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いきなり！ステーキ水戸インター店にて、店舗運営全般を担う店長候補を募集します。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、接客や調理、清掃、開店準備など幅広い業務に携わっていただきます。オーダーカットシステムによるこだわりの肉の提供や、季節限定メニューの調理を通して、着実にスキルを磨ける環境です。 具体的には、予約管理やレジ対応、仕込み、在庫管理といったキッチン業務から、アルバイトスタッフの教育まで段階を追ってお任せします。中途入社の割合が7割を超えており、飲食業界の経験が浅い方でも先輩スタッフが丁寧にフォローするため心配はいりません。 また、現場でのオペレーション改善に関するアイデアも歓迎しており、自身の工夫が店舗の成長に直結するやりがいを実感できます。ゆくゆくは店長や料理長、さらには本部職のスーパーバイザーを目指すなど、長期的なキャリア形成が可能です。上場企業ならではの安定感のもとで、一歩ずつステップアップしてください。 ＜おすすめポイント＞ 高級牛肉をリーズナブルに提供し、多くのお客様から支持をいただくステーキ店です。メニュー数を絞った効率的なオペレーションにより、調理の基本から店舗管理までをスムーズに習得できます。東証スタンダード上場企業の安定した基盤があり、女性スタッフも3割が活躍するなど、多様な人材が長く働ける職場です。

大塚町1572-3

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ フレスポ藤岡店にて、接客や調理、店舗運営全般を担う店長候補を募集します。入社後はメニューの習得からスタートし、スキルに合わせて業務の幅を広げてください。 具体的には、開店・閉店準備や清掃をはじめ、お席へのご案内、レジ対応といった接客全般をお任せします。キッチンでは、厚切りステーキの提供に欠かせない仕込みや盛り付け、ドリンク作りを担当してください。さらに在庫管理やアルバイトスタッフの教育、オペレーション改善の提案など、店舗づくりに深く関わる機会も豊富にあります。 当社は1970年設立の東証スタンダード上場企業です。中途入社が7割を超えており、飲食店未経験からスタートした先輩も多数活躍しています。高級牛肉を安価に提供できるよう、高い原価率と回転率を維持する独自のビジネスモデルが特徴です。まずは現場で経験を積み、ゆくゆくは店長やSVといった本部職への昇格をめざしてください。 ＜おすすめポイント＞ メニュー数を絞り、オーダーカットシステムを導入することで、効率的な店舗運営を実現しています。覚えるべき工程が明確なため、接客や調理のスキルを早期に習得できる環境です。女性スタッフも約3割在籍しており、上場企業ならではの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける体制を整えています。

森字台452-7

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキのイオンモール盛岡店または岩手北上店にて、店舗スタッフとして活躍していただきます。入社後はメニューの把握から始め、接客や調理全般を段階的に習得してください。レギュラーメニューに加え、旬の食材を取り入れた限定メニューの提供にも携わります。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お客様のご案内、オーダーテイク、レジ対応といった接客業務をお任せします。キッチンでは仕込みや盛り付け、ドリンク作成のほか、仕入れ・在庫管理やアルバイトの教育も担当。オペレーション改善のアイデア出しも歓迎しています。 東証スタンダード上場企業として、明確なキャリアパスを用意しました。店長や料理長、さらにはSVなどの本部職への昇格をめざせる仕組みです。中途入社者が7割以上を占めており、飲食業界の経験が浅い方でも、先輩スタッフのサポートを受けながら着実に成長できます。 ＜おすすめポイント＞ 高級牛肉を安価に提供するため、高い原価率と回転率を維持する独自のビジネスモデルを展開しています。メニュー数を絞った効率的なオペレーションにより、調理や店舗運営の基礎を速やかに習得可能です。女性社員も約3割在籍しており、多様なバックグラウンドを持つスタッフが協力し合って店舗を盛り上げています。

前潟4-7-1

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ仙台店にて、店舗スタッフとして接客や調理全般を担っていただきます。入社後はメニュー構成を覚えることから始め、スキルに応じて開店準備やオーダーテイク、仕込みといった業務をお任せします。厚切りステーキを目の前で切り分けるオーダーカットなど、専門店ならではの技術も習得できる環境です。 運営元のペッパーフードサービスは1970年設立の東証スタンダード上場企業であり、中途入社の割合は7割を超えています。異業種出身の先輩も多く、教育体制を整えているため経験が浅い方もスムーズに業務へ慣れることが可能です。 将来的には店長や料理長、さらには本部職のスーパーバイザーへの昇格も目指せます。メニュー数を絞り、高い原価率と回転率で良質な牛肉を届ける独自のビジネスモデルを学びながら、店舗運営の醍醐味を味わってください。現場の声を大切にする社風のため、オペレーション改善などのアイデア発信も歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業の安定した基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。メニューが限定されているためオペレーションを習得しやすく、効率的な店舗運営のノウハウを身につけられます。女性社員も約3割が活躍しており、多様なバックグラウンドを持つ仲間と切磋琢磨しながらキャリアを築けます。

青葉区中央一丁目8-25 ハピナ名掛丁商店街マジェスティビル

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ イオンモール四條畷店にて、店舗スタッフとして接客や調理全般を担っていただきます。入社後はメニュー内容を覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、簡単な盛り付けといった基本業務を習得してください。中途入社の割合は7割を超えており、飲食未経験からスタートした先輩も多数在籍しています。 提供するのは、厚切り肉をリーズナブルに楽しめる独自のスタイルです。メニュー数を絞ることでオペレーションを簡略化しており、効率的な店舗運営を学べる環境が整っています。経験を積んだ後は、仕入れ管理やアルバイト教育、さらに店長候補として店舗マネジメントにも携わってください。 当社は東証スタンダード上場企業として、1970年の設立より成長を続けてきました。将来は店長や料理長、さらに本部職への昇格も目指せます。現場の声を大切にする社風のため、より良いお店づくりのためのアイデア発信も歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業の安定感があり、福利厚生が充実しています。メニューを限定して回転率を高める独自のビジネスモデルを確立しているため、効率的な運営ノウハウを習得可能です。女性スタッフも3割が活躍しており、経験の有無を問わず着実にキャリアを築ける制度を整えています。

砂4-3-2

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなり！ステーキ」の店舗運営スタッフとして、接客や調理全般を担当していただきます。まずはメニュー内容を覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、カット場での肉の調理、在庫管理といった業務を段階的に習得してください。中途入社者が7割を超えており、異業種出身の先輩も多数活躍している職場です。 東証スタンダード上場企業の安定した基盤のもと、高級牛肉をリーズナブルに楽しんでいただくための独自のオペレーションを学べます。具体的には、原価率や回転率を意識した効率的な店舗経営の視点が身につきます。メニュー数が絞られているため、一つひとつの業務に集中しやすく、接客や調理のスキルを確実に高められる仕組みです。 将来的には、店長や料理長、さらには本部職であるSVへのキャリアアップも目指せます。現場の声を大切にする社風のため、オペレーション改善のアイデアも積極的に提案してください。経験豊かな先輩が日々の業務を丁寧にサポートし、着実な成長を支えます。 ＜おすすめポイント＞ 原価率を高めに設定し、質の高い牛肉をお客様へ提供する誠実なビジネスモデルが特徴です。独自のオーダーカットシステムにより、専門性の高い技術を習得しながら効率的な店舗運営を学べます。上場企業ならではの安定した環境で、女性スタッフも3割が活躍するなど、多様な人材が長期的に働ける体制を整えています。

