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高尾山の豊かな自然の中にある体験型学習施設「高尾の森わくわくビレッジ」。その中にある「カフェテリアろんたん」では、子どもから大人まで、多くの方に安心・安全な食事を提供しています。 私たちの強みは、栄養士が常駐して行う「きめ細やかなアレルギー対応」です。学校の先生方と密に連携し、当日を安心して迎えていただける体制を整えています。 主な業務内容： ・アレルギー食の調整、マニュアル管理 ・団体食の盛り込み等の調理補助 ・旬の食材や地場野菜を使ったメニュー開発 ・売上管理やスタッフ育成（店長業務等） 京王グループという安定した基盤があるため、腰を据えてキャリアを築けます。現在は地場野菜を使った新メニューの開発にも注力しており、あなたの知識やアイデアを活かせる場面も豊富です。 幼稚園や特別支援学校からも高い信頼を寄せていただいている当施設で、食のプロとしての知見を発揮しませんか。自然に囲まれた落ち着いた環境で、丁寧な仕事を目指したい方をお待ちしています。

川町55 高尾の森わくわくビレッジ内

◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。 ◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。

世界的な観光地として知られる高尾山の麓、高尾山口駅から徒歩2分の温浴施設内にあるお食事処で、調理業務全般をお任せします。提供するメニューは、名物の蕎麦や定食、本格的な洋食からお酒に合うおつまみまで多岐にわたります。 日々の調理に加え、仕込みや発注、旬の食材を取り入れた季節限定メニューの考案にも携わっていただきます。実力や経験に応じて、宴会料理の提案など、クリエイティブな側面でも力を発揮できる環境です。和洋中と幅広いジャンルを扱っているため、異なる得意分野を持つ調理師同士で刺激し合い、技術を磨けます。 登山の締めくくりに「美味しい」という感動を添えることで、お客様の旅の思い出をより鮮やかに彩るやりがいを実感してください。ゆくゆくはスタッフの育成や売上管理といった店舗運営にも関わり、調理師として一段上のキャリアを築くことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 四季折々の自然を楽しめる高尾山の入り口という立地が魅力です。年間を通じて多くの方に親しまれる施設だからこそ、調理スキルの幅を広げながら安定して働けます。メニュー開発にも積極的に参加できるため、自身のアイデアが形になり、お客様に喜んでいただける手応えをダイレクトに感じられる職場です。

高尾町2229-7

◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。 ◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。

世界各国の航空会社へ提供する機内食の調理全般をお任せします。1日平均2300食から2600食におよぶ大規模な調理を支えるとともに、食材の発注や在庫管理、後進の育成といったマネジメント業務に携わるポジションです。 当社の大きな特徴は、エアラインごとに行うプレゼンテーションにあります。シェフがその場でお客様の要望を汲み取り、味付けや調理法を柔軟に調整して形にするプロセスは、まさに職人技の見せ所です。自らの提案がメニューに採用される機会もあり、クリエイティビティを存分に発揮できる環境が整っています。 徹底した衛生管理のもと、地上とは異なる条件下で「最高の一皿」を追求する仕事です。空の旅を彩るパートナーとして、世界基準のクオリティを支えるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 和食、洋食、中華など多種多様なメニュー開発に携われる点が魅力です。現場の声を大切にする風土があり、自身のアイデアが世界の空を飛ぶ機内食として形になります。大規模な調理設備と組織的な体制のもとで、調理技術の向上はもちろん、管理職としてのキャリアを築き、腰を据えて長く働ける環境です。

美々987 新千歳空港ケータリングビル

※残業代別途実施分支給（管理監督者は残業手当なし） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ 調理経験あり（リーダー経験含む。経験値は履歴書及び、面接時の内容にもよる）180,000～250,000円 調理経験あり（責任者経験あり）250,000円～300,000円

都心の喧騒から離れた高尾の自然。子どもたちの笑顔が溢れる「高尾の森わくわくビレッジ」内のレストランで、調理のプロとして活躍しませんか。運営は京王グループ。抜群の安定感があるからこそ、落ち着いて日々の業務に向き合える環境が整っています。 提供するのは、和・洋・中と多岐にわたる定食や団体食です。得意分野の異なる調理人が集まっているため、互いに刺激を受けながらさらなるスキルアップを目指せます。大量調理ならではの仕込みや調理は力仕事となりますが、一生懸命に食べる子供たちの姿は何よりの励みとなります。 お任せする主な業務 ・幅広いジャンルの調理、仕込み ・食材の発注、在庫管理 ・新しいメニューのアイデア出し ・店長候補としての店舗運営、スタッフ育成 キャリアアップの道も明確です。入社後の習熟度により、最短3ヶ月で調理長をお任せします。調理長昇格後は月給30万円以上となり、待遇面でもしっかりと貢献を還元いたします。管理業務や育成経験も積めるため、将来を見据えたステップアップが可能です。落ち着いた環境で、あなたの技術を次世代の笑顔のために活かしてください。

川町55 高尾の森わくわくビレッジ内

◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。 ◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。

フランス・リヨンの世界的名店「レストラン ポール・ボキューズ」より受け継がれた、確かな精神と哲学。伝統と革新が美しく共存するメゾン ポール・ボキューズでは、お客様の至福の時間を彩るパティシエを募集しております。 お任せするのは、デザート生地の製造から繊細なデコレーションまでの一連の工程です。一般のご会食はもちろん、高い評価をいただいているレストランウエディングなど、多くの感動が生まれる場面で、培ってきたスキルを存分に発揮してください。パティシエとしての表現力を磨き、専門性を高めるには最適な環境です。 当ブランドの魅力： ・創業40年の歴史に裏打ちされた安定した経営基盤 ・女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％の実績 ・提携している海外レストランでの研修制度 ブランド力のある店舗で一流のスキルを身につけ、プロフェッショナルとしてさらなる高みを目指せます。ライフステージが変わっても長く働き続けられる体制のもと、誇りを持って歩んでいきませんか。唯一無二の料理と心温まるおもてなしの心とともに、皆様のご応募を心よりお待ちしております。

猿楽町17-16 代官山フォーラムAB棟B1F

残業代別途全額支給 試用期間／6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

京都・東山の高台寺に、明治41年に誕生した「高台寺 十牛庵」。 四季折々に豊かな表情を見せる美しい庭園にて、皆様をお迎えしております。 当店は昨年に続き「ミシュランガイド京都・大阪2026」にて二つ星として掲載されました。 先人たちが守り抜いてきた京料理の伝統や美しさ、そして世界に誇れる美味しさ。 私たちは、これらを次の100年へと繋いでいきたいと願っております。 このたび、私たちの想いに共鳴し、共におもてなしを担ってくださる方を募集いたします。 特に、仲居の経験をお持ちの方は、その研鑽を積まれた技能を存分に活かしてご活躍いただける環境をご用意しております。 主な業務内容は以下の通りです。 ・仲居業務全般 ・団体様や婚礼の担当業務 ・電話等による予約受付 格式ある空間で、最高峰の京料理を供する喜びを感じてみませんか。 伝統の継承者として、あなたをお迎えできることを心よりお待ち申し上げております。

東山区高台寺桝屋町353

残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

京都・東山の静謐な空気に包まれた「高台寺 十牛庵」。 明治41年の創業より、私たちは四季の彩りを映す庭園とともに、伝統的な京料理の真髄を追求してまいりました。 昨年に続き「ミシュランガイド京都・大阪2026」で二つ星をいただいた今、私たちが目指すのは、守るべき伝統を次なる100年へと正しく継承していくことです。 今回は、おもてなしスタッフとして、当店の格式に見合うおもてなしを体現してくださる方、仲居頭を目指していただける方を募ります。仲居のご経験がある方は、その高い接客スキルを活かし、即戦力としてご活躍いただけます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・お客様への接客業務全般 ・円滑な運営のためのシフト管理 ・ご来店を司る予約管理 ・団体様や一生の思い出となる婚礼の担当 美しい庭園に囲まれた風情ある空間で、お客様の心に残るひとときを演出する。それは、何物にも代えがたい誇り高い仕事です。 京都の伝統美に触れながら、一流のサービスを極めていきたいという志をお持ちの皆様。歴史ある十牛庵の新たな一頁を、共に綴っていきませんか。 皆様からのご応募を、心よりお待ち申し上げております。

