賞与・インセンティブありの検索結果

「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひパッションギークスへ。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードしませんか。鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で、世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技を発信していきましょう。 入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。 お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、ほぼ1年以内に店⻑へ昇格。 出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスも大です。出店が決まった際に、立候補して店⻑として活躍している業態未経験の方もいます。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵です。過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。 アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

虎ノ門2-6ｰ1

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

北区梅田2丁目2番2号 ヒルトンプラザウエスト地下2階

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。鰻を扱ったことがない方もOK。厨房の責任者ですが、鰻業態、未経験からスタートした方が多数いる会社です。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

中村区平池町4-60-12 グローバルゲート3F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み

まずはお客様のご案内やオーダーの受付など、接客を中心にスタート。慣れてきたら、キッチンでの簡単なサポートにも挑戦していただきます。当店では、ホールとキッチンが垣根なく協力し合うのがスタイル。さらに、メニューづくりにもみんなで参加しており、「こんなのどう？」とアイデアを出し合える雰囲気があります。 ▼お店づくりもキャリアも、あなたらしく歩める場所 接客や業務に慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成など店舗運営の仕事にもチャレンジ。ゆくゆくは店長としてチームをまとめる役割を担っていただくことを期待しています。当店は店舗ごとに運営の自由度が高く、やり方を一から自分たちで考えることができます。「こういうお店にしたい！」という想いがあれば、仲間と一緒に形にしていける環境です。 ▼「やってみたい」を大切に、じっくり育つ職場です 未経験の方や経験が浅い方も、安心してスタートできる職場です。まずはシンプルな作業から始めて、少しずつステップアップすれば大丈夫。「早く一人前にならなきゃ」と焦る必要はありません。なにより大切なのは、“飲食が好き”という気持ち。接客が好き、料理が好き、自分のお店を持ってみたい――そんな想いがある方なら、きっと楽しみながら成長できる場所です。

有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：45時間（68,963円～）を含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜給与・賞与例＞ 店長（29歳）／月給56万円＋賞与160万円 料理長（29歳）／月給47万円＋賞与140万円

はじめはから難しいことはお願いしません。まずは盛り付けや簡単な仕込みなど、できるところから少しずつスタート。仕事に慣れてきたら、魚をおろす作業や本格的な調理にもチャレンジしていきます。また、希望があればメニューづくりへの参加もOK。新メニューは、キッチン・ホールの垣根なく、「こんなのどう？」とみんなで意見を出し合いながら形にしていくスタイルです。 ▼アイデアも成長も、ちゃんと活かせる環境です 経験を積んでいく中で、将来的には売上管理やスタッフ管理など、店舗運営にも関わっていただく予定です。その先には、料理長としてお店の中心を担うポジションも目指せます。当社は、店舗ごとの裁量が大きく、「このやり方でなければダメ」という決まりはありません。自分たちで考え、動き、お店を育てていく――そんな感覚を大切にしている職場です。やってみたいこと、挑戦したいことがあれば、ぜひ積極的に提案してください。 ▼「料理が好き」その気持ちを、大切にしています 未経験の方、経験が浅い方も歓迎です。はじめは簡単な作業から始めて、無理のないペースで少しずつ成長してもらえれば大丈夫。「急がなくていい」「一歩ずつでいい」それが、私たちの基本的な考え方です。料理が好き、もっと上手くなりたい、アイデアを形にしてみたい―― そんな想いがある方なら、楽しみながら長く成長できる環境だと思います。

有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：なし ※固定残業手当：45時間（68,963円～）を含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜給与・賞与例＞ 店長（29歳）／月給56万円＋賞与160万円 料理長（29歳）／月給47万円＋賞与140万円

秘湯の宿で、あなたの料理が輝く舞台を。「亀の井ホテル 日光湯西川」キッチンスタッフ募集！ 栃木・湯西川温泉郷の豊かな自然に抱かれた「亀の井ホテル 日光湯西川」。宿泊費に夕・朝食、アルコールを含むドリンク、アクティビティまで全て含まれる「オールインクルーシブ」スタイルで、お客様に贅沢な温泉ステイを提供しています。さらに「温泉宿・ホテル総選挙2025」料理自慢部門・秘湯部門それぞれで関東エリア 第3位 を受賞するなど、高い評価も。この特別な場所で、お客様の記憶に残る「食」を共に創り上げてください。 ◎仕事内容 ホテル内の囲炉裏レストラン「燎（かがりび）」にて、 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・発注業務 ・アルバイトスタッフの指導など をお任せします。 夕食は季節の前菜・お造り盛り合わせ＋ハーフビュッフェスタイルで、ゲストがテーブルで炉端焼きを楽しむ趣向です。郷土料理やジビエなど幅広い料理をお出しするので、和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問わず活躍できます。 調理の経験がある方は優遇しますが、経験が浅くても「料理を創ることが好き」「キャリアを積みたい」という方は歓迎します。 当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社。ホテルの勤務経験がないベテランの方、調理学校出身の方もぜひ。丁寧な研修とサポート体制があり、レストランや居酒屋での調理経験者も多数活躍中です。

湯西川1033

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※固定残業手当30時間分（37,650円～）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（同条件）

栃木・日光の豊かな自然と美しい温泉に囲まれた「亀の井ホテル 奥日光湯元」で、レストランのサービススタッフを募集します。 ホテルや旅館でのサービス経験はもちろん、飲食店でのサービスや接客販売の経験がある方も大歓迎です。当ホテルでは、お客様に最高の時間を過ごしていただくために、地元の食材を活かしたお料理や、それに合うお酒の提供、地酒の紹介など、地域の魅力を発信する「食」の体験を大切にしています。 「お酒の知識をもっと深めたい」「バーテンダーに憧れる」そんな方も、ぜひ挑戦してください。あなたの好奇心と情熱を活かし、お客様に奥日光の魅力を存分に伝えていきましょう。県外からの中途採用も多く、寮も完備。仲間と支え合う環境で安心して成長できます。 ◇◆POINT◇◆ その1：寮完備。家電付き・光熱費込みで月額1万円。しっかり貯蓄も叶う その2：奨学金済支援制度など手厚い福利厚生お迎え！ その3：年間休日105日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK ◇◆業務内容◆◇ レストランでのホールサービスをお任せします。栃木県産の食材をふんだんに使った和洋中ビュッフェを中心にご提供。お席へのご案内、メニュー説明、オーダーテイク、料理や飲み物のご提供ほか、予約対応など料飲サービス業務全般をお願いします。今回採用する方には、料飲部門のリーダー的存在として活躍いただきたいと期待しています。

湯元2519

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ＜給与例＞ ・アシスタントマネージャー(副責任者)候補／月給30万～40万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

2026年2月、池袋に『越後屋』が誕生。ポジション増加中のベンチャーでキャリアアップ＆高収入を実現しませんか ■難しい調理術は不要！ 「和食って難しそう…」そんなイメージはもう古い！ 忙しい現代のライフスタイルに合わせ、独自開発の炭火焼機を導入。難しい調理技術は不要です。安定したクオリティの料理をスピーディーに提供できるシンプルなオペレーションで、すぐに活躍できます。魚のさばき方も、最初はできなくて大丈夫！ 私たちが丁寧にサポートします。 ◆主な業務 当社直営店にて、仕込み、焼き場で炭火を使った調理、調理補助などキッチン業務全般をお願いします。 ▽店長への道、独立の道も開かれている！料理人として、ビジネスリーダーとして！ 『越後屋』では、キッチン業務を極めた先に店長へのキャリアパスも用意しています。お客様や仲間を巻き込み、笑顔を創り出すことで、店長ポストを掴み取るチャンスは無限大。月給100万円超えの店長もいるように、頑張りにはしっかりインセンティブで応えます。 実力主義の当社では、軸をしっかり守っていれば、メニュー開発など様々なチャレンジも大歓迎！ 裁量権を持って仕事に取り組みたい方にはぴったりの環境です。今後も出店計画が続々と控えているため、オープニングスタッフとして、新しいお店の立ち上げに携わることも可能です。

