東京都、串カツ・串揚げの求人検索結果

半世紀以上愛される『とんかつ大宝』にて、まずは調理と接客の基本からスタートしていただきます。 【具体的には】 ■調理スキルの習得 ・肉や野菜の仕込み（丁寧な下処理からお教えします） ・とんかつ、エビフライなど、自慢の定食メニューの調理 ・品質のチェック、盛り付け ※とんかつ業態が初めての方もご安心ください。肉の切り方、パン粉の付け方、絶妙な揚げ温度など、職人の技を既存店で一つひとつ丁寧に指導します。 ■メニュー・アイデアの提案 ・「こんなメニューがあったら嬉しい」という新しいアイデアの企画 ・季節の限定メニューや新商品の開発サポート ・現場の声を活かした、より良い店づくりの提案 ■店舗運営のサポート ・材料の発注や在庫の管理 ・アルバイトスタッフさんへの指示出しや連携 ・ゆくゆくは売上管理などの数字についても、少しずつ学んでいけます。 【ここがポイント！】 「いきなり責任者候補としてマネジメントを……」と構える必要はありません。 まずは現場で『大宝』の味とサービスをマスターすることから始めましょう。 現場のスタッフ一人ひとりの声を大切にする社風なので、入社間もない方のアイデアが採用されることも珍しくありません。 「料理が好き」「名店の技術を学びたい」という純粋な気持ちを大切に、名店の看板を背負う誇りと、仕事の幅が広がる楽しさを味わってください。

目黒１丁目６−１５

※固定残業代45h分100,000～120,000円分含む（超過分は別途支給） ※試用期間3カ月：条件変更なし ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆食事手当5000円支給

目黒で半世紀以上愛される『とんかつ大宝』にて、調理および店舗マネジメント全般を担っていただきます。 単に店舗を回すだけでなく、“店を創る立場”として運営の核心に携わってください。 【具体的には】 ■調理 ・肉や野菜の仕込み、 ・とんかつ、エビフライなどの当店自慢の定食メニューの調理、および品質管理 ※とんかつ業態未経験の方も歓迎。肉の扱いから揚げ温度、パン粉の付け方まで既存店で丁寧に指導します。 ■商品開発・マーケティング ・新メニューの開発や新商品の企画立案 ・現場の声を形にする自由度の高い商品開発 ■店舗マネジメント、チームづくり ・売上、原価管理を含む数値マネジメント ・スタッフ教育、モチベーション管理、チームビルディング ・「どうすればより良い店になるか」を追求したオペレーション改善 ※マネジメント業務や数字管理は未経験でも問題ありません。 　できることからお任せし、少しずつ覚えていただきますのでご安心ください。 【ここがポイント！】 現場を任せるリーダーには大きな裁量を与え、個人のアイデアを積極的に採用する社風です。 飲食業界での調理経験を活かし、名店の看板を守っていく誇りと、マネジメントを学ぶ醍醐味をが味わえます。

目黒１丁目６−１５

※固定残業代45h分100,000～120,000円分含む（超過分は別途支給） ※試用期間3カ月：条件変更なし ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆食事手当5000円支給

お客様の記念日や接待といった特別な一日を、最高のおもてなしで彩るのが私たちの仕事です。お出迎えからお席へのご案内、オーダーテイク、そして料理やドリンクのご提供まで、一連のサービスをお任せします。ただ料理を運ぶだけでなく、当店自慢の串揚げとワイン、その一つひとつに心を配り、最高のタイミングでお客様の元へ。お客様の好みや会話の中からご要望をさりげなく汲み取り、最適な一本をおすすめするなど、あなたの心配りがお客様の感動に繋がります。 ▼入社後の成長ステップ 入社後6ヶ月間の充実した研修期間を設けています。この期間は、先輩がマンツーマンに近い形であなたをサポート。接客の基本動作から、美しい立ち居振る舞い、テーブルマナー、そしてワインの専門知識に至るまで、一流のサービススキルを基礎からじっくりと指導します。ここで身につくのは、どこへ行っても通用するスキルです。さらに、資格取得支援制度を利用してソムリエ資格に挑戦することも可能です。 ▼その先のキャリア形成 経験を積んだ先には、明確なキャリアパスをご用意しています。あなたの実力と意欲次第で、サブマネージャー、店舗全体を統括するマネージャー、そして店長へと着実にステップアップが可能です。日々の頑張りは昇給やポジションで正当に評価されるため、高いモチベーションで仕事に取り組めます。

銀座6丁目8-7 交詢ビル4F

【給与例】 25歳・1年目／年収380万円（月収30万円＋賞与） 27歳・2年目／年収450万円（月収35万円＋賞与） 30歳・4年目／年収550万円（月収45万円＋賞与） ※経験のある方は月給34万円～ ※経験・能力を十分に考慮の上、面接にて優遇いたします。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与・待遇に変動はありません） ※固定残業45時間79,450円 〜 108,600円を含む、超過分は追加支給。 ◆昇給あり（業績による） ◆賞与あり（業績による）