東山区高台寺桝屋町353

残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」をテーマに掲げ、彩り豊かな野菜にひと手間加えたメニューで、国内外のお客様から好評をいただいています。あなたにお任せするのは、ホテルインターゲートでの朝食キッチン業務全般です。 具体的な業務は、調理作業をはじめとするビュッフェの運営、在庫管理や発注、棚卸作業など多岐にわたります。提供する料理は、素材の持ち味を活かしたこだわりの一皿ばかりです。さらに、季節や地域の特色を反映させたメニュー企画にも携われるため、料理人としての創意工夫を存分に発揮できる環境が整っています。 母体はフジサンケイグループの株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートで、全国に20拠点以上の多様な施設を展開する安定した企業基盤があります。腰を据えて長く働ける体制があり、地域密着型の運営を通じて、お客様に最高の朝をお届けするやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ フジサンケイグループの一員として、ホテルや水族館など多彩な事業を展開する安定した経営母体が強みです。2018年以降、主要都市へ続々と開業を続けており、成長を続ける組織でキャリアを築けます。福利厚生が充実しているため、生活の基盤を整えながら、調理の専門性を磨き続けたい方には心強い職場環境です。

京橋3丁目7

※一律手当含む（都市手当25,000円、食事手当10,000円） ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

東京都中央区銀座に誕生するリブランドホテルの立ち上げメンバーとして、マネジメント業務全般を担っていただきます。 具体的にはフロントやバーラウンジのオペレーション管理を行い、サービス品質を追求する役割です。スタッフのシフト管理やメンターとしての技術指導、精神的なフォローも欠かせません。現場で発生したトラブルへの迅速な対応に加え、支配人や副支配人のサポートも重要な任務となります。 現場発信のアイデアを大切にする風土があり、バーラウンジの季節限定メニューといった売上向上に繋がる施策提案も歓迎します。2027年の開業に向けた準備段階から携われるため、組織を作り上げる達成感を味わえるはずです。多様な施設運営で培ったノウハウを活かし、お客様に選ばれ続ける空間をプロデュースしてください。 ＜おすすめポイント＞ フジサンケイグループを母体とする安定した経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。シティホテルや水族館など全国に幅広い施設を展開する企業だからこそ、将来的なキャリアパスも多岐にわたります。リブランドのオープニングに携わりながら、マネージャーとしての市場価値をさらに高めていける環境です。

銀座

※一律手当含む（都市手当25,000円、食事手当10,000円） ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年のリブランドオープンに向けて、銀座の新たな価値を創造するアシスタントマネージャーの募集です。全国でホテルや水族館など多角的な施設運営を行う当社にて、フロントからバーラウンジまで現場のオペレーション管理を一貫して担っていただきます。 具体的な業務は、サービスの品質向上、シフト作成、若手スタッフのメンター業務と多岐にわたります。現場で発生するトラブルへの迅速な対応に加え、支配人や副支配人のサポートも重要な役割です。また、開業準備に携わりながら「バーラウンジの季節限定メニュー」といった売上向上に繋がる現場発信のアイデアも積極的に提案してください。 フジサンケイグループという安定した基盤のもと、地域に根ざしたホテルづくりを追求できます。これまでの経験を活かし、チームの技術指導や精神的なフォローを通じて、組織の成長を支える活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ ホテルやレストラン、ゴルフ場など多様な事業を展開する安定した経営母体があり、腰を据えて長く働ける環境です。2027年のリブランドオープンという貴重な立ち上げフェーズから参画でき、銀座の地で自身のアイデアを形にできます。多彩なキャリアパスが描けるため、着実なステップアップが可能です。

銀座

※一律手当含む（都市手当25,000円、食事手当10,000円） ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年春、銀座の地にリブランドオープンするホテルにて、ホールサービス業務全般を担当していただきます。これまでの飲食経験を軸に、ホテルスタッフへとキャリアの幅を広げるチャンスです。 具体的な業務は、レストランでの接客からオリジナルカクテルの考案、ワインの在庫管理といったバー業務まで多岐にわたります。飲料に関する専門知識を深められるだけでなく、宿泊フロント業務や観光案内、レストラン手配を行うコンシェルジュ業務にも挑戦可能です。 運営母体は、全国でホテルや水族館、ゴルフ場など多様な施設を展開する株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートです。フジサンケイグループという安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。ゲスト一人ひとりに寄り添うパーソナルな接客を通じ、銀座の洗練された空間でワンランク上のスキルを習得し、確かなキャリアアップを実現できます。 ＜おすすめポイント＞ 地域密着型のホテル運営に加え、水族館やハイウエイレストランなど多角的な事業を展開する安定企業です。2027年のリブランドに向けて、新店舗の立ち上げに携わる高揚感を味わえます。充実した研修制度により、飲食店での経験を基盤としながら、ホテルならではの高度なホスピタリティを身につけることが可能です。

銀座

※一律手当含む（都市手当25,000円、食事手当10,000円） ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

丸の内で誕生したギフト菓子ブランド『CADEAU（カドー）』の製造拠点『アトリエC』にて、パティシエ（スーシェフ候補）としてご活躍いただきます。 主な業務は、厳選した発酵バターやフランス産の塩を使用した焼菓子、生菓子、ベーカリー等の製造です。2025年5月に銀座へ2号店を出店し、ライブ感を大切にした焼き立て菓子やオーガニック素材のビスケットなど、提供するラインナップも広がりました。 あなたには製造だけでなく、新商品の開発サポートや社用車での商品配送もお任せします。設立から8年が経過し、現在は新たな店舗計画も進行している段階です。ブランドの認知度が高まる中で「ギフトといえばCADEAU」と言っていただける存在を目指し、技術を磨きながらブランドの成長を支えてください。状況に応じて柔軟に業務の幅を広げ、アトリエの運営に深く関わっていただくことを期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 素材にこだわった独自の「ショートガレット」が好評をいただくなど、確かな商品力を持つブランドで経験を積めます。新店計画が進行中のため、組織の成長を肌で感じながらキャリアを築ける環境です。これまでのパティシエ経験を活かし、製造の要としてブランドを共に育てていきたい方にふさわしい職場といえます。

清川1-18-4 裴ビル1F

※管理監督者の為残業手当なし ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

丸の内で誕生したギフト菓子ブランド『CADEAU』の製造拠点「アトリエC」にて、パティシエ（マネージャー職）を募集します。主な業務は、看板商品である「ショートガレット」をはじめ、焼菓子や生菓子、ベーカリーなどの製造および新商品の開発サポートです。2025年5月にオープンした銀座店ではライブ感のある焼き立て菓子やオーガニック素材のビスケットを展開しており、既存の枠に捉われない新たな挑戦も始まっています。 製造業務に加え、社用車を用いた店舗への商品配達も担当していただきます。設立から8年を迎え、現在はさらなる新店計画も進行中です。「大切な方へ想いを届ける」というブランドコンセプトを大切にしながら、現場のリーダーとして製造部門を牽引してください。ブランドの成長を肌で感じながら、技術と経験を存分に発揮できる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 厳選した発酵バターやフランス産の塩を用いた高品質な菓子作りを追求できます。新商品の開発サポートにも携われるため、自身のアイデアを形にする機会が豊富です。新店計画に伴いマネジメントの役割も期待しており、ブランドと共に自身のキャリアを一段上へと引き上げたい方にふさわしい職場といえます。

