳　経験5年/月給28.7万円＋諸手当＋賞与年2回 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

和歌山県内の「にぎり長次郎」で、調理・キッチンスタッフを募集いたします。 当社は機械任せにせず、寿司はしっかりと握るこだわりの寿司チェーンです。 和歌山で長く安定して勤務したい方、U・Iターンで地元に戻って働きたい方を大歓迎します！ 遠方からお越しの方もご安心ください。家電付きの社宅・単身寮をご用意していますので、新しい生活もスムーズにスタートできます。 ＜お仕事内容＞ ・調理スタッフ：厨房での盛り付けや調理全般。 未経験の方も入社時にしっかりとした研修を行うため、寿司未経験から安心してスタートできます。 ・店長候補：将来の店長・副店長を目指し、調理やネタの仕込み、接客、スタッフのマネジメント、店舗運営などを担当。 最初は覚えることが多いですが、その分やりがいのあるお仕事です。 当社は「にぎり長次郎」「CHOJIRO」をはじめ、出張廻転寿司「にぎり忠次郎」、持ち帰り・宅配専門店を展開しており、経営基盤も安定しています。キャリアアップも早いため、長く安定して成長したい方に最適な環境です。地元で腰を据えて働きませんか？

隅田町下兵庫544-1

＜モデル年収＞ ・調理スタッフ 入社6年　31歳　年収430万円（前職：海鮮居酒屋を1年経験　現役職：副店長） ・店長候補 入社6年　38歳　年収560万円（前職：海鮮中心の料理店を7年経験　現役職：店長） ※調理職：残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

富士山麓の豊かな自然に囲まれた「セコムHDセンター御殿場」で、調理師として活躍しませんか？国内有数の警備会社であるセコム株式会社は上場企業のため、長く安定して勤務したい方にピッタリの環境です。 職場は2023年に建て替えたばかりのきれいな施設です。最大140名を収容する施設で、研修生や保養所のご利用者に美味しい食事を作っていただきます。研修では朝・昼・夕の3食、保養所では朝・夕の2食を提供します。 主な業務内容： ・食材の仕込み、調理、盛り付け、後片付けなど調理全般 ・アレルギー食への対応 メニューは和食・洋食・中華・イタリアンをバランスよく組み合わせ、季節感や地元の食材を取り入れた料理を提供します。貴方の調理技術を存分に活かせる職場です。 朝は早い勤務となりますが、月8～12日のお休みがあり、家族手当や財形貯蓄制度など福利厚生も充実しています。 長く安定して働きたい方からのご応募をお待ちしています。

静岡県駿東郡小山町用沢1357-1

【年収例】 年収400万円/35歳　経験1年/月給26.4万円＋諸手当＋賞与年2回 年収470万円/40歳　経験5年/月給28.7万円＋諸手当＋賞与年2回 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

機械事業を手掛ける当社の本社社員食堂にて、従業員の健康と福利厚生を支える調理業務全般をお任せします。昼食のみ約600食の大量調理を行い、安全で質の高い食事を安定して提供するお仕事です。 具体的には、献立に基づく調理、食材の検品・発注補助や在庫管理、厨房の衛生管理など多岐にわたります。セルフサービス形式のため、配膳や下膳の作業はありません。 コック長やスタッフ（コック5名、パート11名）と連携しながら円滑に業務を進めます。外注に頼らず直雇用の体制で高品質な食事を追求しており、利用する従業員からも好評をいただく環境です。これまでの大量調理経験を存分に活かしつつ、将来的な正職員雇用を目指してご活躍いただけます。 ＜おすすめポイント＞ 勤務時間は17時までで、ワークライフバランスを重視できます。土日祝休みに加えて夏季休暇や年末年始休暇もしっかり取得可能で、プライベートの時間を大切にできます。さらに車やバイク通勤も対応しており、毎日の通勤ストレスを軽減しながら快適に通える環境です。

伏見区淀美豆町377-1

※残業代支給（1分単位） ◎試用期間：無し ◎契約期間／1年毎更新

千葉エリアの「スーパーバリュー」にて、惣菜部門のチーフ候補（サブチーフ）として活躍いただける方を募集します。これまでの調理や店舗運営の経験を活かし、さらなる成長を目指す方に絶好のステージです。 これまで 「上からの指示どおりの料理や商品しか作ってこれなかった」 「商品開発に興味がある」 「もっと自分の腕を試したい」 そんな思いを持った方にぜひ来ていただきたいと考えています。 当社では、商品の導入や価格設定に関する権限を現場に委ねています。地域の特性を捉え、自分のアイデアを売り場に反映できる手応えが魅力です。 ■お任せする業務 ・惣菜・商品づくりおよび商品の仕入れ ・売り場管理、接客対応 店舗はチーフやサブチーフを中心に、大型12名・中型8名程度（パート含む）のチーム体制で運営。中途入社が9割以上を占めており、ハンデなくスタートできます。 サブチーフからチーフ、店長・バイヤー、営業・商品統括まで、意欲次第で多彩なキャリアが広がります。納得のいく環境で力を発揮してください。

