キャリアアップ希望者、歓迎の検索結果

▼新店の店長候補として店舗運営を担当 2026年4月、神奈川県平塚市にオープンする手作りお惣菜店『実家のおかず』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。調理経験をベースに、現場をまとめるポジションとしてご活躍いただきます。 ▼調理・製造業務 お惣菜の仕込み・調理・盛り付けなどの製造業務を中心に、商品品質の管理や製造スケジュールの調整を行います。日々の売れ行きを見ながら、製造量の調整やロス管理にも関わっていただきます。 ▼スタッフ管理・育成 アルバイト・パートスタッフの指導やシフト作成、業務分担の調整など、人材マネジメントも重要な役割です。現場に入りながら、チームとしてスムーズに運営できる体制づくりを進めていただきます。 ▼店舗運営業務 売上管理、発注・在庫管理、衛生管理など、店舗運営に関わる管理業務全般も担当。オープニングのため、業務フローの整備やオペレーション構築にも携わっていただきます。これまでの調理経験やマネジメント経験を活かし、店舗の中心として活躍できるポジションです。

宝町1-1

※経験・能力を最大限に考慮し、決定いたします。 ※固定残業50時間100,000円を含む、超過分は追加支給。 （実際の残業時間は20～30時間を想定しています） ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変更なし）

仕入れ・仕込み・調理・在庫管理に加え、新メニューやデザートの提案まで。厨房業務を幅広くお任せします。日々の業務を通して、基礎から応用まで段階的にスキルを伸ばしていける環境です。 ▼教える文化が根づいた、風通しの良い職場 若手の意見もきちんと受け止める、風通しの良さが当店の魅力。仕事は“感覚で盗む”のではなく、基礎から一つひとつ丁寧にお教えします。焦らず着実に、プロの技術を自分のものにしていきましょう。 ▼ミシュラン三つ星の技を、基礎から積み上げられる 当店は2012年から2015年まで、ミシュラン三つ星を獲得。そこで磨かれた技術と仕事の流儀を、日々の厨房の中で身につけられます。習熟度に合わせて段階的にレクチャーするため、経験が浅い方も安心。これまでの経験に“確かな格”を積み重ね、料理人としてさらに高みを目指せます。 ▼アイデア大歓迎。提案がそのまま“看板”になることも 社歴や年齢に関わらず、新メニューやデザートの提案は積極的に採用。あなたの発想が、お店の新しい名物になるチャンスもあります。成長に合わせて、早い段階から責任ある仕事もお任せしていきます。

鵠沼花沢町2-8 ルート鵠沼1F

※経験・スキルを考慮します（上記月給は経験3年以上の方） ※試用期間3ヶ月（期間中は月給26万円〜、他待遇変更なし） ※固定残業代40時間61,250円を含む、超過分は追加支給。 ※昇給は経験や能力を考慮の上、決定します。

沖縄県の宮古島を中心に、さまざまな業態の飲食店を運営しています。宮古島で展開している5店舗、石垣島1店舗のいずれかで、調理スタッフとしてご活躍ください。 【食を通じて宮古島の魅力をアピール！】 各店舗とも入社後はキッチン業務全般をご担当ください。あなたのスキルや経験に応じたお仕事からスタート。調理未経験の場合はスタッフが基本からていねいにお教えしますので、徐々に範囲を広げてひと通りの業務をマスターしてください。 ハンバーガー、グリル＆ステーキ、アメリカンスタイルのダイニングバー、創作居酒屋など、多数の飲食店を展開しています。 食材では、多良間島で飼育される和牛・多良間牛と宮古島産のキハダマグロをメインにしており、肉と魚の両方で宮古島の美味しい魅力をお客様に知っていただいています。ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【楽しいスタッフたちとのびのび働ける職場です！】 各店舗とも、スタッフは20代～30代の男女が中心。明るく気さくなメンバーばかりですから、あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。 店舗によってはポストが空いていますから、あなたのスキルや経験によっては早期に店長昇格もあります！

平良下里1153-3-101

◎残業代別途支給 ◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：ハンバーガー部門・グリル部門・カフェ部門によって要相談＊経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗・調理スタッフ：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 店長（マネジメント業務）：月収300000円～×12ヶ月=年収3600000円～ 【給与イメージ】 経験3年・30歳／月給25万円 店長・35歳／月給30万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません）

※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理 ・予算及びコスト管理 ・人材育成 ・勤怠管理 など ============================ 『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。 ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。 49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。 目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。

字浜元410

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：時間給1000円～ 年収:4,000,000円〜4,500,000円 ★残業代別途支給 ★賞与支給あり／年2回 ※役職・住宅手当（基本給込み）

宮古島にある和食居酒屋にて、調理スタッフを募集中！ これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ ・厨房での調理全般 ・イベント企画 ・ホールでの接客、配膳業務 ・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案 ・店舗の清掃業務、在庫管理 ・アルバイトスタッフ育成 ・原価コスト、売上管理 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スタッフの大多数が移住者だからこそ！本土からお引越しを考えている方にオススメ★ 「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった！」「スキルアップ・キャリアアップを考えている！」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい！」「女性の働く環境を重視したい」など、ご希望条件に合わせて職種・ポジションなどをご相談→ご紹介させていただきます。 長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎！スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。 調理経験を活かして、メニュー開発にチャレンジすることも可能◎「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください！

平良西里664-51 ディープブルースクエア1F

◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗スタッフ(一般)：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 調理スタッフ(マネジメント業務含む)：月収320000円～×12ヶ月=年収3840000円～ ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません） ※残業代は別途全額支給 ※給与は経験やスキルを考慮して決定します

■働きやすい職場環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【スタッフを大切にする】を理念にスタッフ同士が助け合い、様々なスタッフが活躍する職場です。また福利厚生が充実しております。 採用後には、ホテルを知って頂く為に、試泊が出来ます。（1室2名朝食付です） 研修制度があるので安心して業務に取り組める職場です。 ======= 世界自然遺産の玄関口として、地域の文化や魅力を発信しています。 多様なアクティビティをご用意し、独自性のある滞在体験を提供。

喜瀬1490-1

試用期間あり 試用期間：2ヶ月 試用期間中の条件：変更なし ★残業代別途支給（残業時間は月平均20時間程度、実績分を残業代支給） ★賞与コロナでも支給実績あり／年2回（2月、8月） →直近3年間（2021年〜2023年） 年2回賞与支給実績あり。 ★昇給あり（年1回） ★交通費：上限50000円まで支給 ※規定あり 【年収例】 30歳 調理スタッフ 年収3,150,000円 42歳 スーシェフ 年収4,200,000円 【支払い方法】 ・月1回 毎月25日※当月払い 【その他手当】 ・食事手当あり：3000円（毎月/1回） ・深夜手当支給

美味しいお惣菜づくりを手がける「DeRie Foods（デリエ フーズ）」が食品製造管理者を募集！ 食品工場での勤務経験がある方はもちろん、飲食店や給食などで調理や栄養士の経験がある方、店長や料理長などマネジメント経験がある方は優遇します。未経験の方も丁寧にご指導しますのでご安心ください。 徐々に仕事の幅を広げてくださればOK。スキルに合わせた業務からお任せします。 ＜仕事内容＞ 「ロピア」はじめ、主にスーパー向けに食品開発・製造を行う本社・相模原工場で、食品製造業務とマネジメントをお任せします。これまで開発した商品は、「スーパーマーケットトレードショー　お弁当＆お惣菜大賞」にて数々受賞。2025年は「あさりをたくさんのせすぎたパスタ」が、2022年受賞の「バスクチーズケーキ極」は、「ロピア」でロングヒットとなっている当社開発の商品です。 相模原工場では200名程度が在籍。1つの時間帯で40～60名が勤務します。20代～30代のメンバーも多数活躍中です。 ▼担当食品 加熱食品、下処理、菓子スイーツ（プリンなど）、パン（ピザ生地） ▼業務内容 ・パートアルバイトスタッフの進捗状況やシフト管理 ・ライン管理 ・PCでの文書管理 ◎慣れてきたら、食材の発注や、製造ラインの見直しなどもお任せします。