清川1-18-4 裴ビル1F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

長野県北東部、野沢温泉村。源泉かけ流しの湯が自慢の「野沢温泉ホテル」では、厨房の核となる料理長候補を募集しています。 ご提供するのは、地元の旬を贅沢に取り入れた和食膳です。信州プレミアム牛肉の石焼や、とろける食感の馬刺しといった上質な食材を扱い、手間を惜しまぬ丁寧な手仕事が求められる環境です。 具体的な業務内容： ・厨房業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・地産地消を活かした新メニューの提案および開発 ・スタッフ向けのまかない料理の調理 当ホテルでは、料理人のアイデアを積極的に取り入れる風土があります。お客様に喜んでいただけるものであれば、社歴に関わらず新メニューとして採用されるチャンスが豊富です。これまでのキャリアで培った感性を、ぜひ当ホテルの厨房で形にしてください。 業務終了後は、館内の温泉を無料でご利用いただけます。一日の疲れを源泉かけ流しの湯で癒しながら、腰を据えて長く活躍いただける方をお待ちしております。スタッフ一丸となり、より良いおもてなしを共に追求していきましょう。

大字豊郷7923-3

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※試用期間2ヶ月（期間中は、時給1,400円～） ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ◎新卒・第2新卒の方も歓迎／月給22万円～ ◎残業代は別途全額支給

養老渓谷の美しい自然に囲まれた旅館「福水」は、四季折々の風景と共に、自慢の温泉と会席料理をお客様に提供しています。 今回は、調理部門の体制強化のため、調理スタッフをお迎えすることになりました。 株式会社福水は、ラグジュアリーな宿泊施設を運営する株式会社こがねのグループ企業です。グループの確かな経営基盤があるからこそ、料理の質を追求し、じっくりと技術を磨くことができるのが当社の特徴です。 【具体的な業務】 ・旅館での宿泊客への朝食、昼食、夕食の調理 ・下ごしらえ作業 ・キッチンの清掃、衛生管理、在庫の管理 ・料理長のサポート業務 提供する料理のラインナップは多岐にわたりますが、成長をしっかりとサポートする体制を整えているため、着実に仕事の幅を広げていくことができます。 また、現場の声を大切にする社風であり、オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。ゆくゆくは調理部門の核として、さらなるキャリアアップを目指していただくことも期待しています。落ち着いた佇まいの宿で、確かな技術を継承しながら、共に歩んでいきましょう。

小田代６１８

※試用期間3ヶ月（期間中、日給10,000円）

「郷土料理おが」にて、仕込みから調理、片付け、仕入れ管理といったキッチン業務全般を担当していただきます。カウンターの目の前に広がる大きな生簀には、その日一番の旬の魚介が泳ぎ、常に最高級の素材に触れられる環境です。看板メニューである「キンキのしゃぶしゃぶ」や、活毛がにといった希少な食材を扱うため、魚介調理における一生モノの職人技を磨けます。 創業から半世紀、札幌・すすきのの地で地元財界人や食通のお客様に親しまれてきました。全22室の個室を備えており、一人ひとりのお客様に深く向き合ったおもてなしを提供しています。私たちが何より大切にしているのは、技術以上に「お客様に喜んでいただきたい」と願う精神です。「美味しかった」という言葉を糧に、質の高い素材と向き合いながら、料理人として確かな一歩を踏み出せる職場といえます。 ＜おすすめポイント＞ 創業50年の歴史を持つ安定企業であり、月給30万円～40万円に加え、年2回の賞与もしっかり支給される給与体系を整えています。店内水槽の活魚を扱う高度な目利きと調理技術が日常的に身につく環境です。格式高い接客と本物の素材に囲まれ、落ち着いた空間で腰を据えて長く働ける魅力があります。

中央区南三条西3-1 サンスリービル 8F、9F

※固定残業代45時間分7万2000円 〜含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給28万円～）

北海道十勝・新得町の豊かな自然に囲まれたリゾート施設にて、和食の調理全般を担当していただきます。地元産の力強い食材や四季折々の旬素材を使用し、国内外から訪れるお客さまへ和の魅力を提供する役割です。 具体的な業務は、仕込みから盛り付け、メニュー開発の補助まで多岐にわたります。当社は複数のレストランを運営しているため、これまでの経験や得意な技術を存分に発揮できる場所が整っています。スキーやゴルフなどのアクティビティを楽しむお客さまの期待に応えるべく、一皿ひとさらに心を込めた丁寧な仕事が求められる環境です。 広大な土地が育む上質な食材と向き合い、和食の奥深さを追究しながら着実にスキルを磨けます。落ち着いた雰囲気の中で、調理師としてさらなる成長を目指したい方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 十勝の豊かな食材を贅沢に扱えることが最大の魅力です。地元生産者との距離が近く、素材の鮮度や質を肌で感じながら調理に専念できます。また、リゾート地ならではの穏やかな時間が流れており、一つひとつの工程を大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

狩勝高原

※年俸制も選択可 ※固定残業代40時間分56,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

唐揚げ定食が好評をいただいている「唐揚げ食堂 ごいち」にて、調理や接客を中心とした店舗運営全般をお任せします。 調理は「揚げる・焼く・炒める」といったシンプルな工程が基本であり、包丁を握る機会はほとんどありません。セントラルキッチンで仕込みが完了しているため、店舗での作業はお肉に粉をつけるといった簡単な内容に限定されます。仕込み時間は1時間以内と短く、その分だけ店舗運営やお客様へのサービスに注力できる体制です。 入社後はまずホール業務からスタートし、お店の流れを掴んでから厨房業務へと段階的に進みます。1〜2ヶ月間の充実した研修期間を設けており、先輩社員が横について丁寧にフォローを行うため、未経験の方も着実にスキルを磨けます。各店舗には社員が複数名在籍しており、協力してシフトを調整しているため、無理な出勤が発生しにくい環境です。 ＜おすすめポイント＞ 社員が複数名在籍する体制を整えており、アルバイトスタッフのみで運営可能な時間帯も多いため、休日出勤や急な呼び出しは発生しません。仕込み作業の負担も最小限に抑えられており、心身ともにゆとりを持って日々の業務に取り組めます。チームワークを大切にしながら、腰を据えて長く働ける職場環境です。

湊町5-1−1

◎試用期間なし

有馬温泉病院にて、管理栄養士業務の全般を担っていただきます。主な役割は、患者様一人ひとりの状態に合わせた栄養管理計画書の作成や、病棟を回診するミールラウンド、多職種が連携するカンファレンスへの参加です。現場の状況を直接把握し、多角的な視点で栄養ケアを実践できる環境を整えています。 また、給食管理業務として献立作成や食数管理、食札の作成も一貫して行います。当院はコンシェルジュの配置や有料個室病棟を備えており、遠隔地から入院される方にも質の高いサービスが好評です。患者様の尊厳を大切に、お一人おひとりに寄り添う看護・介護を方針として掲げています。食を通じて回復を支えるやりがいを実感しながら、専門スキルを磨くことが可能です。管理栄養士としての職能を存分に発揮し、チーム医療の一翼を担う活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 患者様の尊厳を重視する当院では、お一人おひとりに向き合った栄養ケアを実践できます。チーム医療の現場でカンファレンスに深く関わるため、専門知識の共有やスキルアップを図れる環境です。コンシェルジュも在籍する上質な医療空間で、食事の質にこだわりながら、腰を据えて長く働くキャリアを築くことができます。