浜町2-2-7

※給与詳細は年齢・経験を考慮し決定します。 ※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回（4月） ◎賞与：年2回（7月・12月） 【年収例】 400万～600万円 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※残業代1分単位で全額支給

東京エリアの「スーパーバリュー」にて、惣菜部門のチーフ候補（サブチーフ）として活躍いただける方を募集します。これまでの調理や店舗運営の経験を活かし、さらなる成長を目指す方に絶好のステージです。 これまで 「上からの指示どおりの料理や商品しか作ってこれなかった」 「商品開発に興味がある」 「もっと自分の腕を試したい」 そんな思いを持った方にぜひ来ていただきたいと考えています。 当社では、商品の導入や価格設定に関する権限を現場に委ねています。地域の特性を捉え、自分のアイデアを売り場に反映できる手応えが魅力です。 ■お任せする業務 ・惣菜・商品づくりおよび商品の仕入れ ・売り場管理、接客対応 店舗はチーフやサブチーフを中心に、大型12名・中型8名程度（パート含む）のチーム体制で運営。中途入社が9割以上を占めており、ハンデなくスタートできます。 サブチーフからチーフ、店長・バイヤー、営業・商品統括まで、意欲次第で多彩なキャリアが広がります。納得のいく環境で力を発揮してください。

大泉町5-6-51

※給与詳細は年齢・経験を考慮し決定します。 ※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回（4月） ◎賞与：年2回（7月・12月） 【年収例】 400万～600万円 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※残業代1分単位で全額支給

東京・有明にある200席のカフェテリアスタイルの中華カフェレストラン「ル・パルク 東京ビッグサイト店」にて、調理業務全般をお任せします。 具体的には、食材のカットや仕込み、前菜の盛り付け、炒め・茹でなどのストーブ業務、発注・在庫管理、アルバイトスタッフの教育など、幅広く携わっていただきます。当店では中華をベースとした春巻やチンジャオロース、ラーメンなどの定番料理のほか、近隣施設でのブッフェパーティー用として洋食料理も提供します。 従業員12名のアットホームな職場で、周りのスタッフがしっかりフォローするため安心して業務を開始できる体制です。運営元は創業60年の歴史を持つ安定企業であり、安心感を持って働ける職場環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 1960年創業の歴史を誇り、国の重要文化財施設でのウェディングプロデュースも手がける安定企業が運営しています。アットホームな職場で丁寧なフォロー体制が整っているため、安心感を持って業務に取り組みながら多様な調理スキルを磨くことができます。

有明3-10-1 東京国際展示場　東展示棟3階

※ご経験を考慮して決定します ※固定残業代20時間分30,650円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

東京都港区にある「The Tide Tokyo Grill Station」で。時間帯に応じた調理・接客をお任せします。 朝番は宿泊ゲスト向けモーニングブッフェを担当。前日仕込みの料理を並べ、卵料理などの目玉グリル調理や随時補充を行います。 中番はビジネスパーソン向けランチの調理。魚料理やパスタ、人気のある選べるプレートの手際良い調理とブッフェの補充をテンポよく進めます。 遅番は周辺オフィスワーカーや観光客向けディナーの調理。メインのグリル料理やタパスを手がけつつ翌日の仕込みも行います。 オープンキッチンのため、朝の時間帯は約9割を占める海外のお客様から英語で直接リクエストを受ける機会も豊富です。モーニングはコミュニケーションを楽しみ、ランチやディナーは調理に集中するメリハリを持って働けます。また、ランチ・ディナー営業は平日のみのため、土日の時間をゆっくりと過ごせる勤務体制を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 朝は海外ゲストとの会話を楽しみ、昼と夜は調理に集中できるオープンキッチン環境です。営業時間が平日のみのランチ・ディナーを担当する時間帯もあるため、土日の時間をゆっくり過ごしながら働けます。英語力を活かしたい方やメリハリをつけて働きたい方に適した職場です。