南区大野台3-13-32

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

銀座に店を構える「BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA」では、店舗の核となる料理長候補を募集します。最高級の肉を扱う鉄板焼き業態にて、調理はもちろん、マネジメントを通じた店舗づくりをお任せします。 運営元は株式会社グランベルホテル。カタログ通販大手「ベルーナ」のグループ企業として、国内外でホテルやリゾート施設を急成長させている注目の企業です。上場グループの資本力を活かした贅沢な環境で、腰を据えて挑戦いただけます。 仕事内容： ・ステーキ、鉄板焼きの調理全般 ・食材の仕入れ、原価管理 ・季節のメニュー開発、コース設計 ・スタッフ育成、シフト管理 ・サービスチームとの連携 マネジメントや店舗管理の経験がある方は、そのスキルを存分に発揮できる環境です。肉のカットから火入れ、提供まで一貫して対応できるプロフェッショナルをお待ちしています。強固な経営基盤があるからこそ、料理と組織づくりに集中できる。そんな環境で次のキャリアを築きませんか。

銀座７丁目２−１８ グランベルスクエア 10F

◎昇給年1回あり ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません ※給与は能力、経験、年齢を考慮の上、決定します 固定残業代（80時間・153,200円）含む。超過分は別途支給。 ※目安45時間程度

私たちイルソーレグループは「お客様が期待している以上の満足を提供すること」を目標に、美味しい料理、くつろげる空間、気持ちの良いサービスを追求しています。この理念に共感し、お客様を笑顔にできる調理スタッフを募集します。 イタリアンをベースとしたピッツァ・パスタなどの調理全般をお任せします。特にピッツァは生地作りから焼成まで徹底的にこだわり、本物の技を追求できる環境です。 仕事内容のポイント： ・仕込み、オーダーに応じた調理、盛り付け ・生地作りから関わる本格的なピッツァ作り ・接客や経理など、店舗運営に必要な業務 「本格的にイタリアンを学びたい」「将来は自分の店を持ちたい」という方を全力で応援します。日々の業務を通して、メニューの中心である本格イタリアンの知識・技術が身につくのはもちろん、経営に必要な実践的スキルを学ぶ絶好の機会です。 本物の技と運営ノウハウを身につけ、お客様の期待を超える感動を一緒に提供していきましょう。

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

銀座に構える「別天地 銀座」では、さらなる飛躍を目指し、料理長候補を新たに募集いたします。和食や日本料理、割烹の世界で研鑽を積まれてきたあなたの経験を、存分に発揮していただける環境です。 主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み、調理、盛り付け等のキッチン業務全般 ・既存メニューのブラッシュアップ ・季節ごとの新メニュー企画・開発 ・食材や料理内容の提案 ・キッチン内の業務調整や現場の取りまとめ 当店の料理長候補は、単に厨房を回すだけではありません。「どうすればより多くのお客様に喜んでいただけるか」「店舗をより良くするにはどうすべきか」という視点を持ち、料理を通じて店の価値を高めていく面白さがあります。 現場での調理はもちろん、経営的な視点でメニューを磨き上げ、あなたの手で店舗の魅力を最大化させてください。これまでの経験を活かし、銀座という地でさらなる高みを目指したい方をお待ちしております。

銀座7丁目6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル4F

※試用期間1ヶ月（期間中も同条件） ◆想定年収480万円～720万円

株式会社ヤグミがFC展開する「ごはん処大戸屋・大垣店」にて、将来の店長候補としてご活躍いただける方を募集します。まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン両面のスキルを身につけていただくことからスタートしてください。 【具体的な業務内容】 ・接客全般（ご案内、オーダー、レジ対応） ・調理業務（仕込み、調理、盛り付け、在庫管理） ・店舗管理（予約対応、スタッフ教育、シフト作成） 当社の母体は、東海地域屈指の職人数を誇る施工会社「株式会社ヤグミ」です。建設業をメインに多角的な事業を展開している安定企業のため、将来を見据えて安心して勤務いただけます。 入社後は店舗運営の知識を幅広く学び、将来的には木曽川店と大垣店の2店舗を統括するエリアマネージャーへの昇進を期待しています。安定した母体があるチェーン店だからこそ、体系的なスキルを習得しながら、マネジメントのプロへと成長できる環境です。 安定した経営基盤のもと、あなたの経験を活かしてステップアップしませんか。

安井町４丁目７−３

◆想定年収：400万円～700万円 固定残業代（45時間・110,000円～187,000円）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

自然体で過ごせるカジュアルなビストロ「ル・ブション・オガサワラ」では、お店の次代を担う副料理長候補を募集します。 店名の“ブション”は、美食の街フランス・リヨンにおけるビストロの呼び名。この街に惹かれたシェフが作る料理は、気取りがなくボリュームたっぷり。小皿料理からメインまで30種類以上のメニューを取り揃え、デートやワインを楽しむお客様で賑わっています。 私たちのこだわりは、単に高価な食材を使うことではありません。リーズナブルな食材を職人の洗練された技術で加工し、その魅力を最大限に引き出すこと。「お客様にお腹いっぱい、お財布を気にせず食べていただきたい」という想いを形にしています。 主な仕事内容 ・仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・発注および在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 ・料理長のサポート業務 ・新メニューの商品開発 これまでの経験やレベルに応じ、幅広く業務をお任せします。食材を活かす技術を磨きながら、活気あるお店を一緒に創っていきましょう。リヨンの郷土料理が持つボリュームと繊細さを兼ね備えた一皿を、あなたの手で生み出してください。

区円山町13-16 BNKビル1F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします 固定残業代（30 時間・52,000 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

丁寧に焼き上げたスコーンの販売とイートインで親しまれる「ベイカーズ ゴナ ベイク」。ガラス越しの工房から漂う小麦粉と砂糖の甘い香りに包まれ、あなたの接客経験を活かしませんか。 現在は東京ギフトパレット店、Echika表参道店の2店舗で仲間を募集しています。どちらも少人数での体制のため、チーム内での円滑なコミュニケーションを大切にできる方を求めています。 仕事内容は店舗により異なりますが、製造と販売の両方に携われるのが特徴です。 ・東京駅：店舗での焼成およびトッピング作業 ・表参道：店舗でのトッピングによる仕上げ ・共通：対面販売、お客様との接客、在庫・運営管理 シーズンごとに季節感あふれる商品展開が多いため、製造と並行して在庫の調整といった運営管理もお任せします。 運営母体は、1981年誕生のAfternoon Tea TEAROOMをはじめ、KIHACHIやShake Shackなどを手掛けるアイビーカンパニー株式会社。「美味しいもので前へ進もう」をテーマに、食を通じて半歩先のライフスタイルを提案し続けています。 素朴で味わい深いスコーンを通じて、多くの方に「美味しい！」と共感していただける商品を届けていきましょう。お客様一人ひとりとの会話を楽しみながら、心地よい空間を一緒に作り上げてくださる方のご応募をお待ちしております。

