兵庫県、ステーキ・鉄板焼の求人検索結果

2026年11月オープン予定の『BASE LAYER HOTEL 神戸三宮』。ホテル内に新設されるレストランにて、ホール・サービス業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・会計、レジ対応 ・予約管理、問い合わせ対応 ・店内のセッティング、営業準備 ・接客オペレーションの構築・改善 ・フロントやキッチンなど館内各部門との連携 ・備品管理、発注業務 など 今回は、新しいホテル・レストランをゼロから立ち上げるオープニング募集です。開業準備の段階から参加し、接客の流れや役割分担、予約対応、料理提供のタイミングなど、日々の営業に欠かせないサービス体制を現場目線で整えていくことができます。 開業後も、お客様の反応やスタッフ同士の意見を取り入れながら、より心地よいサービスへ改善を重ねていく想定です。決められた接客をこなすだけではなく、新しいレストランに合ったサービスの形をつくっていける面白さがあります。 また、ホテル内レストランのため、キッチンだけでなくフロントやミュージックバーなど館内の各部門との連携も大切です。食事の時間だけを見るのではなく、宿泊前後も含めたゲストの過ごし方を意識しながら、ホテル全体の滞在体験を支えていくポジションです。

中央区中山手通3丁目1-19

※給与額は経験・スキルを考慮し決定します ※上記給与額には45時間分（69,030円～86,310円）の固定残業代を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3カ月（期間中の給与額の変動なし。その他の勤務条件の変動なし）

2026年11月オープン予定の『BASE LAYER HOTEL 神戸三宮』。ホテル内に新設されるレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理、キッチン内の環境整備 ・営業準備、調理オペレーションの構築・改善 ・ホールをはじめとする各部門との連携 ・スタッフ間の情報共有、営業体制の整備 など 今回は、完成した店舗に加わるのではなく、新しいホテル・レストランをゼロから立ち上げるオープニング募集。開業準備の段階から参加し、仕込みの流れや調理場の動線、役割分担、営業時のオペレーションなどを現場目線で整えていくことができます。開業後も実際の営業を通じて課題を見つけ、より動きやすく、質の高いキッチンへ改善していく面白さがあります。 スーシェフ候補の方には、キッチン全体の進行管理やスタッフへの指導、発注・在庫管理、衛生面の管理など、より広い役割を担っていただく予定です。現場で調理に入りながら、チーム全体を見渡し、料理とオペレーションの両面から店舗を支えていただきます。 また、ホテル内レストランだからこそ、ホールだけでなくフロントなど館内の各部門との連携も大切です。レストラン単体ではなく、料理を通してホテル全体の滞在体験を支える仕事です。

中央区中山手通3丁目1-19

※給与額は経験・スキルを考慮し決定します ※上記給与額には45時間分（69,030円～86,310円）の固定残業代を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3カ月（期間中の給与額の変動なし。その他の勤務条件の変動なし） 【給与例】 ・スーシェフ候補：月給40万円～月給45万円 ・一般スタッフ：月給28万～35万円

神戸港を舞台とした国内最高峰のクルーズレストラン「コンチェルト」「ルミナス神戸2」にて、サービスマネージャー（支配人候補）として店舗・運航運営全般を担っていただきます。接客の最前線でおもてなしを指揮するだけでなく、スタッフの育成や収益管理まで、特別な空間づくりをトータルに支える重要なポジションです。 【具体的な仕事内容】 サービス運営・演出業務：レストランクルーズでの接客対応、VIP顧客のエスコート、運航スケジュールに合わせた現場のオペレーション管理。プロポーズや記念日など、特別な演出のサポートやおもてなしプランの提案も行います。 マネジメント・店舗管理：若手スタッフへの指導・OJT教育、シフト管理、人員配置の最適化。さらに売上・収益管理、サービス品質の改善提案や標準化までお任せします。 トラブルシューティング等：イベント運営や現場における突発的なトラブルへの迅速な対応・判断、顧客ニーズに応じた上質なおもてなしの実行。 単なる現場のマネジメントに留まらず、一つの会社経営と同じ視点で大きな裁量を持って手腕を振るえる環境です。各種役職・乗船手当等も充実しており、想定年収600万円〜の高水準待遇でお迎えします。お客様の人生の大切な瞬間に立ち会い、最高の感動をプロデュースするやりがいを、海の上の特等席で実感しませんか？