東新橋1丁目9-2

※固定残業代22時間分38,340円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

三越前駅から徒歩3分。「黒毛和牛とお出汁 日本橋いちり」が店長候補を募集します。 一人鍋で楽しむすき焼きと出汁しゃぶの専門店です。黒毛和牛のA5メス牛のみを使用したすき焼きや、京風お出汁の優しい味わいが自慢の出汁しゃぶを、昼夜同じ価格・メニューでご提供。 日本の伝統漂う落ち着いた店内に、観光客やグルメな方が多数訪れています。 （業務内容） お任せするのは、調理・接客を兼業しながら店舗運営全般を主導する店長候補。現場で体を動かすプレイヤーであり、人を動かすマネージャーであり、経営の補助線にもなるポジションです。 挑んでいただく課題： ・売上をつくり、利益を確実に残す ・人の配置と育成で組織を鍛える ・強い現場を何度でも再現する ・個人に頼らない組織の仕組みを作る 現場の最前線で動き、空いた時間で思考を深める。 プレイヤーにとどまらず、自らの手で仕組みを構築し、店舗を成長させたいという方はぜひ。 熱い向上心を持った方とお会いできることを楽しみにしています。

日本橋本町1-1-5 日本橋TNビル 1F

給与は経験・能力により応相談 残業代あり 試用期間なし

「きづなすし」が東京都内で調理・キッチンスタッフを募集します！ 当店は新鮮なうまい寿司を食べ放題で楽しむこともできる本格寿司店。一貫99円（税抜価格）からのご注文や、約40種類の一品料理、約50種類の豊富なお酒・ドリンクを取り揃え、多くのお客様から注目を集めています。 お任せするのは、すし職人としての寿司の握り、調理、お酒やドリンク作成などの幅広業務。安定して寿司職人の仕事を長く続けていきたい方に最適な環境です。 【当社で目指す姿】 ・「半歩先」を見据えた本物の味とサービスを徹底 ・ナンバーワンではなくオンリーワンの「地域一番店」へ ・店舗運営を通じ将来の独立に必要な力を獲得 運営するのは多数の飲食店を手掛けるSFPダイニング株式会社。流行を追うのではなく、本物の味、心尽くしの接客、居心地の良い空間という基本を徹底的に突き詰めるのが当社の流儀です。 自分の力で店を動かしたい方、将来は独立したいという熱い野望をお持ちの方大歓迎！他にはない価値を持つお店を、私たちと一緒にゼロから走り出して創り上げませんか？

歌舞伎町1-18-8 第一モナミビル1Ｆ･Ｂ1Ｆ

みなし残業35時間（60,400円～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間4ヶ月（期間中も同条件）

当社ANDDINING株式会社は、埼玉県川口市を拠点に地域密着型の飲食店運営をはじめ、これからお店を始めたい方向けの開業・経営支援を総合的に手がける企業です。 この度、夏頃オープン予定である炭火焼き鳥の新店にて、スターティングメンバーとしてお店を盛り上げてくださる調理・キッチンスタッフを募集いたします！ ■主な業務内容 ・カウンターキッチンでの調理業務全般 ・レシピ作成、在庫管理、発注など ・カウンターキッチンのため接客等のフロア業務 当社は現場で培った豊富な経験と成功ノウハウを活かし、コンセプト設計から融資の書類作成、メニュー構成、ロゴデザイン、開業後の店舗フォローまで一貫して丁寧にサポートしています。確かな実績とノウハウがあるからこそ、調理の腕を存分に活かして成長できる環境です。 福利厚生も充実した安定企業で、長く腰を据えて勤務いただけます。情熱を持って新店を創り上げたい方からのご応募をお待ちしています！

新橋

※経験やスキルに応じて決定 ※固定残業代（ 15時間・48,200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

営業再開を迎える『Bar Aroon』で、新しい体制を一緒につくっていくスターティングメンバーを募集します！ お仕事はご案内やオーダー対応、料理・ドリンクの提供、会計などの接客業務からスタート。お店の雰囲気や客層を掴みながら、調理業務全般もお任せしていきます。少人数店舗だからこそホールとキッチンの連携が抜群で、お店全体を見渡しながら動くスキルが自然と身につく環境です。 慣れてきたら、以下の業務にも少しずつ携わっていただきます。 ・売上管理や在庫確認、営業準備 ・シフト作成やアルバイトスタッフの教育 さらに当店では「もっとリピーターを増やすには？」「季節に合わせた企画は？」といった現場目線のアイデアを大歓迎！メニュー提案やイベント企画、販促活動など、あなたの「やってみたい！」をカタチにできる楽しさがあります。 お客様ともスタッフとも近い距離で向き合いながら、店長候補として店舗運営全般へステップアップ可能！やる気や向上心を活かして、素敵なお店を一緒につくりませんか？ご応募をお待ちしています！