北区有馬町字山田山１８１９－２

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

梅田のど真ん中、新梅田食道街で一緒に働きませんか？「居酒屋 はちきん」では、新しいホールスタッフを募集中です。 「はちきん」とは、高知弁で男勝りの女性を指す言葉。その名の通り、活気あふれるお店を一緒に盛り上げてくれる方を待っています！ お店があるのは新梅田食道街の2F。大正・昭和の空気が漂うノスタルジーな空間は、今では数少ない昭和の古き良き時代を感じられる貴重な場所です。ここで、高知より取り寄せた新鮮な魚やこだわりの地酒をお客様へ提供していただきます。 お任せしたい仕事内容は以下の通りです。 ・ホールサービス業務全般 ・お客様への接客対応 ・ドリンクの作成など いろいろな業務をお任せしたいと考えていますが、経験が浅くても大丈夫！しっかりと教育できる環境を整えていますので、安心してスタートできます。 また、キャリアプランも充実しており、一般から副店長、店長へとステップアップを目指すことが可能です。 運営母体は大東市で分譲住宅・注文建築などを請け負う宮本産業株式会社。安定した経営基盤のもと、腰を据えて働けます。 このノスタルジックな空間で、私たちと一緒に昭和時代のような温かみのあるお店を作っていきませんか？

北区角田町9-26 新梅田食道街 2F

契約期間 1年更新 残業代別途全額支給 ※試用期間1ヶ月（期間中の待遇 時給1200円　22時以降：1500円 ）

2026年5月末、吹田市内本町に誕生する『ORIKASH CAFÉ』にて、キッチン業務を軸に店舗運営を支える副店長候補を募ります。仕込みからアペタイザー、パスタ、ピザの調理、盛り付けまで幅広くお任せする方針です。夜間はワインやチーズを嗜む落ち着いた空間を目指しており、お酒に合うメニュー案や改善の提案も歓迎します。 実務は調理にとどまらず、在庫管理や発注、ホールでの接客、ドリンク提供といった現場全体のフォローも欠かせません。店長と連携しながら、衛生管理やオペレーションの構築、スタッフへの声掛けなど、組織の土台作りに携わっていただきます。立ち上げ期の店舗につき、決まったマニュアルをなぞるだけではなく、現場の声を反映した店作りが可能です。自身の調理技術を活かし、一からお店を育てる手応えを感じながら、副店長としての第一歩を踏み出せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 吹田の新店立ち上げメンバーとして、理想の店作りに関わることができます。夜はバーのような趣を大切にするため、ワインや料理の知識を深めたい方には充実した環境です。自分のアイデアが新メニューに採用される機会も多く、将来の独立や店長昇進を見据えて、経営に近い視点でスキルを磨けます。

内本町2-22-15

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途全額支給（固定残業代なし） ※試用期間6ヶ月あり（期間中は時給1300円／期間短縮の可能性あり）

「博多もつ鍋 みろく屋」の店長候補として、店舗運営全般をお任せします。入社後はホールでの接客からスタートし、お客様のご案内や配膳、会計などの基本業務を習得してください。並行してキッチンでの調理業務にも携わります。看板メニューであるもつ鍋の提供はもちろん、仕込みから盛り付けまで、こだわりの味を支える技術が身につく環境です。 実務に慣れてきた段階で、発注作業やスタッフのシフト管理といったマネジメント業務へ着実にステップアップできます。母体はバルやイタリアンなど多角経営を行うグループ企業のため、安定した基盤のもとで専門性を磨けるのが特徴です。現場の声を大切にする社風であり、もつ焼き事業の企画や開発に携わるチャンスも広がっています。経験を活かして、活気ある店づくりを共に進めていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 多様な業態を展開するグループの安定感に加え、もつ焼き事業の企画から開発まで一貫して関われる点が魅力です。現場の裁量が大きく、店長候補として経営視点を養えます。さらに、独自のノウハウを学べる環境が整っており、将来的に飲食業界で確かなキャリアを築きたい方にとって、手応えを感じられる職場です。

恵比寿南2-1-2 恵比寿新南ビル 2F

※固定残業代45時間分69,700円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜30歳　勤続5年　400万円

創業から100年以上。私たちは北海道産の小豆にこだわり、素材の個性を活かしたあんこ作りを続けてきました。今回募集するのは品質管理スタッフです。 食品工場での経験がある方は、もちろん歓迎しますが、未経験の方も丁寧にご指導しますのでご安心ください。 ＜仕事内容＞ 工場は衛生に配慮した設計で、専用の菌検査室も備えて徹底管理。日々蓄積されるデータをもとに、HACCPに基づいた管理や工程チェック、是正対応を行っていただきます。経験を活かした改善提案も大歓迎。裁量を持って、現場の品質向上に深く関われる環境です。 扱う商品は業務用のあんこから、フルーツや野菜の餡、カスタード、ジャムまで豊富。今後はロピアでの販売を想定した和菓子開発など、新たな展開も予定しています。 ■業務 ・製造工程のCCP管理、モニタリング ・製品別の微生物検査（一般生菌・大腸菌群など） ・日持ち検査の計画・実施 ・新商品立ち上げ時の品質確認フローの作成 ・工場内巡回による衛生指導 ・不良発生時の原因分析（5M・特性要因分析など） ・是正処置・再発防止策の立案と実行 ■将来のキャリアパス 経験のある方／品質管理室の中核メンバーとして改善活動を主導（経験を考慮します） 未経験の方／検査補助→検査担当→工程管理→品質管理リーダー →その後は、中核メンバーとして品質管理室をリードする存在になってください。

真宮新町北2丁目2番地

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：あり ◎賞与：年2回（2ヶ月分） ＜年収例＞ ・380万円 （月給25万円＋残業手当＋諸手当＋賞与年2回） ・480万円（月給30万円＋残業手当＋諸手当＋賞与年2回） ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）

山梨県甲州市の笛吹川沿いに佇む「笛吹川温泉 坐忘」にて、茶懐石料理の基礎から学べる調理スタッフを募集します。当宿が提供するのは、山里の旬を映し、素材の持ち味を真っ直ぐに引き出す料理です。料理長・保坂実のもと、茶懐石の型を重んじながら、チーム全体で一つの食体験を創り上げる喜びを実感してください。 入社後は、仕込みや下処理、盛り付けの補助からスタートします。即戦力としての技術よりも、周囲への気配りや丁寧な作業を重視する方針です。 多くのスタッフが未経験や異業種から転身し、本質に向き合うことで成長を遂げてきました。日々の業務を通じて調理場の流れを把握し、習熟度に合わせて徐々に工程の幅を広げられます。 調理補助の枠を超え、料理人としての確かな土台を築ける環境です。誇りを持って伝統の味を支え、共に宿を育てていく意欲のある方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 京都や金沢で研鑽を積んだ料理長から、茶懐石の本質を直接吸収できる環境が整っています。経験の有無を問わず、基本を大切にする姿勢を評価するため、一歩ずつ着実に技術を磨けます。落ち着いた静寂が広がる温泉旅館で、時間をかけて料理と向き合い、腰を据えて長く働きたい方に適した職場といえます。

塩山三日市場2512

※固定残業代37時間分50,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

小田原エリアで展開する各店舗にて、接客から調理まで幅広く携わっていただきます。まずは店舗の雰囲気に慣れることから始め、経験や適性に応じて得意な業務からお任せします。 ホールでは、お客様のご案内やオーダー、ドリンク作成などを担当してください。型にはまったマニュアル対応ではなく、一人ひとりに寄り添った温かいおもてなしを大切にしています。キッチンでは、仕込みや調理、食材管理を行い、ゆくゆくは新メニューの開発にも挑戦可能です。 当社は店舗ごとに異なるコンセプトを掲げており、多様な調理技術や接客スキルを習得できます。日々の業務のなかで「こうすればもっと喜ばれるのでは」というアイデアがあれば、積極的に形にできる裁量があります。自身の個性を活かしながら、仲間と共に活気あるお店をつくりあげるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 調理や接客の枠にとらわれず、店舗運営の核心に触れられる環境です。メニュー開発やサービスの改善に現場の声を反映しやすいため、主体的に動くほど仕事の幅が広がります。小田原に根ざした店舗展開により、地域のお客様との繋がりを大切にしながら、将来を見据えて技術を磨き続けられる体制を整えています。