佐伯区石内東4−1−1

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

仙台エリアの各店舗にて、キッチンスタッフおよび料理長候補を募集します。配属先は、江戸前ずしや創作和食が好評な「すし土風炉」、厳選した山形牛を提供する「焼肉 土古里」、本格中華の味を家庭に届けるデリ専門店「過門香」、さらにクラフトビールと料理のペアリングを楽しめる「SK7」など多岐にわたります。 入社後は経験に応じた調理業務からスタートし、段階的にメニュー開発や原価管理といった運営の根幹に関わる業務を担っていただきます。国内外に140店舗以上を展開する株式会社ラムラでは、和食、洋食、中国料理、韓国料理など多彩な業態を運営しているため、専門性を深めることも他ジャンルの技術を吸収することも可能です。 将来的には料理長としての現場責任だけでなく、ブランド開発や複数店舗を統括するマネジメント職へのキャリアパスも用意しています。これまでの経験を活かし、さらなるステップアップを目指せる環境を整えてお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 国内外に多彩な業態を展開する安定した経営基盤があり、一つの会社にいながら和・洋・中といった幅広い調理スキルを習得できます。店舗ごとの裁量が大きく、現場の意見を反映したメニュー開発に挑戦できる点も魅力です。経験を正当に評価し、早期の昇進や新ブランド立ち上げに携わる機会も豊富に用意されています。

宮城野区榴岡2-2-12アーバンライフ橋本1F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ☆月給に諸手当が加算されます。 ・残業月20～45時間あり。時間調整なども可能 ・副店長以上で別途役職手当支給 ・店長は別途手当支給 ☆毎年の給与査定で等級があがり昇給致します。 【給与例】 ・18歳未経験／月収25万＋賞与　年収330万円 ・28歳経験者／月収30万＋賞与　年収410万円 ・32歳役職者／月収35万+賞与　年収480万円 月収に初年度の想定賞与額2回分を加算した金額となります。 賞与6月(10月-3月在籍で満額支給) 、賞与12月(4月-9月在籍で満額支給)

仙台駅周辺で展開する各店舗にて、接客から運営までを担うサービススタッフを募集します。和食、焼肉、ビストロ、デリ専門店など、ご希望や適性に合わせて配属先を決定いたします。入社後はホールでの案内や注文対応、料理の提供といった接客業務からスタートしてください。 現場の仕事に慣れた後は、売上管理やスタッフの育成といった店舗マネジメントをお任せします。店長やエリアマネージャーへの昇格など、明確なキャリアステップを描ける環境を整えています。将来的には、これまでの経験を活かした新ブランドの開発やメニュー考案に携わることも可能です。国内外で約140店舗を運営する組織力を背景に、飲食のプロとして多角的なスキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な業態を展開しており、和洋中と幅広い専門知識を習得できます。大手企業の安定した基盤があるため、腰を据えて長く働ける環境です。意欲次第で早期のキャリアアップが叶い、店長職の先にあるブランド開発など、経営に近い領域へ挑戦する機会も豊富に用意しています。

宮城野区榴岡2-2-12アーバンライフ橋本1F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ☆月給に諸手当が加算されます。 ・残業月20～45時間あり。時間調整なども可能 ・副店長以上で別途役職手当支給 ・店長は別途手当支給 ☆毎年の給与査定で等級があがり昇給致します。 【給与例】 ・18歳未経験／月収25万＋賞与　年収330万円 ・28歳経験者／月収30万＋賞与　年収410万円 ・32歳役職者／月収35万+賞与　年収480万円 月収に初年度の想定賞与額2回分を加算した金額となります。 賞与6月(10月-3月在籍で満額支給) 、賞与12月(4月-9月在籍で満額支給)

美味しいお惣菜づくりを手がける「DeRie Foods（デリエ フーズ）」が食品製造管理者を募集！ 食品工場での勤務経験がある方はもちろん、飲食店や給食などで調理や栄養士の経験がある方、店長や料理長などマネジメント経験がある方は優遇します。未経験の方も丁寧にご指導しますのでご安心ください。 徐々に仕事の幅を広げてくださればOK。スキルに合わせた業務からお任せします。 ＜仕事内容＞ 「ロピア」はじめ、主にスーパー向けに食品開発・製造を行う本社・相模原工場で、食品製造業務とマネジメントをお任せします。これまで開発した商品は、「スーパーマーケットトレードショー　お弁当＆お惣菜大賞」にて数々受賞。2025年は「あさりをたくさんのせすぎたパスタ」が、2022年受賞の「バスクチーズケーキ極」は、「ロピア」でロングヒットとなっている当社開発の商品です。 相模原工場では200名程度が在籍。1つの時間帯で40～60名が勤務します。20代～30代のメンバーも多数活躍中です。 ▼担当食品 加熱食品、下処理、菓子スイーツ（プリンなど）、パン（ピザ生地） ▼業務内容 ・パートアルバイトスタッフの進捗状況やシフト管理 ・ライン管理 ・PCでの文書管理 ◎慣れてきたら、食材の発注や、製造ラインの見直しなどもお任せします。

南区大野台3-13-32

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし）

「築地食堂源ちゃん」または「炙り百貫」にて、キッチン責任者候補として腕を振るっていただきます。主な業務は食材の選定や料理の品質管理、原価率のコントロールといった厨房運営全般です。 当店は、豊洲市場や全国の産地から直接仕入れる鮮魚を、最高の状態で提供することにこだわっています。自社加工場での丁寧な仕込みなど、鮮度を追求する姿勢が多くのお客様に好評です。まずは現場で当社のこだわりを吸収してください。 その後はマネジメントのノウハウを学び、早期に料理長や店長へ昇進することを期待しています。店舗運営や人材育成、売上管理など、経営者視点のスキルを磨ける環境が整いました。関東を中心に多業態を展開し、将来的に1,000店舗の出店を目指す成長企業だからこそ、活躍の場は広がり続けています。これまでの経験を糧に、一段上のキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 積極的な店舗展開を続ける成長企業のため、昇進のチャンスが豊富にあります。給与体系も成果に応じてしっかりと還元される仕組みです。店長会議は六本木ヒルズの本社で行われ、経営層の近くで刺激を受けながら働けます。上を目指して稼ぎたいという意欲を持つ方に、確かな将来性を提示できる職場です。

土岐津町土岐口1372-1　イオンモール土岐 1階

※経験・スキルに応じて、給与やポジションで優遇します！ ※固定残業代45時間分83,939円～含む。超過分は別途支給 ▼給与例 ・500万円 入社1年目（月給35万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） ・600万円 入社3年目（月給45万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「とんかつ とう庵 イオンモール土岐店」にて、店舗運営の核となるキッチン業務と責任者候補としての業務をお任せします。食材の鮮度管理や料理の品質維持に加え、原価率のコントロールといった数値管理まで幅広く携わることが可能です。 将来的には、店長や料理長へとステップアップすることを想定したポジションです。現場での経験を積みながら、マネジメントのノウハウを深く学べる体制を整えています。人材育成や売上管理など、経営的な視点を持ったスキルを習得し、一歩ずつ着実に成長を実感できます。 関東を中心に多種多様な業態で120店舗近くを展開しており、将来的に1,000店舗の出店を目指す成長企業が母体です。海鮮やうどん、カフェなど多角的な事業展開を行っているため、描けるキャリアの選択肢も豊富に用意されています。培ってきた経験を存分に振るい、組織と共にさらなる高みを目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 将来の1,000店舗展開を見据えた成長企業で、キャリアアップを目指せます。本社は六本木ヒルズにあり、店長会議などで訪れる機会も得られます。昇進による給与向上のモデルが明確に示されているため、自身の成果をしっかりと報酬に繋げたい方に向いています。経営視点を養い、実力で未来を切り拓ける職場です。

土岐津町土岐口1372-1　イオンモール土岐 1階

※経験・スキルに応じて、給与やポジションで優遇します！ ※固定残業代45時間分83,939円～含む。超過分は別途支給 ▼給与例 ・500万円 入社1年目（月給35万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） ・600万円 入社3年目（月給45万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「築地食堂源ちゃん」にて、キッチン責任者として店舗運営の核を担っていただきます。豊洲市場や全国から直送される鮮魚の品質管理、調理、原価率のコントロールが主な業務です。市場での競りから自社工場での仕込みまで、鮮度にこだわり抜いた料理をお客様へ提供してください。現場経験を積んだ後は、店舗マネジメントや人材育成、売上管理といった経営視点のスキルを習得できる環境です。将来的には料理長や店長への昇格、さらには多角的な事業展開を行う本社での活躍も目指せます。 関東を中心に定食、回転寿司、カフェ、ラーメンなど幅広い業態で約120店舗を展開する当社は、将来的な1,000店舗体制に向けて成長を続けています。これまでの調理経験を活かし、拡大を続ける組織と共に自身のキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 将来の1,000店舗体制を目指し急成長を続ける企業で、多彩なキャリアパスを描けます。昇進により高水準の給与を目指せるだけでなく、六本木ヒルズの本社で開催される店長会議など、経営層に近い距離で刺激を受けられる環境です。実力次第で若手から責任ある立場を任されるため、向上心を持って働けます。