南池袋1-28-1 ヨドバシHD池袋ビル8階

（店長になった場合の給与例） 店舗の月商：1500万円 店長の月収：96万円（月給＋インセンティブ） ※月給には固定残業代月45時間分68,963円、および固定深夜手当30時間分9,195円を含む。超過分は別途支給 ※試用期間1ヶ月あり／期間中の変動なし

「努力が報われる当たり前」を、ここで手に入れませんか。相次ぐ出店で勢いに乗る『越後屋』では、店舗運営の全権を店長に委ねています。最大の魅力は、売上に直結する圧倒的なインセンティブ設計。実際に月100万円を超える報酬を手にするスタッフも珍しくありません。「自分の力を試したい」「高収入を掴みたい」という野心を、私たちは歓迎します。 提供するのは、炭火焼の干物、炊きたてのご飯、丁寧に引いた出汁の味噌汁。江戸時代の食堂をコンセプトにした『越後屋』は、グルメサイトでも高評価を獲得する実力派ブランドです。調理面では独自開発の炭火焼機を導入し、和食の高度な技術を不要とするシンプルなオペレーションを構築。魚をさばけなくても、安定したクオリティを提供できる仕組みがあります。 業務は接客・調理から、採用・教育、仕入れ、在庫、売上管理まで多岐にわたります。店舗を「自分の店」として動かし、繁盛店へと導く。そんな圧倒的な裁量権こそが、越後屋の店長職の醍醐味です。あなたの挑戦が、そのまま報酬へと変わる環境を用意しています。 ▼主な業務 ・お客さまのご案内、商品の提供など接客・ホール業務全般 ・仕込み、焼き場で炭火を使った調理、調理補助などキッチン業務全般 ・スタッフの採用と教育 ・スタッフのシフト管理 ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・売上管理

南池袋1-28-1 ヨドバシHD池袋ビル8階

◎インセンティブあり （給与例） 店舗の月商：1500万円 店長の月収：96万円（月給＋インセンティブ） ※試用期間1ヶ月あり／期間中の変動なし ※月給には固定残業代月45時間分82,461円、および固定深夜手当30時間分10,995円を含む。超過分は別途支給

温浴施設内のお食事処にて以下の業務をお任せします。 入社後は他社員とは一線を画すスピード感で業務を習得し、早期に戦力として活躍してください。 数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。 【具体的には…】 ・厨房業務、メニュー開発 ・人材管理、育成（面接・入社対応、指導評価、面談） ・数値責任、改善提案（売上・粗利・FL管理、月次の営業報告・分析） ・衛生管理、法令遵守の徹底 ・ブランド、顧客体験の維持向上 ・他部門との連携　等 将来的には全店舗の飲食部門のパフォーマンスを底上げし、会社の中枢を担う人材になってください。

若葉町2-11-2

※上記は月給50万円～×12ヶ月分という条件をもとに算出し、通常賞与（最大4ヶ月分）＋会社業績による決算賞与が含まれています ※月給には以下手当などが含まれています ・固定残業代 月30時間分（9万円～）超過分別途支給 ・キャリア手当（月6万円） ■試用期間6ヶ月は月給45万～65万円（上記同様、固定残業代と他手当含む） 期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。ただし、試用期間中の勤務姿勢・実務能力・マネジメント適正を総合的に評価し、料理長候補としての基準に満たないと判断された場合、面談を経て一般職相当のポジションに処遇を変更する可能性があります。

厨房全体を管理し、料理の品質に責任を持つのが総料理長の役割です。 数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。 【具体的には…】 ・厨房業務、メニュー開発 ・人材管理、育成（面接・入社対応、指導評価、面談） ・数値責任、改善提案（売上・粗利・FL管理、月次の営業報告・分析） ・衛生管理、法令遵守の徹底 ・ブランド、顧客体験の維持向上 ・他部門との連携　等 将来的には全店舗の飲食部門のパフォーマンスを底上げし、会社の中枢を担う人材になってください。

青葉区すすき野3-2-7

※上記は月給60万円～×12ヶ月分という条件をもとに算出し、通常賞与（最大4ヶ月分）＋決算賞与が含まれています ※月給には以下手当などが含まれています ・固定残業代 月30時間分（10万円～）超過分別途支給 ・キャリア手当（月10万円） ■試用期間6ヶ月は月給55万～75万円（上記同様、固定残業代と他手当含む） 期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。ただし、試用期間中の勤務姿勢・実務能力・マネジメント適正を総合的に評価し、総料理長候補としての基準に満たないと判断された場合、面談を経て一般職相当のポジションに処遇を変更する可能性があります。

温浴施設内のお食事処にて以下の業務をお任せします。 数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。 将来的には料理長を目指し、キャリアを積んでください。 【具体的には…】 ・厨房業務、メニュー開発 ・人材管理、育成 ・ブランド、顧客体験の維持向上 ・他部門との連携　等

港北区樽町3-7-61

※固定残業代 月40時間分（90,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ■試用期間6ヶ月は給与変動なし 期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。

■銀座の技術と「誇れる生き方」を磨く カウンター主体の当店にて、**「仕込み・調理・マネジメント」**の全行程を担っていただきます。 1. 妥協のない職人仕事と感性の発揮 市場での目利きから、旬の素材を活かした握り、独創的な一品料理の考案まで、即戦力として腕を振るってください。単に作るだけでなく、食の安全・安心を深く学び、世界に誇れる「本物の食文化」を追求します。 2. 経営者視点の店舗運営 仕入れ管理や衛生管理はもちろん、スタッフ育成や数字管理まで幅広く携わります。将来的には料理長や分店の責任者として、一軒の店を動かす経営本質を実践から学べる環境です。 3. 「心」を通わせるカウンター接客 お客様の嗜好を察し、会話を楽しみながら料理とお酒をプロデュースします。料理人としての技術に加え、一人の人間としての魅力を磨くことが、最高のおもてなしに繋がると考えています。 4. 社会と繋がる新しい働き方 本業の傍ら、農業支援や日本文化の体験（和太鼓等）、異業種研修など、調理場の外にある「多角的な学び」を推奨しています。これは、代表・尾嶋がかつて抱えた葛藤から辿り着いた、職人として幸せに生きるための道標です。 「この仕事を子どもに継がせたい」——そう胸を張って言える誇りを持ち、世界を喜ばせる一端を担ってみませんか。

銀座7-8-1 銀座梅林ビル8

※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ当社規定により決定 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※年俸制／表示金額の1/12の金額を月々支給 ※昇給あり ※交通費支給