栄町2丁目7-2

※基本的には33万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分及び固定深夜手当80時間分116,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

武蔵小山で多くのお客様に親しまれているベーカリーにて、オールスクラッチによるパン製造全般を担っていただきます。粉の計量から仕込み、成形、焼き上げまで一貫して携わる環境です。 今回の募集では現シェフの右腕となる2番手のポジションをお任せします。日々の製造業務に加え、次代を担うスタッフの育成や製造現場の工程管理、食材の仕入れ管理といったマネジメント業務にも深く関わることが可能です。 これまでの経験を活かし、技術の追求だけでなく組織運営の核心を支える役割が求められます。職人のこだわりが詰まった商品作りを継承しつつ、より円滑な店舗運営を実現するための調整力も発揮してください。腰を据えて長く働ける環境を整えており、技術向上とキャリアアップの両立が目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 職人の技術を尊重するオールスクラッチ製法にこだわり、妥協のないパン作りを追求しています。シェフの補佐として経営に近い視点で店舗運営に携われるため、将来的に独立を考える方や管理職を目指す方にとって実りある経験を積めます。安定した母体のもと、腰を据えて専門性を磨き続けられる体制です。

小山4-3-12TK武蔵小山ビル1F

※固定残業代40時間分62,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

「dapaidang105 EKIZO神戸三宮店」にて、店舗運営を担うスタッフを募集します。入社後はメニューの習得から始め、接客やドリンク作り、仕込み、盛り付けといった調理業務まで幅広く携わっていただきます。屋台のような活気ある雰囲気の中、点心をはじめとする本格的な味をお客様へ届けてください。 現場の裁量を重視しており、オペレーション改善のアイデア出しや在庫管理、スタッフ教育など、店舗づくりの中心メンバーとして活躍できる環境です。経験が浅い方には先輩が丁寧にサポートを行い、スキルに応じた業務からお任せします。季節ごとの限定メニューに触れる機会もあり、調理と接客の両面で着実なスキルアップが可能です。 将来的には店長や料理長、さらに本部職のスーパーバイザーを目指す道も開かれています。多角的な事業展開を行う企業だからこそ、一つの店舗に留まらない多彩なキャリア形成を実現してください。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業のグループとして全国に約340店舗を直営展開する安定した基盤があります。月8日の休みを確保できるほか、賞与や退職金制度といった福利厚生も充実しており、生活基盤を整えて長く働ける環境です。新規出店や事業拡大を積極的に進めているため、早期の昇格や新業態への挑戦など、豊富なチャンスが存在します。

中央区加納町4-2-1

※一律手当含む ※固定残業代45時間分88,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「da pai dang 105」阪急梅田三番街店にて、接客から調理まで店舗運営全般に携わっていただきます。まずはメニュー内容を覚えることから始め、季節限定メニューの提供を通じて、これまでの経験を活かしながら新しいスキルを習得してください。 具体的な業務は、開店・閉店準備、お客様のご案内、オーダー受付、レジ対応、ドリンク作りなど多岐にわたります。キッチン業務では仕込みや盛り付けのほか、在庫管理やアルバイトスタッフの教育も担当します。 入社後は個々のスキルに合わせた業務からお任せするため、着実に仕事の幅を広げられる環境です。上場企業のグループとして、安定した基盤のもとで店舗運営のノウハウを学べます。現場のアイデアを活かしたオペレーション改善も歓迎しており、将来的には店長や料理長、本部職のスーパーバイザーへの昇格も目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 東証上場企業のグループ会社として、賞与支給や退職金制度など充実した福利厚生を完備しています。月8日休みを確保しており、仕事と私生活のバランスを大切にしながら働ける環境です。積極的な新規出店を続けているため、早期のキャリアアップを実現したい意欲ある方に適した機会が豊富にあります。

北区芝田1丁目1-3 阪急三番街UMEDA FOOD HALL北館地下2階

※一律手当含む ※固定残業代45時間分88,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「中国菜エスサワダ 新丸の内ビルディング店」にて、調理部門の要となる副料理長を募集します。当店は旬の食材を活かした本格中国料理を軸に、和食やフレンチの技法を融合させた独創的な一皿で、多くのお客様からご支持をいただいております。 お任せするのは仕入れから調理、品質管理、さらにはスタッフの育成まで多岐にわたる業務です。中華業態で10年以上の経験を積まれた即戦力の方を、副料理長としてお迎えしたいと考えています。経験に基づいた確かな技術を存分に振るいつつ、ゆくゆくはマネジメント業務にも携わっていただきます。 中国料理の枠にとらわれず、さらなる可能性を追求し続ける当店で、新しい挑戦を共に進めていきましょう。個人の裁量が大きく、専門性を高めながら自身のキャリアを築いていける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 全国に約340店舗を直営展開する株式会社オーイズミフーズが母体のため、大手の安定した福利厚生のもとで働けます。月8日の休みを確保でき、ライフワークバランスを大切にしながら、将来は店長やSVといった責任あるポジションへの早期ステップアップも目指せます。

丸の内1丁目5−1 新丸の内ビルディング 5F

※固定残業代45時間分88,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「Ristorante IL PRINCIPE」の次期料理長候補として、厨房の指揮から店舗運営まで幅広くお任せします。具体的な業務は、日々の調理全般をはじめ、季節の食材を活かしたメニュー考案や原価管理、仕入れの目利き、スタッフの育成・マネジメントです。 当店のポリシーは「IN FOOD WE TRUST」。ハプスブルク家の末裔がオーナーを務めるフィレンツェの名店で修業を積んだシェフの哲学を継承しています。イタリアや日本の生産者が大切に育てた食材の魅力を最大限に引き出すため、素材一つひとつとの出会いを大切に一皿を仕上げてください。 個人の裁量が大きく、職人としてのこだわりを追求できる環境でありながら、東証スタンダード市場の安定した基盤があることも特徴です。現場の声を尊重する文化が根付いており、自身の専門性を高めつつ、店舗の成長を牽引する中心メンバーとして活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード市場ならではの充実した福利厚生が整っています。完全直営で全国約340店舗を展開する安定基盤があり、月の休日充実などライフワークバランスを保ちながら長く働ける環境です。積極的な新規出店やM&Aを行っているため、将来的にSVや本部職へのキャリアアップも目指せます。

中央区北浜２丁目１−２６ 北浜松岡ビル 地下1階

※一律手当含む ※固定残業代45時間分88,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

西麻布の地で18年、多くのお客様に親しまれてきた「Bar Juice 西麻布」にて、店長を支えるオペレーションマネージャーをお任せします。具体的な業務は店舗運営全般にわたり、店長のスキルアップ支援やサービスの標準化、収支管理、スタッフ教育など多岐にわたります。現場の質を高めるだけでなく、人材獲得戦略や次なる店舗展開に向けた本部との連携など、経営に近い視点で手腕を発揮してください。 現在はタイ・バンコクでの新規出店準備も進めており、希望や適性に応じて国内外の広いフィールドで活躍できるチャンスがあります。単なる店舗スタッフに留まらず、組織の基盤を構築する醍醐味を実感できるポジションです。培ってきた経験を活かし、ブランドのさらなる成長を牽引する存在として迎えます。 ＜おすすめポイント＞ 18年の歴史を持つ店舗で経営ノウハウを学びつつ、海外展開という挑戦的なフェーズに携われます。現場のマネジメントから組織作りまで、ご自身の裁量で進められる領域が広く、キャリアの幅が格段に広がります。国内外を問わず、バー文化の発展に貢献しながら、長期的なキャリア形成を実現できる環境を整えています。