木売3丁目1-7 JTビル

※固定残業代（20時間・44,100円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ふじみ野駅西口から徒歩1分！こだわりの備長炭で焼き上げる自慢のやきとりをはじめ、新鮮な鮮魚やカルパッチョ、自家製タルタルチキン南蛮やとりももから揚げなど、人気の鶏料理がいっぱいの「炭火焼鳥とさか」ふじみ野店で新スタッフを大募集します！ 仲間と共に、活気あるお店を一緒に盛り上げていきましょう！ 【お仕事内容】 ・ホール業務：オーダー取り、提供、片付け、お会計 ・キッチン業務：仕込み、盛り付け、調理 ・店舗マネジメント：数値管理、シフト作成全般 まずはホールやキッチンの業務からスタート。ゆくゆくは店舗マネジメント全般を学び、店長を目指してください！ 自分の手でお店を盛り上げる楽しさや、店舗運営に携わるやりがいを感じられる環境です。やる気や向上心あふれる方の挑戦を楽しみにしています！ご応募お待ちしております。

ふじみ野西1-20-2-202

給与は経験、スキル等を踏まえて決定させていただきます。 ※固定残業代（40時間・64,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「介護老人保健施設 あしろ苑」にて、食事の再加熱や盛付け、配膳業務をお任せします。 セントラルキッチンから届いた料理を業務用オーブンで温め、食札に合わせて丁寧に盛付けるお仕事です。そのほか、食器洗浄や厨房内の清掃作業も担当していただきます。 現場では最新の「ニュークックチル」方式を採用しており、徹底した衛生管理と効率化を実現。職人技に頼りすぎないシステム化された環境のため、現場での調理負担が少ない点が特徴です。 栄養管理だけでなく地産地消や彩りにも配慮し、「食べる喜び」を届けるやりがいを感じられます。医療・福祉業界という景気に左右されない強固な基盤のもと、腰を据えて長く働ける職場です。 ＜おすすめポイント＞ セントラルキッチンを活用した効率的なシステムにより現場の業務負担が軽減されており、ワークライフバランスを整えやすい環境です。安定した業界で無理なく仕事を続けられます。

川原１２９

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

当社が運営する5つのディズニーホテルのいずれかにて、ブッフェ、コース、パーティー料理などスキルに応じた調理業務全般をお任せします。 具体的な業務内容は仕込みや前菜・肉料理・ベーカリー等の調理、衛生管理・清掃、食材の発注や在庫管理、売上管理・メニュー更新業務など多岐にわたります。配属先は希望や適性を考慮して決定し、原則として転勤はありません。 入社後は座学で企業理念やホテルのコンセプトを学ぶところからスタート。その後は現場にて7〜20名のチーム体制で先輩が丁寧に仕事の流れをお教えします。しっかりとしたマニュアルやフォローアップ研修が用意されているため、中途入社の方でも安心して業務に馴染んでいける環境です。 チームで協力しながら技術を磨き、幅広い調理経験を積み重ねていけます。 ＜おすすめポイント＞ フレンチ・地中海・カリフォルニア料理など、ホテルごとに異なる多彩なジャンルを経験できます。季節のパークイベントや映画公開と連動したメニューなど更新頻度が高く、常に新鮮な刺激を受けながら多様な技術を学べます。

舞浜2-11

※上記はあくまで最低保証額です。経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※残業代は別途、全額支給いたします。 ◎賞与年2回 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【モデル年収例（残業代などの諸手当は除く）】 ■年収394万円（20歳） ■年収458万円（25歳） ■年収528万円（30歳） ■年収609万円（35歳）

有島病院内の厨房にて、患者様へお届けする給食の調理業務をお任せします。 具体的な作業は、納品されたお食事の再加熱や綺麗な盛り付け、提供、食器洗浄機を使った洗浄作業などです。 当病院では、1年中季節感のあるお食事の提供と衛生的な厨房運営を実現するため「クックチル」を導入しています。1日100食程度のお食事を、4名の厨房スタッフで協力しながらご準備いただく環境です。 複雑な仕込み作業を一から行う負担がなく、衛生的なシステムのもとで効率よく業務を進められます。これまでの調理経験を生かしながら、病院食を通じて多くの方の健康と笑顔を支えられるやりがいのあるお仕事です。 チームワークを大切にしながら、衛生的な厨房で安心して業務に専念していただけます。 ＜おすすめポイント＞ 衛生管理が行き届いた「クックチル」システムを採用しており、季節感あふれるメニュー作りに貢献できます。1日100食程度を4名で担当するため、協力体制が整った環境です。仕込みの負担を抑えながら、病院給食を通じて多くの人の健康を支えられます