堂ノ内

経験・スキルに応じて、給与やポジションで優遇します！ ▼給与例 ・500万円 入社1年目（月給35万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） ・600万円 入社3年目（月給45万円＋賞与＋各種手当・インセンティブ） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

仕込みから焼き鳥の調理、洗い物、清掃まで、厨房業務全般をお任せします。現在は、熟練の技術を持つベテラン層が中心となって活躍中です。その一方で、若手やアルバイトの教育にも注力しており、次世代を育てる活気ある雰囲気作りを進めています。経験者の方は、これまで培ってきた調理技術や知識、人生経験を存分に発揮できる環境です。 現場で実務経験を積んだ後は、店舗マネジメントのノウハウを習得していただきます。将来的には店長や料理長として、店舗運営や人材育成、売上管理などの経営的な視点を持つポジションを目指せます。関東を中心に多彩な業態を約120店舗展開し、1,000店舗体制を目指して成長を続ける企業だからこそ、挑戦できるフィールドが豊富です。着実にステップアップし、自身の成長を実感しながら長く活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 関東を拠点に多業態を展開する成長企業で、将来の1,000店舗出店を目指して拡大を続けています。店長会議は六本木ヒルズ内の本社で行われるなど、経営層との距離が近く、高い志を持って働けます。頑張りや成果が給与に反映される仕組みが整っており、キャリアを築きながら高収入を目指したい方にふさわしい職場です。

堂ノ内

経験・スキルに応じて、給与やポジションで優遇します！ ※固定残業代45時間分73,796円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社T Advisoryは、コンサルティング事業を主軸に多角的な展開を続けています。この度、当社の役員およびその家族を支える、専属のパーソナルシェフ兼アシスタントを募集することになりました。 主な拠点は港区赤坂。30代の役員とそのご家族（奥様・お子様2名）の日々の食事管理と調理をお任せします。単に料理を作るだけでなく、健康面を考慮した栄養管理や食材の買い出しを含め、食のトータルマネジメントを担っていただきます。 また、スケジュールに応じて出張への同行など、役員アシスタント業務も定期的にお願いする予定です。料理人としての枠を超え、ビジネスの最前線で活躍する役員のパートナーとしてサポートいただける方を求めています。 【業務内容】 ・役員専属シェフ業務（調理、栄養管理、買い出し・管理） ・役員アシスタント業務（出張同行など） 【歓迎します！】 ・ホテルや高級レストランでの勤務経験 ・パーソナルシェフや出張料理人の経験 ・栄養士資格の保持（歓迎） 勤務は原則週6日で役員のスケジュールに準じますが、その分、月給65万円以上という高い報酬でお応えします。自身のスキルで誰かの人生を支える、やりがいのあるポジションに挑戦しませんか。

赤坂１丁目８−１ 赤坂インターシティ AIR

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 年収目安 7,800,000円～10,800,000円

刺身居酒屋「魚や一丁 新宿三光町店」にて、店舗運営全般に携わっていただきます。キッチンでの調理やホールでの接客はもちろん、予約受付や在庫管理、売上分析といった数値管理まで幅広くお任せします。東証スタンダード上場グループの一員として、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 入社後は現場の業務を習得しながら、スタッフの育成やシフト作成といったマネジメント業務にも挑戦してください。一丁は、産地直送の鮮魚や北海道の旬の食材を活かした料理が、多くのお客様から好評をいただくお店です。活気ある現場でチームをまとめ、より良い店づくりを主導するやりがいを実感できます。 現在は新規出店計画も進行しており、事業拡大を見据えた増員募集です。着実なキャリア形成を目指す方にとって、成長企業のノウハウを吸収できる機会が豊富にあります。実力に応じた役割をお任せするため、飲食業界で培った経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業のグループ会社として、安定した経営基盤を誇ります。設立から45年以上の歴史があり、福利厚生や待遇面が充実している点も大きな魅力です。将来を見据えてキャリアを築きたい方に適した体制が整っています。新規出店の勢いがある今、店長やそれ以上のポストを目指すチャンスも豊富です。

新宿2-19-1 ビックス新宿ビルB1F

※経験に応じて優遇 ※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）※最大6ヶ月まで延長の可能性あり

リーガロイヤルグラン沖縄がホールスタッフを募集します。 14階最上階、那覇市内や慶良間諸島を一望できる「Dining19」。私たちは「那覇の特等席」をコンセプトに、極上のお料理とサービスを提供しています。 当レストランの最大の特徴は、一つの店舗にいながら、時間帯によって全く異なるサービス形態を経験できることです。 ・朝食：県内1位を獲得したフルビュッフェ ・ランチ：ビュッフェ＋選べるメインディッシュ ・ディナー：優雅なひとときを彩るコース料理 あらゆる専門知識を一度に習得できる環境は、接客の幅を広げたい方に最適です。まずはご案内やオーダー取り、料理の提供からスタート。未経験の方でも、多彩なおもてなしのスキルを基礎から身につけることができます。 さらに、意欲のある方には以下の業務にも挑戦していただきたいと考えています。 ・店舗のオペレーション管理 ・後輩スタッフの指導や育成 ・心に残るイベントの企画、立案 沖縄の絶景に囲まれた最高のロケーションで、私たちと一緒に質の高いサービスを追求しませんか。あなたの挑戦を、スタッフ一同お待ちしております。

旭町１−９

固定残業代（ 15時間・19,856 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

空港や高速道路、公共施設内のレストランなど、ロイヤルグループが展開する多彩な拠点で店舗運営を担っていただきます。具体的な業務は、接客や調理、売上管理、アルバイトスタッフの教育、仕入れ業務まで多岐にわたります。まずは店舗の基礎を習得し、将来の責任者候補として経験を積める環境です。 特筆すべきは、コントラクト事業ならではの多様なキャリア形成にあります。「レストランから空港事業へ」といった業態を越えた異動も可能で、飲食従事者として幅広い知見を養えます。ロイヤルホスト譲りの高い料理品質を支える調理技術や、創業以来培われたホスピタリティの基本を体系的に学べる研修制度も整えました。 経営基盤が非常に強固なため、景気に左右されにくい点も大きな特徴です。施設の営業時間に準じた運営により深夜勤務はほとんど発生せず、生活リズムを整えながら専門性を高めていけます。大手グループの安定感のもとで、多彩な事業に挑戦したい方を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 空港や美術館、官公庁といった公共性の高い特別な場所が職場です。旅の始まりを彩り、文化体験に寄り添う食事提供は、単なる接客以上のやりがいに繋がります。深夜営業が少なく、社宅や家族手当などの福利厚生も充実しており、生活の基盤を安定させながら、料理人やサービスマンとしての引き出しを広げられる環境です。

関西国際空港内

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

伊豆の豊かな山海の幸を活かした和食調理をお任せします。朝食と夕食の調理を中心に、仕込みから盛り付け、さらには焼き物や揚げ物、煮方まで、スキルに応じた幅広いポジションを経験できる環境です。熱川プリンスホテルでは、素材本来の味を引き出すことを大切にしており、地元の食材をふんだんに使用した料理が多くの方に親しまれています。 板場での経験を積みたい方はもちろん、和食の基本をじっくり学びたいという意欲的な方も歓迎します。一品一品に心を込め、細部までこだわった盛り付けを行うことで、お客様の特別な時間を彩るやりがいを実感できます。周囲のスタッフと連携しながら、効率的かつ丁寧に仕事を進める姿勢を重視しています。伝統的な技法を大切にしつつ、チーム一丸となって喜ばれる一皿を作り上げる充実感があります。 ＜おすすめポイント＞ 相模湾を一望できる美しいロケーションで、地域に根ざした料理を提供できます。伊豆の新鮮な食材を日常的に扱うため、和食調理の奥深さを追求したい方にふさわしい職場です。福利厚生も充実しており、腰を据えて長く働ける環境が整っています。経験を活かしてさらに腕を磨き、調理師として成長を目指すことができます。