西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル B1F

経験やスキルによって考慮する ※固定残業代42時間分70,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（試用期間中の給与：月給37万円～45万円）

おにぎり、お弁当、お寿司など、スーパー「ロピア」をはじめ、大学生協などに出荷している食品加工メーカー・コメックス株式会社が、資材管理スタッフを募ります。 炊きたての香り、ふっくらとした食感。 一粒一粒に込めたのは、素材への敬意と職人のこだわり。 それを完成させるのは、現場の製造スタッフだけではありません。 正確な資材の検品、無駄のない発注が商品の品質を支えます。 【食品メーカー業界が未経験の方も歓迎！】 食品製造業での経験がある方はもちろん優遇しますが、今回は、製造業界の未経験者も歓迎します。まずは丁寧な指導からスタート。 安心・安全な商品づくりに欠かせない縁の下の力持ちとしてご活躍ください。 （主な業務） 配送業者からの荷受けに立ち合い、検品。 資材の在庫状況の確認し必要な材料や資材を発注。 受発注後の伝票整理。 毎月末に材料や資材の棚卸作業。

上津屋境端32番

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

米飯のプロ、コメックスであなたの調理技術を「製造」の力に変えませんか。 炊きたての香り、ふっくらした食感。一粒に魂を込める。 今回、炊飯専属スタッフを募ります。私たちコメックスは、日本人の日常に欠かせない米飯に、並々ならぬこだわりを持つ食品加工メーカーです。 目指すのは、素材への敬意を込めた妥協のないご飯の製造です。 おにぎり、お弁当、お寿司ほか、商品によって、30種類のコメからふさわしいコメを選び、約100を超える炊飯工程で用途やニーズに合わせて炊き分けています。 【食品メーカー業界が未経験の方も歓迎！】 食品製造業での経験がある方はもちろん優遇しますが、今回は、製造業界の未経験者も歓迎します。まずは丁寧な指導からスタート。飲食業や給食現場で培った「おいしさを追求する姿勢」は、必ずここで活かせます。 異業種からの挑戦も、プロとしての再出発も歓迎。慣れてきたら、製造管理の業務をお任せしていきます。 単なる作業ではなく、食のプロとして素材に向き合う。そんな日々があなたを待っています。 （主な業務） ・炊飯調理 ・製造工程の仕組みづくりやライン配置のバランス調整 ・製造計画の作成 ・商品の歩留まり管理 ・従業員の教育・マネジメント ・効率化のための改善提案

上津屋境端32番

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

炊きたての香り、ふっくらとした食感。 一粒一粒に込めたのは、素材への敬意と職人のこだわりです。 そんな米飯にこだわる食品加工メーカー・コメックス株式会社が、製造スタッフを募ります。おにぎり、お弁当、お寿司などの商品をおつくりしていきましょう。 【食品メーカー業界が未経験の方も歓迎！】 食品製造業での経験がある方はもちろん優遇しますが、今回は、製造業界の未経験者も歓迎します。まずは丁寧な指導からスタート。飲食業や給食現場で培った「おいしさを追求する姿勢」は、必ずここで活かせます。 単なる作業ではなく、食のプロとして素材に向き合う。そんな日々があなたを待っています。慣れてきたら、製造管理の業務をお任せしていきます。 異業種からの挑戦も、プロとしての再出発も歓迎。私たちは、一粒の価値がわかるあなたを求めています。 （主な業務） ・炊きあがったご飯を専用BOXに詰めたり、巻き寿司などのパック詰めるなど、おにぎりやお寿司等の製造、総菜の調理 ・製造工程の仕組みづくりやライン配置のバランス調整 ・製造計画の作成 ・商品の歩留まり管理 ・従業員の教育・マネジメント ・効率化のための改善提案

下大崎47-2

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

炊きたての香り、ふっくらとした食感。 一粒一粒に込めたのは、素材への敬意と職人のこだわりです。 そんな米飯にこだわる食品加工メーカー・コメックス株式会社が、製造スタッフを募ります。おにぎり、お弁当、お寿司などの商品をおつくりしていきましょう。 【食品メーカー業界が未経験の方も歓迎！】 食品製造業での経験がある方はもちろん優遇しますが、今回は、製造業界の未経験者も歓迎します。まずは丁寧な指導からスタート。飲食業や給食現場で培った「おいしさを追求する姿勢」は、必ずここで活かせます。 単なる作業ではなく、食のプロとして素材に向き合う。そんな日々があなたを待っています。慣れてきたら、製造管理の業務をお任せしていきます。 異業種からの挑戦も、プロとしての再出発も歓迎。私たちは、一粒の価値がわかるあなたを求めています。 （主な業務） ・炊きあがったご飯を専用BOXに詰めたり、巻き寿司などのパック詰めるなど、おにぎりやお寿司等の製造、総菜の調理 ・製造工程の仕組みづくりやライン配置のバランス調整 ・製造計画の作成 ・商品の歩留まり管理 ・従業員の教育・マネジメント ・効率化のための改善提案

上津屋境端32番

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間6ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

黒毛和牛焼肉『天晴』でのホール・調理業務をお任せします。まずはオーダー受付や仕込み、洗い場といった基本作業からスタートしてください。 当店はタレやキムチにいたるまで、提供する商品のほぼすべてを自社で手掛けています。そのため、既製品に頼らない本物の技術を基礎から習得できるのが特徴です。ホールの仕事で店舗運営の流れを把握した後は、サイドメニューの調理を通じて味の構成を学びます。最終的には精肉の技術を磨き、新規出店を見据えた店長候補としてのスキルを身につけてください。 経験をお持ちの方には、当店の技術を習得した段階で、店舗管理者として経営の裁量を積極的にお渡しします。現在、新店舗の展開に向けて精力的に活動しており、独立を目指す方やステップアップを望む方には、実践的な学びを得られる環境を整えています。スタッフと力を合わせ、より良いお店を共に作り上げましょう。 ＜おすすめポイント＞ 技術習得に合わせた3ステップの教育体制を導入しています。未経験からでも着実に精肉技術や経営ノウハウを学べるため、将来的な独立も現実的に目指せます。新規出店を控えた成長フェーズにあるため、早期に責任あるポジションに就くチャンスがあり、努力が目に見える形でキャリアに反映されるのが大きな魅力です。

野路町457-11

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

福岡・桜坂の喧騒から離れた場所に佇む「鉄板焼 みたき 桜坂」。四季折々の表情を見せる日本庭園とともに、宮崎牛や厳選された海の幸を愉しむ至福のひとときを提供しております。 今回、私たちは新たなホール・サービススタッフを募集いたします。お客様への接客はもちろん、予約制パーティや季節のイベント企画、さらには店舗運営の要となるスタッフ教育や売上管理まで、幅広くお任せしたいと考えております。 運営母体は、ブライダル事業を展開するノバレーゼの100％子会社である株式会社ブロスダイニングです。ウエディングで培ったハイセンスな提案力を活かし、結婚式の二次会や各種ご宴席など、多岐にわたるシーンを彩っております。これまでの経験を活かし、将来的に店舗を牽引する存在を目指しませんか。洗練された空間で、さらなる高みを目指す皆様をお待ちしております。 ◎お仕事のポイント レストランサービスおよび接客全般 クリスマスや歓送迎会などのイベント企画・運営 店舗スタッフの教育および売上管理業務 ブライダル品質のハイセンスなパーティ提案

中央区桜坂1-6-22

◆想定年収 3,380,000円 ～ 4,320,000円 モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代 69,030円 ～ 88,155円 みなし残業時間 45時間 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