栃木・湯西川温泉郷の豊かな自然に抱かれた「亀の井ホテル 日光湯西川」。今回、ホールサービススタッフを募集します。 当ホテルは、夕・朝食、アルコールを含むドリンク、アクティビティまで全て含まれる「オールインクルーシブ」スタイルで、お客様に贅沢な温泉ステイを提供しています。さらに、「温泉宿・ホテル総選挙2024」秘湯宿部門で第一位を獲得するなど高い評価も。 栃木県日光市は、首都圏からアクセス抜群。 寮もご用意しますので引越や住まいにかかる負担もなし。賞与・昇給、奨学金返済支援制度のほか、充実の休日もご用意。プライベートも充実させながら働けます。 ◇◆POINT◇◆ その1：寮：月1万円、TV・家電付（光熱費込み） その2：週休2日制（年間休日105日）。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3：奨学金済支援制度など手厚い福利厚生お迎え！ ■□■主な業務内容■□■ ホールサービスをお任せします。郷土風情あふれる囲炉裏レストランで、地元食材をふんだんに使用した炉端串焼きをはじめ、多彩にご用意。 お客様へのご案内、注文対応、お料理やお飲み物の提供、セッティング、片付け、レストランの予約業務などをお任せします。 ホテル料飲サービスのプロフェッショナルを目指し、将来的にはアシスタントマネージャー（月給30万～40万円）としてスタッフの育成や指導もお任せできればと期待しています。

湯西川1033

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ＜給与例＞ ・アシスタントマネージャー(副責任者)候補／月給30万～40万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（30時間分・44,800円～）を含む。超過分は別途支給

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。 ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア12F

※1日8時間を超える残業には全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

パティシエ業務以外にも、調理サポートやホール業務などもお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。 ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

内幸町１丁目７−１HIBIYAOKUROJI

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヵ月（条件に変更なし）

ホール業務全般をお任せします。 赤坂駅徒歩1分の好立地で、幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ業務、会計対応 ・お客様との会話を大切にした接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携 当店では、 仙台・石巻・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、 ゆったりとした空間で提供しています。 板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。 将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。 お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、 やりがいある仕事に挑戦してみませんか？

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

寿司板前として、魚や料理の仕込みから、寿司・一品料理の調理まで、厨房内の調理業務全般をお任せします。 2026年3月下旬オープンの新店舗のため、オープニングメンバーとしてお店づくりに関われるのも大きな魅力です。 経験や技術に合わせた業務から担当していただくため、 ブランクがある方や経験に自信がない方も安心してスタートできます。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・さばき・ネタ切りなど） ・寿司の握り、盛り付け ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理・在庫管理 ・厨房内の清掃・衛生管理 ・ホールスタッフとの連携・段取り調整 使用する魚は、バイヤーが仙台・石巻・豊洲の市場で直接競り落とした旬の魚。 鮮度・品質にこだわった食材を扱いながら、 魚の状態を見極める目や包丁技術など、寿司職人としての基礎から応用までを実践的に磨けます。 経験を積んだ後は、 メニュー提案や後輩育成、調理場全体の管理などにも携わることができ、 将来的には店長・マネージャー候補としてのキャリアアップも可能です。 本格的な寿司の現場で技術を高めながら、 お客様に感動を届ける一貫を一緒につくっていきましょう。

天川町1ｰ1

未経験者／月給25万円～ 経験者／月給28万円～ 経験者（幹部候補）／月給33万円～ 店長候補者／月給35万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分(69,700円)含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

ホール業務全般をお任せします。 2026年3月下旬オープンの新店舗のため、オープニングメンバーとしてお店づくりに関われるのも大きな魅力です。 先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心してスタートできます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・レジ業務、会計対応 ・テーブルの片付け・店内清掃 ・お客様との会話を通じた接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・連携 慣れてきたら、 お客様へのおすすめのご案内や、後輩スタッフのサポートなど、 一人ひとりの経験やスキルに合わせて仕事の幅を広げていけます。

天川町1ｰ1

未経験者／月給25万円～ 経験者／月給28万円～ 飲食経験者（幹部候補）／月給33万円～ 店長候補者／月給35万円～ ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分(69,700円)含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

鳥取大学キャンパス内にあるベーカリーカフェ『セルリア』にて、パンの製造業務をお任せします。 主なお仕事は、生地の成型やトッピング、そしてオーブンでの焼き上げといった基本的な製パン作業。 あらかじめレシピや手順が決まっているため、工程にそって丁寧に進めていけば大丈夫です。 製造しているパンの多くは、山崎製パンと提携したレシピをベースにしており、ラインナップの約7割は定番商品。「春は桜パン」「夏は塩パン」など、月に一度のタイミングで季節限定メニューが加わることもありますが、基本的には安定した製造内容で、業務に慣れやすいのが特長です。 来店数は1日1000人ほどと多く、12:00〜12:30のお昼休みには一気に学生さんが来店します。 また、大学の授業の合間（10:15／14:30／16:15／18:00）にも波があり、適切なタイミングで焼き上げや陳列を調整していく工夫も必要になります。 パンづくりに集中しながらも、来店される学生や教職員の“日常の楽しみ”を支える。 そんなやりがいある現場で、あなたの手で香ばしい焼きたての時間を届けてください。

湖山町南4-101

※これまでの経験・スキルを十分考慮の上、面接にて決定します。 ※試用期間1ヶ月（期間中の条件変更なし） ※残業代は別途支給します。

鳥取大学の学内にある以下の食堂・カフェにて、調理業務をお任せします。 『鳥取キャンパス カフェテリア食堂 MARE（マーレ）』 『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』 『米子キャンパス医学部 生協食堂』 主な業務は、フライヤーでの揚げ物、炒め物の調理、大きな鍋を使った料理など。 学食ならではの大量調理ですが、作業はしっかり分担されており、一人で抱えることはありません。 キャベツを丸ごと千切りにするような作業はほぼなく、食材はあらかじめカットされた状態で届くため、 混ぜ合わせや仕上げが中心。包丁は必要な場面で部分的に使う程度です。 また、スチームコンベクション（オーブン）を使用した調理も行います。 決められた手順に沿って、火の通りや加熱時間を確認しながら進めていくため、難しい技術は必要ありません。 1日約2000人が利用するため、チームで分担して調理を進め、1人あたり約500食程度を担当。 入社後は、いずれかのポジションに配属し、少しずつ業務を覚えていきます。 ずっと同じ持ち場を担当するわけではなく、ローテーションしながら経験を積めるため、1～2ヶ月ほどで全体の流れに慣れていただけます。 状況に応じて、お弁当づくりや洗浄室のヘルプをお願いすることもありますが、基本的に複雑な作業はありません。チームで協力しながら、無理なく調理の仕事に取り組める環境です。

西町86 大学会館内

※これまでの経験・スキルを十分考慮の上、面接にて決定します。 ※試用期間1ヶ月（期間中の条件変更なし） ※残業代は別途支給します。

鳥取大学の学内にある以下の食堂・カフェにて、ホール業務をお任せします。 『鳥取キャンパス カフェテリア食堂 MARE（マーレ）』 『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』 『米子キャンパス医学部 生協食堂』 いずれの施設も、大学生や教職員が日常的に利用する学食です。ホールスタッフの主な役割は、できあがった料理の盛り付けや提供対応になります。 たとえば、炒め物やスープ・シチューなどのアラカルト料理、味噌汁やライス、麺類、どんぶりものなどを、お皿に盛り付けて、カウンター越しに学生さんへお渡しします。 そのほか、レジでの会計業務や、店内の清掃・整頓（クリーンネス）も担当いただきます。 業務は段階的に習得していくスタイルで、入社後は一つひとつのポジションを順番に覚えていく流れですので、無理なくスタートできます。 毎日訪れる学生さんたちの“日常の食”を支えるやりがいあるお仕事です。スタッフ同士で協力し合いながら、気持ちよく働ける環境が整っています。