奈良本1248-3

※固定残業時間22分30,168～円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

刺身居酒屋「魚や一丁」にて、店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は調理や接客の現場業務からスタートし、徐々に予約管理や在庫確認といった運営実務へ取り組んでください。東証スタンダード上場企業のグループとして、安定した経営基盤があるため、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 業務の幅は広く、売上管理やスタッフのシフト作成、育成といったマネジメント業務も段階を経てお任せします。現場の声を大切にする社風であり、店舗一丸となって活気ある店作りを目指せます。現在、事業拡大に向けて新規出店計画を進行しており、組織の成長を肌で感じながら自身のキャリアを築ける点が魅力です。これまでの飲食店での経験を活かし、チームの司令塔として活躍することを期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業グループならではの安定した福利厚生のもと、将来を見据えて働けます。鮮度にこだわった魚介類を扱うため、飲食店としての本質的な調理技術や知識が身につく環境です。新規出店の計画もあり、店長候補やマネジメント層への昇格機会が豊富に存在します。

大和田新田１０９５−１４

※経験に応じて考慮し優遇 ※固定残業代45時間分64,125円～含む。超過分別途支給 ◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）※最大6ヶ月まで延長の可能性あり

◆フルーツや野菜を使った餡も好評！岩村製餡が営業職を募集！ 大正10年創業。 会津若松の老舗・あんこメーカーが営業スタッフとして、当社の餡の美味しさを広めてくださる方を募ります。 ＜こんな商品を作ってます！＞ 当社が作るのは、和菓子専用の小豆のあんこだけではありません。 フルーツやナッツ、かぼちゃなど野菜を使った色とりどりの餡や、ジャムやクリーム類など多彩な商品展開をしています。 ＜仕事内容＞ スーパーや小売店など、既存顧客への営業をお任せします。 定期的にお取引のあるお客様（和菓子店、ベーカリー等）を訪問し、在庫状況の確認や、季節に合わせた商品提案、納品スケジュールの相談などもあります。 ■業務（その他） ◎受注・問い合わせ対応 電話、FAX、メール等による注文の受付。 納期確認や、在庫の引き当て。 事務・伝票処理 専用ソフトを使用した売上伝票の入力、請求書の発行。 納品書や送り状の作成、配送業者への手配業務。 ◎製造現場との納期調整 注文内容を正確に製造部門へ伝え、出荷日の調整を行います。 「急ぎの注文が入った」際のスケジュール調整など、現場との密なコミュニケーションなど。 営業経験がある方はもちろん、スキルや能力次第では異業種からのキャリアチェンジの方も、スーパー・小売などとの商談や実務について丁寧にをお教えします。

真宮新町北2丁目2番地

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：あり ◎賞与：年2回（2ヶ月分） ※残業代別支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）

創業から100年以上。 会津若松市の老舗の製餡工場が、製造管理スタッフを募集します。 昔ながらの製法にこだわり、時間をかけ、じっくりと製餡しています。 ＜仕事内容＞ 原材料となる小豆や砂糖の仕込みから、炊き上げ、充填に至るまでの各工程を統括してください。 少人数ですので管理もしやすく、日々の生産計画に沿ってスタッフへ的確な指示を送る役割です。 食品工場での勤務経験が浅い方、未経験の方には丁寧にご指導します。 扱う商品は業務用のあんこから、フルーツや野菜の餡、カスタード、ジャムまでと豊富。 今後はロピアでの販売を想定した和菓子などの製造もあります。 ■業務 ・製造工程の管理・監督 　原材料（小豆・砂糖等）の仕込み、炊き上げ、充填まで 　生産計画の立案と、スタッフへの作業指示 ・HACCPに基づく衛生管理の定着 　計画の策定・運用、および製造記録のチェック 　衛生教育・指導 ・品質の安定化と是正対応 　糖度・硬度・官能検査（味や色）による品質チェック 　規格外品やトラブル発生時の原因究明と、再発防止策（是正措置）の立案・実施 ・現場の環境改善 　 ■将来のキャリアパス 経験のある方／製造現場の中核メンバーとして改善活動を主導（経験を考慮します） 未経験の方／製造補助→製造担当→工程管理→製造管理リーダー →その後は、中核メンバーとして製造管理室をリードする存在になってください。

真宮新町北2丁目2番地

※これまでのご経験、能力を考慮のうえ決定いたします。 ◎昇給：あり ◎賞与：年2回（2ヶ月分） ※残業代別支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）

浅草で好評をいただいている「浅草 GYUUNA やどき」および、8月にオープンする紀尾井町ガーデンテラスの新店にて、料理長候補として腕を振るっていただきます。主な業務は、厳選したうなぎや野菜、副菜の仕込みから調理補助、そして技術が光る焼きの作業です。 基本的にはセントラルキッチンで捌かれた食材を使用しますが、技術をお持ちの方には店内で捌きをお任せすることもあります。入社後は現場での調理や盛り付けを通じて、当店の味を深く理解してください。 将来的には店舗運営の要として、スタッフの育成や勤怠・シフト管理、売上管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。調理の専門性を磨きながら、一国一城の主を目指せる環境を整えました。組織の成長とともに、自身のキャリアを広げたい方に相応しい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 紀尾井町の新店オープンを控え、組織の基盤を強化する重要なタイミングでの採用です。調理の技術習得はもちろん、店舗運営のノウハウを実践的に学べる環境があります。腰を据えて長く働ける体制を構築しており、将来的に経営視点を持った料理長として、店舗を牽引するやりがいを実感できます。

浅草1-23-9 JEWEL浅草新仲見世通りビル

※固定残業代48時間分89,900円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺の割烹・おでん・炉ばた・ステーキ」の各店舗にて、接客から店舗運営まで幅広くお任せします。まずはホール業務全般を通じて、私たちが大切にしている「高級食材をリーズナブルに提供する」というビジネスモデルへの理解を深めてください。 習熟度に合わせてシフト作成や売上管理、人材育成といったマネジメント業務を順次お伝えします。個人のスキルアップはもちろん、チーム全体の成長を評価する文化が根付いているため、周囲からの手厚いサポートを受けながら着実にステップアップが可能です。 今後も新規出店を計画しており、店長やマネージャーといった重要なポストに挑戦できるチャンスが豊富にあります。経験豊かな先輩たちが一流の技術や知識を惜しみなく伝授するため、どこよりも早く成長を実感できる環境です。仲間と切磋琢磨しながら、飲食のプロとして価値あるキャリアを築いていけます。 ＜おすすめポイント＞ 「飲食に関わる全ての人の幸せ」を掲げ、労働環境の改善を徹底しています。店舗の大型化により業務効率を高め、質の高いサービスと働きやすさを両立させました。常に新しい発想で挑戦を続ける企業だからこそ、自身のアイデアを形にする面白さがあります。安定した基盤の上で、やりがいを感じながら長く働ける職場です。

銀座1-5-10銀座ファーストファイブビル3階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺の割烹」「俺の炉ばた」など、和食やステーキ業態の調理スタッフとして腕を振るっていただきます。入社後はスキルに応じた丁寧な指導を行い、一流の技術を早期に習得できる体制を整えています。当社の特徴は、個人の技術だけでなくチームでの成長を重視する点にあります。人を育てることが正当に評価される仕組みを導入しており、スタッフ同士が互いに支え合う風通しの良い社風が根付いています。 具体的な業務は、調理や仕込みに加え、店舗運営やシフト管理、後輩の育成など多岐にわたります。高級食材を惜しみなく使用し、高品質な料理をリーズナブルな価格でお届けする姿勢を大切にしてきました。今後も積極的な出店を計画しており、キャリアアップを目指せるフィールドが豊富にあります。実力次第で責任あるポジションを任せるため、これまでの経験を活かして、周囲と協力しながら店舗を盛り上げたい方を歓迎いたします。 ＜おすすめポイント＞ 飲食に関わる全ての人の幸せを追求し、労働環境の改善に注力しています。立食形式から着席スタイルへと転換を図ることで、集客力と業務効率を向上させました。質を落とさず働きやすさを追求し続ける環境です。常に新しい発想で挑戦を続ける企業文化があり、安心して長く働ける土台が整っています。