1984年、銀座8丁目に創業。名店「麤皮」の分店として、最高品質の純血統未経産但馬牛を提供し続けてきた「哥利歐（ゴリオ）」では、次世代の料理人を求めています。 看板のステーキはもちろん、前菜からスペシャリテまで全工程に携わってください。素材の旨味を最大限に引き出す「削ぎ落とす技術」を磨き、月替わりのコース考案など、あなたの感性を活かす場も用意しています。現場の提案を積極的に採用する風土があるため、伝統を重んじつつ、創造性を発揮できる環境です。 ・10段階の火加減を操る、極限の火入れ技術 ・串打ちから灰の管理まで、炭火の基礎を習得 ・1週間かける自家高温燻製サーモン等の仕込み 運営は、多角的な飲食店プロデュースを行う株式会社ドリームスタジオ。 特定ジャンルに縛られない柔軟な視点と、多彩なキャリアを経験できる土壌があります。 食材の熟成管理から厨房運営まで、調理長候補として一貫したスキルを磨きませんか。

銀座8-18-3 DJ銀座ビル1F

固定残業代（ 45時間・91,000円）含む。超過分は別途支給。 試用期間：2ヶ月※試用期間後6ヶ月は有期契約で、その後正社員雇用

札幌・円山の豊かな自然に囲まれた一軒家、それが「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」です。「地産地消」をモットーに、北海道ならではの素材を確かな技術で表現する。私たちは、その美学に共鳴し、共により高みを目指してくださる新たな仲間を求めています。 主な業務は仕込みから盛り付けまで、キッチン内の全工程です。これまでの経験を存分に振るっていただくとともに、料理人としての幅を広げる絶好の機会としてください。 ・創業40周年の歴史に裏打ちされた安定した経営基盤 ・提携の海外レストランでの研修チャンスあり ・女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％ 将来的にシェフを目指す道や、躍進を続ける当社で新店の立ち上げに参画するチャンスも豊富にございます。お互いを高め合い、共に成長できる仲間がここには集っています。ブランド力のある環境で、あなたの夢に向かって挑戦してみませんか。 一流のスキルを身につけ、最高峰のフランス料理を追求し続ける。そんな情熱をお持ちの方にお会いできることを、心より楽しみにしております。

中央区南1条西28丁目3-1

残業代別途全額支給 試用期間／6カ月 ※試用期間中の雇用形態は契約社員。その後社員への登用となります。給与・保険・その他待遇は正社員と同条件

京都東山荘にて、和食調理全般を担っていただきます。朝食やランチ、夕食の提供から、おせち料理などの仕出しまで幅広く携わるポジションです。まずは料理長の補佐として業務の流れを把握し、ゆくゆくは献立の考案にも参画できます。 料理は地産地消を軸とした京料理が中心です。地元農家のお米や卸売市場で厳選した牛肉など、確かな素材を用いた会席料理や鍋料理を提供し、国内外のお客様から好評をいただいております。 立地は清水寺や高台寺にほど近く、お客様の約8割が海外の方という点も特徴です。これまでの調理経験を基盤にしながら、世界に通用する味を極められる環境があります。伝統を重んじつつ、多様な国籍のお客様を満足させる技術を磨きたい方には、大きなやりがいを感じられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 通信業界大手のグループ企業が運営母体であり、安定した経営基盤と福利厚生が整っています。老舗旅館や割烹を複数展開する組織力があるため、腰を据えて長く働ける環境です。企業の安定性と、本格的な京料理の技術習得を両立させたい方に適しており、安心して調理の研鑽に打ち込めます。

東山区清水4丁目159番地

※固定残業代20時間分37,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

札幌市内の「タコとハイボール」で、街を盛り上げる新たな仲間を募ります。 運営母体の株式会社ベガスベガスは、エンターテインメントから温浴事業まで幅広く手がけ、ベトナムやハワイなど世界へも進出中。安定した基盤と、挑戦を尊ぶ社風が自慢です。 未経験からでも、着実にステップアップできる環境を整えています。 ・オーダー受付、配膳、レジ業務 ・おつまみの盛り付け、ドリンク作成 ・たこ焼き鉄板を使った焼き業務への挑戦 まずは簡単な接客から。サポート・研修体制がしっかりしているため、初めての方も安心してスタートできます。 店長経験者には、早期に店舗マネジメントを託します。 ・新メニュー開発やスタッフの育成 ・数値管理などの店舗運営業務 ・エリアを統括するスーパーバイザーへの道 さらに独立支援制度もあり、将来的に自分の店を持ちたいという夢も全力でバックアップ。 現在活躍しているのは、カフェ、アパレル、配送ドライバー、コールセンターなど前職も多彩なメンバー。 飲食の枠にとどまらない、新たな付加価値を共に生み出しましょう。あなたの「やってみたい」という情熱を、ここで形にしてください。

中央区南2条西4-1-3 札幌ナナイロ

固定残業代（6時間・1万円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京都内の「タコとハイボール」で、街を盛り上げる新たな仲間を募ります。 運営母体の株式会社ベガスベガスは、エンターテインメントから温浴事業まで幅広く手がけ、ベトナムやハワイなど世界へも進出中。安定した基盤と、挑戦を尊ぶ社風が自慢です。 未経験からでも、着実にステップアップできる環境を整えています。 ・オーダー受付、配膳、レジ業務 ・おつまみの盛り付け、ドリンク作成 ・たこ焼き鉄板を使った焼き業務への挑戦 まずは簡単な接客から。サポート・研修体制がしっかりしているため、初めての方も安心してスタートできます。 店長経験者には、早期に店舗マネジメントを託します。 ・新メニュー開発やスタッフの育成 ・数値管理などの店舗運営業務 ・エリアを統括するスーパーバイザーへの道 さらに独立支援制度もあり、将来的に自分の店を持ちたいという夢も全力でバックアップ。 現在活躍しているのは、カフェ、アパレル、配送ドライバー、コールセンターなど前職も多彩なメンバー。 飲食の枠にとどまらない、新たな付加価値を共に生み出しましょう。あなたの「やってみたい」という情熱を、ここで形にしてください。

上野4-6-8

固定残業代（6時間・1万円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

仙台市内の「タコとハイボール」で、街を盛り上げる新たな仲間を募ります。 運営母体の株式会社ベガスベガスは、エンターテインメントから温浴事業まで幅広く手がけ、ベトナムやハワイなど世界へも進出中。安定した基盤と、挑戦を尊ぶ社風が自慢です。 未経験からでも、着実にステップアップできる環境を整えています。 ・オーダー受付、配膳、レジ業務 ・おつまみの盛り付け、ドリンク作成 ・たこ焼き鉄板を使った焼き業務への挑戦 まずは簡単な接客から。サポート・研修体制がしっかりしているため、初めての方も安心してスタートできます。 店長経験者には、早期に店舗マネジメントを託します。 ・新メニュー開発やスタッフの育成 ・数値管理などの店舗運営業務 ・エリアを統括するスーパーバイザーへの道 さらに独立支援制度もあり、将来的に自分の店を持ちたいという夢も全力でバックアップ。 現在活躍しているのは、カフェ、アパレル、配送ドライバー、コールセンターなど前職も多彩なメンバー。 飲食の枠にとどまらない、新たな付加価値を共に生み出しましょう。あなたの「やってみたい」という情熱を、ここで形にしてください。