湖山町南4-101

※これまでの経験・スキルを十分考慮の上、面接にて決定します。 ※試用期間1ヶ月（期間中の条件変更なし） ※残業代は別途支給します。

当社は東京・埼玉・千葉・海外の各エリアに、 『串焼き 大地』や『寿司と焼鳥 大地』といった 焼鳥、和食、居酒屋などの複数業態を店舗展開しています！ 2025年4月にはベトナム ハノイへも出店し、海外進出も◎ 出店範囲を広げ事業を拡大中です！ 今後の展開を見据え、調理のスペシャリストを募集します！ △▼主な仕事内容▼△ ≪店内での調理業務全般をおねがいします≫ ●仕込み作業（肉の串打ち・魚のさばき） ●日替わりメニューの作成 ●調理 ●盛り付け ●洗い場 全店舗共通で、和食を中心とした調理をお任せしています。 △▼大地が提供するキャリアパスの例▼△ 「店長になったら、その先は何があるんだろう…？」 そんな風に考えたことはありませんか？ 大地は、一人ひとりのキャリアUPをサポートします。 ■現場のスペシャリスト 店長・料理長として店舗を統括。 ■複数店舗を統括 エリアマネージャーとして、複数店舗管理に挑戦。 ■経営戦略に参画 新規出店プロジェクトやメニュー開発など、 企画・事業開発の中心メンバーへ。 ■会社の重要ポスト 執行役員や部長など、 会社の未来を創る幹部ポジションへ。 ■独立支援制度を活用 将来の夢を会社が全力でサポート。 実務を通じてスキルを高め、 徐々に店舗運営にも関わっていただいて、 まずは店長・料理長を目指してご活躍ください！

綾瀬2-24-11-101ホワイトハウス1F

※スキルや経験を考慮し決定 ◎昇給随時 ◎売上インセンティブあり／役職に合わせて利益を還元！ ※詳細は「待遇・備考」に記載してます！ ◎試用期間3ヵ月(期間中の給与待遇に変動なし) ◎入社後半年で役職者へ昇格も可。 早ければ3ヵ月で就任実績あり！ 《実際の昇給・昇格ペース例》 ＊新松戸店長/32歳 ・2022年11月一般職で入社：月収33万円スタート ┗入社2カ月で副店長（月収38万円） ┗入社4カ月で店長（月収43万円） ＊東京エリアマネージャー/32歳 ・2022年9月一般職で入社：月収33万円スタート ┗入社5カ月で副店長（月収38万円） ┗入社9カ月で店長（月収43万円）

当社は東京・埼玉・千葉・海外の各エリアに、 『串焼き 大地』や『寿司と焼鳥 大地』といった 焼鳥、和食、居酒屋などの複数業態を店舗展開しています！ 今回、店長や未来のマネージャーとして ご活躍いただける方を募集します。 ▼主な仕事内容▼ ≪店舗運営業務全般をおねがいします≫ ●接客 お客さまのご案内、料理やドリンクのご提供、お会計など ●調理 仕込み作業、調理、盛り付け、洗い場 （肉の串打ちや魚のさばき、日替わりメニューの作成など） ●管理／売上管理、スタッフの管理・育成 全店舗共通で、和食を中心とした調理をお任せします。 △▼大地が提供するキャリアパスの例▼△ 「店長になったら、その先は何があるんだろう…？」 そんな風に考えたことはありませんか？ 大地は、一人ひとりのキャリアUPをサポートします。 ■現場のスペシャリスト 店長・料理長として店舗を統括。 ■複数店舗を統括 エリアマネージャーとして、複数店舗管理に挑戦。 ■経営戦略に参画 新規出店プロジェクトやメニュー開発など、 企画・事業開発の中心メンバーへ。 ■会社の重要ポスト 執行役員や部長など、 会社の未来を創る幹部ポジションへ。 ■独立支援制度を活用 将来の夢を会社が全力でサポート。 ■グローバルな活躍 地方への展開や、海外での店舗運営など、 活躍の場を世界へ広げるチャンスも！

旭丘1-73-10

※上記は店長候補として採用の場合 ※店舗スタッフ(一般)は月給33万円～ ※スキルや経験を考慮し決定 ◎昇給随時 ◎売上インセンティブあり ※詳細は「待遇・備考」に記載してます！ ◎試用期間3ヵ月(期間中の給与待遇に変動なし) ◎入社後半年で役職者へ昇格も可。 ※早ければ3ヵ月で就任実績あり！ ＼キャリアパス・モデル収入例／ 入社半年：副店長 月給：38万円（手当含む） ↓ 入社1年目：店長 月給：42万円 （手当含む） ↓ 入社2年目：エリアマネージャー 月給：55万円（手当含む） ↓ 入社3年目：部長 月給：85万円 （手当含む）

ホテル内レストランでの接客業務を中心に、ゲスト一人ひとりに寄り添ったサービスをお任せします。料理を運ぶだけでなく、「旅がもっと楽しくなる時間」をつくるのが役割です。 ちょっとした声かけや、さりげない気配り。その一つひとつが、ゲストの思い出につながっていきます。 【主な業務内容】 ・レストランでの接客（ご案内、オーダー） ・料理・ドリンクの提供、下膳、テーブルセッティング ・会場準備、料理の補充 ・客層や時間帯に応じたサービス調整 ・予約管理、電話応対、プラン作成　など たとえば朝はスムーズさを意識し、夜は会話を楽しむ方に合わせて落ち着いたペースで接客するなど、場面に応じた判断も大切です。 スタッフ同士で声を掛け合いながら連携し、「このホテルに来てよかった」と思っていただける【心地よい時間】をつくっていきます。 レストランの空間づくりもサービスの一部。料理の並べ方やクロスの整え方、カトラリーの配置など、細かな気配りが心地よさを生み出します。お客様の表情や会話からニーズを感じ取り、先回りして動けたときには、大きなやりがいを実感できるはずです。 また、チェックイン・アウトや予約対応などのフロント業務をお任せすることもあります。業務の習得状況に応じて、無理のない範囲から少しずつお任せします。 レストランにとどまらず、ホテル全体でゲストを迎える視点が身につくのも、この仕事の魅力です。

浜2163

※経験やスキルを考慮して決定します ※上記給与には、固定残業代32時間分として48,750円を含みます（超過分別途支給） ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし）

海辺の景色が広がる『SAYAN terrace HOTEL&RESORT』と、南房総の恵みを味わえる『TAUTAU Terrace Tateyama』。 どちらも宿泊者の記憶に残る“食の時間”を届けるホテルレストランです。 お任せするのは、以下の業務です。 ・食材の仕込み、各種調理、盛り付け ・バイキング形式にあわせた提供準備 ・食材や在庫の管理、衛生管理 ・メニュー提案や改善に向けたアイデア出し　など 『SAYAN terrace HOTEL&RESORT』では、2026年4月のリニューアルを控え、フレンチフルコースからメイン料理＋ハーフバイキング構成へと大きくスタイルを変更中。動線や提供方法、仕込みや補充の工夫など、現場での試行錯誤がそのままレストランの形になっていく段階です。 一方、『TAUTAU Terrace Tateyama』は、イタリアンベースの料理で季節を伝えるレストラン。港町ならではの海の幸、館山ジビエや地元野菜を活かした逸品など、南房総の食材にじっくり向き合える環境です。館山をまるごと味わうようなレストランづくりを、料理人として支えていただきます。 日々の調理だけでなく、料理を通して地域とつながるやりがいや、レストランを良くしていく工夫・提案も大切な役割のひとつです。 新しい土地、新しい仲間とともに、旅の記憶をつくる食の時間を届けていきませんか。