銀座1-5-10銀座ファーストファイブビル3階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺のやきとり」のホールスタッフとして、接客業務全般から店舗運営まで幅広くお任せします。具体的には、お客様のご案内やオーダー対応、お料理の提供といったホール実務に加え、シフト管理やスタッフの育成にも携わっていただきます。 当社はチームワークを極めて重視する社風です。個人の成果だけでなく「どれだけ仲間を育成したか」が正当に評価されるため、スタッフ同士が自然とサポートし合う良好な人間関係が築かれています。経験やスキルに応じた丁寧な指導体制を整えており、着実に一流のサービススキルを磨くことが可能です。 今後も新規出店を加速させていく計画があるため、キャリアアップのチャンスが豊富に用意されています。現状に満足せず、新しい発想を大切にしながら、活気ある店内で仲間と共に成長していきたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 高級食材をリーズナブルに提供する独自のビジネスモデルで、安定した集客力を誇ります。飲食に携わるすべての人の幸せを追求しており、大箱店舗への転換による業務効率化など、労働環境の改善に注力してきました。常に新しい挑戦を続ける企業文化の中で、腰を据えて長く働き続けられる環境が整っています。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺の」シリーズが手掛ける「俺のやきとり」にて、キッチン業務を中心に店舗運営全般をお任せします。高級食材を惜しみなく使用し、一流の技術をリーズナブルな価格で提供するのが私たちのスタイルです。 具体的な業務は、仕込みから調理、盛り付けといった厨房業務に加え、接客、シフト管理、スタッフ育成まで多岐にわたります。今後の出店計画も多く、経験やスキルに応じたポジションで活躍できるフィールドを用意しました。 個人のスキルアップはもちろん、チーム全体で成長することを大切にしています。「どれだけ人を育てたか」を正当に評価する仕組みがあるため、スタッフ同士のサポート体制が手厚く、良好な人間関係の中で業務に打ち込めます。周囲と協力しながら、着実に一流の技術を習得できる環境です。飲食のプロとして、一段上のキャリアを築きたい方の挑戦を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 飲食に関わる全ての人の幸せを追求し、労働環境の改善に注力しています。店舗の大型化により業務効率を向上させ、質の高い料理を提供しながら働きやすさを両立しました。常に新しい発想で挑戦を続ける活気ある社風です。チームで支え合う文化が根付いており、腰を据えて長く働ける仕組みが整っています。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺のイタリアン」にて、キッチン業務を中心に店舗運営全般をお任せします。高品質な食材をリーズナブルに提供し、多くのお客様に親しまれているブランドです。今後も新規出店を計画しており、これまでの調理経験やスキルを存分に発揮できるフィールドが広がっています。 入社後は一人ひとりの習熟度に合わせて丁寧に指導を行うため、着実に一流の技術を習得可能です。弊社は「個」の力以上に「チーム」としての動きを重視しています。そのため、後進の育成に力を注ぐ姿勢を正当に評価する仕組みを整えました。周囲のサポートが手厚く、スタッフ同士の人間関係も良好で、互いに助け合いながら成長を目指せます。 主な業務は調理や仕込みのほか、ホール業務のサポート、シフト管理、人材育成といったマネジメント業務まで多岐にわたります。店舗運営の核心に触れながら、飲食人としての市場価値を高めることが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 創業以来のコンセプトを維持しながら、大箱店舗への転換により業務効率と労働環境の改善を実現しました。飲食に携わるすべての人の幸せを第一に考え、常に環境改善に取り組んでいます。斬新な発想で挑戦を続ける組織において、腰を据えて長く働ける環境です。新しい価値を共に創造する仲間を求めています。

銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺のイタリアン」でのホール業務および店舗運営をお任せします。ご来店いただいたお客様への接客全般から、売上管理やシフト作成、スタッフの育成まで幅広く携わっていただきます。 個人のスキルに応じた丁寧な指導体制を整えており、早期に高いレベルのサービス技術を習得できる環境です。社内では個人の成果だけでなく、チームとして「どれだけ人を育てたか」という視点を評価の軸に置いています。そのため、周囲が自然とサポートし合う風土が根付いており、良好な人間関係の中で業務に打ち込めます。 今後の出店計画も多数控えているため、意欲次第で新しいポストに挑戦するチャンスも豊富にあります。飲食に関わる全ての人の幸せを追求する方針のもと、質の高い料理をリーズナブルに提供する喜びを感じながら、自身の市場価値を高めていくことが可能です。これまでの経験を活かし、チームの一員として共に成長していく仲間を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 高級食材を惜しみなく使用した料理を、手頃な価格で提供する独自のスタイルで多くのお客様に支持されています。集客力の高い大型店舗への転換により、業務効率化と労働環境の改善を同時に実現しました。現場の意見を尊重し、常に新しい挑戦を続ける企業文化があるため、納得感を持って長く働き続けられる職場です。

銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

都内各所に多彩なブランドを展開する当社にて、店舗運営の核となる店長候補をお任せします。具体的な業務は、調理や接客、清掃といった現場の基盤づくりから、発注、原価管理、販促企画の立案まで多岐にわたります。スタッフの育成も重要な任務であり、チーム一丸となって活気ある店を作り上げる面白さを実感できる環境です。 現在、居酒屋からハイエンドな寿司、焼肉、イタリアンなど約90のブランドを運営しており、価格帯も幅広く設定しています。そのため、これまでの経験を活かすだけでなく、新しい業態への挑戦やメニュー開発に携わる機会も豊富です。実力や意欲を正当に評価する社風が根付いており、若手からでも積極的にマネジメントを担えます。食を通じて未来を創るというミッションのもと、仲間と協力しながらブランドの土台を築き上げる、やりがいに満ちた仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 設立以来、多角的なブランド展開で成長を続ける企業です。居酒屋から高級店まで幅広い業態を保有しているため、自身の志向に合わせたキャリアパスを描けます。若手のうちから裁量を持って店舗運営に携われるだけでなく、新ブランドの立ち上げといった情熱を注げる場があり、着実にステップアップを図れる環境です。

宇田川町30-1 蓬莱屋ビル3F

※固定残業45時間（68,963円～）含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大阪を中心に多彩なブランドを展開する企業にて、居酒屋業態の店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。お任せするのは調理や接客、清掃といった現場実務から、売上を左右する販促企画の立案、メニュー開発、原価管理など多岐にわたる業務です。 現場の士気を高める人材育成も重要な役割であり、スタッフと協力して活気ある空間を作り上げてください。入社後はこれまでの経験を活かしつつ、店舗の質を向上させるための提案を歓迎します。「新しいことに挑戦したい」という意欲を尊重する風土があるため、裁量を持って取り組める点が特徴です。 実力や意欲を重視する評価制度を整えており、若手からでも積極的に上を目指せる環境があります。多くのブランドを保有する安定した基盤のもと、食の未来を創る仲間として、やりがいを持って日々の業務に励むことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋からハイエンドな業態まで約90のブランドを運営しており、希望や適性に応じたキャリアパスを描けます。2010年の設立以来、幅広いニーズに応えることで成長を続けてきました。若手の挑戦を後押しする文化が根付いているため、早期のステップアップを目指して情熱を注げる環境が整っています。