丸の内１丁目９-１ 東京駅八重洲北口（地上）改札外 東京ギフトパレット

残業代 別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

創業120年以上の歴史を刻んできた「鶏三和」。名古屋コーチンを扱う老舗企業として、現在は飲食・物販など幅広く事業を展開しています。今回は、関越自動車道上り線のパサール三芳店にて、将来の店舗運営を担う店長候補を募集いたします。 入社後は数ヶ月から1年程度の店舗研修をご用意。接客や調理などの基本業務をじっくりと経験した上で、店長への昇格を目指していただきます。老舗のノウハウを学びながら、着実にステップアップできる環境です。 お任せする業務内容： ・開店閉店準備、接客全般、レジ対応、電話対応 ・仕込みや簡単な調理、まかない作り、在庫管理 ・売上管理、人員管理、製造計画、ロス管理 ・スタッフ管理、店舗の運営企画 魅力は安定した労働環境にあります。賞与支給や退職金制度はもちろん、月平均の残業時間は22時間と少なめです。プライベートの時間を大切にしながら、長く腰を据えて働くことが可能です。当社は多角的な業態を展開しているため、希望のキャリアについても柔軟に相談に応じます。歴史ある安定企業で、あなたらしい店舗運営を実現してください。

大字上富2204 パサール三芳ＰＡ上り内

固定残業代22時間分：42788円～/月含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

伊豆の豊かな自然に囲まれた「アルカナイズ」。ここは、日常から自己を解き放ち、ありのままの自分を取り戻すための場所です。私たちが募集するのは、サービススタッフである「バトラー」。特定のセクションに縛られず、お客様の滞在をトータルにデザインするプロフェッショナルです。 【アルカナイズでの仕事内容】 ・レストランサービスおよびフロント業務 ・宿泊予約の管理・受付 ・ゲストの要望に応えるバトラー業務全般 当施設は、フランス発祥の宿泊施設付きレストラン「オーベルジュ」です。地元の食材を活かした美食と、虚飾のない心地よい空間を提供しています。 私たちは、社員の「やりたいこと」を全力で応援します。サービス技能検定などの資格取得支援があり、取得時にはお祝い金も支給。将来はレストランマネジメントや、営業・予約管理を担う支配人を目指すことも可能です。 セクションの垣根を越えた業務を通じて、サービスの本質を学びませんか。中伊豆の静かな隠れ家で、あなた自身も成長できる環境が整っています。

湯ヶ島1662

固定残業代（30時間・41138円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

箱根でも有数のアートや大自然を満喫できる高原リゾート地、仙石原。この地に佇むイタリアンレストラン「アルベルゴ・バンブー」です。建物や食器などはすべてイタリア製にこだわり、歳月を費やして完成させた当店は、その美しさから数々の映像作品のロケ地としても選ばれてきました。 今回、私たちはさらなる進化を目指し、調理スタッフを募集いたします。 まずはあなたのこれまでの経験やスキルに合わせた業務からスタート。ゆくゆくはシェフの右腕として、店舗運営の中核を担うさまざまな業務をお任せしたいと考えています。 仕事内容 ・旬の食材の仕入れや発注業務 ・食材の丁寧な下処理や仕込み ・技術を活かした調理や盛り付けなど 当店が大切にしているのは「もっと新しいことに挑戦したい」「自分の技術を多方面で試したい」という前向きな意欲です。 ・ホールと調理の区別なく意見を出し合える風土 ・現場の声を柔軟に取り入れるボトムアップな環境 ・あなたの「やってみたい」を実現できるステージ 伝統を守りつつも、変化を恐れずに進化し続けることが当店のスタイルです。これまでの経験を糧に、さらなる高みを目指したいという情熱をお持ちの方。箱根の豊かな自然に囲まれたこの場所で、あなたの力を貸してください。お会いできる日を楽しみにしております。

仙石原984-4

固定残業代（20 時間・ 31,500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中は契約社員／期間中の待遇の差異はありません）

歴史ある「大磯迎賓舘」で、あなたの調理経験を活かしてみませんか。 私たちは地元のお客様に支えられ、常に最高の食体験を提供することを目指しています。 今回は、これからの当店を共に支えてくださる調理スタッフを募ります。 イタリアンの経験やピッツァイオーロの技術をお持ちの方は、ぜひその力を貸してください。 レストラン営業のみならず、ウエディングという特別な日の料理も手がけるため、やりがいは十分です。 【仕事のポイント】 ・レストランからウエディングまで多彩な調理に携われる ・パティシエのようなデザート作りまで経験可能 ・部門の垣根を越えて挑戦できる柔軟な職場環境 「もっと新しいことに挑戦したい」「自分の技術を多方面で試したい」という気持ちを大切にしています。 ホールと調理の区別なく、現場の意見を柔軟に取り入れる風土があるため、あなたの「やってみたい」が実現しやすい職場です。 伝統を守りつつも、変化を恐れずに進化し続ける。 そんな大磯迎賓舘の次代を担うのは、あなたかもしれません。 経験を活かし、さらなる成長を目指す方からのご応募を心よりお待ちしております。

大磯1007

固定残業代（20 時間・ 31,500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中は契約社員／期間中の待遇の差異はありません）

「美々卯」大阪・京都エリアの各店舗にて、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。 お任せするのは、野菜の皮むきや仕込み作業、揚げ物、うどん・蕎麦の湯がき、そして当店の味の要である出汁の仕込みなど、厨房業務全般です。現場では一流の料理人や店長を目指せることはもちろん、その先には店舗運営やスタッフ教育、販売戦略といったマネジメント職へ進む道も用意されています。 ◎長く安心してキャリアを築いていただけるよう、福利厚生も整えました。 ・年間休日105日に加え、5日間のリフレッシュ休暇制度あり ・半期に一度、5日間の連続休暇が取得可能 ・住宅手当や社宅制度を完備 ・有給消化率が高く、クリーンな職場環境 「一生モノの技術を身につけたい」「ゆくゆくは経営に近いポジションで活躍したい」という意欲をお持ちの方には、最適な環境です。手厚い住居支援や休暇制度を活用しながら、理想のキャリアを描いてください。

中央区本町4-6-4 北御堂西裏

固定残業代（23時間～30時間・ 33839 円～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

地域に愛されて半世紀以上。 有限会社山田が運営する「鶏料理 鳥安」は、1971年の開業以来、多くのお客様の日常に寄り添ってきました。 「働く人々に熱々の唐揚げを提供し、一日の疲れを癒してほしい」 初代の熱い想いは今もスタッフに受け継がれ、活気ある店づくりに繋がっています。 現在、これからの鳥安を牽引してくださる店長候補を募集しています。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・店舗運営全般の管理業務 ・予算管理および売上向上への施策 ・スタッフの育成およびマネジメント ・広報活動やビバレッジメニューの選定 運営会社は、昭和46年創業の老舗焼き鳥店からイタリアンまで幅広く手掛けており、確かな経営基盤があります。 私たちが目指すのは、ただ料理を提供するだけの場所ではありません。 お客様が時には怒り、時には笑い合う、地域のストーリーの一部となる場所です。 伝統を守りながらも、より良いお店へと進化させていくやりがいを感じていただけます。 老舗ならではの温かみがある職場で、店長としてのキャリアを築いてみませんか。 あなたの経験を、歴史あるお店の運営にぜひ活かしてください。

北区白新町2-12-3

モデル年収｜給与例 40代管理職 年収6,450,000円(2024年実績) 30代管理職 年収5,080,000円(2024年実績) 固定残業代（60 時間・ 8万7000円 〜 13万3000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社海将は、上野エリアを中心に複数店舗を展開する成長企業です。沼津港から直送される新鮮な魚介を強みに、日常使いから賑やかな食事の場まで、幅広いシーンに応える店づくりを行っています。現在はさらなる出店を見据えており、新しい仲間を募集することになりました。 入社後は、まず仕込みや簡単な調理補助からスタート。経験が浅い方でも、先輩スタッフがしっかりサポートするので、無理なくステップアップできる環境です。 主な仕事内容 ・食材の仕込みや下処理 ・刺身、焼き物、揚げ物などの調理補助 ・盛り付け、料理の最終仕上げ ・食材の発注、在庫管理 ・キッチン内の清掃、衛生管理 新鮮な魚介に触れながら、実践を通して確かな調理スキルを身につけていけるのがこの仕事の醍醐味です。業務に慣れてきたら、あなたのアイデアを活かした新メニューの提案も大歓迎。地域に根ざした安定感と、新店オープンへの挑戦。その両方がある環境で、私たちと一緒に成長していきませんか。