浜2163

※経験やスキルを考慮して決定します ※上記給与には、固定残業代32時間分として56,250円を含みます（超過分別途支給） ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし）

海辺のホテルで、新たなレストランを形に。 メイン料理とハーフバイキング形式を組み合わせた新しいスタイルのもと、料理長候補として以下の業務をお任せします。 ■ 食材の仕込み・各種調理・盛り付け ■ 食材や在庫の管理、衛生面のチェック ■ メニュー考案・レシピ構築・原価計算などの商品設計 ■ スタッフの育成や指導、チームづくり ■ キッチン全体のオペレーション管理・改善提案 今回は、2026年4月のレストランリニューアルに伴う体制強化の採用です。これまでのフレンチフルコースからスタイルを見直し、ゲスト層やニーズに即した構成へと移行中。現在、全体のコンセプト設計からメニュー開発、オペレーションの構築までをゼロベースで進めており、企画段階から関われるポジションです。 食材の選定や仕入れ方法の見直し、仕組みそのものの再設計まで、主体的に携わってください。地域食材を用いた季節提案や、サービス側との連携による運用改善など、培ってきた調理技術・現場経験を多角的に活かせる環境です。 また、ホテル業態ならではの朝食対応やバイキング構成、回転効率やロス対策なども求められる場面。チームを率いる立場として、スタッフ育成にも積極的に取り組み、現場全体の生産性向上と品質維持に貢献していただきます。 宿泊者の心に残る一皿を届ける。その責任と面白さに向き合い、料理長候補として次のキャリアを築いてみませんか。

浜2163

※経験やスキルを考慮して決定します ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし）

焼肉「万両」の店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務を含めた店舗運営全般に携わっていただきます。 最初は、接客や配膳、簡単な調理補助など、基本的な業務からスタート。 経験や成長スピードに応じて、仕込み、調理、オペレーション管理へと徐々に仕事の幅を広げていきます。 万両は連日満席の繁盛店。 決して楽な現場ではありませんが、その分、仕事を覚えるスピードも、身につく力も段違いです。 「忙しい中でどう動くか」「次に何をすべきか」を考え、現場を見て動く力が自然と鍛えられます。 また、調理や接客を覚えるだけでなく、売上のつくり方、スタッフの動かし方、繁盛店の仕組みなど、将来、自分の店を持つために必要な視点も現場で学べます。 未経験からスタートしたスタッフが、数年後に独立したり、店を任される側に回った例も少なくありません。 「言われたことだけをこなす仕事」ではなく、本気で成長したい人に、本気で応える現場です。

北区南森町1-2-14 ロイヤルハイツ1F

▼休日日数により決定します 週休2日制（月8日休み）／350,130円 月6日休み／381,1960円 月4～5日休み／413,000円 ※賞与年2回、交通費別途支給 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間1ヶ月／待遇変動なし（未経験の場合） ※経験者は試用期間なし

埼玉県内に展開し、街の灯りとして多くのお客様に愛される『肉汁餃子のダンダダン』。今回は、未来の店長、そして会社の中核を担う存在としてご活躍いただく「店舗スタッフ（副店長候補）」を募集します！ 当社の店舗は、いつも活気と笑顔で溢れる明るく清潔な空間。1店舗あたり社員2～3名、アルバイト20～30名がチーム一丸となって、お客様をおもてなししています。 主役は、研究に研究を重ねて創り上げた、こだわりの「肉汁餃子」。 全粒粉を配合した香り高い皮、口の中にじゅわっと広がる肉汁、肉肉しい餡の三重奏がお客様を魅了します。 ■主なお仕事 副店長候補のお仕事としては、まず店舗運営の基本から携わっていただきます。 具体的には、接客や調理はもちろん、売上管理、スタッフの育成・マネジメントなど。これまでのご経験を活かし、店舗責任者として円滑な店舗運営を支えてください。 ■仕事の面白さとやりがい この仕事の面白さは、何と言ってもお客様の「おいしい！」をすぐそばで感じられること。そして、当社が貫く“あえてやらない”戦略にあります。 例えば、“あえて”メニューを限定。だからこそ、覚えることはシンプル。その分、どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか、どうすればチームがもっと楽しく働けるか、といった「店の魅力づくり」に深く集中できるのです。あなたの采配で、お店はもっと輝きます。

栄町3-2-26

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代月50時間分80,000円～含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ▼給与例 ・マネージャー（5～8店舗統括）：月給428,500円～ ・店長：月給328,500円～ ・店舗責任者（副店長）：月給288,000円～ ・一般スタッフ：月給258,000円～

＼立ち上げから携わる、新店舗の料理長候補募集／ 料理長候補として、お店の核となるメニューづくりや仕入れ、オペレーション構築、スタッフ指導など、幅広い業務をお任せしていきます◎ 炉端焼きや炭火調理を活かした和食という既存ジャンルにとらわれず、洋食や自由な発想を活かした一皿もどんどん歓迎。 メニューのベースはある程度ありますが、「おすすめメニュー」は毎日変えていきたいと考えており、アイデアを出しながら楽しんでいただける環境です。 仕入れルートはある程度整っていますが、原価・食材管理については店長と二人三脚で調整しながら進めていく予定。「魚をさばける方」「炭火調理が得意な方」はもちろん歓迎ですが、技術よりも“自分の料理でお客様を喜ばせたい”という気持ちを大切にしています！ お客様との距離が近いカウンター中心の構成のため、ただ調理するだけでなく、笑顔でお迎えしたり、料理の説明をしたりと、接客にも前向きに関わってくださる方にお任せしたいと考えています。 「上が詰まっていて、これ以上自分の料理が出せない」 「経験がまだ浅いけど、一国一城の主を目指してみたい」 そんな想いを抱える方も歓迎。0から一緒にこのお店を作り上げていく、そんな“新しい挑戦”を一緒に楽しんでくれる方をお待ちしています！

恵比寿4-23-14 ASビル2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※固定残業手当：40時間分（61,300円～）含む。超過分は別途支給

牛鍋を中心とした牛肉料理専門店『荒井屋』にて、和装でのホール・サービス業務をお任せします。 お客さまのお迎えからお席のご案内、お見送りまで、一組一組のお客さまに寄り添いながら、 落ち着いた接客・おもてなしをしていただくポジションです。 固定の席について、配膳やドリンクづくり、牛鍋の調理・取り分けなどを行います。 目の前のお客さま一人ひとりに、丁寧に向き合っていただく接客スタイルです。 所作や会話を大切にした、和装ならではのおもてなしができる環境です。 ＜具体的には＞ ＊オープン準備（店内清掃など） ＊お客さまのお迎え・お席へのご案内 ＊和装でのホール接客・サービス（研修中は洋服勤務） ＊料理・ドリンクの配膳 ＊牛鍋の調理・取り分け（お客さまの目の前で行います） ＊ドリンクづくり ＊お見送り ＊電話予約や会計の対応 など ＜このポジションの特徴＞ ＊和装でのおもてなしに専念できる ＊固定席制で、落ち着いた接客ができる ＊接待やご家族での会食など、上質な客層が中心 ＊常連のお客さまも多く、会話を楽しめる環境 ＊着付けが初めての方も、丁寧な研修があります 「着物で働いてみたかった」「丁寧な接客を、落ち着いた環境で続けたい」そんな想いを活かせる仕事です。

