神奈川県、製菓、パティシエの求人検索結果

オリックスグループが運営するホテルで、パティシエとして活躍しませんか？ オープンキッチンのビュッフェダイニング「季（とき）しかり」で、お客様に喜ばれるデザートを創り出すお仕事です。 あなたには、朝食・夕食時に提供するデザートや、カフェラウンジの菓子の製作をお任せします。 仕入れから仕込み、仕上げまで、一貫して携わっていただきます。メニュー開発は年4回実施。 あなたのアイデアを活かしたオリジナルメニューを提案することも可能です。 経験が浅い方でも、様々な洋菓子・和菓子、シーズンごとのイベントスイーツ作りに携わりながら、キャリアアップを目指せます。 オリックスグループの安定した基盤のもと、パティシエとして大きく成長しませんか？ ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの安定した経営基盤で長く働けます。年間休日108日、離職率15%と働きやすい環境です。

元箱根桃源台160

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

堀内922-2

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥62,550～￥80,900を含む。超過分は別途支給。 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

横浜工場で、生菓子､焼菓子の製造全般に携わってくださるパティシエを募集します。 【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 生菓子の仕込み・仕上げや、クッキーやパウンドケーキ類の焼菓子の製造業務を担当して頂きます。 製造に関わる原材料や資材の発注数決め、在庫管理等々もして頂きます。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスもあります。

金沢区福浦2-1-7

※試用期間2ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業30時間（￥43,575～￥61,575）を含む。超過分は追加支給