戸ヶ里2352-3

※基本的には月給175,500円スタートになります。 ※一律手当含む ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎その他手当 皆勤手当　5,000円/月 早出2手当　1,000円/回

山形県上山市にある月岡ホテルにて、調理全般をご担当いただきます。 主な仕事内容は、事前の仕込みや丁寧な調理、美しい盛り付けです。また、ライブキッチンでの出来立て料理の提供をはじめ、品質を保つための食材管理や衛生管理まで幅広くお任せします。 お客様の笑顔を間近で感じられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 株式会社月岡ホテルが運営する歴史あるホテルです。ライブキッチンでの調理提供を通じてなど、お客様に喜ばれるやりがいを実感できます。仕込みから衛生管理まで調理業務全般に携わり、スキルを活かして安定した環境で長く働けます。

新湯1-33

固定残業代：32,250〜88,400円（25～42時間分） ※超過分は別途支給あり ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「北津島病院」にて、入院患者様や通所者様、病院職員の方々へ提供するお食事の調理補助、配膳、食器洗浄などの業務をお任せします。朝食・夕食は約250食、昼食は約350食をご用意しており、地域医療を陰で支える大切な役割です。 特別な資格や高度な技術がなくてもスタートできるため、調理業務の経験が浅い方でも安心して業務に馴染んでいただけます。普段ご自宅で行っている家事の延長としても活かせる作業が多く、スムーズに作業を進められます。 決まった時間帯に決まった食数を作る体制が整っているため、突発的な対応に追われる心配も少なく、自分のペースで着実に作業へ取り組めます。飲食業界でのスキルや経験を活かしつつ、安定した環境で無理なく長く働き続けたい方に心地よく活躍していただける職場です。 ＜おすすめポイント＞ 愛知県稲沢市で老人ホームや病院などの給食事業を展開する「有限会社愛西フーズ」が手掛けるお仕事です。病院内の厨房という安心感のある現場で、決まった食数とスケジュールのもと、安定した生活リズムを保ちながら地域の食生活を後押しできます。

平和町嫁振307番地

※一律手当含む ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都・東山に佇み、四季折々に豊かな表情を見せる美しき庭園。伝統的な京料理で旬を味わえる料亭「高台寺 十牛庵」は、昨年に続き「ミシュランガイド京都・大阪2026」にて二つ星として掲載されました。 今回募集するのは、調理・キッチンスタッフです。仕込み作業やオーダーメイク、盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。これまで培ってきた経験やスキルを存分にいかして活躍してください。 【当店の環境と魅力】 運営元である株式会社ひらまつは、創業40年を超えた安定企業。ライフステージが変わっても長く安心してキャリアを築ける環境が整っています。 ・ブランド力のある店舗で一流スキルが身につく ・提携の海外レストランでの研修チャンスあり ・女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％ 将来はシェフを目指すことも可能。躍進しつづける当社なら、新店の立ち上げに参加するなどチャンスは大いにあります。 お互いを高めあい、共に成長しあえる仲間が集まるこの場所で、料理人としての幅を広げ、夢に向かってチャレンジしませんか。志高く意欲溢れる方からのご応募を心よりお待ちしております。

東山区高台寺桝屋町353

試用期間／6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。 その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

スーパー内の精肉売場にて、スライサーや包丁を使用した食肉パック商品の製造・加工業務をお任せします。 具体的には、塊肉から余分な脂身を取り除くカット作業や、盛り付け、パック詰め、梱包といったシンプルな作業が中心です。あわせてハンバーグの成形、コロッケやトンカツといった揚げ物の簡単な調理補助、商品の陳列・品出し・鮮度管理、レジ対応まで幅広く対応していただきます。 繁忙時間にはお客様のご要望に応じたお肉のご提案や販売も行い、高品質で安全なお肉をお届けする役割です。創業120年を超える歴史の中で培われた一気通貫体制のもと、お肉に関する知識や加工技術を身につけながら働ける職場です。渋谷、北千住、南町田の各店舗でご活躍いただけます。 ＜おすすめポイント＞ 創業120年を超える老舗企業としての安定感に加え、新規出店が続く成長性も兼ね備えた環境です。自社で生産から販売までを手掛ける強みがあり、安心して長く働けます。さらに充実した福利厚生や休日制度が整っており、魅力的な待遇のもとで勤務が可能です。