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） 【初年度想定年収】600万円 ■年収例 6,000,000円 / 入社1年目・支配人 7,000,000円 / 入社3年目・総支配人 8,000,000円 / 入社6年目・サービスマネージャー ■月給:403,233円〜700,000円 ◎支配人、副支配人・店長同等レベルのホテル・レストラン・ブライダル・宴会場運営業務経験3年未満の方は上記

クルーズレストランのサービススタッフとして、船内レストランでの接客業務に携わっていただきます。 乗船されたお客様のご案内から料理・ドリンクの提供、コース進行に合わせた接客対応など、レストランでのサービス業務全般を担当。記念日や誕生日、プロポーズなど大切なシーンで利用されることも多く、お客様の思い出に残るひとときを演出していきます。 クルーズレストランでは、料理の提供タイミングや船の運航時間、景色の変化などを意識しながらサービスを行うことが大切です。キッチンと連携しながら、レストラン全体で一つの体験をつくり上げていきます。 サブチーフ、サブリーダー 候補候補として現場運営にも関わっていただきます。スタッフへのフォローやサービスオペレーションの調整などにも携わりながら、将来的にはマネージャーとしてサービスチームをまとめるポジションを目指すことも可能です。 主な業務内容 ・お客様のご案内、接客対応 ・料理、ドリンクの提供 ・コース料理のサービスオペレーション対応 ・記念日やプロポーズなど特別なシーンの演出サポート ・予約状況に合わせたテーブル管理 ・キッチンとの連携によるサービス進行 ・スタッフのフォローやサポート ・サービス品質向上に向けた改善提案 神戸港の景色とともに食事を楽しめるクルーズレストラン。経験を活かしながら、次のキャリアへ進んでいける環境です。

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） ※給与には固定残業代45時間分、73,400円〜を含む。超過分は別途支給 ■月給283,376円～（サブリーダー） ※ホテル・レストラン・ブライダル・宴会場での業務経験のみでマネジメント経験がない方は上記の金額になります。 ■月給268,873円～（サービススタッフ） ※未経験の方は上記の金額になります。 【想定年収】400万～700万円

チーフクルーズマネージャー（候補）として、船上レストランのサービス運営に携わっていただきます。 まずは、お客様への接客や料理・ドリンクの提供、クルーズ運航に合わせたサービス進行など、現場でのサービス業務を中心にお任せします。記念日やプロポーズなど、お客様の大切なシーンを演出しながら、船上ならではの特別な時間づくりに携わっていただきます。 業務に慣れてきたら、スタッフへの指示・フォローやシフト管理、サービス品質向上に向けた改善提案など、現場運営にも少しずつ携わっていただきます。経験やスキルに応じて、現場責任者としてサービスチームをまとめるポジションを目指していただける環境です。 ■主な業務内容 ・お客様のご案内・接客対応 ・クルーズ運航に合わせたサービス進行 ・プロポーズ・記念日など特別なシーンの演出サポート ・スタッフへの指示・フォロー ■業務に慣れてきたら… ・シフト管理・人員配置 ・サービス品質向上に向けた改善提案 ・クレーム対応・VIP対応 ・現場責任者としての運営管理 毎日が非日常という特別な環境の中で、レストラン運営を支えるマネージャー。チームで協力しながらお客様の大切な時間を演出し、思い出に残る1日を彩るステキなお仕事です。

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） チーフ月給360,451円～ 必須：サービスマネージャー等のレベルのホテル・レストラン・ブライダル・宴会場運営業務経験3年以上の方は上記の給与スタートになります。 【想定年収】500万～800万円