上野6-8-4 五味ビルB1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※基本的には33.5万円（下限）スタートになります。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※給与に固定残業手当：73,125円（45時間）、深夜手当：40,875円（20時間）を含む。超過分は別途支給

2026年5月末、吹田市内本町に『ORIKASH CAFÉ（オリカッシュ・カフェ）』が誕生します。オープニングスタッフとして、お店の味とサービスを支える料理長候補を募集いたします。夜はワインやチーズを片手にお酒と料理をゆったり楽しめる空間を目指しており、提供するメニューはこれから皆で形にしていく段階です。 主な業務内容 ・アペタイザー、パスタ、ピザ等の調理と盛り付け ・お酒に合うメニューの提案や改善案の作成 ・食材管理、在庫確認、発注業務 ・接客、配膳、ドリンク提供などのホールフォロー ・アルバイトスタッフへの教育やサポート ・店長と連携した衛生管理、オペレーション構築 立ち上げ期だからこそ、現場のアイデアがダイレクトにお店づくりへ反映されます。マニュアル通りに動くだけではなく、店長や仲間と意見を交わしながら「選ばれるお店」を育てる面白さがあります。調理経験を活かし、ゼロからお店を創り上げる手応えを感じたい方にぴったりの環境です。あなたの手で、吹田に愛される新しいカフェを形にしていきませんか。

内本町2-22-15

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途全額支給（固定残業代なし） ※試用期間6ヶ月あり（期間中は時給1300円／期間短縮の可能性あり）

株式会社EVERYFOODは、全国800か所以上で展開する給食委託のパイオニアです。今回は「京セラ」横浜事業所内にある社員食堂で、調理・提供を担当してくださる方を募集します。 給食調理の最大の魅力は、一般の飲食店と比べてスケジュールが非常に安定している点です。 ・日々の食数変動が少ない ・提供の時間が決まっている ・ワークライフバランスを保ちやすい 業績も安定しており、将来を見据えて長く安心して勤めることができる環境です。 お仕事内容は、経験やスキルに応じて柔軟に決定します。 ・食材発注、事務作業 ・調理、提供、片付けなどの厨房業務 ・新メニューや季節メニューの開発 毎日同じお客様が利用される食堂だからこそ、飽きずに「おいしい」と言っていただける工夫が欠かせません。和洋中と幅広いレパートリーを習得できるのも、この仕事ならではの面白さです。 「おいしい料理は愛情と工夫から」という私たちの想いに共感し、毎日のお料理に真心を込めていただける方をお待ちしています。大手ならではの安定基盤のもと、新しいキャリアをスタートしませんか。

都筑区加賀原二丁目1-1

契約期間１年間　※１年後正社員登用の方多数 固定残業代（20時間・30625円～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「ドラゴンレッドリバー ゆめタウン久留米」が「紅虎」としてリニューアルオープン。新しく綺麗な店舗で、気持ちを新たに業務に取り組める絶好のタイミングです。 紅虎は、中国から厨師や点心師を招いて作り上げた、力強い大陸の味を大切にするブランドです。鉄鍋棒餃子や担々麺、麻婆豆腐といった、お客様を惹きつける個性あふれる「紅虎の味」を一緒に届けていきましょう。 料理長候補として、以下の業務をお任せします。 ・調理全般および仕入業務 ・厨房の衛生・数値管理 ・スタッフの育成および指導 ・店舗運営に付随する業務全般 運営元の際コーポレーションは、全国300店舗以上を展開するライフスタイル創造企業です。店舗デザインからメニュー開発、運営までを自社で行う「一気通貫体制」を強みに急成長を遂げており、今後もさらなる店舗拡大を予定しています。 創業以来のテーマは「個性ある楽しい店づくり」。組織が拡大した現在もその姿勢は変わらず、現場の個性を尊重しています。確かな基盤がある当社で着実に経験を積み、将来は総料理長を目指して活躍してください。あなたの挑戦をお待ちしています。

新合川一丁目2-1ゆめタウン久留米

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

和食「ひかり屋」は、四季折々の料理を彩り豊かに提供するごはん処です。ミナモア広島店にて、厨房の指揮を執り、店舗を盛り上げていく料理長候補を募っています。 【主な仕事内容】 ・季節の食材を用いた調理全般 ・効率的な仕入および厨房管理 ・チームをまとめるスタッフ育成 ・店舗全体のマネジメント業務 私たちは創業以来「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、日本中で300店以上の店舗を運営してきました。飲食事業においては、内装・外観工事からメニュー開発、運営までをすべて自社で手掛ける独自の「一気通貫体制」を構築。和洋中オールジャンルで急成長を遂げています。 ひかり屋では、気軽な定食から本格的な天ぷら、すき焼きまで幅広い技術が求められます。料理人としての幅を広げられるのはもちろん、将来的には総料理長を目指せる環境も整っています。 企業としての責任感を持ちつつも、現場の楽しさを忘れないのが当社のスタイルです。今後も新店舗のオープンが続く勢いのある環境で、店舗運営のすべてにおいてあなたの力を発揮してください。現場をリードし、新しい和食の魅力を一緒に届けていきましょう。

南区松原町2-37

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

紅虎餃子茶寮 イオンモール高岡では、店舗を共に盛り上げていく料理長候補を募集しています。リニューアルを行ったばかりの綺麗な店舗で、気持ちを新たに業務に取り組める環境です。 運営元の際コーポレーションは、飲食・宿泊・物販など幅広く手掛ける「ライフスタイル創造企業」です。店舗デザインから施工、メニュー開発まで自社で完結させる「一気通貫体制」により、和洋中オールジャンルで全国300店舗以上を数えるまでに成長を遂げました。 お任せしたいのは、厨房のリーダーとして店舗運営に深く関わる業務です。 ・食材の仕入業務 ・調理全般 ・厨房管理および衛生管理 ・スタッフの育成 中国から厨師や点心師を招いて作り上げた、力強い大陸の味を大切にしています。鉄鍋棒餃子や担々麺、麻婆豆腐といった個性あふれる「紅虎の味」を、より多くのお客様へ届けていきましょう。 「個性ある楽しい店づくり」という創業以来のテーマは、組織が拡大した今も変わりません。着実に経験を積み、将来は総料理長を目指して活躍していただくことを期待しています。

下伏間江383 イオンモール高岡1Ｆ

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

金沢駅直結の好立地、金沢フォーラス内のとんかつ専門店「富金豚（とみきんとん）」です。店内で丁寧にパン粉付けするサクサクの衣、ジューシーな厳選肉、そして炊きたてのふっくらごはん。名物「バラカツ」をはじめ、こだわりの味でお客様に笑顔を届けています。 今回、次代を担う料理長候補を募集します。 主な業務内容 ・食材の仕入れ業務 ・調理全般およびクオリティ管理 ・厨房内のマネジメント ・スタッフの育成および教育 運営する際コーポレーションは、全国に300店舗以上を展開するライフスタイル創造企業です。店舗デザインからメニュー開発まで自社で行う一気通貫体制が強み。組織が大きくなった今も個性ある楽しい店づくりという創業以来のテーマを大切にしています。 キャリアパスも充実しており、料理長からさらに上の総料理長を目指すことも可能です。今後も新店オープンを予定しており、成長を続ける当社であなたの経験を存分に発揮してください。現場の裁量を大切にする環境で、理想の店づくりに挑戦したい方をお待ちしています。

堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

JR札幌駅直結、大丸札幌店の最上階レストラン街。郷愁漂う店内の雰囲気が人気の「赤クマ食堂」で、新たな料理長候補をお迎えします。 オムライスやハンバーグ、エビフライといった定番から、熱々の鉄板プレートメニューまで、百貨店の洋食屋さんとして親しまれる味を支えてください。 運営するのは、全国に300店舗以上の飲食店を展開する際コーポレーション株式会社です。「ライフスタイル創造企業」として、店舗デザインからメニュー開発まで自社で手掛ける一気通貫体制を強みに急成長を続けています。 【主な仕事内容】 ・仕入れ業務および調理全般 ・厨房管理、スタッフの育成 ・店舗運営全般のマネジメント 当社は「個性ある楽しい店づくり」をテーマに掲げています。組織が拡大した今もその姿勢は変わらず、現場で活躍するあなたの裁量を大切にします。 キャリアパスも明確です。一般スタッフからスタートし、料理長、さらには統括料理長へとステップアップできる環境が整っています。今後もさらなる店舗拡大を予定している成長企業で、あなたの経験を存分に発揮しませんか。営事業まで、全てを自社で手掛ける「一気通貫体制」で急成長を遂げており、今後もさらなる店舗拡大を予定しています。 ◆キャリアアップ 一般スタッフ⇒料理長⇒統括料理長

中央区北五条西4丁目7大丸札幌店8F

※基本的には35万円（下限）スタートになります。 ※みなし残業代（40時間・81,019円）含む。超過分は別途支給。 ★残業削減の取り組みを実施中！ 出勤・退勤は、就業時間の前後1時間以内が原則。 1時間を超えて残業する場合は、事前申告が必要です。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「ケータリングスイセン」の寿司部門で、新たなキャリアをスタートしませんか。 私たちの特徴は、板前としての格式よりも「スピードと品質を両立させた製造力」を重視している点です。企業の懇親会やイベント向けに、シャリロボット等も活用しながら、効率的に質の高い寿司を提供しています。 ・8:00〜17:00勤務が標準。残業は月平均15時間程度と少なめ。 ・カウンター接客なし。調理・製造に集中できる環境です。 ・月給28万円〜32万円。培ったスキルを正当に評価します。 お任せするのは、仕込みから握り、盛り付けまでの調理全般。 2年以上の寿司経験（回転寿司や宅配寿司も可）があれば、即戦力としてお迎えします。大人数のパーティーやレセプションを支えるやりがいは、店舗営業とはまた違う面白さがあります。 完全週休2日制で年間休日は113日。育休や介護休暇の実績もあり、腰を据えて長く働ける体制を整えています。製造や段取りの力を活かして、プライベートも大切にしながら働きませんか。

西五反田5-30-20

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件の変更なし） ※固定残業30時間46,000円〜52,024円を含む、超過分は別途支給。

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに、音楽、アート、アニメなど多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。今回は「kawara CAFE&DINING」天王寺ミオ店を共に盛り上げる店長候補を募集します。 まずは現場での接客・調理オペレーションからスタート。既存の仕組みを把握した後は、店長候補としてあなたの視点で改善案をどんどん提案してください。 具体的な業務内容： ・売上やコストなどの数値管理 ・パートナーの採用・育成を含む人材管理 ・店舗運営に関わる施策の立案や商品開発 ・複数店舗の管理（売上改善、CS/ES向上など） ・新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成等） 能力に応じて、早期から複数店舗の統括や新規出店にも携わっていただけます。当社は東証上場企業として安定した基盤を持ちつつ、コラボカフェやグッズ製造など多角的な展開を加速させています。 お客様の「好き」を最大化し、豊かなライフスタイルを提案する。そんな食空間を、私たちと一緒に作り上げませんか。現場の裁量は大きく、あなたのチャレンジを応援する社風です。天王寺ミオ店から、新しいエンターテインメントを形にしていきましょう。

天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ本館10階

※固定残業代45時間・85,600円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

天王寺ミオのkawara CAFE&DININGから、食とカルチャーの融合を発信する料理長候補の募集です。株式会社エスエルディーは、音楽、ファッション、アニメなど多様なカルチャーと食を掛け合わせ、お客様の好きを最大化する空間づくりを行っています。 お任せしたい仕事： ・店舗運営に関わる全ての業務（調理・接客含む） ・売上利益やコストの数値管理 ・スタッフの採用や人材育成 ・商品開発や新しい施策の立案 私たちは既存の形に捉われず、現場からの改善案を歓迎します。商品開発にも積極的にチャレンジできる環境です。能力に応じて、将来は複数店舗の統括や新規店舗のレイアウト作成など、より大きな裁量を持って活躍していただけます。 東証上場企業としての安定した基盤に加え、BtoB事業やコラボカフェ、グッズ製造といった多角化も進んでおり、挑戦の機会が豊富です。食空間に付加価値をつけ、多くの人々に楽しみを提案したいという想いを持った方を求めています。 上場企業というステージで、店舗管理から事業成長を支える役割まで、幅広く経験を積めるチャンスです。これまでの調理・管理経験を、付加価値の高い空間づくりに活かしてください。ご応募お待ちしております。

天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ本館10階

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、将来の事業部長候補を目指してくださる方を募集いたします。 入社後のステップ： ・現場にてオペレーション、メニュー、設備スペック等を把握 ・各種数値管理や販促活動の実務を習得 ・直営飲食店部門の責任者候補として数値責任、人材育成、組織管理を担当 ・ゆくゆくは事業責任者として新業態開発や経営幹部へ 当社は東証上場企業として、近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。 これからの当社の事業成長を支えていただく、非常に重要な役割をお任せしたいと考えています。 現場の経験を活かし、マネジメントから経営幹部まで、一段上のキャリアを築きたい方からのご応募をお待ちしております。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、料理長を経て将来の事業部料理長候補を目指してくださる方を募集いたします。 まずは現場に入り、直営ブランドの既存メニューやキッチンスペック、オペレーションなどを把握していただきます。その後、直営調理部門の事業責任者候補として、以下の業務を中心に担っていただく予定です。 ・メニュー、オペレーションの構築 ・原価などの数値責任、衛生管理 ・調理人材の育成 ・新業態開発などの事業成長支援 株式会社エスエルディーは東証に上場する企業。近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。ゆくゆくは調理部門の事業責任者として、新業態開発などもお任せしたいと考えております。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。調理の面から事業成長を支えていただく、非常に重要な役割です。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーが運営受託する「ポケモンカフェ日本橋」「ピカチュウスイーツ池袋」の店舗運営管理をお任せします。まずは現場に入りオペレーションに参加しながら、店舗の数値管理（FLコスト管理）や、各現場社員を主体とした40名以上のアルバイトスタッフの育成・フォロー、クオリティ維持、新規導入メニューの落とし込みといった運営管理全般を担っていただきます。 主な業務内容： ・店舗の数値管理（FLコスト管理） ・人員の育成（40名以上のアルバイトスタッフ等のフォロー） ・運営管理（クオリティ維持、新メニューの落とし込み等） ・受託元企業や施設とのコミュニケーション・折衝 現場、取引先、自社の架け橋として、円滑な進行を支えるマネジメント業務が中心です。また、お客様の体験価値向上のため、エンターテインメント性やホスピタリティの高い接客を追求します。そのためのマニュアル設計にも前向きに取り組んでいただける方を求めています。 株式会社エスエルディーは東証上場する企業。将来的には、クライアントへの新規プロジェクト立ち上げや提案、業者・社内各部門との折衝を行い、全体を管理する役割をお任せしたいと考えています。