道玄坂1-12-1　渋谷マークシティ地下1階

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「お肉の専門店スギモト 東武百貨店船橋店」にて、精肉売場での加工や製造をお任せします。スライサーなどの専用機械を使った加工やパック詰め、包丁を用いた塊肉の脂身処理や丁寧なカット作業が中心です。また、ハンバーグの成形や揚げ物などの簡単な調理補助、商品の陳列・鮮度管理、レジ対応も行います。 繁忙時にはお客様のご要望を伺い、最適なお肉をご提案する接客販売もお任せします。 創業120年を超える老舗だからこそ、高品質なお肉の知識や技術を基礎から身につけられる環境です。仕込みから販売まで一貫して携われるため、これまでの調理経験や接客経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 創業120年以上の歴史を誇り、生産から販売まで手掛ける安定基盤が強みです。安定企業でありながら新規出店も続いており、成長性も十分。充実した福利厚生や休日制度も整っており、長く安心して働ける環境があります。

本町7-1-1 　東武百貨店船橋店　地下1階

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

創業120年を超える老舗「お肉の専門店スギモト 松坂屋静岡店」にて、精肉パック商品の製造・加工業務をお任せします。スライサーなどの機械操作や包丁を用いた肉の丁寧なカット、盛り付けや梱包といった作業が中心です。 また、ハンバーグの成形やコロッケ・トンカツの揚げ物などの簡単な調理補助、商品の陳列・品出し、レジ対応まで幅広く対応していただきます。繁忙時間には、お客様のご要望に寄り添ったお肉のご提案や販売も担当。肉の生産から加工・販売まで一貫して手掛ける企業だからこそ、専門的な知識や技術を磨きながら活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 老舗企業ならではの抜群の安定感を誇る一方で、積極的な新規出店を続けており成長性も兼ね備えています。さらに、充実した福利厚生や休日制度も整っており、安心して働き続けられる魅力的な環境をご用意。腰を据えてキャリアを築けます。

葵区御幸町10番地の2 　松坂屋静岡店本館地下1階

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

豊田のプロセスセンター工場にて、小売店舗やスーパーへ卸す精肉の加工・パック詰め・ラベル貼りなどの作業をお任せします。 具体的には、枝肉やブロック肉を肩ロースやモモ肉などの部位へ分割・カットする解体業務のほか、機械や包丁を用いて焼き肉用などの薄切りや挽肉に仕上げる加工を行います。さらに、各指定トレーへの盛り付けからラベル貼りまでを担っていただきます。 当社は創業120年を超える歴史を持ち、食肉の生産・加工から販売・飲食までを一貫して手掛ける体制を構築してきました。肉の知識を深めながら、安定した環境で業務に取り組める職場です。専門的な技術を身に付け、確かな品質を支えるやりがいを実感していただけます。 ＜おすすめポイント＞ 歴史ある老舗企業ならではの盤石な経営基盤を備えつつ、現在も新規出店を続けているため成長性も備わっています。さらに充実した福利厚生や休日制度も整っており、長く安心して働き続けられる労働環境です。

聖心町4-5

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

北九州のランドマークとして多くのお客様をお迎えしている「リーガロイヤルホテル小倉」で、新たな調理・キッチンスタッフを募集いたします。 当ホテルの26・27階タワーフロアでは、北九州の絶景を眼下にワンランク上の特別な時間をご提供しています。さらに、生まれ育った地元で挙式をされる方が多数訪れるウエディングの場でもあり、多彩な調理法を学びながらスキルアップを目指せる環境が整っています。 業務習得の流れと具体的な仕事内容です。 ・経験が浅い方：先輩社員がしっかりサポートし、基礎から指導します。 ・経験者の方：まずは当社の業務フローに慣れていただきます。 将来的には、以下のような幅広いマネジメント業務をお任せしていきます。 ・スタッフの育成 ・仕入・発注作業 ・原価・在庫・売上・利益の管理 落ち着いた環境の中で確かな技術を身につけ、店舗管理までステップアップしたいという意欲的な方とお会いできることを楽しみにしています。

小倉北区浅野2丁目14番2号

◎賞与実績 年2回 ◎残業代100％別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

シェラトン都ホテル東京内にある「鮨 白金 さえ㐂」にて、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。 主な業務は、お品書きに合わせた丁寧な仕込み作業や鮨調理です。カウンター越しに職人技を披露しながら、お越しいただいたお客様へおもてなしの接客も行います。また、常に新鮮で上質な食材を提供できるよう、日々の発注業務や食材・消耗品の在庫管理もお任せします。さらに、徹底した衛生管理に加えて、管理記録の記入やチェックも重要な役割です。 格式あるホテル内の洗練された空間で、一流の技術を学びながらスキルを磨けます。調理の腕を極めるだけでなく、店舗運営の裏側を支える管理業務まで幅広く携われる環境です。経験を活かしてさらに成長したい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 一流ホテル内という特別な空間で、仕込みから調理、接客、発注や在庫・衛生管理まで幅広く携われます。調理技術の向上にとどまらず、店舗運営に欠かせない管理業務を総合的に学べる環境です。自らの技術と細やかなおもてなしで、上質なお客様の時間を彩るプロフェッショナルとして成長できます。