兵庫県内の各店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。まずは接客や調理といった現場のオペレーションを覚えることから始めてください。段階的なステップアップを支える店長育成カリキュラムが整っており、半年から1年半以内での店長昇格を目指せる環境です。 将来的には、複数店舗を管理するエリアマネージャーへのキャリアアップや、人事、商品開発、営業企画といった本社部門で活躍する道も用意しています。 具体的な業務は、スタッフの採用・教育や働きやすい環境づくり、発注・売上の数値管理、勤怠管理など多岐にわたります。さらに、売上向上のための戦略立案や販促提案にも携わり、エリアマネージャーや本社スタッフと協力しながら、より良い店作りを推進していただきます。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場グループの一員として、腰を据えて長く働ける環境です。「ステーキのどん」や「しゃぶしゃぶどん亭」など、多くのお客様に親しまれるブランドを展開しています。店長に留まらず、エリアマネージャーや商品開発、営業企画といった本部の専門職まで、多彩なキャリアパスを選択可能です。

西明石北町1-1-10

※前職収入を考慮して決定します。 ※一律手当含む ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

有馬温泉に新しく誕生する温泉宿「わらや仁泉」。長年地域に親しまれてきた趣深い建物を改修し、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。私たちは、この新しい施設でオープニングメンバーの調理リーダーを募集いたします。 お任せするのは、敷地内の離れに位置する、高級鉄板焼レストランの調理全般です。地元の旬の厳選食材をふんだんに使用し、四季折々の極上のコース料理などを仲間と共に手がけていただきます。主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理、盛り付け ・コース料理全般 ・厨房の衛生管理全般 これまでのご経験に応じて、マネジメント業務もお任せしていきます。同期の仲間と一斉にスタートするため、職場環境は非常にフラットです。みんなで協力し合いながら、理想の料理をカタチにしていきませんか。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。手厚いサポート体制が整っており、以下のような破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 安定性と自分らしいキャリアを両立できる環境で、新しいスタートを切りたい方に最適です。伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬の地に新しく開業する温泉宿「わらや仁泉」では、新しい施設レストランをイチから作り上げていくオープニングメンバーを募集しています。 長年地域に親しまれてきた宿を改修し、今冬新しく開業する温泉宿「わらや仁泉」。既存の趣深い佇まいを活かしつつ、上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わる当施設で、スターティングメンバーとして活躍していただける調理スタッフを募集いたします。 お任せするのは、敷地内の離れに位置する高級鉄板焼レストランでの調理全般です。お客様の目の前で最高級の食材を焼き上げるカウンター接客や、個室対応の肉割烹の調理を中心に、仕込み、食材の品質管理、厨房の衛生管理などをお願いします。臨場感あふれる最高の美味しさと理想のサービスを、同期の仲間と一斉にスタートするフラットな環境で、イチから協力してカタチにしていきましょう。 運営元は全国に180棟以上を展開する業界大手であり、自分らしいキャリアを両立できるよう手厚いサポート体制を整えています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 破格の待遇と高い安定性をご用意してお迎えします。伝統と現代が融合する新しいステージで、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！ 長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わる当施設で、新しいスタートを切りませんか？ 今回は、新しい施設サービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい環境が魅力！みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさややりがいを十分に味わえる最高の環境です！あなたには2番手として、上長を支え、みんなをリードしていく存在になってください。 お仕事は、敷地内の離れに位置する高級鉄板焼レストランでの接客・サービス全般です。目の前で繰り広げられる調理演出に合わせ、最高峰のサービスを提供してください。 主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの料理やワインなどのお飲み物の提案・提供 ・レジ対応、テーブルセッティングや片付けなど 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当と手厚いサポートがあり、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。ご応募をお待ちしております！

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！ 長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わる当施設で、新しいスタートを切りませんか？ 今回は、新しい施設サービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい環境が魅力！みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさややりがいを十分に味わえる最高の環境です！ お仕事は、敷地内の離れに位置する高級鉄板焼レストランでの接客・サービス全般です。目の前で繰り広げられる調理演出に合わせ、最高峰のサービスを提供してください。 主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの料理やワインなどのお飲み物の提案・提供 ・レジ対応、テーブルセッティングや片付けなど 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当と手厚いサポートがあり、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。ご応募をお待ちしております！