銀座の高級串揚げ店『六覺燈』にて、調理業務全般をお任せします。経験が浅い方もご安心ください。まずは野菜のカットや下ごしらえといった簡単な仕込み作業からスタート。先輩がマンツーマンで丁寧に指導するので、自分のペースで着実に仕事を覚えられます。慣れてきたら、旬の食材の目利きや管理、美しい盛り付け、そして当店の看板である串揚げの調理にも挑戦していただきます。カウンター越しにお客様の「美味しい」という笑顔が直接見られる、やりがいの大きな仕事です。 ▼あなたのペースで学べる3ヶ月の研修 入社後3ヶ月間は、調理の基礎からじっくり学べる研修期間です。基本の技術から、旬の食材に関する知識、衛生管理まで、プロとして必要なスキルを体系的に習得できます。一人ひとりの習熟度に合わせて指導するので、焦る必要はありません。経験が浅く入社した先輩も多数活躍中です。 ▼料理人としての未来を描ける多彩な道 調理スタッフとして経験を積んだ後は、副料理長、料理長へとステップアップが可能です。資格取得支援制度を利用して、調理師免許やソムリエ資格の取得も会社がバックアップします（合格時に受験料支給）。将来的には、新店の立ち上げに携わったり、複数店舗を統括するポジションに就いたりと、調理の枠を超えたキャリアを築くチャンスも豊富です。あなたの「なりたい姿」をここで実現してください。

銀座6丁目8-7 交詢ビル4F

【給与例】 25歳・1年目／年収380万円（月収30万円＋賞与） 27歳・2年目／年収450万円（月収35万円＋賞与） 30歳・4年目／年収550万円（月収45万円＋賞与） ※経験者は月給34万円～ ※経験・能力を十分に考慮の上、面接にて優遇いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変動はありません） ※残業代別途支給（月平均20時間以内） ◆昇給あり（業績による） ◆賞与あり（業績による）

博多辛子明太子の製造メーカーを母体とし、全国に天ぷら専門店を展開する企業です。2026年秋には新宿エリアへ新店舗のオープンを控えており、今回は複数エリアの店舗スタッフを募集します。 入社後は業務を通して当店のスタイルを掴んでいただき、仕込みやオープンキッチンでの調理・接客をお任せします。伝統的な魅力を現代風にアレンジし、モダンで洗練された空間でおしゃれな天ぷら定食を提供するスタイルです。 メニューの考案は各店舗に裁量があり、経験が浅くてもアイデアをどんどん形にできる風通しの良さがあります。これまでの経験を活かして店舗運営全般に携わることが可能です。スキルや役職に応じた10段階の評価制度を設けているため、自身の歩みが明確かつ適正に評価へ繋がります。 ＜おすすめポイント＞ 母体が明太子の製造メーカーという安定した基盤があり、確かな経営背景のもとで日々の業務に集中できます。2026年秋の新店オープンをはじめとして着実に成長を続ける組織だからこそ、ポストのチャンスも豊富です。ご自身の成果が10段階の基準で可視化される仕組みがあり、納得感を持ってキャリアを築いていけます。

虎ノ門５丁目９−１ 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB B1階

※固定残業代40時間分及び固定深夜手当10時間分81,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1～2ヵ月あり（期間中は月給24万7千円～）※能力に応じて短縮あり ＜年収イメージ＞ 店長職：500万～650万円

東京都内の「立食い焼肉 治郎丸」「伝串 新時代」や「しんぱち食堂」で、一緒に働く仲間を大募集します！ こんにちは！株式会社海帆です。 日本一のパリモチ鶏皮串が自慢の「伝串 新時代」や、レトロな雰囲気が魅力の「昭和食堂」など、個性豊かな業態を運営してきた私たち。これから始まる新店舗の出店ラッシュに向け、現場をリードしてくれる元気な方を求めています！ お任せする業務は、調理や接客だけではありません。 ・キッチン業務全般（調理・仕込み・発注） ・チーム作り（スタッフの採用・教育・管理） ・数字の管理（売上・原価のコントロール） ・お店をバズらせる販促施策の立案 海帆の魅力は、なんといってもスピード感と還元率！ ・入社1年以内に90％超の社員が昇給！ ・年間インセンティブ100万円以上も目指せる！ ・第二創業期だからこそのチャンスが多数！ キャリアの可能性は無限大です。自分の限界を決めず、新しい世界に飛び込んでみませんか？カジュアルで活気あふれる職場で、あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！