日本橋二丁目11番2号 日本橋髙島屋S.C.東館5階

※固定残業代45時間・85,600円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」というビジョンを掲げ、食空間に音楽やアート、アニメ、ゲームなどのカルチャーを融合させた新しい価値を提案しています。今回、各店舗のキッチンを束ねる、将来の統括料理長を目指す候補者を募集します。 まずは現場での接客・調理に加え、売上やコストの数値管理、パートナーの採用を含む店舗運営の全業務をお任せします。既存のスタイルを吸収した後は、現場視点での改善案を積極的に提案してください。商品開発や施策立案にも挑戦できる環境です。 業務内容のポイント ・接客および調理オペレーションの遂行 ・売上、コストなどの数値管理 ・パートナーの採用、人材管理 ・既存フローの改善提案、施策立案、商品開発 能力に応じて、早期から複数店舗の管理（利益改善、メニュー改正、CS/ES向上）や、新規店舗立ち上げ時のレイアウト作成・オペレーション提案をお任せします。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、食空間をプロデュースする案件が拡大中です。「食で好きをもっと楽しく」というミッションを体現し、お客様に豊かなライフスタイルを提案する。そんなクリエイティブな現場で、あなたの経験を活かしてみませんか。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽やアート、アニメ、ファッションといった多様なカルチャーと食を融合させ、お客様の「好き」を最大化する食空間をプロデュースしています。現在、運営店舗の次代を担う店長候補を募集中です。 入社後は現場でのオペレーションを通じ、数値管理や人材管理など店舗運営の全業務をお任せします。既存の枠に囚われず、積極的な改善提案や商品開発へのチャレンジを歓迎します。 仕事のポイント： ・接客、調理オペレーションへの参加 ・売上やコストの数値管理、パートナー採用 ・施策立案、メニュー開発への参画 ・早期段階での複数店舗管理や新店立ち上げ 私たちはBtoB事業やコラボカフェ企画、グッズ製造など、食に付加価値をつける挑戦を続けています。能力次第で、オペレーション提案や店舗レイアウト作成など、より上流の業務に携わるチャンスも豊富です。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションのもと、人々に豊かなライフスタイルを提案したい方をお待ちしています。あなたのアイデアで、最高のエンターテインメントを実現しましょう。

銀座西3-1 銀座インズ1内2F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに、「食で好きをもっと楽しく」をミッションに掲げています。音楽、アート、アニメなど多彩なカルチャーを融合させた食空間のプロデュース。私たちは、この世界観を現場から支え、将来の店長として活躍してくださるホールスタッフを募集します。 主な業務内容 ・接客・調理を含む店舗オペレーション ・売上・コストなどの数値管理 ・パートナー（アルバイト）の採用・人材管理 ・既存オペレーションの改善提案、施策立案 ・新商品の開発へのチャレンジ まずは現場業務を通じて当社のスタイルを吸収してください。慣れてきたら、改善案をどんどん提案していただくことを期待しています。能力次第では、早い段階で複数店舗の管理（売上改善・CS向上等）や、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）をお任せします。 当社の特徴 ・BtoB事業の拡大（コンテンツ企画・プロデュース） ・自社コラボカフェ企画やグッズ製造 ・多様なカルチャー（音楽・ゲーム等）との融合 単なる接客業に留まらず、食空間を通じてお客様の「好き」を最大化し、ライフスタイルを彩るプロを目指せる環境です。あなたの手で、新しい楽しみを形にしてください。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、現場の要となる料理長候補を募集中です。 お任せするのは、調理や接客の枠に留まらない店舗運営の全権です。既存のやり方を吸収した上で、改善案を積極的に提案・実行できる環境があります。 【主な業務内容】 ・接客および調理オペレーションの遂行 ・数値管理（売上・コスト管理） ・人材管理（パートナーの採用・育成） ・施策立案、商品開発へのチャレンジ 現場での実績や能力に応じて、早期から複数店舗のマネジメントや、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）など、より裁量の大きな仕事に携わることが可能です。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

小籠湯包が人気の中華カジュアルレストラン「上海湯包小館（シャンハイ・タンパオ・ショウカン）」が、未来を担う店長候補を募集しています。 運営するのは、株式会社ファイブレシピ。愛知県名古屋市に本社を置き、1987年の設立から「上海湯包小館」を運営してきました。ラーメンチェーン「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズのグループ会社であり、非常に安定した事業基盤を持っているのが特徴です。 入社後はまず、フロア・キッチンをメインに店舗の雰囲気に慣れることから始めましょう。 【具体的な業務内容】 ・お客さまのご案内、オーダー、料理提供、会計 ・仕込み、点心や炒飯、ラーメン等の調理、盛りつけ ・スタッフの指導や管理、シフト管理 ・売上管理などのマネジメント業務 通常業務を習得した後は、段階的にマネジメントを学び、店長として活躍していただきます。店長経験やマネジメント経験がある方なら、早くて入社後半年で店長をお任せすることも可能です。 メイン料理は、台湾5つ星ホテルレストランの味をそのまま日本で再現した「小籠湯包」。秘伝の味を守りながら、手作り点心や創作中華をリーズナブルに提供しています。安定した経営環境の中で、本場の味とマネジメントスキルを磨いていきませんか。

中区金山1丁目17-1

※試用期間6ヶ月（期間中も条件変動なし）

ステーキ・鉄板焼き「デンバープレミアム」イオンモール神戸北店が、店長候補を募集します。 高級ステーキをカジュアル&リーズナブルに。をモットーに、落ち着いた空間で、お一人でも、ご家族やご友人同士のグループでもシーンを選ばずご利用いただけるお店づくりを目指しています。 運営するのは、株式会社アントワークス。「デンバープレミアム 」「伝説のすた丼屋」を筆頭に、国内外でパワフルな展開を続けています。私たちが約束するのは、働くスタッフへの「圧倒的なスピード成長」と「熱い絆」です。 現在は店舗数の増大や新ブランドの創設に注力しており、これまで以上にポストやキャリアアップのチャンスが拡大中。飲食業界での副店長以上の経験を活かし、さらなる高みを目指したい方を店長候補としてお迎えします。 （お任せしたい業務） ・アルバイトや社員教育 ・調理・接客 ・スタッフ管理・数値（売上/コスト）業務など ◆高水準の待遇とキャリア 初年度から月給34万円〜490,000円。前職の年収も考慮します。30代店長で年収600万円、統轄店長で年収630万円といった実績もあり、キャリア形成に応じた正当な報酬を手にできます。 老舗の安定した運営ノウハウと、新しい取り組みに挑むベンチャー志向の両方を経験できる環境です。店舗立ち上げや独立を志す、前向きな挑戦をお待ちしています。

北区上津台８丁目１−１

※経験・能力・前職年収を考慮し決定 ＜店長昇格後の平均年収＞ 中途採用 一般職~SV 月給234,000円~490,000円(所定労働時間を超えた超過分別途支給)+諸手当 収入例 ・20代飲食経験3年　副店長　　 月収365,000円　年収5,150,000円（賞与2回含） ・30代飲食経験4年　店長　　　 月収430,000円 年収6,000,000円（賞与2回含） ・30代　飲食経験5年　統轄店長　 月収4,500,000円　　　 年収6,300,000円（賞与2回含） ※みなし残業代（25時間・37,200円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「㐂久好 （きくよし）」イオンレイクタウンmori店が店長候補を募集。 帯広で長きに渡り、豚丼にこだわり続けた老舗から生まれた北海道肉料理専門店です。「十勝豚丼」や鶏肉料理、ラーメン、丼など多彩なメニューを提供しています。 運営するのは、株式会社アントワークス。「伝説のすた丼屋」を筆頭に、国内外でパワフルな展開を続けています。私たちが約束するのは、働くスタッフへの「圧倒的なスピード成長」と「熱い絆」です。 現在は店舗数の増大や新ブランドの創設に注力しており、これまで以上にポストやキャリアアップのチャンスが拡大中。飲食業界での副店長以上の経験を活かし、さらなる高みを目指したい方を店長候補としてお迎えします。 （お任せしたい業務） ・アルバイトや社員教育 ・調理・接客 ・スタッフ管理・数値（売上/コスト）業務など ◆高水準の待遇とキャリア 初年度から月給34万円〜490,000円。前職の年収も考慮します。30代店長で年収600万円、統轄店長で年収630万円といった実績もあり、キャリア形成に応じた正当な報酬を手にできます。 老舗の安定した運営ノウハウと、新しい取り組みに挑むベンチャー志向の両方を経験できる環境です。店舗立ち上げや独立を志す、前向きな挑戦をお待ちしています。

レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori1F

※経験・能力・前職年収を考慮し決定 ＜店長昇格後の平均年収＞ 中途採用 一般職~SV 月給234,000円~490,000円(所定労働時間を超えた超過分別途支給)+諸手当 収入例 ・20代飲食経験3年　副店長　　 月収365,000円　年収5,150,000円（賞与2回含） ・30代飲食経験4年　店長　　　 月収430,000円 年収6,000,000円（賞与2回含） ・30代　飲食経験5年　統轄店長　 月収4,500,000円　　　 年収6,300,000円（賞与2回含） ※みなし残業代（25時間・37,200円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「伝説のすた丼屋」モールナゴヤドーム前店、北海道肉料理専門店「㐂久好 （きくよし）」イオンモール東浦店が店長候補を募集。 運営するのは、株式会社アントワークス。「伝説のすた丼屋」を筆頭に、国内外でパワフルな展開を続けています。私たちが約束するのは、働くスタッフへの「圧倒的なスピード成長」と「熱い絆」です。 現在は店舗数の増大や新ブランドの創設に注力しており、これまで以上にポストやキャリアアップのチャンスが拡大中。飲食業界での副店長以上の経験を活かし、さらなる高みを目指したい方を店長候補としてお迎えします。 （お任せしたい業務） ・アルバイトや社員教育 ・調理・接客 ・スタッフ管理・数値（売上/コスト）業務など ◆高水準の待遇とキャリア 初年度から月給34万円〜490,000円。前職の年収も考慮します。30代店長で年収600万円、統轄店長で年収630万円といった実績もあり、キャリア形成に応じた正当な報酬を手にできます。 老舗の安定した運営ノウハウと、新しい取り組みに挑むベンチャー志向の両方を経験できる環境です。店舗立ち上げや独立を志す、前向きな挑戦をお待ちしています。

東区矢田南４丁目１−１０２−３ イオンモールナゴヤドーム前 1階

※経験・能力・前職年収を考慮し決定 ＜店長昇格後の平均年収＞ 中途採用 一般職~SV 月給234,000円~490,000円(所定労働時間を超えた超過分別途支給)+諸手当 収入例 ・20代飲食経験3年　副店長　　 月収365,000円　年収5,150,000円（賞与2回含） ・30代飲食経験4年　店長　　　 月収430,000円 年収6,000,000円（賞与2回含） ・30代　飲食経験5年　統轄店長　 月収4,500,000円　　　 年収6,300,000円（賞与2回含） ※みなし残業代（25時間・37,200円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「伝説のすた丼屋」が店長候補を募集。 秘伝のニンニク醤油ダレと厳選された豚肉を直火で一気に炒めた「すた丼」が大人気！清水PAに来たら、これを食べずには帰れない!?　幅広い層に人気の丼です。 運営するのは、株式会社アントワークス。「伝説のすた丼屋」を筆頭に、国内外でパワフルな展開を続けています。私たちが約束するのは、働くスタッフへの「圧倒的なスピード成長」と「熱い絆」です。 現在は店舗数の増大や新ブランドの創設に注力しており、これまで以上にポストやキャリアアップのチャンスが拡大中。飲食業界での副店長以上の経験を活かし、さらなる高みを目指したい方を店長候補としてお迎えします。 ◆仕事内容 調理・接客、スタッフの教育 売上やコストなどの数値管理 店舗運営全般のマネジメント ◆高水準の待遇とキャリア 初年度から月給34万円〜490,000円。前職の年収も考慮します。30代店長で年収600万円、統轄店長で年収630万円といった実績もあり、キャリア形成に応じた正当な報酬を手にできます。 老舗の安定した運営ノウハウと、新しい取り組みに挑むベンチャー志向の両方を経験できる環境です。店舗立ち上げや独立を志す、前向きな挑戦をお待ちしています。

清水区小河内８８５−１５ 新東名高速道路清水PA（集約）SMS1-5区画

※経験・能力・前職年収を考慮し決定 ＜店長昇格後の平均年収＞ 中途採用 一般職~SV 月給234,000円~490,000円(所定労働時間を超えた超過分別途支給)+諸手当 収入例 ・20代飲食経験3年　副店長　　 月収365,000円　年収5,150,000円（賞与2回含） ・30代飲食経験4年　店長　　　 月収430,000円 年収6,000,000円（賞与2回含） ・30代　飲食経験5年　統轄店長　 月収4,500,000円　　　 年収6,300,000円（賞与2回含） ※みなし残業代（25時間・32,875円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

ステーキ・鉄板焼き「デンバープレミアム 」イオンモール熊本店が、店長候補を募集します。 高級ステーキをカジュアル&リーズナブルに。をモットーに、落ち着いた空間で、お一人でも、ご家族やご友人同士のグループでもシーンを選ばずご利用いただけるお店づくりを目指しています。 運営するのは、株式会社アントワークス。「デンバープレミアム 」「伝説のすた丼屋」を筆頭に、国内外でパワフルな展開を続けています。私たちが約束するのは、働くスタッフへの「圧倒的なスピード成長」と「熱い絆」です。 現在は店舗数の増大や新ブランドの創設に注力しており、これまで以上にポストやキャリアアップのチャンスが拡大中。飲食業界での副店長以上の経験を活かし、さらなる高みを目指したい方を店長候補としてお迎えします。 （お任せしたい業務） ・アルバイトや社員教育 ・調理・接客 ・スタッフ管理・数値（売上/コスト）業務など ◆高水準の待遇とキャリア 初年度から月給34万円〜490,000円。前職の年収も考慮します。30代店長で年収600万円、統轄店長で年収630万円といった実績もあり、キャリア形成に応じた正当な報酬を手にできます。 老舗の安定した運営ノウハウと、新しい取り組みに挑むベンチャー志向の両方を経験できる環境です。店舗立ち上げや独立を志す、前向きな挑戦をお待ちしています。

大字上島字長池2232 イオンモール熊本1F

※経験・能力・前職年収を考慮し決定 ＜店長昇格後の平均年収＞ 中途採用 一般職~SV 月給234,000円~490,000円(所定労働時間を超えた超過分別途支給)+諸手当 収入例 ・20代飲食経験3年　副店長　　 月収365,000円　年収5,150,000円（賞与2回含） ・30代飲食経験4年　店長　　　 月収430,000円 年収6,000,000円（賞与2回含） ・30代　飲食経験5年　統轄店長　 月収4,500,000円　　　 年収6,300,000円（賞与2回含） ※みなし残業代（25時間・37,200円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

恵比寿駅から徒歩3分。川のほとりに立つ「coci（コチ）」は、暖炉のあるくつろぎの空間で、日本文化の「発酵」を取り入れた独創的なフレンチを提供しています。今回は、お店の体制をさらに強化するため、調理・キッチンスタッフとして活躍してくださる新しい仲間を募集します。 フレンチシェフによる本格的な調理技術はもちろん、アジアの要素を融合させた唯一無二のスタイルを学べる環境です。料理はすべて手作りにこだわり、素材の魅力を最大限に引き出す手法を追求しています。 主な業務と環境は以下の通りです。 ・仕込みから盛り付け、調理全般の業務 ・食材の発注、在庫管理、清掃業務 ・月8日以上の休日、夏季・年末年始休暇 ・家族手当、結婚・出産祝い金の支給 ・他業態でも利用可能な社員割引制度 イタリアンやフレンチ、創作料理などでの調理経験が2〜3年程度あれば、ジャンルは問いません。 将来は店舗運営や企画にも携わりたいという意欲をお持ちの方を歓迎します。プロデュース事業も手がける運営会社ならではの視点で、クリエイティブな仕事に興味がある方。私たちと共に、多くのお客様に愛されるお店を作っていきましょう。