中区曙町2-17

※固定残業手当：20時間（31,977円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の給与変動はなし） └研修中は洋服での勤務です。研修終了後は和装となります。

牛鍋を中心とした牛肉料理専門店『荒井屋』にて、店舗運営・マネジメント業務を中心にお任せします。 日々の接客業務に追われるというより、「お店が滞りなく回る状態をつくる」ことが、あなたの役割です。 ＜具体的には＞ ＊予約管理・配席調整 ＊電話対応、レジ・会計業務、発注業務 ＊スタッフのシフト作成・勤怠管理 ＊スタッフ育成・フォロー ＊日々のオペレーション改善 ＊ドリンクメニューや企画の提案 ＊デパート催事・外部イベント時の運営対応 ＊お弁当の配達（横浜近郊） など ※現場状況に応じて接客フォローに入ることはあります。 ＜このポジションの特徴＞ ＊管理・運営がメイン業務 ＊接客に“張り付く”働き方ではありません ＊落ち着いた客層・高単価業態のため、突発対応が少なめ ＊老舗ですが、現場の風通しは良好 「店長＝常に現場で走り回る存在」というイメージとは、少し違った働き方ができます。

中区曙町2-17

※固定残業手当：40時間（75,582円〜81,396円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし）

ピエール・エルメ・パリの日本国内製造拠点にて、全国の店舗に届けるスイーツを一緒に作るパティシエを募集しています。 入社後は、経験や希望を考慮したうえで、「マカロン」「ムース」「パート」「ショコラ」などの各チームに配属。経験者の方は、これまでのスキルを活かし、即戦力としてご活躍いただけます。 【主な業務内容】 ・マカロンの仕込み・サンド ・生ケーキやパウンドケーキの製造 ・焼き菓子や各種生地の仕込み・焼成 ・チョコレート製品の製造　など アトリエは4階建てで、製造以外にも事務スペースや休憩室、更衣室などを完備。働きやすい設備が整っています。現在は社員約30名が在籍し、20代〜40代までの男女スタッフが活躍中。チームワークを大切にしながら、日々の製造に取り組んでいます。 将来的には希望に応じてチームリーダーへの昇格や、部門異動など、幅広いキャリアステップもご用意しています。 【ピエール・エルメについて】 14歳で巨匠ガストン・ルノートルのもとで修業を始め、革新的なスイーツづくりで“パティスリー界のピカソ”と称されるピエール・エルメ。日本では1998年の出店以降、常に時代をけん引するブランドとして成長を続けています。

平井4-18-21

・経験・スキルを考慮の上、スタート給与を決定いたします ・昇給年1回あり ・残業代は全額支給（固定残業なし） ・試用期間：3ヶ月（待遇に変更なし） 【年収モデル】 28歳／実務経験5年／基本給23万円 → 年収約383万円（基本給×12ヶ月＋賞与＋残業代／月40時間想定） ※月の残業時間は繁忙期に増加する傾向があります ※年収はご本人の働き方・残業時間によって変動します

調理スタッフとして、仕込みから調理、盛り付けまで、和食を中心とした厨房業務全般をお任せします。 入社後は、経験やスキルに応じた業務からスタート。 包丁の扱い方や食材の基礎から、焼き・煮・揚げなど各ポジションを順に経験しながら、オールラウンドに調理を学んでいただきます。 和食経験者はもちろん、居酒屋や他ジャンルから転職してきたスタッフも多数活躍中。 実際に、中華経験者のアイディアから新しい創作料理が生まれたこともあります。 「決まったことだけをこなす」のではなく、季節の食材やお客様の声をもとに、みんなで料理をつくっていく文化があります。 ＜この仕事の魅力＞ ◆ 経験・ジャンル不問で活躍できる 和食一筋でなくても大丈夫。 包丁を握り、丁寧に仕事ができる方であれば、これまでの経験を活かせる環境です。 ◆ 本格的な和食を学べる環境 総料理長は、和食一筋で30年以上現場に立ち続けてきた人物。 技術は確かですが、人柄は穏やかで面倒見が良く、若手からベテランまで自然と人が集まっています。 ◆ アイディアを歓迎する風土 メニュー開発は社歴・年齢を問わず全員参加。 20代～70代まで幅広いスタッフが在籍していますが、意見を言いやすく、コミュニケーションも活発です。

銀座3丁目3−1 ZOE銀座5F

※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間なし ※給与には固定残業代30時間分（7万円～）含む。超過分は別途支給

ひらかたもより市ベーカリーでは、惣菜パンや菓子パンを中心に、日常の中で親しまれるパンを製造しています。 駅ナカ店舗のため、朝から昼にかけて店頭に並ぶ商品の製造が中心となります。 製造はすべてオールスクラッチ。 粉から生地を仕込み、成形・焼成・仕上げまで、パンづくりの一連の工程に携わっていただきます。 工程を細かく分けすぎず、製造全体を見渡しながら仕事を進められるのが特徴です。 ＜主な業務内容＞ ＊パン生地の仕込み、分割、成形 ＊焼成・仕上げ作業 ＊製造準備や片付け、簡単な清掃業務 入社後は、まず決まった工程から担当し、現場の流れや商品を理解するところからスタートします。 経験をお持ちの方であれば、無理なく現場に馴染んでいただける環境です。 経験を積んできた方には、製造の中心メンバーとして、品質の安定や段取り面で現場を支えていただくことも期待しています。 日々の製造を通して、再現性や判断力が自然と身につく仕事です。

岡東町19-14

※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし）

東大阪プロセスセンターは、京阪グループが運営するスーパーマーケットや駅ナカ店舗に並ぶスイーツを製造する、製造専門の拠点です。 店舗での接客業務はなく、落ち着いた環境の中で、製菓の仕事そのものに向き合えるのが特徴です。 手がけているのは、プリンや焼き菓子など、日常の中で親しまれているスイーツ。 大量生産のライン作業ではなく、レシピと工程を大切にしながら、手仕事を活かした製造を行っています。 ＜主な業務内容＞ ＊レシピに沿ったスイーツの製造（プリン・焼き菓子など） ＊仕込み・焼成・仕上げなど、各工程の製造業務 ＊製造準備や片付け、簡単な清掃業務 入社後は、まず決まった工程を担当しながら、商品や作業の流れを理解していくところからスタート。 経験をお持ちの方であれば、無理なく現場に馴染んでいただけます。 経験を積んできた方には、製造の中心メンバーとして、品質の安定や作業の段取りなど、現場を支える役割も期待しています。 日々の製造を通して、再現性や段取り力が自然と身につく環境です。 「落ち着いた環境で、長く製菓の仕事を続けたい」 そんな想いをお持ちの方に向いている仕事です。