中央区千日前2-8-4 延田ビル5F

※固定残業45時間（68,963円～）含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

オリックスグループの安定した経営基盤のもと、全国約15施設の給与計算や労務管理を担うリーダー候補を募集します。具体的には、社会保険の手続きから年末調整、勤怠管理、さらには人事制度や規定の運用、評価業務まで、人事領域全般に深く携わることが可能です。各施設の現場スタッフと密に連携を図りながら、組織の土台を支える役割を担ってください。 配属先となる部署は、2025年1月時点で社員や派遣スタッフなど約10名が在籍しており、30代から40代を中心に活躍しています。明るく落ち着いた雰囲気の中で、チームワークを大切にしながら業務に励める環境です。本社での管理業務を通じ、多様な業態を展開するホテル運営の裏側を支える経験は、人事としての専門性を高める大きな糧となります。現状のスキルを活かし、さらに業務の幅を広げていきたいという意欲的な方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの強固な基盤に加え、積極的な事業展開により企業の成長スピードを肌で感じられます。残業は月20時間程度に抑えられており、手当も別途全額支給されるなど、労務環境が整っています。多種多様な施設の人事管理を経験することで、確かなスキルアップを実現しながら、長く働ける体制が魅力です。

浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー14F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

オリックスグループの安定した経営基盤のもと、全国約15施設の給与計算や労務管理を担う本社スタッフを募集します。社会保険の手続きから年末調整、勤怠管理、さらには人事制度や規定の運用まで、幅広い業務に携わることが可能です。 一連の人事管理実務を経験できるため、専門性を深めたい方や業務の幅を広げたい意欲のある方を歓迎します。本社のデスクワークが中心ですが、各施設の現場スタッフとの連携も欠かせません。チームワークを大切にしながら、円滑な運営を支えるやりがいを実感できます。 配属部署は30代から40代の社員が多く、明るく落ち着いた雰囲気の中で日々の業務に励んでいます。ホテル運営を支えるバックオフィスから、多角的な事業展開を続ける組織の成長を共に支えていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループならではの安定した経営基盤があり、積極的な事業拡大により企業成長のスピードを肌で感じられます。残業は月20時間程度で、時間外手当も別途支給されるため、仕事と私生活の両立を図りやすい環境です。手作りのサービスにこだわる社風を通じて、自身のスキルを確実に磨けます。

浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー14F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

全国で多種多様なホテルや旅館を運営する当社の本部にて、購買システムを通じた商品登録や運用保守をお任せします。具体的には、グループのスケールメリットを活かした購入価格の抑制や、各施設が円滑に物品を調達するためのサポート業務が中心です。 現場の施設担当者が適正な購買業務を行えるよう指導や助言を行うほか、安全で美味しい料理を提供するための調理部門へのバックアップも欠かせません。購買・調理部門合同の研修連絡会を定期開催し、施設を越えたコミュニケーションの向上や人材育成に携わる点もこの職務の醍醐味です。 現在は6名のスタッフが在籍しており、組織強化に向けて新しいことへ積極的に挑戦する活気があります。温厚なメンバーが多く、部門間の連携もスムーズです。将来的に業務範囲が広がる可能性もあり、専門知識や折衝力を磨きながらキャリアを形成できる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの強固な経営基盤があり、ホテル運営やM&Aなど多角的な事業展開による成長性と安定性を兼ね備えています。残業は月20時間程度で手当も別途支給されるため、ワークライフバランスを保ちながら働けます。手作りにこだわる現場を支えることで、食に関する知識も深まり着実なスキルアップが可能です。

浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー14F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大和ハウス工業100％子会社の「大和ハウスライフサポート株式会社」が運営する、介護付き有料老人ホームでのお仕事です。 勤務地は熱海市にある「ネオ・サミット湯河原」。現在、欠員補充のためホール・サービススタッフを正社員で募集しています。 特別な資格や経験は問いません。入居者様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを大切にできる方なら大歓迎です。職場全体で支え合う風土があるため、チームワークを重視して働きたい方に最適な環境です。 【主な業務内容】 ・ダイニングでの配膳、下膳 ・食後のドリンク提供、ホールの清掃 ・居室配膳用のセット、日報業務 大手グループならではの充実した待遇が魅力です。 ・賞与年2回、昇給年1回、退職金制度あり ・18歳以下の子ども1人につき5000円の家族手当 ・グループ各社の宿泊施設やスポーツクラブの割引 1食200円の食事補助もあり、車やバイクでの通勤も可能です。有給休暇も取りやすく、プライベートを大切にしながら、接客スキルを磨いて長く活躍できる職場です。ご応募をお待ちしております。

泉17-2

モデル年収｜年収371万円～434万円 従業員用の駐車場｜車・バイクともに可 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「調理の経験を活かしたいけれど、休みもしっかり確保したい」そんな希望を、大手グループの安定環境で叶えませんか？静岡県熱海市の「ネオ・サミット湯河原」では、欠員補充に伴い新たな調理メンバーを募集します。 私たちのミッションは、入居者様に喜んでいただける食事を提供すること。日々の献立を通じて、生活に彩りと活力を添えるやりがいのある仕事です。主体性を持って業務に取り組み、周囲とのコミュニケーションを大切にできる方を求めています。 【業務の概要】 ・施設内ダイニングでの3食提供（仕込み・調理・盛付） ・食材仕入れ管理やメニュー提供 ・施設内レストラン「喜楽亭」での業務 【待遇・福利厚生の魅力】 ・年間休日120日以上、完全週休2日制を徹底 ・昇給年1回、賞与年2回を支給 ・車、バイク通勤OK（従業員用駐車場完備） ・1食200円の食事補助、再雇用制度あり 勤務はシフト制ですが、年間休日が多いため、心身ともにゆとりを持って働けます。大和ハウスグループ各社の割引制度など、生活を豊かにする特典も豊富です。協力し合い、高め合えるチームの中で、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。

泉17-2

モデル年収｜年収395万円～502万円程度 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

銀座に店を構える「BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA」では、店舗の核となる料理長候補を募集します。最高級の肉を扱う鉄板焼き業態にて、調理はもちろん、マネジメントを通じた店舗づくりをお任せします。 運営元は株式会社グランベルホテル。カタログ通販大手「ベルーナ」のグループ企業として、国内外でホテルやリゾート施設を急成長させている注目の企業です。上場グループの資本力を活かした贅沢な環境で、腰を据えて挑戦いただけます。 仕事内容： ・ステーキ、鉄板焼きの調理全般 ・食材の仕入れ、原価管理 ・季節のメニュー開発、コース設計 ・スタッフ育成、シフト管理 ・サービスチームとの連携 マネジメントや店舗管理の経験がある方は、そのスキルを存分に発揮できる環境です。肉のカットから火入れ、提供まで一貫して対応できるプロフェッショナルをお待ちしています。強固な経営基盤があるからこそ、料理と組織づくりに集中できる。そんな環境で次のキャリアを築きませんか。

銀座７丁目２−１８ グランベルスクエア 10F

◎昇給年1回あり ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません ※給与は能力、経験、年齢を考慮の上、決定します 固定残業代（80時間・153,200円）含む。超過分は別途支給。 ※目安45時間程度

銀座米料亭 八代目儀兵衛にて、お米の価値観を変える「お米のテーマパーク」の実現に向けた調理業務全般をお任せします。江戸寛政時代から続く米屋の伝統を大切にしながら、あなたのセンスと経験で新たな感動体験を創り上げてください。 具体的には、お米の魅力を最大限に引き出す献立の作成や調理、厨房のマネジメントを担っていただきます。私たちは料理を運ぶだけでなく、お米の良さをどう伝えるかという「人間力」を重視しており、食べることが好きな方や、前向きに挑戦できる方を歓迎します。老舗の看板に甘んじることなく、常に新しい発想でお客様の満足を追求する姿勢が欠かせません。 日々の気づきやアイデアは積極的に社内で共有し、商品開発へ反映させる体制を整えています。現場での提案が、次の50年や100年を支える大きな柱となる可能性も秘めています。伝統と革新が共存する環境で、自身の技術を磨きながら店舗づくりに深く関わることができる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 江戸時代から続く伝統を守りつつ、常に新しい挑戦を続ける社風です。現場の声を大切にしており、自身のアイデアが新メニューやサービス向上に直結する手応えを感じられます。お米のプロとして専門知識を深められるだけでなく、意欲次第で多くのチャンスを掴み、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

銀座5-4-15 エフローレ銀座1階

※固定残業代45時間68,963円～を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与イメージ＞ 飲食店での正社員／店長経験者：月給30万円以上も可能 飲食店での正社員／高単価(5,000円)以上の店長以上経験者：月給35万～40万円も可能