東3-16-10

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月：期間中は契約社員雇用（その他条件変動なし） ※入社5ヶ月後面談により無期正規雇用に変更 ※給与査定あり

「培ってきた調理経験を、より安定した環境で発揮したい」 そんな想いを持つ方を募集します。勤務地は本町駅から徒歩約5分のホテル2階。ビジネスや女子会、宴会など、幅広いシーンで愛される「中国菜 桃花園」が職場です。 今回、即戦力として活躍いただける方を求めています。 ■主な業務内容 ・中華料理の仕込み、調理、盛り付け ・麻婆豆腐や春巻き、点心などの提供 ・洗い場を含むキッチン業務全般 定番からおススメメニューまで種類豊富な中華料理の調理をお任せします。コミュニケーションを大切に、主体的に動ける方には最適な職場です。 待遇面も充実しており、勤続2年で年収400万円のモデルケースもございます。 ・月給285,000円〜332,000円 ・日曜、祝日固定休み ・月8日以上の休日確保 ・交通費全額支給、社会保険完備 契約社員としてのスタートですが、契約期間満了後の正社員登用のチャンスや、定年後の再雇用制度もあり、長くキャリアを築けます。日曜・祝日が休みという飲食業界では貴重な環境で、仕事とプライベートの両立を叶えましょう。

西区靱本町2-3−6シティルートホテル内

モデル年収｜勤続2年・400万円 固定残業代（40～55時間・58,850円～）。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ★契約期間6か月間。契約期間満了後、評価によって正社員登用あり。

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する物語コーポレーションです。当社は東証プライム上場の企業で、連続黒字という盤石な経営基盤を誇ります。 今回、小牧市の自社工場にて液体調味料の管理・運営全般を担う工場長候補を募集いたします。 ◆具体的な業務内容 ・製造ラインの運営管理や機械操作 ・生産スケジュール策定、工程改善、メンテナンス ・社員やアルバイトの育成、食品衛生・安全教育 ・品質保証や自社他工場との連携 現場の責任者として、製造だけでなく人財育成にも深く関わっていただきます。将来は新工場の設立も予定しており、立ち上げから参画できるチャンスもあります。 働く環境の魅力 ・月給38万円～50万円 ・年2回の7連休取得制度（レインボー休暇） ・家族手当や住宅手当、社員寮完備 食品製造の現場経験や、パートナーへの教育実績がある方を求めています。不規則にならないよう配慮された3交代のシフト制で、無理なくキャリアを築けます。 自らの人生の物語を創り上げたい方の応募をお待ちしております。

東田中字上池1262

◆モデル年収｜576万円～718万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

東証プライム上場、16期連続黒字を達成中の物語コーポレーションです。 今回は欠員補充にともない、農産加工品の調達から品質管理までをトータルに担うメンバーを募ります。外食業界の超成長企業において、事業の根幹を支える極めて重要な役割です。 将来の幹部候補として、当社の成長を牽引していただくことを期待しています。 具体的な業務内容： ・数量、規格、価格の基本方針策定と価格交渉 ・需要予測に基づいた最適な在庫量の維持・管理 ・委託製造工場の視察による品質管理と規格確認 単に食材を仕入れるだけでなく、市場調査や物流ルートの検討など、多岐にわたる戦略に携われるのが魅力です。農産物の購買経験や、外食・小売への卸営業経験を3年以上お持ちの方を求めています。 モデル年収は402万円から700万円。年2回の7連休が取れるレインボー休暇制度も完備しています。物語アカデミーなどの教育制度も充実しており、本部職として培った専門性を存分に発揮できる環境です。 主体性を持って、当社の未来を共に描いていきましょう。

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基本的には月給258,000円～（下限）スタートになります。 ◆モデル年収｜例402万円〜700万円 賞与実績:2回（6月/12月） 昇給：年1回 通勤手当（会社規定に基づき支給） 残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する物語コーポレーションです。今回は自社製麺工場の司令塔となる「製造管理」を募集します。現場実務からマネジメントまで幅広く携わり、私たちの味の要を支えてください。 ◆主な業務内容 ・製造スケジュールの立案、進捗調整、入出荷管理 ・スタッフの指導、育成、食品衛生・労働安全の教育 ・製造機器の操作管理、生産性を高める改善活動 ・他拠点との連携による全社的な供給体制の維持 群馬県に新工場を設立予定です。入社後は既存拠点でのノウハウ習得を経て、将来的に新拠点の立ち上げに携わるチャンスもあります。一から組織や仕組みを作り上げる、やりがいあるフェーズを経験できる環境です。 東証プライム上場する安定企業です。待遇面では、年2回の7連休が取れるダブルレインボー休暇など、充実の福利厚生を完備しています。食品製造の経験や現場での改善実績を活かし、超成長企業の未来を共に創りましょう。主体性を持って取り組める方をお待ちしております。ぜひ当社の物語を共に紡いでいきましょう。

東田中字上池1262

基本的には月給242,000円～（下限）スタートになります。 賞与：実績年2回 残業手当（残業時間に応じて別途支給） モデル年収｜例378万円〜608万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐ、丸源ラーメンなどを全国展開する東証プライム上場企業、物語コーポレーションです。各ブランドの発展に直結する店舗立地開発の即戦力を募集します。物件の発見から契約までを一貫してお任せし、将来の管理職候補として組織を牽引していただくことを期待しています。 主な業務内容： ・物件情報の収集、現地調査 ・地主や不動産会社との折衝、交渉 ・社内プレゼン、契約締結 ・行政への申請、オープン準備と検証 郊外ロードサイド（300〜600坪）を中心に、ビルイン物件（30〜120坪）まで幅広く担当していただきます。1都3県での出店実績があり、年間5物件以上の契約実績を継続されている方を求めています。 年俸制で最大1200万円を提示。土日祝休みの完全週休2日制で、港区北青山のオフィス勤務です。家族手当や住宅手当、社員持株会など、上場企業ならではの手厚い待遇を整えています。コミュニケーションを大切に、主体性を持って外食業界を側面から支えたい方をお待ちしております。

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※給与は年俸制です。年俸656万円～1200万円を12分割し月額で支給 ◆モデル年収｜47歳　勤続3年　700万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）

焼肉きんぐや丸源ラーメンを全国展開する東証プライム上場の物語コーポレーションです。この度、全国の店舗（直営・FC）へ食材を欠かさず届ける仕組み作りをリードする、物流担当者を募集いたします。 本ポジションのミッションは、日々の配送管理という守りの業務から、コスト削減や品質向上を狙う攻めの戦略立案まで、物流の全工程をリードすることです。 ◆具体的な業務内容 ・物流センターの運営管理、配送ネットワークの構築 ・運送会社との折衝、配送ルートの最適化 ・物流コストの分析、コスト削減施策の実行 ・温度管理や衛生管理の基準策定、維持・向上 ・新規出店に伴う物流体制の構築 単なるオペレーション管理ではなく、データに基づいた改善提案や、他部署との連携を通じて全社的な最適化を図るやりがいがあります。 勤務地は青山一丁目駅直結のオフィス。 土日祝休みの完全週休2日制で、残業も管理された環境です。家族手当や住宅手当、さらには社員持株会や独自の慶弔見舞金など、上場企業ならではの福利厚生も充実しています。 物流の実務経験を3年以上お持ちで、本部職として飲食業界を側面から支えたいという熱意ある方、ぜひ当社の物語を共に紡いでいきましょう。

南青山2-4-3

＜予定年収＞ 402万円～700万円 モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 試用期間｜3ヶ月（期間中も同条件）