白金台1丁目1-50

【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 ・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与等の変動なし）

シェラトン都ホテル東京内にある「中国料理 四川」にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは野菜の洗浄やカット、下茹でといった下処理からスタートし、段階的に業務の幅を広げてください。 具体的には、美しい盛り付けやデザート制作をはじめ、調理場内での皿出し、できあがった料理の運搬といったディッシュアップ業務を担当していただきます。さらに炊飯や自家製調味料の作成補助、食材の運搬、ゴミ出しなど、厨房内が円滑に回るためのサポート業務も欠かせません。 伝統あるホテルならではの質の高い調理技術や、本格的な中国料理の基礎を間近で学びながら実践できる環境です。チームワークを大切にしながら、一歩ずつ着実にステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 上質な空間とサービスを提供する「シェラトン都ホテル東京」という安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。一流の料理人が集う本格的な厨房で実務を経験することは、飲食業界での確かなキャリア形成や、将来にわたって役立つ一生モノの調理スキルを習得することにつながります。

白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京内

【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 ・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与等の変動なし）

シェラトン都ホテル東京内の「鉄板焼しろかね」にて、キッチン業務全般をお任せします。カウンター越しにお客様と対面しながら、目の前で鉄板焼調理を行い、上質なサービスを提供するポジションです。 あわせて、厨房内での仕込み作業をはじめ、食材や消耗品の在庫管理、発注業務、徹底した衛生管理まで幅広く携わっていただきます。 高級ホテルの落ち着いた雰囲気の中、厳選された食材を扱いながら技術を磨ける環境です。お客様とダイレクトに関わり、調理の腕を振るうやりがいを実感できます。培ってきた経験を活かし、チームの要として活躍してくださる方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ シェラトン都ホテル東京内の店舗で、カウンター越しにお客様の反応を間近に感じながら鉄板焼の技術を追求できます。仕込みから調理、さらには在庫・発注管理や衛生管理といった店舗運営に関わる一連の業務を経験し、調理師としてより高いレベルへステップアップできる環境です。

白金台1丁目1-50

【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 ・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円 ・住宅サポート手当 （支給条件あり） ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与等の変動なし）

PISOLA 横須賀三春店にて、ホールとキッチンの両業務をお任せします。 ホールでは、お客様のご案内や料理配膳、会計、清掃などを担当。注文は基本的にモバイルオーダーを導入しているため、接客に集中しやすい環境です。 キッチンでは、オーダーを受けてからの調理や仕込み、盛り付けを行います。ピザやパスタ、冷菜、揚げ物など、分野ごとに分かれて調理技術を磨けるのが特徴です。 将来的には店長への昇格はもちろん、グループリーダー（エリアマネージャー）や人事、経営管理といった本部のポジションへのキャリアチェンジも目指せます。現場での経験を活かし、多彩なキャリアを描きながらステップアップが可能です。 ＜おすすめポイント＞ ホールとキッチンの両方を経験し、店舗運営の基礎から幅広くスキルを身につけられます。モバイルオーダーの導入により業務が効率化されているため、調理や接客に専念しやすい体制です。将来的には本部へのキャリアチェンジも視野に入れ、自身の可能性を広げながら長期的な活躍を目指せます。

三春町3-2-2

※前職の給与を最大限考慮した上で決定させていただきます ※固定残業代40時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ピッツァやパスタなど、こだわりのメニューを提供する店舗にて、ホールとキッチンの両業務をお任せします。 ホールでは、お客様のご案内や料理の配膳、会計、清掃などを担当。注文は基本的にモバイルオーダーを導入しているため、接客やサービスの提供に集中しやすい体制が整っています。 キッチンでは、仕込みからオーダー毎の調理、盛り付けまでを行います。ピザ、パスタ、冷菜、揚げ物など分野ごとに分担して調理を進めるため、着実に技術を習得できる環境です。 将来的には店長への昇格はもちろん、本人の希望や適性に応じて、複数店舗を統括するグループリーダー（エリアマネージャー）、人事、経営管理といった本部ポジションへのキャリアチェンジも視野に入れることができます。店舗運営の基本からマネジメントまでを学び、ステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ ホール・キッチン両方のスキルを磨きながら、将来は本部の人事や経営管理、エリアマネージャーなど多彩なキャリアパスに挑戦できます。注文はモバイルオーダーが基本のため、業務に慣れやすい仕組みです。子会社を含むグループの基盤があり、飲食業界で多様な経験を積みながら長く働けます。