青葉区一番町四丁目4番29号

固定残業代（6時間・1万円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

メディアでも話題の「人生最高ハンバーグ」を提供する前田食堂。私たちが求めているのは、店舗運営の最前線を共に支える新しい仲間です。調理補助から接客まで、店のすべてを体感できる環境を用意しました。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客、レジ対応 ・料理やドリンクの提供 ・簡単な仕込み（野菜カットや盛り付け） ・洗い場、店内の清掃業務 まずはできることから始め、慣れてきたら食材管理や運営の核心部分にも触れていただきます。包丁の持ち方から接客の極意まで、ゼロからプロへ育て上げる体制は万全です。 私たちのこだわりは、味だけではありません。 ・飲食店では希少な「日曜定休」 ・オンオフを明確にする週休二日制 ・店自慢の味が楽しめる「まかない」あり 「飲食は休めない」という固定観念を捨ててください。日曜日にしっかりリフレッシュし、平日は最高の一皿をお客様に届ける。そんな当たり前の幸せを大切にしながら、一生モノの技術を磨けます。 カウンター越しに届く「おいしい」という言葉。お客様との距離が近いからこそ得られる手応えが、ここにはあります。話題店の活気の中で、あなたの新しい人生をスタートさせませんか。

赤坂４丁目２−２ １F

賞与年2回 残業代別途支給 ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

世界有数のホテルブランド「インターコンチネンタル札幌」が、2025年秋、中島公園エリアにオープンしました。今回は、ホテルブランドを象徴する「クラブインターコンチネンタル ラウンジ」のサービススタッフを募集いたします。 当ラウンジは、クラブ・スイートルームにご宿泊のゲスト専用の特別な空間です。最上階14階からの眺望とともに、上質なサービスを提供することがミッションです。 お仕事内容 ・朝食からアフタヌーンティー、ナイトキャップまでのサービス ・クラブラウンジでの朝食・ティータイム対応 ・イブニングカクテルやリフレッシュメントの提供 ・ゲスト一人ひとりに合わせたホスピタリティの追求 一日を通して、お客様の滞在が素晴らしいものになるようサポートしていただきます。 また、独自のキャリア支援制度「Room to Grow」を完備。努力や成果は競争力のある給与で還元するほか、月8日休みという充実した環境をご用意しています。ワークライフバランスを保ちながら、世界最大のラグジュアリーブランドで働く誇りを手にしませんか。 札幌の新たなランドマークで、あなたの経験を存分に発揮してください。ご応募を心よりお待ちしております。

中央区南１０条西１丁目１−４８

※経験により優遇 ■食事手当あり 残業代 あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

中島公園の豊かな自然に抱かれた「インターコンチネンタル札幌」。2025年秋の開業以来、多くのお客様に愛される当ホテルにて、バーテンダーとしてご活躍いただける方を求めています。 お任せする業務内容 ・お客様への心温まるウェルカムと素敵な体験の提供 ・高水準なドリンクの準備・提供、おすすめメニューのご案内 ・在庫、備品、設備の管理と清潔な空間の維持 ・会計処理およびレストランチームとのスムーズな連携 世界中から訪れるゲストに対し、最高の一杯と至福のひとときを提供していただきます。 当社では、一人ひとりの成長を後押しするキャリア支援制度「Room to Grow」を完備。日々の努力や成果は、競争力のある給与としてしっかり還元します。また、月10日休みを確保しているため、オンとオフのメリハリをつけながら、プロフェッショナルとして誇りを持って働ける環境です。 ラグジュアリーホテルの最前線で、あなたにしかできないおもてなしを形にしませんか。

中央区南１０条西１丁目１−４８

※経験により優遇 ■食事手当あり 残業代 あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

今治国際ホテル内の鉄板焼レストランにて、厳選された食材の調理をお任せします。 瀬戸内の海の幸や上質な和牛を、お客様の目の前で仕上げるライブ感がこの仕事の醍醐味です。カウンター越しに交わす会話や、提供するタイミングへの配慮が、お食事の時間を特別なものへと昇華させます。 単に焼くだけではなく、食材の魅力を引き出す繊細な技術と、一流ホテルにふさわしい接客マナーが磨かれる環境です。経験の浅い方は、仕込みや盛り付けなどの基礎から着実に技術を習得できます。ベテランの方には、メニュー考案や原価管理といった運営面でも手腕を振るっていただくことを期待します。地元の皆様に愛され、国内外の観光客も訪れる場所で、食を通じた最高のおもてなしを追求できます。 ＜おすすめポイント＞ 地域を代表するランドマークホテルで、安定した雇用環境のもとスキルアップを図れます。各種手当や福利厚生が充実しており、将来を見据えて腰を据えて働ける職場です。鉄板焼きという専門性の高い技術を身につけることで、調理師としての市場価値を高められます。一流の技術と接客を学びたい方に適した舞台です。

旭町2-3-4

残業代全額支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

愛媛県今治市のランドマークである今治国際ホテル。その1階に店を構える日本料理「伊予路」にて、調理業務全般をお任せします。瀬戸内の豊かな食材を活かしたランチや本格的な会席料理、さらにはホテルならではの華やかな婚礼料理など、幅広いジャンルの和食に携わる環境です。 単なる調理作業にとどまらず、経験やスキルに応じて仕入れ業務や衛生管理、スタッフの育成といったマネジメント業務にも深く関わっていただきます。地元の方々から親しまれるとともに、遠方からのお客さまにも愛される店として、一皿に心を込める職人としての誇りを感じられる職場です。格式あるホテル内の店舗だからこそ、質の高い食材に触れながら技術を磨き、安定した環境で着実にキャリアを積み上げられます。 ＜おすすめポイント＞ 地域に根ざしたホテル内店舗であり、福利厚生や休日制度が整っています。地元の旬の食材を扱う機会が多く、和食の技法を追求したい方には学びの多い職場です。調理の枠を超えて店舗運営やマネジメントも経験できるため、腰を据えて長く働きながら、料理人としての市場価値を高めることが可能です。

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※一律役職給含む ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

今治国際ホテル内のレストラン「ラ・セイル」にて、調理業務全般をお任せします。朝食ビュッフェからランチ、ディナーに加えて、宴会用の団体料理まで幅広く携わっていただきます。地元の食材を活かしたメニューの調理を通じ、スキルを磨ける環境です。 調理実務のほか、原価管理や仕入れ業務、厨房内の衛生管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。これまでの経験を活かし、チームを牽引する役割を期待しています。 ホテルならではの質の高い料理を提供し、多くのお客様に喜んでいただけるやりがいを実感できます。経験豊富なスタッフと協力しながら、より良いサービスを追求してください。 ＜おすすめポイント＞ 愛媛県今治市を代表するランドマークホテルで、安定した雇用環境が整っています。各種手当や福利厚生が充実しており、腰を据えて長く働ける環境です。幅広いジャンルの調理や大規模な宴会料理を経験できるため、料理人としてさらなるステップアップを目指せます。

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※一律役職給含む ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

和牛すき焼きの専門店「京都力山 難波1号店」にて、接客や調理、店舗運営全般に携わっていただきます。京都の静謐な空気感を取り入れた空間で、お客様のご案内や料理の提供、鉄板料理を中心とした和食メニューの調理まで、幅広く経験を積める環境です。 まずは基本的な業務から開始し、習熟度に合わせて少しずつ領域を広げていきましょう。調理の手順や接客の要諦は先輩スタッフが丁寧に共有するため、経験の浅い方も着実に技術を習得できます。将来的には、能力に応じて店舗管理やマネジメント業務をお任せする方針です。 また、店長やエリアマネージャーへのキャリアアップを支援する体制も整っています。研修の一環として他店舗で経験を積む機会や、転居を伴わない範囲での店舗異動を通じて、多角的な視点を養うことが可能です。異なる業態を経験しながら、飲食人としての厚みを増していくことができます。 ＜おすすめポイント＞ 多彩なキャリアパスを構築できる点が大きな特徴です。日々の業務で和牛や鉄板料理の専門スキルを磨きながら、店舗マネジメントの知識も習得できます。未経験からでも段階的に成長できる研修制度を導入しており、着実に実力をつけながら長く働ける環境です

中央区難波３丁目６－１６ 1階

※固定残業代13時間分20,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6～10カ月あり（期間中は月給223,700円 〜 250,000円）