菱江2-2ｰ33

※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし）

『蟹王府』の支配人として、サービスの現場に立ちながら、ホール全体の運営・マネジメントをお任せします。 会食や接待など大切な時間を過ごされるお客様が中心となるため、空気感や目的を的確に捉え、店舗全体として質の高いサービスを提供していく役割です。現場感覚を大切にしつつ、判断・調整を担うポジションとなります。 ■主な仕事内容 ・お客様対応全般（ご案内、オーダー、料理・ドリンク提供、お会計、予約管理） ・サービスクオリティの管理・改善 ・顧客リスト、マニュアルなどの整備・運用 ・売上・数値の確認、営業全体の把握 ・シフト管理、業務オペレーションの最終調整 ・サービススタッフ・アルバイトへの指導・育成 ・ホール全体を統括する責任者としての判断・対応 これまでのサービス経験やマネジメント経験を活かしながら、店舗を預かる立場として裁量を持って取り組んでいただけます。 「現場から離れる管理職」ではなく、空間やチームを整えながら、店の価値を支える支配人ポジションです。

日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階

年俸制：800万～1,000万円（月給+年1回賞与1カ月分） ＋別途インセンティブにより変動あり ◎別途インセンティブ支給あり（業績・成果により変動） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※支配人職は管理監督者に該当するため、残業手当の支給はありません。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません）

『蟹王府』のサービススタッフとして、接客業務全般をお任せします。 ご来店されるのは、会食や接待など特別な時間を過ごされるお客様が中心。お一人おひとりの目的や空気感を大切にしながら、落ち着いたサービスで心地よい時間を提供していくポジションです。 ■主な仕事内容 ・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供 ・お会計、予約管理などのフロント業務 ・顧客リストやマニュアル作成などの事務・管理業務 ・シフト管理、業務オペレーションの調整 ・アルバイトスタッフへの指導・フォロー ・支配人のサポート業務 サービスやレセプション経験をお持ちの方はもちろん、英語・中国語スキルやソムリエ資格を活かしたい方も歓迎します。高単価レストランならではの落ち着いた環境の中で、接客力や対応力を磨きながら、ホールの中核メンバーとして成長していける環境です。 また、新卒・第二新卒の方も基礎から学べる教育体制を整えており、安心してスタートできます。

日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階

年俸制：480万～650万円（月給+年一回賞与1カ月分） ＋別途インセンティブにより変動あり ◎別途賞与＋インセンティブ支給あり（業績・成果により変動） ◎新卒・第二新卒の場合は月収33万～35万円（年俸430万～455万円相当）＋別途インセンティブにより変動あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※給与に固定残業手当：45時間（86,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。　 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

副料理長候補から成り上がれ！フレンチビストロでの料理人として活躍しませんか？ ≪ポイント≫ ■新しい商業施設に開業した店舗 ■新業態へのチャレンジ ■完全週休二日制で充実のワークライフバランス 【店舗について】 2028年に完成する、日本一の高さのビルにもなる東京の新名所・TOKYO TORCH。その中の常盤橋タワー1階に所在。 まだまだ創業期。周辺のニーズにもっと応えられるようにメンバーのアイデアを積み上げていきたいと思っています。 【新業態へのチャレンジ】 串揚げでフレンチを表現することをコンセプトにした「フレンチ串揚げ BEIGNET 東京」。 ここでしか味わえないような鮮やかな、心にも写真にも“映える”料理の数々で訪れる人々に感動を提供することを目指します。 『目が奪われ、心が咲く ── その美しさは、味わう芸術。』 【完全週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした様々な事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能。会社にはミシュラン2つ星の名店出身のシェフが在籍する等、ハイレベルなシェフが切磋琢磨しています。

大手町2-6-4 常盤橋タワーレストラン 1F

＜給与例＞ ・料理長：月給40万円～ ・副料理長：月給35万円～45万円 ・一般社員：月給27万円～30万円 ◇経験・能力を考慮 ◇固定残業代45時間・9.3万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス。詳しくは面談の時に） ◇試用期間あり（3～6ヵ月）※期間中の条件変動なし 利益をきっちり社員に還元！社員とその家族の幸せ、将来を共に考えていきます。

成り上がれ！＜店長＞募集！カジュアルステーキレストランでの店舗マネージャーとして活躍しませんか？ ≪ポイント≫ ■2025年11月下旬にリニューアルオープンした新店舗 ■完全週休二日制で充実のワークライフバランス ■店長から店舗統括・事業部長へ。ステップアップできるキャリア形成 【店舗について】 赤坂アークヒルズに所在。リニューアルオープンした店舗でまだまだ創業期。 周辺のニーズにもっと応えられるように店長・シェフを中心にアイデアを積み上げていきたいと思っています。 【完全週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 定休日を含む完全週休二日制でオンオフのメリハリをしっかり実現。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 【キャリア形成】 まずは、店長として実績を上げて下さい。 その後、店舗統括・事業部長職へキャリアアップも可能です！ 当社の飲食事業部は社長直下での成長部門。 今後様々なポジションが出来ていきます！ 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした様々な事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能です。 会社にはミシュラン2つ星名店出身のシェフが在籍する等、ハイレベルなシェフたちが切磋琢磨しています。

赤坂1丁目12-32 アーク森ビル 2F

＜給与例＞ ・店長：月給40万円～ ・料理長：月給40万円～ ・副料理長：月給35万円～45万円 ・一般社員：月給27万円～30万円 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.9万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス。詳しくは面談の時に） ◇試用期間あり（3～6ヵ月）※期間中の条件変動なし 利益をきっちり社員に還元！社員とその家族の幸せ、将来を共に考えていきます。

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした、ちょっとユニークな酒場で店長候補として活躍しませんか。 「肉のウヱキ」は、昭和生まれのビジネスマンには懐かしく、若い世代には新しい…。しかも昼は定食屋さん、夜は“ちょい呑みネオ酒場”、テイクアウトもできるという3つの顔を持つ昭和大衆酒場です。 千葉のほか、東京には新木場店・五反田店・代々木店の3店舗を展開しています。まだまだ始まったばかりの会社ですが、人と人が自然と集まってくるようなお店を、もっともっと広げていきたいと考えています。今後、3年間で10店舗まで出店構想があり、未来の幹部候補募集です！ 【仕事内容】 あなたの経験をいかして、責任者としてご活躍いただきます。 マネジメントの実績をみがけば、店舗マネージャーから、SVや業態開発、事業開発など幹部職へのステップアップも可能です。 【具体的には…】 店舗の運営全般をおまかせします。 ・予約管理、電話対応 ・数値管理など店舗マネジメント ・食材の仕入れや在庫管理 ・スタッフの教育 など人材管理 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、SVなど役職も増える見込みです。

中央北1-4

【年収例　※住宅手当など含む】 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（52時間・94,149円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

ちょっと変わったネオ酒場『肉のウヱキ』が、お客様に「最高に楽しい時間」を提供していく仲間を募ります。 『肉のウヱキ』は昼は定食屋さん、夜は“ちょい呑みネオ酒場”、テイクアウトもできるという3つの顔を持つ「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした飲食店なんです。 現在、千葉のほかに、東京に新木場店・五反田店・代々木店の3店舗を展開。しかし、これはまだ壮大な物語のほんの始まりに過ぎません。今後3年間で10店舗出店の構想あり！私たちは人と人が自然と集まってくるようなお店を、もっと広げていきたいと考えています。あなたの新しい挑戦を「肉のウヱキ」で始めませんか。イベント企画など大歓迎です。 【仕事内容】 未経験の方も歓迎！まずはメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタート。接客を中心に、調理など幅広いスキルを身に付けていきましょう。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、店長など役職も増える見込みです。