ハイアット リージェンシー 東京ベイ内のレストラン「ザ ガーデン ブラッスリー＆バー」にて、洋食調理全般とキッチンマネジメントを担う料理長候補を募集します。 主な業務は、フランス料理やイタリア料理を中心とした調理実務です。これまでのご経験やスキルに応じたポジションからスタートし、徐々に業務の幅を広げてください。マネージャー職として、料理長のサポート業務もお任せします。具体的には、新しいレシピの考案や日々のメニュー管理、コストコントロール、スタッフのシフト作成、後輩の育成など、店舗運営の核となる管理業務に携わっていただきます。 運営母体は不動産開発を手掛ける相互物産株式会社の100パーセント子会社です。外資系ブランドならではの洗練された雰囲気と、国内企業の安定した経営基盤を併せ持っています。2019年の開業以来、着実に信頼を積み重ねてきた結果、2021年には上位ブランドへとリブランドを果たしました。組織の成長を感じながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 2021年に上位ブランドのハイアット リージェンシーへリブランドしており、高いオペレーション品質が証明されています。ハイクラスでありながら、手頃な価格で質の高いサービスやアート空間を楽しめるシティリゾートとして親しまれるホテルです。安定した母体のもと、ワンランク上のスキルを磨くことができます。

明海5-8-23 ハイアット リージェンシー 東京ベイ 1F

※残業代別途支給 ◎賞与実績2.8か月分 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ハイアット リージェンシー 東京ベイの1階に位置する「ザ ガーデン ブラッスリー&バー」にて、洋食の調理業務全般を担っていただきます。フランス料理やイタリア料理を中心に、経験やスキルに応じたポジションからスタートしてください。 入社後まずは、食材の切り出しや仕込み、料理の盛り付けといった基本業務からお任せします。現場のオペレーションに慣れていただいた後は、メイン調理や新メニューの提案など、より専門性の高い業務へステップアップが可能です。マネージャー職としてお迎えする場合は、料理長のサポート役としてレシピの考案、シフト作成、後輩スタッフの育成指導といった店舗運営の核となるマネジメント業務も担当していただきます。 不動産開発を手掛ける相互物産株式会社の100%子会社が運営しており、外資系ブランドの洗練された技術と、日系企業ならではの安定した雇用環境を両立しました。腰を据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 2021年に上位ブランドへとリブランドを果たし、高いオペレーション品質を誇るホテルです。ハイクラスでありながら、アートが融合したシティリゾートとして親しみやすいサービスを提供しています。質の高い調理技術を学びつつ、安定した経営基盤のもとで着実にキャリアを築きたい方に適した職場といえます。

明海5-8-23 ハイアット リージェンシー 東京ベイ 1F

※残業代別途支給 ◎賞与実績2.8か月分 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「生肉専門店 金次郎 周南店」では、お店のさらなる成長を支えるキッチンの中心メンバーを募集します。1年程度の調理経験があれば、専門的な技術は入社後にしっかり伝授します。 当店の最大の特徴は、全国的にも珍しい「生肉専門店」であること。肉の部位ごとの特性を活かした繊細な包丁捌きや、高いレベルの衛生知識など、他では得られない専門スキルを身につけることが可能です。 【主な業務内容】 ・ユッケ、刺身等の切り出し・盛り付け ・衛生管理に基づく仕込み、鮮度チェック ・在庫管理、食材の発注業務 ・新メニューの提案、既存メニューの改良 ・スタッフへの技術指導、マネジメント コロナ禍でも成長を続けてきた圧倒的な集客力があるため、自分の作った料理でお客様が喜ぶ手応えを日々実感できます。地元密着の安定した経営母体のもと、頑張りは昇給や賞与で還元。希少な生肉調理のスペシャリストを目指せる、やりがいある環境です。

平和通２丁目４０

賞与実績 年2回 固定残業代（42時間・54758円～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京ベイ潮見プリンスホテル内のレストラン「TIDE TABLE Shiomi」にて、調理業務全般とキッチン運営のサポートを担っていただきます。朝食ブッフェからアフタヌーンティー、ディナーのコース料理まで、時間帯ごとに異なる多彩なメニューの調理、盛り付けに携わるポジションです。 単なる調理にとどまらず、食材の在庫管理や発注業務、原価管理といった運営の根幹を支える業務も並行して行います。団体利用時の宴会調理やオペレーション管理のほか、新しいメニューの開発、品質向上のための提案も歓迎される風土です。 また、スタッフの育成やシフト管理の補佐を通じて、チームのマネジメント能力を磨くこともできます。部門間の連携を大切にしながら、より良いサービス品質の追求に尽力してください。多国籍なスタッフが在籍しており、国際色豊かな環境でグローバルなホスピタリティスキルを習得できます。 ＜おすすめポイント＞ 西武プリンスホテルズ＆リゾーツの関連企業が運営しており、年間休日は116日と充実しています。転居を伴う異動がなく、一つの場所で腰を据えて働ける環境です。面接は1回のみでスピーディーな選考を行っており、東京駅や舞浜駅からのアクセスも良好なリゾートホテルで、手厚い福利厚生を受けながら活躍できます。

東京都江東区潮見2-8-16

※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

私たちイルソーレグループは「お客様が期待している以上の満足を提供すること」を目標に、美味しい料理、くつろげる空間、気持ちの良いサービスを追求しています。この理念に共感し、お客様を笑顔にできる調理スタッフを募集します。 イタリアンをベースとしたピッツァ・パスタなどの調理全般をお任せします。特にピッツァは生地作りから焼成まで徹底的にこだわり、本物の技を追求できる環境です。 仕事内容のポイント： ・仕込み、オーダーに応じた調理、盛り付け ・生地作りから関わる本格的なピッツァ作り ・接客や経理など、店舗運営に必要な業務 「本格的にイタリアンを学びたい」「将来は自分の店を持ちたい」という方を全力で応援します。日々の業務を通して、メニューの中心である本格イタリアンの知識・技術が身につくのはもちろん、経営に必要な実践的スキルを学ぶ絶好の機会です。 本物の技と運営ノウハウを身につけ、お客様の期待を超える感動を一緒に提供していきましょう。

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

銀座に構える「別天地 銀座」では、さらなる飛躍を目指し、料理長候補を新たに募集いたします。和食や日本料理、割烹の世界で研鑽を積まれてきたあなたの経験を、存分に発揮していただける環境です。 主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み、調理、盛り付け等のキッチン業務全般 ・既存メニューのブラッシュアップ ・季節ごとの新メニュー企画・開発 ・食材や料理内容の提案 ・キッチン内の業務調整や現場の取りまとめ 当店の料理長候補は、単に厨房を回すだけではありません。「どうすればより多くのお客様に喜んでいただけるか」「店舗をより良くするにはどうすべきか」という視点を持ち、料理を通じて店の価値を高めていく面白さがあります。 現場での調理はもちろん、経営的な視点でメニューを磨き上げ、あなたの手で店舗の魅力を最大化させてください。これまでの経験を活かし、銀座という地でさらなる高みを目指したい方をお待ちしております。

銀座7丁目6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル4F

※試用期間1ヶ月（期間中も同条件） ◆想定年収480万円～720万円

仕込みからオーダーメイク、繊細な盛り付けまで、キッチン業務全般を担当していただきます。経験をお持ちの方には、即戦力としてこれまでに培った技術を存分に発揮できる場を用意しました。日本におけるフランス料理界を牽引し、国内外で高く評価される料理を提供してきた当社では、一流のスキルを間近で学び、自身の糧にできます。 創業40年を数える安定した経営基盤があり、挑戦を支える土壌は整っています。将来的にはシェフを目指すだけでなく、新店の立ち上げに携わるなど、さらなる飛躍を目指すことも可能です。また、提携する海外レストランでの研修制度も活用し、料理人としての知見を広げてください。 女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％という実績があり、多様なライフステージに対応しています。互いを高め合う仲間と共に、食の喜びを追求する。ここは、確かな経歴を築きながら、自身の夢に向かって邁進できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は114日を確保し、残業代は別途全額支給します。上場企業ならではの福利厚生が充実しており、私生活を大切にしながら腰を据えて長く働ける環境です。ミシュラン星付きレストランも手掛ける歴史ある企業で、卓越した技術の習得に専念できます。