ウイング土屋93

※前職の給与を最大限考慮した上で決定させていただきます ※固定残業代40時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

埼玉県内の「PISOLA」（三郷店・熊谷月見町店・戸田公園店）にて、ホールとキッチンの両業務をお任せします。 ホールでは、お客様のご案内や料理配膳、会計、清掃などを担当。注文は基本的にモバイルオーダーを導入しているため、接客に集中しやすい環境です。キッチンでは、仕込みからオーダー毎の調理、盛り付けを行います。メニューはピザやパスタ、冷菜、揚げ物などに分かれており、担当分野から少しずつ技術を習得可能です。 まずは店舗業務からスタートし、将来的には店長への昇格はもちろん、エリアマネージャーや人事、経営管理といった本部ポジションへのキャリアチェンジも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ ホールとキッチンの垣根なく、飲食店経営に必要なスキルを総合的に習得できます。店舗での経験を積んだ先には、店長のみならず人事や経営管理など本部への多様なキャリアパスが用意されており、個人の適性や希望に合わせて長く活躍できる環境です。

仁蔵322-1

※前職の給与を最大限考慮した上で決定させていただきます ※固定残業代40時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「シェラトン都ホテル東京」のモダンなフレンチジャポネを提供する「カフェ カリフォルニア」にて、調理および調理補助業務をお任せします。 朝食のオムレツやスクランブルエッグの調理、和定食の盛り込みからスタート。その後はサンドウィッチやサラダ、美しく盛り付けるアフタヌーンティーなどの提供に向けて腕を振るっていただきます。 さらに婚礼や宴会で振る舞うコース・ブッフェ料理の仕込み、食材の下処理、温冷料理の盛り込みなど、幅広いフィールドをご用意。配属されるセクションによって業務は異なりますが、ホテルの上質な料理づくりに携わりながら、プロとしてのスキルを着実に磨ける環境です。これまでの調理経験を存分に発揮し、ワンランク上の技術を身につけられます。 ＜おすすめポイント＞ 緑豊かな庭園を望む洗練されたホテルを舞台に、多様な食のスタイルを学べます。朝食から婚礼、宴会料理まで幅広く手掛けているため、ジャンルに縛られない高い調理技術や盛り付けのセンスを習得可能。一歩進んだおもてなしの心とプロのスキルを身につけ、調理師として大きく成長できる職場です。

白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京内

【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

「二郎」や「雪月花」など、名古屋市内で展開する店舗にて料理長候補を募集します。お任せするのは、仕込みや調理をはじめ、メニュー開発、コスト管理、アルバイトの育成といったマネジメント業務を含む運営全般です。 「本物主義」を掲げる当社では、使用する食材に徹底的にこだわり、毎日安全性の高い高品質な素材を仕入れています。 入社後はこれまでの経験やスキルに応じた業務からスタートし、徐々にステップアップできる環境です。私たちはスタッフそれぞれの得意なことや強みを活かしたいと考えているため、仕事内容に細かい縛りは設けていません。培ってきた技術を発揮しながら、裁量を持って店舗運営に携わっていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 偽りのない本物の食材だけを取り扱い、品質管理を徹底しているため、料理人として本質的な技術や知識が身につきます。また、個々の得意分野を活かせるよう業務の縛りを少なくしており、自身のアイデアやスキルを存分に試せる自由度の高い風土です。

中村区名駅4-6-23 第三堀内ビル B1

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

名古屋駅や栄エリアにある「二郎」や「肉屋 雪月花」など、厳選した食材が好評をいただく4店舗のいずれかにて、キッチンスタッフを募集します。ご希望や適性に応じて配属先を決定する仕組みです。 主な業務は、仕込みや調理などの厨房業務からスタートし、新メニューの開発やコスト・数値の管理、アルバイトの教育やマネジメントまで、店舗運営に関わる業務全般をお任せする方針です。 固定の枠にとらわれず、スタッフそれぞれの得意なことをいかしたいと考えているため、仕事内容に細かな縛りは設けていません。 これまでの経験やスキルに応じて柔軟に業務の幅を広げていけるため、培ってきた技術を発揮し、店舗運営の核として長く活躍できる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 当社は本物主義を掲げ、安全性を第一に毎日仕入れる偽りなき本物の食材のみを扱っています。徹底した品質管理のもとで上質な食材に触れられるため、料理人として本物を極められる環境です。妥協のない仕入れを行う企業で、技術を磨きながら腰を据えて長く働けます。

中村区名駅4-6-23 第三堀内ビル B1

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）