中央北1-4

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

昼は定食屋さん、夜は“ちょい呑みネオ酒場”、テイクアウトもできるというまさに三刀流の昭和大衆酒場『肉のウヱキ』が仲間を募集します！ 現在、千葉のほかに、東京に新木場店・五反田店・代々木店の3店舗を展開。しかし、これはまだ壮大な物語のほんの始まりに過ぎません。今後3年間で10店舗出店の構想あり！私たちは人と人が自然と集まってくるようなお店を、もっともっと広げていきたいと考えています。あなたの新しい挑戦を「肉のウヱキ」で始めませんか。メニューのアイデアなど大歓迎です。 【仕事内容】 未経験の方も歓迎！まずはメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタート。調理を中心に、接客など幅広いスキルを身に付けていきましょう。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・ドリンク作り、提供 ・食材の仕入れや在庫管理 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・予約管理、電話対応 ・アルバイトスタッフの教育 など 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、店長など役職も増える見込みです。

中央北1-4

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

【職種紹介】 ◎寿司調理スタッフ／基本的な寿司の調理をお任せします。 ◎調理スタッフ／仕込みや通常の調理業務を担当します。 具体的な業務内容：寿司の握り・仕込み・洗い物・清掃など 経験豊富なベテラン層の比率が高い職場ですが、現在は若手やアルバイトの教育にも力を入れています。若い方の元気さや吸収力に期待しており、経験者には、料理人としての知識や人生経験を活かしていただきたいと考えています。 当社では、「見習期間」というものは設けていません。包丁の研ぎ方から扱い方、仕込みや切り身のおろし方、握りの実践に至るまで、早ければ1ヶ月程で一通りの技術を身につけることができます。さらに、3年あれば魚のさばき方をはじめとした調理技術が確実に身につきます。 【キャリアアップのチャンス】 続々と新店舗を出店中で、キャリアアップの機会が豊富です。各種研修も充実しており、一般スタッフから調理主任、料理長、ブランドマネージャー、仕入れ担当、商品開発など多岐にわたるキャリアパスがあります。あなたも一緒に成長し、キャリアを築いていきませんか？

有明2-1-8　 有明ガーデン5階

※経験・能力・前職給与を考慮します ※試用期間：一次面接を通過したら「お見合い期間」となっています。（最長2週間の業務体験：アルバイト雇用／東京：時給1226円～※その他の時給はエリア・店舗に準じる）その後、職務に適した考査額を決定します。 ※週休3日を選択した場合、給与応相談 【給与例】 板前／月給：35万～45万円　 板長候補／月給：45万～55万円

【あなたの役割】 仕込みや通常の調理業務を担当していただきます。お店ごとに客層や地域性を考慮して、メニューやセット商品の組み合わせをアレンジしています。各店舗のチームが主体的にお店のカラーを決めるため、「この食材を取り入れてみよう」「価格帯を調整してみよう」「接客スタイルを変えてみよう」といった発想が生まれています。 【チームで作り上げるお店】 メンバー全員で決めたルールによって、お客様に喜んでいただけたり、自分のサービス力や調理技術によって売上が上がるといった変化をダイレクトに実感できる職場環境も魅力です。このように、各店舗のチームが自分たちのお店を作り上げることで、やりがいや達成感を味わうことができます。 【スキル＆キャリアアップのチャンス】 3年あれば、魚のさばき方をはじめとした調理技術が身につきます。続々と新店舗を出店中で、キャリアアップの機会が豊富です。各種研修も充実しており、一般スタッフから調理主任、料理長、ブランドマネージャー、仕入れ担当、商品開発など多岐にわたるキャリアパスがあります。あなたも一緒に成長し、キャリアを築いていきませんか？

神田神保町1-5-1　 神保町須賀ビルB1階

※経験・能力・前職給与を考慮します ※東京、神奈川、千葉は地域手当25,000円を一律加算 ※試用期間：一次面接を通過したら「お見合い期間」となっています。（最長2週間の業務体験：アルバイト雇用／東京：時給1226円～※その他の時給はエリア・店舗に準じる）その後、職務に適した考査額を決定します。 ※週休3日を選択した場合、給与応相談 ＜給与テーブル＞ 一般／月給：30万～35万円 料理長候補／月給：35万～50万円

カウンターでの握りや接客を中心に、 経験・スキルに応じて、下記の業務を段階的にお任せします。 ＊寿司の握り・仕込み・食材管理 ＊カウンターでの接客・お客様対応 ＊スタッフ育成・チームマネジメント ＊店舗運営に関わる業務全般（原価・品質管理など） お客様に「また来たい」と思っていただける寿司店づくりを、ぜひ一緒に目指しましょう。 【この仕事のPOINT】 ■ 経験を活かして、現場の中心として活躍 板長経験者・カウンター経験者は即戦力としてお迎えします。 これまで培ってきた技術やスタイルを、存分に発揮できる環境です。 ■ 成長フェーズの今だからこそのチャンス 第二創業期の現在、業績は好調。 新規出店を控えているため、オペレーション構築や店舗づくりに関わる経験も積めます。 お店をつくり上げていく楽しさを味わいたい方には、最適なタイミングです。 ■ 安定した基盤のもと、長く働ける 創業7年で年商35億円を突破するなど、安定した成長を続けています。 複数店舗を展開する経営基盤があり、腰を据えてキャリアを築いていけます。

中央区南3条西3丁目4-2 S3 中屋ビル 3F

【給与例】 《入社1年目：料理長候補》 月給40万円＋各種達成歩合20～25万円 ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目・未経験者》 ベース月給35万円＋インセンティブ ⇒年収600万円以上！ ※経験やスキルに応じて給与は決定いたします ※前職給与や実績も最大限考慮いたしますので、遠慮なくご相談ください。 試用期間はありません 別途売り上げインセンティブ有

カウンターでの握りや接客を中心に、 経験・スキルに応じて、下記の業務を段階的にお任せします。 ＊寿司の握り・仕込み・食材管理 ＊カウンターでの接客・お客様対応 ＊スタッフ育成・チームマネジメント ＊店舗運営に関わる業務全般（原価・品質管理など） お客様に「また来たい」と思っていただける寿司店づくりを、ぜひ一緒に目指しましょう。 【この仕事のPOINT】 ■ 経験を活かして、現場の中心として活躍 板長経験者・カウンター経験者は即戦力としてお迎えします。 これまで培ってきた技術やスタイルを、存分に発揮できる環境です。 ■ 成長フェーズの今だからこそのチャンス 第二創業期の現在、業績は好調。 新規出店を控えているため、オペレーション構築や店舗づくりに関わる経験も積めます。 お店をつくり上げていく楽しさを味わいたい方には、最適なタイミングです。 ■ 安定した基盤のもと、長く働ける 創業7年で年商35億円を突破するなど、安定した成長を続けています。 複数店舗を展開する経営基盤があり、腰を据えてキャリアを築いていけます。

北区梅田

【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合20～25万円 ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目・板前》 ベース月給35万円＋インセンティブ ⇒年収600万円以上！ ※経験やスキルに応じて給与は決定いたします ※前職給与や実績も最大限考慮いたしますので、遠慮なくご相談ください。 試用期間はありません 別途売り上げインセンティブ有