北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー37F

※残業代別途全額支 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。その他変動なし）

ハワイアンカフェ「Merengue鹿島店」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 具体的な業務は、接客や調理の現場業務から、スタッフ教育、売上・数値管理、イベントの企画立案など多岐にわたります。月1回の店長会議にも参加し、経営視点を養いながら店舗を盛り上げてください。 運営元の株式会社RYコーポレーションは、関東を中心に50店舗以上の多業態を展開する成長企業です。「感動創造」を掲げ、社員の成長を支える研修制度を整えています。 将来的には1店舗のマネジメントに留まらず、会社の中心メンバーとして事業拡大を担う活躍を期待しています。個々の実力を正当に評価する社風のため、早期のキャリアアップや独立といった目標を追求できる環境があり、食を通じて人々を幸せにしたいという想いを持つ方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ RYアカデミーや海外研修など、スキルを磨く研修制度が充実しています。実力主義の評価体制により、20代で店長へ昇進した実績も豊富です。 また、将来の独立を支援する業務委託制度も用意されており、着実にキャリアを築けます。女性の役職者も多く、個々のなりたい姿を応援する風土があります。

大字宮中字東山347-3

◎試用期間3か月あり（期間中も同じ条件） ◎モデル年収｜34歳（8年）年収550万円

恵比寿や六本木、丸の内といった都内の一等地に店を構える韓国料理店にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。主な業務は売上管理やスタッフ教育といったマネジメントですが、何より大切にしているのは周囲との信頼関係です。スタッフの声に耳を傾け、チーム一丸となって活気ある店づくりを推進してください。 当社は積極的な新規出店を続けており、店長職の先には商品開発や業態開発、SVといった多彩なキャリアパスが広がっています。韓国料理の経験は問いません。ジャンルに関わらず「美味しい料理と素敵なサービスを届けたい」という情熱を評価します。 一人ひとりの意見を尊重する社風も特徴です。実際に現場の声を反映し、休日数の増加や年平均5％という高い昇給率を実現しました。本場の食文化に触れる渡韓制度や繁盛店視察など、感性を磨きながら成長を続けられる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 全スタッフを対象とした渡韓制度や繁盛店視察など、本物の味を学ぶ機会を豊富に用意しています。年平均5％の昇給実績がある点も魅力です。現場の声を反映して休日を月8日に増やすなど、働く環境の改善を継続しており、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

六本木6-10-1六本木ヒルズ内

※固定残業代50時間分105,800円～含む。超過分は別途支給 ◎契約期限なし ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

日比谷公園内に佇む有形文化財、フェリーチェガーデン日比谷にて調理業務全般をお任せします。歴史ある洋館と豊かな緑に囲まれた当会場は、アットホームなガーデンウエディングが中心です。 主な業務は、仕込みから調理、美しい盛り付けまで多岐にわたります。提供する料理は、本格的なコース料理からカジュアルなフォーマルブッフェまで幅広く、お客様の要望に合わせたオリジナルメニューの提案も欠かせません。 単に作るだけでなく、新郎新婦の想いを形にするやりがいを日々実感できます。決まったレシピの再現に留まらず、多様なスタイルに触れることで、料理人としての表現の幅を広げられる環境です。公園の四季を感じながら、特別な一日を彩る一皿を共に作り上げましょう。経験を活かし、さらなる技術向上を目指す方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 有形文化財という唯一無二の空間で、感性を磨きながら働けます。一組ごとに異なるコンセプトに寄り添うため、形式に捉われない柔軟な調理スキルが身につきます。また、大手グループの安定した基盤があり、福利厚生や休日制度も整っています。歴史を継承する場所で、腰を据えて長く働ける環境です。

日比谷公園1-1旧公園資料館

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

茨城県土浦市の高齢者複合施設にて、入居者さまの健やかな毎日を支える調理師業務をお任せします。具体的な仕事内容は、献立に基づいた調理や食材の下処理、仕込み、盛付といった厨房業務全般です。単に料理を作るだけでなく、納品された食材の確認や厨房内の清掃、日々の事務作業なども担当していただきます。 運営元は、医療や介護、食を通じて「くらし」を支える多角的な事業を展開している企業です。在宅医療や介護用品の販売、給食サービスなど、地域に根ざした幅広い支援を行っています。食の面から高齢者の生活をサポートする役割は大きく、非常にやりがいのある仕事です。これまでの経験を活かし、チームで協力しながら利用者さまに喜ばれる食事を提供してください。安定した基盤のもと、一歩ずつ着実にスキルを磨きながら、腰を据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 医療や介護、食と生活に深く関わる事業を展開しており、多角的な視点から「くらし」を支える企業です。基盤が安定しているため、将来を見据えてキャリアを築けます。入居者さま一人ひとりの健康を支える食事づくりを通じて、調理技術の向上はもちろん、社会貢献を肌で感じられる点も大きな魅力と言えます。

東崎町6-15

※月給に一律食事手当（3,500円）・免許資格（10,000円）手当含む ※残業代別途支給 ◎試用期間1～3カ月あり（期間中の変動なし）

特別養護老人ホーム「げんき・倶楽部」内の厨房にて、調理業務と現場マネジメントを担っていただきます。私たちは「百膳あっても一人ひとりちがうお膳」という理念を掲げ、ご利用者様の状態に合わせた質の高い食事提供に努めています。 具体的な業務は、日々の調理や盛り付けに加え、スタッフのシフト作成や指導といった労務管理、食材の発注や数値管理などの運営全般です。施設担当者様と密に連携を図り、現場の課題解決やサービス向上に向けた提案も行います。 入社後すぐに全ての管理業務を任せることはありません。まずは現場の調理やオペレーションを把握することから始めていただきます。徐々に業務の幅を広げ、将来的には厨房のリーダーとして、安全で美味しい食事を支える現場責任者の役割を担ってください。食を通じて、高齢者の方々の健やかな暮らしに貢献できるやりがいのある職務です。 ＜おすすめポイント＞ 在宅医療や介護、食に関わる「くらしの医療」事業を幅広く展開する企業です。安定した事業基盤があるため、腰を据えて長く働ける環境が整っています。現場の調理スキルを磨くだけでなく、将来的にマネジメント職へステップアップしたい意欲のある方を歓迎します。福利厚生も充実しており、安心してキャリアを築けます。

新里町新川1312

※月給に一律食事手当（3,500円）・免許資格（10,000円）手当含む ※残業代別途支給 ◎試用期間1～3カ月あり（期間中の変動なし）

仕込みや調理、盛り付け、洗い物といったキッチン業務全般から、仕入れ、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお任せします。経験者は即戦力として、未経験の方は適性に合わせた業務からスタートし、着実にスキルを磨ける環境を整えています。 私たちが追求するのは、本物の料理とサービスを気軽に楽しんでいただく「ハイクラスなカジュアル」です。形式にとらわれず、ゲストに喜ばれる食の体験を自分たちの手で作り上げる面白さがあります。 また、食材の背景を知るためにスタッフが直接産地を訪問するほか、希望者には国内外での研修旅行や講習会への参加も積極的にサポート。イタリアやフランス、オセアニアなど、現地で本場の食文化に触れる機会も設けています。「会社はスタッフの想いを叶える道具」という考えのもと、自由度の高い社風の中で、自ら考え実行する力を養えます。 ＜おすすめポイント＞ 役員報酬まで全ての年収を公開する「スケルトン経営」を導入しています。評価基準や給与アップの道のりが明確なため、納得感を持って自身のキャリア形成に集中できる仕組みです。また、国内外への研修制度が充実しており、机上の学習にとどまらず、現地で見て触れる経験を通して本物の知識を習得できます。

丸の内1丁目9-1 グランスタ B1F

※基本的には261000円スタートになります。 ※固定残業代30時間分｜46900円～含む。超過分別途支給 ◎モデル年収｜店長　450万円 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）