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

料理長30代、料理社員は20代から50代まで幅広い世代が活躍する施設で、 調理の中心メンバーとして働きませんか？まずは『カフェテリア』で、月替わりパスタや自家製パン、季節のドルチェなどイタリアンを中心とした軽食調理からスタート。できることは早速お任せします。 慣れてきたら、道路を挟んだ海側の『空のダイニング』での調理もお手伝いいただきます。 こちらは最大110席の広々としたダイニングスペースで、但馬牛、淡路島の魚介類、猪名川野菜といった地元食材を使ったランチ・ディナーのコース料理やBBQ、鉄板料理**を提供。将来的に施設全体の料理を担うチャンスがあります。 料理のブラッシュアップやイベント企画にも積極的に参加。全員で協力し合い、お客様に最高の美食体験を創出しましょう。 ＜おすすめポイント＞ 幅広い世代のスタッフが活躍中です。カフェテリアと高級ダイニング（鉄板料理、地元食材）の両方で調理経験を積めます。料理の企画やアイデア出しに積極的に参加できます。

灘区六甲山町南六甲1034

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

姫路で長年愛される老舗ステーキレストラン「和風レストラン ステーキ千寿」で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？ 神戸牛や姫路和牛といった厳選された黒毛和牛を、卓越した技術で最高の状態に引き出し、お客様へ提供しています。 あなたには、調理全般、仕込み・準備、衛生管理・清掃など、キッチン業務全般をお任せします。 和食調理または鉄板ステーキ調理の実務経験をお持ちの方は優遇いたします。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 1988年創業とまだ歴史は浅いものの、フレッシュで活気に満ちた雰囲気の職場です。 若いスタッフが多く、共に高みを目指せる環境。お客様に「食」の感動を創造し、忘れられないひとときを演出する、やりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 賞与は3.5ヶ月分と高水準です。フレッシュで活気ある職場で、若いスタッフと共に成長できます。

千代田町596

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間56,240円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

中央区三宮町1丁目10-1

（年収例） 1200万円／46歳・シェフ 月給80万円 600万円／31歳・店長 月給45万円 520万円／35歳・店長 月給37万円 【試用期間】 最大3ヶ月間（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業45時間（￥84,800～￥96,900）を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

平野2丁目2番16号

＜給与イメージ＞ 経験者月給25万円～ 幹部候補月給38万円～ 【試用期間】 3カ月（期間中、給与待遇変更なし）

安定した企業で、着実に実力をつけていきたいという方は【ブロンコビリー】へ。当社は東証・名証に上場する安定企業。高い経常利益をキープ。堅実な経営を心がけ、コロナ禍、さかのぼれば2001年にBSE（狂牛病）というピンチも乗り越え、経験をばねに成長し続けてきました。前職の経験を役立てながら、あなたの手腕を発揮下さい。 今回、兵庫エリアの「ステーキハウスブロンコビリー」で仲間を募集します！寮、住宅や家族手当、退職金、財形貯蓄や海外研修など福利厚生も充実。お休みは月8日と働きやすい環境が整っています。 【仕事内容】 あなたには、「ブロンコビリー」の各店舗での業務全般をお任せします。 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。あなたがこれまで培ってきた経験を存分に発揮してください。 ≪行なっていただきたい業務の一覧になります≫ ■接客 ■調理（ハンバーグやディナーの仕込みなど） ■店舗の掃除 ■売上管理 ■パート・アルバイトスタッフの教育　など 店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。

西区伊川谷町有瀬692-1

＜年収例＞ 380万円／店長候補・入社2年目 500万円／店長・入社3年目 600万円／店長・入社8年目 600万～700万円／エリアマネージャー・入社5年目～10年目 ★店長の平均年収は、577万円です！ ※給与にはみなし残業45時間5万9800円～8万3200円がふくまれます。超過分は別途支給します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません ※経験やスキルなどを考慮し、決定します