上荻１丁目１６−５ 三徳ビル 1F

（給与例） 店長職31万～ ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

銀座の『串かつ凡』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 系列店でミシュラン一つ星獲得実績を持つ名店で、食材の仕込みから調理、盛り付け、発注といったキッチン業務全般をお任せします。 当店は国内外に展開する飲食企業が手掛けており、最高峰の技術を間近で学べるのが最大の魅力です。厳選された旬の食材を扱い、繊細な出汁の引き方や肉・魚介の高度な処理技術を習得できるため、料理人としてのスキルアップに最適な環境です。 また、お客様との距離が近い銀座の店舗ならではの接客・ホール業務も経験でき、調理技術のみならず、一流のサービススキルも磨けます。 星付きブランドの誇りを持ち、細部までこだわり抜いた一串を提供することで、プロフェッショナルとしての確かなキャリアを築いていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 社員が2〜3名在籍し、教育体制を整備。ランチ営業がなく、串揚げの「命」である仕込みに集中できる環境です。出汁引きや素材の処理を一から学べるほか、新メニュー開発に携わるチャンスも豊富。無駄な残業を抑えた安定経営のもと、じっくりと技術向上に向き合えるのが魅力です。

銀座8丁目2-8 銀座高本ビル 3F

※基本的に月給320,000円スタートとなります。 ※前職の給与の考慮もあり。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ＜モデル年収＞ ・店長／年収600万円

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

豊玉北5-16-5 第一セブンビル　１Ｆ

＜収入例＞ ・年収470万円（月収33万円）／店長（29歳） ・年収600万円（月収43万円）／エリアマネージャー（34歳） ◎月給には固定残業代月25時間分及び一律深夜手当40時間分（50,000～70,000円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホールスタッフ（店長候補）を募集します。 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

霞ヶ丘町3-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間（57,799円～）、みなし深夜30時間を含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

神楽坂3丁目1京花ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、月給30万円） ※みなし残業45時間￥77,600～￥89,700を含む。超過分は別途支給。 【年収例】 入社1年目/34歳：年収450万円（月給33万＋インセンティブ） 入社2年目/28歳：年収550万円（月給40万＋インセンティブ） 入社3年目/29歳：年収624万円（月給40万＋インセンティブ） 入社3年目/32歳：年収750万円（月給50万＋インセンティブ） 入社5年目/35歳：年収1000万円（複数店舗を経営）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

芝浦3-4-1　 グランパークB1F

＜昨年度の賞与支給実績＞ ・マネージャー／年間80万円＋決算賞与 ・店長／年間70万円＋決算賞与 ・副店長／年間60万円＋決算賞与 【年収例】 500万円／店長／45歳：勤続6年（月給34万5000円×12ヶ月＋賞与） 450万円／副店長／30歳：勤続3年（月給32万円×12ヶ月＋賞与） みなし残業代（30時間・49,700円～）含む。超過分は別途支給。 試用期間：1～3ヶ月（期間中は時給1300円～。※能力次第で時給1500円の場合もあり）

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

玉川3丁目5-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間62,607～82,400円を含む。超過分は別途支給。 ＜年収例＞ 店長年収450万円（入社4年目） マネージャー年収520万円（入社6年目）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西池袋1-11-1ルミネ池袋店8F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥62,607～￥99,000を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

渋谷3-21-3渋谷ストリーム3階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥62,607～￥99,000を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

日本橋3丁目3-17 財成八重洲ビル 1F

※試用期間なし ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

西神田2丁目8-9

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業50時間￥102,000～￥104,000を含む。超過分は別途支給。

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

玉川3丁目5-1

＜年収のモデルケース＞ 店長年収450万円（入社4年目） マネージャー年収520万円（入社6年目） ※終電考慮応相談（その分給与は減額） ※みなし残業45時間分（62,607円～82,400円）含む。超過分は追加支給 ※試用期間3ケ月（変動なし）

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東大泉1-28-1　 グランエミオ大泉学園

＜年収のモデルケース＞店舗責任者/28歳・入社5年目/400万円 ＜給与テーブル＞ 一般社員/月給25万円～ 店舗責任者/月給35万円～ ＊経験値による 【試用期間】3か月（待遇変化なし） 【みなし残業手当】月給に月45（h）￥108,800～￥158,800含む（超過分別途支給）

【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

東陽3-5-6

【試用期間】 1～2カ月（期間中の給与27万円～） 【みなし残業】 みなし残業手当45時間分（78,100円～91,100円）を含む ※超過分については追加で支給

京都で生まれ、今では関東から九州、海外にまで展開する名代とんかつ「かつくら」が、東京エリアでスタッフを募集します。創業100周年を目指し、次世代を担う人材の募集です。ホール、キッチンの両方を担当しながら、将来的にあなたの適正・希望に応じて、店長、または調理長を目指せます。 運営するのは創業90年余の株式会社フクナガ。1930年（昭和5年）に京都の三条寺町に英国・リプトンの紅茶を楽しめる「リプトン・ティーショップ」第一号店を立ち上げ、現在は、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティスリー・フクナガ」など、多くの飲食ブランドを運営しています。 【具体的には…】 店長の指導のもと、ホール接客や調理を学びながら、店舗オペレーションを身に付けていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。

千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F

【年収例】 480万円／管理職 35歳 【試用期間】 3カ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業25時間￥34,782～含む。超過分は追加支給